下面是范文網(wǎng)小編整理的幼兒園管理崗位職責(幼兒園管理崗位職責要求),供大家參考。
幼兒園管理崗位職責1
一、負責食堂的全面管理工作,準確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況,加強思想政治工作,充分調(diào)動食堂工作人員的積極性。
二、教育炊事人員堅持原則、大公無私、先人后己,對師生一視同仁,要耐心和氣、熱情周到,盡可能給予方便。
三、搞好主副食調(diào)配,增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,搞好成本核算,做到飯菜份量足、價格合理,經(jīng)濟實惠,花樣多,品種多,質(zhì)量好。
四、搞好食堂的伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。
五、認真做好食堂工作人員的考核工作。
六、經(jīng)常聽取員工對食堂的工作意見和要求,不斷改進服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量。
七、積極參加政治學習和集體活動,努力學習業(yè)務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平。
八、監(jiān)督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。
九、監(jiān)督檢查炊事員的個人衛(wèi)生。
十、注意節(jié)約、杜絕浪費,經(jīng)常檢查、保養(yǎng)所有的食堂設(shè)備,做好防火、防盜等安全工作。
十一、隨時準備完成領(lǐng)導交給的其它臨時性任務(wù)。
食堂衛(wèi)生制度及衛(wèi)生標準規(guī)定
一、環(huán)境衛(wèi)生
(一)就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次,對餐桌要隨時清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。
(二)食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾,每天最少清掃1—2次,保證室外整潔、干凈。
(三)大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無灰塵、無痕跡,保證清潔明亮。
(四)就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。
(五)就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設(shè)施,對大廳環(huán)境每學期進行1—2次全面消毒。
(六)洗手間長期清掃沖洗,保證洗手間無臭味,要求每月消毒一次。
(七)食堂內(nèi)外花欄干凈,無灰塵,堅持每天擦拭。
二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生
(一)食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無灰塵,保持干凈明亮。
(二)食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃,做到四壁無灰,無蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。
(三)食品生熟要分開,保證生熟食品不交叉污染或串味。
(四)干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生,要多清洗、漂洗,保證無沙粒、雜物,不準加工出售腐爛變質(zhì)的食品。
三、蔬菜、肉類衛(wèi)生
(一)蔬菜類必須先剔除腐爛、變質(zhì)或雜草部分,然后清洗加工,加工完畢后需再清洗干凈方可進入蒸、炒、煮等環(huán)節(jié)烹飪程序。
(二)肉類必須先漂洗,帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色),洗耳恭聽凈后方可加工切好后,該漂洗的先漂洗,該出水的先出的水,然后再進行蒸、炒、煮、爆等。
(三)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”,對腐敗變質(zhì)、生蟲、生霉物質(zhì)堅決做到“采購不買;物質(zhì)驗收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工;服務(wù)員(營業(yè)員)不出售”。
四、個人衛(wèi)生
(一)工作時穿工作服,戴工作帽,著裝整齊、干凈,儀容端正,充滿朝氣。
(二)操作人員不得留長發(fā)、長指甲,不允許戴戒指、手鏈等飾品,操作前先洗手,保證食品清潔衛(wèi)生。
(三)勤換衣服,勤洗澡,樹立良好的外部形象。
五、庫房衛(wèi)生
(一)庫房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。
