下面是范文網(wǎng)小編分享的做月餅作文400字8篇，供大家賞析。
做月餅作文400字1
我們班做冰皮月餅，做出來(lái)的月餅很好吃，幾乎吃不膩。這件事，就在下午。
下午第一節(jié)課下課了，林老師讓我們洗手，然后讓我們七個(gè)人一組，自己把組分好。分好之后，林老師帶我們?nèi)ナ程么髲d。我們戴上一次性手套，找到自己的位置，就去準(zhǔn)備材料了。材料有冰皮餡兒、還有一個(gè)壓月餅圖案的東西以及面粉。上課了，材料也準(zhǔn)備地差不多了，于是張志恒媽媽就開(kāi)始教我們做月餅了：先把冰皮捏成一個(gè)小圓餅，最好里面厚，外面薄，不然包起來(lái)皮會(huì)破；接著把餡兒塞到皮里；把皮滾圓，餡兒沒(méi)包住的地方把它補(bǔ)起來(lái)；然后粘上一點(diǎn)點(diǎn)粉；最后把圖案和花邊壓好就做好了。有的同學(xué)月餅花邊沒(méi)多少，有的同學(xué)月餅圖案只有一半，還有的做的很漂亮。我做了三個(gè)，有兩個(gè)皮粉的，一個(gè)皮黃的'。我做的樣子各不同，第一個(gè)最丑，第二個(gè)還不錯(cuò)，第三個(gè)最漂亮，應(yīng)該是做第三個(gè)有經(jīng)驗(yàn)了林老師說(shuō)還不能吃，到教室才能吃。到了教室，我迫不及待地咬了一口，自言自語(yǔ)道：“嗯！味道還不錯(cuò)！”到家里，我又把剩下的月餅放到冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí)，然后把月餅?zāi)贸鰜?lái)咬了一口，心想：味道跟原來(lái)差不多，只是冰皮更冰了一些。
今天做月餅吃，真開(kāi)心。
做月餅作文400字2
“八月十五月兒圓呀，爺爺為我打月餅呀！月餅圓圓甜又香啊，一份月餅一片情呀！”每到中秋佳節(jié)，我就想起兒時(shí)的這首歌謠。今天，我有幸參加學(xué)校組織的做月餅活動(dòng)。我呢，想用現(xiàn)在最流行的“舌尖體”來(lái)介紹我看到的月餅制作過(guò)程。
制作月餅從和面開(kāi)始：把面粉擺放成圓圈，中間讓它空著，這時(shí)，加入面點(diǎn)師精心熬制許久的糖漿、上好的花生油，通過(guò)揉擠，讓面粉、花生油、糖漿相碰撞，喚醒面粉里的每一個(gè)分子。
此刻，要準(zhǔn)備餡料，別看這小小的餡料，它可是有講究的.。今天面點(diǎn)師準(zhǔn)備的是豆沙餡的。紅豆經(jīng)過(guò)蒸煮，拌上豬油，香而不膩。每個(gè)月餅的餡料必須控制在45克左右。稱(chēng)好餡料，緊接著，將和好的面搓成條，切塊，揉壓成片，放餡，包成一個(gè)球。放入模具，通過(guò)按壓、左右敲打，讓它和模具完全吻合。一個(gè)月餅半成品就做好了。
將成型的月餅放入烤箱，一小段時(shí)間，金黃的月餅就誕生了。
“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)?！边@圓圓的月餅就像天邊的月亮，我知道，它寄托著人們對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
做月餅作文400字3
今天，爸爸帶我去華府山水張家老太做月餅了，我們帶上了媽媽準(zhǔn)備的案板，小圍裙，吃完中午飯就出發(fā)了，到了地方一看，很多小朋友的爸爸媽媽都來(lái)了，真熱鬧啊。
開(kāi)始做月餅了，我先拿了一種黃顏色的面團(tuán)，抹上棗泥餡，然后再揉成團(tuán)，揉成團(tuán)的時(shí)候要注意，餡不能露出來(lái)，就象包包子一樣把餡裹在里面。然后把揉好的面團(tuán)放到做月餅的模具里往下一壓，一個(gè)月餅就做成了。我一連做了10個(gè)月餅。月餅的模具有8個(gè)，有花形的，波浪形的，圓形的，還有“中秋”2個(gè)字，底下有彈簧。
做完10個(gè)月餅之后，爸爸媽媽們就把月餅放到烤箱里烤，等了一會(huì)，烤好了，拿出來(lái)后，我看到月餅的邊都變成金黃色的，品嘗起來(lái)非常好吃。爸爸說(shuō)，烤好的'月餅還要晾上幾個(gè)小時(shí)，剛烤出來(lái)的月餅特別硬，晾上幾天才會(huì)慢慢變軟，這時(shí)候會(huì)更好吃的。
