果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇1
眾所周知,現(xiàn)在的市場(chǎng)上以及各類電視廣告中,含乳飲料、瓶裝飲用水和碳酸飲料,在整個(gè)飲料市場(chǎng)中的份額由原來的空白慢慢發(fā)展起來,然而遙遙領(lǐng)先的是作為新世紀(jì)的健康飲品——果汁飲料,逐漸成為近幾年來消費(fèi)者的追逐熱點(diǎn)。
我國(guó)果汁飲料的生產(chǎn),在七十年代尚處于起步階段,八十年代處于緩慢發(fā)展期,進(jìn)入九十年代有了較快的發(fā)展。隨著人們生活水平的逐步提高,果汁飲料已開始進(jìn)入某些生活比較富裕的家庭,成為這些家庭必備飲品。在一些宴會(huì)上或在飯店就餐時(shí),飲用果汁飲料已成為一種時(shí)尚。由于果汁飲料高含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,被眾多的兒童、老年人、病人作為營(yíng)養(yǎng)品。從果汁飲料市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的變化來看,也充分反映出近幾年來我國(guó)人民生活水平不斷提高的新動(dòng)向。可以預(yù)料,隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高,果汁飲料的`消費(fèi)面將會(huì)不斷擴(kuò)大,果汁飲料工業(yè)將會(huì)有新的發(fā)展。
而且果汁飲料是新型的飲品,其最大特點(diǎn)是不但能解渴,而且含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等,具有極高的營(yíng)養(yǎng)、保健功能。我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)起步較晚、起點(diǎn)較低,但隨著人們保健意識(shí)的不斷提高,近年來發(fā)展較快,表現(xiàn)在三個(gè)方面:一是生產(chǎn)能力不斷提高:目前整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)大約有350種不同品牌的產(chǎn)品,產(chǎn)量由已1997年的120萬噸增加到20xx年的150萬噸,出口量近8萬噸,整個(gè)90年代,除1998年受國(guó)際果汁原料市場(chǎng)的影響產(chǎn)量有所下降外,每年大約以25%的速度增長(zhǎng);(以下是20xx年3月份—6月份果汁飲料的產(chǎn)量分析圖)二是消費(fèi)者的消費(fèi)能力迅速增長(zhǎng),20xx年實(shí)現(xiàn)銷售收入約82億元,增長(zhǎng)勢(shì)頭第一次超過碳酸飲料和瓶裝水,從此次調(diào)查來看,消費(fèi)者的消費(fèi)格局發(fā)生了巨大的變化;三是產(chǎn)品由原來的較單一化發(fā)展向多品類、多層次、多特性的方向發(fā)展,從普通的蘋果汁、梨汁、橙子汁、葡萄汁到較少見的椰子汁、荔枝汁、橄欖汁、芒果汁、野木瓜等,可以說國(guó)內(nèi)凡有的水果,目前市場(chǎng)上基本都開發(fā)出了相應(yīng)的果汁飲料,就連很難做成飲料的石榴等都已制成飲料。如現(xiàn)在已形成批量生產(chǎn)的品種有數(shù)十種,主要有:蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄汁、杏汁、獼猴桃汁、梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、杏仁露、花生露等。在品種結(jié)構(gòu)方面,既有濃縮果汁;又有100%的純果汁;還有3%-9%不同果汁含量的果汁飲料。 其包裝形式也趨向多樣化,有玻璃瓶裝,有紙塑復(fù)合軟包裝,還有金屬易拉罐包裝。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇2
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點(diǎn)這些飲品!接下來是為您整理的關(guān)于果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告,希望對(duì)您有所幫助。
(一)調(diào)查背景
水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水,可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點(diǎn)這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半,同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的,它口感甜美,攜帶方便,無論你是在上班還是在上課,隨時(shí)隨地就可以喝上一口。因?yàn)?,我們想嘗試在學(xué)校附近開個(gè)飲品店,所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場(chǎng)的銷售情況。
(二)調(diào)查目的
我們展開調(diào)查是為了有意識(shí)地對(duì)果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識(shí)對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場(chǎng)的需求,根據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查,及時(shí)了解市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛好和態(tài)度,有針對(duì)性地采取措施,產(chǎn)品要適銷對(duì)路,如價(jià)格,產(chǎn)品銷量等可以在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注。從而更好的為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和為我們帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。
(三)調(diào)查的內(nèi)容
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁飲料的認(rèn)知情況
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
三、飲料果汁飲用情況分析
(四)調(diào)查說明
?。?)調(diào)查總體:大學(xué)生
他們是主要消費(fèi)者,容易接受新鮮事物,時(shí)尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時(shí)候,水果鮮榨會(huì)促使他們?yōu)闀r(shí)尚買單,也會(huì)對(duì)他們的身體送去有益的營(yíng)養(yǎng)品。
?。?)調(diào)查的方法:考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題,我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計(jì)問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外,有一部分問卷是把網(wǎng)址在q群里群發(fā),叫認(rèn)識(shí)的人做調(diào)查問卷,這樣更能確保問卷的有效率
?。?)樣本數(shù):根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性,共收回問卷136份,通過對(duì)用戶名id、ip、填寫完整度等信息的過濾、篩選,共得到有效問卷134份,問卷有效率為%。
?。ㄎ澹┱{(diào)查結(jié)果分析
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁
飲料的認(rèn)知情況
1、了解途徑分析
大學(xué)生對(duì)果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式,占53%,通過朋友或同事介紹了解的占%,
促銷活動(dòng)的占%,
網(wǎng)絡(luò)媒體海報(bào)廣告介紹的占%,
而通過其他途徑了解的也占到%。
由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。
2、經(jīng)常喝的飲料種類
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購(gòu)買乳品奶類飲料的達(dá)到%,購(gòu)買茶類的有%,購(gòu)買碳酸類的占%,購(gòu)買運(yùn)動(dòng)功能類的占%,而購(gòu)買果汁的有%,購(gòu)買其他飲料的占%。所以,在果汁飲料市場(chǎng)中,奶類是大學(xué)生主要的購(gòu)買飲料,而相對(duì)來說,茶類,果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
1、購(gòu)買原因分析
據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生購(gòu)買果汁飲料原因有%的認(rèn)為其健康營(yíng)養(yǎng),認(rèn)為提神醒腦的占%,認(rèn)為養(yǎng)生美容的占%,認(rèn)為有增強(qiáng)體力的占%,
認(rèn)為纖體瘦身的占%。因此,大學(xué)生購(gòu)買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康,有營(yíng)養(yǎng),提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的
4、購(gòu)買容量分析
根據(jù)調(diào)查顯示,購(gòu)買容量為350ml的占%,購(gòu)買450ml的占%,購(gòu)買1500ml的只占%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對(duì)來說,購(gòu)買大瓶裝的會(huì)比較少。
三、飲料果汁飲用情況分析
果汁飲料的口味相對(duì)濃度滿意度方面
數(shù)據(jù)顯示,有%的人對(duì)果汁飲料的相對(duì)濃度大于80%的滿意,%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意,相對(duì)淡的占%,如此可以看出,消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。
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果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營(yíng)銷途徑來說都是比較成功的。在產(chǎn)品方面而言,該產(chǎn)品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素,適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)要求,在營(yíng)銷途徑方面,果汁飲料的的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的,覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部,擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個(gè)群體,根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是很高,通過本次的調(diào)查,可以總結(jié)出以下幾點(diǎn):
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1、市場(chǎng)上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。
2、大容量包裝的話就要求人們?cè)陂_封之后要盡快的喝完,要不然的話就會(huì)影響口感或品質(zhì),但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完,所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。
(二)建議
1、更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價(jià)格。
2、多搞一些促銷活動(dòng),進(jìn)而提升消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。
3、果汁飲料的營(yíng)銷廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò),雜志,報(bào)紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇3
?。ㄒ唬┱{(diào)查背景
水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水,可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點(diǎn)這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半,同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的,它口感甜美,攜帶方便,無論你是在上班還是在上課,隨時(shí)隨地就可以喝上一口。 因?yàn)?,我們想嘗試在學(xué)校附近開個(gè)飲品店,所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場(chǎng)的銷售情況。
