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商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案4篇(商業(yè)運(yùn)營(yíng)策劃方案)

時(shí)間:2022-10-18 17:03:00 工作策劃

  下面是范文網(wǎng)小編整理的商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案4篇(商業(yè)運(yùn)營(yíng)策劃方案),供大家參考。

商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案4篇(商業(yè)運(yùn)營(yíng)策劃方案)

商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案1

  現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越厲害了,我前幾年開(kāi)的影樓面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,為了應(yīng)對(duì)這些壓力,我也想出了很多的辦法,其中網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是一種很不錯(cuò)的選擇。

  網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也就是在網(wǎng)站上做廣告,這就需要我對(duì)各種網(wǎng)站的了解了,我只有聯(lián)系谷歌,讓他們給我投放廣告,這是一種省時(shí)省力而且有效的策略,是一種被證明很好的廣告投放方式。

  不過(guò)在我投放廣告前,我還是會(huì)做好市場(chǎng)調(diào)查的:

  一、市場(chǎng)分析

  我們主要是采用網(wǎng)絡(luò)為主要渠道進(jìn)行客戶的開(kāi)發(fā),以實(shí)體店作為輔助開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。所以我們的目標(biāo)客戶就分為兩種,一種是網(wǎng)民,具有上網(wǎng)習(xí)慣,習(xí)慣通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)獲得信息進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物,具備這一特征的結(jié)婚人群是我們的主要目標(biāo)客戶,一種是直接通過(guò)門(mén)店上門(mén)的客戶,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行維護(hù)和開(kāi)發(fā)。通過(guò)他們進(jìn)行網(wǎng)上平臺(tái)的推廣活動(dòng),通過(guò)口碑的形式實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上的預(yù)約和訂單。這也符合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷口碑營(yíng)銷的特點(diǎn),更具有針對(duì)性。

  主要目標(biāo)客戶的特征:

  地域:主要是以xx及周邊縣市為主,輻射整個(gè)xx省。

  學(xué)歷:大專和本科

  性別:男性和女性區(qū)分開(kāi)。

  辦公位置:寫(xiě)字樓。

  消費(fèi)類型:感性消費(fèi)為主,混合時(shí)尚消費(fèi)。

  二、宗旨及商業(yè)模式

  宗 旨: 實(shí)施全面的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷進(jìn)行服務(wù)開(kāi)發(fā)和獲得獲得更多的客戶;

  我們提供的不僅僅是一張張照片,更是一種珍藏和時(shí)尚;一種積極樂(lè)觀的現(xiàn)代生活方式;

  商業(yè)模式: btoc的商業(yè)模式、網(wǎng)絡(luò)品牌的推廣、潛在客戶的開(kāi)發(fā);

  網(wǎng)站和實(shí)體店面相結(jié)合。

  三、產(chǎn)品概述

  婚紗攝影服務(wù)、服裝租賃、婚紗銷售、相關(guān)產(chǎn)品銷售,服裝定做。

  四、營(yíng)銷性的網(wǎng)站建設(shè)

  精確設(shè)定網(wǎng)站目標(biāo):明確網(wǎng)站想讓瀏覽者在網(wǎng)站上面做什么。由于影樓產(chǎn)品大概有婚紗攝影服務(wù)、婚紗租賃、婚紗出售。我們?cè)O(shè)定的目標(biāo)有實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上在線租賃、在線銷售婚紗、在線拍照預(yù)約、客戶在線注冊(cè)、客戶在線的咨詢、在線下載優(yōu)惠券、客戶在線評(píng)論、網(wǎng)上試穿婚紗、客戶直接來(lái)門(mén)店咨詢、客戶電話咨詢。

  五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員的管理和績(jī)效考核

  六、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷效果檢測(cè)和評(píng)估

  七、營(yíng)銷組合策略

  新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略:針對(duì)網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)客戶的特點(diǎn),在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)之上進(jìn)行新的服務(wù)的'開(kāi)發(fā)。主要主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)分析,有針對(duì)性的進(jìn)行短期產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

  產(chǎn)品的定價(jià)策略:針對(duì)網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)客戶的特點(diǎn)結(jié)合門(mén)面店價(jià)格制定不同方式的定價(jià)策略。主要分為門(mén)面店價(jià)格、會(huì)員價(jià)格、網(wǎng)上預(yù)約價(jià)格、節(jié)日促銷價(jià)格

