下面是范文網(wǎng)小編整理的認(rèn)識(shí)蔬菜教案6篇 幼兒園大班教案認(rèn)識(shí)各類(lèi)蔬菜，供大家參考。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)6以?xún)?nèi)的數(shù)字認(rèn)讀，嘗試點(diǎn)數(shù)并按數(shù)取物。

　　2、比較數(shù)量的多少，能按指令操作。

　　3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

　　4、發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。

　　5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　畫(huà)有大鍋的圖片;“菜單”一份;蔬菜圖片若干(4根胡蘿卜，5只番茄，3個(gè)葫蘆，6根黃瓜，和2個(gè)包心菜);幼兒操作材料。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、熊媽媽家的蔬菜成熟了

　　“熊媽媽家的蔬菜成熟了，今天她邀請(qǐng)小朋友到他家去吃營(yíng)養(yǎng)蔬菜湯，想去嗎?”

　　“看看，熊媽媽家里的蔬菜可多了?”教師依次出示胡蘿卜，番茄，葫蘆，黃瓜，和包心菜，讓幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)。

　　“熊媽媽種了幾樣蔬菜?”請(qǐng)幼兒點(diǎn)數(shù)出蔬菜的種類(lèi)。

　　“數(shù)一數(shù)每一樣蔬菜有多少?”幼兒點(diǎn)數(shù)每樣蔬菜的數(shù)量，學(xué)會(huì)按序點(diǎn)數(shù)。

　　引導(dǎo)幼兒把蔬菜從少到多按序排列。

　　二、認(rèn)讀蔬菜湯的菜單

　　“熊媽媽采了這么多蔬菜，它為了讓小朋友吃到營(yíng)養(yǎng)美味的蔬菜湯，瞧!她還制定了菜單”。引導(dǎo)幼兒觀察并表述蔬菜圖左側(cè)數(shù)字的意義。

　　“你們發(fā)現(xiàn)了什么?”請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)菜單上說(shuō)需要那些材料?每一種材料需要多少?幼兒根據(jù)菜單敘說(shuō)“4個(gè)胡蘿卜，5只番茄，3個(gè)胡蘿卜…”

　　“哪一種蔬菜最多?哪一種蔬菜最少?”

　　三、開(kāi)始煮湯了

　　“熊媽媽采來(lái)了蔬菜，定好了菜單，看!熊媽媽在干嘛?”出示大鍋，“接下來(lái)熊媽媽開(kāi)始煮湯了，胡蘿卜放幾根?”引導(dǎo)幼兒按菜單上的數(shù)量，找出相應(yīng)圖片貼到大鍋內(nèi)。

　　一起點(diǎn)數(shù)，核對(duì)胡蘿卜數(shù)量是否正確。其它蔬菜也一一放入。

　　四、幼兒操作

　　“熊媽媽把煮蔬菜湯的本領(lǐng)教給了小朋友?接下來(lái)，我們每個(gè)人都來(lái)煮煮蔬菜湯好嗎?”

　　針對(duì)幼兒的操作情況展示評(píng)價(jià)。

　　小結(jié)：“今天我們不僅喝到了熊媽媽煮的蔬菜湯，還學(xué)到了煮蔬菜湯的本領(lǐng)，收獲可真不小，你們?cè)敢獍堰@個(gè)本領(lǐng)教給你們的好朋友嗎?那么，我們行動(dòng)吧!”

　　活動(dòng)反思：

　　整堂課教師創(chuàng)設(shè)了兩個(gè)情景。第一個(gè)：“讓幼兒說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒點(diǎn)數(shù)出蔬菜的種類(lèi)，幼兒點(diǎn)數(shù)每樣蔬菜的.數(shù)量，學(xué)會(huì)按序點(diǎn)數(shù)?！必S富了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，并且讓幼兒說(shuō)說(shuō)點(diǎn)數(shù)的方法，

