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2021年超市年度工作總結(jié)3篇(超市工作總結(jié)2020年展望2021)

時(shí)間:2022-06-05 08:11:00 工作總結(jié)

  在日常工作中,認(rèn)真回顧工作情況是避免不了的,而且寫工作總結(jié)對(duì)提升自己的工作能力也有很大好處。你知道怎么寫嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的2021年超市年度工作總結(jié)3篇(超市工作總結(jié)2020年展望2021),供大家賞析。

2021年超市年度工作總結(jié)3篇(超市工作總結(jié)2020年展望2021)

2021年超市年度工作總結(jié)1

  風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年,轉(zhuǎn)眼20__年已經(jīng)過(guò)去,回顧過(guò)去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無(wú)所事事的度過(guò)一年的時(shí)候,有幸來(lái)到朋友購(gòu)物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的三個(gè)多月里,其工作感想主要有以下幾個(gè)方面:

  一、商品的管理

  1、商品品項(xiàng)的優(yōu)化

  我們的商品大多數(shù)以二三線品牌居多,一線的商品比較欠缺,這一點(diǎn)以休閑食品尤為突出,我們也在盡力改變,但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進(jìn)貨來(lái)優(yōu)化品項(xiàng),減少貨架上商品的數(shù)量便于顧客選購(gòu),目前只有初步成效;同時(shí)引進(jìn)暢銷的品項(xiàng),如后期引進(jìn)的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來(lái)滿足顧客的需求,我們的賣場(chǎng)屬較大型的賣場(chǎng),應(yīng)走中高等商品的路線,目前還有很多的品項(xiàng)是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列,這也是在新的一年里我應(yīng)該去做的工作,盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。

  2、商品分類及資料的調(diào)整

  在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂,很多商品放在了不該在的分類中,使得業(yè)績(jī)的分析及貨架的供獻(xiàn)度以及分類商品的合理性不能正確的評(píng)估,商品的資料也有很多和實(shí)際商品不相付,經(jīng)過(guò)多次的調(diào)整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟悉商品,但這一狀況還沒(méi)有得到完全改變,這也是接下來(lái)要繼續(xù)做的工作。

  3、商品的陳列調(diào)整

  前期商品的陳列上沒(méi)有按照分類來(lái)進(jìn)行陳列,讓顧客不能方便的選購(gòu)商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉(cāng)庫(kù)里而賣場(chǎng)里沒(méi)有陳列出來(lái)的現(xiàn)象也比較的嚴(yán)重,經(jīng)過(guò)調(diào)整和管理的措施這一問(wèn)題已全部得到解決;我還采用盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場(chǎng)存區(qū)的方式拉出空間距離,讓賣場(chǎng)不再感覺(jué)很壓抑,給顧客提供一個(gè)較為舒適的購(gòu)物環(huán)境。倉(cāng)庫(kù)也做了大規(guī)模的調(diào)整,按照分類堆放并貼上庫(kù)存卡,讓員工能方便的找到商品及時(shí)的補(bǔ)到貨架上。但目前整齊度還達(dá)不到我想要的標(biāo)準(zhǔn),這也是需要去完善的一個(gè)方面。

  4、日常的商品管理

  我制定了幾個(gè)表單方便員工更有頭緒的對(duì)賣場(chǎng)商品進(jìn)行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長(zhǎng)級(jí)以上的人員對(duì)賣場(chǎng)里不能滿足基本陳列量的商品進(jìn)行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫(kù)存,有庫(kù)存的及時(shí)告知到員工將此商品補(bǔ)齊,若此商品確實(shí)已無(wú)庫(kù)存則告知到相關(guān)人員下單催貨,避免商品已經(jīng)賣完還沒(méi)下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表:將賣場(chǎng)保質(zhì)期過(guò)半的商品進(jìn)行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時(shí)候到期,提前做好準(zhǔn)備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣場(chǎng)內(nèi)做活動(dòng)消化或依據(jù)下架時(shí)間表提前下架進(jìn)行退貨處理,避免造成商品過(guò)期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強(qiáng)與廠商之間的合作關(guān)系。

