下面是范文網(wǎng)小編分享的冬瓜鯽魚湯的功效 [鯽魚冬瓜湯的做法有哪些以及功效作用]3篇 鯽魚冬瓜豆腐湯的功效與作用,供大家閱讀。
冬瓜鯽魚湯的功效 [鯽魚冬瓜湯的做法有哪些以及功效作用]1
1、喝鯽魚冬瓜湯前后要忌喝茶,而且感冒發(fā)熱期間不宜多喝,高血脂膽固醇患者忌食。
2、鯽魚冬瓜湯不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、豬肝、雞肉,以及中藥麥冬、厚樸等一同食用。
3、鯽魚適宜慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱、飲食不香之人食用;
4、鯽魚搭配豆腐清心潤肺、健脾利胃;鯽魚搭配黑木耳補充核酸、抗老化;鯽魚搭配花生有利于吸收營養(yǎng);
4、鯽魚忌蜂蜜同食會中毒;鯽魚忌冬瓜同食會導(dǎo)致身體脫水;鯽魚忌豬大排同食會影響營養(yǎng)素的吸收。
鯽魚冬瓜湯的做法有哪些
冬瓜鯽魚湯的功效 [鯽魚冬瓜湯的做法有哪些以及功效作用]2
鯽魚是一種常見的魚類,肉質(zhì)細(xì)嫩、含有豐富的營養(yǎng)價值,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。單喝鯽魚湯就可以補充人體每日所需的營養(yǎng)成分。如果在配上冬瓜這類的營養(yǎng)食材對身體的營養(yǎng)補充效果就會更佳,而且在味道上也會十分的鮮美可口。特別是鯽魚冬瓜湯對孕婦和老年人來說是一個很好的選擇具有大補之功效。要注意的是鯽魚冬瓜湯最好是在中午時間喝,因為這樣既有利于身體的吸收又有利于增強身體抵抗力。
冬瓜鯽魚湯的功效 [鯽魚冬瓜湯的做法有哪些以及功效作用]3
用料:用料冬瓜500克、鯽魚400克、大蒜、生姜、精鹽、味精、香油、花生油各適量
1、鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈。冬瓜刮去外皮、去瓤洗凈切成片。大蒜、生姜去皮洗凈切成絲。
2、花生油燒熱后放入鯽魚將兩面各煎一下,推至一邊下蒜、姜絲爆鍋。
3、加入適量清水燒沸后倒入冬瓜片,煮至魚熟爛加入精鹽、味精、香油調(diào)味即成。
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