今天我真快樂(lè)啊，因?yàn)榻裉煳覍W(xué)會(huì)了做月餅，等到八月十五中秋節(jié)的時(shí)候，我要讓爺爺奶奶姥姥姥爺爸爸媽媽吃上我親手做的月餅，他們?cè)摱喔吲d??！
做月餅作文400字4
中秋節(jié)的前一天，我的心情如同今日的太陽(yáng)格外燦爛，因?yàn)槲覀円诎嗉?jí)里做月餅，嘗月餅，和同學(xué)一起迎接中秋節(jié)。
下午的托管課也變得熱鬧非凡，首先由兩位同學(xué)給我們講了中秋節(jié)的來(lái)源，又給我們猜謎語(yǔ)，還有朗誦。
講解完畢，家長(zhǎng)給每張桌子鋪好桌布。又分給我們一雙手套，4個(gè)顏色的月餅皮有白，紫，黃，綠，顏色分外鮮艷，還有金燦燦的蛋黃餡。
一桌有四位成員，看到材料，我們這組就迫不及待的動(dòng)工啦，每人拿出一個(gè)色的面皮，把皮揉成長(zhǎng)方形，切成4分，把餡兒也切成4份，再把皮壓扁，接著再揉圓放在皮里再次揉揉，最后放在模具里按壓，就這樣一個(gè)可愛(ài)的`月餅做成了。
不同顏色的月餅擺在一起，上面有個(gè)圓形的圖案，整個(gè)輪廓像是一個(gè)花的形狀，還刻著精致的花邊，看著真讓人舍不得吃掉。這時(shí)在我的腦海里浮現(xiàn)出一個(gè)送月餅畫(huà)面。白的給媽媽?zhuān)Ｍ絹?lái)越白，紫的送給蔡老師，愿老師像郁金花一樣，每天充滿著香氣，黃的送給爸爸，讓爸爸像太陽(yáng)花那樣向著太陽(yáng)奔跑。
從門(mén)口一望，每位同學(xué)手里拿著圓圓的月餅，就像一幅最美的團(tuán)圓畫(huà)。
這次的做月餅活動(dòng)真好，我覺(jué)得自己做的月餅比買(mǎi)的月餅意義更大。自己在做月餅過(guò)程中，能收獲到更多的快樂(lè)。
做月餅作文400字5
一年一度的中秋節(jié)到了，這時(shí)家家戶戶都要吃餅賞月，但大家都是買(mǎi)的，所以我決定今天自己做月餅，我的心情又緊張又激動(dòng)，緊張是怕做不好，激動(dòng)是可以自己動(dòng)手做月餅了，我和大家可興奮了。
爸爸作為月餅的指導(dǎo)老師，他先是要求我們面團(tuán)壓平，最后厚薄要均勻，這樣煎的時(shí)候就不容易露餡，越圓越好，如果可以像月亮那樣就更好了。我聽(tīng)罷后便動(dòng)起手來(lái)壓面團(tuán)，有些是壓得興致勃勃。第一次我壓得一點(diǎn)兒都不圓，也挺不均勻。我之后兩三次都是這樣，我便積極關(guān)心了，開(kāi)始顯得不耐煩。我爸爸見(jiàn)我這樣，便把我那幾個(gè)半成品按順序擺到我的面前。我發(fā)現(xiàn)我壓得一次比一次好，一次比一次圓，再加上爸爸的.鼓勵(lì)，我又重拾信心，再試了兩次，終于成功了，雖然不像月亮圓，大小也不太均勻，但總算過(guò)得去。我把它裹上了一層面粉，做月餅的最后一步，用各種形狀的模具做成不同的月餅，我輕輕壓壓，好的月餅煥然一新。
從做月餅我知道了凡事不能急，不能燥，否則只會(huì)適得其反和要有耐心。遇到了挫折，不要放棄，堅(jiān)持就是勝利。
做月餅作文400字6
中秋節(jié)到了，大家一定會(huì)吃一種食物——月餅。今天，商報(bào)舉行了一個(gè)活動(dòng)，就是做月餅。
下午，我們按照?qǐng)?bào)紙上寫(xiě)的位置，來(lái)到了“曼哈頓商務(wù)廣場(chǎng)”。到了那里人山人海。有的在逛商場(chǎng)，有的在挑衣服，還有的在說(shuō)話。我和媽媽往里走了一點(diǎn)，看見(jiàn)了許多的小記者和邵振剛記者。在那兒，我見(jiàn)到了趙悅彤。我們兩個(gè)見(jiàn)到對(duì)方都很開(kāi)心。
