為了讓我們的社會實踐工作不斷發(fā)展、前進，總結(jié)在我們的工作生活中是必不可少的，定期做好工作總結(jié)，會讓我們的工作效率大大提高，你知道怎么寫嗎？下面是范文網(wǎng)小編整理的生產(chǎn)部工作總結(jié)5篇(生產(chǎn)部經(jīng)理工作總結(jié))，供大家閱讀。
生產(chǎn)部工作總結(jié)1
10月份,生產(chǎn)部在公司黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以安全生產(chǎn)為中心，以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和技術(shù)管理規(guī)范化、精細化工作為著力點，以服務(wù)、指導(dǎo)礦井安全生產(chǎn)為指針，更新思路、創(chuàng)新方法，發(fā)揮自身優(yōu)勢，以技術(shù)促生產(chǎn)，以技術(shù)保安全，取得了突出成效，圓滿完成了各項目標(biāo)任務(wù)?？偨Y(jié)本月的工作，主要有以下幾個方面。
一、各項指標(biāo)完成情況
10月份，生產(chǎn)部按照年初公司下達的各項目標(biāo)任務(wù)，以技術(shù)管理為切入點，克服種種不利因素的影響，精心組織，均衡生產(chǎn)，抓出了成績，抓出了實效，圓滿完成了各項目標(biāo)任務(wù)。
?。ㄒ唬┰荷a(chǎn)：永錦能源生產(chǎn)原煤萬噸，完成了計劃的%；禹州礦區(qū)共生產(chǎn)原煤萬噸，完成了計劃的%；
?。ǘ┚蜻M進尺：永錦能源完成掘進進尺米，完成計劃的%；禹州礦區(qū)完成掘進尺米，完成計劃的%（其中，開拓進尺：永錦能源完成開拓進尺米，完成了計劃的%；禹州礦區(qū)完成開拓進尺米，完成了計劃的%）；
（三）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化：在集團公司十月份開展的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化考核中,生產(chǎn)部分管的采煤、掘進和地測防治水專業(yè)在集團公司的考核中，全部取得了較好成績,得到了集團公司考核組領(lǐng)導(dǎo)的一致認可。
二、10月份開展的主要工作
?。ㄒ唬┵|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化方面
一是以工程質(zhì)量管理為切入點，開展拉網(wǎng)式工程質(zhì)量大檢查。10月1—3日，組織礦井與公司相關(guān)部室專業(yè)技術(shù)人員，對5對生產(chǎn)礦井的所有掘進工作面的工程質(zhì)量進行拉網(wǎng)式檢查，根據(jù)檢查的問題，在全公司進行對標(biāo)排序，并與各礦井的掘進質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化進行掛鉤，形成有效的激勵約束機制，實現(xiàn)了各礦井工程質(zhì)量的全面提升。二是強化采煤工作面頂板管理。針對 礦綜采面地質(zhì)條件過地質(zhì)構(gòu)造帶,頂板及煤墻管理難度較大的實際情況，定期安排生產(chǎn)部專業(yè)技術(shù)人員深入作業(yè)現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)，確保人工打超前、調(diào)整采高、隊干與科室人員專盯等針對性措施執(zhí)行到位，實現(xiàn)了安全回采。
?。ǘ┚毣芾矸矫?/p>
一是組織本部室人員認真學(xué)習(xí) 公司《采掘工作面精細化管理標(biāo)準(zhǔn)》和《防治水精細化管理標(biāo)準(zhǔn)》，強化對精細化管理體的認知和理解；二是起草、印發(fā)公司《采煤工作面、綜掘工作面安裝回撤管理辦法》，明確責(zé)任，把精細化管理工作引向深入。三是開展月度生產(chǎn)任務(wù)完成情況綜合分析。10月7日，生產(chǎn)部組織各礦井生產(chǎn)副礦長，從月度生產(chǎn)任務(wù)完成情況、工程質(zhì)量情況、工作亮點及存在問題、下一步的工作計劃等方面進行深入細致的分析，確保礦井安全生產(chǎn)正規(guī)有序。
?。ㄈI(yè)技術(shù)管理方面
一是加強現(xiàn)場管理。本月，生產(chǎn)部專業(yè)技術(shù)人員深入礦井作業(yè)現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)，共入井105人次，檢查出各類問題500多條，并對檢查的問題進行動態(tài)跟蹤，確保各類問題整改到位。二是根據(jù) 煤業(yè) 下順槽涌水量變化情況，安排專業(yè)技術(shù)人員進行駐礦專盯，確保防治水措施執(zhí)行落實到位，目前，該掘進工作面的涌水量由35m3/h降到目前的5m3/h以下,確保水害可防、可控。三是加強采掘作業(yè)規(guī)程和施工圖板的管理。針對部分礦井出的作業(yè)規(guī)程、施工圖板與施工現(xiàn)場不一致的問題，生產(chǎn)部專門下發(fā)通知，要求各礦井進行全面排查，并對排查的問題進行全面整改。
?。ㄋ模﹩T工素質(zhì)提升方面
