下面是范文網(wǎng)小編收集的食品個人創(chuàng)業(yè)計劃書2篇 關(guān)于食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書，以供參考。

食品個人創(chuàng)業(yè)計劃書1

　　一、項目簡介和市場前景

　　食品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營在大陸目前還屬一個創(chuàng)新項目，還沒有以往的數(shù)據(jù)對比。該項目涉及了食品原材料生產(chǎn)（農(nóng)場）、食品生產(chǎn)加工與銷售、食品技術(shù)研發(fā)和食品人才培養(yǎng)（食品院校）、食品連鎖經(jīng)營管理等。

　　從相近行業(yè)來看，就是面包連鎖店、早餐連鎖店（攤）和社區(qū)便利店等，這些企業(yè)在一些地區(qū)均有一定程度的規(guī)模，利潤空間較大，價格也相對比較高。但是都未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。福建的XX集團經(jīng)過多年的努力，想走產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，但至今還是未完全實現(xiàn)，比如在2008年XX開始經(jīng)營“XXXX”連鎖店，先后發(fā)展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。廈門還有一家XXXX一元店，也是轟轟烈烈一年多，從去年底開始停滯不前了。

　　從成本來看，食品原材料、包裝材料、食品加工企業(yè)的固定成本和勞動生產(chǎn)率對本項目的產(chǎn)品利潤和利潤率影響會比較大。

　　該項目的進入門檻高，技術(shù)性強，經(jīng)營規(guī)劃和管理的難度較大，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的難度更大，可模仿性不強。

　　該項目可以結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)人才培養(yǎng)、早餐工程和午餐工程、旅游市場開發(fā)等重大民生工程的開展與開發(fā)，可以爭取地方政府部門的大力支持，在一些地方屬政府為民辦實事工程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以及城市發(fā)展規(guī)劃的范圍。

　　在銷售終端項目的連鎖經(jīng)營方面，按全國30個省市，每個省市選擇4個地級市發(fā)展，每個地級市發(fā)展25家連鎖店，全國將可開設(shè)3000家的特色食品連鎖店，如果按平均每家店每月營業(yè)額10萬元人民幣（下同），一年的銷售收入是36億元，按5%的凈利潤計算，每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色就是臺灣特色食品、綠色食品、有機食品。

　　二、項目背景：

　　xxxx食品有限公司成立于2008年1月17日，公司主要生產(chǎn)和銷售臺灣麻薯、牛扎糖、Q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產(chǎn)品主要銷售渠道有沃爾瑪、好又多、福建永輝等大型賣場、全國多個省市的經(jīng)銷商、十多家代加工客戶。

　　xxxx食品公司有著清晰的'產(chǎn)品定位和經(jīng)營規(guī)劃，至今未偏離企業(yè)長遠目標。公司團隊穩(wěn)定，經(jīng)驗豐富，技術(shù)扎實，創(chuàng)新能力強，經(jīng)營模式至今未發(fā)現(xiàn)雷同者。

　　三、融資計劃及經(jīng)營規(guī)劃：

　　1. 20xx年12月之前融資500萬元人民幣，用于銷售渠道建設(shè)、設(shè)備更新和技術(shù)改造；

　　2. 到20xx年12月，年銷售額百萬級的經(jīng)銷商和代理商達20個，全國各類經(jīng)銷商和代理商達100個以上。年銷售額達到3000萬元人民幣。

　　3. 20xx年年銷售額達到8000-10000萬元人民幣，并投資一家綠色食品農(nóng)場，主要種植和養(yǎng)殖與本公司休閑食品有關(guān)的原材料，并通過本公司的銷售渠道銷售（下同）。

　　4. 到20xx年12月(步入第二個五年計劃)：

　　4.1. 臺灣食品連鎖店發(fā)展到100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋5個省市20個地級城市。

　　4.2. 新增投資1家綠色食品農(nóng)場。

　　4.3. 引進一家上市策劃及顧問公司。

　　4.4. 此階段需融資1000-3000萬元人民幣。

　　5. 20xx年12月：

　　5.1. 臺灣食品連鎖店發(fā)展到500-1000家，其中直營店100家以上，開店成功率90%，直營店覆蓋10-15個省市40-60個地級城市。

　　5.2. 新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場，并開始由本公司的食品加工廠生產(chǎn)綠色食品，在本公司的食品連鎖店設(shè)專柜銷售。