開(kāi)始做月餅了，由于我們站的`比較靠后，第一批沒(méi)有輪到。在等待的時(shí)候，我和趙趙（趙悅彤）有說(shuō)有笑的，聊得非常開(kāi)心。時(shí)間過(guò)得真快，一轉(zhuǎn)眼的功夫就到我們了。我的心里非常激動(dòng)。我和趙趙還有一些小記者在一張桌子上做月餅。我們看見(jiàn)別的桌子上有廚師帽、一次性手套、皮兒和餡兒。我們那里什么也沒(méi)有。我們就一直向廚師要材料。我們等呀等，終于等到了材料。過(guò)了一會(huì)兒，廚師開(kāi)始教怎么做月餅了，我們都聚精會(huì)神的聽(tīng)著。先把餡兒弄成圓的。然后，把皮給壓扁。接著，再把餡兒包到皮兒里。最后，把包好的面團(tuán)放到模型里，一壓就成了。
看到自己做好的月餅心里美滋滋的。覺(jué)得自己真正學(xué)會(huì)了一門(mén)藝術(shù)。以后還要多練習(xí)。
做月餅的感覺(jué)可真好呀！
做月餅作文400字7
昨天，我和我的姥爺去了山師校園三號(hào)樓二層的一個(gè)借用的教室去做月餅。
我們到教室里之后，看見(jiàn)有一位老師正在寫(xiě)東西，寫(xiě)的是關(guān)于做月餅的`事，上面說(shuō)：傳統(tǒng)用蓮蓉餡、豆沙、伍仁餡，現(xiàn)代的餡品種繁多；傳統(tǒng)用廣式皮和酥皮，現(xiàn)代用港式冰皮。上面記得五花八門(mén)的，把整個(gè)白板都寫(xiě)滿了。
開(kāi)始上做月餅課啦！首先，先講今天做傳統(tǒng)的所有的餡就一人發(fā)了三個(gè)餡，可我卻看見(jiàn)了四樣餡，是白里透黃的餡兒。老師趕緊解釋?zhuān)f(shuō)：“這種白里透黃的是廣式皮，我們先用廣式皮做五仁餡兒的。這些餡兒都是我昨天現(xiàn)烤的?！?/p>
先是把廣式皮要像餃子皮一樣壓扁，然后讓外面扁，里面厚。再把餡兒放到皮里用手?jǐn)[成OK型包起來(lái)。皮是粘的，所以反面要占些面粉，因?yàn)椋鲈嘛炓媚＞?，皮不能粘到模具，而且手也必須沾面粉。把這個(gè)團(tuán)的活口為正面，這個(gè)團(tuán)的底部先放入模具里，然后拍正面，再按一下鋼管，月餅就出來(lái)了。
這是廣式皮的做法，還有現(xiàn)代的港式冰皮，做法一樣，只不過(guò)港式冰皮可以直接吃，廣式皮，只能烤著吃。
最后，老師讓我們做兩個(gè)港式冰皮的，所以，我們都有三個(gè)月餅，我以后要常做自己做的月餅，因?yàn)檫@樣健康！
做月餅作文400字8
聽(tīng)說(shuō)今天要在班級(jí)里開(kāi)展制作月餅活動(dòng)，大家別提多興奮了！一下課，我們收起往日貪玩的心，趕到衛(wèi)生間洗手，做好充分的準(zhǔn)備?？吹浇淌抑匦虏贾昧艘环蠹壹?dòng)萬(wàn)分，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。
阿姨們開(kāi)始發(fā)放月餅皮，月餅餡兒，還有一些面粉，我們戴上手套，開(kāi)始有模有樣地做起來(lái)。
我把月餅皮平均切成4塊，壓平，再把餡兒揉成一個(gè)個(gè)圓圓的小球，緊接著把餡兒放在皮的中間，用皮兒把餡兒裹起來(lái)，就像給一個(gè)害羞的'小姑娘裹上一層皮襖。裹餡兒可是關(guān)鍵，如果稍不小心就會(huì)露餡兒，這樣月餅就像負(fù)傷的士兵沒(méi)有了威風(fēng)！為了月餅不會(huì)粘手，還要在裹好的半成品月餅表面撒上一層薄薄的面粉，就像給她披上了一層白紗。
最考驗(yàn)月餅顏值的時(shí)候到了，我們用各種花樣的磨具，把月餅壓成各種花樣兒的，真是有趣極了。哈哈，這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟，當(dāng)把壓好的月餅?zāi)贸鰜?lái)的時(shí)候，哇，簡(jiǎn)直變了一個(gè)模樣，太神奇了！真可以跟商店里的月餅相媲美呢！再看看別的同學(xué)，他們有的還在忙碌著，有的做完了，在座位上開(kāi)心地撒面粉玩兒，還有的在和別人比誰(shuí)的月餅更美。
快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫，做月餅活動(dòng)讓我收獲了不少。并借此機(jī)會(huì)祝福大家中秋節(jié)快樂(lè)！
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