通過寫工作總結(jié)可以提升自己的工作效率,這樣才是最有價(jià)值的總結(jié),那么寫工作總結(jié)應(yīng)該注意什么要點(diǎn)呢?下面是范文網(wǎng)小編分享的工作總結(jié)與計(jì)劃范文4篇 工作總結(jié)及計(jì)劃包括哪些內(nèi)容,以供借鑒。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文1
1、根據(jù)公司財(cái)務(wù)制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財(cái)務(wù)工作。
2、做好本職工作的同時(shí),處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系、
3、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,為公司提供財(cái)力上的'保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳,編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表,匯總表,月初前報(bào)交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
公司是一個(gè)成長(zhǎng)型的企業(yè),在劉總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,公司在3月份也取得了不錯(cuò)的成績(jī),我個(gè)人也學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于家裝行業(yè)的相關(guān)知識(shí),雖然工作中也有一些做得不足的地方,但我一直本著潔身自好,恪盡職守,善用其財(cái),無愧其祿的工作觀念,踏踏實(shí)實(shí)的工作。4月就工作中發(fā)現(xiàn)的問題,我個(gè)人認(rèn)為:第一,需要把各崗位細(xì)分化,職責(zé)更明確化,才能更大的提高工作效率,第二,工地成本核算需要大大的加強(qiáng),才能保證工地能夠獲取利潤(rùn),第三,工地的跟蹤服務(wù)一定要有專人負(fù)責(zé),才能有效的保證工地的順利進(jìn)行,以及工程款的進(jìn)度,最后按工期完成驗(yàn)收交尾款。
下個(gè)月度,我們要對(duì)過去工作中不足的地方進(jìn)行完善管理,對(duì)做得好的我們需要把工作做得更好,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,做到財(cái)務(wù)工作長(zhǎng)計(jì)劃,短安排。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用
1、響應(yīng)公司工作會(huì)議精神,圍繞公司資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)考核目標(biāo),開源節(jié)流,增收節(jié)支,強(qiáng)化成本控制,從每一件小事做起,為公司真正的開源節(jié)流;
2、財(cái)務(wù)部作為公司的核心部門之一,肩負(fù)著對(duì)成本的計(jì)劃控制、各部門的費(fèi)用支出、以及對(duì)銷售工作的配合與總結(jié)等工作任務(wù),在領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下財(cái)務(wù)部各工作人員應(yīng)合理的調(diào)節(jié)各項(xiàng)費(fèi)用的支出,保證財(cái)務(wù)物資的安全;服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶,以促進(jìn)公司開拓市場(chǎng)、增收節(jié)支,從而謀取利潤(rùn)最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟(jì)效益;
3、在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部明確考核制度:財(cái)務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作,要分工明確并帶有互相協(xié)作補(bǔ)充性,相互配合的工作中不斷學(xué)習(xí),對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督作用;
4、在應(yīng)收帳款上起到有效的監(jiān)督作用:明確各崗位的職責(zé),對(duì)應(yīng)收款的監(jiān)督,對(duì)工程款回收的期限把握、回款具體事宜、相關(guān)責(zé)任人都應(yīng)有相應(yīng)的監(jiān)督,加大財(cái)務(wù)監(jiān)督力度;