一是利用工程質(zhì)量專項檢查的機會，現(xiàn)場對各礦井工程技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力進行培訓(xùn)，提高礦井工程技術(shù)人員的技術(shù)管理水平；二是針對各礦井工程設(shè)計人員參加工作時間短，工作經(jīng)驗不足，工程設(shè)計水平極需提高的問題，10月30日，公司生產(chǎn)部組織五對生產(chǎn)礦井的工程設(shè)計人員到 集團對工程設(shè)計的流程，工程設(shè)計的要領(lǐng)等方面的內(nèi)容進行學(xué)習(xí)，開闊了工程設(shè)計人員的視野，提升了他們的專業(yè)設(shè)計能力；三是組織4名技術(shù)工人參加永煤公司采煤機司機的技術(shù)比武，取得了第十四名的好成績，在全公司營造了一股學(xué)技術(shù)、學(xué)業(yè)務(wù)的良好氛圍。
三、11月份工作計劃
1、開展10月份工程質(zhì)量全面驗收工作。
2、加強現(xiàn)場管理，深入井下作業(yè)現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)。
3、建立工程質(zhì)量管理長效機制，組織開好九月份生產(chǎn)任務(wù)完成情況分析會,對十月份各礦井的亮點和成績進行總結(jié),對存在的共性問題集中進行解決。
4、做好下順槽水害治理的技術(shù)指導(dǎo)工作。
5、做好綜采面頂板管理的技術(shù)指導(dǎo)工作。
6、做好 老空水探放的技術(shù)指導(dǎo)工作；
7、督促新水平建立水文觀測系統(tǒng)工作。
8、組織對礦井探放水工進行理論與操作培訓(xùn)，參加技術(shù)比武，爭取取得好的成績。
9、督促物探測量隊及時提供三維地震勘探成果，并組織相關(guān)技術(shù)人員進行評審。
10、繼續(xù)開展好專業(yè)隱患排查治理工作，并針對重點頭面的安全隱患進行跟蹤管理，確保排查不留死角，隱患整改及時、到位。
11、每周按時組織上報防治水隱患排查及進度情況，月底上報開采情況調(diào)查進度及水害預(yù)測評價。
生產(chǎn)部工作總結(jié)2
時光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。在此，對生產(chǎn)部門xxxx年工作予以回顧和總結(jié)：
1、產(chǎn)值及成本管控。
針對公司業(yè)務(wù)的擴張以及公司業(yè)務(wù)復(fù)雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準(zhǔn)確性及合理性，在xxxx年底在公司總經(jīng)理的直接指導(dǎo)下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標(biāo)準(zhǔn)都做了調(diào)整。xxxx年開始對生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實際。xxxx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。xxxx年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為35.21%（全年指標(biāo)是37%），相較xxxx年度的39.5%減低了4個百分點。由此可見，xxxx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。
2、為提高員工的勞動技能素質(zhì)和發(fā)掘個人勞動潛能，進一步增強員工的凝聚力和相互協(xié)作的團隊精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈，每個參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個角落，激勵我們每一個人。通過競賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過競賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊伍，促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個新臺階。
3、生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。
?。?）、整體改革之前。面對公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對各個車間生產(chǎn)任務(wù)的變動及時對人員進行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下，最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。
（2）、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當(dāng)其沖地簡化流程，取消原有的流轉(zhuǎn)部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。
4、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產(chǎn)部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計劃信息測算預(yù)估計劃使用量合理控制采購量。針對個別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點廚師長/店長溝通預(yù)計食材使用量以決定采購量。
