下面是范文網(wǎng)小編分享的中秋葡萄酒品鑒會[共]3篇(葡萄酒品鑒會致辭)，以供借鑒。

中秋葡萄酒品鑒會[共]1

　　中秋品鑒會

　　一、活動主題：月圓中秋，禮滿萬家

　　以中秋節(jié)為切入點，針對目標為單位集體的福利發(fā)放，舉辦一場“月圓中秋，禮滿萬家 ”品鑒會。品鑒會將通過會場布展、氛圍營造和講話內(nèi)容來體現(xiàn)這一主題。

　　二、品鑒會目的1.品牌傳播：借助郵政百年品牌的名氣，宣傳分銷產(chǎn)品的質(zhì)量保證，從而達到提高其在社會中的知名度和認可度。

　　2.節(jié)日營銷：利用中秋節(jié)這個消費熱季，促進我們分銷產(chǎn)品的銷售額引導目標客戶，開發(fā)意向客戶群。吸引具有消費帶動作用的目標群體。為市場營銷的成功運作奠定基礎。

　　3.展示分銷業(yè)務營銷管理實力，增強與廠家、潛在客戶的業(yè)務合作關系，以利于公司和項目的長足發(fā)展。

　　三、主辦方：茂名郵政電子分局

　　協(xié)辦方：營業(yè)局，大客戶中心

　　四、品鑒會時間：

　　2013年08月日（周四.下午）15：00—17：30

　　日期暫定。根據(jù)業(yè)務進展和邀請VIP貴賓落實情況，最終確定。

　　請柬和電話通知到場時間統(tǒng)一為： 08月日下午15.：00

　　五、品鑒會地點：

　　油城八路廣場郵局

　　六、參加人數(shù)：控制在30人左右

　　1.邀請翠園，嘉豪軒，糧豐園等合作商家提供產(chǎn)品展示。

　　2.由營業(yè)局，大客戶中心邀請集郵、銀行、保險等有業(yè)務來往的大客戶。

　　七、議程安排

　　1.領導致辭。

　　2.產(chǎn)品介紹，本地月餅和分銷產(chǎn)品。（由主持人介紹，中間穿插產(chǎn)看樣品訂

　　貨等內(nèi)容）

　　3.歡樂試吃專區(qū)：免費試吃月餅

　　4.現(xiàn)場購買產(chǎn)品抽獎、訂貨、產(chǎn)品輪播MV（用音樂和PTT自動播放產(chǎn)品信息來刺激客戶的感官，提高營銷氛圍，拉高訂單量）

