酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度15篇(酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度怎么寫(xiě))

時(shí)間：2022-07-17 00:00:00 綜合范文

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酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度1

　　一、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)酒店全體員工的共同利益。

　　二、宿舍實(shí)行定置管理，員工服從酒店統(tǒng)一安排，實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)，對(duì)號(hào)安排床位，未經(jīng)允許不得擅自對(duì)換住房和床位，不得擅自拆離床位，違者每次扣5元。

　　三、全體員工憑工號(hào)牌進(jìn)入員工宿舍，違者每次扣5元。進(jìn)入宿舍區(qū)應(yīng)做到：

　　1、不影響他人休息，上、下樓梯腳步輕。

　　2、不準(zhǔn)大聲喧嘩、吵鬧。

　　四、宿舍每間寢室設(shè)寢室長(zhǎng)一名，其職責(zé)如下：

　　1、總理一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持清潔，維持秩序，負(fù)責(zé)管理水電，門(mén)戶(hù)等;

　　2、監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境，清潔及門(mén)窗的關(guān)閉;

　　3、檢查本寢室員工的歸寢情況。

　　4、員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧，病情重大者應(yīng)通知主管及親友并送醫(yī)院。

　　五、宿舍衛(wèi)生管理制度：(總經(jīng)理工作部將不定期抽查，凡有不符合以下各項(xiàng)要求的寢室均做扣10元處理)：

　　1、保持宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生干凈, 各宿舍內(nèi)應(yīng)該做到窗明鏡亮，被褥疊放整齊，桌椅擺放整齊,各種用具擺放整齊;

　　2、保持各宿舍墻面原有面貌，嚴(yán)禁亂貼亂劃亂釘;

　　3、地面無(wú)紙屑、果皮、瓜殼等雜物，保持地面光亮。

　　4、垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內(nèi)。

　　5、換洗衣服不得堆積室內(nèi)，其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。衣服、被褥在規(guī)定位置晾曬。

　　六、不準(zhǔn)往走廊和窗戶(hù)外倒水或扔?xùn)|西，發(fā)現(xiàn)一次扣5元。

　　七、保持公共衛(wèi)生間、澡堂和各公共區(qū)域的清潔，不準(zhǔn)亂扔衛(wèi)生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物，以免堵塞下水管。違者每次扣15元，并支付疏通下水管的費(fèi)用。

　　八、未經(jīng)允許不得在外住宿;

　　1、不按酒店統(tǒng)一安排住宿，要求單獨(dú)出外住宿者由申請(qǐng)人書(shū)面申請(qǐng)報(bào)總經(jīng)理工作部，由總經(jīng)理工作部批準(zhǔn)后方可遷出宿舍;

　　2、總經(jīng)理工作部將按員工的休、請(qǐng)假情況不定期檢查員工的歸寢情況。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度2

　　11月5日，市直某單位司機(jī)王師傅來(lái)到城區(qū)中石化某加油站加油，他在自助加油機(jī)插上加油卡后，輸入密碼，此時(shí)他并不能自己完成加油。還需要加油員在核對(duì)王師傅插卡顯示的車(chē)牌號(hào)與加油車(chē)輛一致后，再輸入加油站分派給的密碼才能進(jìn)行加油。這是我市探索公車(chē)定點(diǎn)加油管理方式的一項(xiàng)創(chuàng)新做法。

　　近年來(lái)，市紀(jì)委市監(jiān)委在查處違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神及隱形“四風(fēng)”問(wèn)題過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，“私車(chē)公養(yǎng)”因缺乏有效監(jiān)督，依然處于易發(fā)階段。為加強(qiáng)公務(wù)用車(chē)管理，我市創(chuàng)新思路、辦法，制定了《德州市公務(wù)用車(chē)加油制度》，切實(shí)預(yù)防“私車(chē)公養(yǎng)”問(wèn)題發(fā)生。

　　根據(jù)制度流程，市機(jī)關(guān)事務(wù)保障中心在全市擇優(yōu)選取3家加油企業(yè)，市直各部門(mén)、單位在就近加油站購(gòu)置加油卡后，司機(jī)與加油站員工持有各自密碼，互相鎖定，核對(duì)一致后，才能順利加油，這一做法實(shí)現(xiàn)了“定點(diǎn)加油、一車(chē)一卡、雙密碼、雙鎖定”。

　　為防止司機(jī)與加油員合謀獲取私利，市機(jī)關(guān)事務(wù)保障中心督促定點(diǎn)加油站制定嚴(yán)格的人員管理、獎(jiǎng)懲制度，一周更換一次加油員的加油密碼。要求定點(diǎn)加油企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)督管理，對(duì)涉及公車(chē)加油過(guò)程實(shí)行全流程監(jiān)控，確保隨時(shí)調(diào)取監(jiān)控錄像需要。同時(shí)，市機(jī)關(guān)事務(wù)保障中心不定期派員到定點(diǎn)加油站進(jìn)行督導(dǎo)檢查、暗訪，防范違規(guī)違紀(jì)問(wèn)題發(fā)生?！岸c(diǎn)加油制度的創(chuàng)新，有利于從根源上杜絕違規(guī)加油的問(wèn)題，有效剎住‘車(chē)輪上的腐敗’?！笔屑o(jì)委市監(jiān)委派駐第六紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)黃德明說(shuō)。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度3

　　儀容儀表要求制度

　　一、上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋，佩戴工號(hào)牌，統(tǒng)一發(fā)型，

　　二、女服務(wù)員：上班要化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹，長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)起，短發(fā)不過(guò)肩，留海不超過(guò)眼睛，頭發(fā)不準(zhǔn)染色，不準(zhǔn)梳過(guò)于夸張的發(fā)型。

　　三、男服務(wù)員：頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。

　　四、不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。

　　五、上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物。

　　六、工作服要整潔，無(wú)油漬、無(wú)皺痕。

　　七、上班前不準(zhǔn)吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過(guò)高的事物，飲料。

　　八、不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。

　　九、檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

　　十、凡違反以上規(guī)定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

　　衛(wèi)生工作制度

　　a、個(gè)人衛(wèi)生

　　一、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭發(fā)、不能有頭屑、身體不能有異味。

　　二、工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。

　　三、大、小便后要洗手、擦干。

　　b、區(qū)域衛(wèi)生

　　一、地面無(wú)雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。

　　二、桌面無(wú)油漬、無(wú)塵灰，餐具無(wú)破損、無(wú)油漬、無(wú)灰塵、無(wú)水滴、無(wú)茶漬，餐具必須消毒。

　　三、工作臺(tái)要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤(pán)、水壺要干凈、無(wú)污漬。

　　四、不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。

　　五、門(mén)窗、墻壁要保持光亮，無(wú)灰塵、無(wú)油漬、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

　　六、衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無(wú)異味，衛(wèi)生工具擺放整齊。

　　七、各班組衛(wèi)生分片包干到人，每天派人輪流值班，保持衛(wèi)生清潔。每周四搞大掃除。

　　八、違反以上規(guī)定者，視情節(jié)輕重罰5——20元。

　　勞動(dòng)紀(jì)律

　　一、提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。

　　二、上班時(shí)間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按規(guī)定時(shí)間在自己區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來(lái)。嚴(yán)禁以工作場(chǎng)地作為休息場(chǎng)所，違者一次罰款5—20元。

　　三、遇到客人和上司，要主動(dòng)問(wèn)好點(diǎn)頭致意，不能視而不見(jiàn)。違者一次罰款5—20元。

　　四、客人來(lái)了要說(shuō)歡迎光臨，拉椅讓座。在服務(wù)過(guò)程中請(qǐng)使用禮貌用語(yǔ)，客人買(mǎi)單要致謝，客人離時(shí)要送客，請(qǐng)客人慢走，并誠(chéng)心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語(yǔ)(送客至門(mén)口)，違者一次罰款5—20元。(具體情況由部門(mén)經(jīng)理制定)

　　五、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵，要記住客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，不準(zhǔn)向客人索取物品與小費(fèi)。若因態(tài)度問(wèn)題導(dǎo)致客人不買(mǎi)單，給酒店造成的損失由本人承擔(dān)。視情節(jié)輕重罰款20—200元。

　　六、拾到客人物品必須上交吧臺(tái)或上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占為已有。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款20—200元并后果自負(fù)。

　　七、如遇客人較多時(shí)，不得私自離崗。離崗要上報(bào)領(lǐng)班(包括上洗手間)，領(lǐng)班安排人員頂崗后，才能離開(kāi)。否則所造成的后果由本人承擔(dān)，并罰款20元/每次。

　　八、不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑，不準(zhǔn)在餐廳、包廂、公共場(chǎng)所大吼大叫、大聲說(shuō)話(huà)，違者視情節(jié)輕重罰5—10元。(1)(2)(3)(4)

　　九、不得罷工，或三五聚集鬧事，嚴(yán)禁向外界人員透露酒店的商業(yè)機(jī)密或抵毀酒店形象，違者開(kāi)除處理。

　　十、員工必須參加班前會(huì)及平常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，違者一次罰款5元。

　　十一、在工作中隨時(shí)服從，工作完后再提出見(jiàn)解，不得當(dāng)眾與領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)辯，否則視情節(jié)輕重，罰款50—100元，并在班會(huì)上作書(shū)面檢討。

