下面是范文網(wǎng)小編整理的中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感3篇(舌尖上的中國(guó)紀(jì)錄片觀后感)，供大家閱讀。

中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感1

　　在吊足人們胃口之后，CCTV于上周五終于開(kāi)始播出《舌尖上的中國(guó)》第二季。我因?yàn)橛惺聸](méi)趕上首播，今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來(lái)自農(nóng)村和底層老百姓，編劇為什么這樣選擇，一種可能因?yàn)榫巹?lái)自農(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié)，也可能是因?yàn)楸容^偏愛(ài)不經(jīng)繁復(fù)處理簡(jiǎn)單加工的的食材本初味道，不過(guò)這只是我的猜想，也許后面幾集中會(huì)有變化。故曰：名曰中國(guó)，實(shí)則故鄉(xiāng)!

　　舌尖上的中國(guó)這么受觀眾歡迎，在我看來(lái)，不僅僅是因?yàn)槠渲械拿朗趁谰?，更多是因?yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿械墓枢l(xiāng)的味道，以及伴隨故鄉(xiāng)味道的親情故事，惹起人們對(duì)故鄉(xiāng)的無(wú)限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的觀眾的離情，撫慰著他們的別緒，讓人欲罷不能。甚至有人夸張地說(shuō)是：一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實(shí)至心頭!

　　不管怎樣，這一集電視片中還是讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無(wú)華，農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場(chǎng)為主顧割麥的麥客們，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競(jìng)爭(zhēng)也許會(huì)成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì)退出歷史舞臺(tái)。在機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)面前失去賴以掙錢(qián)養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會(huì)，雖然有些許的悲涼，但也是無(wú)可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)關(guān)民生!

　　第一集中印象比較深的另一個(gè)情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場(chǎng)到下一個(gè)放蜂地的時(shí)候不無(wú)感概地說(shuō):“養(yǎng)蜂的樂(lè)趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由。”。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒，安逸舒適和自由自在是魚(yú)和熊掌不可兼得，只有根據(jù)個(gè)人的需要和偏愛(ài)而取舍和選擇了。

　　該片的總導(dǎo)演陳曉卿說(shuō)：我們正經(jīng)歷太多的歡樂(lè)與痛苦，但中國(guó)人能苦中作樂(lè)，把喜悅通過(guò)美食呈現(xiàn)。我們?cè)陉P(guān)注生存的同時(shí)，更注重人們對(duì)生活的熱愛(ài)?！敝袊?guó)有句古諺：民以食為天。當(dāng)人們衣食無(wú)憂之后，下一個(gè)目標(biāo)就是對(duì)自我意識(shí)和自由選擇的追求?！盁o(wú)自由，毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵，生存和自由，同樣重要，不過(guò)最好是由此及彼的和平漸進(jìn)關(guān)系，正處于這個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程中的中國(guó)現(xiàn)在可以說(shuō)是亂象環(huán)生，不過(guò)人們珍視自由、追求夢(mèng)想的一天也不會(huì)太遠(yuǎn)了。

中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感2

　　不知從什么時(shí)候起，也不知是哪位大神忽然發(fā)現(xiàn):中國(guó)人沒(méi)有信仰，于是乎各種社會(huì)丑陋現(xiàn)象都有了其深層次的原因。各路大V義憤填膺，揭竿而起，無(wú)情鞭笞著這個(gè)信仰缺失，黑暗封閉，魑魅魍魎橫行的年代。紛紛懷念著黨國(guó)的黃金十年，民國(guó)自由的空氣，大清無(wú)垠的疆土，朱家鐵血的王朝......總之一句話，石器時(shí)代都比現(xiàn)在強(qiáng)。為什么?因?yàn)闆](méi)有TMD信仰!