　　八、現(xiàn)場獎項及禮品：

　　1.幸運好禮：

　　現(xiàn)場以團購價購買，買滿50元即可參與抽獎（中獎率：30%）：

　　抽獎獎品：

　　一等獎：1名，每人獎品價格295元商務禮盒系列一盒。

　　禮盒包含：新華鐵觀音250g，盒裝元肉500g，綠豆餅200g，杏仁餅200g。二等獎：2名，每人獎品方香壓榨花生油

　　三等獎：3名，每人獎品七星龍龍眼干750G一罐

　　2.好禮相送：

　　現(xiàn)場征訂金額最高并超過5W元的客戶可獲得郵樂卡1000元。

　　3.好禮禮券：

　　可獲得分銷產(chǎn)品禮品劵一張，金額為100元，兌換點為廣場郵局，兌換時間為：品鑒會后，即號可兌換。

中秋葡萄酒品鑒會[共]2

　　2013澳洲葡萄酒品鑒會

　　一、活動時間：

　　2013年4月19日

　　下午3:00開始 至 下午6:00

　　二、活動地點：

　　貴州省六盤水市閩浙大酒店

　　一樓西餐廳區(qū)域

　　三、活動參與人數(shù)：

　　計劃參與人數(shù)為60人

　　四、活動主題：

　　參考主題詞：

? 時尚澳洲·品味生活

　　品味生活從這里開始

　　閩浙大酒店·粵美新天地·澳洲博霖津酒莊

　　共同聯(lián)手帶給您一個溫馨浪漫的美酒盛宴！

　　五、活動形式：

“站立式”雞尾酒會、“課桌式”葡萄酒文化推薦會

　　六、主辦單位：

　　澳洲博霖津酒莊

　　貴州六盤水市閩浙大酒店

　　貴州六盤水市粵美新天地海鮮酒樓

　　七、客戶定位：

　　葡萄酒經(jīng)銷商

　　葡萄酒愛好者

　　六盤水政府人事

　　六盤水企業(yè)事業(yè)單位總經(jīng)理

　　相關媒體

　　八、品鑒產(chǎn)品：

（由澳洲博霖津酒莊提供）

　　澳洲白葡萄酒品種：

　　澳洲紅葡萄酒品種：

　　九、媒體單位：

　　十、活動流程：

　　2013年4月19日下午1:30分落實活動現(xiàn)場所有準備工作；

　　4月19日下午2:00開始接待客戶到來

　　下午2:00開始客戶陸續(xù)到來，進行簽到

　　下午2:00開始先到的客戶進入客戶休息區(qū)

　　下午2:00開始客戶休息區(qū)開始“雞尾酒會”

