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有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文5篇(酒店工作計(jì)劃表格)

時(shí)間:2023-12-11 10:26:00 工作計(jì)劃

  對(duì)于寫工作計(jì)劃這件事情,很多人都會(huì)覺得不知所措,其實(shí)只要我們認(rèn)真回顧工作上的過程,明確好自己的目標(biāo),就能寫出好的工作計(jì)劃。下面是范文網(wǎng)小編分享的有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文5篇(酒店工作計(jì)劃表格),以供參考。

有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文5篇(酒店工作計(jì)劃表格)

有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文1

  一、保安主管在保安工作上負(fù)有具體的責(zé)任。

  二、協(xié)助行政部經(jīng)理督導(dǎo)及教導(dǎo)各保安員工作。

  三、制定、部署保安部的工作計(jì)劃,督促各保安員的工作。

  四、執(zhí)行公司傳達(dá)的各項(xiàng)工作及一般日常工作的跟進(jìn)。

  五、主持保安工作會(huì)議,貫徹行政部經(jīng)理的指令。

  六、定期安排培訓(xùn)下屬及各部門員工對(duì)防盜、防火等方面的知識(shí)教育。

  七、安排體能訓(xùn)練,保持員工經(jīng)常處在最佳狀態(tài)工作。

  八、及時(shí)向行政部經(jīng)理反映租戶的意見及投訴。

  九、與部門經(jīng)理商討編制有關(guān)緊急事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)急措施。

  十、須認(rèn)識(shí)周圍環(huán)境,熟悉本公共設(shè)備的位置和保安監(jiān)控的重點(diǎn),以便執(zhí)行工作。

  十一、做好全班的考勤工作、主持崗前訓(xùn)示、檢查儀容儀表、分派崗哨有關(guān)工作。

  十二、加強(qiáng)與所屬管轄警區(qū)的警民關(guān)系,以便日后執(zhí)行工作。工作計(jì)劃

  十三、對(duì)重點(diǎn)崗位的巡視,每天不少于三次,每月夜巡不少于三次。

  十四、定期抽查保安部監(jiān)控中心記錄本,報(bào)告記錄本及巡邏記錄等。

  十五、熟記緊急聯(lián)絡(luò)信號(hào),電話號(hào)碼,對(duì)講機(jī)號(hào)碼。

  十六、考評(píng)及報(bào)告保安員上班工作的情況。

  十七、不定時(shí)巡視、督促各崗哨,及時(shí)糾正違章違紀(jì)現(xiàn)象。

  十八、處理一般性的治安案件和投訴。

  十九、管理好本班的警具器械和公用物資。

  二十、定期向行政部經(jīng)理匯報(bào)有關(guān)保安事宜。

  二十一、定期與消防單位聯(lián)系,以便日后執(zhí)行工作。

  二十二、完成行政部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文2

  畢業(yè)后經(jīng)歷了長時(shí)間的低潮,迷失在未來的不確定中。在那段時(shí)間里,我無法判斷我是否能成為我未來想要成為的人。我每天都在懷疑和痛苦中度過。找工作找了很久,但我覺得這不是我想做的。我對(duì)自己、對(duì)他人、對(duì)社會(huì)都充滿了懷疑,可能是因?yàn)樽约旱呢?fù)面情緒,我的很多采訪都在時(shí)間泡沫中溜走了。而我更郁悶。

  直到后來,在我冷靜了很久之后,逐漸確定了自己想從事的行業(yè)。其實(shí)我性格還是比較好的,溝通不成問題,對(duì)自己的長相也很自信。后來提交了酒店的人事簡歷,來公司面試,發(fā)現(xiàn)酒店環(huán)境真的很舒服。前臺(tái)姐姐很熱情的和我聊天打招呼。面試官也和我聊了很久,對(duì)我足夠尊重。感覺很有感觸,于是下定決心要進(jìn)入酒店,成為酒店的一份子!