　　十二、上班時(shí)間不準(zhǔn)吃東西，更不準(zhǔn)私自吃、用酒店或客人的食物，違者罰款50—200元，情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除。

　　十三、不準(zhǔn)帶包進(jìn)入工作場(chǎng)所，違者罰款5—20元。

　　十四、下班后不準(zhǔn)在酒店逗留，違者罰款5元。

　　十五、熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)，了解每天供應(yīng)的菜式及酒水、熟記菜單酒水單，如因業(yè)務(wù)不熟，造成客人不滿(mǎn)情緒的，視情節(jié)輕重，初次罰款5—50元，下崗培訓(xùn)三天(不計(jì)工資)，所造成的損失由本人承擔(dān)。

　　十六、上班時(shí)間必須使用普通話(huà)，違者一次罰款1—5元。

　　十七、不許利用職務(wù)之便少記客人所用食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50—100元，

　　物品管理制度

　　一、酒店所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罰款50—100元/次。

　　二、不準(zhǔn)用客用餐具喝水、吃飯，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。

　　三、服務(wù)員不能隨意開(kāi)放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、電視，違者罰款5—20元。

　　四、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間下水道、電視機(jī)、煤氣灶具開(kāi)關(guān)等工作是否正常，如有異常立即上報(bào)領(lǐng)班或主管安排人來(lái)維修。

　　五、如已知某物不能使用，不可強(qiáng)行使用，否則造成的后果由本人承擔(dān)。

　　六、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開(kāi)關(guān)是否關(guān)掉、門(mén)窗是否關(guān)好，領(lǐng)班檢查到某區(qū)域沒(méi)關(guān)電器設(shè)備開(kāi)關(guān)，該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次，所造成的損失由本人承擔(dān)。

　　七、酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價(jià)賠償或使其恢復(fù)原樣。

　　八、若有發(fā)現(xiàn)故意損壞酒店設(shè)備、設(shè)施者，作重罰開(kāi)除處理。

　　九、若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。但語(yǔ)氣要委婉，不得對(duì)客人無(wú)禮。

　　十、每月盤(pán)點(diǎn)一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。損耗與賠償方案按具體情況實(shí)施。(另行通知)

　　傳菜員的崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

　　一、按規(guī)定著裝，做好每日開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查好開(kāi)餐所需物品是否齊全。如不齊全，應(yīng)馬上做好補(bǔ)充工作，如因此對(duì)在開(kāi)餐過(guò)程中所造成的后果及損失由責(zé)任人承擔(dān)。

　　二、熟記各類(lèi)菜的佐料單;熟記單號(hào)、包廂位置;熟記下單、上菜時(shí)間、上菜順序。如有跟錯(cuò)菜料、記錯(cuò)餐桌位置、上錯(cuò)菜、延誤下單、上菜時(shí)間，顛倒上菜順序，所造成的損失及后果，由責(zé)任人承擔(dān)，并罰款5—20元。

　　三、及時(shí)參加班前會(huì)，熟記班會(huì)內(nèi)容，積極主動(dòng)配合好服務(wù)員的工作。

　　四、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。

　　五、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌，違者罰款50—100元。

　　六.工作細(xì)節(jié)問(wèn)題由前廳經(jīng)理安排。

　　迎賓員崗位職責(zé)與獎(jiǎng)罰制度

　　一、遵守上下班制度，提前十分鐘到崗，做到不遲到不早退。

　　二、按規(guī)定著裝，化淡妝。為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)彬彬有禮，熱情大方，態(tài)度程度和謁可親，面帶微笑，使用禮貌用語(yǔ)，并行鞠躬禮。

　　三、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客、路人拉門(mén)。違者視情節(jié)輕重罰款1—10元。

　　四、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。

　　五、了解每日的客人就餐情況，并作記錄，熟各包廂、臺(tái)號(hào)、位置，熱情正確的引導(dǎo)客人就位。如有發(fā)生帶客帶錯(cuò)包廂或態(tài)度問(wèn)題被客人投訴，每次罰款5—20元，兩次加倍。

　　六、熟記?？托彰皢挝?，要熱情、準(zhǔn)確的稱(chēng)呼客人，違者罰款20元/次

　　酒店衛(wèi)生自查制度

　　一、目的

　　為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。

　　二、內(nèi)容

　　1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。

　　2、各部門(mén)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。

　　4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

　　(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。

　　(2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。

　　(3)身體、心理健康，須持《健康證》上崗。

　　5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。

　　6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。

　　7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。

　　三、考核

　　1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。

　　(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予1-2元的處罰。

　　(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予2-5元的處罰。

　　(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予5-10元的處罰。

　　2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予5元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門(mén)警告或責(zé)任人過(guò)失處分。

　　3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。

　　四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。

　　酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定

　　一、目的為加強(qiáng)酒店管理，嚴(yán)格貫徹《食品衛(wèi)生法》，確保酒店食品加工的清潔衛(wèi)生，特制定本規(guī)定。

　　二、內(nèi)容

　　(一)食品衛(wèi)生基本保障

　　1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境必須干凈、衛(wèi)生，并有良好的防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。

　　2、食品從業(yè)人員必須持健康證上崗。凡患有瘡癤、化膿性的傷口以及可能引起食物中毒的腸道疾病或健康帶菌者，一律不準(zhǔn)從事入口食品的加工工作。

　　3、食品從業(yè)人員應(yīng)講究個(gè)人衛(wèi)生。當(dāng)班時(shí)穿戴工作服帽，并保持潔凈;做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤換工作服帽;工作前及便后必須洗手消毒。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度4

　　第一章總則

　　第一條為明確酒店獎(jiǎng)懲的依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)和程序，使獎(jiǎng)懲公開(kāi)、公平、公正，規(guī)范員工的行為，激發(fā)員工的工作積極性，創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)，特制訂本制度。

　　第二條制定獎(jiǎng)懲制度及執(zhí)行獎(jiǎng)懲行為時(shí)，須遵守以下原則：

　　(一)獎(jiǎng)懲有據(jù)的原則。

　　(二)獎(jiǎng)懲及時(shí)性原則。

　　(三)公平、公正、公開(kāi)的原則。

　　(四)教育為主，懲罰為輔的原則。

　　(五)有功必獎(jiǎng)，有過(guò)必懲的原則。

　　第三條員工因工作優(yōu)秀或業(yè)績(jī)突出，給予員工精神或物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工的工作積極性;員工的業(yè)績(jī)未達(dá)到崗位職責(zé)要求及崗位考核標(biāo)準(zhǔn)，或員工違反企業(yè)的規(guī)章制度時(shí)，應(yīng)給予懲戒，規(guī)范員工的行為準(zhǔn)則，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。

　　第四條本制度適用于酒店全體員工。

　　第五條人事部負(fù)責(zé)組織全體人員獎(jiǎng)懲行為進(jìn)行監(jiān)督，并負(fù)責(zé)組織處理重大獎(jiǎng)懲事件及獎(jiǎng)懲申訴。

　　第二章獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定

　　第六條獎(jiǎng)勵(lì)的方式分為行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　(一)行政獎(jiǎng)勵(lì)包括口頭表?yè)P(yáng)、嘉獎(jiǎng)、記功、記大功。

　　(二)經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、發(fā)放獎(jiǎng)金。

　　第七條凡具有下列行為之一者，由部門(mén)負(fù)責(zé)人在例會(huì)、晨會(huì)上進(jìn)行口頭表?yè)P(yáng)：

　　(一)在工作中積極肯干，認(rèn)真負(fù)責(zé)，超額或出色完成工作任務(wù)者。

　　(二)在工作中團(tuán)結(jié)協(xié)作、幫助他人者。

　　第八條凡具有下列行為之一者，給予嘉獎(jiǎng)，或頒發(fā)獎(jiǎng)金30-200元，獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。

　　(一)工作努力、業(yè)務(wù)純熟，能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者。

　　(二)做出對(duì)社會(huì)有益的行為，個(gè)人行為受到社會(huì)贊同和輿論表?yè)P(yáng)者;拾金(物)不昧者(價(jià)值1000元以上)。

　　(三)對(duì)工作提出合理化建議，改進(jìn)管理，經(jīng)采納產(chǎn)生一定成效者。

　　第九條凡具有下列行為之一者，給予記功，并頒發(fā)獎(jiǎng)金200-1000元，獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。

　　(一)通過(guò)自身努力，避免了質(zhì)量事故、安全事故和設(shè)備設(shè)施事故者。

　　(二)對(duì)維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有重大貢獻(xiàn)者。

　　(三)在業(yè)務(wù)競(jìng)賽、年度評(píng)比中成績(jī)優(yōu)秀者。

　　第十條凡具有下列行為之一者，給予記大功，并頒發(fā)獎(jiǎng)金1000-3000元,獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。

　　(一)檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象或財(cái)產(chǎn)損失者。

　　(二)遇有災(zāi)變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救并減少公司損失者。

　　(三)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、改善勞動(dòng)條件等方面有發(fā)明、技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得重大成果者。

　　第十一條獎(jiǎng)勵(lì)程序：

　　(一)員工發(fā)生與本職工作有關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)行為，由其所在部門(mén)提出獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)，填寫(xiě)《獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)表》，提交給行政部。

　　(二)行政部對(duì)所提出的獎(jiǎng)勵(lì)行為進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，如屬實(shí)則組織相關(guān)人員對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)方式進(jìn)行討論確定，并將相關(guān)資料提交上級(jí)審批;如不屬實(shí)則向提出部門(mén)回復(fù)意見(jiàn)。