(二)四壁無蜘蛛網(wǎng),加強防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。
六、獎懲辦法
(一)每月進行一至二次衛(wèi)生檢查評比,評出衛(wèi)生先進食堂一名,年終予以獎勵。獎金為300—500元。
(二)衛(wèi)生不合格的食堂,除扣發(fā)平時獎金外,年終處罰現(xiàn)金100—200元。
(三)每月可發(fā)給留樣和試嘗人員20—30元補助。若發(fā)現(xiàn)該食堂未留樣或試嘗的則扣發(fā)工資100元,并寫出局面檢查。
幼兒園管理崗位職責2
1、積極主動向本單位的領(lǐng)導和有關(guān)同志宣傳檔案工作法規(guī)、制度及有關(guān)規(guī)定。
2、做好平時立卷工作,根據(jù)本單位不同種類文件材料形成的特點,確定案卷類目,合理分類存放,便于利用和歸檔。
3、負責本單位文件材料的整理、歸檔工作,保證歸檔文件材料完整、準確、系統(tǒng)。
4、歸檔的案卷做到組卷合理,編寫頁號準確,案卷目錄填寫清楚,案卷標題簡明扼要,案卷整齊規(guī)范。
5、能熟練地進行文件的整理和歸檔,主動接受檔案館的業(yè)務(wù)指導和督促檢查,按規(guī)定時間向檔案館移交歸檔材料,移交檔案手續(xù)完備。
6、積極參加業(yè)務(wù)學習,不斷提高檔案工作水平,保下歸檔案卷質(zhì)量。
7、注意文件材料的安全和保密工作。
幼兒園管理崗位職責3
一、負責全園師幼的飲食衛(wèi)生,協(xié)助園長組織實施有關(guān)食品衛(wèi)生方面的法規(guī)、規(guī)章和制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
二、制定每學期的食品飲食衛(wèi)生計劃,貫徹飲食衛(wèi)生制度,開展業(yè)務(wù)研討活動。認真做好日常工作記錄,登記,積累資料,按要求做好統(tǒng)計分析,總結(jié)工作,不斷改進。
三、關(guān)心幼兒飲食衛(wèi)生,把好食物驗收關(guān),定好每周教工、幼兒食譜,要保證幼兒營養(yǎng)量,督促炊事員注意色、香、味,督促食堂人員做好衛(wèi)生消毒等工作,每月做好營養(yǎng)分析。
四、指導督促檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作及預(yù)防消毒工作,做好季節(jié)性防病工作。檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,檢查班級的衛(wèi)生、保育、保健工作,并做好觀察記錄。
五、組織食堂、保育員業(yè)務(wù)學習,根據(jù)不同季節(jié),學習常見多發(fā)病及傳染病的隔離知識。
六、按照季節(jié)特點,做好防暑降溫、防凍保暖工作,定期檢查安全制度的執(zhí)行情況及時向園方反饋,避免事故的發(fā)生。
七、定期向家長和教職工進行防病知識的宣傳,出好二周一次的衛(wèi)生宣傳黑板報。
八、與當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所密切聯(lián)系,及時做好有關(guān)的衛(wèi)生防治工作。
幼兒園管理崗位職責4
1、配合學校全面負責管理食堂工作,督促檢查各崗位嚴格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標準。
2、要牢固樹立安全意識。認真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法規(guī)。要嚴格按照國家制定的操作規(guī)程和工作標準加工飯菜,保證飯菜質(zhì)量達到國家的衛(wèi)生要求和標準。要堅守工作崗位,每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況:對違反衛(wèi)生制度、管理制度的行為及時處理和糾正;對存在的問題及時提出整改意見:及時消除安全隱患,確保學校食堂工作正常進行。因擅離職守管理不嚴、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生安全事故,造成人員傷害,要承擔責任并賠償損失。
3、認真檢查食堂工作人員兩證(健康證,衛(wèi)生許可證)是否齊全。
4、要教育食堂工作人員熱愛工作,熱情為師生服務(wù);嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和衛(wèi)生標;鉆研烹調(diào)技術(shù),提高服務(wù)水平;嚴格搞好食品衛(wèi)生;嚴把采購和出售關(guān);不采購、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品;不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準的食品。若發(fā)生了食物中毒或其它飯菜質(zhì)量問題,影響了師生的健康和安全,要追究相關(guān)責任人的責任,由此造成的一切損失由相關(guān)責任人承擔。
