下面是范文網(wǎng)小編整理的后勤工作自查報告6篇(內(nèi)勤工作自查報告)，供大家品鑒。

后勤工作自查報告1

　　為充分發(fā)揮學校后勤工作“服務(wù)育人”功能，促進學校后勤管理工作規(guī)范化建設(shè)，更好地服務(wù)于教育教學和師生生活。 結(jié)合我校后勤管理工作實際，我對后勤工作進行了認真地自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

　　一、思想方面

　　堅持黨的正確方針路線，不斷提高自身的政治思想素質(zhì)，樹立“以人為本”的教育思想，形成正確的人才觀、質(zhì)量觀。聽從上級安排，以服從命令作為天職。有強烈的責任感和敬業(yè)精神。不管何時何地，從事何種工作，我都保質(zhì)保量地完成。副職要定位準確，做正職的助手，與同職攜手，做教師困難時的幫手。及時把正職的意圖落實到各項工作之中，要從對工作、對正職負責的角度堅定不移地帶頭執(zhí)行，發(fā)揮好補臺作用。

　　二、后勤管理

　　1、做為后勤的管理者，我要求后勤人員團結(jié)合作，分工不分家，形成工作面前齊抓共管，補臺不拆臺，通氣不賭氣，齊心下活一盤棋。樹立“管理就是服務(wù)”的意識，在服務(wù)的過程中充分尊重教師、學生的人格，記人之善，忘人之過，肯定長處，寬容不足。重視人的主觀能動性，強調(diào)自我教育，自我完善。實施人性化管理，構(gòu)建和諧校園。

　　2、加強素質(zhì)教育，做到：以高尚的人格感染人，以文明的儀表影響人，以和藹的態(tài)度對待人，以博大的胸懷愛護人。

　　3、打造一支作風過硬，業(yè)務(wù)精湛的隊伍。建立健全后勤工作的各項規(guī)章制度，落實強化各項服務(wù)的過程管理。做到管理層層分工、職責明確、

　　責任到位，確保后勤工作事事有人做、人人有事做。

　　三、工作方面

　　學校后勤工作面廣戰(zhàn)線長，事雜矛盾多，做好后勤工作實屬不易。后勤工作是學校的物質(zhì)保障工作，是學校工作中不可缺少的重要組成部分。工作如下：

　　1、開學前，重點抓好課桌椅的配備工作。

　　2、做好學校安全保衛(wèi)工作及校園與周邊的安全防范，全方位的安裝了監(jiān)控設(shè)施。

　　3、學校門衛(wèi)的安全管理、嚴格學校值班制度。

　　4、加強后勤職工的上班紀律，實行上班簽到。

　　5、抓校園環(huán)境環(huán)境整治工作，安排后勤職工按時清除校園垃圾。

　　6、校園北面公路管道經(jīng)常垃圾堵塞，疏通難度大，后勤職工不怕苦、不怕臟及時疏通了管道。

　　7、定期對校園、校舍、水電、設(shè)備設(shè)施等進行安全檢查，確保師生平安。

　　8、食堂管理員工作盡職盡責，員工持證上崗，飲食飲水管理到位。

　　9、我校堅持規(guī)范學校資產(chǎn)管理，嚴防資產(chǎn)流失。建有固定資產(chǎn)臺帳，有專門檔案記載，有固定資產(chǎn)使用、登記、維護制度。

　　10、檢查及時，整改到位，消除隱患，建立了學校安全隱患臺帳，有效地杜絕了事故的發(fā)生。我牢記“學校需要經(jīng)營”的理念，按原則不失人文的為全校師生服務(wù)，讓我們的服務(wù)對象滿意，保證了學校教育教學工作有序高效進行。

　　四、存在的問題

　　1、工作中缺乏開拓意識，不夠大膽工作，畏首畏腳，工作放不開。在掌握“做事不攬權(quán)，到位不越位，參謀不決策”這一原則時，拿捏尺度有欠缺。

　　2、看問題始終站的角度不高，視野不開闊。

　　3、作為分管后勤的副校長，對教職工關(guān)心照顧不周，心有余而力不足。 回顧過去，展望未來，在今后的工作中將克服不足，發(fā)揚長處，我將把這一切作為新的起點，不斷地完善自己，充實自己，