5、對(duì)前工作期間應(yīng)進(jìn)行有階段性的總結(jié),從月度小結(jié)到季度、半年、全年總結(jié);做好資金預(yù)算工作,其中包括對(duì)應(yīng)付款項(xiàng)、應(yīng)收款項(xiàng)等等;做好財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作,要求帳務(wù)清晰、任務(wù)明確;
6、其他方面,聽從公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,認(rèn)真的完成每一項(xiàng)任務(wù)。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文2
轉(zhuǎn)眼間,20xx年又過半了,回顧這半年來的工作,我在各位同事的支持與幫助下,按照公司和個(gè)人的年度計(jì)劃,較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作,我對(duì)本職工作有了新的認(rèn)識(shí),而且個(gè)人工作能力也得到較大的提高?,F(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:
一、上半年工作總結(jié):
(一) 、知識(shí)管理
20xx年根據(jù)集團(tuán)知識(shí)管理積分辦法,結(jié)合公司實(shí)際,調(diào)整了公司原有的km推進(jìn)考核評(píng)價(jià)方案,新的積分卡更加注重考核結(jié)果量化、過程導(dǎo)向化、知識(shí)創(chuàng)新化。通過近半年的施行,達(dá)到了較好的效果。
數(shù)據(jù)回顧:
(1)、20xx年集團(tuán)知識(shí)管理考核積分卡(截止5月)
說明:截止5月,集團(tuán)平均分為87分,90分以上的有25家;80分以上的有34家,最低分為57分;并列100分的有14家(包含集團(tuán)職能部門),黃石公司集團(tuán)并列第一,華南第一。去年同期排名43名。
(2)、20xx年集團(tuán)知識(shí)管理考核——個(gè)人積分
說明:?jiǎn)T工平均積分年累計(jì)為18.85分,排名前列。
(3)、20xx年集團(tuán)知識(shí)管理考核——頻道點(diǎn)擊
1、培訓(xùn)覆蓋面力求100%
20xx年,集團(tuán)調(diào)整了考核要求,形成了以CKO頻道為核心的考核機(jī)制,重點(diǎn)關(guān)注各工廠的頻道點(diǎn)擊、員工積分,同時(shí)也調(diào)整了CKO積分辦法。對(duì)此,公司也作出了相應(yīng)的調(diào)整,并在3月至5月對(duì)各部門進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。通過培訓(xùn),使員工明白怎樣可以提高積分、怎樣推薦、怎樣點(diǎn)評(píng)、怎樣使用審批流程等。各部門通過培訓(xùn),KM推進(jìn)氛圍較好,員工自覺使用KM工具并達(dá)到可喜成果。
2、組織成立項(xiàng)目小組
3月成立QC小組,主要圍繞“如何提高KM積分卡在集團(tuán)的排名”展開項(xiàng)目攻關(guān)。4月召開項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)議,明確責(zé)任人及活動(dòng)分工。每月回顧總結(jié),遵循PDCA原則達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。通過項(xiàng)目攻關(guān),我們規(guī)范了推進(jìn)要求,解決了每月存在的不同問題。
3、迎接集團(tuán)KM現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)
3月底,集團(tuán)企劃總部劉曾、張宇童兩位老師來我司現(xiàn)場(chǎng)查核知識(shí)管理推進(jìn)工作,高度贊揚(yáng)了我司的KM推進(jìn)工作,認(rèn)為我司亮點(diǎn)很多,值得兄弟工廠借鑒,特別是流程規(guī)范、流程效率高。本次查核我司成績(jī)?yōu)?9分,為第一批查核單位。
4、參加知識(shí)管理年會(huì),黃石公司大放光彩。
4月28日,青島啤酒第二屆知識(shí)管理精英論壇與QC成果發(fā)布會(huì)在上海松江隆重召開,姜宏副總裁等公司領(lǐng)導(dǎo)及來自各業(yè)務(wù)單位及各職能部門知識(shí)管理和QC工作者200余人共同參加了此次盛會(huì)。
在本次大會(huì)上,黃石公司集體或個(gè)人共榮獲4項(xiàng)榮譽(yù),著實(shí)給力。
(1)、黃石公司總經(jīng)理檀總榮獲集團(tuán)“知識(shí)管理卓越領(lǐng)導(dǎo)者”榮譽(yù)稱號(hào)(全集團(tuán)各級(jí)工廠及職能部門參評(píng),本獎(jiǎng)項(xiàng)只有6名);
