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大學(xué)生個人暑假社會實踐報告9篇(大學(xué)生個人暑期社會實踐報告)

時間:2023-09-18 18:50:00 實踐報告

  下面是范文網(wǎng)小編分享的大學(xué)生個人暑假社會實踐報告9篇(大學(xué)生個人暑期社會實踐報告),供大家賞析。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告9篇(大學(xué)生個人暑期社會實踐報告)

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告1

  “千里之行,始于足下”,這短暫而又充實的實踐,我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要經(jīng)歷,也是一個成長的重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與他人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中得到認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也需要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識將是是我人生中的一筆寶貴財富。這次實踐也讓我深刻了解到,和團體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)會做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師。

  “三人行,必有我?guī)煛?,我們可以從老師們身上學(xué)習(xí)的還很多很多,可以是知識、也可以是道理。實踐活動是學(xué)生接觸社會,了解社會,服務(wù)社會,運用所學(xué)知識實踐自我的最好途徑。親身實踐,而不是閉門造車,實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了我們認(rèn)識問題,分析問題,解決問題的能力。為認(rèn)識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。同時還需我們在以后的學(xué)習(xí)中用知識武裝自己,用書本知識充實自己,為以后服務(wù)社會打下更堅固的基礎(chǔ)!

  艱辛知人生,實踐長才干通過這次的的實踐活動,我們逐步發(fā)現(xiàn)了自身的不足。

  (一)、缺乏創(chuàng)新

  大學(xué)生是一個充滿著激情與創(chuàng)造的團體,思維活躍,想象力豐富是我們最大的資本,但在這次的實踐過程中,我們并沒有充分的應(yīng)用好自己身上最寶貴的資源,由于缺乏敢于創(chuàng)新的精神,在采訪與寫作時,幾乎看不到自己的閃光點,這與大學(xué)生的積極、活躍是不相符合的。

  (二)、經(jīng)驗不足

  多年的在校學(xué)習(xí),使我們對新聞采訪與寫作在理論上有了深刻的了解,曾經(jīng)信誓旦旦的以為自己已經(jīng)有能力勝任新聞采訪與寫作工作。但實際告訴我們,我們還要學(xué)的還很多,我們的理論與實踐之間還存在著一道鴻溝,跨越這道鴻溝還需要我們付出艱辛地努力。

  (三)、不善于主動

  無論是做事還是學(xué)習(xí),我們一直都延續(xù)著學(xué)校老師教學(xué)生學(xué)的學(xué)習(xí)特點,到了實踐時我們才發(fā)現(xiàn),學(xué)習(xí)是需要主動的,生活中每一個人都可以是我們的老師,需要我們自己去用眼睛觀察、用耳朵聆聽、用心去感悟。被動的學(xué)習(xí)是有限的,主動的學(xué)習(xí)才是無限的,只有養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣,將來的我們才能與世界同步發(fā)展,與時代齊頭并進。

  (四)、價值觀不明確

  在實踐之前,我們并未認(rèn)清自己的位置,對自身價值也不能夠進行客觀評價。

  但實踐過程不斷地使我們知道了要將在學(xué)校學(xué)到的理論知識轉(zhuǎn)化為實踐中的應(yīng)用是一個漫長而艱辛的過程,使我們認(rèn)清了實現(xiàn)自我價值不在于僅僅是從事新聞工作,還可以從事與新聞相關(guān)的其它職業(yè),只要能用自己的力量去奉獻社會,任何崗位都能夠?qū)崿F(xiàn)自己的價值。

  我們的不足還很多,但最重要的是我們學(xué)會了認(rèn)識自己的不足,學(xué)會了正確認(rèn)識價值關(guān)系,這在無形中使我們對自己的未來有一個正確的定位,增強了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會的我們,更應(yīng)該提早認(rèn)識社會、走進社會、適應(yīng)社會。暑期實踐活動正好為我們提供了磨練品格、增長才干、實現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會做了更好的鋪墊,以后如果有機會,我們會更加積極的參加這樣的活動,用理論與知識碰撞出新的火花。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告2