　　(三)所提報(bào)的獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)通過(guò)審批，由行政部與受獎(jiǎng)勵(lì)員工進(jìn)行溝通，執(zhí)行獎(jiǎng)勵(lì)。

　　第三章懲戒規(guī)定

　　第十二條懲戒的方式包括經(jīng)濟(jì)處罰與行政處分兩種。違反國(guó)家(地方)法律法規(guī)的事項(xiàng)不在本懲戒標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),按有關(guān)法律法規(guī)將當(dāng)事人移交有關(guān)部門(mén)處理。

　　(一)經(jīng)濟(jì)處罰包括：收繳違紀(jì)所得、經(jīng)濟(jì)罰款、降薪、扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金、賠償損失。

　　(二)行政處罰包括：口頭警告、通報(bào)批評(píng)、記過(guò)、降級(jí)或降職、解除勞動(dòng)關(guān)系。

　　第十三條員工發(fā)生下列行為之一者，進(jìn)行口頭警告，并按相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處罰，由部門(mén)負(fù)責(zé)人在例會(huì)、晨會(huì)上提出。

　　(一)一個(gè)月內(nèi)發(fā)生不遵守員工日常行為規(guī)范之規(guī)定行為3次以上者。

　　(二)工作時(shí)間從事與本職工作無(wú)關(guān)事情者。

　　(三)因個(gè)人疏忽，造成工作差錯(cuò)，未造成經(jīng)濟(jì)損失或后果者。

　　(四)工作中不聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮、不與同事協(xié)作者。

　　(五)私自留客在食堂用餐、留客在員工宿舍留宿者。

　　第十四條員工發(fā)生下列行為之一者，進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并處以30-500元罰款。

　　(一)發(fā)生漫罵同事行為者。

　　(二)損害客人利益，引起客人有效投訴者。

　　(三)工作時(shí)間內(nèi)打撲克、下棋、睡覺(jué)、干私活者。

　　(四)違反安全守則，不按工作程序操作，未造成后果者。

　　(五)工作中不服從上級(jí)的安排、指揮，或阻礙同事工作不聽(tīng)勸阻者。

　　(六)擅自動(dòng)用消防設(shè)施設(shè)備者。

　　(七)隨意改動(dòng)或毀壞班次表、公告欄中張貼的規(guī)章制度、文件、布告、通知、通報(bào)者。

　　(八)發(fā)生打架斗毆行為，未造成嚴(yán)重后果者。

　　(九)因自身原因造成公司聲譽(yù)不良影響情節(jié)輕微者。

　　(十)因工作失職，造成公司財(cái)產(chǎn)1000元以下?lián)p失者。

　　第十五條員工發(fā)生下列行為之一的，進(jìn)行記過(guò)處分，處以罰款500-1000元。

　　(一)對(duì)能夠預(yù)防的事故不與或不積極采取措施，致使公司受到1000元以上，5000元以下經(jīng)濟(jì)損失者。

　　(二)因工作失誤，造成公司財(cái)物損壞、丟失，或造成公司經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1000元以上，5000元以下經(jīng)濟(jì)

　　損失者。

　　(三)一年之內(nèi)受到兩次通報(bào)批評(píng)行為者。

　　第十六條員工發(fā)生下列行為之一的，處以罰款1000-3000元，并與其解除勞動(dòng)合同，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理。

　　一) 連續(xù)曠工三天(含)以上，或一年內(nèi)累計(jì)曠工五天(含)以上者。

　　二) 玩忽職守，致公司蒙受經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5000元以上者。

　　三) 對(duì)下屬正常申訴打擊報(bào)復(fù)經(jīng)查事實(shí)屬實(shí)者。

　　四) 對(duì)同事暴力威脅、恐嚇、妨害團(tuán)體秩序者。

　　五) 泄露公司秘密事項(xiàng)，對(duì)公司利益造成嚴(yán)重?fù)p害者。

　　六) 濫用職權(quán)，恣意揮霍公司財(cái)產(chǎn)造成20xx元以上經(jīng)濟(jì)損失者。

　　七) 偷盜、侵占同事或公司財(cái)物經(jīng)查屬實(shí)者。

　　八) 工作中對(duì)外交往時(shí)索賄、受賄，收取回扣者。

　　九) 在公司內(nèi)煽動(dòng)怠工或罷工、造謠惑眾詆毀公司形象者。

　　十) 未經(jīng)許可兼任其他職務(wù)或兼營(yíng)與本公司同類(lèi)業(yè)務(wù)者。

　　十一) 在職期間刑事犯罪者。

　　十二) 偽造或變?cè)旎虮I用公司印信嚴(yán)重?fù)p害公司權(quán)益者。

　　十三) 年度內(nèi)累計(jì)記過(guò)兩次者。

　　十四) 對(duì)同事惡意攻擊或誣害、偽證、制造事端者。

　　十五) 工作時(shí)間酗酒鬧事、聚眾賭博者。

　　十六) 故意損壞公司重要文件或公物者。

　　十七) 攜帶公安管制刀具或易燃、易爆、危險(xiǎn)品入公司者。

　　十八) 毆打同事或相互毆打者。

　　十九) 虛報(bào)業(yè)績(jī)、瞞報(bào)事故的而蓄意妄取成績(jī)、榮譽(yù)和個(gè)人私利者。

　　二十) 訂立勞動(dòng)合同時(shí)使用虛假證件，或隱瞞簡(jiǎn)歷者。

　　第十七條員工因違紀(jì)給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，追究責(zé)任并按規(guī)定賠償所造成的經(jīng)濟(jì)損失。第十八條懲戒程序

　　(一)任何部門(mén)都可根據(jù)員工違反公司制度的行為,或通過(guò)其它員工檢舉投訴的資料，向人事部提交《懲戒申請(qǐng)表》。

　　(二)行政部接到《懲戒申請(qǐng)表》，按管理權(quán)限進(jìn)行調(diào)查取證。

　　(三)行政部審核總經(jīng)理批示后，與當(dāng)事人進(jìn)行溝通，由當(dāng)事人在《懲戒申請(qǐng)表》》簽字確認(rèn)。

　　第四章附則

　　第十九條本制度由行政部擬定，總經(jīng)理簽發(fā)。自簽發(fā)之日起執(zhí)行，原類(lèi)似制度自行廢止。

　　看了

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度5

　　第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度

　　第二條適用范圍：全體員工

　　第三條對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則

　　第四條獎(jiǎng)勵(lì)辦法

　　第五條本酒店設(shè)立如下獎(jiǎng)勵(lì)方法，酌情使用：

　　1.通告表?yè)P(yáng);

　　2.獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì);

　　3.晉升提級(jí);

　　第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表?yè)P(yáng)：

　　1.品德端正，工作努力;

　　2.維護(hù)酒店利益，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

　　3.一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公;

　　4.有其他功績(jī)，足為其他員工楷模

　　第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)

　　1.思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出;

　　2.完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好;

　　3.向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納;

　　4.維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出;

　　5.節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出;

　　6.領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);

　　7.其他對(duì)酒店作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的

　　第八條有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)

　　第九條獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：

　　1.員工推薦、本人自薦或單位提名;

　　2.監(jiān)察委員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核;

　　3.董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察委員會(huì)審核，董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)

　　第十條處罰辦法

　　第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

　　1.警告;

　　2.記過(guò);

　　3.降級(jí);

　　4.辭退;

　　第十二條員工有以下行為給以警告處分

　　1.在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事情;

　　2.工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無(wú)故遲到、早退、曠工;

　　3.因過(guò)失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者;

　　4.妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;

　　5.無(wú)故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程;

　　6.初次不遵守主管人員指揮;

　　7.浪費(fèi)公物情節(jié)輕微

　　8.檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé);

　　9.遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;

　　10.出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢(xún);

　　11.破壞環(huán)境衛(wèi)生

　　第十三條員工有以下行為者，給予記過(guò)處分：

　　1.對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不;

　　2.因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人;

　　3.在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;

　　4.未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;

　　5.攜帶危險(xiǎn)物品入廠;

　　6.在禁煙區(qū)吸煙者;

　　7.投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益;

　　8.對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

　　9.在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺(jué)者

　　10.涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

　　第十四條員工有以下行為者，給予降級(jí)處分：

　　1.違反國(guó)家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的;

　　2.違反勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒(méi)完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;

　　3.擅離職守，導(dǎo)致事故，使酒店蒙受重大損失;

　　4.泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密;

　　5.違反酒店規(guī)定帶進(jìn)出物品;

　　6.遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具;

　　7.撕毀公文或公共文件;

　　8.擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;

　　9.拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監(jiān)督;

　　10.違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;

　　11.工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件;

　　12.造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大不利;

　　第十五條員工有以下行為者，給以辭退處分：

　　1.偷竊同事或公有財(cái)物;

　　2.于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本酒店誤信而遭受損害;

　　3.對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為;

　　4.違反勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重;

　　5.蓄意損壞酒店或他人財(cái)物;

　　6.故意泄漏技術(shù)、營(yíng)業(yè)之秘密，致使酒店蒙受損害;

　　7.不服從工作安排和調(diào)動(dòng)、指揮，或無(wú)理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;

　　8.拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的;

　　9.工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

　　10.玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的;

　　11.濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)酒店資才，損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