　　下午2:00開始至2:50分之間屬于冷餐會時段（提供各種點心、水果、沙拉）

　　下午2:50分所有達到的客戶進入葡萄酒品鑒區(qū)就坐（課桌式區(qū)域）

　　下午2:55分主持人宣布當天葡萄酒品酒會開始

　　下午2:56分主持人宣布邀請六盤水閩浙大酒店董事長或總經(jīng)理上臺致詞

　　下午3:00分主持人宣布邀請六盤水粵美新天地董事長上臺致詞

　　下午3:05分主持人宣布邀請澳洲博霖津酒莊莊主上臺致詞

　　下午3:10分主持人正式宣布葡萄酒品鑒會開始（澳洲釀酒師上臺開始講解葡萄酒文化）

　　下午3:10分至下午5:00分之間是葡萄酒品鑒講課時段

　　下午5:05分進行抽獎活動

　　下午5:10分參加酒會客戶自由活動，相互交流時段

　　下午5:30分葡萄酒品鑒會結(jié)束，服務人員歡送來賓

　　下午6:00分澳洲酒莊客戶、閩浙大酒店客戶一起來粵美新天地共進晚餐

　　十一、抽獎獎品內(nèi)容：

（由澳洲博霖津酒莊提供）

　　十二、茶點標準：

　　沙拉5款

　　點心8款

　　水果3款

　　中國茶 一款

　　十三、活動當天需要準備的物品：

　　客戶接待區(qū)：

　　IBM會議桌----2張，桌面都必須鋪上臺布；

　　宴會椅子

-----2張；

　　簽到筆

-----2支；

　　簽到本

-----一本；

　　嘉賓胸花

----10束；

　　抽獎箱

-----1個；

　　便簽紙、名片盤

-----1套；

　　當天活動立式指示牌

-----一個；

　　冷餐服務區(qū)域：

　　IBM會議桌-----8張，桌面都必須鋪上臺布；

　　休閑餐桌

-----8張；

　　宴會椅子

-----32張；

　　正餐盤

-----8個（放置點心用）；

　　沙拉盤

-----5個（放置沙拉用）；

　　水果盤

-----3個（放置水果用）；

　　茶杯、茶碟

-----30套（客戶品茶使用）；

　　服務托盤

　　12個；

　　服務用餐巾紙

　　5盒；

　　服務用煙灰缸

　　20個；

　　服務用香檳冰桶

　　2個；

　　服務用冰塊

　　一桶；

　　品酒區(qū)域：

　　IBM會議桌

-----24張，桌面都必須鋪上臺布；

　　宴會椅子

-----64張；

　　投影機

-----一臺；

　　投影幕

-----一副；

　　無線話筒

------2支；

　　音響設備

-----一套；

　　音箱

----一套；

　　電源插板（帶5米線）

-----5條；

　　服務用口布

-----5條；

　　服務用紅葡萄酒杯

---120個；

　　活動主題噴繪

------一副。

　　十四、工作人員及工作流程：

　　服務人員在2013年4月19日上午12:00前必須完成閩浙大酒店酒會現(xiàn)場所有的臺型布置；

（具體臺型布置圖請查閱附件一）

　　服務人員在2013年4月19日下午1:00前完成簽到區(qū)域所有準備工作；

（簽到筆、簽到本、嘉賓胸花、名片盤、便簽紙、指示牌、抽獎箱）

　　服務人員在2013年4月19日下午2:00開始迎接客戶的到來

　　客戶到來后服務人員引領客戶進入雞尾酒品鑒區(qū)就坐

　　服務人員進入雞尾酒服務接待時段

　　2013年4月19日下午2:50分，服務人員引領客戶進入葡萄酒品鑒區(qū)域就坐

　　下午3:00開始葡萄酒品鑒會，服務人員協(xié)助酒莊人員為客戶倒酒

　　下午5點，服務人員將抽獎箱從簽到臺區(qū)域抬至品酒區(qū)域進行現(xiàn)場抽獎活動

　　抽獎活動結(jié)束，服務人員進行倒酒服務（客戶自由活動，相互交流時段）

　　品鑒會結(jié)束，服務人員歡送客戶離去

　　客戶全部離去后，服務人員進行酒會收撤工作

　　當天酒會服務結(jié)束

　　活動策劃人：keery feng

中秋葡萄酒品鑒會[共]3

　　如何操作葡萄酒品鑒會

　　近年，隨著越來越多的消費者開始關注并飲用葡萄酒，各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產(chǎn)區(qū)組織的品鑒會，讓進口商、分銷商、專業(yè)人士不用走出國門便可領略其風范，選擇適合自己渠道的佳釀；同時也不乏酒商們?yōu)楦髯缘姆咒N商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸，更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解，久而久之，其生活方式也會變得豐富多彩，在享受美酒的過程中實現(xiàn)與享樂生活零接觸。

　　一、品鑒會的硬件準備

　　葡萄酒經(jīng)銷商舉辦品鑒會的目的在于讓參與者了解所提供的酒品，以及怎樣通過小眾化的品鑒會，盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。

　　1、選好酒品和美食

　　品鑒會選擇的酒品檔次和數(shù)量，都要考慮周到，要針對性地選酒。對于不太懂酒的參與者，建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒，口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人，可以根據(jù)他們的口味、興趣來決定，比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒，那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。美酒永遠是美食的最佳拍檔，如果兩者能夠同臺亮相，往往交相輝映，相得益彰文章來源華夏酒報。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究，它永遠都喜歡搭配，是配烤肉還是海鮮？品酒會中最簡單的食物就是奶酪，但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香，也是成功舉辦品酒會的重要環(huán)節(jié)，當你確定了酒的品種，那么就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。

　　制定搭配極致的美食詳單后，如果不能自己來完成所有的東西，可以列出采購表。比如：紅酒要配味道重一些的奶酪，或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜肴、黑巧克力等等。對于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、魚、沙拉等等。但搭配食物并不是要將事情搞得復雜，如果你自己沒什么經(jīng)驗，那準備幾種奶酪、意大利香腸、橄欖作為首選，簡單但準沒錯。可在品酒晚宴中無論如何，務必將食物準備充分，以免“英雄沒有美人配”的尷尬。

　　2、選擇適宜的場地，準備各種物品

　　需要考慮場地。嘈雜，沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當?shù)匾呀?jīng)為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是，有沒有比較合理的室內(nèi)溫度，過熱或過冷，與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態(tài)。對于許多紅葡萄酒來說，15度—20度是較為理想的品鑒溫度。對于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶來提供適飲溫度，過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現(xiàn)完美的口感。場地確定了，自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會，從冰桶的準備、醒酒器的選擇，合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒，都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒，如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數(shù)情況下，主辦方無法一次性提供那么多杯子，為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法，還有一個不能忘記的用具——吐酒桶。