5、保持食堂的整潔、衛(wèi)生(每天打掃每周有大掃除)。操作間要生、熟食分放;并做好餐具的回收、清洗、消毒工作;要嚴格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作(每天要有留樣)。
6、做好食堂倉庫物品的收發(fā)、領(lǐng)用記錄;倉庫物資每月盤點,及時調(diào)整,保證物資的使用安全。
7、督促食堂工作人員準時上下班,保證女足隊員的'質(zhì)量。
8、接受上級部門和就餐師生的檢查監(jiān)督。及時征求師生意見,修訂食譜計劃做到食品的多樣、可口、衛(wèi)生和營養(yǎng)。盡可能地滿足就餐師生的需要。
9、定期組織食堂工作人員進行業(yè)務(wù)學習,提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生習慣。
10、積極配合學校對食堂的管理工作。對學校提出的意見和建議積極采納和整改。
11、積極配合總務(wù)處其他工作。
對違反以上條款學校將扣除當月工資3.5%病事假扣除當月工資5%。
幼兒園管理崗位職責5
1、 在幼兒園園長領(lǐng)導下負責檔案整理、編目、鑒定、統(tǒng)計、排列和檢索工作編制等工作,嚴格按照《檔案管理制度》的要求管理檔案管理室。
2、 負責《檔案管理制度》規(guī)定的各項檔案的收進和移出工作,嚴格履行交接手續(xù),準確掌握室內(nèi)檔案全宗、案卷數(shù)量及檔案的保管期限等。
3、 負責檔案管理室內(nèi)部整理,檔案裝具和案卷排放整齊、科學有序。保證庫內(nèi)無灰塵,整潔美觀。
4、檢查檔案安全保管情況,發(fā)現(xiàn)對檔案有害因素時,要及時上報采取措施。認真做好“七防”工作(防塵、防光、防潮、防火、防盜、防高溫、防蟲鼠),做到以防為主,防治結(jié)合,保證檔案的完整與安全。
5、明確檔案利用工作的目的,積極主動地做好接待工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、正確處理好利用和保密的關(guān)系,增強保密觀念,嚴格執(zhí)行借閱、查閱登記制度。
7、負責檔案、資料調(diào)借工作。做到提供準確、及時主動。用后及時清結(jié),按時入室歸位。
8、應(yīng)用電子計算機編目檢索、存貯及調(diào)用檔案;利用裱糊及復印技術(shù),掌握對紙張破損、字跡褪變、擴散的現(xiàn)行檔案進行搶救的方法。嚴禁出現(xiàn)以下行為:
?。?). 毀損、丟失或私自燒毀本園檔案
?。?). 私自向外界提供、抄摘本園檔案
?。?). 涂改、偽造檔案
?。?). 未及時上報歸檔或管理不善的檔案管理者
(5). 未按手續(xù)進行借閱、外帶者或越級查閱者(檔案管理者同罰)
9、負責檔案、資料利用效果的信息反饋工作,收集利用典型事例,年終寫出利用分析綜合報告,及實例選編。
10、完成園長交辦的臨時性工作任務(wù)。
11、年末認真總結(jié)本崗位工作及制訂下年工作計劃,寫出書面材料。
二,檔案資料管理員安全崗位職責
1、嚴格執(zhí)行《檔案借閱制度》,檔案內(nèi)容一律不得外傳。
2、文件、檔案、資料要專人、專柜保管,離開檔案室要隨手關(guān)燈、關(guān)窗、關(guān)門,鑰匙隨身攜帶,安全意識強。
3、檔案主要供應(yīng)本園使用,如外單位需要查閱、利用檔案資料,須經(jīng)領(lǐng)導批準同意。經(jīng)同意借閱的檔案,必須由借閱人嚴格保管,防止遺失和泄密,閱后必須及時歸還給檔案保管員。
4、檔案庫房是保管檔案的機要重地,非檔案管理人員未經(jīng)許可一律不得進入庫房。
5、要定期或不定期的進行保密情況檢查,如發(fā)現(xiàn)有泄密情況,要及時報告有關(guān)部門和領(lǐng)導,積極采取有效措施。
幼兒園管理崗位職責6
1、負責策劃、組織、監(jiān)督、指導并檢查幼兒園標準化日常運營體系;
2、協(xié)助園區(qū)團隊建設(shè)管理,包括人員招聘、選拔、評估考核、培訓等;
3、及時對園長所提需求進行響應(yīng),并協(xié)調(diào)各部門對問題進行解決,協(xié)助各園長有效推進幼兒園管理目標的實現(xiàn);
4、結(jié)合各園實際情況,組織、指導幼兒園完成集團招生指標;
5、配合市場部提升品牌知名度和認同度;
6、負責參與加盟園管理工作,不斷完善加盟幼兒園標準化管理體系;
7、參與園所預(yù)算編制、參與對園長指標進行評價;
8、遵守集團各項管理制度,完成上司交辦的各項工作任務(wù)。
任職要求:
1、持有教師資格證和幼兒園園長上崗證或幼師資格證,有幼兒園培訓、督導經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、具有豐富的幼兒園運營管理經(jīng)驗和優(yōu)秀的團隊管理能力;
3、具有全局意識和戰(zhàn)略眼光,認同公司的企業(yè)文化,有較強的組織執(zhí)行能力;
4、熱愛幼教事業(yè),具有幼教行業(yè)先進的教育教學理念。
5、可適應(yīng)短期出差
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