下面是范文網(wǎng)小編分享的美觀的食品安全手抄報(bào)圖片素材3篇,供大家品鑒。
美觀的食品安全手抄報(bào)圖片素材1
1.豆芽
“如果豆芽出了問(wèn)題,那一定是大問(wèn)題,所以它應(yīng)該排在危險(xiǎn)食物榜的第一位。”美國(guó)佐治亞大學(xué)食品安全中心主管邁克爾·道爾博士說(shuō),“豆芽生長(zhǎng)的環(huán)境也最適合有害菌滋生。”培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持濕潤(rùn)--這恰恰是細(xì)菌繁殖的最佳環(huán)境。
解決辦法:雖然道爾稱,一些研究者已經(jīng)試圖通過(guò)檢測(cè)土壤中的水分,來(lái)判斷豆芽是否被污染,但這并不是一種完全可靠的方法。人們食用豆芽后生病的情況還是經(jīng)常出現(xiàn)。即使你在自己家里種豆芽,也不能高枕無(wú)憂--不管你有多小心,大面積種植環(huán)境下滋生的有害菌同樣會(huì)在你種的豆芽上出現(xiàn)。沖洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的辦法就是用火煮或者炒它們。
2.雞蛋
我們可以稍稍松一口氣,因?yàn)橹挥猩模蚴前肷皇斓碾u蛋才會(huì)讓人生病。大約每1萬(wàn)枚雞蛋里會(huì)有1枚攜帶沙門(mén)氏菌。雖然這個(gè)概率看上去很低,但誰(shuí)能保證你家的雞蛋都是安全的呢?沙門(mén)氏菌會(huì)在雞蛋間傳播,所以最好還是等雞蛋完全煮熟后再吃吧。
解決辦法:避免食用生的或是欠火候的雞蛋。有些沙拉中會(huì)有半生的雞蛋,要特別注意。曲奇沒(méi)烤好之前也不要吃,因?yàn)槊胬锏碾u蛋還沒(méi)熟。雞蛋中那些過(guò)于柔軟甚至還未凝固的部分隱藏著危險(xiǎn)。
為了安全,要等雞蛋液全都凝成固體后再食用,那時(shí)雞蛋就熟透了。如果你就喜歡吃半生蛋,那就選擇經(jīng)過(guò)巴氏滅菌處理過(guò)的雞蛋吧,那些無(wú)菌雞蛋通常會(huì)在外殼或包裝上貼有標(biāo)志。
3.半生牛肉餡
吃生的或五分熟的牛肉通常都得冒點(diǎn)兒風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)樗鼈兛赡軘y帶了沙門(mén)氏菌和大腸桿菌。就算牛肉的生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有一絲漏洞,還是存在帶菌的可能。最保險(xiǎn)的方法是選擇經(jīng)滅菌消毒的牛肉制品。絞好的牛肉餡比整塊牛肉更不安全,因?yàn)樗募庸こ绦蚋啵菀妆患?xì)菌污染。
解決辦法:140攝氏度以下的溫度通常只能讓肉餡達(dá)到五分熟。而讓肉餡熟透需要160攝氏度的高溫,這樣才能殺死細(xì)菌。熟透的肉餡里面呈褐色而不是粉色。
4.包裝好的綠葉蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的綠葉菜,一直是近年來(lái)幾種疾病肆虐的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。最近一次嚴(yán)重的案例是在2006年,美國(guó)市場(chǎng)上的袋裝菠菜攜帶大腸桿菌,致使199人患病,3人死亡。像沙門(mén)氏菌和大腸桿菌這樣的有害菌,會(huì)通過(guò)多種途徑污染蔬菜,比如帶菌動(dòng)物的糞便污染了土壤和水源,或是采摘和包裝過(guò)程中接觸到病菌。
美觀的食品安全手抄報(bào)圖片素材2
購(gòu)買(mǎi)兒童食品應(yīng)“六注意”:新學(xué)期已至,學(xué)校周邊的食品市場(chǎng)也將隨之活躍起來(lái),因此提醒各位家長(zhǎng)、老師關(guān)注兒童食品的質(zhì)量問(wèn)題,質(zhì)量低劣的兒童食品會(huì)給孩子們的身心健康帶來(lái)極大的危害。
針對(duì)兒童食品中存在的問(wèn)題,專家提醒廣大消費(fèi)者,在購(gòu)買(mǎi)和食用時(shí)應(yīng)注意六個(gè)方面:
一是要到具有經(jīng)營(yíng)資格、信譽(yù)好、講誠(chéng)信的商場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi),不要光顧地?cái)?、流?dòng)商販;
二是盡可能地選擇外觀衛(wèi)生、標(biāo)簽清晰、有明確的廠名和廠址、成分標(biāo)注完全、較為著名的品牌產(chǎn)品;
三是注意查看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期的產(chǎn)品,家長(zhǎng)對(duì)存放在家中即將不定期保質(zhì)期的兒童食品要及時(shí)處理;
四是注意質(zhì)價(jià)相符,對(duì)超低價(jià)格的兒童食品不要輕易購(gòu)買(mǎi),同時(shí)要分清食品的成分和功效;
五是對(duì)于顏色過(guò)于鮮艷、著色太濃,吃后氣味刺鼻,嘴唇、手指染色的兒童食品,要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)、停止食用;
六是家長(zhǎng)對(duì)孩子要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育。增強(qiáng)他們的食品安全意識(shí)。日常生活中,不在盲從于夸張的宣傳,要培養(yǎng)孩子從天然食物中汲取營(yíng)養(yǎng)的良好習(xí)慣,多吃水果、蔬菜,均衡飲食。
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