下面是范文網(wǎng)小編整理的初三暑假的優(yōu)秀作文3篇(暑假作文初中)，以供參考。

初三暑假的優(yōu)秀作文1

　　平時(shí)我特別喜歡吃媽媽做的西紅柿蛋湯，因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富、味道鮮美。所以我想學(xué)會(huì)做這道菜，下次我一個(gè)人在家里時(shí)，就可以自己動(dòng)手，不餓肚子。

　　暑假的一天，媽媽對(duì)我說：“你不是一直想學(xué)做菜嗎?我今天就教你做西紅柿蛋湯?！蔽衣犃撕蠛荛_心，挽起袖子就開始學(xué)了。

　　媽媽讓我從冰箱里拿出2個(gè)西紅柿，把它洗干凈。然后示范怎么用刀把它切成一片片的，我右手拿著刀，左手拿著西紅柿，還沒下刀，我就感覺有點(diǎn)怕，生怕切到自己的手，媽媽對(duì)我說：“不用擔(dān)心，慢慢來，切下去時(shí)刀離手稍遠(yuǎn)一些，是不會(huì)切到手的。”我聽了后就不害怕了，不一會(huì)兒，我就切完了，媽媽說雖然切得有點(diǎn)寬，但不會(huì)影響湯的味道。

　　我又從冰箱里拿出2枚雞蛋，把它放在碗里用筷子攪勻。接著我把灶打燃，往鍋?zhàn)永锓派僭S油，等油熱了，就把西紅柿倒進(jìn)鍋里，這時(shí)油濺到了我的手臂上，痛得我大叫了一聲，媽媽說因?yàn)槲骷t柿中有水份，所以會(huì)把油濺出來一點(diǎn)，下次小心一點(diǎn)就好了。我在鍋里放了2勺鹽，繼續(xù)翻炒西紅柿，直到炒出汁，就把事先準(zhǔn)備好的一碗清水倒入鍋中，等水開了以后，就把攪勻的蛋液均勻地倒在鍋里，等水再次沸騰、蛋液也變色后，就可以關(guān)火出鍋了。把它盛到碗里以后，再灑點(diǎn)蔥花，這樣色香味俱全的西紅柿蛋湯就做好了!

　　爸爸媽媽喝了我做的西紅柿蛋湯后，都對(duì)我贊不絕口：“第一次能做出這樣的味道，非常的不錯(cuò)!”聽完他們夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的!

初三暑假的優(yōu)秀作文2

　　當(dāng)充滿樂趣而又豐富多彩的暑假開始時(shí)，媽媽為了讓我的暑期生活過得有意義，就給我報(bào)了羽毛球興趣班，正巧我的同學(xué)黃貝爾也參加了，這下我就更高興了，因?yàn)橛邪閮豪?

　　開始，我還以為在室內(nèi)場(chǎng)館打羽毛球會(huì)有空調(diào)呢!可到了那里，我才知道根本就沒有空調(diào)，連個(gè)電風(fēng)扇都沒有，站在那兒，不動(dòng)都會(huì)出汗，所以才打了一會(huì)兒的球，我就像熱鍋上的螞蟻一樣，感覺快被那陣陣熱浪給烤熟了。

　　幾天練下來以后，大家都有了一定的基礎(chǔ)。有一天，教練對(duì)我們說：“大家休息一下，好好回憶回憶我們學(xué)過的發(fā)球、接球以及如何使球過網(wǎng)。”話音剛落，我就像箭一樣飛向我休息的地方，一口氣把一瓶雪碧喝個(gè)精光。啊，實(shí)在是太爽了!一會(huì)兒，教練說：“我要對(duì)你們進(jìn)行測(cè)試?！睕]想到第一個(gè)竟輪到我，“啪”的一聲響，教練發(fā)的球直朝我飛來，我敏捷地用正確的姿勢(shì)接了球，教練又毫不費(fèi)力地把球打回來了，就這樣你來我往打了好多回合，我就汗流浹背，氣喘吁吁了，教練看我那樣兒，禁不住笑著鼓勵(lì)我要加強(qiáng)練習(xí)，增強(qiáng)體力與耐力，我聽了連連點(diǎn)頭。

　　在假期中我不斷練習(xí)，不斷進(jìn)步，現(xiàn)在我已經(jīng)喜歡上了打羽毛球，你瞧這既掌握了技術(shù)，還鍛煉了身體，同時(shí)又使我的暑期生活變得豐富多彩呢!

初三暑假的優(yōu)秀作文3

　　在暑假里，會(huì)有各種有趣的有益的事情發(fā)生。而我在今天學(xué)會(huì)了做一道湯—泡菜湯。

　　泡菜湯，這道菜在我家并沒有什么稀奇的。不過這一次，是我來做這道湯。在燒之前，得準(zhǔn)備好這樣幾種食材：泡菜是可以從超市里買到的，平時(shí)所買的通常是大白菜，這一次買的是蘿卜泡菜。還有就是肉和毛豆。一切準(zhǔn)備好后，就可以開始制作了。

　　首先，鍋內(nèi)放些水，放些酒，將一塊肉放進(jìn)去煮沸。媽媽說這樣可以去除肉上面的腥味。等燒開后，將肉拿出來涼透，用刀切成薄薄的肉片?？墒沁@肉太油了，我怎么也切不好。肉片快切成肉塊了。還好由媽媽幫忙，在我粗加工后幫我又精加工了一下。接下去，將鍋內(nèi)重新加入清水，肉片，料酒開始煮起來。我將泡菜的袋子打開，一股香味迫不及待地從袋子里鉆了出來，把我的口水也引出來了。我情不自禁地拿起筷子，從里面往外夾。這些蘿卜塊真滑，一夾就滑下去了，我費(fèi)了好大的功夫才夾準(zhǔn)一塊。我連忙用嘴巴夾住，誰知它一下就滑進(jìn)了嘴里。咀嚼間，香味充斥著牙齒，一陣酸辣隨之而來，害得我趕緊喝水。媽媽在旁邊笑了，“真是一只小饞貓!”這時(shí)，鍋內(nèi)開了，打開鍋蓋，一個(gè)個(gè)白色的水泡直往外翻。往鍋內(nèi)倒入小半袋泡菜，鍋內(nèi)的湯立刻隨著泡菜變成了桔黃色。我往里面添了點(diǎn)鹽和味精，繼續(xù)等它煮沸。才不一會(huì)兒，鍋內(nèi)就開始冒黃泡泡了，它們真像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃，不停向外翻滾著肚皮呢。“該加入毛豆了?！眿寢屧谶吷险f。我連忙抓了兩把，往鍋里放，然后蓋上了鍋蓋。等了幾分鐘，鍋內(nèi)發(fā)生出“噗噗噗”的聲音，鍋蓋上的蒸氣也白白地直往上冒。我連忙打開鍋蓋，“哇!”一股酸辣的香味直往我鼻孔里鉆。鍋內(nèi)白白的肉片，黃黃的蘿卜，綠綠的毛豆，在桔色的湯料的襯托下真是太誘人了!我關(guān)掉開關(guān)。小心翼翼地將它們乘到了湯碗里，然后大喊：“泡菜湯出爐了!”

　　這道色香味俱全的美食在我的精心努力下終于完成了!我迫不及待地拿起勺子嘗了一下，肉香、豆香、蘿卜香味合在一起的味道實(shí)在妙不可言啊!今天一定要多吃一碗飯了!

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