  就這樣,我來到了我們這個(gè)大家庭,已經(jīng)三個(gè)月了。這三個(gè)月,我過得很好,除了剛開始懷疑的那段時(shí)間。當(dāng)我真正接觸到自己的職業(yè)時(shí),我對(duì)自己的職業(yè)有了更好的了解,通過自己的努力成長起來。那段時(shí)間是我成長最快的時(shí)間,是我最疲憊的時(shí)間,也是我最難忘最珍貴的時(shí)間。我想我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記它,我會(huì)把它帶到最后。

  在了解了工作的具體內(nèi)容后,不斷優(yōu)化自己的工作能力,比如接電話時(shí)的語氣,面對(duì)客戶時(shí)的表情和語氣態(tài)度,這些都是我不斷學(xué)習(xí)的東西。只有更好地掌握這些東西,我自己的能力才會(huì)提高,我的工作才會(huì)更好。在這個(gè)不斷努力和進(jìn)步的過程中,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的照顧。我還記得我的姐姐,她在我不懂的時(shí)候,用自己的休息時(shí)間為我講解和解決問題。畢業(yè)前,我聽說過職場的危險(xiǎn)。而我是多么幸運(yùn)的遇到了這么好的同事領(lǐng)導(dǎo),這么好的平臺(tái),我真的很感謝酒店給我機(jī)會(huì)踏入酒店行業(yè),開始我的人生旅程。

  隨著時(shí)間的推移,我的工作變得更加有序和老練。領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常表揚(yáng)我的工作,與客戶溝通越來越好,為公司贏得客戶更好的印象。這些都讓我很滿意,很自豪。只有通過自己的努力,未來才會(huì)更好,價(jià)值才會(huì)實(shí)現(xiàn)!我就要成為正式會(huì)員了。希望自己更加努力,更加穩(wěn)重,投入更多的力量,讓我們這個(gè)大家庭越來越好!

有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文3

  一、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理

  根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。

  除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī),結(jié)合酒店的實(shí)際情況,明晰了獎(jiǎng)懲、考核、調(diào)動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善勞動(dòng)人事管理制度。

  二、為適應(yīng)酒店發(fā)展和員工個(gè)人發(fā)展需要,大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作

  為了不斷增強(qiáng)酒店的競爭實(shí)力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。

  1、通過精心組織,認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作

  對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加。第二期

  員工集訓(xùn)是在管理公司來后協(xié)助進(jìn)行的。

  2、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著。

  以客房部為例,一方面,各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

  3、組織員工參加比賽,檢驗(yàn)了員工的教育培訓(xùn)工作。

  組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武,獲得團(tuán)體第二名,廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎(jiǎng)等。

  三、嚴(yán)格"執(zhí)法",有效整治了違紀(jì)

  管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。

  因此,在質(zhì)檢部沒有成立前,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎(jiǎng),有過必罰,制度面前人人平等,維護(hù)了酒店及員工的正常利益。

  人力資源部采取批評(píng)教育,督促檢查,每日通報(bào),罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為。

  四、強(qiáng)化管理,精簡機(jī)構(gòu)。

  一、工程方面:各店的常規(guī)維修與維護(hù)

  1、公司各店工程人員完成了各部門上報(bào)的維修單據(jù)4000多件,口頭報(bào)修XX多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

  2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細(xì)說明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。

  3、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目:①宣化店廚務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;④新陽店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時(shí)解決了安全隱患問題;⑤新陽店后樓道改造,通過與廚房長共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)研究、測量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個(gè)380公斤油箱,即解決了采購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;⑥西大直街店?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無法營業(yè);連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個(gè)一樓停電,影響營業(yè),連夜搶修。

  4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場地窄,各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項(xiàng)工作:①整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工;②室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造,整體按分戶供暖

  型式設(shè)計(jì)以后,全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工,此項(xiàng)工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn),經(jīng)請示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。

 ?、転榱税踩?、保暖,后樓道增設(shè)防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個(gè)。

 ?、菡w改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

  5、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目:

 ?、傩玛柕旯┡仩t大型維修、保養(yǎng)一次;②新陽店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);③西大直街店更換平板式熱風(fēng)幕一個(gè);④西大直街廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);⑤完成了各店的空調(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等,年度清洗、保養(yǎng)工作。

  ⑥固定資產(chǎn)管理工作:對(duì)固定資產(chǎn)的購進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。

 ?、咝玛柕?,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善。同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。

  二、夜值、安全、防火工作

  1、各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計(jì)8000余次。

  2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

  3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅(jiān)固耐用,無安全隱患發(fā)生。

  4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。

  5、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制,每天用電高峰不少于8次的,對(duì)電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。

  6、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。

  7、在公司各店、各部門的配合下,確保了全年各店無安全事故,給公司安全運(yùn)營打下良好的基礎(chǔ)。

  三、外聯(lián)方面工作

  1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準(zhǔn),計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報(bào)申請,得知由于是老城區(qū)氣源不足,

有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文4

  20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞酒店的總體目標(biāo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護(hù)酒店的治安秩序,力爭達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下:

  1、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。

  建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。

  2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。

  要做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起練習(xí),以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對(duì)性地解決問題。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無理要求或無故指責(zé),采取引導(dǎo)和感化的方法,不和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。