　　被人鄙視了這么多年，自己都有點(diǎn)麻木了。雖然經(jīng)常喃喃自問(wèn)：我們中國(guó)人真的沒(méi)有那玩意嗎?真的最大惡極嗎?卻也不敢在人前高聲一回。

　　《舌尖上的中國(guó)1》看完了，沒(méi)什么感覺(jué)，只覺(jué)得肚子餓。畢竟我們這些沒(méi)有信仰的人只有在吃的方面能讓那些虔誠(chéng)的教徒們羨慕一下。帶著無(wú)限的自卑我第一時(shí)間追了舌尖2，也只是想在大吃貨帝國(guó)的專業(yè)領(lǐng)域找到一絲尊嚴(yán)和自信，盡管仍然戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

　　看著看著，我似乎悟到了什么。當(dāng)生理需求上升為精神需求的時(shí)候，我看到了不一樣的舌尖，看到了不一樣的中國(guó)，看到了不一樣的信仰，雖然她不是哪個(gè)神哪個(gè)主，雖然她那么低調(diào)，但是她實(shí)實(shí)在在的存在，就在你我呼吸的空氣中，就在春運(yùn)回家的路上，就在父母膝下兒女床前，她一直在我左右，只是我一直沒(méi)有在意她。

　　《舌尖上的中國(guó)2》表面上的主角雖然仍然是食物，但我覺(jué)得真正的主角應(yīng)該是追逐花期的養(yǎng)蜂人，跋山涉水采集野生香菇的老漢，頂著海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民，在外打工一年回家時(shí)間僅半個(gè)月的貴州山民，面朝黃土背朝天的麥客，以及他們所代表的千千萬(wàn)萬(wàn)的，為自己和后代能有更好生活的普通勞動(dòng)者。當(dāng)攝像機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)他們的眼睛的時(shí)候，我能從他們的眼神里讀出很多復(fù)雜的情感：有為花期縮短而產(chǎn)生的焦慮，有為漁獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于預(yù)期的無(wú)奈，有與家人分別的感傷，有為自己的職業(yè)即將成為歷史的迷茫，凡此種.種。這都是為生計(jì)而操心。

　　我想，我們中國(guó)人，只要是有責(zé)任感的，只要是有良心的，都會(huì)有這種焦慮，只是程度不同罷了。但是，在他們的眼中，我同樣能看到一些共同的東西：首先是幸福。養(yǎng)蜂人能有個(gè)隨時(shí)可以相互吐槽的老婆是幸福，麥客能得到認(rèn)可和尊重(有時(shí)就是一碗普通的褲帶面)是幸福，漁民能親手為自己的女兒抓跳跳魚(yú)是幸福，老漢能用野生香菇為家人做香菇釀是幸福，華僑老人回到家鄉(xiāng)和同村人團(tuán)聚是幸福，打工的人回到家鄉(xiāng)和留守的兒子女兒一起抓稻花魚(yú)也是一種幸福。這是一種來(lái)源于家的幸福，有了家就有了一切，這是我們中國(guó)人千百年來(lái)一直堅(jiān)守的東西。其實(shí)，我們中國(guó)人的要求并不高，我們所做的一切，都是為了我們的家人，我們所愛(ài)的人，無(wú)論你是坐在高檔寫(xiě)字樓里敲擊鍵盤(pán)工作到深夜，還是在伊拉克利比亞的沙漠里鉆油，還是在太平洋與風(fēng)浪搏斗就為了多那么一噸魚(yú)。這是一種凝聚力，一種源自于“家”的凝聚力。

　　從這些辛苦勞作的人的眼神里我也看到了另外的東西：希望，也許說(shuō)是“希冀”更恰當(dāng)些吧?，F(xiàn)實(shí)是殘酷的，靠天吃飯的更是如此?；ㄆ谡f(shuō)縮短就縮短，一網(wǎng)下去一無(wú)所獲也是很經(jīng)常，為了給家里人多掙兩個(gè)錢(qián)改善生活不得不忍受聚少離多的日子，眼看著自己的工作就要被機(jī)械所替代，更不用說(shuō)這個(gè)片子反應(yīng)的留守兒童等等問(wèn)題。然而，就是在這樣殘酷的現(xiàn)實(shí)下，這些人也從來(lái)沒(méi)有放棄希望。每一天早晨出門(mén)勞作，他們無(wú)不帶著滿滿的希望，即便也許又是一無(wú)所獲，而他們會(huì)重整旗鼓，第二天再出發(fā)。