  時光冉冉,一年的時間又過去了,迎來了我的大學(xué)的最后一個暑假,因為我下半年大四了,在過去的暑假里,我都是渾渾噩噩的度過的,今年的暑假我想要過得有意義些。

  尊老愛幼是中華民族的傳統(tǒng)美德。今年暑假我和我們鎮(zhèn)上的幾位大學(xué)生來到了我們鎮(zhèn)上的敬老院,看望住在那里的老人。

  老人們一看到風(fēng)塵仆仆的而來的我們,立刻關(guān)心起來,拉著我們的手問寒問暖,十分關(guān)心我們各方面的情況,體現(xiàn)出了老一輩對年輕一代殷切的希望和關(guān)懷。我也詳細(xì)詢問各位老人的生活起居情況,與老人們聊起了家常,幫助他們打掃衛(wèi)生,很快就融入其中。我們沒有因為酷熱的天氣埋怨過一句,取而代之的是滿腔的熱情。因為這次看似普通的活動其中實際上蘊含了巨大的人性價值,它是一種美德,更是老人與大學(xué)生之間心與心的交流與溝通。

  在我眼里,敬老院是孤寡老人的棲息之所,但通過這次的活動改變了我之前的觀念。當(dāng)今社會,不知道孝敬老人的人不在少數(shù),他們忘記了他們的父母含辛茹苦的把他們拉扯,在自己有能力掙錢吃飯后,就將年老的父母給拋棄!任由他們艱苦度日。而現(xiàn)在,許多子女成群的老人主動走進了敬老院,他們有的以前是教師、工程師、干部,也有藝術(shù)工作者。選擇敬老院,因為子女工作忙、家里樓層高、沒人陪自己聊天,而且因為在這里與同齡人朝夕相伴,共同的興趣愛好,相近的人生觀念,更能讓他們感到夕陽無限好。

  在回來時有個朋友的話一直在我腦海中回蕩:來到這里,是一種教育,也是一種鍛煉,老人需要社會的關(guān)心,社會也應(yīng)該給予這些老人一定的關(guān)注。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告3

  暑假對于我們大學(xué)生來講是個難得的假期,因為在這段時間里我們可以掘起所好,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)陌才偶倨谏?,快樂又充實。很多大學(xué)生都會選擇抓住機遇,做一些社會實踐活動,積極投入到社會這個圈子里,既鍛煉能力,又能增長見識,何樂而不為呢?

  兩個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易。或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。這件事過去一個學(xué)期了。一個學(xué)期后的今天,對這件事我仍然記憶猶新,好像就發(fā)生在昨天?,F(xiàn)在回想起來,讓我感到欣慰的是,我做對了。整個八月份的時間我都在打工,這次選擇的工作地點是在__超市。八月份這個時候,面臨孩子們的開學(xué),幾乎每家大型超市都會有這個學(xué)訊的促銷,商場里的各大文具廠商也會開始降價,以便吸引學(xué)生和家長的眼球。

  剛開始沒上班的時候,我原本以為這個工作應(yīng)該會很輕松??墒遣蝗唬习嘀?,不久要按__超市員工的上班時間,早班從早上八點鐘開始上班,到下午四點鐘結(jié)束。晚班在九點半的時候下班,因為住家隔上班地點還是有點遠,所以晚班下班之后回到家都十點半了,在路程上每天坐公交車還是有點辛苦。每天要給在文具區(qū)域的商品打價格標(biāo)簽,定時查價,看是否降價或是漲價。如果有新的商品,還要幫忙上貨,整理花車,負(fù)責(zé)整理散貨的歸類。每天晚班的同事,還要在下班之前把所有的排面整理好。所以,我每天的工作不僅要向顧客介紹公司的商品,還要做很多除此之外的事情。剛開始的時候,我對幫助其他的商品上貨和整理花車之類的工作是不理解的,因為我覺得我只是給一個廠商做促銷工作,其他的工作不應(yīng)該我負(fù)責(zé)。可是工作幾天之后,我也明白了這些好像都是超市里面的規(guī)矩,作為促銷員不僅要為廠商工作,同時還要為商場工作。現(xiàn)在的超市其實也是在節(jié)約成本。所以這些我每天都已經(jīng)習(xí)慣了,忙忙碌碌的,也很充實。

