校園早餐策劃書共3篇(食堂早餐店的營銷策劃方案)

時間：2022-06-22 04:48:41 工作策劃

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的校園早餐策劃書共3篇(食堂早餐店的營銷策劃方案)，供大家品鑒。

校園早餐策劃書共1

　　早餐店策劃書

　　調(diào)查時間:二○XX年七月中旬

　　調(diào)查范圍:×××

　　調(diào)查人:×××

一、投資背景

×××伴城臨廠,具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,一直以來都是經(jīng)濟比較活躍的地區(qū)。特別是今年以來,區(qū)委、區(qū)政府把商貿(mào)企業(yè)改革、實行“兩個置換”納入了今年必辦的十五件實事之一,對大量優(yōu)良資產(chǎn)所有權(quán)轉(zhuǎn)讓進行公開拍賣。廣大投資人熱情高漲,掀起一股賣資產(chǎn)投資的熱潮,目前在×××周邊比較大的建設(shè)項目有×××××××××等。隨著×××周邊的發(fā)展與拓寬,居住人口將大幅度地增加,門面還將繼續(xù)增值,飲食生意也將越來越火爆。

　　通過對×××周邊10家早點店調(diào)查來看:整體情況良好,×××早點店一枝獨秀,日均客源300余人,日營業(yè)額在1000元左右,其它9家×××早點、×××早點、×××早點、×××早點、×××早點、×××早點等整體也比較好,日均客源60余人,平均日營業(yè)額也有200元左右。由于×××早點和×××早點的撤銷,早點市場明顯呈供不應求狀態(tài)。由于×××早點店生意太好,×××早點店每天有相當一部分食客因為人多而流失,同時不愁生意也造成×××早點店現(xiàn)在早點味道和服務質(zhì)量逐漸下降。這也為新早點店嵌入創(chuàng)造了很大有利時機?？梢栽O(shè)想,在云中路繁華地帶、交通又便利的地段,建立一個具有桂林米粉早餐特色的早點店,是能夠取得良好的經(jīng)濟效益的。

二、規(guī)劃構(gòu)設(shè)

　　早餐業(yè)競爭激烈,進入門檻也底,當做起來以后,靠統(tǒng)一的規(guī)范化服務甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競爭,所以品牌的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營中的,只有形成自己獨有個性的品牌,才能從文化,心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻!我們的形象暫定為:百姓的,健康的,衛(wèi)生的,方便的.擬建的桂林米粉早餐店本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全服務優(yōu)的原則來建設(shè)。

1、檔次高。

　　桂林米粉早餐店以加盟形式裝修策劃,整體以整潔明快為指導思想,打出桂林米粉品牌,前門全玻璃結(jié)構(gòu),干凈明快,鋪設(shè)防滑地板,四周墻壁光滑潔白,全力創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境。并進行分區(qū)管理,整個早餐店劃分為三塊:營業(yè)區(qū)、供應區(qū)、加工區(qū),最大程度地方便了食客的飲食。桂林米粉早餐店一改目前其它早點店以露天為主的格局,營業(yè)場所基本在室內(nèi),可同時供應40位食客的飲食條件,達到高標準的早餐檔次。

2、衛(wèi)生好。

　　桂林米粉早餐店從三個方面嚴格做到:

(1)早餐店內(nèi)環(huán)境做到舒適大方。

(2)早點品種供應做到干凈衛(wèi)生。

(3)衛(wèi)生打掃管理做到迅速整潔。

3、品種全。

　　這是桂林米粉早餐店的最大特色之一,除桂林米粉早餐外,與早餐相關(guān)的品種爭取都在店內(nèi)形成,最大程度地方便食客的選擇。主要供應品種有:

(1)桂林米粉系列:(加盟已談妥)

　　有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛雜米粉及湯粉等。

(2)煎餅餡餅系列:(代理正在進行)

　　千層餅、肉餡餅、飛餅、切餅等。

(3)狗不理包子系列:(代理已談妥)

　　肉包、菜包、豆沙包、玉米饅頭等。

(4)包面餃子系列:(自建基本談妥)