　　我們說(shuō)“中華民族是堅(jiān)韌的民族”，這些普通的勞動(dòng)者，和千千萬(wàn)萬(wàn)與他們一樣的普通勞動(dòng)者，在無(wú)聲地用自己的行動(dòng)闡述著“堅(jiān)韌”二字的終極含義。千百年來(lái)，我們中國(guó)人學(xué)會(huì)了如何在逆境中生存，如何用自己的雙手創(chuàng)造希望，正是因?yàn)槲覀儩M懷這樣的希望，并身體力行地去實(shí)現(xiàn)它，無(wú)論這希望看起來(lái)多么渺小，我們才能創(chuàng)造出世界上屈指可數(shù)的工程奇跡，才能創(chuàng)造出舉世矚目的經(jīng)濟(jì)成就，才能把我們的國(guó)家從一窮二白變成現(xiàn)在這般模樣。

　　這是老祖宗留給我們的傳家寶，也就是我們常說(shuō)的“精氣神兒”，這可不能丟。畫(huà)面中的這些人，還有千百萬(wàn)如你我一般的普通勞動(dòng)者，就是憑借著這股子“精氣神兒”，共同支撐起了我們的家，我們的國(guó)家，我們的民族。只要我們滿懷希望，并且愿意身體力行地去實(shí)現(xiàn)它，我們的國(guó)家，我們的民族，就會(huì)有希望，就會(huì)不斷進(jìn)步。

　　總之吧，《舌尖上的中國(guó)2》給我的感覺(jué)，雖然有些酸楚，但大多數(shù)是溫暖，與其說(shuō)這是一部解讀美食的紀(jì)錄片，不如說(shuō)是一部對(duì)“家”的理念的闡釋和對(duì)普通勞動(dòng)者的禮贊的片子。哪里的飯菜永遠(yuǎn)趕不上在家里媽媽做的飯菜的味道。這正應(yīng)了一句話：美，就在我們身邊。

　　勤勞是中國(guó)人的源發(fā)行為，是根植在基因中的分子，是一種潛意識(shí)的行動(dòng)源泉。中國(guó)自古以來(lái)源源不斷的發(fā)展，就是基于這樣一種勤勞。和西方工業(yè)社會(huì)北方游牧式文明基因不同，中國(guó)文明的存在和發(fā)展，是自推動(dòng)可延續(xù)的。而西方文明的發(fā)展是需要外部力量的注入來(lái)獲得延續(xù)，無(wú)論是戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪，還是經(jīng)濟(jì)掠奪。舌尖1讓我們看到的是東方文明的智慧及其結(jié)果在飲食上的體現(xiàn)，而舌尖2就讓我們從源頭去思考這些美妙的味道、精美的享受的來(lái)源。

　　什么是信仰，定義百度一下就知道?？墒且欢ㄒ拍膫€(gè)神哪個(gè)主，不信就是低人一等，這樣的信仰不要也罷。只要父母過(guò)的更好些，只要兒女能去更好的學(xué)校，只要能多掙點(diǎn)交給媳婦，中國(guó)人就是幸福的，哪怕有淚有苦有遺憾，家就是中國(guó)人延續(xù)了千年的信仰!這就是我們的信仰，樸素卻有力量，卑微卻又實(shí)在，平凡而又偉大。

中國(guó)美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》觀后感3

　　《舌尖上的中國(guó)2》開(kāi)播以來(lái)爭(zhēng)議頗多，但側(cè)面也證實(shí)它的確對(duì)觀眾有吸引力，批評(píng)它重人文而少美食，是觀眾不適應(yīng)第二季在立意上的變化，如果節(jié)目能夠緊扣主題，所講故事與美食完美融合，那么故事會(huì)是美食最好的“食材”，讓節(jié)目除了觀賞性之外，更多一些意義。

　　前幾天《舌尖上的中國(guó)2》第四集《家常》播出后，對(duì)《舌尖上的中國(guó)2》的批評(píng)也到達(dá)一個(gè)高峰，講故事太多而美食鏡頭偏少仍是批評(píng)的主要聲音，此外，有批評(píng)片中河南媽媽做的上海紅燒肉不正宗的，有批評(píng)片子三觀不正的……《舌尖上的中國(guó)2》經(jīng)受著下一季還要不要拍的嚴(yán)峻考驗(yàn)。