　　12.財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

　　13.貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的;

　　14.挑動(dòng)是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的;

　　15.泄露酒店秘密，把酒店客戶(hù)介紹給他人或向客戶(hù)索取回扣介紹費(fèi)的;

　　16.散布謠言，損害酒店聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的;

　　17.利用職權(quán)對(duì)員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的;

　　18.無(wú)正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類(lèi)產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);

　　19.組織、煽動(dòng)怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂酒店秩序;

　　20.在酒店內(nèi)賭博;

　　21.在酒店內(nèi)有傷風(fēng)化行為;

　　22.在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營(yíng)秩序;

　　23.經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改;

　　24.依合同約定調(diào)派工作，無(wú)故拒絕接受;

　　25.因行為不當(dāng)，酒店無(wú)法再對(duì)其信任;

　　26.其他重大過(guò)失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果;

　　第十六條員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門(mén)依法處理

　　第十七條員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失;

　　1.造成經(jīng)濟(jì)損失5萬(wàn)元以下(含5萬(wàn)元)，責(zé)任人賠償10%一50%;

　　2.造成經(jīng)濟(jì)損失5萬(wàn)元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會(huì)報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~

　　第十八條企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時(shí)，應(yīng)及時(shí)向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會(huì)報(bào)告;員工也可向上述部門(mén)檢舉、揭發(fā)任何人的違紀(jì)違章行為，要求處理

　　第十九條監(jiān)察部監(jiān)察委員會(huì)接到報(bào)告、檢舉、揭發(fā)，立即報(bào)經(jīng)總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)后進(jìn)行調(diào)查處理。調(diào)查完畢，監(jiān)察部或監(jiān)察委員會(huì)提出《處理意見(jiàn)書(shū)》呈報(bào)總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)，交有關(guān)部門(mén)執(zhí)行并通知受處分人

　　第二十條給予員工行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰，應(yīng)當(dāng)慎重決定。必須弄清事實(shí)，取得證據(jù)，經(jīng)過(guò)一定會(huì)議討論，征求有關(guān)部門(mén)意

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度6

　　一、目的

　　為提高酒店\賓館衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定

　　二、內(nèi)容

　　1. 衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面

　　2. 每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任

　　3. 專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生清理部門(mén)和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門(mén)及其人員

　　三、考核

　　1. 物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰

　　2. 凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門(mén)警告或責(zé)任人過(guò)失處分

　　3. 在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度7

　　1、上崗前進(jìn)行自我檢查，做到按規(guī)定著裝，個(gè)人儀表儀容端莊整潔。

　　2、有高度的政治責(zé)任性和敬業(yè)愛(ài)崗的精神，嚴(yán)格遵守酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)酒店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。

　　3、按規(guī)定區(qū)域立崗，對(duì)進(jìn)出酒店的旅客應(yīng)主動(dòng)拉門(mén)迎送，協(xié)助運(yùn)送行李，扶老攜幼。注意大堂內(nèi)特別是總臺(tái)周?chē)梢汕闆r。

　　4、嚴(yán)格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮住宿旅客的自備車(chē)輛有序停放，提醒車(chē)主保管好車(chē)內(nèi)的物品，保證酒店大門(mén)前的暢通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者進(jìn)入酒店。

　　5、嚴(yán)格按工作流程和制定的巡邏路線(xiàn)，按時(shí)進(jìn)行安全巡邏和檢查，一般每小時(shí)必須巡查一次，按酒店巡更點(diǎn)布局依點(diǎn)巡視檢查并做好打更記錄，每日巡邏為21時(shí)至次日6時(shí)止，發(fā)現(xiàn)不安全的問(wèn)題及可疑的人和事，應(yīng)加強(qiáng)盤(pán)問(wèn)，及時(shí)報(bào)告，做好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)和控制工作并做好情況記錄。

　　6、對(duì)超過(guò)規(guī)定時(shí)間的訪客（按公安規(guī)定的訪客時(shí)間為7：00—23：00）要及時(shí)匯報(bào)夜班經(jīng)理，做好記錄，妥善做好勸導(dǎo)工作。

　　7、熟悉酒店各類(lèi)應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生突發(fā)性情況時(shí)，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)的指令，進(jìn)行及時(shí)的處置。

　　8、為住店旅客寄存行李，嚴(yán)格按照行李房寄存制度，提醒旅客貴重物品應(yīng)寄存在總臺(tái)。認(rèn)真做好存取記錄和交接班手續(xù)，防止錯(cuò)失事故。

　　9、按規(guī)定使用各類(lèi)配備的保安器材(對(duì)講機(jī)，手電筒等）不準(zhǔn)人為損壞。

　　10、在工作時(shí)間內(nèi)違反公司員工手冊(cè)及店紀(jì)店規(guī)，依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，造成酒店損失的應(yīng)承擔(dān)必要的經(jīng)濟(jì)損失，違法者追究法律責(zé)任。

　　11、工作中不得擅離職守，巡邏檢查時(shí)應(yīng)精神飽滿(mǎn)，攜帶對(duì)講機(jī)，保持信息暢通，按規(guī)定路線(xiàn)和間隔時(shí)間執(zhí)行巡邏打更任務(wù)。

　　12、嚴(yán)格執(zhí)行以防為主的工作原則，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要妥善處置并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

　　13、巡邏中一旦接到案情指令應(yīng)按工作預(yù)案立即采取措施，控制事態(tài)擴(kuò)大，不得無(wú)故拖延時(shí)間，處置情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。

　　14、保安人員必須全面了解和掌握酒店的各類(lèi)應(yīng)急預(yù)案，熟悉安全疏散的通道，消防設(shè)備和各類(lèi)滅火器材的使用方法。

　　15、檢查中應(yīng)及時(shí)關(guān)閉應(yīng)關(guān)閉的門(mén)窗。

　　16、日常巡檢中注意觀察安全設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。

　　17、做好交接班工作記錄。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度8

　　1、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意自己的儀容儀表、禮節(jié)禮貌，遇見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)與同事應(yīng)當(dāng)主動(dòng)問(wèn)好，熱情待人。工作期間，注意自己的行為規(guī)范，站有站姿，坐有坐姿，不準(zhǔn)嬉戲打鬧。

　　2、不得使用酒店物品，私人物品嚴(yán)禁帶入洗衣房存放。

　　3、私人衣物嚴(yán)禁帶入洗衣房清洗，如有發(fā)現(xiàn)私自帶入洗衣房清洗者，違紀(jì)員工與當(dāng)班主管、組長(zhǎng)一律各處以五十元罰款。

　　4、所有送洗的員工制服必須經(jīng)過(guò)制服房，由制服房統(tǒng)一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服，嚴(yán)禁為其他部門(mén)員工清洗私人衣物。

　　5、工作中需聽(tīng)從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，嚴(yán)禁頂撞上司。工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位，不從事與工作無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班主管，經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開(kāi)崗位。

　　6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程序進(jìn)行洗滌，未經(jīng)洗滌的布草不得直接返回送洗部門(mén)。

　　7、操作各種機(jī)器過(guò)程中，在保證自身安全的前提下按照要求進(jìn)行操作，不準(zhǔn)野蠻操作，對(duì)于在工作中故意野蠻使用機(jī)器者，一律從嚴(yán)從重處罰。機(jī)器如發(fā)出異常聲音，應(yīng)當(dāng)立即停止機(jī)器，報(bào)告主管。

　　8、使用原料，要嚴(yán)格按照原料投放比例投放，杜絕浪費(fèi)。嚴(yán)禁未經(jīng)請(qǐng)示私自改動(dòng)原料投放比例，嚴(yán)禁私自攜帶洗衣房原料外出，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律按偷竊處理。

　　9、對(duì)于自己無(wú)法處理的問(wèn)題要及時(shí)向上反映，不得擅做主張，否則，由此引發(fā)的后果由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。

　　10、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)本著友好相處、互相幫助的原則，嚴(yán)禁在工作當(dāng)中勾心斗角、拉幫結(jié)派，做有損部門(mén)團(tuán)結(jié)的事情，如有此類(lèi)事情，一經(jīng)查實(shí)，一律嚴(yán)肅處理，直至除名。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度9

　　員工守則

　　一、工作態(tài)度：

　　1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

　　2、員工對(duì)上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

　　3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　4、工作認(rèn)真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

　　5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭(zhēng)論，

　　解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。

　　6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一

　　班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。

　　7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話(huà)。外線(xiàn)打入私人電話(huà)不

　　予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。

　　8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的

　　事。

　　9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。

　　10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

　　二、制服及工作牌：

　　1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

　　2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)

　　者應(yīng)付人民幣10元。

　　3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。

　　三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：

　　1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

　　2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

　　3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

　　4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

　　5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其

　　端不得露于裙外。

　　6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。

　　7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

　　8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

　　9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。

　　四、拾遺：

　　1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。

　　2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。

　　3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。

　　五、酒店財(cái)產(chǎn)：

　　酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人

　　都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節(jié)輕重交由公

　　安部門(mén)處理。

　　六、出勤。

　　1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。

　　2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。

　　3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過(guò)當(dāng)天50%工資。

　　4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。

　　5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話(huà)通知征得部門(mén)主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠

　　工處理。

　　6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。

　　7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。

　　七、員工衣柜：

　　1、員工衣柜的配給由主管部門(mén)負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。

　　員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓?zhuān)缬羞`反，將受紀(jì)律處分。

　　2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。

　　3、主管部門(mén)配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

　　4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，

　　故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。

　　5、不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)

