【簡(jiǎn)介】下面是熱心會(huì)員“tanliang”收集的快樂的春節(jié)作文，以供借鑒。
春節(jié)又到了，在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中，在清晨響亮的鞭炮聲中，它再次悄然降臨。今年我家的春節(jié)充滿著濃濃的“年”味。
祖父奶奶都是東北人，自然我家遵照北方的傳統(tǒng)習(xí)俗。
臘月二十三是北方小年。今年，家里的親戚紛紛從四面八方趕到，夜里大家圍坐在一起，品嘗著古老的祭神用的灶糧食，期盼著臘月三十的來(lái)臨。
一到過(guò)年，家中總是忙得不可開交：炸麻葉、炸茄夾……各種各樣的菜肴，宛如一個(gè)豐盛的大雜會(huì)。讓我最為驚嘆還是奶奶的手藝——做饅頭。一聽說(shuō)要開始做饅頭，我與媽媽也來(lái)到廚房熱鬧一番，拿著相機(jī)，記錄下每個(gè)細(xì)節(jié)。
最先，奶奶購(gòu)買了發(fā)酵粉，添加水里，拿手持續(xù)拌和面團(tuán)，這一步看似簡(jiǎn)單，卻是十分重要的，由于面團(tuán)的勻稱水平直接關(guān)系成品。奶奶嫻熟的方法讓面團(tuán)很快成形，和好的面釋放出淺淺的酸香，真可謂“功夫放到了手”。
第一步結(jié)束后，要進(jìn)行發(fā)酵，加溫半小時(shí)后，一大盆白面展現(xiàn)在眼前，但這還沒有結(jié)束，還有一項(xiàng)必須力氣的工作——和面。
俗話說(shuō)“面越揉越好”，揉的時(shí)間越久，面團(tuán)越光滑、越嫩白。用刀將揉好的面切成饅頭的形狀。心靈手巧的媽媽用剩下的面團(tuán)做了一只“吉祥兔”，嵌上紅蘿卜做的雙眼，三瓣嘴，簡(jiǎn)直像一只可愛的小白兔。
一分鐘，二分鐘，十分鐘……經(jīng)過(guò)半個(gè)多小時(shí)的等待，一鍋香噴噴的饃饃總算蒸熟了，他們就像一個(gè)個(gè)小白胖子。而那只兔子紅彤彤雙眼寓意著大家生活蒸蒸日上、蒸蒸日上。
希望你有機(jī)會(huì)去我家感受一下過(guò)年的氣氛。
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