  3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強(qiáng)保安信息工作。

  根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格治理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證酒店的正常秩序。加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項(xiàng)安全工作順利進(jìn)行。

  4、堅(jiān)持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全、有效運(yùn)行。

  20xx年酒店在大型設(shè)備安全運(yùn)行方面給予高度重視,先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議,并對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,提高了技防工作效率。根據(jù)相關(guān)部門要求,組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn),保證設(shè)備操作持證上崗。今年我們將對(duì)設(shè)備操作管理制度加以完善,明確責(zé)任和操作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。對(duì)維保工作加強(qiáng)管理、提高要求。對(duì)維保項(xiàng)目認(rèn)真監(jiān)督及驗(yàn)收。

  5、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識(shí)。

  廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),并組織酒店員工進(jìn)行滅火、疏散演練,即增加員工的安全知識(shí)又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力。

  總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.

有關(guān)酒店工作計(jì)劃范文5

  一、 營業(yè)狀況

  1、 4月1日~4月31共計(jì)營業(yè)額約為xx萬元

  2、 主要婚宴為2場(1)3月1日 18桌標(biāo)準(zhǔn)588元(2)3月24 日36桌標(biāo)準(zhǔn)600元不標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算婚宴營業(yè)額為3、2萬元左右經(jīng)濟(jì)

  3、 其它消費(fèi)為57萬元,平均日消費(fèi)為2萬元

  4、 餐飲本月主要是單位消費(fèi)為主,零點(diǎn)消費(fèi)很少,

  5、 本月未能完成酒店下達(dá)的指標(biāo),主要原因一是酒店下達(dá)的指標(biāo)不符合實(shí)際,另外部門在營銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處

  二、 員工工作情況經(jīng)濟(jì)

  1、 員工積極性始終欠佳

  2、 員工工作意識(shí)不夠經(jīng)

  3、 員工缺乏對(duì)用餐顧客的熱情度

  4、 衛(wèi)生工作有所改進(jìn),但不能持之以恒

  三、 管理調(diào)整情況

  1、 對(duì)管理層進(jìn)行了調(diào)整,增加了一名主管人員

  2、 加強(qiáng)餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進(jìn),并持速對(duì)該區(qū)域衛(wèi)生定期進(jìn)行清理,衛(wèi)生得到了明顯的改進(jìn)。,

  3、 服務(wù)目前存在的問題主要是員工的服務(wù)意識(shí)欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭對(duì)性的措施,比如(1)員工本性難改的問題采取了換人措施(2)實(shí)行跟包服務(wù)。(3)做員工思想工作。

  4、 培訓(xùn)方面主要是針對(duì)于禮節(jié)和禮貌在餐前進(jìn)行培訓(xùn),員工在此方面有所提高,其它的培訓(xùn)較少,主要以管理人員現(xiàn)場指導(dǎo)為主,下月開始要加強(qiáng)此方面的培訓(xùn)。

  5、 活動(dòng)方面部門一直沒有開展,主要是因?yàn)椴惋嬃泓c(diǎn)生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,計(jì)劃在四月份出臺(tái)上報(bào)審批,五月份開始操作,其中需要贊助的將上報(bào)采購員。

  四、 對(duì)餐廳的管理也出臺(tái)了一些相關(guān)制度

  但是各小組落實(shí)的很慢而且不到位。關(guān)鍵問題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠,部門今后應(yīng)加強(qiáng)此方面的管理

  1、 加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)(見培訓(xùn)計(jì)劃)。

  2、 制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,爭取在月底這前報(bào)總經(jīng)辦

  3、 提高員工節(jié)能意識(shí),并做好酒店財(cái)產(chǎn)的保管工作

  4、 天氣開始轉(zhuǎn)熱,做好滅蟲滅蠅工作

  5、 加強(qiáng)員工的勞動(dòng)紀(jì)律及員工的考勤制度經(jīng)濟(jì)型酒店

  6、 配合酒店做好淡季營銷工作

  五、20xx年5月培訓(xùn)計(jì)劃

  5月6號(hào) 13:30開始 xx廳 服務(wù)的程序 值臺(tái)服務(wù)員

  5月1011號(hào) 8:00-9:00 四樓 傳菜操作培訓(xùn) 傳菜員

  5月13號(hào) 13:30開始xx廳 VIP接待 值臺(tái)服務(wù)員

  5月20號(hào) 13:30開始 暫定 菜肴知識(shí)培訓(xùn) 全體員工

  5月27號(hào) 13:30開始 會(huì)議室 案例分析 全體員工

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