　　準備品酒記錄的文件也非常必要，比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份，好讓他們在品酒的時候有個參考。另外，如果參加品酒會的是懂酒的高手，那就要加上客人評分環(huán)節(jié)，這將會使品酒活動更加有參與性，也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。

　　接下來，試想一下與會的朋友們?nèi)雸?，映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅，還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢？品鑒會通常會有兩種情況：一種是相對參加人數(shù)比較少，邊講座形式邊進行品鑒的情況；另一種則為，講座集中在品鑒會之前舉行，而后參加者根據(jù)自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。

　　無論哪一種情況，都應該根據(jù)提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間，每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鑒桌前站立式品酒多數(shù)會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。硬件準備就緒了，接下來就是軟件的環(huán)節(jié)了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經(jīng)驗，筆者覺得，能夠用心設計好講解的時間點和內(nèi)容，是品鑒會成功的關鍵。

　　葡萄酒展現(xiàn)的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受，葡萄酒還承載著其來源國家的文化，表達著葡萄酒產(chǎn)地的風土特征，折射出采摘年份的季節(jié)特點。所有這些，糅合到一起，就是我們通常說的“故事”。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者，賦予消費者感官以外更多的心靈體驗，往往是這款酒今后真正被消費者認可接受的法寶。

　　二、品鑒會的軟件準備

　　通過葡萄酒品鑒會，要想給與會嘉賓呈現(xiàn)出一場聽覺、視覺、味覺的奢華盛宴，筆者根據(jù)經(jīng)驗提供幾個最關鍵的要素，供經(jīng)銷商參考。

　　1、進行清晰的影音展現(xiàn)

　　在品鑒會的過程中，要有一個整體感很強的介紹性PPT資料，用投影儀展現(xiàn)給參與者。資料的內(nèi)容包括酒品的產(chǎn)地風土介紹，當年的氣候中最明顯的特征概括，葡萄品種的主要特點，釀造工藝上有無特別之處，最后要有釀酒師親自寫的品酒筆記內(nèi)容，可以讓參與者通過品鑒來體會并進行對比，同時捕捉自己的品鑒感受。在PPT資料的圖片運用上，如果有產(chǎn)區(qū)特征的風土風貌內(nèi)容，容易令與會嘉賓印象深刻。

　　2、準備相關閱讀資料

　　品鑒會結(jié)束后，要有可以讓嘉賓帶回去翻閱的相關酒品的宣傳資料以及涵蓋釀酒哲學、酒莊故事等的小冊子。建議在品鑒會入場的時候發(fā)給參加者，因為散場的時候派發(fā)，往往只是隨手放在包里不記得再閱讀了。

　　3、品酒師介紹葡萄酒

　　在品鑒會開始后，盡可能讓持有客觀立場的酒評人擔任講解。自己介紹自己的酒難免，給人“王婆賣瓜，自賣自夸”的印象。聘用外部的有品酒師資質(zhì)的獨立酒評人和與會嘉賓分享品酒的感受，是品鑒會通用的做法。當然，品酒師向嘉賓講解的時候，可以側(cè)重講解推薦酒品的口感特點、釀造方式或較高的性價比，讓與會嘉賓充分體會推薦酒品的獨特之處。

　　4、美酒、美食、雅樂交融

　　在品鑒會現(xiàn)場，要播放適宜的情景音樂。與會嘉賓一邊品鑒異國情調(diào)的美酒，一邊品嘗搭配的美食，耳邊縈繞著高雅怡人的背景音樂，優(yōu)雅的整體氛圍會令在場的每一位嘉賓身心愉悅，給嘉賓以“沉醉其中”的美好感覺。

　　5、安排專業(yè)服務生 由于與會者是目標消費人群，屬于小眾化的意見領袖，在嘉賓桌旁安排熟知葡萄酒的專業(yè)服務生，一方面，讓與會嘉賓感受到尊享禮遇；另一方面，可以為嘉賓提供全方位的專業(yè)服務。

中秋葡萄酒品鑒會[共]3篇(葡萄酒品鑒會致辭)相關文章：