5、新品研發(fā)方面。中央廚房系統(tǒng)菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項在內(nèi)的單品個數(shù)從xxxx年11月份的761個增加至xxxx年11月份的1157個，更新率達到52%完成年度非財務(wù)指標(biāo)的20%更新率。
xxxx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下，按時按量按質(zhì)地完成了公司各項任務(wù)，但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精：
1、安全生產(chǎn)方面。
在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育，并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。但我們的工作還做的不夠，導(dǎo)致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們在今后的工作中，更加全面細致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預(yù)防工作及行為規(guī)范準(zhǔn)則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具（特別是刀器具）由專人管理上班時需要領(lǐng)用進行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置；各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設(shè)備劃分專門的責(zé)任人每日上下班前對生產(chǎn)設(shè)備進行檢查；生產(chǎn)部內(nèi)部要求各車間對可能存在的安全隱患進行每周排查；要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患進行定期排查。
2、員工技術(shù)技能方面。
人員流動性高、員工技術(shù)技能培訓(xùn)不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導(dǎo)致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車間整合，人員的串崗，員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細。為此，我們也做了定期的車間員工技能競賽、老員工1對1帶新員工等措施，但這還不夠。在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓(xùn)機制；隨著公司生產(chǎn)流程的簡化重新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作流程；加大車間員工技能競賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識；不管什么樣的工作任務(wù)都應(yīng)盡最大的努力完成。
xxxx年將是我們嶄新的一年，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說一說生產(chǎn)部在xxxx年的主要工作計劃：
1、中央廚房靈活性。面對市場的多元性，要求我們的市場部相關(guān)人員做好并且準(zhǔn)確地預(yù)估客戶消費情況。同時，中央廚房也要有一個較為良好的應(yīng)對措施，及時滿足市場需求。研發(fā)部重點開發(fā)一些在不影響菜品質(zhì)量的前提下可做庫存的菜品/半成品以提高操作靈活性，滿足市場變化。
2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品，不斷改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量最終形成公司的品牌產(chǎn)品，凝聚文化。由市場部配合做客調(diào)并最終形成實際數(shù)據(jù)分析報告，財務(wù)部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。
3、公司菜品整合。將公司現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式按照運營方式劃分幾大板塊：門店、團膳、衛(wèi)星廚房、樓宇便當(dāng)、便利店便當(dāng)?shù)龋浞掷媒?jīng)營共性，整合整個公司的菜譜，最終達到中央廚房生產(chǎn)規(guī)?；?，提高整體效益，降低成本；
4、整合整體生產(chǎn)部人力資源，充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部，加大生產(chǎn)部內(nèi)部各車間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤。
5、人員培訓(xùn)架構(gòu)的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識。針對現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術(shù)技能較差，員工培訓(xùn)架構(gòu)的建立將作為我們xxxx年的主要工作。在工作中不斷通過規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責(zé)任心，使員工逐步建立主人翁意識。