?。ǘ┱{(diào)查目的
我們展開調(diào)查是為了有意識(shí)地對(duì)果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識(shí)對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場(chǎng)的需求,根據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查,及時(shí)了解市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛好和態(tài)度,有針對(duì)性地采取措施,產(chǎn)品要適銷對(duì)路,如價(jià)格,產(chǎn)品銷量等可以在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注 。從而更好的為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。
?。ㄈ┱{(diào)查的內(nèi)容
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁飲料的認(rèn)知情況
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
三、飲料果汁飲用情況分析
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?。?)調(diào)查總體:大學(xué)生
他們是主要消費(fèi)者,容易接受新鮮事物,時(shí)尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時(shí)候,水果鮮榨會(huì)促使他們?yōu)闀r(shí)尚買單,也會(huì)對(duì)他們的身體送去有益的營(yíng)養(yǎng)品。
?。?)調(diào)查的方法:考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題,我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計(jì)問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外,有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā),叫認(rèn)識(shí)的人做調(diào)查問卷,這樣更能確保問卷的有效率
?。?)樣本數(shù):根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性,共收回問卷136份,通過對(duì)用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選,共得到有效問卷134份,問卷有效率為%。
?。ㄎ澹┱{(diào)查結(jié)果分析
一、 大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁
飲料的認(rèn)知情況
1、 了解途徑分析
大學(xué)生對(duì)果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式,占53%, 通過朋友或同事介紹了解的占%,
促銷活動(dòng)的占%,
網(wǎng)絡(luò)媒體海報(bào)廣告介紹的占%,
而通過其他途徑了解的也占到%。
由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。
2、 經(jīng)常喝的飲料種類
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購(gòu)買乳品奶類飲料的達(dá)到%,購(gòu)買茶類的有%,購(gòu)買碳酸類的占%,購(gòu)買運(yùn)動(dòng)功能類的占%,而購(gòu)買果汁的有%,購(gòu)買其他飲料的占%。所以,在果汁飲料市場(chǎng)中,奶類是大學(xué)生主要的購(gòu)買飲料,而相對(duì)來說,茶類,果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
1、購(gòu)買原因分析
據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生購(gòu)買果汁飲料原因有%的認(rèn)為其健康營(yíng)養(yǎng),認(rèn)為提神醒腦的占%,認(rèn)為養(yǎng)生美容的占%,認(rèn)為有增強(qiáng)體力的占%,
認(rèn)為纖體瘦身的占%。因此,大學(xué)生購(gòu)買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康,有營(yíng)養(yǎng),提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的
4、購(gòu)買容量分析
根據(jù)調(diào)查顯示,購(gòu)買容量為350ml的占%,購(gòu)買450ml的占%, 購(gòu)買1500ml的只占%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對(duì)來說,購(gòu)買大瓶裝的會(huì)比較少。
三、飲料果汁飲用情況分析
果汁飲料的口味相對(duì)濃度滿意度方面
數(shù)據(jù)顯示,有%的人對(duì)果汁飲料的相對(duì)濃度大于80%的滿意,%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意,相對(duì)淡的占%,如此可以看出,消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。
?。┛偨Y(jié)
果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營(yíng)銷途徑來說都是比較成功的。 在產(chǎn)品方面而言,該產(chǎn)品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素,適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)要求,在營(yíng)銷途徑方面,果汁飲料的的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的,覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部,擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個(gè)群體,根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是很高,通過本次的調(diào)查,可以總結(jié)出以下幾點(diǎn):
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1、市場(chǎng)上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。
2、大容量包裝的話就要求人們?cè)陂_封之后要盡快的喝完,要不然的話就會(huì)影響口感或品質(zhì),但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完,所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。
?。?)建議
1、更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價(jià)格。
2、多搞一些促銷活動(dòng),進(jìn)而提升消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。
3、果汁飲料的營(yíng)銷廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò),雜志,報(bào)紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇4
一、調(diào)查背景
隨著我環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)省示范專業(yè)中期檢查的優(yōu)異通過,根據(jù)示范專家檢查小組的建議和我專業(yè)下一步發(fā)展的需求,20xx年暑假專業(yè)內(nèi)教師進(jìn)行了深入的行業(yè)專業(yè)調(diào)研,通過調(diào)研對(duì)我專業(yè)的發(fā)展前景和發(fā)展趨勢(shì)有了進(jìn)一步的了解。
作為浙江省屬示范建設(shè)高職院校的環(huán)境藝術(shù)專業(yè),又地處沿海發(fā)達(dá)城市,具有自己的地域特點(diǎn)、行業(yè)特點(diǎn)和專業(yè)背景。通過專業(yè)和行業(yè)發(fā)展的社會(huì)調(diào)查,分析提煉出崗位目標(biāo)群,進(jìn)而建立以能力培養(yǎng)為主線的具有自己特色的環(huán)境藝術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式,是我們這次專業(yè)與行業(yè)發(fā)展調(diào)查的主要目的。
二、調(diào)查內(nèi)容
這次對(duì)我校畢業(yè)生情況調(diào)查和用人情況調(diào)查兩個(gè)方面,對(duì)畢業(yè)生的調(diào)查分為
1、就業(yè)情況:分為單位性質(zhì)、規(guī)模、收入、工作內(nèi)容、初次就業(yè)情況、多次就業(yè)情況等;
2、專業(yè)對(duì)口情況:
3、選擇工作的趨向;
4、對(duì)能力培養(yǎng)的評(píng)價(jià):分為專業(yè)技能、創(chuàng)新能力、社交能力、心理素質(zhì)、外語能力、自學(xué)能力等8個(gè)方面。
5、對(duì)專業(yè)教學(xué)工作的建議。
三、調(diào)查方法、時(shí)間安排和對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)的處理方式
1、調(diào)查方法
采用訪問法,用人單位進(jìn)行抽樣登門訪問、座談;
2、時(shí)間安排
20xx年7月01日~8月30日之間,不定期。
四、調(diào)查結(jié)果
1.就業(yè)情況:經(jīng)過調(diào)查,公司都認(rèn)為室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生供不應(yīng)求,對(duì)畢業(yè)生的需求在近五年內(nèi)呈現(xiàn)上升趨勢(shì),就業(yè)前景良好。
2.專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu):知識(shí)結(jié)構(gòu)合理,在cad操作、專業(yè)繪圖等方面優(yōu)異于其他學(xué)校畢業(yè)生,在溝通能力上還需要加強(qiáng),適當(dāng)加強(qiáng)手繪和空間思維能力的培養(yǎng)。
3.對(duì)能力培養(yǎng)的評(píng)價(jià):普遍認(rèn)為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該加強(qiáng)專業(yè)之外的知識(shí)和素質(zhì)的培養(yǎng),應(yīng)該具備良好的自學(xué)習(xí)慣,有助于進(jìn)入社會(huì)后的良好發(fā)展。要有上進(jìn)心、責(zé)任心、鑒賞能力,加強(qiáng)綜合素質(zhì)培養(yǎng)。
4。對(duì)專業(yè)教學(xué)工作建議:大多用人單位認(rèn)為學(xué)生的素質(zhì)教育高于技能教育,技能可以在單位繼續(xù)學(xué)習(xí);大多數(shù)畢業(yè)生希望學(xué)校更加合理化的改進(jìn)教學(xué)結(jié)構(gòu),增加實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,使所學(xué)知識(shí)更加貼近社會(huì),更加實(shí)用于專業(yè)。
五、對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),我校的環(huán)藝專業(yè)畢業(yè)生大都受社會(huì)行內(nèi)人士的歡迎,就業(yè)率高,在公司評(píng)價(jià)好,尤其在專業(yè)軟件和簡(jiǎn)單小型設(shè)計(jì)工程上能直接投入使用;能很快適應(yīng)公司與社會(huì),經(jīng)過短短的磨合期就能獨(dú)立完成小型工程的設(shè)計(jì)任務(wù)。
通過調(diào)查還發(fā)現(xiàn)了一些有待于教學(xué)研究與探討的方面,如下幾點(diǎn):
a、學(xué)生從業(yè)后就業(yè)單位不穩(wěn)定,急于求成,看不到專業(yè)發(fā)展的優(yōu)越性,一切向“錢”看,目標(biāo)短淺,職業(yè)規(guī)劃性不夠;
b、課程安排上還需更加合理化,多增加動(dòng)手能力,設(shè)計(jì)創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng);
c、多增設(shè)一些邊緣學(xué)科,如風(fēng)水學(xué),水電知識(shí),建筑設(shè)計(jì)等知識(shí)層。
d、加強(qiáng)專業(yè)教師的知識(shí)面,授課經(jīng)驗(yàn)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
六、附件:走訪企業(yè)名單
寧波雅戈?duì)枬h文創(chuàng)意藝術(shù)設(shè)計(jì)有限公司
寧波海曙啟正裝飾設(shè)計(jì)有限公司
寧波中南建設(shè)集團(tuán)有限公司
杭州南鴻裝飾工程有限公司寧波海曙分公司
