下面是范文網(wǎng)小編收集的八年級學做菜的日記4篇(自己做菜的日記),供大家參閱。
八年級學做菜的日記1
星期六的早晨,媽媽突然對我說:“兒子,今天老媽要教你炒菜?!甭犃诉@話,讓我想起了《青銅葵花》這本書中葵花妹妹主動教哥哥青銅寫字的情景,我的心情和青銅當時的心情是一樣的。
到了中午,老媽拿出三個西紅柿和兩個雞蛋說:“今天先教你一道簡單的菜,西紅柿炒雞蛋,既好吃又有營養(yǎng),你一定要好好學哦?!蔽蚁耄骸斑@有什么難的,對我顧吉磊來說,還不是小菜一碟?”按照媽媽說的步驟,我打開水龍頭,水“嘩嘩”往下流,沖洗著西紅柿,好像給西紅柿洗了一個舒服的涼水澡,接著,我拿起菜刀,對著西紅柿說:“讓你們嘗嘗我顧哥苦練多年的刀法。”
說完,我“唰唰唰”把西紅柿切成了片,接著我左手拿一雞蛋,右手拿一雞蛋,“砰”兩蛋破碎了,“咣當”一聲掉進了碗里,當時我真像大神盤古開辟了天地,伴著筷子的攪拌聲“啪啪啪”,蛋清蛋黃不停的晃動著,頓時,碗里放出了一首歡快的歌曲,鍋里的油燒開了,發(fā)出“滋滋”的聲音,蛋黃蛋清激動的跳到鍋里,熱情的和鐵鍋打起招呼,鐵鏟“叮叮”的翻炒著,不一會兒,蛋黃蛋清合為一體,變成了雞蛋塊,西紅柿激動的臉更紅了,“撲通”一聲也跳進了油鍋,和雞蛋塊緊緊擁抱在一起,最后,撒了點鹽,酸酸的甜甜的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
媽媽夸我真能干,吃著自己做的西紅柿炒雞蛋,心里別提有多高興了。
八年級學做菜的日記2
人生中會遇到許多第一次,第一次野餐,第一次寫字,第一次……我也有許多第一次,最成功的還是那一次了!
那是一年寒假,天氣寒冷,學校讓學生放寒假回家為父母做一件事,我左思右想,終于想到了,我決定回家親手為父母做一頓飯!
回到家的時候我高興地向母親說了這件事,母親聽了很高興,答應(yīng)了輔助我做菜,我想著我做也就知道怎么炒土豆,我就做炒土豆吧。
我回憶著母親炒菜前的準備,拿了兩塊土豆便削起來!不出一分鐘,我便削好了皮,下面就是我最想嘗試的了,那就是切土豆絲,我把土豆先切成片,切得時候,母親一直在旁說著,我的刀起刀落也都十分小心,握著土豆時,刀一下去,便吸了一口冷氣,唯恐切著自己的手了!來回地比量厚度,太厚改不了,太薄也不能變了,切完了真是處處都后悔啊!沒辦法,把土豆切成絲收拾了一下便洗去了……
我想著母親的工序,把土豆絲泡了一些時間才倒水,又換了幾次水,才放心地結(jié)束了準備!
再接下來,每一個步驟,都讓我無有無從下手的感覺,沒辦法,只好讓母親幫忙,燒熱油,在母親的幫助下,油慢慢熱了,我在母親的提示下適當時間把土豆絲倒了進去,一倒進去,便消失了那嘭嘭的聲音!只有悶雷在轟轟響著!我小心翼翼地拿著鏟子來回翻轉(zhuǎn)……
過了一些時間,母親叫我關(guān)火,我點了一下電磁爐的開關(guān)鍵,悶雷漸漸遠去,直到消失,出鍋咯,夾雜著菜香,土豆絲完成了。
我聞著香味,狼吞虎咽地吃了起來……
通過第一次做飯,我明白了,在不懈的堅持之后,終于成功!陽光總在風雨后。
八年級學做菜的日記3
我自認為是個美食家,深知僅僅會吃是不夠的,還需要學會做,這不,今天中午,我就跟著媽媽學做拔絲地瓜。
首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了??墒俏矣昧μ?,地瓜們紋絲不動,我使勁用力,地瓜卻掉到了盤子外了,哎,真?zhèn)X筋……費了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。
接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子,手端著盤子,看著媽媽將地瓜倒進油里,聽著“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了,生怕滾燙的油濺到我的手上。
地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關(guān)鍵的一步,如果火大了,糖就會熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進鍋里,再倒入水,用小火慢熬。
在媽媽的指導(dǎo)下,我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現(xiàn):糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經(jīng)熬好了!現(xiàn)在就可以把炸好的地瓜倒進去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。
吃著自己做的拔絲地瓜,我心里有說不出的甜蜜。
八年級學做菜的日記4
今天我學會了做一道菜,菜名是紅燒土豆絲。
奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調(diào)好,然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動靜,不像炒菜,倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前,邊說道:“油鍋里有水珠,放進去的速度要快,小心?!?/p>
我把土豆絲用菜鏟端著,猶豫著。再看奶奶,只在一邊微笑著看著?!八谰退腊伞!蔽覂裳垡婚],把土豆絲倒進鍋里?!白汤病币宦?,油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看,一股熱氣騰空而起。哎呀,手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒放進鍋里,反而跑了出來。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進鍋里,一邊翻滾幾下。經(jīng)過幾次翻炒后,就要放鹽了。我用勺子拿了一點鹽。突然手一抖,鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這情況,笑的前仰后合。再炒一會兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后,每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上,讓土豆絲煮一會兒就好。
過了一會兒,奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰(zhàn)的夾起一根放進嘴里嘗了嘗。恩,味道還不錯。原來自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了,夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經(jīng)過這次做菜,我體會到了奶奶每天做菜的辛苦,以后更不能浪費。
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