  超市里每天都會碰到各種各樣的顧客,偶爾也會碰到外國的朋友,這個時候正好是練習(xí)自己英語口語的機會。大多數(shù)時候還是一些家長呆著孩子來買開學(xué)的學(xué)習(xí)用具,這樣的場合,可以培養(yǎng)自己的溝通能力,和自己的表達能力,這些都是在學(xué)校里學(xué)不到的,是靠自己在社會上的積累得來的?,F(xiàn)在的我們賺錢不是主要的,作為學(xué)生,應(yīng)該一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學(xué)習(xí)的地方,這種學(xué)習(xí)和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自己找工作,實踐社會的資本。

  在__超市里面工作,我還是看到了超市里面管理上存在的一些問題,雖然我學(xué)的并不是工商管理。例如有些商品需要放在花車上,今天看到同事很辛苦的把商品一個個擺好,明天領(lǐng)導(dǎo)來了,又讓把商品擺放在其他的位置。這樣的事情經(jīng)常發(fā)生,很浪費時間和人力,我覺得這些就應(yīng)該盡早安排好,不要等到都做好了又否定。我還碰到了一件事情,就是一件商品的價格在不同的時間差了太多。工作的一位同事在今年六月份的時候買了一款全新的拉桿書包,特價59元,因為當(dāng)時可能是還剩了很少的貨,所以價格很便宜。

  短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲,還有很多值得我思考的問題,這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以付,不要太計較自己付出多少,盡量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也會看到。不管怎樣,重要的是工作的成效和業(yè)績,這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。

  不管做什么事情,就算是一件小事,也要認(rèn)真仔細(xì),絕不能敷衍了事??赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

  社會實踐能讓走出校園的我們,更好的接觸社會,了解社會,加入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識。同時,社會實踐中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西,與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情,拉近了與社會的距離,也開拓的視野,增長了才干,能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告4

  前言

  萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。

  一、實習(xí)目的

  嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機會很少,趁著暑假有這樣一個節(jié)日,好好大干一場。

  二、實習(xí)時間

  10—7—18—10年8月20日

  三、實習(xí)單位和部門

  超市及私人餐館

  四、實習(xí)內(nèi)容

  炎炎烈日當(dāng)頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

  我不想像以前一樣暑假就只知道在家玩,我想通過這次機會鍛煉一下自己。其實我從去年暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應(yīng),非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!

  閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難??!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。

  要在眾多同事、干部眼里一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情??!于是,我總結(jié)了以下幾大要點:

  一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。

  所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:現(xiàn)在有的顧的素質(zhì)比較低,經(jīng)常會有偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴(yán)格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認(rèn)真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自

  己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。

  二。不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,

  但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手,肩膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的印象!

  三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:擦貨架。貨架一段時間不擦后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,擦貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間?。克?,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以擦貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

  在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在,現(xiàn)在超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結(jié)了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊

  總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認(rèn)識,我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假還拿了一千多的薪水呢!雖然這一千塊不算多少,但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?

  那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。

  總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,還算機靈,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我暑期的又一個社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,再怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,多少也有點社會能力,心理多少有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

  但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想一開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先先把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間里可以看到廚師管理的機會。廚房是廚師的戰(zhàn)場,尤其是生意非?;鸬臅r候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專門負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,點心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上就可以了,短短幾日我就已經(jīng)熟練地掌握了這項“技術(shù)”。

  時間轉(zhuǎn)瞬即逝實踐的生活很快就結(jié)束了,我也從中總結(jié)了很多經(jīng)驗和教訓(xùn),大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中,我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告5

  20xx暑假社會實踐,我想,是一件需要銘記的事情。本來以為七天的時間結(jié)束后,一切都結(jié)束了,除了記憶。但是,我錯了。

  展板,報告,電子書,后續(xù)事件一件接一件,而且偏偏和數(shù)模、物流趕在了一起。我的天,一周的時間,我要上課,還要做這些東西,睡眠基本上等于零了。從來沒想過,有一天,我也可以精力那么充沛,看來,壓力和責(zé)任心真是一種可怕的東西!

  從一點不懂電子書,到現(xiàn)在摸索著已經(jīng)可以完成一本簡單的電子雜志,真的覺得其實也挺值得,畢竟自己又學(xué)到了好多東西。

  寫了這些廢話,其實就是想說,社會實踐真的改變了我好多,我在里面真的是花費了無數(shù)心思,多少次熬夜,多少次修改,才有了現(xiàn)在的成果。無論獲獎與否,我都覺得已經(jīng)夠了。我已經(jīng)得到了鍛煉,而這是最重要的,不是嗎?