xxxx年，生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對待每一天，團結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！
生產(chǎn)部工作總結(jié)3
20xx年上半年安全生產(chǎn)部按照公司的要求，扎實的開展“安全生產(chǎn)事故排查治理”活動，認真宣傳做好“平安交通”工作。堅持安全生產(chǎn)以人為本，以制度為基礎(chǔ)，狠抓安全隱患的排查和治理。完成貨物吞吐量209846噸，其中鐵路進物資132451噸，水路裝船發(fā)送煤炭18410噸，均做到安全、快捷、優(yōu)質(zhì)、高效，實現(xiàn)無任何貨損貨差的發(fā)生?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，做好隱患排查治理工作。
1、認真貫徹公司的安全生產(chǎn)工作的指示精神，緊緊圍繞企業(yè)的發(fā)展大局，堅持“安全第一，預(yù)防為主，以人為本、綜合治理”的方針，加強安全管理，在春運到來之際，成立安全檢查小組，排查安全隱患積極進行整改，安排資金和專人解除隱患。
2、傳達上級有關(guān)安全生產(chǎn)的指示精神，制定實施公司的安全生產(chǎn)工作方案。分別在元月20日4月2日參加襄陽市交通局組織的電視電話會議，并在第一時間向我公司領(lǐng)導(dǎo)、中層以上干部、各安全員傳達貫徹各級有關(guān)安全生產(chǎn)工作會議精神安排部署了全年安全生產(chǎn)工作要點；我們相繼出臺了，港內(nèi)調(diào)車作業(yè)規(guī)定、調(diào)度會議制度、班前會議制度、客戶注意事項、違章處罰300條等規(guī)章制度，以此來加強安全管理。
3、做好隱患排查治理工作。安全生產(chǎn)部同志們上機臺、下班組、進坑道、走線路、跟火車，深入到作業(yè)過程和管理過程。小到從貨場分布到路面平整；從室內(nèi)操作到室外環(huán)境；從夜晚照
明到異常天氣下的生產(chǎn)，逐一檢查，查違章、查隱患，重實效，不走過場，在檢查過程中，抓好各項制度的落實情況。檢查班組和部門安全檢查記錄情況、班前會、安全學(xué)習(xí)等，并開展了三次公司級的安全大檢查，安全員堅持每天對全港進行安全檢查，查違章，查隱患，共查處違章6處，查出隱患29處，下達作業(yè)指導(dǎo)書3件，隱患整改通知書6份，分別對當(dāng)事人及其所在部門負責(zé)人進行處罰教育，以上全部隱患都在規(guī)定時間進行了整改。
4、做好應(yīng)急救援演練和應(yīng)急物資儲備，6月12日舉辦了消防應(yīng)急救援演練，演練不走過場、重實效，達到預(yù)期目的，保衛(wèi)部做好全公司滅火器補充更換，新增加12個、換裝4個，安全生產(chǎn)部新購買對講機4臺，安全生產(chǎn)部和港運中心改裝發(fā)電機一臺，便于汛期搶險使用。
5、做好各種服務(wù)工作。一是為港運中心、規(guī)劃建設(shè)部、市場二部等部門安裝空調(diào)，并解決了灑水車、紅五機車空調(diào)問題。二是完成盛通祥人工裝卸公司待工房建設(shè)、加裝空調(diào)和生產(chǎn)作業(yè)時遮雨、遮陽篷的建設(shè)。三是為堆料機、取料機操作室側(cè)面玻璃安裝通風(fēng)裝置。四是為深、淺坑道接通供水并為淺坑道實施噴霧壓塵，并將汽車衡工作室移到3號配電室處，為生產(chǎn)單位干部和職工提供了良好的工作環(huán)境。
二、加強宣傳力度，提高全員安全責(zé)任意識。
以“春運”、“六月安全月”等安全生產(chǎn)活動為契機，抓好安全教育和宣傳。一是在公司辦公樓顯要位置懸掛橫幅，在重要地段張貼安全宣傳知識櫥窗等營造安全生產(chǎn)氛圍，使廣大干部職工
時刻繃緊安全這根弦;二是要求各基層單位開好班前會、崗前會;三是做好干部職工安全教育，在6月9日，組織干部職工觀看安全警示教育片、6月20日組織公司及生產(chǎn)一線管理人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)、考試及安全管理資格證年檢,6月25日組織公司特種作業(yè)人員到職教中心進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)并考試。
三、做好生產(chǎn)組織與協(xié)調(diào)
1、強化生產(chǎn)管理，增強駕馭生產(chǎn)調(diào)度能力，我們從今年元月起，早計劃、早安排，按照公司的生產(chǎn)任務(wù)，詳實分解出月、旬、日生產(chǎn)計劃，并針對生產(chǎn)中出現(xiàn)的各類復(fù)雜問題，提出具體的應(yīng)對措施和解決辦法。制定了調(diào)度人員值班日志，明確了調(diào)度、安全員責(zé)任范圍，確定了主班調(diào)度負責(zé)制，并做到每天的生產(chǎn)情況詳盡記錄，且要求做到及時給余家湖貨運報點，聯(lián)系，讓其盡量縮短登記我港貨車停留時間。
2、堅持現(xiàn)場辦公制度，切實解決生產(chǎn)中的實際問題。針對今年公司業(yè)務(wù)量大，生產(chǎn)任務(wù)重的實際，我們堅決發(fā)揚“一不怕苦、二不怕累、善打硬仗”的工作作風(fēng)，堅持現(xiàn)場辦公制度，今年4、5月公司客戶和生產(chǎn)量猛增，到達貨位品名多，有時同一車站發(fā)車、同一發(fā)貨人、但收貨人不同，調(diào)度在第一時間認真核對貨票上面每一個字，做好貨票、車輛、車號、貨位統(tǒng)一，從源頭上杜絕錯卸、錯裝。為了提高卸車效率，安全生產(chǎn)部調(diào)度第一時間到余家湖車站拿大票然后到港前站抄車號、對貨主、貨位，再編組合并對到卸車線，盡量減少卸車作業(yè)時間，提高了卸車效率。