  5、DM商品談判

  每個(gè)檔期的海報(bào)都做不一樣的商品,給顧客以新鮮的感覺(jué),我個(gè)人認(rèn)為任何一支商品都是有壽命的,如果連續(xù)的做,對(duì)顧客就不再具有吸引力,再暢銷的商品也會(huì)做死;占組內(nèi)業(yè)績(jī)重頭的幾個(gè)分類必須有海報(bào)的商品,如休閑的糕點(diǎn)類、肉類、季節(jié)性的糖果類等;干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價(jià)也要合理,基本上以市調(diào)的價(jià)格為依據(jù),若前期競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有做特價(jià),那么本次特價(jià)定價(jià)就根據(jù)這個(gè)價(jià)格來(lái)進(jìn)行談判。

  6、市調(diào)

  前期我們基礎(chǔ)商品的定價(jià)都很低,以此來(lái)吸引顧客,但我認(rèn)為這是一種錯(cuò)誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競(jìng)爭(zhēng)者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會(huì)白白損失毛利,我們現(xiàn)在還有一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)就是我們的商品比紅旗的品項(xiàng)豐富,他們沒(méi)有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應(yīng)該保夠它應(yīng)有的毛利點(diǎn),當(dāng)然此關(guān)點(diǎn)僅代表個(gè)人的想法,具體還是要以公司的要求為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。通過(guò)市調(diào)后對(duì)部分商品進(jìn)行了調(diào)價(jià),目前干雜達(dá)到9個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn),休閑達(dá)到13個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)。

  7、庫(kù)存的控制

  在前期我所管理的休閑組庫(kù)存量偏高,很多庫(kù)存量大的商品都不是暢銷的商品,經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的處理,目前已有所好轉(zhuǎn),庫(kù)存金額也由原來(lái)的60萬(wàn)降到了現(xiàn)在的30多萬(wàn),但現(xiàn)在仍有很多多余的庫(kù)存,而且很多商品又面臨過(guò)期,這又是接下來(lái)要繼續(xù)去完成的工作。

  二、人員的管理

  我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)公司最根本的在于人,沒(méi)有人就沒(méi)有事,所以對(duì)于員工的培養(yǎng)是很重要的。

  1、專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)

  現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識(shí)上還很欠缺,對(duì)商品不夠熟悉,做事情沒(méi)有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場(chǎng)打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生,總是要等到告知需要做什么才會(huì)去做。這主要的責(zé)任在于我們主管,是否將標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給了員工,讓她們知道什么才是專業(yè),帶來(lái)的好處是什么,我將以前一些好的賣場(chǎng)的陳列照片與員工一同分享學(xué)習(xí),當(dāng)然不是看過(guò)一兩次圖片就可以將賣場(chǎng)陳列做好的,需要不斷的通過(guò)賣場(chǎng)實(shí)踐才能達(dá)到好的效果。在后期我會(huì)加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),爭(zhēng)取讓我們的員工在實(shí)踐的過(guò)程中結(jié)合理論來(lái)做工作,成為即能做得到也能說(shuō)得出的員工,也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎(chǔ)。

  2、責(zé)任心的培養(yǎng)

  現(xiàn)我們多數(shù)人的責(zé)任心都不夠強(qiáng),缺少危機(jī)意識(shí),總是覺(jué)得已經(jīng)不錯(cuò)了,不能夠嚴(yán)格的要求自己做得更好,我采用責(zé)任區(qū)域制來(lái)要求員工對(duì)商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進(jìn)行控管,貨架上如果出現(xiàn)了過(guò)期的商品由員工自己買單來(lái)加強(qiáng)其責(zé)任心,取得了一定的效果,當(dāng)然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來(lái)加強(qiáng)員工的責(zé)任心。另我們?cè)谏唐返倪M(jìn)價(jià)上也需要這樣的'責(zé)任心,才能讓我們所進(jìn)的商品進(jìn)價(jià)都是合理的,當(dāng)然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識(shí)和對(duì)市場(chǎng)行情的充分了解,我自身來(lái)講在這方面也還不夠還需要有更多的學(xué)習(xí)。

  責(zé)任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象,上至主管經(jīng)理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時(shí)傳給廠商造成賣場(chǎng)缺貨,變價(jià)的資料不能及時(shí)生效讓顧客產(chǎn)生報(bào)怨,換檔時(shí)的POP不能及時(shí)書寫造成賣場(chǎng)無(wú)標(biāo)價(jià),這些都會(huì)對(duì)我們?cè)斐珊艽蟮挠绊?,在前期我?guī)ьI(lǐng)我部門員工一起巡賣場(chǎng),讓她們以顧客的眼光來(lái)看我們的賣場(chǎng)讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,我覺(jué)得很有效果,以后我也會(huì)繼續(xù)這一工作。