寧波海曙藍(lán)瑞房地產(chǎn)咨詢服務(wù)有限公司
寧波海曙尚合裝飾工程有限公司
寧波市海曙昌盛建筑裝潢工程有限公司
杭州九鼎裝飾工程有限公司寧波分公司
寧波畔林居建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司
盛世家博中冠裝飾寧波公司
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇5
隨著氣溫升高、世界杯到來,飲料銷售開始進(jìn)入旺季,飲料市場(chǎng)群雄爭(zhēng)鹿。各飲料廠商紛紛通過推新口味、新品類,改進(jìn)包裝,多渠道投放廣告,展開各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。 消費(fèi)者是否會(huì)對(duì)這些舉措買賬?這取決于廠商對(duì)消費(fèi)者的了解程度,例如消費(fèi)者選購(gòu)飲料時(shí)是怎樣的決策過程,以及他們對(duì)飲料有哪些新需求?同時(shí),世界杯是否對(duì)飲料消費(fèi)會(huì)產(chǎn)生影響,例如哪些類型的飲料會(huì)增長(zhǎng)?消費(fèi)者的消費(fèi)行為有何變化?他們更偏好哪些品牌?贊助世界杯對(duì)品牌產(chǎn)生了怎樣的影響? 帶著這些疑問,全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索(Ipsos)聯(lián)合搜狐展開了對(duì)消費(fèi)者的研究,重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購(gòu)買不同類型飲料時(shí)的考慮因素;消費(fèi)者對(duì)不同類型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道;贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響。 為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化,該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行,分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報(bào)告針對(duì)第一期(世界杯之前)的調(diào)查所撰寫?! ”目谖逗涂诟懈撰@得青睞 為了贏得消費(fèi)者,各飲料廠商全方位出擊,但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢?益普索(Ipsos)聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn),對(duì)不同類型的飲料,消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知,進(jìn)而在選購(gòu)飲料的時(shí)候,購(gòu)買考慮因素也不盡相同?! 【唧w而言,除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外,飲料的口味/口感/味道是最重要的購(gòu)買考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料,消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用,其次才是口味/口感/味道?! 〉裁词窍M(fèi)者喜愛的口味和口感呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn),在炎熱的夏季,消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感,如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時(shí),混合型的飲料,()由于能夠帶來更加豐富的口感和口味,也頗受消費(fèi)者歡迎,消費(fèi)者提及如下組合:茶+碳酸,果汁+碳酸,茶+果汁,果汁+酒,果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料。另外,有些被訪者也認(rèn)為,那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料(如加入軟糖或果粒),也很有吸引力?! 〕谖?口感/味道外,對(duì)碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來說,品牌是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買考慮因素;對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來說,不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買考慮因素?! ∫嫫账鳎↖psos)調(diào)查顯示與排在前兩位的購(gòu)買考慮因素比較集中不同,排在第三位的購(gòu)買考慮因素則比較分散,不同類型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn),分別為價(jià)格/促銷,購(gòu)買方便,產(chǎn)品是否含有營(yíng)養(yǎng)/有益成分,功效/作用,產(chǎn)品是否有添加劑等?! ∫粋€(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是,廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素,因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽說飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道,緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)?! ≡谙M(fèi)者最喜歡的品牌中,按品類不同,碳酸飲料為可口可樂,啤酒為青島啤酒,運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng)、紅牛和佳得樂,包裝的茶飲料為康師傅,包裝的果汁及果汁飲料為美汁源,瓶裝水為農(nóng)夫山泉。 另外,隨著“低碳”、“環(huán)?!背蔀榻衲甑臒嵩~,飲料廠商在這個(gè)夏天,還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保。目前,在減碳理念下,“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國(guó)外方興未艾。在中國(guó),消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝,例如,使用環(huán)保材質(zhì),在包裝上宣傳環(huán)保,使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過程本身產(chǎn)生影響,但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象?! ×硗?,也有一些消費(fèi)者認(rèn)為,市面上大部分飲料包裝太花哨,且看起來雷同。他們希望包裝較為簡(jiǎn)潔,并能突出特點(diǎn)。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新,例如冰鎮(zhèn)過的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕,令手不舒服,希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇6
關(guān)于xx市果汁飲料市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告營(yíng)銷101 廉開磊
一、市場(chǎng)背景
1、果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長(zhǎng)%,市場(chǎng)滲透率達(dá)%,居飲料行業(yè)第4位,但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國(guó)家的平均消費(fèi)量為1/4。市場(chǎng)需求潛力巨大。
2、我國(guó)水果資源現(xiàn)狀
我國(guó)水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)公斤。
二、市場(chǎng)分析
1.目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15--24歲年齡段占了%;25--34歲年齡段的占了%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。
2.影響購(gòu)買因素:
(1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流。
(2)包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買決定。
3.飲料種類選擇習(xí)慣:
%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了%。表示就喝一種的有%。
4.品牌選擇習(xí)慣:
調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有%,習(xí)慣性單品牌選擇的有%,因品牌忠誠(chéng)性做出單品牌選擇的有%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了%,追求方便的比例為%。
5.飲料品牌認(rèn)知渠道:
廣告:%;自己喝過才知道:%;賣飲料的地方:%;親友介紹:%。
6.購(gòu)買渠道選擇:
在超市購(gòu)買:%;隨時(shí)購(gòu)買:%;個(gè)體商店購(gòu)買:%;批發(fā)市場(chǎng):%;大中型商場(chǎng):%;酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購(gòu)買潛力。
7.一次購(gòu)買量:
選擇喝多少就買多少的占%;選擇一次性批發(fā)很多的占%;會(huì)多買一點(diǎn)存著的占%
三、營(yíng)銷建議
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,果汁飲料在中國(guó)有巨大的市場(chǎng)潛力,沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體,其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營(yíng)養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:
1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。
2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)。
3、企業(yè)要立足于市場(chǎng),制定出及時(shí)有效地市場(chǎng)策略。
4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇7
一、調(diào)查背景
21世紀(jì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)向物流服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),物流也從不被人重視的角落提升到關(guān)乎企業(yè)生存發(fā)展的重大戰(zhàn)略決策高度上來。我國(guó)現(xiàn)階段的物流究竟發(fā)展到何種水平是各個(gè)企業(yè)非常重視的問題,據(jù)有關(guān)研究表明:
一方面宏觀狀況社會(huì)物流總值大幅增長(zhǎng),但相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家的物流產(chǎn)業(yè)而言,中國(guó)的物流產(chǎn)業(yè)尚處于起步發(fā)展階段,主要特點(diǎn)是:
(1)企業(yè)物流仍然是全社會(huì)物流活動(dòng)的重點(diǎn),專業(yè)化物流服務(wù)需求已初見端倪近年來,隨著買方市場(chǎng)的形成,企業(yè)對(duì)物流領(lǐng)域中存在的“第三利潤(rùn)源”開始有了深刻的認(rèn)識(shí)。
(2)專業(yè)化物流企業(yè)開始涌現(xiàn),多樣化物流服務(wù)有一定程度的發(fā)展近年來,我國(guó)經(jīng)濟(jì)中出現(xiàn)的許多物流企業(yè),主要由三部分組成:
一是國(guó)際物流企業(yè)、
二是由傳統(tǒng)運(yùn)輸、儲(chǔ)運(yùn)及批發(fā)貿(mào)易企業(yè)轉(zhuǎn)變形成的物流企業(yè)、
三是新興的專業(yè)化物流企業(yè)。
另一方面我國(guó)第三方物流市場(chǎng)潛力大、發(fā)展迅速,處于發(fā)展初期,而且呈地域性集中分布。我國(guó)第三方物流供應(yīng)商功能單一,增值服務(wù)薄弱、整個(gè)第三方物流市場(chǎng)還相當(dāng)分散,第三方物流企業(yè)規(guī)模小,沒有一家的物流服務(wù)供應(yīng)商擁有超過2%的市場(chǎng)份額、物流服務(wù)商認(rèn)為阻礙其發(fā)展的一個(gè)最大障礙是很難找到合格的物流管理人員來推動(dòng)業(yè)務(wù)的發(fā)展。
在這樣大的物流環(huán)境下,作為內(nèi)陸地區(qū)的代表城市xx的情況又是何種態(tài)勢(shì)呢?未來的發(fā)展趨勢(shì)又如何呢?我們希望通過這次調(diào)查能對(duì)此有所了解!