  1、 根據(jù)不同時(shí)間和節(jié)日進(jìn)行促銷價(jià)格的制定,限定人數(shù)的價(jià)格優(yōu)惠活動(dòng)。

  通過(guò)不同價(jià)格的制定,吸引不用客戶的關(guān)注,增加網(wǎng)站流量,通過(guò)網(wǎng)站增加客戶到門(mén)面店的機(jī)會(huì)。給予客戶不同多樣的選擇。

  2、 借助門(mén)面店價(jià)格對(duì)到店咨詢的客戶沒(méi)有直接成交的客戶,只要客戶在特定時(shí)間內(nèi)在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)約的客戶給予打折的優(yōu)惠。目的是通過(guò)網(wǎng)站平臺(tái)提高客戶的轉(zhuǎn)化率。

  3、 對(duì)客戶進(jìn)行會(huì)員制營(yíng)銷,在網(wǎng)上進(jìn)行注冊(cè)成為會(huì)員享受折扣價(jià)格,以達(dá)到客戶資料的收集。積累大量的客戶資料,方便進(jìn)行客戶的定期開(kāi)發(fā)。對(duì)會(huì)員進(jìn)行級(jí)別的分類。不同的會(huì)員給予不同的價(jià)格和增值服務(wù)。

  4、 根據(jù)網(wǎng)上預(yù)約方式的不同進(jìn)行價(jià)格的制定,直接在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)訂的客戶制定相關(guān)價(jià)格優(yōu)惠,通過(guò)網(wǎng)上客戶咨詢后到門(mén)店的進(jìn)行價(jià)格制定。對(duì)通過(guò)網(wǎng)站獲得信息直接到門(mén)店的客戶進(jìn)行不同的價(jià)格制定。

商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案2

  一、政策風(fēng)險(xiǎn)

  目前國(guó)家有政策,藥品不能隨意在網(wǎng)絡(luò)上出售。對(duì)于保健品尚未有此種規(guī)定,但由于保健品市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,良莠不齊,不排除國(guó)家將來(lái)會(huì)有限制的可能性。

  雖然不允許直接出售,但是完全可以在網(wǎng)站上做宣傳,引導(dǎo)客戶到藥店去購(gòu)買,這并不違反政策。

  二、資源風(fēng)險(xiǎn)

  貨源由總公司統(tǒng)一進(jìn)貨,網(wǎng)站不涉及具體進(jìn)貨適宜,但是不排除由于上游生產(chǎn)商產(chǎn)業(yè)整合等因素造成的停產(chǎn)或缺貨。

  三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

  主要是網(wǎng)站安全性風(fēng)險(xiǎn)。在網(wǎng)站達(dá)到一定規(guī)模時(shí),技術(shù)可以外包。

  四、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  有可能遭遇到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡意中傷。本項(xiàng)目模式易于被其他醫(yī)藥公司復(fù)制,如果不能保持網(wǎng)站自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力,將有可能遭遇失敗。

  五、內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)風(fēng)險(xiǎn)

  缺貨狀態(tài)不明,尤其是長(zhǎng)期缺貨時(shí),如果由于信息不及時(shí),將造成難以彌補(bǔ)的損失。另外還有由于信息溝通不暢而造成的進(jìn)貨不足,進(jìn)貨過(guò)多等情況。

  另外網(wǎng)上訂購(gòu)藥店付款藥店取貨,還需要一整套內(nèi)部流程來(lái)確保實(shí)施的準(zhǔn)確性。

  六、成本控制風(fēng)險(xiǎn)

  營(yíng)銷費(fèi)用和人力資源費(fèi)用有可能大大超過(guò)預(yù)算。與政府有關(guān)部門(mén)的招待費(fèi)用和禮品費(fèi)用也有可能非常高昂。

  七、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

  同行之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,網(wǎng)站模式易被復(fù)制。

  八、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款/壞帳/虧損)

  如果采用網(wǎng)上直接到賬的方式和藥房付款的方式,應(yīng)收賬款應(yīng)能正常收回。如果是支付寶等第三方交易平臺(tái),有可能導(dǎo)致長(zhǎng)期糾紛。

  虧損風(fēng)險(xiǎn)依然存在,營(yíng)銷方案失誤等導(dǎo)致網(wǎng)站流量不夠,生意清淡。會(huì)大大延長(zhǎng)投資回收期

  九、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)

  網(wǎng)絡(luò)企業(yè)的人員流動(dòng)頻繁,辭職率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)企業(yè),網(wǎng)站對(duì)此應(yīng)有足夠重視。

  十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

  如有危機(jī)事件發(fā)生,有可能導(dǎo)致破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案3