　　與時俱進，開拓創(chuàng)新，勇往直前，為我校的發(fā)展和再度輝煌出一份力、發(fā)一份光。

后勤工作自查報告2

　　我校現(xiàn)有在職教職工119人，退休教職工43人，在校學生1036人。教輔、工勤崗位工作人員共計14人，其中財務(wù)人員2人，門衛(wèi)2人，圖書閱覽室、儀器室、醫(yī)務(wù)室、倉庫保管室、水電管理各一人、食堂5人、后勤分管副校長1人，結(jié)合我校后勤管理工作實際，我校對后勤工作進行了認真地自查，自查得分為96分，其中學校食堂管理19分，學生宿舍管理15分，學校安全與衛(wèi)生管理15分，學校資產(chǎn)管理14分，勤工儉學管理20分，組織管理與效果14分?，F(xiàn)將自查情況匯報如下：

　　一、學校食堂管理。

　　1、注重加工場所內(nèi)外環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，保證加工環(huán)境衛(wèi)生。內(nèi)部環(huán)境整潔、規(guī)范；無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲；室內(nèi)無油垢，地面無污物，干凈、整潔。

　　2、房屋設(shè)施齊全。加工操作間和原料擺放間獨立，布局合理；加工、清洗、消毒設(shè)備配套；防塵、防蠅、防鼠、防潮等設(shè)施齊全。

　　3、嚴把采購關(guān)和加工關(guān)，確保食品衛(wèi)生。我校有專人采購食品；采購食品及原料有衛(wèi)生及質(zhì)檢合格證，有原始登記帳冊；貯存工具保持清潔，定位存放；從未購買腐敗變質(zhì)的原料，工具都經(jīng)消毒后使用。

　　4、加工人員持證上崗。學校有衛(wèi)生許可證，加工人員有健康證，加工人員堅持著工作服上班，不在食品加工場所吸煙，禁止閑雜人員進入加工間。

　　二、學生宿舍管理。

　　因我校正在修建學生宿舍樓，學生暫時未在校住宿，學生宿舍自查從略。

　　三、學校安全與衛(wèi)生管理。

　　1、加強安全保衛(wèi)工作，確保校園穩(wěn)定。

　　為加強校園安全管理，一方面學校注重了技防、物防措施的落實，在學校財務(wù)室、多媒體室、儀器室等重要部位加裝防盜門窗，各樓梯口安裝鐵大門；另一方面加強門衛(wèi)管理，校園實行封閉式管理，安排兩名教師值白班，兩名臨時工值夜班。同時，學校加強與派出所、交警二大隊等部門的聯(lián)系，建立警校聯(lián)防制度，購買安保設(shè)備，由于措施得力，近幾年來我校安全責任事故為零。

　　2、狠抓環(huán)境衛(wèi)生，確保校園優(yōu)美。

　　我校校園內(nèi)衛(wèi)生保持主要分為兩個部分：一部分由學生值日負責，學校將校內(nèi)操場、樓梯間、走廊等衛(wèi)生范圍分區(qū)劃分到各班，由各班負責早、晚及大掃除時間做衛(wèi)生；另一部分由學校的專職衛(wèi)生保潔員負責，即學生上課期間負責操場、樓梯間、走廊的保潔和檢查督促工作。此外，學校廁所有沖洗設(shè)施，每天專人沖洗。學校設(shè)有醫(yī)務(wù)室，配備有專職校醫(yī)，負責學校的衛(wèi)生保健及流行病、傳染病的防治工作，將健康教育納入課程之中。由于學校重視，常抓不懈，我校環(huán)境衛(wèi)生良好，受到師生、家長的'一致肯定。

　　3、因地制宜，綠化美化校園。在校園文化建設(shè)方面，學校在校園醒目位置布置有書畫專欄、公示欄、文化長廊、名人名言、學生習作等，真正達到“讓墻壁說話，使花草育人”的育人氛圍。

　　四、學校資產(chǎn)管理。

　　我校堅持規(guī)范學校資產(chǎn)管理，嚴防資產(chǎn)流失。建有固定資產(chǎn)臺帳，有專門檔案記載，有固定資產(chǎn)使用、登記、維護制度，維護經(jīng)費納入年度預算，實行校務(wù)公開、民主理財、科學管理。學校所有水電改造、維修均能自行解決，保證了水電的正常供應(yīng)，水電方面未出現(xiàn)任何安全責任事故。