　　以上人員在場(chǎng)。

　　6、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

　　7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權(quán)清理。

　　八、員工通道：

　　1、員工上下班從指定的員工通道入店。

　　2、后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內(nèi)

　　客用設(shè)施。

　　3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門(mén)申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。

　　九、酒店安全。

　　1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

　　2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。

　　十、電路故障：

　　當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：

　　(1)通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。

　　(2)和正在用餐客人談話(huà)，表示歉意。

　　消防安全

　　酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火

　　器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

　　一、火災(zāi)預(yù)防：

　　*遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。

　　*嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過(guò)道或字紙簍里。

　　*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。

　　*不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。

　　*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。

　　*任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。

　　*如果發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門(mén)，以便及時(shí)修復(fù)。

　　*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門(mén)，報(bào)告維修部門(mén)。

　　*廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門(mén)的開(kāi)關(guān)。

　　。

　　獎(jiǎng)懲條例

　　一、優(yōu)秀員工：

　　酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　二、嘉獎(jiǎng)、晉升：

　　酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。

　　三、紀(jì)律處分/失職的種類(lèi)：

　　1、紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書(shū)面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開(kāi)除。紀(jì)律處分由部門(mén)經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門(mén)負(fù)責(zé)歸檔。

　　2、失職行為分為甲、乙、類(lèi)，犯有其中任何一條都要填寫(xiě)職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。

　　3、凡第四次發(fā)生甲類(lèi)失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。

　　4、凡第三次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴(yán)重者將會(huì)被辭退。

　　甲類(lèi)失職

　　1、上班遲到;

　　2、不使用指定的職工通道;

　　3、儀表不整潔;

　　A 留長(zhǎng)發(fā);

　　B 手臟;

　　C 站立姿勢(shì)不正;

　　D 手插口袋;

　　E 衣袖、褲腳卷起;

　　F 不符合儀表儀容規(guī)定;

　　4、擅離工作崗位或到其它部門(mén)閑蕩;

　　5、不遵守打電話(huà)的規(guī)定;

　　6、損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;

　　7、培訓(xùn)課曠課;

　　8、違反員工餐廳規(guī)定;

　　9、工作時(shí)聽(tīng)收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(休息或工作需要例外);

　　10、上班做私事，看書(shū)報(bào)和雜志;

　　11、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店;

　　13、上班時(shí)使用客用坐椅休息和廁所;

　　14、穿工作服進(jìn)入商店(為客人買(mǎi)東西例外);

　　15、將酒店文具用于私人之事;

　　16、在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽(tīng)到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作;

　　17、在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情;

　　18、違反更衣室規(guī)定。

　　乙類(lèi)失職

　　1、上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡;

　　2、對(duì)客人和同事不禮貌;

　　3、因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn);

　　4、隱瞞事故;

　　5、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;

　　6、拒絕執(zhí)行管理員/部門(mén)主管的指示;

　　7、上班時(shí)打瞌睡;

　　8、涂改工卡;

　　9、違反安全規(guī)定;

　　10、在酒店內(nèi)喝酒;

　　11、進(jìn)入客房(工作例外);

　　12、說(shuō)辱罵性和無(wú)禮的話(huà);

　　13、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間;

　　14、超過(guò)工作范圍與客人過(guò)分親近;

　　15、在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙;

　　16、不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺;

　　17、在酒店內(nèi)亂丟東西;

　　18、不遵守消防規(guī)定;

　　19、損壞公物;

　　20、工作表現(xiàn)并差或工作效能差;

　　21、不服從主管或上司的合理合法命令;

　　22、擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;

　　23、發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。

　　24、在酒店內(nèi)危害任何人員;毆打他人或互相打架;

　　25、向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬;作不道理交易;

　　26、泄露酒店機(jī)密情況; 調(diào)戲或欺侮他人;

　　27、偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料;

　　28、違犯店規(guī)，造成重大影響或損失;

　　29、在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;

　　30、故意損壞消防設(shè)備;

　　31、觸犯國(guó)家任何刑事罪案;

　　32、遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;

　　33、曠工。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度10

　　今年以來(lái)，電科院認(rèn)真貫徹省公司法治企業(yè)建設(shè)暨全面深化改革工作會(huì)議精神，深入推進(jìn)規(guī)章制度建設(shè)工作，通過(guò)開(kāi)展“抓住關(guān)鍵少數(shù)”制度學(xué)習(xí)，特色“制度套餐”等特色制度宣貫形式，不斷拓寬規(guī)章制度學(xué)習(xí)渠道，全力爭(zhēng)創(chuàng)最好法治企業(yè)。

　　突出抓好關(guān)鍵少數(shù)，筑牢持續(xù)發(fā)展堅(jiān)強(qiáng)基石。結(jié)合第二批“不忘初心、牢記使命”主題教育，黨委理論中心組通用制度專(zhuān)題學(xué)習(xí)2次，對(duì)第一批“放管服”新修訂的《國(guó)家電網(wǎng)有限公司資金管理辦法》《國(guó)家電網(wǎng)有限公司合同管理辦法》等制度開(kāi)展集中學(xué)習(xí)，全面筑牢持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)基石。

　　特色“制度套餐”，助推青年員工成長(zhǎng)成才。當(dāng)前，電科院擁有擁有博士69人，碩士及以上學(xué)歷占61%，人才當(dāng)量密度1.3286，其中35歲以下青年員工占42%。針對(duì)技術(shù)專(zhuān)家多、人才密度高、青年員工多的特點(diǎn)，辦公室會(huì)同院組織部、科技部等部門(mén)，全面系統(tǒng)梳理人才評(píng)定、人才管理、博士與青年人才跟蹤培養(yǎng)、科技項(xiàng)目管理等制度12項(xiàng)，制定特色“制度套餐”。結(jié)合各專(zhuān)業(yè)部門(mén)工作特點(diǎn)，合理制定培訓(xùn)計(jì)劃，系統(tǒng)灌輸通用制度，助力員工養(yǎng)成制度思維，了解公司在人才培養(yǎng)方面的各項(xiàng)制度，精準(zhǔn)制定人才成長(zhǎng)計(jì)劃，助力員工成長(zhǎng)成才。截至目前，“制度套餐”集中開(kāi)展制度宣貫學(xué)習(xí)參培2057人次。經(jīng)過(guò)一年的實(shí)踐，今年電科院新評(píng)定副高級(jí)職稱(chēng)32人，正高級(jí)職稱(chēng)26人，實(shí)現(xiàn)了職稱(chēng)評(píng)定人數(shù)的新突破。兩項(xiàng)成果獲國(guó)家電網(wǎng)公司科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，兩項(xiàng)成果獲專(zhuān)利獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)數(shù)量和等級(jí)均創(chuàng)新高。

　　拓寬規(guī)章制度學(xué)習(xí)渠道，緊跟公司發(fā)展新需求。積極利用法安魯電、魯電科博士微信公眾號(hào)、院網(wǎng)站等形式開(kāi)展宣貫學(xué)習(xí)，就員工關(guān)心的人才管理辦法、干部管理辦法和規(guī)章制度管理辦法等相關(guān)制度，在微信公號(hào)發(fā)布專(zhuān)刊3期。嚴(yán)格按照“誰(shuí)制定、誰(shuí)清理”的原則，開(kāi)展黨內(nèi)規(guī)范性文件清理，通過(guò)梳理，23個(gè)文件屬于規(guī)范性文件，經(jīng)黨委會(huì)決定，廢止5項(xiàng)，宣布失效9項(xiàng)，修改6項(xiàng)，繼續(xù)有效3項(xiàng)。積極適應(yīng)公司轉(zhuǎn)型升級(jí)、改革創(chuàng)新要求，結(jié)合“放管服”工作的開(kāi)展，加快相關(guān)制度的制(修)訂和宣貫，協(xié)助省公司完成補(bǔ)充制度《是山東電力系統(tǒng)網(wǎng)源協(xié)調(diào)管理規(guī)定(試行)》的修訂工作，修訂完成電科院《中層干部綜合考核評(píng)價(jià)辦法》等4項(xiàng)制度。下一步，電科院將積極對(duì)接省公司第二批“放管服”工作開(kāi)展，全面優(yōu)質(zhì)完成制度制修訂和宣貫工作。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度11

　　第一節(jié) 總則

　　一、考核的目的

　　通過(guò)對(duì)個(gè)人績(jī)效進(jìn)行管理和評(píng)估，提高個(gè)人的工作能力和工作績(jī)效，從而提高部門(mén)的工作績(jī)能，最終實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目的。

　　二、考核對(duì)象

　　本考核制度適用于所有正式聘用員工

　　三、考核原則

　　1、公開(kāi)的原則

　　考核過(guò)程公開(kāi)化、制度化

　　2、客觀性原則

　　用事實(shí)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)話(huà)、切忌帶個(gè)人主觀因素或猜想

　　3、溝通的原則

　　考核人在對(duì)被考核者進(jìn)行績(jī)效考核的過(guò)程中，需要與被考核者進(jìn)行充分溝通，聽(tīng)取被考核者對(duì)自己工作的評(píng)價(jià)與意見(jiàn)，使考核結(jié)果公正、合理，能夠促進(jìn)績(jī)效改善。