  一、前言

  這里是心靈自由的天空,這里是思想盡情展示的舞臺(tái),這里是才華橫溢的元爺,這里是書(shū)的世界。書(shū)籍承載著無(wú)盡的智慧和經(jīng)典,書(shū)籍永遠(yuǎn)是我們生活的一部分。近年來(lái),出版書(shū)籍的熱潮,加上娛樂(lè)、影視、體育的快速發(fā)展,吸引了年輕男女的注意力,各種雜志也受到他們的青睞。面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體,無(wú)疑給了各大書(shū)店無(wú)限的商機(jī),就連那些小書(shū)店也嘗到了甜頭。所以在我們學(xué)校缺少書(shū)店的好機(jī)會(huì)下,開(kāi)書(shū)店是明智之舉。

  二項(xiàng)目簡(jiǎn)介

  音樂(lè)休閑書(shū)店的環(huán)境明顯不同于普通的個(gè)體書(shū)店,整潔、明亮,具有時(shí)尚的氛圍和文化氛圍,優(yōu)雅的購(gòu)書(shū)環(huán)境,營(yíng)造符合氛圍的室內(nèi)音樂(lè)背景,讓顧客享受到極具價(jià)值的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué),書(shū)店還設(shè)置了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在使用傳統(tǒng)圖書(shū)分類的同時(shí),有意識(shí)地整合與某一主題相關(guān)的圖書(shū)的一種銷售方式??梢愿鶕?jù)不同的節(jié)日設(shè)定不同的主題。

  休閑書(shū)店結(jié)合了圖書(shū)館、書(shū)店和咖啡館的優(yōu)勢(shì),可以讓人一邊喝著咖啡聊天一邊翻閱時(shí)尚雜志或流行小說(shuō),還可以緩解工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,在舒緩的音樂(lè)中放松自己。同時(shí)也是交流聚會(huì)的好地方。

  (1)服務(wù)介紹

  休閑書(shū)店的核心是服務(wù),主要目的是放松和放松。店內(nèi)除了書(shū)籍,還提供各種冷熱飲品(碳酸除外)、果盤(pán)、甜品、咖啡等。為來(lái)書(shū)店休閑的客戶提供免費(fèi)寬帶服務(wù),為學(xué)習(xí)小組或社團(tuán)提供會(huì)議室服務(wù),提供期末復(fù)習(xí)預(yù)約服務(wù)。

  第三、市場(chǎng)分析

  從國(guó)家的角度來(lái)看

  隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng),公民消費(fèi)已經(jīng)跳出了以物質(zhì)為基礎(chǔ)的消費(fèi)框架,轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費(fèi)。人們開(kāi)始關(guān)注消費(fèi)產(chǎn)品的質(zhì)量、知名度、文化含量和個(gè)性化。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的企業(yè)來(lái)說(shuō),意味著要提供更加個(gè)性化的服務(wù)和個(gè)性化的產(chǎn)品,不斷增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。

  從城市發(fā)展的角度來(lái)看

  首先,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,休閑作為一種新的生活方式和價(jià)值觀,使城市居民對(duì)生活質(zhì)量有了更深的理解。隨著整個(gè)社會(huì)群體教育水平的提高,越來(lái)越多的人致力于提高自己的生活質(zhì)量和修養(yǎng),追求更豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受;

  其次,知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的時(shí)代。人們往往需要通過(guò)各種方式進(jìn)行“自我充電”和“自我教育”?!敖K身學(xué)習(xí)”的理念已經(jīng)深入人心,并日益滲透到每個(gè)人的工作和生活中。即使在閑暇時(shí),人們也更注重自己的“知性”,與精神文化的緊密融合,從而及時(shí)有效地獲取各種知識(shí)和信息。

  因此,音樂(lè)休閑書(shū)店具有廣泛的消費(fèi)者群體和廣闊的市場(chǎng)前景,能夠滿足消費(fèi)者的精神文化需求。

  四、競(jìng)爭(zhēng)分析

  從我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)看,我們的咖啡預(yù)訂吧處于危險(xiǎn)之中。據(jù)我所知,昭通還沒(méi)有一本專業(yè)的咖啡書(shū),所以這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。但是類似的操作很多,一般分析包括以下幾點(diǎn):

  圖書(shū)館在一定程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書(shū)館的優(yōu)勢(shì)在于書(shū)多。但圖書(shū)館重在知識(shí),書(shū)吧重在休閑。圖書(shū)館開(kāi)放時(shí)間有限,可以根據(jù)客戶要求靈活改變書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間。圖書(shū)館服務(wù)單一,但我們的服務(wù)人性化。