　　就《家常》全片來(lái)看，這集作品在整體上問(wèn)題不大，節(jié)目秉承“故事與美食齊飛”的思路沒(méi)變，以飲食為切入點(diǎn)，探討家庭親情、家庭秩序等，也合情合理，比如開(kāi)篇講述65歲趙小有一家的山村勞居生活，就比較自然大氣，從耕種、收獲到加工、烹飪，再到全家人圍桌而坐共享一頓午餐，這個(gè)環(huán)節(jié)的故事算是真正把中國(guó)人的情感融入了食物中。

　　爭(zhēng)議最大的環(huán)節(jié)，發(fā)生于河南媽媽身上，當(dāng)然，她也是通過(guò)食物來(lái)傳遞對(duì)女兒的情感，一份紅燒肉，當(dāng)中包含母親對(duì)女兒的殷切期待。這個(gè)環(huán)節(jié)有個(gè)鏡頭值得注意，女兒走進(jìn)了演奏廳，拿起中提琴成為整個(gè)演奏活動(dòng)的主角，這個(gè)鏡頭帶有強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)感，暗示觀眾女兒沒(méi)有辜負(fù)母親和全家人眾望，最終會(huì)成為提琴演奏大師，而這個(gè)“輝煌成果”的源頭之一，離不開(kāi)要提到母親的紅燒肉。

　　上海紅燒肉味道究竟什么樣?烹制過(guò)程如何?這都不是問(wèn)題，解說(shuō)詞已經(jīng)說(shuō)得清清楚楚，每家的紅燒肉味道是不盡相同的。但將女兒的成功，歸結(jié)于母親的紅燒肉乃至于她的犧牲(在這段故事里，紅燒肉已脫離食物本身，成為一種象征)，很容易讓觀眾產(chǎn)生不舒服的感覺(jué)，再者，節(jié)目還敘述到，為了女兒能成才，母親五年沒(méi)有見(jiàn)丈夫，老人病危也沒(méi)有回家看一次，被批“三觀不正”并非無(wú)中生有。

　　類似這段故事中的媽媽，在中國(guó)家庭中還有許多，為了孩子的一個(gè)愛(ài)好，或者設(shè)想的一個(gè)遠(yuǎn)大未來(lái)，全家人傾其所有，放棄家庭團(tuán)聚的快樂(lè)，只為理想達(dá)成，若是孩子爭(zhēng)氣，將又會(huì)是一個(gè)傳播四海的勵(lì)志故事，但要知道，不是所有愿望能得償所愿，也不是所有孩子都能背負(fù)這樣的巨大壓力，這位媽媽完全可以選擇讓孩子更獨(dú)立地去面對(duì)她的未來(lái)，而不是被簡(jiǎn)單的“成功學(xué)”綁架。

　　這個(gè)本應(yīng)出現(xiàn)于家庭倫理節(jié)目中的故事，出現(xiàn)在了美食節(jié)目中，且主導(dǎo)了這集節(jié)目的價(jià)值觀，是一個(gè)遺憾，《舌尖上的中國(guó)2》不應(yīng)肩負(fù)起道德教化的責(zé)任，尤其是鼓勵(lì)帶有虛偽色彩的“成功學(xué)”，如果說(shuō)此前它講述的故事還算貼切的話，那么單論這段故事，它已經(jīng)跑了題，只能說(shuō)創(chuàng)作者在選擇這個(gè)故事時(shí)打了盹，于眾多美食中燉出了一鍋?zhàn)兾兜牟恕?/p>

　　好的美食節(jié)目需要貼切的故事為輔佐，如果蔥姜蒜花椒等輔料一樣，好故事會(huì)讓美食更加有味道，但故事不能成為一檔美食紀(jì)錄片的主要“食材”，喧賓奪主的做法不僅會(huì)讓第一季節(jié)目培養(yǎng)出的觀眾不滿，還會(huì)讓新增觀眾對(duì)后期的節(jié)目喪失觀看欲。單單講美食也好，在美食中融入故事也好，都別忘記“純粹”二字，丟失了“純粹”。

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