  真的建議所有的大學(xué)生,都去參加一次社會實踐,真正的社會實踐,付出你全部的心思與努力。你會發(fā)現(xiàn),無論實踐的結(jié)果如何,你都學(xué)到了好多。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告6

  大一時光過的飛快,轉(zhuǎn)眼暑假又到了。在暑假里,每個同學(xué)都有不同的目標(biāo)、不同的打算來渡過這個大學(xué)生活的第一個暑假。有的同學(xué)選擇了學(xué)開車考取駕照,有的同學(xué)選擇了回老家探望一些親朋好友,有的同學(xué)選擇了到北京上海等大城市以開拓自己的眼界。而我選擇了在廣州做快餐店的服務(wù)員。于是便有了以下一些小小的經(jīng)歷和感想。

  放假后不久,我便懷著激動、興奮的心情開始對快餐店進行了地毯式的搜索??茨囊患铱觳偷昴軌虺蔀槲业墓ぷ鞯胤?。終于老天不負(fù)有心人,費了兩三天的時間。真功夫成為了我的東家。我很榮幸成為了真功夫里面的一員。其實,在和真功夫經(jīng)理咨詢面試的時候,我真的很緊張,我生怕一些不好的動作或者言語對自己的形象造成不好的影響。因為經(jīng)常聽到或者看到有關(guān)面試的情況,特別要注意一些細(xì)節(jié)問題。這次的面試讓我更多地了解面試的注意事項和細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在我深知你的一舉一動,一言一行都會給人留下這樣或者那樣的印象,而且還決定著你是否能成為他們的正式員工。

  第一天上班。想一想,終于可以體驗一下打工的生活,當(dāng)上快餐店服務(wù)員的日子。正所謂無規(guī)矩不成方圓、國有國法,家有家規(guī)。同樣我們的快餐店也有其規(guī)章制度。來到真功夫當(dāng)然要了解、明白真功夫的創(chuàng)造歷史及其規(guī)章制度等。然而讓我非常驚訝的是真功夫創(chuàng)立于1994年,而現(xiàn)在已有300多家,并且是中國直營店數(shù)最多,規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)。其中1997年其自主研發(fā)的電腦程控蒸汽柜發(fā)揮了重要作用。實現(xiàn)了整個中餐業(yè)工業(yè)化生產(chǎn),無需廚師,千分快餐一個品質(zhì)的夙愿。我覺得真功夫最成功的正在于此----創(chuàng)新。蒸汽柜的發(fā)明,升級,換代正式驗證了真功夫的創(chuàng)新精神。無論是國家、企業(yè)、還是個人都應(yīng)該積極探索、創(chuàng)新、以致有量的積累,質(zhì)的飛躍。沒有創(chuàng)新就好像一淌死水一樣,沒有任何活力、生機。甚至可以說毫無價值可言。真功夫的成功讓我更加意識到創(chuàng)新的重要性。無論在什么領(lǐng)域,無論你從事什么職業(yè),創(chuàng)新都可能會帶給你意想不到的驚喜、收獲。第一天上班主要是一次而培訓(xùn)加上初步的實操,讓我覺得過得還蠻充實的。