  書(shū),其實(shí)這些書(shū)很單一,不是武俠就是言情,書(shū)的知識(shí)含量低。而我們的書(shū)都是與生活有關(guān)的,理論知識(shí)與我們的修養(yǎng)、品行等有關(guān)。,我們也會(huì)根據(jù)客戶的需求購(gòu)買,我們也可以幫助他們購(gòu)買一些他們想要的書(shū)籍。

  當(dāng)然,除了以上,還有一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但目前,我們可以依靠?jī)?yōu)秀周到的服務(wù)和優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持客戶數(shù)量,從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展和壯大。

  五、市場(chǎng)戰(zhàn)略

  (1)市場(chǎng)定位:

  休閑式書(shū)吧立足高校,采用借力的理念,充分利用高校的物質(zhì)資產(chǎn)、人力和信息資源,精心管理書(shū)吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力使我們的書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息于一體,集個(gè)性和特色于一體的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。讓它成為學(xué)生、師生、大學(xué)、社會(huì)之間的橋梁和紐帶。據(jù)調(diào)查分析,由于缺乏符合大學(xué)生需求的個(gè)性化服務(wù),缺乏符合大學(xué)生心理的消費(fèi)環(huán)境,正是這兩個(gè)原因?qū)е麓髮W(xué)擁有獨(dú)特的文化資源卻沒(méi)有真正為廣大商家?guī)?lái)更多的利益,文化資源的利用差距較大。經(jīng)調(diào)查分析,初步劃分為以下服務(wù)項(xiàng)目:

  (2)定價(jià)策略:

  第一,學(xué)生消費(fèi)模式。實(shí)行會(huì)員制,出售月卡、季卡、年卡,保證部分穩(wěn)定客戶,并提供免費(fèi)飲用水供會(huì)員在書(shū)吧看書(shū)(非會(huì)員書(shū)吧最低消費(fèi)5元),所有消費(fèi)享受八折優(yōu)惠。

  第二,在會(huì)員期間,會(huì)員可以參加我們的一系列交流活動(dòng)。書(shū)吧會(huì)定期和不定期舉辦講座、交流會(huì)、座談會(huì)、文化沙龍等,比較有品味,符合大學(xué)生互動(dòng)交流活動(dòng),讓我們的會(huì)員體驗(yàn)大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍和浪漫氛圍。

  (3)為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地,增進(jìn)學(xué)生之間的感情,豐富他們的課余生活,為所有朋友展示才華提供舞臺(tái)。

  (4)除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù),我們還提供一些飲料和茶點(diǎn)(如咖啡、果汁、甜點(diǎn)、度數(shù)不超過(guò)20的酒精飲料)。

  六、目標(biāo)

  短期目標(biāo):在未來(lái)的業(yè)務(wù)流程中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)不足并及時(shí)改正,從而改進(jìn)我們的業(yè)務(wù)模式。讓周邊學(xué)校的同學(xué)知道,有一家店和我一樣,可以提供高品質(zhì)的休閑場(chǎng)所。

  長(zhǎng)期目標(biāo):短期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后,要進(jìn)一步提升我店整體形象,爭(zhēng)取在較短時(shí)間內(nèi)結(jié)合各種外部條件,使我店做大做強(qiáng)。讓它的條件服務(wù)更好。

  七、銷售管理

  營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午10點(diǎn)至下午12點(diǎn)。

  招牌美食:根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南埠煤涂谖叮谱饕恍┨厣嬈泛兔朗?。比?卡布奇諾冰淇淋奶茶/新鮮果汁等。

  產(chǎn)品定位:生鮮,健康。

  八、品牌宣傳

  由于資金等各種因素,我們采取了低成本的溝通策略

  (1)產(chǎn)品傳播

  產(chǎn)品的傳播力一直是一種被忽視的傳播方式。當(dāng)行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化時(shí),產(chǎn)品的個(gè)體差異是一種很好的溝通方式。在消費(fèi)者手中,產(chǎn)品才能真正感受到并做出相應(yīng)的判斷,而消費(fèi)者的喜好程度直接影響到消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,使產(chǎn)品形成傳播力,所以我們需要對(duì)產(chǎn)品所附的信息進(jìn)行文章。好產(chǎn)品的基礎(chǔ)是質(zhì)量,而不是概念。首先要在質(zhì)量上形成差異,這是產(chǎn)品附帶的信息傳播的保證。藍(lán)風(fēng)咖啡采用優(yōu)質(zhì)咖啡豆,保證口味純正。質(zhì)量不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括功能、設(shè)計(jì)、概念、包裝等。要保證傳播力,信息差異化最重要。無(wú)論是店鋪設(shè)計(jì)還是產(chǎn)品包裝,書(shū)吧都采用統(tǒng)一的風(fēng)格。從店鋪海報(bào)到紙巾,都印有藍(lán)風(fēng)標(biāo)識(shí),個(gè)性鮮明,風(fēng)格獨(dú)特,促使消費(fèi)者對(duì)書(shū)吧有了更多的了解,形成了深刻的印象,逐漸形成品牌意識(shí)。