(2)、黃石公司榮獲集團(tuán)“知識(shí)管理頻道經(jīng)營(yíng)進(jìn)步獎(jiǎng)”(KM推進(jìn)團(tuán)隊(duì)集中亮相,并多次受到好評(píng),其中黃石公司的KM推進(jìn)考核細(xì)則在知識(shí)管理精英論壇上被集團(tuán)老師分享推薦);
(3)、個(gè)人榮獲集團(tuán)“最佳知識(shí)管理專員”榮譽(yù)稱號(hào)。
本次年會(huì)上,集團(tuán)高度評(píng)價(jià)我司的KM推進(jìn)工作,通過交流學(xué)習(xí),其他兄弟工廠也紛紛表示贊同我司的考核思路和推進(jìn)思路,對(duì)我們的工作給予了充分的肯定。
(二) 、現(xiàn)場(chǎng)管理
數(shù)據(jù)回顧:
1、調(diào)整考核思路,糾正了部門班組原有“做得多錯(cuò)的多”、“職能部門和生產(chǎn)部門考核不均衡”等現(xiàn)象;
20xx年,通過與部門班組的溝通,發(fā)現(xiàn)很多員工對(duì)6S推進(jìn)有抵觸情緒,認(rèn)為“面積越大,做得事情越多,錯(cuò)就越多,考核就越嚴(yán)重?!边@種情況無形中打消了員工的積極性,特別是生產(chǎn)部門員工認(rèn)為與優(yōu)秀無緣,索性放棄。針對(duì)這種情況,20xx年公司調(diào)整考核思路,引導(dǎo)員工“有做必有果”,班組培訓(xùn)、班組自查、按時(shí)整改、完成會(huì)議決議等等要求紛紛納入考核項(xiàng)目,改變以往只以檢查結(jié)果作為考核依據(jù)的形式,讓員工正真認(rèn)識(shí)到“做得多、做得對(duì)就可以得分高”。
2、規(guī)范班組現(xiàn)場(chǎng)管理,發(fā)揮班組主觀能動(dòng)性,變被動(dòng)為主動(dòng),持續(xù)開展部門自查和班組自查;
按照20xx年制定的推進(jìn)思路,各部門積極開展部門或班組自查,周自查已經(jīng)成為部門的習(xí)慣。各部門均形成以部門部長(zhǎng)和部門6S推進(jìn)員為核心的自查小組,按期查核一周內(nèi)部門不合格事項(xiàng)并督辦上周整改事項(xiàng)。各部門或班組6S推進(jìn)氛圍較好,例如綜合部小車班成員主動(dòng)開展季度現(xiàn)場(chǎng)管理回顧工作;生產(chǎn)部成品庫(kù)較去年改觀較大,現(xiàn)場(chǎng)面貌煥然一新;工程部制冷班、配電班、財(cái)務(wù)部收發(fā)中心等區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)有條不紊,被評(píng)為“現(xiàn)場(chǎng)管理紅旗班組”;班組會(huì)議學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)管理推進(jìn)技巧,回顧現(xiàn)場(chǎng)管理存在的問題。
3、“示范點(diǎn)”、“現(xiàn)場(chǎng)亮點(diǎn)”以點(diǎn)帶面,提升員工積極性。
公司月度查核,部門主動(dòng)上報(bào),各部門紛紛打造部門班組現(xiàn)場(chǎng)亮點(diǎn),例如包裝部生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一有序,標(biāo)示規(guī)范的員工水杯、工程部鍋爐班的小改小革、人力資源部物品定置管理等。班組示范點(diǎn)及亮點(diǎn)的宣傳有利的推動(dòng)了部門的管理工作,提升了員工的積極性。
4、引入“現(xiàn)場(chǎng)管理優(yōu)秀部門流動(dòng)紅旗”及“現(xiàn)場(chǎng)管理部門警示旗(藍(lán)旗)”管理策略,鞭策部門力爭(zhēng)先進(jìn)。
(三)、包裝有效工時(shí)
數(shù)據(jù)回顧:
1、成立“包裝有效工時(shí)”項(xiàng)目攻關(guān)小組,圍繞課題進(jìn)行項(xiàng)目攻關(guān)。3月成立“包裝有效工時(shí)”QC項(xiàng)目小組,成員包含生產(chǎn)部、人力資源部及包裝部成員。月度開展小組活動(dòng),按期回顧和總結(jié)月度推進(jìn)工作,并解決存在問題。
2、包裝部“有效工時(shí)”氛圍較好,班組長(zhǎng)學(xué)習(xí)有效公司的統(tǒng)計(jì)方法,有效工時(shí)數(shù)據(jù)評(píng)比落實(shí)到包裝班組,班組成員每周可以查看有效工時(shí)數(shù)據(jù)。
3、有效工時(shí)管理工具指導(dǎo)生產(chǎn),引導(dǎo)包裝開班生產(chǎn)。按照生產(chǎn)部的生產(chǎn)計(jì)劃,結(jié)合工時(shí)統(tǒng)計(jì)方法指導(dǎo)生產(chǎn),包裝部部門領(lǐng)導(dǎo)一致支持“開三班”生產(chǎn)。與20xx年同期比,產(chǎn)銷量增長(zhǎng),生產(chǎn)人員減少,達(dá)到了“減員增效的”目的。
(四) 、E-HR人事信息管理