　　最后教師總結(jié)：一個(gè)不會(huì)數(shù)錯(cuò)的方法，就是拿出小食指，按從上倒下，從左到右有順序的數(shù)。讓幼兒掌握了點(diǎn)數(shù)的方法，提升了幼兒的經(jīng)驗(yàn)。第二個(gè)情景：看看熊媽媽制定的蔬菜湯，讓幼兒認(rèn)讀菜單。孩子們一下子就說(shuō)出了菜單上的蔬菜，并通過(guò)教師的引導(dǎo)，很快了解蔬菜后面數(shù)字的意義。這一環(huán)節(jié)前面的數(shù)數(shù)方法得到很好的驗(yàn)證和進(jìn)一步的提高。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在游戲情境中豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

　　2、通過(guò)裝飾蔬菜，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

　　3、樂(lè)意參與集體游戲，體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：蘿卜、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。

　　設(shè)計(jì)思路：

　　前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)孩子們會(huì)將黃瓜列為水果的范疇，也會(huì)將柿子說(shuō)成是蔬菜的'，很多孩子還分不清番茄和蘋(píng)果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區(qū)分開(kāi)，于是生成了這一活動(dòng)《可愛(ài)的蔬菜寶寶》。

　　我班的孩子多數(shù)來(lái)自純農(nóng)村的孩子，語(yǔ)言表達(dá)能力較弱，有的甚至普通話(huà)也不會(huì)說(shuō)，但是他們對(duì)動(dòng)手操作的活動(dòng)特別感興趣，于是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動(dòng)的重點(diǎn)，在做做玩玩中，體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣，使每個(gè)孩子都能積極參與到活動(dòng)中。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、接電話(huà)引起興趣。

　　設(shè)置情境：鈴聲響，老師接電話(huà)。山羊公公過(guò)生日，老師準(zhǔn)備送禮物——蔬菜。

　　二、選擇蔬菜寶寶。

　　1、老師選蔬菜寶寶。

　　2、個(gè)別幼兒選蔬菜。

　　3、集體選蔬菜送給山羊公公。

　　說(shuō)明：請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)你給山羊公公選了什么蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什么樣的。

　　重點(diǎn)認(rèn)識(shí)：看一看，聞一聞洋蔥寶寶。

　　三、裝扮蔬菜寶寶。

　　1、提問(wèn)：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶？幼兒自由發(fā)言。

　　2、出示教師的設(shè)計(jì)范例。

　　3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。

　　四、講評(píng)作品。

　　把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。

　　五、延伸。

　　帶著你的蔬菜寶寶離開(kāi)活動(dòng)室。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案3

　　蔬菜在孩子的健康成長(zhǎng)過(guò)程中，占有重要的意義，它們是讓孩子身體健康的關(guān)鍵，所以，孩子們很有必要認(rèn)識(shí)蔬菜，以及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天，小編給大家?guī)?lái)的幼兒園教案，就是教寶寶們認(rèn)識(shí)蔬菜。

　　一、教育目標(biāo)

　　通過(guò)讓孩子們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)相關(guān)的蔬菜知識(shí)，讓孩子們對(duì)蔬菜有個(gè)客觀的認(rèn)識(shí)，這對(duì)于孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的習(xí)慣也會(huì)改正哦。

　　二、教育準(zhǔn)備

　　蔬菜卡片，幻燈片

　　三、教育過(guò)程

　　1.老師給孩子們引導(dǎo)出今天的'課程內(nèi)容；

　　2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認(rèn)識(shí)蔬菜；

　　3.每個(gè)蔬菜卡片展示之后，老師通過(guò)幻燈片給孩子講解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

　　4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；

　　5.總結(jié)和蔬菜有關(guān)的知識(shí)。

　　在今天的這個(gè)幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學(xué)習(xí)之后，對(duì)于自己的健康飲食也是非常重要的。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在觀察中對(duì)南瓜的認(rèn)識(shí)。

　　2、從南瓜顏色以及形態(tài)清楚的分清南瓜。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、南瓜餅一份。

　　2、一個(gè)大南瓜。

　　3、南瓜花與秧圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、南瓜餅

　　1、誰(shuí)認(rèn)識(shí)桌上放著的好吃的啊?

　　2、南瓜餅好吃不好吃啊?

　　3、誰(shuí)知道南瓜餅用什么做的呀?

　　4、那你們認(rèn)識(shí)南瓜不?