四、做好設(shè)備技改、維修等工作。
一是組織并實施3號取料機加裝轉(zhuǎn)載機、碼頭一號線和改造完成應(yīng)急發(fā)電機。二是制定港區(qū)配電室無功補償恢復(fù)方案，和港區(qū)攝像頭補光方案并實施。三是為紅五機車維修籌備了專用工具。和港運中心一起評估租賃鏟車性能，并組織送出維護。四是同八達重工售后人員對抓機進行檢修，查明故障原因，協(xié)商解決辦法。五是加快設(shè)備更新改造，做好各種配件物資儲備。
五、工作中存在的不足
1、 工作中服務(wù)意識不強，服務(wù)是各方面的，不僅為客戶，還要為基層，在為基層服務(wù)上缺乏溝通、交流，沒有真正做到換位思考；
2、 作為安全生產(chǎn)管理部門，管理能力要提高；
3、 調(diào)度、安全員工作不大膽，存在不敢硬碰硬的思想；
4、 安全檢查沒有從源頭、從根本解決問題。存在以罰代管現(xiàn)象，教育學(xué)習(xí)方法簡單，執(zhí)法能力要努力提高；
5、 職工工作中主人翁意識差，被動的、應(yīng)付差事思想嚴重；
6、 工作不踏實，沒有真正做到領(lǐng)導(dǎo)在與不在一個樣；
7、 安全生產(chǎn)最重要是落實，落實能力和執(zhí)行能力要提高。
五、下一步工作及打算
1、在隱患治理上狠下功夫。對重大隱患做到督促、指導(dǎo)，明確整改時限，落實整改資金，強化整改責(zé)任，實際跟蹤督辦，逐項整改銷號。強化目標(biāo)管理，嚴格實行安全生產(chǎn)“一票否決”，明確工作職責(zé)，各生產(chǎn)部門責(zé)任人和安全員，嚴肅行使安全工作
職能，對于違反職責(zé)的嚴肅處理，從嚴追究責(zé)任，依照公司各項規(guī)章制度嚴格加以落實。
2、做好各種服務(wù)工作。在堅持原則情況下為客戶搞好各種服務(wù)， 對生產(chǎn)部門時刻要做到上一道工序是為下一道工序服務(wù)。
3、做好港口安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化初檢準(zhǔn)備工作。
4、合理調(diào)度港口生產(chǎn)，保證生產(chǎn)順利進行。
生產(chǎn)部工作總結(jié)4
時間如流水，在我們的忙碌中，20xx年就悄然過去了?；厥走^去一年的工作情況，內(nèi)心不禁感慨萬千，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門的工作及得失作出總結(jié)，同時祈愿我們公司明年會更好。
在過去的一年里，生產(chǎn)部門進行了大量的工藝摸索試驗，面包方面：克服產(chǎn)品形狀差（如：收腰、扁身）等問題！得到了很大的改善！同時還對面包生產(chǎn)的工藝做了很大改革。是產(chǎn)品在質(zhì)量上有了很大的提升。經(jīng)過一段時間的試驗產(chǎn)品成本不但降低，而且口感、及保質(zhì)期都有較大的進步。
一、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成產(chǎn)量的同時，我們生產(chǎn)部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān)，利用班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。在培訓(xùn)方面注重理論和實踐的同步進行。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負責(zé)，我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高，以達到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
二、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、工具沒有做到定置管理。還有就是員工的衛(wèi)生意識薄弱，我個人認為解決的途徑是加強現(xiàn)場管理，強化處罰措施，具體安排專人進行監(jiān)督檢查。
三、人員管理方面
由于生產(chǎn)部有部分員工都是從社會招聘，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團隊、服從管理意識不強，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節(jié)約各項能源。
在這方面我正在著手進行整頓、教育、并制定詳細的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計劃，對操作工的出勤率、計劃達成率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程、門店反饋的不良信息作詳細的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對出現(xiàn)問題的職工進行有針對性的培訓(xùn)教育，繼而進行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。
面對即將到來的20xx年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力！