  三、財(cái)務(wù)方面

  前期由于款項(xiàng)的問(wèn)題使我們賣場(chǎng)很多一線的商品不能及時(shí)到位,對(duì)我們的業(yè)績(jī)也產(chǎn)生了很大的影響,目前我們的來(lái)客數(shù)及客單價(jià)相對(duì)穩(wěn)定,如款項(xiàng)問(wèn)題能得到解決相信我們的業(yè)績(jī)也會(huì)越來(lái)越好,現(xiàn)在在業(yè)績(jī)不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工,為以后提升業(yè)績(jī)打下基礎(chǔ)

  毛利部分,干雜毛利相對(duì)比較正常,休閑的毛利點(diǎn)雖然在13個(gè)點(diǎn),但我覺(jué)得還是不夠的,應(yīng)該在15個(gè)點(diǎn)以上才為合理,當(dāng)然前期出清處理自采的商品也對(duì)毛利點(diǎn)產(chǎn)生了一定的影響,在后期我會(huì)通過(guò)市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。

  現(xiàn)在我們就如蹣跚學(xué)步的嬰兒,雖然遇到的困難和問(wèn)題很多,但我相信在彭總和劉總的領(lǐng)導(dǎo)下我們會(huì)茁壯成長(zhǎng),在以后的工作中,我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定,充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性,嚴(yán)格要求自己,不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí),為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

2021年超市年度工作總結(jié)2

  在充滿機(jī)遇、競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn)、艱辛中與某某超市共同度過(guò)了我20__。通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。

  盤點(diǎn)20__,有得有失,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開(kāi)店速度、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問(wèn)題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對(duì)這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)20__年的工作總結(jié)如下:

  一、銷售業(yè)績(jī)

  20__年,我店共計(jì)實(shí)現(xiàn)651萬(wàn)元的銷售業(yè)績(jī),日均客流量1647人,日均客單價(jià)39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占20__年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后銷售達(dá)成,生鮮區(qū)銷售業(yè)績(jī)占門店業(yè)績(jī)的40%。

  20__年、銷售業(yè)績(jī)亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  1、10月對(duì)生鮮的調(diào)整和改造,特別是對(duì)生鮮區(qū):散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時(shí)百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個(gè)超市的視線更開(kāi)闊,使我店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。對(duì)門店銷售的增長(zhǎng)也產(chǎn)生了重要的影響和推動(dòng)作用。

  2、遵循公司的服務(wù)理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低促銷活動(dòng)中,對(duì)銷售業(yè)績(jī)和人氣起到了很重要拉動(dòng)的作用,其力度和頻率都很不錯(cuò),也取得了一些較好的業(yè)績(jī)。

  3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對(duì)全年影響深遠(yuǎn)。無(wú)論是從銷售業(yè)績(jī)、客流量都起到了帶動(dòng)和增長(zhǎng)。但人流量的實(shí)際增長(zhǎng)幅度很小,主要是買肉使得客單價(jià)有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績(jī)提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)占有率并不高,還需經(jīng)一步加強(qiáng)管理提高服務(wù)質(zhì)量。

  二、銷售缺失的原因主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面:

  1、開(kāi)業(yè)后,對(duì)區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平分析力不夠沒(méi)有做出我們的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),9月社區(qū)便利店家益在附近開(kāi)張競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。

  2、9月19中秋節(jié)特價(jià)力度不大,“中秋節(jié)”月餅團(tuán)購(gòu)客戶不多,近年來(lái)月餅市場(chǎng)整體下滑企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)行為越來(lái)越與經(jīng)銷商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷售方面,除集團(tuán)公司外團(tuán)購(gòu),團(tuán)購(gòu)筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國(guó)家對(duì)過(guò)禮品節(jié)的控制,大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購(gòu)買,以降低采購(gòu)成本。

