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南方以米為主，北方以面為主。我從小在外婆家長(zhǎng)大，吃的通常是玉米和高粱粉，但我一直對(duì)稻米十分偏愛。那雪白、綿軟、咬上一口后更加甘甜的大米，總讓我不由自主。
然而，這里是北方??！兩包大米的價(jià)格幾乎可以買到三袋面粉。因此，稻米通常只在節(jié)慶時(shí)才能享用，例如請(qǐng)客或親戚到訪。那時(shí)候，嬸嬸會(huì)忙于洗米、買菜，做一頓豐盛的飯菜。雖然這些菜肴不算多樣，一般是一鍋白菜燉粉條，偶爾可加一小碟切香腸，那就算是一份意外之喜。但香腸一般是交給舅舅、姥爺和客人下酒的，份量很少，每人也就三五片。然而，我和弟弟總禁不住想多要幾塊。最終，姥爺笑著喝酒時(shí)，會(huì)給我們每人夾上兩塊香腸，之后就被嬸嬸趕下餐桌，嘴里還絮叨著“真饞！大家再吃，大人們還怎么喝酒呀！”大家對(duì)望一笑，捧著碗來到庭院里，坐在臺(tái)階上，慢慢享用我們的午飯。
那一幕我至今難忘，天空分外蔚藍(lán)，深入得像水洗完的一樣。我和弟弟坐在老槐樹下的石磨上，微風(fēng)拂過，幾朵雪白的槐花飄落，花香與泥土的芬芳混合在一起，伴隨著陽光的氣息。大家吃的十分慢，仔細(xì)地咬下一小口香腸，讓那柔美與醋的味酸在口中交融，然后再大口吃米飯，以平衡味道。為了最大限度享有香腸的美味，我們往往先吃了米飯，然后再吃香腸，這樣就吃了不少米飯，但我們吃得津津有味，由于米飯?jiān)诳谥懈痈侍稹?/p>
如今，我再也不用小心地節(jié)約菜肴了，因?yàn)楝F(xiàn)在菜多得超出米飯。不但有香腸，也有魚類、蝦等，但我卻無法再品嘗到昔日的味道，便不再覺得那般的樂趣，米飯的甜味也再無法體會(huì)到，由于舌尖上的各種味道過于濃郁，掩蓋了本應(yīng)不醒目的甘甜。
那種味道，只能保留在我的記憶中，再也無法在味覺上再現(xiàn)。
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