二、調(diào)查目的
通過走訪詢問與觀察,了解xx物流市場(chǎng)的現(xiàn)狀:從事以傳統(tǒng)物流還是現(xiàn)代物流、物流業(yè)發(fā)展的整體水平。
三、調(diào)查對(duì)象
xx市最大的物流市場(chǎng)內(nèi)所有的物流企業(yè)
四、調(diào)查項(xiàng)目
物流企業(yè)的所有制形式、經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)范圍、經(jīng)營(yíng)的對(duì)象、主要從事業(yè)務(wù)的具體內(nèi)容(如運(yùn)輸?shù)墓ぞ摺⒕嚯x、價(jià)格等)、與客戶的關(guān)系等。
五、調(diào)查地點(diǎn)
xx市南內(nèi)環(huán)附近的物流企業(yè)
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇8
1、市場(chǎng)總量及增長(zhǎng)
中國(guó)家電市場(chǎng)調(diào)查研究課題組調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們對(duì)品質(zhì)生活有了更高要求,小疽電產(chǎn)品開始跟隨彩電、空調(diào)、冰箱等大家電之后,成為每個(gè)家庭的追求產(chǎn)品。近幾年小疽電市場(chǎng)每年以15%左右的增長(zhǎng)速度快速發(fā)展,20xx年,中國(guó)小疽電生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到億臺(tái),同比增長(zhǎng)%,全國(guó)小疽電銷售額達(dá)到億元(在各小疽電品類中,廚衛(wèi)類小疽電占據(jù)最大的份額,占整體小疽電市場(chǎng)銷售額的78%,家居類小疽電緊隨其后)。20xx年銷售規(guī)模達(dá)到1109億元人民幣,同比預(yù)計(jì)增長(zhǎng)%,預(yù)計(jì)20xx年會(huì)突破1500億元,市場(chǎng)潛力巨大。從市場(chǎng)需求量上看,歐洲平均每家有30多種小疽電,而在中國(guó)平均每家僅有3~4種小疽電。隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,小疽電快速進(jìn)入消費(fèi)者家庭,在大家電市場(chǎng)日趨飽和、受人民幣升值以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的收入增長(zhǎng)、國(guó)家鼓勵(lì)消費(fèi)政策的出臺(tái)等環(huán)境下,業(yè)內(nèi)人士指出,今后2—5年仍將是我國(guó)小疽電發(fā)展的黃金時(shí)期,年需求量增幅在30%以上。
另?yè)?jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示,20xx年前三季度廚衛(wèi)、小疽電行業(yè)整體銷售額達(dá)到1094億元,同比增長(zhǎng)16%,預(yù)計(jì)全年將達(dá)到1500億元的市場(chǎng)規(guī)模。面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)機(jī)遇,雅樂思、愛庭、浪木等小疽電品牌開始借助三四級(jí)市場(chǎng)高速成長(zhǎng)從而快速崛起。
2、家電行業(yè)整體情況
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在發(fā)布20xx年度業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)的28家家電行業(yè)上市公司中,預(yù)增的有21家,續(xù)盈2家,扭虧1家,首虧2家,預(yù)減2家。整體而言,報(bào)喜的上市公司達(dá)到24家,占比高達(dá)85%,整體大面積盈利,意味著行業(yè)景氣度持續(xù)高漲。但是分析發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告的公司數(shù)據(jù),卻可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)事實(shí):主營(yíng)冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)的青島海爾(,%)、美的電器(,-,-%)、格力電器(,-,-%)等主流大家電公司盡管營(yíng)收規(guī)模都在四百億元以上,但是業(yè)績(jī)?cè)龇驾^大,可謂是大象起舞。而形成鮮明對(duì)比的是,近年來持續(xù)登陸資本市場(chǎng)的廚衛(wèi)類小疽電上市公司,盡管營(yíng)收規(guī)模多在二三十億元,其增幅卻明顯緩慢。
3、小疽電企業(yè)為何不及大家電公司
美的電器前三季主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)570億元,預(yù)計(jì)20xx年度凈利潤(rùn)增長(zhǎng)50%-100%,在28億元至38億元之間。青島海爾前三季營(yíng)收450億元,凈利潤(rùn)預(yù)增60%,在18億元至20億元之間。格力電器前三季營(yíng)收442億元,機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)全年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)32%,在38億元左右。
而在小疽電板塊,市值一度超過青島海爾的九陽股份(,%)20xx年度業(yè)績(jī)平平,僅預(yù)計(jì)全年續(xù)盈,該公司前三季營(yíng)收41億元。愛仕達(dá)(,-,-%)前三季營(yíng)收億元,全年業(yè)績(jī)預(yù)減。萬和電氣(,-,-%)前三季營(yíng)收16億元,預(yù)增35%。
而從盈利能力來看,小疽電的毛利率水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)等大家電。20xx年三季報(bào)顯示,萬和電氣的熱水器毛利率為32%,愛仕達(dá)灶具毛利率為28%,九陽股份的食品加工機(jī)毛利率更是高達(dá)40%,而冰箱、空調(diào)等產(chǎn)品各家公司的毛利率一般在20%左右。
盡管單品毛利率更高,但從企業(yè)的盈利能力來看,小疽電企業(yè)卻不及大公司。美的、格力、海爾三季度的凈資產(chǎn)收益率均超過20%,而小疽電公司一般低于15%。
產(chǎn)品有著更高的毛利率,為何利潤(rùn)卻難以體現(xiàn)出來?行業(yè)研究人員認(rèn)為,家電行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)階段,隨著制造、渠道、營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)成本的大幅上升,大公司龐大的銷售規(guī)模更容易攤薄這些成本,而小疽電企業(yè)卻并不具備這些優(yōu)勢(shì)。
此外,由于小疽電行業(yè)品類眾多,一個(gè)稍具規(guī)模的小疽電廠商產(chǎn)品種類就可能近千個(gè),這對(duì)企業(yè)達(dá)到一定規(guī)模后的管理能力也是嚴(yán)峻考驗(yàn),很多小疽電公司可能會(huì)因?yàn)楣芾砟芰?、?nèi)部機(jī)制等原因而進(jìn)入發(fā)展的停滯期。
從近兩年各家公司來看,海爾、美的都在內(nèi)部管理上下了很大功夫,海爾的“人單合一”、美的整合各類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)共享營(yíng)銷平臺(tái),都提升了企業(yè)效率,對(duì)于公司業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)有著極大幫助。
排除重大安全隱患。要達(dá)到這一目的,從技術(shù)上應(yīng)緊緊抓住三個(gè)環(huán)節(jié):預(yù)防;監(jiān)控;防治。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇9
關(guān)于果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點(diǎn)這些飲品!接下來是為您整理的關(guān)于果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告,希望對(duì)您有所幫助。
(一)調(diào)查背景
水果是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水,可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁,全部采用顧客現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)榨的方式,以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效,不但可以讓顧客了解各種水果功能,還能讓顧客按照自己的需求來點(diǎn)這些飲品!特別是鮮榨果汁,具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險(xiǎn)低一半,同時(shí)還能有效防止動(dòng)脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。
鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的,它口感甜美,攜帶方便,無論你是在上班還是在上課,隨時(shí)隨地就可以喝上一口。因?yàn)椋覀兿雵L試在學(xué)校附近開個(gè)飲品店,所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場(chǎng)的銷售情況。
(二)調(diào)查目的我們展開調(diào)查是為了有意識(shí)地對(duì)果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解,認(rèn)識(shí)對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場(chǎng)的需求,根據(jù)消費(fèi)者需求取向和潛力,安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查,及時(shí)了解市場(chǎng)環(huán)境的變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的愛好和態(tài)度,有針對(duì)性地采取措施,產(chǎn)品要適銷對(duì)路,如價(jià)格,產(chǎn)品銷量等可以在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的關(guān)注。從而更好的為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。
(三)調(diào)查的內(nèi)容
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁飲料的認(rèn)知情況
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
三、飲料果汁飲用情況分析
(四)調(diào)查說明
(1)調(diào)查總體:大學(xué)生