　　4、時(shí)效性原則

　　績(jī)效考核是對(duì)考核期內(nèi)工作成果的綜合評(píng)價(jià)，不應(yīng)將本考核期之前的表現(xiàn)強(qiáng)加于本次的考核結(jié)果中，也不能取近期的業(yè)績(jī)或比較突出的一兩個(gè)成果代替整個(gè)考核期的業(yè)績(jī)。

　　四、考核用途

　　本公司考核各級(jí)員工成績(jī)的記錄，作為晉升晉級(jí)、降職降級(jí)、辭退、核薪及發(fā)放獎(jiǎng)金的依據(jù)。

　　五、考核周期

　　考核為月度考核

　　六、考核關(guān)系

　　1、被考核者是指接受考核的對(duì)象，包括公司各部門(mén)經(jīng)理和普通員工。

　　2、績(jī)效考核者是被考核的直接管理上級(jí)，績(jī)效考核者需要熟練掌握績(jī)效考核相關(guān)表格

　　流程、考核制度，做到與被考核者的及時(shí)溝通與反饋，公正的完成考核工作。

　　3、考核結(jié)果審核者員工為部門(mén)主管，管理人員為部門(mén)經(jīng)理。

　　4、總經(jīng)理是考核結(jié)果的最終審定者。

　　第二節(jié) 考核內(nèi)容

　　一、考核主要從工作態(tài)度、工作業(yè)績(jī)、核心工作能力三個(gè)方面，滿(mǎn)分是100分。

　　二、工作態(tài)度考核是考核對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)程度及為此付出的努力程度。

　　三、工作業(yè)績(jī)考核是考核被考核者在一個(gè)考核周期內(nèi)工作效率與工作結(jié)果。

　　四、核心工作能力是綜合被考核者在一個(gè)考核周期內(nèi)由工作效果達(dá)成反映出來(lái)的應(yīng)具備的

　　核心能力的狀況。

　　五、績(jī)效考核表

　　第三節(jié) 考核方式

　　一、考核主要分為自我評(píng)價(jià)、直接上級(jí)考核、跨級(jí)上級(jí)審核三種。三種考核所占權(quán)重如下

　　表所示。

　　考核方式權(quán)重表

　　考核方式自我評(píng)價(jià) 上級(jí)考核跨級(jí)上級(jí)審核

　　所占權(quán)重 10% 45% 45%

　　二、考核最終分?jǐn)?shù)確定

　　考核最終分?jǐn)?shù)=自我評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)×10%+上級(jí)考核分?jǐn)?shù)×45%+跨級(jí)上級(jí)審核分?jǐn)?shù)×45%

　　第四節(jié) 考核流程

　　一、員工考核流程

　　1、每月29日前廳經(jīng)理把《員工績(jī)效考核表》發(fā)放下去。

　　2、員工根據(jù)自己本月的表現(xiàn)，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)打分，于30日14點(diǎn)以前上交給直接上級(jí)(上一個(gè)月的)。

　　3、直接上級(jí)根據(jù)上個(gè)月下屬員工的工作表現(xiàn)，進(jìn)行上級(jí)考核打分，于第二個(gè)月1日

　　14點(diǎn)以前完成評(píng)分，上交給員工跨級(jí)上級(jí)審核。

　　4、跨級(jí)上級(jí)對(duì)《員工績(jī)效考核表》進(jìn)行審核打分，與3日14點(diǎn)以前完成，在3日17

　　點(diǎn)前把考核表返回給直接上級(jí)。

　　5、直接上級(jí)在5日16點(diǎn)以前完成和下屬員工的績(jī)效面談，5日17點(diǎn)以前把《員工績(jī)

　　效考核表》上交到前廳經(jīng)理，前廳經(jīng)理在6日9點(diǎn)以前匯總員工考核成績(jī)交給總經(jīng)理。

　　二、管理人員考核流程

　　1、每月29日經(jīng)理把《管理人員績(jī)效考核表》發(fā)放下去。

　　2、管理人員根據(jù)自己本月的表現(xiàn)進(jìn)行自我評(píng)分，于30日18點(diǎn)前上交給前廳經(jīng)理。

　　3、前廳經(jīng)理在第二個(gè)月1日14點(diǎn)以前完成評(píng)分，上交給總經(jīng)理。

　　4、總經(jīng)理對(duì)《管理人員績(jī)效考核表》進(jìn)行審核打分，于2日18點(diǎn)以前完成。

　　5、總經(jīng)理在6日9點(diǎn)以前完成和下級(jí)管理人員的績(jī)效面談。

　　第五節(jié) 績(jī)效考核實(shí)施

　　一、績(jī)效考核人培訓(xùn)

　　通過(guò)培訓(xùn)，使考核人掌握績(jī)效考核相關(guān)技能，熟悉考核的各個(gè)環(huán)節(jié)，準(zhǔn)確把握考核標(biāo)

　　準(zhǔn)，分享考核經(jīng)驗(yàn)，掌握考核方法，克服考核過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題。

　　二、考核等級(jí)劃分

　　考核結(jié)果分為A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)。具體標(biāo)準(zhǔn)如下。

　　A級(jí) 80分以上，月度考核在80分以上。

　　B級(jí) 60分以上，月度考核在60分以上。

　　C級(jí) 60分以上，月度考核在60分以下。

　　三、未轉(zhuǎn)正的員工和管理人員不參與月度績(jī)效考核

　　四、有下列情形之一者，其考核不得為A級(jí)。

　　1、服務(wù)員、收銀員、迎賓、酒水員在業(yè)務(wù)技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、服務(wù)意識(shí)三個(gè)指標(biāo)任意一

　　項(xiàng)不達(dá)到“良好”的。

　　2、傳菜生、保安，在工作質(zhì)量、業(yè)務(wù)技能、紀(jì)律性三個(gè)指標(biāo)任意一項(xiàng)不達(dá)到“良好”

　　3、樓面部長(zhǎng)、主管，在業(yè)務(wù)技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、部門(mén)服務(wù)意識(shí)三個(gè)指標(biāo)任意一項(xiàng)不達(dá)到

　　“良好”的。

　　4、傳菜部長(zhǎng)、保安部長(zhǎng)，在業(yè)務(wù)技能、部門(mén)工作質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、責(zé)任感三個(gè)指標(biāo)任

　　意一項(xiàng)不達(dá)到“良好”的。

　　五、有下列情況之一者，其考核為C級(jí)

　　1、曠工1天以上者。

　　2、三次以上遲到者。

　　第六節(jié) 績(jī)效考核結(jié)果運(yùn)用

　　一、薪水

　　1、員工

　　⑴ 對(duì)于月度績(jī)效考核為A級(jí)的員工，評(píng)其為：“月度優(yōu)秀員工”，獎(jiǎng)例休一天。

　?、?對(duì)于一個(gè)季度，二次以上月度績(jī)效考核為A級(jí)的員工，評(píng)其為“季度優(yōu)秀員工”，

　　獎(jiǎng)現(xiàn)金100元，在酒店公告欄內(nèi)表?yè)P(yáng)刊登。

　?、?對(duì)于一年內(nèi)，二次以上獲得“季度優(yōu)秀員工”的員工，評(píng)其為“年度優(yōu)秀員工”

　　免費(fèi)參加一次公司組織的旅游活動(dòng)，且工資升一檔(月薪加50元)。

　　⑷ 對(duì)于連續(xù)二次月度績(jī)效考核為C級(jí)的員工，工資降一檔(月薪減50元)

　　2、中層管理人員

　　⑴ 對(duì)于績(jī)效考核為A級(jí)的中層管理人員，評(píng)其為“月度優(yōu)秀管理人員”，獎(jiǎng)例休一天。

　　⑵ 對(duì)于一個(gè)季度，二次以上月度績(jī)效考核為A級(jí)的，評(píng)其為“季度優(yōu)秀管理人員”，

　　獎(jiǎng)現(xiàn)金100元，在酒店公告欄內(nèi)表?yè)P(yáng)刊登。

　　⑶ 對(duì)于一年內(nèi)，二次以上獲得“季度優(yōu)秀管理人員”的，評(píng)其為“年度優(yōu)秀管理人員”

　　免費(fèi)參加一次公司組織的旅游活動(dòng)，且工資升一檔(月薪加100元)

　?、?對(duì)于連續(xù)二次月度績(jī)效考核為C級(jí)的管理人員，工資降一檔(月薪減100元)。

　?、?對(duì)于連續(xù)三次月度績(jī)效考核為C級(jí)的管理人員，酒店作辭退處理。

　　二、崗位調(diào)整

　　1、對(duì)于評(píng)為“年度優(yōu)秀員工”的員工，列其為儲(chǔ)備干部，制定晉升培訓(xùn)。

　　2、對(duì)于連續(xù)三次月度績(jī)效考核為C級(jí)的員工，酒店作辭退處理。

　　3、對(duì)于連續(xù)三次月度績(jī)效考核為C級(jí)的管理人員，酒店作辭退處理。

　　三、績(jī)效考核面談

　　每次考核結(jié)束后一個(gè)星期內(nèi)，直接上級(jí)要對(duì)被考核者進(jìn)行績(jī)效面談，對(duì)其在上一個(gè)考核周期內(nèi)取得的成績(jī)表示祝賀，同時(shí)對(duì)自身出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析，以便于提高其工作能力和工作績(jī)效。