　　五、組織管理與效果。

　　1、組織領(lǐng)導。因我校是一所老學校，地處城郊，所以后勤工作任務(wù)還是比較多的。加之近幾年基建任務(wù)較重，為確保后勤工作落實到位，學校后勤管理實行校長負總責，確定總務(wù)主任分管專門抓。，確保學校各項后勤工作圓滿完成。

　　2、制度建設(shè)。為規(guī)范學校后勤管理工作，做到有章可循，有據(jù)可依，結(jié)合我校實際，制定了后勤管理各類規(guī)章制度30余個，有后勤管理和食品衛(wèi)生安全管理制度，有各崗位工作人員崗位責任制，有突發(fā)事件應(yīng)急處理機制，有資產(chǎn)管理制度、財務(wù)管理制度、校園綠化美化管理制度等。

　　3、師生評價。由于學校高度重視后勤管理工作，在后勤所有工作人員的不懈努力下，我校后勤管理已逐步邁入制度化、規(guī)范化、科學化軌道，后勤服務(wù)意識得到強化，服務(wù)態(tài)度端正，服務(wù)質(zhì)量不斷提高，后勤工作人員服務(wù)達到了文明、熱情、及時的標準，受到師生的好評。

　　總之，我校將以此次學校后勤工作檢查考評為契機，總結(jié)成績，找出不足，力爭在今后的工作中，嚴格按照考評標準，結(jié)合本校實際，求真務(wù)實，真抓實干，努力抓好后勤管理工作，為師生服務(wù)，為教學服務(wù)，為使我校盡快實現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學校，培育創(chuàng)新人才”的辦學目標，再造名牌學校形象提供良好的服務(wù)保障。

后勤工作自查報告3

　　本期來，我校一直在學習“科學發(fā)展觀”。通過學習，我更加明確了黨中央領(lǐng)導集體的歷史責任感和使命感，使我對我們偉大祖國更加有了信心，對我的工作也更加有了責任感，同時信心也更足了。近一段時間以來，我一直在自查和反思我分管的后勤工作，覺得有成績更有不足，現(xiàn)特作如下梳理。

　　一、現(xiàn)狀

　　安坪小學是一所移民遷建學校，20xx年從老安坪搬遷至現(xiàn)在的藕塘場鎮(zhèn)。經(jīng)過7年的建設(shè)（特別是20xx至今），學校有了象樣的教學樓和學生廁所，教師和學生有了住宿的寢室，學生有了一個可蒸飯的地方（簡易廚房），尤其可喜的是：學校建成了高規(guī)格的塑膠操場，培植了像樣的綠化帶，校園里綠樹成陰、空氣清新、干凈整潔。

　　安坪小學的硬件建設(shè)雖已具備相當規(guī)模，但其內(nèi)部還有許多有待完善的地方。比如：學校的配套用房不夠，還缺少功能用房，沒有象樣的學生廚房，學生寢室還很不夠，教師辦公設(shè)備落后，學生課桌凳破爛不堪等等。

　　二、問題分析

　　安坪小學之所以能有今天這個面貌，是國家大力扶持的結(jié)果，學校目前面臨的一系列問題，也是國家投入不足所造成的。

　　搬遷以前的安坪小學是一所規(guī)模很小的中心校，原有的設(shè)備少而且差，搬遷的過程中又損失嚴重。國家近些年投入的大量資金，全部用于了改善外部環(huán)境，所以某些設(shè)備設(shè)施還很差，很不到位。

　　另外，學校（尤其是我這個后勤主任）沒能有效的整合資源，為教師和學生想的還不夠。沒能在現(xiàn)有基礎(chǔ)上創(chuàng)造性的工作，以便最大限度的發(fā)揮現(xiàn)有資源的作用。

　　三、改進措施

　　1.多渠道爭取國家的扶持,我們的教師團隊要在校長的帶領(lǐng)下,精誠團結(jié),勤儉節(jié)約,積累資金搞建設(shè)。

　　2.有效運用現(xiàn)有辦公設(shè)備,最大限度的給予師生方便。

　　語數(shù)辦公室飲水機要長期保持有水供應(yīng)，教師辦公室要上鎖，讓教師安心地在辦公室放東西。長期對教師開放遠教室和多媒體教室，教導處電腦要允許教師在業(yè)務(wù)上使用，促使教師學習、進步。另外就是從思想上、生活上給予教師關(guān)愛，讓廣大教師明白：盡管我們辦公條件比較差，但領(lǐng)導在精神上是關(guān)心體貼大家的。

