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活動策劃經(jīng)理崗位職責說明書1
餐飲部經(jīng)理崗位職責說明書
一、二、三、四、崗位名稱:餐飲部經(jīng)理 崗位級別:經(jīng)理 直接上級:酒店副總 下屬對象: 中餐廳主管、咖啡廳主管、特色餐廳主管、行政總
廚、管事主管、傳菜主管、酒水主管。
五、主要職責:
1、執(zhí)行酒店經(jīng)營策略和方針,全面負責餐飲部經(jīng)營計劃與預算的制定和實施,并確保服務產(chǎn)品質(zhì)量。
2、研究、分析餐飲市場,掌握客人需求,根據(jù)酒店餐飲客源結(jié)構(gòu),確定餐飲經(jīng)營和管理的基本策略,制訂年度、各月份的工作計劃,推出各季節(jié)的食品節(jié)或食品周,并督導各部門管理人員完成計劃,特別注意大型活動的組織和服務工作。
3、根據(jù)酒店預算管理要求,分析餐飲市場及經(jīng)營情況,提出餐飲部的預算指導原則,制定并控制預算指標。
4、定期檢查各部門經(jīng)營情況,會同財務部
進行成本控制,審核菜量標準及價格并上報執(zhí)行。
5、定期進行市場詢價,掌握并控制部門綜合毛利率和各餐廳的毛利水平;及時推出酒水菜品價格的調(diào)整方案,報上級批準后實行。
6、組織實施餐飲部的促銷活動,推出食品節(jié)。根據(jù)食品季節(jié)差異和賓客情況研發(fā)特殊食品和特殊菜式,研究餐飲市場,制定餐飲促銷計劃,擴大促銷計劃,擴大餐飲銷售渠道,提高餐飲銷售量。
7、建立并完善餐飲部的各項規(guī)章制度,建立服務程序和標準,并督導各部門落實執(zhí)行情況。
8、確保餐飲服務質(zhì)量,督導各餐廳主管解決營銷服務工作中的問題。
9、召開餐飲部每日例會,傳達酒店新的政策和決定,提出對各部門工作的要求。
10、檢查餐飲部衛(wèi)生,嚴格按照食品衛(wèi)生法規(guī)要求廚房和餐廳服務工作,確保賓客的飲食安全;檢查機械設備的正常運轉(zhuǎn)情況,確保安全生產(chǎn)。
11、負責直屬下級管理人員的選拔、培養(yǎng)
和推薦工作,并對他們的日常工作進行檢查、督導。
12、發(fā)揮全體員工的積極性,督導并落實 全部門的培訓工作,實施有效的激勵手段,提高員工素質(zhì),對員工進行定期的考核、評估;嚴格執(zhí)行考勤制度和獎懲措施,核實本部門的員工考勤,合理控制人力資源。
13、協(xié)調(diào)餐飲部內(nèi)部各部門的工作,協(xié)調(diào)與其他部門的工作,確保餐飲部的服務工作正常運轉(zhuǎn),確保一流的服務質(zhì)量。
14、關注賓客,傾聽他們的意見,有效的處理賓客的投訴,對市委常委、政府副市長、市人大副主任、自治區(qū)副主席等以上級重要客戶主要領導來店,跟進到客人離店,并記錄檔案。
15、建全管事部的組織,確保后勤保障職能,加強餐飲物資設備的管理,核實各項物品盤點表,嚴格控制物品耗損率。
策劃推廣經(jīng)理崗位職責說明書
經(jīng)理崗位職責說明書范本
策劃經(jīng)理主要崗位職責
策劃經(jīng)理崗位職責描述
運營策劃崗位職責說明書
活動策劃經(jīng)理崗位職責說明書2
中國聯(lián)合網(wǎng)絡通信有限公司武漢市分公司 武昌營銷服務中心客戶經(jīng)理崗位職責說明書 工作職責
1.聯(lián)系客戶,全權(quán)代表公司與客戶聯(lián)系的“大使”,客戶有產(chǎn)品需求只需找客戶經(jīng)理,客戶經(jīng)理應積極主動并經(jīng)常地與客戶保持聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)客戶的需求,引導客戶的需求,并及時給予滿足,為客戶提供“一站式”服務。