  (2)口碑傳播

  人們只關(guān)注廣告帶來(lái)的傳播力,而忽略了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內(nèi)涵通過(guò)服務(wù)體現(xiàn),通過(guò)口碑傳播。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效傳播。我們不妨鎖定消費(fèi)群體中“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色,向他們展示一系列個(gè)性化的品牌服務(wù),甚至是特別有針對(duì)性的服務(wù)。因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)通過(guò)口碑傳播,通過(guò)自己的個(gè)人感受影響周圍的人,很有感染力和說(shuō)服力。這就是你想要達(dá)到的。口碑和服務(wù)是一體的,先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧力求最好的咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,給消費(fèi)者留下好印象,感動(dòng)消費(fèi)者,從而贏得好口碑,樹(shù)立藍(lán)風(fēng)品牌形象,通過(guò)口碑增加消費(fèi)。

  (3)公關(guān)傳播

  公關(guān)永遠(yuǎn)是低成本的溝通工具,甚至有公關(guān)第一,廣告第二的說(shuō)法。目前,消費(fèi)者對(duì)廣告的可信度產(chǎn)生懷疑,公關(guān)活動(dòng)成為樹(shù)立品牌形象的好方法。所以書(shū)吧倡導(dǎo)的消費(fèi)有3%捐贈(zèng)給貧困學(xué)校作為慈善基金,為貧困大學(xué)生提供勤工儉學(xué)的工作,提升書(shū)吧的品牌形象。

  (4)聚焦傳播

  在企業(yè)發(fā)展能力不足的情況下,專注傳播是品牌傳播中節(jié)約成本的好選擇。當(dāng)你沒(méi)有能力向你所定位的所有消費(fèi)者做廣告時(shí),你不妨向你所定位的最有價(jià)值的消費(fèi)者傳播這個(gè)品牌。充分利用人的從眾心理,讓一群人影響另一群人。也許效果不盡如人意,但至少你影響了一群你認(rèn)為最有價(jià)值的人。藍(lán)風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上是完美的,影響潛在消費(fèi)者的是消費(fèi)者。

  (5)新媒體傳播

  是企業(yè)制定低成本溝通策略最有價(jià)值的平臺(tái)。每個(gè)大學(xué)都有自己的論壇、網(wǎng)站、微博,關(guān)注度很高。在論壇、微博、廣告和發(fā)帖上,宣傳書(shū)吧的業(yè)務(wù)特色和最新推廣信息,可以取得良好的效果。

  九.投資預(yù)算

  投資預(yù)算:初期投資15萬(wàn)元。電腦12000,收銀機(jī)2800,裝修25000,食品設(shè)備15000,店內(nèi)物品20000左右,書(shū)籍樂(lè)譜架60000左右,其他零星費(fèi)用。

商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案4

  一、項(xiàng)目名稱

  中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)

  二、經(jīng)營(yíng)理念

  是家、客人是朋友

  三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式

  由于市場(chǎng)需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi),滿足顧客的需求。

  四、茶餐廳經(jīng)營(yíng)

  中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。

  五、啟動(dòng)資金

  粗步估算啟動(dòng)資金為50-60萬(wàn)元。場(chǎng)地為沿江路酒吧街,斜對(duì)面玫瑰城工期,上下兩格局300㎡-360㎡。

  六、營(yíng)銷模式

  將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為_(kāi)帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí),_將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際,營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊,與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、KTV、發(fā)廊進(jìn)行合作,與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

  七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀

  由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng),商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主,各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好,消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有_、_等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。_帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

  八、宣傳模式

  是一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在同一時(shí)間,與_紅十字會(huì)進(jìn)行合作,設(shè)立愛(ài)心公益基金,每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助,并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳,成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

  九、餐飲店設(shè)計(jì)

  店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡(jiǎn)單又不失檔次,給人感覺(jué)綠色、健康。

  十、直營(yíng)餐營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃

  現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點(diǎn)模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負(fù)。

  十一、主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

  主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有KTV點(diǎn)歌系統(tǒng),在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè),讓客人花一份錢(qián)兩種享受。由于_本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。_VIP成員將不受低消限制。

  十二、企業(yè)文化

  服務(wù)第一,愛(ài)店如家。

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