  在培訓(xùn)過后,接下來便是真正的工作,為每一位消費者,顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。然而卻并非如我想象的那么簡單,輕巧。我們每一個人都要穿著統(tǒng)一的服裝,除了向每一位剛進來的顧客說歡迎光臨。還要每時每刻都保持微笑。在我還沒有做之前看來這只不過是小菜一碟,何足掛齒,便沒有真正放在心上。然而我說來來的卻和其他員工有出入,保持微笑一段時間還可以,但要我每時每刻而且在那么長的工作時間內(nèi)都要這樣,我才發(fā)現(xiàn)真的很難。我想如果每天這樣下去我的臉部都要抽搐了,甚至?xí)ㄐ偷南竦裣褚粯?,只剩下單一的表情微笑。正在我有點困惑的時候,還要每天都重復(fù)著收碗,收碟,抹桌子,拖地板,洗碗,洗馬桶?;旧厦刻於枷駲C器人一樣重復(fù)的進行著。剛開始的熱情,興奮被一些簡單、重復(fù)的動作快要磨損掉了。這段時間的表現(xiàn)讓經(jīng)理給發(fā)現(xiàn)了。經(jīng)理如大家想象的一樣找我談話了。經(jīng)理告訴我,他以前是學(xué)教書的,但他卻放棄了教育業(yè)而毅然決然地選擇了服務(wù)行業(yè)。那時他的工資待遇并不高,而且和他一起闖的大學(xué)同學(xué)都沒有幾個留下來,并勸他放棄這里。然而他依然選擇了堅持。原因很簡單,那就是他喜歡服務(wù)業(yè),他并不僅僅想其他人一樣用眼睛看表面的,而是用心去工作并感受工作給他帶來的一切。真功夫在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面能全面與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,正是因為深刻領(lǐng)悟到了功夫不負(fù)有心人這個功夫哲學(xué)。幾年的打拼之后,他終于有了建樹,成為了真功夫的經(jīng)歷。他還告誡我:無論做什么事,也無論你是領(lǐng)導(dǎo)還是職工,你都應(yīng)該用心去完成每一件事。最困難的不是身體上的疲憊,而是心靈上的疲憊。你能否承受重復(fù)的最簡單的事情,哪怕只是拖地,洗碗這樣的小事。然而正是因為這樣的小事才更能突顯出你的精神,你的性格品質(zhì)。這次的兼職工作中,除了得到經(jīng)歷的一些感悟,我還收到了真功夫員工們的影響。而且這種影響是潛移默化的,無聲無息的。但同樣也是受益匪淺的。員工們每天都抱著愉快的心情上班,微笑也并不如我一樣皮笑肉不笑的虛偽。他們是很自然的,讓人感覺到很舒服,更讓每一位顧客有賓至如歸的感覺。員工之間也會互挑小毛病,互相督促對方并使彼此做到更好,我從員工們的身上感覺到他們工作的熱情。他們并沒有很刻意地追求最好的,更多的是更好。因為最好已經(jīng)沒有什么提升空間了,而更好卻永遠都有提高的可能。真功夫的成功離不開每一位員工的努力,堅持。所謂冰凍三尺非一日之寒。正式因為真功夫有積極進取心,勤奮,善于學(xué)習(xí)并忠誠于團隊的人。更重要的是璀璨的光環(huán)背后一定要經(jīng)過多少次的風(fēng)吹雨打,多少次的驚濤駭浪才會擁有。

  時光飛逝,一個月的真功夫生活快告別了,我的收獲頗為豐富。這次的暑期社會實踐定會給我留下永恒的記憶,我得到的不僅僅是物質(zhì)上的豐富,而更多的是精神上的碩果。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告7

  暑假期間的磨礪對于身為大三學(xué)生的自己來說無疑是很有意義的,畢竟積累更多的實踐經(jīng)驗才能夠讓我更好地應(yīng)對將來實習(xí)中的挑戰(zhàn),雖然并沒有到實習(xí)的時候卻也要對此做好準(zhǔn)備才行,所以我利用暑假的時間進行社會實踐并對職場生活有了更多的了解,至少這次的社會實踐讓我的暑假生活過得很充實自然得予以重視才行。

  由于是在同學(xué)的推薦下參加這次社會實踐自然不會因此感到孤單,在面試的過程中能夠體會到這樣的工作機會對自己而言還是有很多的,只不過需要牢牢把握并不斷競爭才能夠獲得領(lǐng)導(dǎo)的看重,這次的社會實踐主要是在一家商場擔(dān)任導(dǎo)購員并對此展開了培訓(xùn),也許是缺乏工作經(jīng)驗的緣故導(dǎo)致商場領(lǐng)導(dǎo)并不放心自己直接參與到工作中去,所以我很珍惜培訓(xùn)的機會并將其當(dāng)做開啟自己職業(yè)生涯的開端,無論是營銷技巧還是服務(wù)禮儀方面的知識都能夠認(rèn)真學(xué)習(xí),因為我能夠意識到學(xué)習(xí)的機會來之不易自然不會在社會實踐期間浪費時間,更何況做好這方面的學(xué)習(xí)本就是為了更好地完成工作自然不會有所懈怠。