生產(chǎn)部工作總結(jié)5
時光似箭、日月如梭。在圣誕節(jié)的歡樂氣氛里結(jié)束了20xx年，我們迎來了新的一年。在過去的一年中生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和全體員工的共同努力下完成了公司下達的各項任務(wù)，在此，我對生產(chǎn)部一年來的工作給予總結(jié)，同時祝愿我們公司明年更上一層樓。
一、一年工作回顧
1、產(chǎn)品產(chǎn)量方面
從9月28日開業(yè)以來，共生產(chǎn)產(chǎn)品xx噸，己發(fā)貨產(chǎn)品xx噸，庫存xx噸，消耗廢鋼xx噸，石英砂xx噸，水玻璃xx噸。目前共有xx種產(chǎn)品，在批量小、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下，進行實驗和摸索。為達到客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，生產(chǎn)部合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交貨期，為公司今后產(chǎn)品的多元化打下了基礎(chǔ)。
2、產(chǎn)品品質(zhì)方面
今年工作中，在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下合格產(chǎn)品入庫率達到xx%，離公司的目標(biāo)有一定的距離。只要每個員工在提高產(chǎn)品質(zhì)量意識情況下，全力的投入到生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。
3、設(shè)備管理方面
在過去的一年里，各設(shè)備運轉(zhuǎn)良好，并沒有因為設(shè)備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，進而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。
4、人員管理方面
今年是我公司剛起步的一年，在員工對產(chǎn)品的工藝不太熟悉，人員不太穩(wěn)定的情況下，這無疑給生產(chǎn)管理帶來了極大的壓力，但在這壓力的推動下本部門堅持對新進員工由老師傅代為培訓(xùn)，確保新進員工的順利進入崗位角色，做到基本能勝任本崗位工作，在這我要感謝老師傅們對新員工的教育和技術(shù)培訓(xùn)，正因為有他們的支持生產(chǎn)部才有了今天的良好局面。
5、安全生產(chǎn)方面
在過去的一年里，我部門將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)日常管理工作之中，隨時做到各車間員工的安全知識教育，監(jiān)督和排除各工段存在的安全隱患。確保了生產(chǎn)的有序運行。全年度未發(fā)生較大的人體傷害和設(shè)備損壞事故。
二、存在的不足和對策
生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也存在較多的問題，主要有以下方面的不足。
1、質(zhì)量管理方面
1）員工質(zhì)量意識淡泊，目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己，漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識，樹立質(zhì)量危機感，落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。
2）缺乏全員參與質(zhì)量管理理念，我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意識，而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場存在執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。
3）缺乏生產(chǎn)質(zhì)量記錄意識，由于我部門追求生產(chǎn)產(chǎn)量，忽略了產(chǎn)品生產(chǎn)過程質(zhì)量的記錄。產(chǎn)品在整個制造過程中，如何完整記錄生產(chǎn)過程質(zhì)量狀態(tài)尤為重要。雖然這方面在逐步的`改善，但離我們質(zhì)量管理所要求做的還差很遠！
2、人員管理方面
員工的精神面貌和緊迫感缺乏，在這方面我們在策劃，整頓，制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計劃。實施有效的激勵措施，不斷的提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)以后發(fā)展的需要。
3、物料消耗管理方面
由于我們沒有對物料消耗及成本進行考核，在非正常成本增加時，如工具損耗率高，物料使用質(zhì)量過剩，工人生產(chǎn)不當(dāng)引起的浪費。導(dǎo)致這樣的現(xiàn)象存在，主要是員工節(jié)約意識不強。本部門將根據(jù)實際情況實施相應(yīng)的獎罰措施和節(jié)約能源降低成本的思想教育，使員工的節(jié)約意思和主人翁精神逐步的提高
4、模具檢驗方面
由于模具的原因使我們的產(chǎn)品加工余量不夠，造成了次品。生產(chǎn)部將由專人對模具進行檢測、檢驗。
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