　　3.整合校內(nèi)資源，讓每個學生生活、學習安穩(wěn)。嚴格實行賠償制度。

　　換掉教室里所有不能用、不好用的課桌凳，把保管室內(nèi)能用好用的全部投放到教室。利用假期，請師傅搞一次維修，能用的就用，不能用的就換掉；要號召教師關(guān)心學生疾苦，要隨時了解學生座位情況，發(fā)現(xiàn)不能用的，及時報告學校進行更換。

　　4.充分利用每一個房間，讓窄的學生寢室能通風，干凈、無蚊蟲、整潔。

　　安坪是個很熱的地方，學生寢室到了夏天就會熱得受不了，但又不敢開窗（因為蚊子多）。要將所有學生寢室釘上紗窗，讓學生敢開窗，利用周末灑消毒藥殺菌、噴灑滅蚊藥。全部利用所有房間，學校不擠占，開學初要均勻安排學生到各個房間，室內(nèi)有固定的掛帕子、擱箱子和水桶的地方，讓寢室顯得干凈、整潔，學生愿意住。

　　總之，我校的后勤服務(wù)工作既要從硬件上加大投入，又要在服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量上改進。通過學習，我們對這些工作想得更細了，能切實從教師、學生的角度思考問題，尤其是我們的責任心更強了，信心更足了，我相信：在科學發(fā)展觀的指引下，我們的工作一定會朝著科學、高效、合理的方向前進。安坪小學的明天更美好！

后勤工作自查報告4

　　為充分發(fā)揮學校后勤工作“服務(wù)育人”功能，促進學校后勤管理工作規(guī)范化建設(shè)，更好地服務(wù)于教育教學和師生生活。對學校后勤工作逐項開展了自查，現(xiàn)將自查情況做以下匯報：

　　一、基本情況

　　xxx鎮(zhèn)xxx小學，創(chuàng)辦于1952年，在義務(wù)教育均衡發(fā)展過程中，學校辦學規(guī)模和辦學條件得到大幅提升。學?，F(xiàn)占地面積6200平方米，校舍建筑面積1928平方米，擁有一棟教學樓、一棟綜合樓，四跑道塑膠運動場 ，學校配設(shè)了多媒體教室、圖書閱覽室、體育活動室 、科學實驗室、心理咨詢室、音樂和美術(shù)教室等。學?，F(xiàn)有4個教學班，在校學生57人

　　二、學校后勤工作管理自查情況

　　1、我校后勤工作成立以校長為組長，副校長xxx為副組長，后勤總務(wù)處xxx為總負責的領(lǐng)導小組，針對各項具體工作分工明確，責任到人。各項管理工作做到制度化、規(guī)范化。并按照制度落實各項工作。

　　2、我校不是寄宿制學校，無學生宿舍，也沒有教師宿舍，學校無小賣部。

　　3、我校無學生食堂，只有教師食堂。嚴格按照相關(guān)規(guī)定標準管理食堂，加強對食品采購、食品留樣、碗柜、餐具等設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理。確保了飲食從業(yè)人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人，建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任 追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作 規(guī)程明確。

　　4、校園布局合理，環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。我校校園布局非常雅觀，校舍、操場、硬化路面比例合理，在整個校園里顯得錯落有致，校園環(huán)境干凈整潔。我校占地面積6200平方米，綠化用地面積2560平方米，綠化用地面積占校園總面積的41.3%。

　　5、學校后勤服務(wù)性收費嚴格執(zhí)行上級物價和教育部門的文件，做到“三個一”：一個公示牌、一封致家長信、一張收費收據(jù)；學生訂奶采取自愿原則的，學校要按要求管理和發(fā)放學生奶，確保學生飲奶安全；嚴格執(zhí)行“一科一輔”的政策，堅持學生征訂自愿的原則，無違規(guī)征訂行為；校方責任險學生投保率達到100%，學生參加城鎮(zhèn)居醫(yī)?；颉靶罗r(nóng)合”比例達到100%，學校風險管理工作行為規(guī)范，風險防范效果顯著；我校未統(tǒng)一訂購學生校服。

　　6、定期查勘校舍，做好維修維護工作，要建立校舍維修檔案。 校舍定期檢查是我校的一項常規(guī)工作，每次對查處的大小問題都在第一時間解決；定期檢查校內(nèi)用水用電安全。水火無情，更是學校安全工作的重中之重。學校領(lǐng)導督促工作人員定期檢查校內(nèi)用水用電安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時解決。