  經(jīng)過培訓(xùn)以后再到工作崗位上為顧客服務(wù)自然能夠獲得不錯的成效,通過對服務(wù)技巧的運用讓我能夠很好地幫助到進入商場的客戶,無論是尋找商品擺放的地點還是推銷商品都是我的職責(zé)所在,因此每當(dāng)客戶咨詢的時候我都會運用所學(xué)的營銷技巧來幫助對方,只不過由于我在交流方面不太擅長的緣故導(dǎo)致工作中有些拘謹(jǐn),所幸的有著同學(xué)的鼓勵讓我不斷鞭策自己在在工作中勇于嘗試,也正因為有著這種不斷前行的信心才能夠在商場工作中建立優(yōu)勢吧。

  正因為暑假的時間足夠長才能夠讓我在商場導(dǎo)購員的工作中學(xué)到很多,這段時間無論是工作的完成還是技巧的學(xué)習(xí)都是用以提升自我的方式,所以我能夠積極應(yīng)對導(dǎo)購工作的挑戰(zhàn)并因此積累了不少的經(jīng)驗,只不過我也希望能夠改善社會實踐中存在的缺陷并正視自身的不足,而且通過社會實踐的表現(xiàn)可以明白自己獨立完成工作的能力還是比較差的,在工作中過于依賴同學(xué)的`幫助導(dǎo)致即便完成任務(wù)也令人感到沮喪。

  很慶幸有著這次社會實踐的經(jīng)歷讓我明白了自己并沒有想象中那般優(yōu)秀,在認(rèn)清現(xiàn)實以后我會用心克服困難并通過相應(yīng)的努力來提升綜合素質(zhì),總之我會積累更多的經(jīng)驗從而讓自己在后續(xù)的工作中擁有更多的優(yōu)勢。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告8

  曾經(jīng)為建設(shè)祖國而作出的努力沒有白費。我們每天早早的到了工作地點,打掃、收拾、整理等,這些活干完以后就進入了最主要的工作,其實老人啊,不是需要多么豐富的物質(zhì)、多么舒服的享受,他們想要的是能夠受到別人的尊敬,能夠有人與他們交流,沒有那種人到老年就有的那種日落西山的寂寞、失落感,所以多與他們聊聊天,反而是給予他們最大的關(guān)懷。所以我很多時間都用在了與老人們拉家常上了。不要這很無聊,老人們都是閱歷無數(shù)、博聞強知的,我們與他們的談話中能學(xué)習(xí)到很多知識經(jīng)驗,還能聽聞許多名人趣事。

  活動的第二階段是我們用我們學(xué)習(xí)的知識輔助那些人仍在高中考學(xué)習(xí)前線上的學(xué)弟學(xué)妹們。我們實施承包責(zé)任制,每個人負(fù)責(zé)一名同學(xué),也就是一個輔導(dǎo)員要對其輔導(dǎo)的學(xué)生的成績負(fù)責(zé)。這樣每個人都有一種強大的壓力感和責(zé)任感,這樣迫使我們認(rèn)真負(fù)責(zé)我們的工作,從而也在我們志愿者之間也形成一種競爭,讓我們不斷提高自己的能力。這次輔導(dǎo)學(xué)生我是第一次,沒有任何經(jīng)驗只有靠自己去摸索,當(dāng)然,在這樣的摸索過程中,又不免在犯錯誤的同時被有些有經(jīng)驗的志愿者嘲笑稚嫩,或是在眾人場面下不留情面的喝斥批評,但當(dāng)自己決心要學(xué)有所成的時候,再困難再丟面子的錯誤都要不棄不餒,畢竟,有過失敗才能嘗到成功的甘甜。第一周下來考試的時候,我輔導(dǎo)的學(xué)生的成績不怎么理想,這讓我很有一種挫折感和失敗感,但很快我就認(rèn)識到:人總是在挫折中不斷進步的,不能就此墮落下去,要有一種在哪里跌倒就要在哪里站起來的精神,正因如此,我才有強大的精神動力,不斷的奮進。先我想了想問題出在哪里,為什么我會得到那樣的結(jié)果,而別人卻取得很好的成績,我自己的問題嗎?雖然輔導(dǎo)員個人能力有高有低但也不會有那么大的差距啊,何況我不覺得我的學(xué)習(xí)能力有任何問題,那是什么問題呢!后來我請教了我的高中老師,她一句話驚醒夢中人:我們不能強迫學(xué)生學(xué)習(xí),要讓他們自己主動去學(xué)習(xí),這就少不了溝通。問題就出在這溝通上,從而我認(rèn)識到:把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷,可以說,沒有好的溝通能力,再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下。后來在我的主動溝通下我們成為很好的朋友,因此關(guān)系得到了改變,我教他也教的得心應(yīng)手了,最后的考試他取得了不錯的成績,我也因自己的努力感到高興,經(jīng)過這么多的波折也讓我格外的珍惜自己的成功。