2.開發(fā)客戶,對現(xiàn)有的客戶,客戶經(jīng)理與之保持經(jīng)常的聯(lián)系,而且對潛在的客戶,客戶經(jīng)理要積極地去開發(fā)。這里包括,一是客戶現(xiàn)在還不是我公司的客戶,有待開發(fā);二是客戶雖然現(xiàn)在是我公司的客戶,但客戶自己未發(fā)現(xiàn)某些需求,急待引導。
3.銷售產(chǎn)品,根據(jù)公司的經(jīng)營原則、經(jīng)營計劃對客戶經(jīng)理的工作要求,對網(wǎng)格進行深入研究。并提出自己的營銷方向、工作目標和作業(yè)計劃;在與客戶的交往中,客戶經(jīng)理要積極推銷公司產(chǎn)品。另外還要善于發(fā)現(xiàn)客戶的業(yè)務需求,有針對性地向客戶主動建議和推薦適用的產(chǎn)品。對客戶的新需求,要及時向有關部門報告。
4.內(nèi)部協(xié)調(diào),每一個客戶經(jīng)理都是公司伸向客戶的友好之手。因此,客戶經(jīng)理“握住”的每筆業(yè)務都是公司的財富,需要所有相關部門的全力協(xié)助,客戶經(jīng)理有責任發(fā)揮協(xié)調(diào)中心的作用,引導客戶的每一筆業(yè)務順暢、準確地完成。
工作內(nèi)容
1.訪問。對客戶進行富有成效的拜訪與觀察。
2.細分客戶。建立目標市場和潛在客戶。建立客戶檔案。
3.客戶關系管理。保持與客戶的聯(lián)系和調(diào)動客戶的資源。
4.客戶分析與評價。對客戶進行各方面的分析與評價。
5.溝通。利用有效的溝通手段和溝通策略保持與客戶的關系。
6.談判。與客戶進行業(yè)務談判。
7.辦理業(yè)務。協(xié)助陪客戶辦理各種業(yè)務。
8.完成直屬上級布置的其它各項工作。
9.完成上級交給的臨時任務。
10.嚴格按照公司相關操作規(guī)程辦事。
活動策劃經(jīng)理崗位職責說明書3
生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責說明書基本信息崗位性質(zhì)管理權(quán)限管理職責
職位名稱直接上級
生產(chǎn)部廠長生產(chǎn)部總經(jīng)理
職位編號直接下級
生產(chǎn)部經(jīng)理
全面主持生產(chǎn)部的工作
對本部職責范圍內(nèi)的工作有指導、指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的能力對職責范圍內(nèi)的工作負全責1.負責下達生產(chǎn)計劃任務2.安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進度3.對生產(chǎn)計劃情況進行檢查
4.根據(jù)各類信息對生產(chǎn)過程調(diào)度、協(xié)調(diào)和平衡5.負責對生產(chǎn)產(chǎn)量的統(tǒng)計和物資消耗的統(tǒng)計崗位職責
6.對下屬人員的考核、評價、鼓勵7.訂單的審核、登記、匯總、安排生產(chǎn)
8.協(xié)調(diào)好生產(chǎn)與技術(shù)、開發(fā)、質(zhì)量管理等部門之間的關系9.合理組織好對生產(chǎn)人員的調(diào)配管理工作10.搞好與設備管理部門的協(xié)作關系11.承擔對下屬的推薦權(quán)和考核、評價權(quán)12.定期或不定期組織生產(chǎn)有關人員進行分析討論1.具有大專及以上文化程度和管理協(xié)調(diào)能力2.具有一定本行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗崗位要求
3.有較強的工作責任感和事業(yè)心,能吃苦耐勞
1.參加公司每周、月、季度的工作協(xié)調(diào)會2.參加公司年度工作評比會參加會議
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