　　5.3. 本年度爭取開1-2家綠色食品連鎖店，除銷售本公司自主種植和加工的綠色食品外，還可進口或國內(nèi)采購其它品牌或代加工的綠色食品。

　　6. 20xx年：

　　6.1. 臺灣食品連鎖店1000-1500家。

　　6.2. 綠色食品連鎖店100家，其中直營店50家以上，開店成功率90%，綠色食品直營店覆蓋5個省市20個地級城市。

　　6.3. 新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場。新增投資1家有機食品農(nóng)場。

　　6.4. 新增投資一家食品院校。

　　6.5. 實現(xiàn)銷售收入20億元（凈利約為5%），加盟金收入2000萬元，凈利2.5億元。

　　7. 集團公司上市。

　　四、管理團隊：

　　1． 企業(yè)總經(jīng)理一人：公司現(xiàn)任總經(jīng)理；

　　2． 連鎖經(jīng)營管理人一人：至今己出版連鎖經(jīng)營管理書籍5冊，從事中小型連鎖企業(yè)管理十年；

　　3． 連鎖營銷管理及終端經(jīng)營管理人兩人：從事中小型連鎖企業(yè)營銷管理或中型企業(yè)渠道經(jīng)營管理工作五年以上，需從同業(yè)挖掘；

　　4． 食品生產(chǎn)管理人兩人：

　　5． 食品飲料技術(shù)研發(fā)人多人：

　　6． 食品飲料顧問多人：

　　7． 財務(wù)顧問多人：

　　五、競爭優(yōu)勢：

　　1．高效、專業(yè)的經(jīng)營管理團隊（見第四條）。另外，本公司總經(jīng)理從事食品行業(yè)的經(jīng)營管理有十余年，先后就任于：

　　XXXX

　　從這些職務(wù)可以看出，本公司總經(jīng)理有著廣泛的人緣和人才，至今與原就職過的食品企業(yè)的董事長或?qū)嶋H控股人均有良好的往來。與原就職單位的同事更有密切往來，被稱為老板的好幫手，同事的好朋友。此項目的啟動，不光是可以聚集一大批食品行業(yè)的精英，更可以成為食品行業(yè)的黃埔軍校。

　　2．好的項目：己在項目簡介內(nèi)說明。特別說明的是：此項目具有高難度的模仿性，特點就是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營管理模式需要時間建立。就算有農(nóng)場基地的企業(yè)，也可能不善于終端經(jīng)營和連鎖經(jīng)營而失敗。

　　3．好的盈利模式：加盟連鎖，形成產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。

　　3．1．加盟金收益；

　　3．2．產(chǎn)品銷售收益；

　　3．3．加盟商投資，最大限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。

　　六、風(fēng)險控制：

　　1．技術(shù)：總部配送的產(chǎn)品可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量及新產(chǎn)品的開發(fā)，與院校的合作可以保證技術(shù)的領(lǐng)先優(yōu)勢。公司需成立專門的技術(shù)部門對產(chǎn)品加以開發(fā)控制，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。這方面的風(fēng)險取決于公司階段性的經(jīng)營策略。

　　2．市場：

　　2．1．不同區(qū)域市場存在對產(chǎn)品品種、口味、包裝喜好的差異，需因地制宜地進行產(chǎn)品規(guī)劃。

　　2．2．競爭者的加入。如果出現(xiàn)惡性競爭，將給企業(yè)帶來很大的損失，要與競爭者友好競爭，良性競爭，甚至在某些市場要作一定的退讓與合作。

　　3．生產(chǎn)：主要是生產(chǎn)能力和品質(zhì)保證，多年多人才的生產(chǎn)經(jīng)驗可以規(guī)避此風(fēng)險。農(nóng)場的經(jīng)營取決于與院校的合作深度以及人才的開發(fā)和培養(yǎng)。