他們是主要消費(fèi)者,容易接受新鮮事物,時(shí)尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時(shí)候,水果鮮榨會(huì)促使他們?yōu)闀r(shí)尚買單,也會(huì)對(duì)他們的身體送去有益的營(yíng)養(yǎng)品。
(2)調(diào)查的方法:考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題,我們主要是在上設(shè)計(jì)問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外,有一部分問卷是把址在Q群里群發(fā),叫認(rèn)識(shí)的人做調(diào)查問卷,這樣更能確保問卷的有效率
(3)樣本數(shù):根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性,共收回問卷136份,通過對(duì)用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選,共得到有效問卷134份,問卷有效率為%。
(五)調(diào)查結(jié)果分析
一、大學(xué)生對(duì)市場(chǎng)上果汁
飲料的認(rèn)知情況
1、了解途徑分析
大學(xué)生對(duì)果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式,占53%,通過朋友或同事介紹了解的占%,促銷活動(dòng)的占%,絡(luò)媒體海報(bào)廣告介紹的占%,而通過其他途徑了解的也占到%。
由此可以看出,電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。
2、經(jīng)常喝的飲料種類
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,大學(xué)生購(gòu)買乳品奶類飲料的達(dá)到%,購(gòu)買茶類的有%,購(gòu)買碳酸類的占%,購(gòu)買運(yùn)動(dòng)功能類的占%,而購(gòu)買果汁的有%,購(gòu)買其他飲料的占%。所以,在果汁飲料市場(chǎng)中,奶類是大學(xué)生主要的購(gòu)買飲料,而相對(duì)來說,茶類,果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。
二、果汁飲料購(gòu)買情況調(diào)查分析
1、購(gòu)買原因分析
據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生購(gòu)買果汁飲料原因有%的認(rèn)為其健康營(yíng)養(yǎng),認(rèn)為提神醒腦的占%,認(rèn)為養(yǎng)生美容的占%,認(rèn)為有增強(qiáng)體力的占%,認(rèn)為纖體瘦身的占%。因此,大學(xué)生購(gòu)買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康,有營(yíng)養(yǎng),提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的4、購(gòu)買容量分析
根據(jù)調(diào)查顯示,購(gòu)買容量為350ml的占%,購(gòu)買450ml的占%,購(gòu)買1500ml的只占%。由此數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主,而相對(duì)來說,購(gòu)買大瓶裝的會(huì)比較少。
三、飲料果汁飲用情況分析
果汁飲料的口味相對(duì)濃度滿意度方面
數(shù)據(jù)顯示,有%的人對(duì)果汁飲料的相對(duì)濃度大于80%的滿意,%的人認(rèn)為一般濃度在30P%的滿意,相對(duì)淡的占%,如此可以看出,消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。
(六)總結(jié)
果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營(yíng)銷途徑來說都是比較成功的。在產(chǎn)品方面而言,該產(chǎn)品富含豐富的營(yíng)養(yǎng)和維生素,適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)要求,在營(yíng)銷途徑方面,果汁飲料的的營(yíng)銷絡(luò)是非常的的細(xì)密的,覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部,擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個(gè)群體,根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費(fèi)中占有的比重并不是很高,通過本次的調(diào)查,可以總結(jié)出以下幾點(diǎn):
(一)問題
1、市場(chǎng)上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多,而且瓶裝的容量較大,攜帶的話比較不方便。
2、大容量包裝的話就要求人們?cè)陂_封之后要盡快的喝完,要不然的話就會(huì)影響口感或品質(zhì),但是有的消費(fèi)者就是不能一次性喝完,所以造成消費(fèi)者使用上的不方便。
(二)建議
1、更改包裝,生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格(如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點(diǎn)),這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價(jià)格。
2、多搞一些促銷活動(dòng),進(jìn)而提升消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。
3、果汁飲料的營(yíng)銷廣告眾多,除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在絡(luò),雜志,報(bào)紙等方面的宣傳,制造廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇10
很多年前,流行“南北女裝 ,互不過江”這樣的說法,而如今“南裝北上”已經(jīng)成為中國(guó)女裝品牌品牌市場(chǎng)的一個(gè)典型現(xiàn)象
目前,中國(guó)女裝行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局,正由過去的降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)快速變成款式、時(shí)尚、銷售環(huán)境等綜合因素的競(jìng)爭(zhēng),甚至說品牌競(jìng)爭(zhēng)才剛剛開始。面對(duì)全新的市場(chǎng)環(huán)境,只有在價(jià)值取向、行為準(zhǔn)則、職業(yè)素養(yǎng)、任職能力等方面尋找出不足和缺陷,女裝企業(yè)才能生存和發(fā)展。
現(xiàn)代女裝消費(fèi)者需要更富有時(shí)代感、體現(xiàn)個(gè)性、富有創(chuàng)意卻不失品味與文化的服裝,對(duì)于服裝所體現(xiàn)的內(nèi)涵的要求最為豐富。如何打造時(shí)尚、休閑、個(gè)性、品味、創(chuàng)意又具有職業(yè)感于一體的品牌,是滿足女裝市場(chǎng)的關(guān)鍵。
調(diào)查顯示,中國(guó)女性消費(fèi)中,用于購(gòu)買服裝服飾的花費(fèi)排在第一位,從不同年齡消費(fèi)者來看,現(xiàn)在中國(guó)的女裝品牌已經(jīng)基本滿足了各個(gè)年齡段的女性的需求。但是現(xiàn)代消費(fèi)者講究個(gè)性化,各個(gè)年齡段的女性消費(fèi)者對(duì)品牌服裝的要求越來越高,這樣就引起了服裝市場(chǎng)的分化和細(xì)分化。以適應(yīng)不同年齡層次、不同經(jīng)濟(jì)地位、不同文化背景的消費(fèi)者的需要。
現(xiàn)在的服裝市場(chǎng)對(duì)女性服裝的定位更加明確和細(xì)化,18歲以下、18~25歲的年輕女性,25~35歲的青年白領(lǐng)以及35~50歲的高級(jí)白領(lǐng)甚至50歲以上的女性都能找到適合自己年齡和職業(yè)的著裝。
當(dāng)前女裝市場(chǎng)主要有以下三種年齡層次的消費(fèi)者:
1、18歲~25歲的青少年女性:
這個(gè)年齡段的消費(fèi)群,主要是學(xué)生和剛走上社會(huì)工作不久的人,經(jīng)濟(jì)大都不獨(dú)立或不完全獨(dú)立。這群人對(duì)服裝的追求標(biāo)準(zhǔn)主要是在流行和新穎性上,是更換
服裝最快的一群,他們對(duì)品牌有一定的認(rèn)知,但大多無力購(gòu)買名牌服裝。他們是品牌服裝的潛在消費(fèi)群。
2、25歲~45歲的中青年女性:
這個(gè)年齡段的消費(fèi)群, 中高端服裝的主要消費(fèi)群體。已經(jīng)工作或者工作多年,有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和文化素養(yǎng),強(qiáng)調(diào)生活的品質(zhì),注重生活品位。她們認(rèn)為服裝是個(gè)人品位和身份的象征,故對(duì)其的要求比較高。然而擁有較高的購(gòu)買力,卻因結(jié)婚生子而身材“走樣”,希望以服裝來突顯美麗。這一消費(fèi)群需要能夠滿足這一點(diǎn)要求的女裝品牌。
3、46歲以上中老年女性:
這個(gè)年齡段的消費(fèi)群,在社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中不占有主導(dǎo)地位,經(jīng)濟(jì)收入處于衰退或者停滯的階段,對(duì)服裝的要求不高或者不能要求太高,不是品牌服裝的主導(dǎo)消費(fèi)者。
女裝市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
由于年齡、體型、收入、工作及生活方式、個(gè)人價(jià)值觀的不同,不同的女性對(duì)服裝有著不同的需求,而個(gè)性、審美情趣則通過她們的服裝表露無遺,尤其是在不同場(chǎng)合扮演不同角色時(shí),女性的穿著風(fēng)格迥異,服裝對(duì)于中國(guó)當(dāng)代女性而言已經(jīng)成為人生舞臺(tái)上不同階段表演自我的一種不可或缺的道具。
1、個(gè)性的體現(xiàn)
現(xiàn)代女性多是追求獨(dú)立、自由、流行,為了彰顯個(gè)性和自我追求,個(gè)性化的服裝被越來越多的女性關(guān)注。與眾不同的款式和色彩搭配、量體裁衣、量身定做,甚至獨(dú)立專門的設(shè)計(jì),才能滿足現(xiàn)代不同層次女性消費(fèi)者的需要。
2、環(huán)保、健康的主題
人們對(duì)服裝要求舒適休閑、時(shí)尚個(gè)性的同時(shí),棉、麻、絲、毛等天然面料服裝也將繼續(xù)占據(jù)主導(dǎo)地位,服裝款式也會(huì)趨向回歸自然,簡(jiǎn)約、樸素。
3、市場(chǎng)細(xì)分化加強(qiáng)
隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的增長(zhǎng),消費(fèi)觀念隨之變化,人們的品牌意識(shí)更加強(qiáng)烈。面對(duì)多種不同的消費(fèi)群體,品牌定位的細(xì)分化,需要不斷加強(qiáng)。包括年齡、職業(yè)、生活方式、個(gè)人價(jià)值觀等等。因?yàn)槠放浦貜?fù)定位無法形成與其他品牌區(qū)分的品牌風(fēng)格、品牌個(gè)性甚至品牌文化,所以在品牌定位方面要求定位細(xì)分化和品牌差異化。