E-HR人事信息管理為20xx年新增職責(zé),通過半年的學(xué)習(xí)和實(shí)際操作基本掌握了相關(guān)要求和操作技巧。
1、員工自助查詢。
2、積極學(xué)習(xí)新操作手冊(cè),月度erp維護(hù)正常,集團(tuán)月度查核沒有出現(xiàn)異常。
3、參加華南區(qū)域ERP人事薪酬管理培訓(xùn),考試成績(jī)名列前茅,順利取得結(jié)業(yè)證書。
二、上半年工作不足:
1、深入一線不夠,基礎(chǔ)工作缺少根基。對(duì)基層員工的需求情況了解少,不能及時(shí)掌握他們的相關(guān)情況。
2、管理缺乏魄力。主要體現(xiàn)在考勤管理上,工作滯后,致使遲到、早退現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
3、對(duì)精細(xì)化的管理理念和工作方法缺少深刻的認(rèn)識(shí)和理解。對(duì)集團(tuán)推崇的較好的管理工具學(xué)習(xí)不透,研究不深,理解不全面。例如對(duì)集團(tuán)包裝有效工時(shí)的理解不深,導(dǎo)致HR績(jī)效積分卡多次失分。
4、學(xué)習(xí)力還有待提升,關(guān)注面過窄,自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與其任職崗位都有一定的距離,不利于工作的正常開展。
5、現(xiàn)場(chǎng)管理檢查力度不夠,常規(guī)性問題經(jīng)常出現(xiàn),對(duì)一些不符合項(xiàng)的整改跟進(jìn)滯后,部門間的溝通還有待于加強(qiáng)。
三、下半年工作計(jì)劃:
1、知識(shí)管理
(1)、完善知識(shí)管理月度查核清單,梳理部門常規(guī)文檔,建立KM文檔上傳檔案,按期查核文檔上傳的及時(shí)性。
(2)、總經(jīng)理特殊門戶的搭建。積極爭(zhēng)取集團(tuán)的資源,力爭(zhēng)成為第一批試點(diǎn)單位,為公司高管定制專有的KM門戶。
(3)、進(jìn)一步完善審批流程。
(4)、網(wǎng)上調(diào)查、時(shí)間管理模塊的推進(jìn)。
我們的目標(biāo):總結(jié)先進(jìn)工廠的亮點(diǎn),打造一流的知識(shí)管理團(tuán)隊(duì),奮力躋身集團(tuán)前12名。
2、現(xiàn)場(chǎng)管理
(1)、持續(xù)開展旺季綜合檢查。
(2)、部門6S專員培訓(xùn)學(xué)習(xí),加強(qiáng)檢查的能力。
(3)、編制辦公室及部分生產(chǎn)班組現(xiàn)場(chǎng)管理示范圖,要求部門管理人員比對(duì)圖文規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)。
3、有效工時(shí)管理
(1)、完善班組有效工時(shí)評(píng)比制度,充分激勵(lì)班組員工。
(2)、規(guī)范員工考勤管理,跟蹤數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),加強(qiáng)班組長(zhǎng)對(duì)有效工時(shí)的深入理解。
4、E-HR人事信息管理
(1)、員工照片維護(hù);
(2)、按照集團(tuán)要求維護(hù)培訓(xùn)信息等特殊信息;
(3)、學(xué)習(xí)薪酬管理模塊的操作。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文3
xx年轉(zhuǎn)瞬即逝,在這一年里我經(jīng)歷了很多、學(xué)會(huì)了很多、同時(shí)也收獲了很多。在這一年里我通過不斷的努力,加強(qiáng)管理、技術(shù)學(xué)習(xí),加強(qiáng)了車間的現(xiàn)場(chǎng)管理,把好質(zhì)量關(guān),盡自已最大的努力把工作做到最好;在這一年里,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,扎實(shí)整改,穩(wěn)定生產(chǎn),圓滿完成了xx年的生產(chǎn)任務(wù)。
總結(jié)如下:
1、強(qiáng)化安全意識(shí),落實(shí)安全措施:高度重視安全生產(chǎn)工作,充分利用班前會(huì),向員工進(jìn)行安全教育,使員工清楚了安全工作的重要性,提高了員工安全工作的防范意識(shí)。
2、基本保證了生產(chǎn)進(jìn)度:全年共完成220個(gè)訂單與樣機(jī),其中90%的是保證了進(jìn)度要求。這在上年有所提高,其中不能保進(jìn)度的大多都是希望的,這也與我們員工和管理者的技能有關(guān),質(zhì)量與效率都不是很高。
3、提高生產(chǎn)效率:人員合理調(diào)配,規(guī)范工作紀(jì)律,培養(yǎng)了一部分技術(shù)員工。生產(chǎn)效率的提高在裝配組表現(xiàn)的最為明顯。
4、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè):(如工樁。夾具。樣板等)努力為生產(chǎn)服務(wù)來保證生產(chǎn)效率。