  3、DM活動(dòng)效果總體較差。前期由于我司DM促銷活動(dòng)方案、促銷商品選擇上沒(méi)有突出量,準(zhǔn)備工作不到位;供貨商支持力度不大;進(jìn)貨渠道狹窄,部分供貨商結(jié)款賬期太長(zhǎng);故而大部分DM商品價(jià)格吸引力不夠。價(jià)格高導(dǎo)致了商品銷售效果不明顯,供應(yīng)商不愿超低特價(jià)上DM,從而導(dǎo)致DM促銷品項(xiàng)、價(jià)格受到牽制。有的商品長(zhǎng)期連續(xù)多檔做DM促銷,從而使DM失去了人氣提升和業(yè)績(jī)提升的作用。

  4、周三雙倍積分。20__年公司開(kāi)展的周三雙倍積分活動(dòng)對(duì)銷售的提升不大。周三雙倍積分活動(dòng)中存在活動(dòng)的宣傳力度不夠,積分兌換沒(méi)有讓顧客感覺(jué)到,沒(méi)有舉行過(guò)換購(gòu)活動(dòng),不知道到積分的作用。

2021年超市年度工作總結(jié)3

  今年的工作總算是結(jié)束了,忙碌了一年馬上就可以休息一會(huì)了。今年自己也是很好的完成了老板給我的銷售任務(wù),也總算是可以松一口氣了。自己這一年在工作上的表現(xiàn)還是很不錯(cuò)的,馬上新的一年的工作就要開(kāi)始了,想要在新一年的工作中能力有進(jìn)一步的提升的話就應(yīng)該要做好一個(gè)工作總結(jié),這樣才能夠知道自己還有哪些地方做的是不夠好的,在之后才能夠有針對(duì)性的去改正。

  一、工作體會(huì)

  其實(shí)自己也早就已經(jīng)習(xí)慣了這樣的忙碌,最忙碌的那段時(shí)間還沒(méi)有到來(lái),根據(jù)往年的慣例我們超市最忙的那段時(shí)間是農(nóng)歷新年前后,那是也是銷售的好時(shí)機(jī)。作為銷售店長(zhǎng),我是一定要抓住這個(gè)時(shí)機(jī)去提高我們超市的營(yíng)業(yè)額的,這段時(shí)間一天銷售額幾乎比得上我們平常的兩到三倍了。在平常想要提高超市的銷售額的話主要是通過(guò)促銷活動(dòng),但又不能太過(guò)頻繁,這樣雖然銷售額是增加了,但超市的總體收益是下降了的。

  自己通過(guò)工作的經(jīng)驗(yàn)也知道了促銷活動(dòng)的活動(dòng)力度和活動(dòng)間隔時(shí)間該怎樣去把握,怎樣進(jìn)行促銷才是對(duì)超市的。同時(shí)還要對(duì)超市的一些臨期產(chǎn)品進(jìn)行促銷,讓消費(fèi)者有購(gòu)買的欲 望。若是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的累積想要掌握好這些東西還是比較的難的。其實(shí)自己也還是有很多需要改進(jìn)的地方的,總結(jié)下來(lái)發(fā)現(xiàn)自己還是有很多的活動(dòng)辦的不是特別好的,今后應(yīng)該要多為超市的效益著想。

  二、工作計(jì)劃

  自己下一步的工作計(jì)劃就是在進(jìn)行促銷活動(dòng)之前做好計(jì)劃,每種產(chǎn)品最適合的促銷方式是不一樣的,所以這是我之后需要去了解和學(xué)習(xí)的地方。只有清楚了每種產(chǎn)品最適合的促銷手段,才能夠的去增加超市的營(yíng)業(yè)額。自己也要多去看看其它超市的一些優(yōu)秀的銷售案例,多多的學(xué)習(xí),讓自己能夠有更大的進(jìn)步。我身上還是有著很多的不足的,之后是必須要更加的努力的。雖然今年的工作已經(jīng)完成得還算不錯(cuò)的,但我覺(jué)得這還是不夠的,因?yàn)樽约菏悄軌虬压ぷ魍瓿傻酶玫摹?/p>

  今年一年的工作到現(xiàn)在就已經(jīng)結(jié)束了,今年有收獲的同時(shí)也有著遺憾,遺憾自己很多的工作還沒(méi)有完成好今年就這樣結(jié)束了,但這也告訴我之后應(yīng)該要把握好時(shí)間,讓超市的的銷售額有增長(zhǎng)的同時(shí),也能夠保證超市的營(yíng)收也是持續(xù)的在走高的,明年繼續(xù)的加油吧。

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