案例:哥弟——細(xì)分市場(chǎng)一決雌雄
哥弟是近年來應(yīng)用市場(chǎng)細(xì)分化策略比較成功的服裝品牌之一,30歲以上這一年齡段的女性消費(fèi)者生活講究,需要得體而漂亮的衣著,但傳統(tǒng)著衣觀念和身材的限制,將她們阻隔在流行與時(shí)尚品牌之外,而她們恰恰就是扎扎實(shí)實(shí)的實(shí)力消費(fèi)群。哥弟女裝成功的秘密就在于解決了上述這些人的穿衣問題。在中國(guó)的服裝市場(chǎng)上,哥弟女裝以“儒文化”為品牌內(nèi)涵,以其準(zhǔn)確的目標(biāo)市場(chǎng)定位而在國(guó)內(nèi)女裝界占據(jù)一席之地。哥弟品牌絕不二價(jià),顏色花而不哨,價(jià)格高而不貴,剪裁貼而不緊,完完全全對(duì)準(zhǔn)了這群消費(fèi)中堅(jiān)的“胃口”。執(zhí)著的堅(jiān)持獲得了執(zhí)著的支持,哥弟女裝將一大批忠實(shí)的顧客招攬?jiān)谄渲車潭ǖ目驮聪M(fèi)支撐起其市場(chǎng)位置,不管市場(chǎng)環(huán)境多惡劣,有顧客不變的支持為其遮風(fēng)擋雨。
哥弟品牌成功的一個(gè)重要原因就是市場(chǎng)細(xì)分化策略的選擇得當(dāng),在其他品牌把產(chǎn)品大都定位在年輕人身上大做文章,激烈競(jìng)爭(zhēng)時(shí),哥弟瞄準(zhǔn)中年白領(lǐng)這一中堅(jiān)市場(chǎng),從服裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)到形象設(shè)計(jì)都做足文章,從而也獲得了這一年齡段消費(fèi)者的青睞,并在國(guó)內(nèi)女裝的銷售額上一直名列前茅。
營(yíng)銷策略:
1、品牌定位與品牌推廣:
品牌定位是指企業(yè)在市場(chǎng)定位和產(chǎn)品定位的基礎(chǔ)上,對(duì)特定的品牌在文化取向及個(gè)性差異上的商業(yè)性決策,它是建立一個(gè)與目標(biāo)市場(chǎng)有關(guān)的品牌形象的過程和結(jié)果。換言之,即指為某個(gè)特定品牌確定一個(gè)適當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)位置,使商品在消費(fèi)者的心中占領(lǐng)一個(gè)特殊的位置,當(dāng)某種需要突然產(chǎn)生時(shí),就會(huì)想到這個(gè)品牌。 現(xiàn)在的女裝市場(chǎng)品牌效應(yīng),是能夠引起消費(fèi)者購(gòu)買欲望的主要因素,已經(jīng)超越了傳統(tǒng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)與廣告競(jìng)爭(zhēng)。服裝品牌在各大賣場(chǎng)的店鋪以及服裝廣告無疑
是消費(fèi)者了解服裝品牌和時(shí)尚信息的主要形式。信息時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段不可忽略。
2、店鋪裝修與服裝陳列:
品牌、裝修、陳列,是賣場(chǎng)店鋪吸引顧客的三個(gè)最關(guān)鍵因素。在店鋪建設(shè)方面,品牌是一個(gè)吸引消費(fèi)者進(jìn)入店鋪的強(qiáng)力因素。店鋪的裝修和服裝陳列給了顧客第一印象,顧客對(duì)產(chǎn)品和檔次有了直觀印象。因此,店鋪設(shè)計(jì)要典雅溫馨,獨(dú)具特色。比如,店內(nèi)設(shè)置休息區(qū),雜志等。
案例:
OTT品牌,源自于香港,它有著東西方的風(fēng)格是一種在街頭風(fēng)格女性化細(xì)節(jié)之間,調(diào)和變化的非職業(yè)化女裝。OTT以寬松、簡(jiǎn)潔的風(fēng)格兼顧了女性在職場(chǎng)和休閑場(chǎng)所的需要、體現(xiàn)了中立、簡(jiǎn)約、時(shí)間性的存在。店鋪陳列,講究路線設(shè)計(jì),引領(lǐng)顧客的視線和行走路線。
3、引起消費(fèi)者購(gòu)買欲望
各種營(yíng)銷手段的最終目的就是激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。如何讓顧客喜歡上我們的服裝產(chǎn)品、購(gòu)買我們的產(chǎn)品,甚至重復(fù)購(gòu)買,直至成為我們服裝品牌的忠實(shí)顧客。
服務(wù)至上。
給予顧客比顧客期待的多,超越顧客期待的高質(zhì)量服務(wù)。
我們?cè)谧岊櫩唾I到稱心如意的服裝,還要讓顧客獲得一種愉快的購(gòu)物體驗(yàn),讓顧客感覺到消費(fèi)的物超所值,有一種滿足感。服務(wù)顧客在態(tài)度良好的前提下要專業(yè),導(dǎo)購(gòu)向顧客介紹的不僅僅是適合的服裝款式,而且對(duì)每件款式的面料、設(shè)計(jì)風(fēng)格和搭配方法等也要詳盡介紹。導(dǎo)購(gòu)也要有設(shè)計(jì)師一樣的感覺。服裝品牌的設(shè)計(jì)師不僅僅是設(shè)計(jì)服裝,同時(shí)也要與各個(gè)環(huán)節(jié)配合、溝通,最后還要對(duì)店長(zhǎng)和店員進(jìn)行培訓(xùn),為了讓終端的導(dǎo)購(gòu)理解最新款式的設(shè)計(jì)理念、適合的消費(fèi)人群、新款式搭配技巧等。銷售人員的精神面貌是企業(yè)的一面鏡子,銷售人員的銷售技巧和銷售熱情從很大程度上決定了產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。
以質(zhì)取勝
世界眾多名牌服裝的歷史告訴我們,顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng),在某種意義上也可以說是對(duì)其服裝產(chǎn)品質(zhì)量的忠誠(chéng)。只有過得硬的高質(zhì)量的服裝產(chǎn)品,才能真正在人們的心目中樹立起“金字招牌”,受到人們的青睞。
服裝質(zhì)量的好壞直接影響消費(fèi)者是否成為品牌的重復(fù)購(gòu)買者。價(jià)格促銷等促銷手段能夠在女裝市場(chǎng)產(chǎn)生一段的時(shí)間的影響,但是以優(yōu)良的質(zhì)量得到消費(fèi)者的認(rèn)可,才是是品牌獲得堅(jiān)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)力的根本途徑。
設(shè)計(jì)與市場(chǎng)的高度結(jié)合
款式,是當(dāng)前大多數(shù)消費(fèi)者最關(guān)心的問題,現(xiàn)代女性追求時(shí)尚、個(gè)性,新穎的款式不用擔(dān)心撞衫,個(gè)性的設(shè)計(jì)能夠彰顯自我,這樣的服裝吸引著大多數(shù)的女性消費(fèi)者。女性消費(fèi)者女性對(duì)款式及色彩比較講究,并考慮能否和已有的服裝搭配,以及款式的時(shí)尚程度等。當(dāng)然,價(jià)格與品牌口碑也是影響消費(fèi)者購(gòu)買的重要因素,但是能夠購(gòu)買一件衣服最主要的原因當(dāng)然是自己對(duì)服裝的款式和風(fēng)格非常的喜歡。
案例:太平鳥——“另類經(jīng)營(yíng)”打造時(shí)尚
太平鳥的成功在于她緊緊抓住整個(gè)產(chǎn)業(yè)的一頭一尾,“用設(shè)計(jì)引導(dǎo)市場(chǎng)、用市場(chǎng)升華設(shè)計(jì)”,進(jìn)行“輕資產(chǎn)”改造,主攻品牌、設(shè)計(jì)與營(yíng)銷這些看不見的無形資產(chǎn),并將其集聚到“時(shí)尚”一個(gè)點(diǎn)上,來創(chuàng)造和引導(dǎo)最新的消費(fèi)需求,并憑借對(duì)最新需求動(dòng)向的掌控,快速集結(jié)跨行業(yè)的力量,發(fā)起一輪又一輪的時(shí)尚沖擊波。
太平鳥憑借其設(shè)計(jì)實(shí)力做到每天10多款新時(shí)尚女裝的創(chuàng)造;以旬計(jì)算的全產(chǎn)業(yè)快速循環(huán)融合力;以小時(shí)計(jì)算的鋪貨效率,最遠(yuǎn)至北方邊陲小鎮(zhèn)漠河,最新品上貨架可以在48小時(shí)內(nèi)全球同步;在短短的時(shí)間里,孵化出6個(gè)子公司、10多個(gè)流行品牌,幾十個(gè)創(chuàng)意團(tuán)隊(duì),統(tǒng)率100多家上游供應(yīng)商和1200多家自營(yíng)和加盟銷售網(wǎng)點(diǎn)。
這種太平鳥“另類經(jīng)營(yíng)”模式的根本在于如同掌握真理一般掌握消費(fèi)新時(shí)尚,做最關(guān)鍵的少數(shù)人。
品牌案例分析
VERO MODA
品牌歷史:VERO MODA是丹麥國(guó)際時(shí)裝公司BESTSELLER集團(tuán)旗下知名品牌之一。28年來,VERO MODA 一直為獨(dú)立、自信、成熟的國(guó)際都市女性提供個(gè)性剪裁的時(shí)尚服裝。
品牌個(gè)性:獨(dú)立、性感、自信、成熟、時(shí)尚
品牌形象:款式豐富、色彩醒目
品牌口號(hào):與其仰望不如穿在身上
品牌戰(zhàn)略:VERO MODA主張
品牌知名度:在歐洲、澳洲、亞洲中國(guó)等多個(gè)時(shí)尚發(fā)源地享有盛名,目前在中國(guó)各大城市擁有超過350間專賣店,所有店面均有歐洲設(shè)計(jì)師統(tǒng)一設(shè)計(jì),于細(xì)節(jié)中體現(xiàn)最前沿的經(jīng)典時(shí)尚。
品牌忠誠(chéng)度:在中國(guó),VERO MODA作為追求時(shí)尚的青年人及白領(lǐng)的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo),往往可以在時(shí)尚界引起某種新的流行現(xiàn)象,許多崇尚個(gè)性的都市時(shí)尚女性,都把VERO MODA作為眾多女性服裝品牌中的首選。
品牌聯(lián)想:VERO MODA對(duì)時(shí)尚的獨(dú)到見解,總能給人耳目一新的感受。無論在何時(shí)何地,提起VERO MODA,人們最想想到的就是
品牌核心價(jià)值:VERO MODA為消費(fèi)者提供的核心利益,就是時(shí)尚的設(shè)計(jì),合理的價(jià)格,全球供應(yīng)鏈,站在時(shí)尚前沿。
品牌案例:White Collar
白領(lǐng)在大型商場(chǎng)的專賣店稱為“生活方式”店。店鋪內(nèi)出了產(chǎn)品展示區(qū)外,還設(shè)計(jì)有休息區(qū)。
為了滿足顧客的需求,白領(lǐng)的專賣店全部采用計(jì)算機(jī)信息管理。通過網(wǎng)絡(luò),各個(gè)店鋪都隨時(shí)可看到其他店鋪的銷售情況。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇11
隨著氣溫升高、世界杯到來,飲料銷售開始進(jìn)入旺季,飲料市場(chǎng)群雄爭(zhēng)鹿。各飲料廠商紛紛通過推新口味、新品類,改進(jìn)包裝,多渠道投放廣告,展開各種市場(chǎng)活動(dòng)等方式搶占市場(chǎng)份額。
消費(fèi)者是否會(huì)對(duì)這些舉措買賬?這取決于廠商對(duì)消費(fèi)者的了解程度,例如消費(fèi)者選購(gòu)飲料時(shí)是怎樣的決策過程,以及他們對(duì)飲料有哪些新需求?同時(shí),世界杯是否對(duì)飲料消費(fèi)會(huì)產(chǎn)生影響,例如哪些類型的飲料會(huì)增長(zhǎng)?消費(fèi)者的消費(fèi)行為有何變化?他們更偏好哪些品牌?贊助世界杯對(duì)品牌產(chǎn)生了怎樣的影響?