　　四、考核結(jié)果申訴

　　如果被考核者認(rèn)為考核結(jié)果不公正與考核者溝通無(wú)效，并確有證據(jù)證明的情況下可以啟動(dòng)考核結(jié)果申訴程序(每月向總經(jīng)理反映情況)。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度12

　　第一章宗旨

　　第一條為了嚴(yán)肅廠規(guī)廠紀(jì)，確保公司各項(xiàng)規(guī)章制度能順利執(zhí)行，特制定本規(guī)定。

　　第二條處罰不是制定本制度的最終目標(biāo)，通過(guò)處罰達(dá)到令行禁止，培養(yǎng)員工的服從意識(shí)才是主要目標(biāo)。

　　第三條通過(guò)對(duì)員工獎(jiǎng)善罰惡起到引導(dǎo)企業(yè)文化發(fā)展方向的效果是制定本制度的最高理想。

　　第二章適用范圍

　　第四條本制度適用于公司內(nèi)所有工作人員，包括臨時(shí)用工人員。

　　第三章員工處罰

　　第五條員工處罰分為行政處罰和經(jīng)濟(jì)處罰兩大類(lèi)。

　　第六條行政處罰分為警告、嚴(yán)重警告、記過(guò)、記大過(guò)、辭退等五種;經(jīng)濟(jì)處罰分為50元、100元、150元、200元等四個(gè)等級(jí)。

　　第七條警告。員工有下列行為者，給予警告處分，并處以50元罰款：

　　1、不服從班組長(zhǎng)安排，有令不行，出言不遜;

　　2、無(wú)故不支持其他部門(mén)工作;

　　3、口出臟言，挑起事端，辱罵同事;

　　4、在公司內(nèi)衣冠不整者(具體標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)《員工日常行為規(guī)范》);

　　5、在公司內(nèi)隨地大小便;

　　6、亂扔垃圾，亂涂亂畫(huà);

　　7、拈花惹草，破壞公司綠化;

　　8、隨意串崗;

　　9、上班時(shí)間閱讀與工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的書(shū)報(bào)雜志;

　　10、上班時(shí)間上與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的網(wǎng)站、上網(wǎng)聊天、上班玩游戲;

　　11、在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)接待私客。

　　12、未經(jīng)允許不參加公司指定的培訓(xùn)、會(huì)議;

　　13、車(chē)輛不放入車(chē)棚，不聽(tīng)從門(mén)衛(wèi)勸阻，隨意擺放;

　　14、違反就餐規(guī)定，隨意插隊(duì);

　　15、剩飯菜隨意倒;

　　16、上班時(shí)間公話(huà)聊天;

　　17、上班時(shí)間吃零食;

　　18、車(chē)間內(nèi)產(chǎn)成品、半成品不按規(guī)定堆放到指定地點(diǎn);

　　19、下班前沒(méi)有將工作場(chǎng)地打掃干凈;

　　20、下班時(shí)，沒(méi)有做好工作交接擅自離開(kāi);

　　第八條犯有第七條所規(guī)定之錯(cuò)誤，但是有下列行為者，可以免予處罰：

　　1、事后主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤，態(tài)度誠(chéng)懇，積極賠償所造成的損失的;

　　2、主動(dòng)向受害方賠禮道歉，得到對(duì)方原諒的;

　　3、積極揭發(fā)同犯人員者;

　　第九條嚴(yán)重警告。員工有下列行為者，給予嚴(yán)重警告處分，并處以100元罰款：

　　1、不服從安排，恐嚇領(lǐng)導(dǎo);

　　2、違反《關(guān)于在公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁煙火的規(guī)定》的規(guī)定，在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙;

　　3、違反《關(guān)于在公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁煙火的規(guī)定》的規(guī)定，接待人員沒(méi)有阻止外客在禁煙區(qū)吸煙的;

　　4、違反《關(guān)于在公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁煙火的規(guī)定》的規(guī)定，私自在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)用明火;

　　5、違反《關(guān)于在公司范圍內(nèi)禁酒的規(guī)定》的規(guī)定，在公司內(nèi)喝酒;

　　6、未經(jīng)允許，私自移動(dòng)滅火器材或?qū)缁鹌鞑母淖魉?

　　7、制造、散布不利于公司團(tuán)結(jié)和發(fā)展的謠言;

　　8、遺失借用的公司器材，拒不賠償;

　　9、犯有第七條所列出的錯(cuò)誤之一，在處罰通知開(kāi)出三天之內(nèi)，沒(méi)有將罰款交到人事部;

　　10、連續(xù)犯有第七條所列出的錯(cuò)誤兩次者，無(wú)論是否是同一錯(cuò)誤，一律給予嚴(yán)重警告處分，并處以100元罰款;

　　11、有兩人及以上人員同時(shí)犯第七條所規(guī)定之錯(cuò)誤，相互包庇者;

　　第十條記過(guò)。員工有下列行為者，給予記過(guò)處分，并處以150元罰款：

　　1、聚眾鬧事，擾亂公司正常生產(chǎn)、工作秩序;

　　2、在公司內(nèi)部賭博;

　　3、傷風(fēng)敗俗，在公司范圍內(nèi)從事有傷風(fēng)化之行為，影響公司形象;

　　4、無(wú)論在公司內(nèi)外，從事不當(dāng)行為，有損公司形象;

　　5、出言不當(dāng)，得罪客戶(hù);

　　6、向新員工灌輸不當(dāng)信息，故意詆毀公司形象;

　　7、在公司外200米范圍內(nèi)打架鬧事;

　　8、犯有第九條第1、5、6、7項(xiàng)所列出的錯(cuò)誤兩次者，無(wú)論是否是同一錯(cuò)誤，一律給予記過(guò)處分，并處以150元罰款：

　　9、犯有第九條所列出的錯(cuò)誤，在罰款通知發(fā)出三天內(nèi)，沒(méi)有將罰款交到人事部;

　　第十一條記大過(guò)。員工有下列行為者，給予記大過(guò)處分，并處以200元罰款：

　　1、在公司內(nèi)對(duì)罵、打架;

　　2、故意損壞公司生產(chǎn)設(shè)備、辦公用具;

　　3、未經(jīng)允許，私自將公司的受控文件帶出公司;

　　4、未經(jīng)允許，私自將公司的配比、配方等數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)告他人或?qū)⒂涗浵嚓P(guān)數(shù)據(jù)的文件資料、表單等轉(zhuǎn)告他人員;

　　5、未經(jīng)允許，私自將公司的設(shè)計(jì)圖紙等帶出公司;

　　6、未經(jīng)允許，私自透露客戶(hù)信息及各種材料、產(chǎn)成品價(jià)格;

　　7、犯有第十條所列出的錯(cuò)誤，在罰款通知發(fā)出三天內(nèi)，沒(méi)有將罰款交到人事部;

　　第十二條辭退。員工有下列行為者，給予辭退處分，情節(jié)嚴(yán)重的，要追究法律責(zé)任：

　　1、不服從安排，毆打領(lǐng)導(dǎo);

　　2、私自將公司財(cái)物帶出廠門(mén)，盜竊公司財(cái)物;

　　3、第七至十二條各項(xiàng)規(guī)定，連續(xù)違反三次;

　　4、違反《關(guān)于在公司范圍內(nèi)嚴(yán)禁煙火的規(guī)定》的規(guī)定，兩次被發(fā)現(xiàn)在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙;

　　5、違反《關(guān)于在公司范圍內(nèi)禁酒的規(guī)定》的規(guī)定，兩次被發(fā)現(xiàn)在公司內(nèi)喝酒;

　　6、購(gòu)買(mǎi)變質(zhì)大米、蔬菜，導(dǎo)致員工食物中毒;

　　7、對(duì)處罰不滿(mǎn)，投毒、縱火報(bào)復(fù);

　　8、違反國(guó)家法律法規(guī)，被勞教、判刑、依法追究刑事責(zé)任;

　　9、偽造學(xué)歷、操作證書(shū)及其它證件用不正當(dāng)手段騙取工作;

　　10、違反工作規(guī)定或操作規(guī)程，發(fā)生重大責(zé)任事故，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失;

　　第四章員工獎(jiǎng)勵(lì)

　　第十三條員工獎(jiǎng)勵(lì)分為：嘉獎(jiǎng)、記功、記大功、獎(jiǎng)金，晉級(jí)五類(lèi)。

　　第十三條嘉獎(jiǎng)。員工有下列行為之一者，予以嘉獎(jiǎng)：

　　1、遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，堪為楷模;

　　2、忠于職守、積極負(fù)責(zé)，主動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù);

　　3、不斷改進(jìn)工作方法，勇于探索、實(shí)踐;

　　4、維護(hù)公司形象，主動(dòng)勸止他人的違規(guī)行為;

　　5、主動(dòng)揭發(fā)他人的違規(guī)行為;

　　6、堅(jiān)持自學(xué)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，任職期內(nèi)獲得高一級(jí)學(xué)歷或取得某項(xiàng)職業(yè)的職業(yè)資格證書(shū);

　　7、全年無(wú)缺勤，無(wú)其它違紀(jì)行為;

　　第十四條記功。員工有下列行為者，予以記功：

　　1、對(duì)于主辦業(yè)務(wù)有重大拓展或改革具有實(shí)效;

　　2、執(zhí)行臨時(shí)緊急任務(wù)能按時(shí)保質(zhì)完成;