  短暫的一個多月很快就過去了,這次參加社會實踐活動讓我深刻的認(rèn)識到:

  一次寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,當(dāng)我們還躲藏在家長老師的庇護之下對未來感到渺茫的時候,倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出第一步,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當(dāng)我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,還有慌亂整理錯誤的時間,千萬不要忽視每一件細(xì)微之處,因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我們的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。

  社會實踐是一筆財富。

  一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。

  社會實踐是一種動力。

  看到在土地上耕種的農(nóng)民,在工地上揮汗的工人,在邊防上守衛(wèi)的戰(zhàn)士,我明白了書桌的分量,一種強烈的責(zé)任感油然而生,是人民哺育了我,是國家陪養(yǎng)了我,給了我知識和一切。作為一名大學(xué)生,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。

  社會實踐是體味人生的“百味筒。”

  讓我深刻體味了一下生活的酸甜苦辣咸,為以后出了社會后將所面對的現(xiàn)實作好了心理準(zhǔn)備,是自己到時候不在迷茫、不在彷徨。

  社會實踐是驗證實力的“試金石”。

  走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。行不行,實踐中看!在實踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩,不要以為自己是大學(xué)生就很了不起,我們需要學(xué)習(xí)的東西還多著呢。我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

  在成績上的收獲讓我所學(xué)的知識有了施展拳腳的機會,然而,工作以外的人生經(jīng)歷,卻又是一份不可多得寶貴財富。過去常聽人說剛出社會的大學(xué)生往往無法適應(yīng)社會的人際關(guān)系,導(dǎo)致在生活和工作找不到自我的平衡點,錯失了不少成功的機遇。經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識到,這一點也沒錯,把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷,可以說,沒有好的溝通能力,再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下,但并不是每一個人都有這樣的意識。我自己剛開始輔導(dǎo)實踐的時候,自己也不習(xí)慣于與人交流,多數(shù)時間里都是埋頭于輔導(dǎo)工作里,十足一個典型的只做事不開口的人。正是這樣,導(dǎo)致我和學(xué)生之間不能充分了解對方,因而耽誤了工作。所以,當(dāng)我們在抱怨別人不主動與你交流的時候,為什么不先檢討一下自己的惰性呢?工作中、生活中我們都需要學(xué)會主動與人交流,提出疑問,事先熟知一切,而且應(yīng)該學(xué)會如何與周圍的同事互幫互助,這樣不僅能使自己盡早地進入工作狀態(tài),也可以避免我們少走彎路,于情于理都是弊大于利的。此外,對工作的熱情,對任務(wù)的投入態(tài)度,都決定了我們在前輩眼中的被信任程度,實習(xí)過程難免有忽略的時候,但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,因為再細(xì)微的工作都存在著它自身的價值和意義。

  總之這次實踐讓我學(xué)會了很多東西,給予我了很多啟發(fā)。但實踐也只是個過程,真正的目的是要我們改變思想觀念,學(xué)會學(xué)習(xí),這樣才能不斷的進步,不被社會淘汰,才能為建設(shè)祖國、奉獻社會作出更大的貢獻。

大學(xué)生個人暑假社會實踐報告9

  當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。

  作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!

  當(dāng)決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。

  6月29日早上,我們的火車抵達了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路 360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。

  對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細(xì)微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!

  雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,我得到了以下幾個方面的成果:

  1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。 作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。 2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。

  在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠遠要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)??梢韵蝾I(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!” 客人進入包房時要主動開門,要說:“您請進,您請坐?!痹诳腿俗聲r,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜?!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。

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