帶著這些疑問,全球著名市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)益普索(Ipsos)聯(lián)合搜狐展開了對(duì)消費(fèi)者的研究,重點(diǎn)包括識(shí)別消費(fèi)者在購(gòu)買不同類型飲料時(shí)的考慮因素;消費(fèi)者對(duì)不同類型飲料的廣告或市場(chǎng)活動(dòng)的認(rèn)知及其認(rèn)知渠道;贊助世界杯對(duì)飲料品牌的偏好度、消費(fèi)量和品牌形象有何實(shí)質(zhì)影響。
為了解世界杯前后飲料市場(chǎng)的變化,該項(xiàng)目分兩期執(zhí)行,分別于世界杯之前和世界杯之后進(jìn)行。本報(bào)告針對(duì)第一期(世界杯之前)的調(diào)查所撰寫。
冰爽的口味和口感更易獲得青睞
為了贏得消費(fèi)者,各飲料廠商全方位出擊,但哪個(gè)因素才最能打動(dòng)消費(fèi)者呢?益普索(Ipsos)聯(lián)手搜狐的調(diào)查發(fā)現(xiàn),對(duì)不同類型的飲料,消費(fèi)者有不同的看法和認(rèn)知,進(jìn)而在選購(gòu)飲料的時(shí)候,購(gòu)買考慮因素也不盡相同。
具體而言,除運(yùn)動(dòng)/功能型飲料外,飲料的口味/口感/味道是最重要的購(gòu)買考慮因素。而運(yùn)動(dòng)/功能型飲料由于是功效/作用驅(qū)動(dòng)型的飲料,消費(fèi)者首先會(huì)考慮其功效或作用,其次才是口味/口感/味道。
但什么是消費(fèi)者喜愛的口味和口感呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn),在炎熱的夏季,消費(fèi)者偏好清爽、冰爽的口味和口感,如薄荷味、檸檬味、藍(lán)莓味、蘆薈味。同時(shí),混合型的飲料,由于能夠帶來更加豐富的口感和口味,也頗受消費(fèi)者歡迎,消費(fèi)者提及如下組合:茶+碳酸,果汁+碳酸,茶+果汁,果汁+酒,果汁+運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料。另外,有些被訪者也認(rèn)為,那些具備顆粒感/添加內(nèi)容的飲料(如加入軟糖或果粒),也很有吸引力。
除口味/口感/味道外,對(duì)碳酸飲料、啤酒、瓶裝水和包裝的茶飲料來說,品牌是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買考慮因素;對(duì)包裝的果汁及果汁飲料來說,不含有或盡量少含添加劑是消費(fèi)者的第二大購(gòu)買考慮因素。
益普索(Ipsos)調(diào)查顯示與排在前兩位的購(gòu)買考慮因素比較集中不同,排在第三位的購(gòu)買考慮因素則比較分散,不同類型的飲料有不同的關(guān)注重點(diǎn),分別為價(jià)格/促銷,購(gòu)買方便,產(chǎn)品是否含有營(yíng)養(yǎng)/有益成分,功效/作用,產(chǎn)品是否有添加劑等。
一個(gè)有意思的發(fā)現(xiàn)是,廣告、產(chǎn)品代言人等因素并沒有被消費(fèi)者列入重要的考慮因素。但這兩項(xiàng)恰恰也是形成品牌印象的重要因素,因此并不能表明企業(yè)可以對(duì)此不加以重視。電視是消費(fèi)者看到或聽說飲料廣告/市場(chǎng)活動(dòng)的最主要渠道,緊隨其后的是互聯(lián)網(wǎng)。
在消費(fèi)者最喜歡的品牌中,按品類不同,碳酸飲料為可口可樂,啤酒為青島啤酒,運(yùn)動(dòng)型/功能型飲料分別為脈動(dòng)、紅牛和佳得樂,包裝的茶飲料為康師傅,包裝的果汁及果汁飲料為美汁源,瓶裝水為農(nóng)夫山泉。
另外,隨著“低碳”、“環(huán)保”成為今年的熱詞,飲料廠商在這個(gè)夏天,還需要增加一個(gè)新的考量因素——環(huán)保。目前,在減碳理念下,“拒喝瓶裝飲料”運(yùn)動(dòng)在國(guó)外方興未艾。在中國(guó),消費(fèi)者的普通需求是采用環(huán)保/低碳包裝,例如,使用環(huán)保材質(zhì),在包裝上宣傳環(huán)保,使用注重環(huán)保的品牌代言人。這些行為雖然不會(huì)對(duì)飲用過程本身產(chǎn)生影響,但能幫助企業(yè)建立好的品牌形象。
另外,也有一些消費(fèi)者認(rèn)為,市面上大部分飲料包裝太花哨,且看起來雷同。他們希望包裝較為簡(jiǎn)潔,并能突出特點(diǎn)。有些被訪者希望在材料上有所創(chuàng)新,例如冰鎮(zhèn)過的飲料瓶身在常溫下會(huì)慢慢變濕,令手不舒服,希望有可以保持瓶身干爽的包裝材料。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇12
關(guān)于xx市果汁飲料市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告營(yíng)銷101 廉開磊
一、市場(chǎng)背景
1.果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長(zhǎng)%,市場(chǎng)滲透率達(dá)%,居飲料行業(yè)第4位,但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國(guó)家的平均消費(fèi)量為1/4。市場(chǎng)需求潛力巨大。
2.我國(guó)水果資源現(xiàn)狀
我國(guó)水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)公斤。
二、市場(chǎng)分析
1.目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15--24歲年齡段占了%;25--34歲年齡段的占了%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。
2.影響購(gòu)買因素:
?。?)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流。
?。?)包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的.購(gòu)買決定。
3.飲料種類選擇習(xí)慣:
%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了%。表示就喝一種的有%。
4.品牌選擇習(xí)慣:
調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有%,習(xí)慣性單品牌選擇的有%,因品牌忠誠(chéng)性做出單品牌選擇的有%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了%,追求方便的比例為%。
5.飲料品牌認(rèn)知渠道:
廣告:%;自己喝過才知道:%;賣飲料的地方:%;親友介紹:%。
6.購(gòu)買渠道選擇:
在超市購(gòu)買:%;隨時(shí)購(gòu)買:%;個(gè)體商店購(gòu)買:%;批發(fā)市場(chǎng):%;大中型商場(chǎng):%;酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購(gòu)買潛力。
7.一次購(gòu)買量:
選擇喝多少就買多少的占%;選擇一次性批發(fā)很多的占%;會(huì)多買一點(diǎn)存著的占%
三、營(yíng)銷建議
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,果汁飲料在中國(guó)有巨大的市場(chǎng)潛力,沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體,其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營(yíng)養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:
1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。
2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)。
3、企業(yè)要立足于市場(chǎng),制定出及時(shí)有效地市場(chǎng)策略。
4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
果汁行業(yè)調(diào)查報(bào)告 篇13
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化教育的普及,人們?cè)谧⒅厣钯|(zhì)量的同時(shí),對(duì)眼睛的保健也越來越重視。隱形眼鏡,因其既能彌補(bǔ)視力不足,又能起到彌補(bǔ)框架眼鏡的不便,越來越受到重視。
目前佩戴眼鏡的大學(xué)生已高達(dá)65%以上,而隱性眼鏡的使用率只有5%不到。因大學(xué)生對(duì)眼鏡需求的增加,眼鏡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也將越來越激烈,然而我們更需要了解的是大學(xué)生們對(duì)隱形眼鏡有何要求,為了更好地了解目前隱形眼鏡的消費(fèi)情況,我近期在渤海大學(xué)展開了一次關(guān)于隱形眼鏡佩戴的調(diào)查。我采取自制的“隱形眼鏡佩戴的調(diào)查問卷”,樣本總量為100份,獲得有效樣本92份,有效問卷率為%。