　　經(jīng)過對全校師生的走訪發(fā)現(xiàn)，師生滿意率達100％以上，但還有一些地方存在著不足之處，今后應(yīng)努力工作，以適應(yīng)全校師生的要求，更好的為教育教學服務(wù)。

后勤工作自查報告5

　　我校總務(wù)處，以“科學發(fā)展觀”為指導，緊緊圍繞學?！皟?nèi)涵發(fā)展，打造品牌，強化管理，促進發(fā)展”為總體要求，在同事們共同努力下，堅持以人為本，服務(wù)師生，勤于管理，注重實效的工作理念，較好地完成了學校賦予我們的各項工作任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)自查如下：

　　一、加強學習，不斷提高。

　　認真學習黨的十七大精神，在自學和組織學習的基礎(chǔ)上，學習緊緊圍繞主題，深刻領(lǐng)會科學發(fā)展觀的科學內(nèi)涵，探求發(fā)展規(guī)律，收到良好效果。學習溫總理《政府工作報告》、學習《黨章》（修正案），學習抗震救災(zāi)英雄教師的先進事跡。通過教育學習，大家的精神面貌更加振奮，主人翁意識更加堅定，服務(wù)態(tài)度更加熱情,工作責任心進一步增強。

　　二、積極開展節(jié)能減排活動，向管理要效益。

　　為完善制度，規(guī)范管理，今年制定了《關(guān)于開展節(jié)能減排活動的意見》。把牢節(jié)電關(guān)，減少浪費；針對部分公共部位長明燈現(xiàn)象，明確最終責任人，從點滴做好節(jié)電工作。在用水的地方，張貼節(jié)水宣傳錄，以提高師生節(jié)水意識；加強巡查，及時發(fā)現(xiàn)修復壞損水設(shè)備，減少跑漏；適時進行管線改造，從源頭采取措施，努力做好節(jié)水工作。保證了學校用水需要。今后爭取在安全用電、降低用水方面進一步做好工作。

　　三、規(guī)范操作，積極做好校舍維修。

　　積極從多方渠道爭取資金完成了對部分教室維修粉刷工作；完成了日常房屋和相關(guān)設(shè)備維修工作。

　　四、規(guī)范物品采購，把好質(zhì)價關(guān)。

　　對于納入政府采購的物品，依據(jù)相關(guān)政策法規(guī)進行規(guī)范操作。對于不納入政府采購的常用物品，堅持做到“貨比三家”，定期比價，及時掌握市場行情，以確保所采購的各類物品質(zhì)優(yōu)價廉，全年累計采購常用物品1萬余元。在工作中能積極做好各部門急需物品的采購工作，努力保證物品急時供給。

　　五、加強資產(chǎn)管理，提高保障服務(wù)水平。

　　嚴格執(zhí)行學校制定的各項資產(chǎn)管理制度。做好校產(chǎn)的驗收、移交、調(diào)撥、報廢等方面的日常管理工作；做好各類資產(chǎn)報表的統(tǒng)計工作；做好每學期固定資產(chǎn)清查核和低值品的核對工作，確保各類資產(chǎn)的安全性和數(shù)據(jù)資料的準確性。做好低值耐用品的日常管理和常用辦公用品、設(shè)備耗材等物資的保障、發(fā)放工作；注意抓好物品管理協(xié)調(diào)工作，努力使“物盡其用”，避免不必要的浪費。全年發(fā)放常用辦公用品和設(shè)備耗材近萬元。

　　六、高標準做好校園綠化美化工作。

　　加強崗位操作制度和巡檢制度的落實?；攫B(yǎng)護工作在做好澆水、施肥、剪修和防治蟲害的同時，注重在養(yǎng)肥養(yǎng)秀方面下功夫。通過共同努力，校園綠化美化水平不斷提升。

　　在工作中，我們認真履行部門職能，取得了一些成績，基本實現(xiàn)了年初制定的工作目標。但面對社會治安新形勢，以及建設(shè)平安、文明、和諧校園對安全保衛(wèi)職能部門新要求，還存在較大差距。需要我們在今后的工作中不斷地探索、創(chuàng)新，積極地開拓進取。進一步做好后勤保障、創(chuàng)安、綜合治理工作，依靠全體師生的共同努力，扎實推進“平安和諧校園”建設(shè)，合力打造和諧穩(wěn)定的教書育人環(huán)境，努力辦好人民滿意的教育。