　　4．財務(wù)：資金的籌劃應(yīng)該預(yù)留一定的風(fēng)險金，并且要規(guī)劃多種融資渠道，以備應(yīng)急之需。此項目中的連鎖經(jīng)營多為現(xiàn)金收入以及預(yù)付款，只要不把現(xiàn)金挪作它用，就不會出現(xiàn)資金風(fēng)險。而農(nóng)場經(jīng)營需要前期投入，種養(yǎng)殖技術(shù)會直接影響投資收益率。

　　5．管理：有可能會出現(xiàn)的是競爭者從本公司批量挖走管理人才，會給企業(yè)帶來發(fā)展的威協(xié)，但可以通過勞動合同、人才職業(yè)生涯規(guī)劃、期權(quán)、高福利以及高品味的企業(yè)文化來保證人才的穩(wěn)定性。自辦職業(yè)院校也可以保證不斷擴大的人才需求和人才流動。

　　6．政策：此項目可能存在的政策風(fēng)險是地方保護主義和城市規(guī)劃會給區(qū)域市場帶來一定的損失，但不會對全國市場造成較大的影響。反之，各地方政府都將為民辦實事和發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提上議程，將有利于環(huán)保的、健康的、有特色的、實惠的、大眾消費品和便利消費品市場的快速發(fā)展。

　　7．其它：內(nèi)部投資者對經(jīng)營和管理的過度干預(yù)。其實這是最致命的，應(yīng)該有一套合理有效的機制來控制此項風(fēng)險的發(fā)生。就象馮侖所說的先把分錢的事說好，先把權(quán)責(zé)定好。

　　七、合作方式：

　　1．股權(quán)投資：公司可以出讓25%的股權(quán)，以保證公司在經(jīng)營管理決策上的優(yōu)勢，保證專業(yè)人做專業(yè)事。但財務(wù)總監(jiān)可以是新的投資者派出，以防止經(jīng)營管理者以權(quán)謀私或其它非法經(jīng)營和管理。

　　2．借貸：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在2%以內(nèi)。

　　3．利息加分紅：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按雙方約定比例分紅。第1-2年月利率應(yīng)控制在0.5%以內(nèi)，第3-9年月利率應(yīng)控制在1%以內(nèi)。分紅應(yīng)分為季度分紅和年度分紅，季度分紅和年度分紅應(yīng)該控制在年度總利潤的15%以內(nèi)。

食品個人創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　【目錄】

　　(一) 公司基本情況

　　對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹

　　(二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述

　　(三) 行業(yè)/市場分析

　　對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析

　　(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

　　對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

　　(五) 財務(wù)分析

　　公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

　　(六) 融資計劃

　　融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

　　第一部分 公司概況

　　(一) 公司介紹

　　詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成

　　1. 主要股東

　　股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

　　2. 團隊介紹

　　對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

　　3. 組織結(jié)構(gòu)

　　4. 員工情況

　　(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史

　　(三) 外部公共關(guān)系

　　戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

　　(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

　　近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

　　第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)

　　(一) 干肉制品產(chǎn)品、服務(wù)介紹

　　(二) 干肉制品核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

　　(三) 干肉制品產(chǎn)品專利和注冊商標

　　第三部分 行業(yè)及市場

　　(一) 行業(yè)情況

　　干肉制品行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

　　(二) 市場潛力

　　對干肉制品市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

　　(三) 行業(yè)競爭分析

　　主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務(wù)等方面

　　(四) 收入（盈利）模式

　　業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

　　(五) 市場規(guī)劃

　　公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測（融資不成功情況下）

　　第四部分 營銷策略

　　(一) 干肉制品目標市場分析

　　(二) 干肉制品客戶行為分析

　　(三) 干肉制品營銷業(yè)務(wù)計劃

　?。?）建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略

　?。?）廣告、促銷方面的策略

　?。?）產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略

　?。?）對銷售隊伍采取的激勵機制

　　(四) 干肉制品服務(wù)質(zhì)量控制

　　第五部分 財務(wù)計劃

　　請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)：

　　未來3-5年干肉制品項目資產(chǎn)負債表

　　未來3-5年干肉制品項目現(xiàn)金流量表

　　未來3-5年損益表

　　第六部分 融資計劃

　　(一) 融資方式

　　詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

　　(二) 資金用途

　　(三) 退出方式

　　第七部分 風(fēng)險控制

　　說明該干肉制品項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險，及其應(yīng)對措施。包括：技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等

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