　　5、大家來(lái)認(rèn)識(shí)桌上的南瓜吧。

　　二、觀察南瓜和圖片

　　1、南瓜的秧莖部細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，莖上有小刺，整個(gè)身體都是綠色。

　　2、南瓜開(kāi)花大大的，有黃色的花瓣。

　　3、南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形狀，葉面有絨毛。

　　4、看南瓜的皮光滑，果長(zhǎng)的大扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣?duì)睢?/p>

　　5、南瓜的種子是白色的，長(zhǎng)成橢圓形，能吃或入藥。

　　三、說(shuō)南瓜

　　1、南瓜大家都吃過(guò)怎么做的?

　　2、南瓜粥、餅、湯、燉南瓜……

　　3、誰(shuí)知道南瓜的食用益處?

　　4、吃南瓜對(duì)胃好，南瓜中有鋅的成份，對(duì)我們的`皮膚、指甲、眼睛都有益。

　　5、南瓜的全身都對(duì)我們身體有益，我們要多食用南瓜。

　　活動(dòng)結(jié)束

　　1、搶答問(wèn)題，獎(jiǎng)勵(lì)南瓜餅。

　　2、在復(fù)習(xí)中結(jié)束。

　　大班認(rèn)識(shí)《南瓜》教學(xué)反思

　　老師天天都在重復(fù)的教育幼兒，幼兒天天都要來(lái)幼兒園接受老師的教育，教育幼兒是老師的責(zé)任，幼兒是上天派來(lái)讓老師完成責(zé)任的小天使。現(xiàn)代的小天使是家里的寶，讓老師在教育中也遇到了困難，現(xiàn)在的幼兒在家寵慣了，在教育上怎么管也不聽(tīng)，有點(diǎn)比較費(fèi)勁，在上課中都要用很有吸引力的方法，來(lái)引起幼兒的注意力。

　　認(rèn)識(shí)蔬菜這個(gè)活動(dòng)我想了很久方法，想到可以用幼兒最喜愛(ài)的南瓜餅來(lái)吸引。我先用食物勾起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會(huì)變得乖乖的聽(tīng)話(huà)，只要給他(她)們吃到就行，幼兒跟我逐步的學(xué)習(xí)，也有幾個(gè)不太專(zhuān)心的幼兒，看著南瓜餅怕丟了似的，這節(jié)課學(xué)的比較多，但通過(guò)圖片教學(xué)，南瓜的外形學(xué)的比較快。說(shuō)到吃南瓜時(shí)，幼兒們的眼睛像發(fā)光一樣，幼兒小愛(ài)吃是天性，大概知道吃南瓜的益處，就主要的能認(rèn)識(shí)，以后見(jiàn)到南瓜能分清就行。

　　活動(dòng)結(jié)尾時(shí)我用搶答的方式贏南瓜餅，調(diào)動(dòng)幼兒回答問(wèn)題的積極性，隨著加深對(duì)本節(jié)課所學(xué)的知識(shí)。我用食物引幼兒興趣方法還行，但還有不足，有的幼兒惦記吃的分心了，所以這個(gè)方法還有在改進(jìn)。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒觀察各種蔬菜，知道它們的名稱(chēng)，能簡(jiǎn)單描述他們的顏色、形狀等特征。

　　2、啟發(fā)幼兒能用完整的語(yǔ)句進(jìn)行簡(jiǎn)單描述。

　　3、感受采摘活動(dòng)的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、組織談話(huà)

　　2、幼兒參觀講述

　　3、采摘活動(dòng)

　　4、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行品嘗

　　5、活動(dòng)延伸

　　平時(shí)注意引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜

　　《認(rèn)識(shí)蔬菜》教案設(shè)計(jì)三

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。

　　3、培養(yǎng)幼兒的.合作能力和記錄能力。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、回憶蔬菜?

　　1、幫助幼兒回憶都吃過(guò)什么蔬菜?

　　2、是什么樣子的?

　　二、蔬菜是怎樣長(zhǎng)出來(lái)的?