一、調(diào)查者基本情況
學(xué)歷結(jié)構(gòu):本科70%,???0%
性別結(jié)構(gòu):男生30%,女生70%
二、本次調(diào)查涉及的主要內(nèi)容
本次調(diào)查的問題涉及到日常配戴哪種眼鏡,隱性眼鏡使用期限,隱形眼鏡的品牌和價(jià)格,便利度、舒適度,上課是否需求,是否佩戴彩色美瞳等。本次調(diào)查相對(duì)比較全面。
三、 調(diào)查結(jié)果與分析
(一)關(guān)于隱性眼鏡和框架眼鏡選擇的調(diào)查
關(guān)于隱形眼鏡與框架眼鏡選擇的情況,有%的人不使用隱形眼鏡,而使用隱形眼鏡的占%。說明隱形眼鏡目前的市場(chǎng)占有率仍很低,有很大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
隱形眼鏡目前的市場(chǎng)占有率低,主要有三個(gè)原因:一是怕傷眼睛,50%以上的調(diào)查者都持這種態(tài)度。他們認(rèn)為長(zhǎng)時(shí)間戴隱形眼鏡會(huì)使眼睛抵抗力下降,導(dǎo)致視疲勞、干眼癥,磨損角膜等。二是價(jià)格過高,有35%的人持這種看法,隱形眼鏡需要按期更換,并且還需要護(hù)理液、隱形眼鏡盒等長(zhǎng)期消費(fèi)。三是怕麻煩。有15%的人認(rèn)為隱形眼鏡每天至少得取一來清洗一次,比較麻煩。
?。ǘ╆P(guān)于隱性眼鏡使用期限調(diào)查
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,選擇年拋的用戶占多數(shù),有%,其次是半年拋的,有%,季拋的有%,最后是日拋型的,有%。根據(jù)調(diào)查結(jié)果對(duì)視光學(xué)展開了相應(yīng)的研究,軟性隱形眼鏡壽命只有2600個(gè)小時(shí),若以每日戴10小時(shí)計(jì),只能戴8個(gè)半月。實(shí)際上,配戴期超過6個(gè)月以上,有五成鏡片會(huì)出現(xiàn)問題。
因此,一副隱形眼鏡的使用期限,取決于每天的使用時(shí)間。不 過,即使完全按照護(hù)理標(biāo)準(zhǔn)使用,蛋白沉積物亦不能完全清除,如果 條件允許,最好還是使用頻繁更換型或者是日拋型隱形眼鏡,越短越 健康已經(jīng)被消費(fèi)者所認(rèn)知,而眼科專家也建議消費(fèi)者選擇周期更短的 鏡片。
?。ㄈ╆P(guān)于隱形眼鏡品牌的調(diào)查
隱形眼鏡市場(chǎng)很注重品牌,而不同品牌的差異也很大,其中銷量
最高的事博士倫占了%,其次是海昌的,有%,強(qiáng)生的占有%,而想一些不太知名的品牌市場(chǎng)占有量偏少,總體占%。如衛(wèi)康的占有率只有%,這可以看出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性比較強(qiáng),沒有形成壟斷。
就目前而言隱形眼鏡在國(guó)內(nèi)隱形眼鏡市場(chǎng)仍然有很多不穩(wěn)定的因素,消費(fèi)者對(duì)于隱形眼鏡的真?zhèn)伪鎰e并不了解,往往容易被不良商販忽悠。所以,在選擇隱形眼鏡產(chǎn)品時(shí),建議消費(fèi)者選擇正規(guī)品牌。首先,來說說世界四大隱形眼鏡制造商,它們是強(qiáng)生、視康、酷柏以及博士倫,其中博士倫致力于通過創(chuàng)新的科技與技術(shù),專為消費(fèi)者眼睛視力健康服務(wù),其憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和口碑,讓博士倫隱形眼鏡深得消費(fèi)者信賴;而強(qiáng)生致力于短時(shí)間更換型隱形眼鏡的研究,強(qiáng)生美瞳一日更換型隱形眼鏡是消費(fèi)者一直以來最青睞的彩色隱形眼鏡產(chǎn)品。其實(shí)海昌、衛(wèi)康也憑借極高的性價(jià)比獲得多數(shù)人認(rèn)可。
?。ㄋ模╆P(guān)于隱形眼鏡價(jià)格的調(diào)查
根據(jù)調(diào)查,有%的消費(fèi)者能夠接受的價(jià)格在100—150元之間,40%的消費(fèi)者能夠接受50—100元這個(gè)區(qū)間價(jià)格,而在150元以上能夠接受的消費(fèi)者只占%,其余%的(轉(zhuǎn)載于: 在點(diǎn) 網(wǎng))消費(fèi)者只購(gòu)買50元以下的隱形眼鏡。由于大學(xué)生們沒有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)收入,所以選擇隱形眼鏡的價(jià)格也比較狹小,一般都是用生活費(fèi)來購(gòu)買,因此價(jià)格過高的都不在考慮范圍之內(nèi)。
根據(jù)相關(guān)資料的闡述,隱形眼鏡價(jià)格也并非越貴越好,一些進(jìn)口彩色隱形眼鏡價(jià)格非常貴,但沒有正規(guī)授權(quán)的國(guó)內(nèi)代理商和進(jìn)字號(hào),
一樣也屬于非法產(chǎn)品。因?yàn)檫M(jìn)口隱形眼鏡品牌在國(guó)內(nèi)售賣都會(huì)授權(quán)到國(guó)內(nèi)合法代理商,并在國(guó)家藥監(jiān)局申請(qǐng)進(jìn)字號(hào)和中文商標(biāo),這樣才能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出售,因此我們也可以看到所有正規(guī)進(jìn)口品牌產(chǎn)品的包裝盒上都會(huì)有完整的中文標(biāo)識(shí)。
總的來說,隱形眼鏡價(jià)格會(huì)有統(tǒng)一的市場(chǎng)價(jià),并存在一定的波動(dòng)性。不同品牌,不同產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所不同,而且不同售賣平臺(tái)的價(jià)格也會(huì)有所出入,消費(fèi)者在購(gòu)買隱形眼鏡時(shí),要以正規(guī)產(chǎn)品、高品質(zhì)為首要標(biāo)準(zhǔn),在保證鏡片佩戴健康舒適的前提下,再考慮價(jià)格的優(yōu)勢(shì),這是十分必要的!
?。ㄎ澹╆P(guān)于隱形眼鏡便利度、舒適度的調(diào)查
據(jù)調(diào)查,認(rèn)為隱形眼鏡便利的占80%,只有20%的人認(rèn)為隱形眼鏡一點(diǎn)也不便利,說明隱形眼鏡的便利性是一個(gè)很大的特點(diǎn)。大家都知道在冬天佩戴框架眼鏡是非常不方便的,因?yàn)槭覂?nèi)和屋外的氣溫差異非常大,進(jìn)門會(huì)有哈氣;還有吃面條的時(shí)候也會(huì)有哈氣;特別是戴圍脖和口罩的時(shí)候更麻煩,這個(gè)時(shí)候就是佩戴隱形眼鏡的最佳時(shí)期。還有夏天,天氣太熱會(huì)流汗,而戴框架眼鏡鼻托會(huì)很容易出汗,并且擦汗也不方便,太陽的爆曬會(huì)使你的眼周圍有色差。而且有很多男生喜歡運(yùn)動(dòng),比如打籃球,在打球過程中戴框架眼鏡是非常不方便的,不僅容易掉,影響視線,更不安全,在互相碰撞是會(huì)有肢體接觸,容易碰到眼睛,所以這個(gè)時(shí)候戴隱形眼鏡也是最好的,最方便的。
佩戴隱形眼鏡的舒適度是根據(jù)自身決定的。如果你經(jīng)常清洗,妥善保管,長(zhǎng)期使用可維護(hù)角膜的生理健康,安全性很高。如果你不經(jīng)常清洗,并且長(zhǎng)期佩戴,那么你的眼睛就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,引發(fā)眼球過敏,磨損角膜,無法接受矯治 ,造成眼神經(jīng)麻痹,角膜衰老加快,近視度數(shù)加深等等。如果長(zhǎng)期每日配戴隱形眼鏡,或配戴的時(shí)間過長(zhǎng),久而久之會(huì)造成多種并發(fā)癥,例如角膜血管增生等問題,嚴(yán)重可引致失明。
(六)關(guān)于上課是否需求隱形眼鏡的調(diào)查
對(duì)隱形眼鏡有要求的學(xué)生占總數(shù)的70%,不需要的學(xué)生占30%。 絕大多數(shù)上課是需要隱形眼鏡的,因?yàn)橛戌R片看黑板會(huì)出現(xiàn)反光的問題,還有鏡架下滑,需要總用手進(jìn)行扶,這樣很不方便,并且影響聽課的質(zhì)量,分散注意力。不用在鼻梁上架框鏡,整體上還美觀。所以上課需要用隱形眼鏡的人還是很正常的。
有些學(xué)生上課喜歡睡覺,而戴著隱形眼鏡睡覺是非常不舒服的,并且佩戴隱形睡覺會(huì)損害眼睛。最好不要戴著隱形眼鏡睡覺,因?yàn)檠劬悄]有血管,因此需要吸收空氣中的氧來維持細(xì)胞生理活動(dòng),而閉眼時(shí)“呼吸”到的空氣只占睜眼的1/3,故此時(shí)戴著隱形眼鏡,易致角膜缺氧。時(shí)間長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致玻璃體變形,但是不是眼睛變形,要儀器檢查才看得出來。因?yàn)殡[形眼鏡長(zhǎng)時(shí)間把你眼球往外吸,這樣的受力時(shí)間長(zhǎng)了玻璃體就根據(jù)隱形眼鏡的形狀一樣,玻璃體變成了錐型。如果眼睛玻璃體變成了錐型,那么是永遠(yuǎn)不能做眼睛近視矯正手術(shù)了。
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