　　3、回收、重復(fù)利用廢料有較大成果者;

　　4、預(yù)防機(jī)械發(fā)生故障或適時(shí)實(shí)施搶修使生產(chǎn)不致中斷者。

　　5、嘉獎(jiǎng)3次等于記功1次

　　第十四條記大功。員工有下列行為者，予以記大功：

　　1、維護(hù)公司利益，主動(dòng)與危害公司利益的行為作斗爭(zhēng);

　　2、適時(shí)消滅意外事件，或重大變故，使公司免遭嚴(yán)重?fù)p害;

　　3、在惡劣環(huán)境下，冒著生命危險(xiǎn)盡力職守;

　　4、改善生產(chǎn)設(shè)備，能提高生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量;

　　5、在維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)或因個(gè)人行為受到社會(huì)贊同和輿論表?yè)P(yáng);

　　6、記功3次等于記大功1次;

　　第十五條獎(jiǎng)金。員工有下列行為之一者，予以獎(jiǎng)勵(lì)：

　　1、提出的合理化建議經(jīng)過(guò)科技創(chuàng)新小組討論，確能實(shí)施，并能取得一定效益;

　　2、在主辦業(yè)務(wù)方面有重大拓展或改革，且取得明顯經(jīng)濟(jì)效益;

　　3、回收、重復(fù)利用廢料為公司節(jié)省開(kāi)支;

　　4、主動(dòng)揭發(fā)他人的違規(guī)行為，使公司免遭損失;

　　5、不畏強(qiáng)敵，保護(hù)公司的利益不受侵犯;

　　6、遇有重大意外事故能挺身而出，搶救公司財(cái)物;

　　7、改善生產(chǎn)設(shè)備，提高生產(chǎn)效率，效益顯著;

　　8、員工在維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)或因個(gè)人行為受到社會(huì)贊同和輿論表?yè)P(yáng);

　　第十六條晉級(jí)。員工有下列行為之一者，予以晉級(jí)或優(yōu)先晉級(jí)：

　　1、記大功一次以上的，可以考慮優(yōu)先晉級(jí);

　　2、記功三次以上的，可以考慮優(yōu)先晉級(jí);

　　3、在業(yè)務(wù)改進(jìn)、機(jī)械故障預(yù)防方面有突出貢獻(xiàn)，可以晉級(jí)或優(yōu)先晉級(jí);

　　4、改善生產(chǎn)設(shè)備方面有突出貢獻(xiàn)，可以晉級(jí)或優(yōu)先晉級(jí);

　　第五章權(quán)責(zé)

　　第十七條

　　第十八條有關(guān)考勤方面的規(guī)定一律按照《考勤管理規(guī)定》執(zhí)行。

　　第十九條本制度最終解釋權(quán)歸-------有限公司所有。

　　第二十條本制度自發(fā)布之日起開(kāi)始施行。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度13

　　第一章總則

　　第一條獎(jiǎng)勵(lì)的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿(mǎn)足，又要達(dá)到激勵(lì)員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭(zhēng)取更好業(yè)績(jī)的目的。

　　第二條懲戒的目的在于既要促使員工達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)，又要保障酒店和員工共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

　　第二章獎(jiǎng)懲的原則

　　第三條酒店對(duì)員工的基本要求包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，員工的崗位描述、工作目標(biāo)(承包指標(biāo))和臨時(shí)工作任務(wù)。

　　第四條員工的表現(xiàn)只有較大地超過(guò)酒店對(duì)員工的基本要求，才能夠給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　第五條員工的表現(xiàn)達(dá)不到酒店對(duì)員工的基本要求，根據(jù)情節(jié)不同，均要給予相應(yīng)懲戒。

　　第六條記過(guò)(不含)以上處分必須征得酒店工會(huì)同意方可辦理。

　　第七條處罰和過(guò)失單必須知達(dá)本人，本人有向上級(jí)及工會(huì)申訴的權(quán)利。

　　第八條該罰不罰護(hù)短的管理人員可以由人事部提出處罰，下達(dá)責(zé)任過(guò)失單。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度14

　　現(xiàn)在我國(guó)的許多酒店都在朝著國(guó)際化發(fā)展，如果一個(gè)酒店想要走國(guó)際化發(fā)展道路，那么就需要一款酒店管理系統(tǒng)了，可是許多人還不知道酒店管理系統(tǒng)的作用有哪些呢?下面我們就一起來(lái)看看。

　　酒店管理系統(tǒng)的作用一、促進(jìn)酒店管理模式的創(chuàng)新

　　酒店管理系統(tǒng)的應(yīng)用可以讓一個(gè)人不僅僅掌握的是技術(shù)，還會(huì)讓其對(duì)酒店業(yè)務(wù)比較熟悉，這也是一個(gè)好的軟件工程師的標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)算機(jī)知識(shí)、酒店業(yè)務(wù)知識(shí)、財(cái)務(wù)相關(guān)知識(shí)都要熟練運(yùn)用。從而也培養(yǎng)了一大批酒店職業(yè)經(jīng)理人，很大程度上說(shuō)明了酒店管理系統(tǒng)不僅僅是一種操作方法，更重要的是一次管理的創(chuàng)新。

　　酒店管理系統(tǒng)的作用二、為經(jīng)營(yíng)提供科學(xué)決策依據(jù)

　　從酒店需求方面來(lái)講，酒店對(duì)酒店管理系統(tǒng)的需求，與其說(shuō)是引進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)，不如說(shuō)是對(duì)管理模式的更新，為其提供科學(xué)的決策手段。酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展是與酒店業(yè)的發(fā)展緊緊相關(guān)的，是供與求的關(guān)系，兩者相互影響、相互促進(jìn)，發(fā)展趨勢(shì)也是一脈相承。隨著大型酒店集團(tuán)的出現(xiàn)，人為也推出了適用于集團(tuán)化操作的酒店管理系統(tǒng)。

　　酒店管理系統(tǒng)的作用三、實(shí)現(xiàn)酒店在同行的差異化

　　個(gè)性化發(fā)展，酒店業(yè)的不斷壯大，要求也會(huì)增高，都將會(huì)希望擁有酒店自身特色的定制的酒店管理系統(tǒng)的運(yùn)用，讓酒店文化發(fā)展歷程融入到酒店管理系統(tǒng)的操作過(guò)程當(dāng)中。連鎖化發(fā)展，適用于大型連鎖酒店，與INTER網(wǎng)進(jìn)行互聯(lián)，讓酒店管理系統(tǒng)的理念引入到更加廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域當(dāng)中。

　　酒店管理系統(tǒng)的作用四、幫助酒店提高服務(wù)水平

　　客人來(lái)到酒店登記入住，酒店人員要以最快的速度為客人辦理入住手續(xù)并送客人進(jìn)入房間。因?yàn)闆](méi)有任何一個(gè)客人愿意在經(jīng)歷了長(zhǎng)途跋涉的勞累后還要在酒店前臺(tái)排隊(duì)等待，所以這個(gè)時(shí)候的速度以及等級(jí)資料的準(zhǔn)確性是最重要的。

酒店總經(jīng)辦規(guī)章制度15

　　為確保本酒店正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，酒店管理堅(jiān)持獎(jiǎng)懲分明、獎(jiǎng)優(yōu) 罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶，以激勵(lì)為主，懲罰為輔的獎(jiǎng)懲原則，以保證酒店各項(xiàng)規(guī)章制度得以貫徹執(zhí) 行。

　　一、表?yè)P(yáng)(通報(bào)表?yè)P(yáng))、獎(jiǎng)勵(lì)、嘉獎(jiǎng)、晉級(jí)(提升)等四類(lèi)，即甲、乙、丙、丁四類(lèi)：甲為晉級(jí)(提升)類(lèi)，乙為嘉獎(jiǎng)?lì)?，丙為?jiǎng)勵(lì)類(lèi)，丁為表?yè)P(yáng)(通報(bào)表?yè)P(yáng))類(lèi)。凡有員工符合獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定的，由有關(guān)部門(mén)填寫(xiě)一式三聯(lián)《員工獎(jiǎng)勵(lì)/處分通知書(shū)》，在“獎(jiǎng) 勵(lì)”一欄中填寫(xiě)清楚員工獲得獎(jiǎng)勵(lì)的原因和獎(jiǎng)勵(lì)方式，報(bào)行政人事部審核，呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

　　有下列表現(xiàn)之一的員工，應(yīng)給予1～50 分內(nèi)的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　1、在完成工作任務(wù)、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績(jī)者。

　　2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績(jī)者。

　　3、工作任勞任怨，為賓客提供細(xì)致周到服務(wù)，多次受到賓客贊譽(yù)和表?yè)P(yáng)者。

　　4、在改進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績(jī)者。

　　5、被評(píng)為酒店年度、季度“優(yōu)秀員工”或業(yè)務(wù)技能大賽獲獎(jiǎng);參加社會(huì)公益活動(dòng)，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)者。

　　6、保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、防止和挽救事故有功，使國(guó)家、酒店和員工利益免受重大損失者。

　　7、堅(jiān)持原則，遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣，見(jiàn)義勇為，在自覺(jué)維護(hù)社會(huì)治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)者。

　　8、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納者。 2

　　9、拾金不昧且價(jià)值較高者。

　　10、其他應(yīng)該給予獎(jiǎng)勵(lì)的。

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