　　云溪老字號牌子劃得來包面和王宇餃子。

(5)稀飯肉粥系列:(尚待學習)

　　小米稀飯、黑米稀飯、皮蛋粥、肉香粥等。

4、服務優(yōu)。

　　規(guī)范的作業(yè)程序從采購、粗加工、細加工到成品的整個生產(chǎn)流程予以嚴格的質(zhì)量把關(guān);定期進培訓;確保食品的衛(wèi)生,讓顧客吃得安心。同時親自管理嚴格要求服務員工素質(zhì),制訂嚴格的管理制度和分工責任制度,樹立良好服務形象。

三、店面選址

　　將要建設(shè)中的桂林米粉早餐店,處于×××繁華地段×××后門,交通四通八達,店鋪林立,商賈云集,是經(jīng)商的黃金碼頭,地理位置十分優(yōu)越。毗鄰冬瓜早點店和云廣早點店,不僅可以借用兩家現(xiàn)成的經(jīng)營環(huán)境,也與兩家形成早餐一條街,共同促進。同時店面租金便宜,也為今后桂林米粉早餐店的發(fā)展預留了廣闊的空間。并且開業(yè)期間發(fā)放鑰匙小禮品,擴大廣告效應。

四、投資估算(共元)

1、現(xiàn)金準備(投資部分)

(1)裝修費用5000元。

(2)后臺建設(shè)3000元。

(3)桌椅購買2000元。

(4)餐具購買500元。

(5)衛(wèi)生用具200元。

(6)執(zhí)照許可500元。

(7)稅收費用2400元/年。

(8)第一批原材料1000元。

2、其它現(xiàn)金準備(非投資部分)

(9)門面租金4000元/年。

(10)人員工資元/年。

(11)加盟費元。

(12)其它未知費用5000元。

五、效益分析

(效益分析由于粘貼不上,因此沒有)

　　本預算是按一般經(jīng)營狀況估算,因店鋪商圈不同,經(jīng)營者用心程度不同,其營業(yè)狀況及成本、費用控制有一定的差別。目前投資回收期在6個月～12個月之間。

校園早餐策劃書共2

　　營養(yǎng)健康主題活動系列——為愛做一份早餐主題活動方案

一、緣起

　　早餐的現(xiàn)狀隨著人們生活節(jié)奏的變快，早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，特別是在我們學生中也出現(xiàn)了一些不合理、不健康的早餐現(xiàn)象。根據(jù)營養(yǎng)學家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前還有很多人沒有養(yǎng)成吃早餐的習慣或是吃早餐過于隨意。而其中這些人不吃或者隨便吃早餐的原因幾乎都是沒時間。營養(yǎng)學家指出，科學的早餐應該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結(jié)構(gòu)。而其中，碳水化合物是基礎(chǔ)，這一點很多人都認識不到。二、活動目的

　　俗語有云“一日之計在于晨”。清晨，紅日初升，微風輕拂，爸爸媽媽們一定為寶貝們準備好了豐盛的早餐。在那鳥語歡歌、花香笑靨之中，孩子們都品嘗到哪些美味？為愛為家做一份愛心美味的經(jīng)典早餐，讓我們“秀”上一“秀”，彼此分享。三、活動內(nèi)容

1、活動主題：為愛做一份早餐

①標題：“為愛做一份早餐－自擬副標題”。

②內(nèi)容：圖片一組，含自家娃享用早點的照片，并附上制作說明。家長收集并利用班級QQ群秀出5天的早點照片并附上標題！ 2、活動時間：2016年9月22日——2016年10月6日四、報名

　　少農(nóng)小學所有家長都可以參加。五、評獎與獎勵

　　先由每班班主任老師初評推薦3至5組優(yōu)秀作品，再由學生代表進行最后評選出十佳作品。

六、在活動開始前準備請一名專業(yè)早餐師傅給每位班主任進行一次早餐制作培訓，然后由班主任利用家長會和QQ群再對家長進行培訓。

　　少農(nóng)小學 2016年1月9日預算：1、早餐師傅的培訓費300元。 2、材料費如面粉等200元。

3、“十佳早餐作品”100元獎品，共1000元。 共計:1500元。