　　教師出示常見(jiàn)的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

　　教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。(有的長(zhǎng)在土里;有的長(zhǎng)在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)

　　分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來(lái)西紅柿是長(zhǎng)在樹(shù)上的”“土豆原來(lái)長(zhǎng)在土里，土豆樹(shù)還開(kāi)白色的花呢”“原來(lái)荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來(lái)，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺(jué)遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動(dòng)當(dāng)時(shí)能帶孩子參過(guò)一下菜園，相信孩子們的印象會(huì)更深刻，理解也會(huì)更透徹。

　　三、蔬菜分類(lèi)。

　　出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類(lèi)。大體分為(葉菜類(lèi)、瓜果類(lèi)、根莖類(lèi))

　　幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見(jiàn)蔬菜分類(lèi)統(tǒng)計(jì)表。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.情感目標(biāo)：知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。

　　2.認(rèn)知目標(biāo): 知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。

　　3.技能目標(biāo): 認(rèn)識(shí)三種常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。

　　4.能在情景中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)完成對(duì)簡(jiǎn)單科學(xué)現(xiàn)象的探索和認(rèn)知，樂(lè)于用自己的語(yǔ)言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。

　　5.發(fā)展合作探究與用符號(hào)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。

　　在這里目標(biāo)既有獨(dú)立表達(dá)的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

　　活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1.說(shuō)活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。

　　2.說(shuō)活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)分辨蔬菜可食用的部分。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　(1)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)準(zhǔn)備:幼兒能夠說(shuō)出常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，

　　(2)物質(zhì)準(zhǔn)備: 《認(rèn)識(shí)蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實(shí)各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。

　　(一)開(kāi)始部分，對(duì)于組織一次活動(dòng)來(lái)說(shuō)，一個(gè)有創(chuàng)意、新穎的導(dǎo)入形式，能大大地激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，(教.案出自：快思老.師教案網(wǎng).)因此在本次活動(dòng)中我采用以“昨天蔬菜國(guó)王給老師打了電話(huà)，說(shuō)要介紹幾個(gè)小伙伴給小朋友們認(rèn)識(shí)，咱們一起來(lái)見(jiàn)見(jiàn)他們好不好”的形式導(dǎo)入，引出本次活動(dòng)的課題，開(kāi)始部分我將用時(shí)1到2分鐘。

　　(二)基本部分是本次活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，用的時(shí)間也是最多的，大約 20到22分鐘。我主要完成2項(xiàng)內(nèi)容：一個(gè)是帶領(lǐng)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蔬菜;二是通過(guò)游戲活動(dòng)進(jìn)行練習(xí)，進(jìn)而鞏固幼兒對(duì)所觀察對(duì)象的認(rèn)知，具體的安排如下：

　　1. 首先，我會(huì)教幼兒認(rèn)識(shí)植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子。

　　2. 其次，我會(huì)用一個(gè)謎語(yǔ)引出西紅柿，并引導(dǎo)幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個(gè)部分。幼兒給出答案后提問(wèn)“還有哪些植物是食用果實(shí)的?”幼兒回答后我會(huì)出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實(shí)補(bǔ)分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實(shí)物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

　　3.最后讓幼兒做一個(gè)游戲，把根，莖，葉，果實(shí)，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個(gè)幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過(guò)的植物的圖片，讓幼兒進(jìn)行配對(duì)的粘貼游戲。

　　(三)結(jié)束部分。做完游戲后我會(huì)告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，要多吃蔬菜才能身體健康。

　　教學(xué)反思

　　幼兒對(duì)事物的認(rèn)識(shí)具有形象性、具體性的特點(diǎn)，喜歡直接參與嘗試，對(duì)操作體驗(yàn)型的'活動(dòng)尤為感興趣。本次科學(xué)活動(dòng)正符合了孩子們好動(dòng)手、喜探究的心理特點(diǎn)。活動(dòng)的目的是培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作、主動(dòng)活動(dòng)的興趣和創(chuàng)造意識(shí)。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開(kāi)放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動(dòng)探索，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

認(rèn)識(shí)蔬菜教案6篇 幼兒園大班教案認(rèn)識(shí)各類(lèi)蔬菜相關(guān)文章：

★ 認(rèn)識(shí)蔬菜教案4篇 蔬菜印畫(huà)教案

★ 認(rèn)識(shí)蔬菜教案6篇 《認(rèn)識(shí)蔬菜》教案

★ 大班健康認(rèn)識(shí)蔬菜教案（認(rèn)識(shí)蔬菜大班教案ppt）