后勤工作自查報告6

　　為加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學生食堂，我校嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，并在實踐中不斷完善管理的各項規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學化、規(guī)范化、制度化。根據(jù)師市教育局《關(guān)于做好義務(wù)教育階段學校后勤管理自查工作的通知》的要求，本著“衛(wèi)生安全、價格合理、質(zhì)量良好”的食堂伙食目標，我校于開學初對本校食堂衛(wèi)生、價格、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備等方面進行了全方位的自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

　　一、自查內(nèi)容：本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;工作人員個人衛(wèi)生情況;食品容器要求;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲存庫要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場所要求;剩菜、剩飯?zhí)幚碓瓌t等幾個大方面和很多個小方面的內(nèi)容。

　　二、按教委的要求，我校聘用了三名門衛(wèi)，加上原有警衛(wèi)，共計四人，每兩人一班，沒有脫崗現(xiàn)象。

　　三、學生宿舍的日常行為管理，要求學生應(yīng)嚴格遵守《中學生守則》，遵守學校制定的有關(guān)宿舍管理規(guī)章制度，提倡團結(jié)友愛和集體主義，反對自私自利和個人主義，尊重宿舍管理人員的勞動，服從管理，配合工作，創(chuàng)造整清潔、優(yōu)美、安靜、安全的學習和生活環(huán)境。

　　我?，F(xiàn)有 464名學生在食堂用餐，學校原有食堂拆除，新建食

　　堂未完工，在學生宿舍臨時騰出五間房子為學生做飯，有專職從業(yè)人員 3人，臨時工7人。我校不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合小學生的食堂管理制度和辦法，成功建立了新食堂。根據(jù)《師市示范性學生食堂評估驗收標準》，現(xiàn)將我校后勤個工作做如下匯報：

　　一、領(lǐng)導重視，認識到位

　　1 、建立領(lǐng)導小組

　　學校食堂從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理，由校長艾爾肯任組長，分管后勤主任買買江和報賬員阿西姑副組長、尼加提、開賽爾、塞米，佐任尼沙、阿卜杜熱依木，艾尼瓦爾為成員的管理領(lǐng)導小組，重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。

　　2 、食堂工作重中之重

　　民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名學生在學校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長，關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，

　　建立了一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。

　　二、建立健全管理制度，加強學校膳食管理

　　1 、健全規(guī)章制度

　　健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》、《住校生管理操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。

　　2 、強化流程管理

　　進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好 “ 三關(guān) ” ：第一關(guān)是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關(guān)，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買;“ 五

　　一 ” 、 “ 十一 ” 等大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進貨必須由食堂三人驗收，并作好進貨入庫登記。

　　建立了購物索證、報告資料。第二關(guān)，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。 3 、建立監(jiān)督機制

　　為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領(lǐng)導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對食堂進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。

　　三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識

　　食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的;2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì);上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關(guān)的法律、法規(guī);中小學生生活是孩子健康成長的重要起步階段，學生膳;四、設(shè)備現(xiàn)代，爭創(chuàng)示范;我校臨時食堂使用面積100余平方米，室內(nèi)通風性能;我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取;四十九團第一中學;2012年11月10日;

　　食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。

　　2 、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)

　　上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周五下午召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。 3 、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌

　　中小學生生活是孩子健康成長的重要起步階段，學生膳食多樣化，并保證質(zhì)量保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。學校的廚師每周日下午根據(jù)市場肉類、蔬菜供應(yīng)情況及季節(jié)特點，編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同。為了保證質(zhì)量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，學生家長在任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以免費在食堂與子女就餐。

　　四、設(shè)備現(xiàn)代，爭創(chuàng)示范

　　我校臨時食堂使用面積 100余平方米，室內(nèi)通風性能良好，四面采光，墻壁四周嵌有規(guī)章制度，食堂設(shè)備先進，共有2門冰柜1臺，掛面機1臺、消毒柜各 1個、切絲機1臺、炊餐具用具一應(yīng)俱全，對粗加工區(qū)和精加工區(qū)及消毒區(qū)嚴格分開，并有食品庫、冷葷間、炊管人員更衣室等配套設(shè)施，學校食堂嚴格按照《師市示范性食堂評估驗收標準》規(guī)范建設(shè)。

　　我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。

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