xx年需要改進(jìn)的:
xx年就要到了,在即將開始的新一年的工作中,為了在今后的工作中取得更好的成績(jī),我將朝著以下方向努力:
1、完善車間的各項(xiàng)規(guī)章制度,用制度規(guī)范職工的行為。
2、獎(jiǎng)懲分明,進(jìn)一步發(fā)揮骨干作用和調(diào)動(dòng)全體職工的積極性。
3、進(jìn)一步加強(qiáng)日常管理工作的程序化,做到責(zé)任到人、分工明確、各負(fù)其責(zé)、協(xié)調(diào)互助。
4、進(jìn)一步完善每一種產(chǎn)品的計(jì)劃、備件、材料、消耗的記錄管理,為生產(chǎn)和效益服務(wù)。
5、合理搭配人員分配工作,取長(zhǎng)補(bǔ)短,充分發(fā)揮每一個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)。
6、個(gè)別職工和班組長(zhǎng)質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng),對(duì)待工作中出現(xiàn)的質(zhì)量問題不夠重視,嚴(yán)重影響車間整體形象。以上問題,我們會(huì)在下年的工作中重點(diǎn)解決。
xx年自己需要加強(qiáng)的:
1、完善各項(xiàng)制度及操作流程。
2、提高自身管理水平,完成工作任務(wù)。
3、擺正工作態(tài)度,調(diào)整心態(tài),不斷接受新的挑戰(zhàn)。
4、培養(yǎng)溝通,協(xié)調(diào)能力。
下一年我將努力學(xué)習(xí)管理知識(shí),積極參與各種疑難問題的分析及解決,不斷提高自身的技術(shù)水平,使自己的技能和管理水平更上一個(gè)臺(tái)階,使自己能更好的為生產(chǎn)服務(wù),為公司創(chuàng)造更大效益。
工作總結(jié)與計(jì)劃范文4
20xx 年工作已過一個(gè)段落, 在各位領(lǐng)導(dǎo) 的關(guān)心幫助,和同事們的支持配合下,圓滿 完成酒店的籌備開業(yè)直至順利營(yíng)業(yè)。現(xiàn)將采 購(gòu)部的半年工期作如下總結(jié)。酒店自開始開 業(yè)籌備期間, 管理公司采購(gòu)部王錫成經(jīng)理 和中航城采購(gòu)部王偉經(jīng)理來岳陽(yáng)做酒店開 業(yè)前期的采購(gòu)籌備工作,本人前期主要配合、 協(xié)助二位工作,采購(gòu)部所作的工作具體匯報(bào) 如下:
一、 制訂通過酒店開業(yè)籌備采購(gòu)預(yù)算計(jì) 劃: 配合協(xié)助使用部門,根據(jù)酒店開業(yè)前期的 經(jīng)營(yíng)需要,考慮酒店的庫(kù)存容量,結(jié)合各 部門備貨數(shù)量,制訂通過合理的采購(gòu)預(yù)算 計(jì)劃,共計(jì)作了 54 大類物資采購(gòu)預(yù)算, 10027463 元的籌備預(yù)算費(fèi)用。 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作:
二、 工程甲供材料采購(gòu)協(xié)助管理工作: 針對(duì)酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供 材料,共九大類 13 份合同(還不含后續(xù) 的補(bǔ)充合同 4) ,對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總,上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,因合同的甲方是岳陽(yáng) 中航地產(chǎn)公司,還負(fù)責(zé)合同到岳陽(yáng)中航地 產(chǎn)的審批蓋章,對(duì)所有甲供材料的到貨時(shí) 間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到 庫(kù)保管,問題貨物的退貨換貨。 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,
三、 酒店籌備營(yíng)業(yè)期間,集團(tuán)采購(gòu)貨物協(xié) 助管理工作: 助管理工作: 為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團(tuán)供應(yīng) 商資源,首先保證格蘭云天酒店的品牌, 其次由于集團(tuán)化采購(gòu)能降低采購(gòu)成本,減 少籌備營(yíng)業(yè)費(fèi)用,我們酒店共簽訂了 26 份集團(tuán)采購(gòu)合同,同樣對(duì)數(shù)量統(tǒng)計(jì)匯總, 上報(bào)下達(dá)合同等相關(guān)文件,對(duì)所有集團(tuán)采 購(gòu)物品的到貨時(shí)間安排確定,收貨記錄登 記整理,貨物到庫(kù)保管,問題貨物的退貨 換貨。 為滿足酒店正常營(yíng)業(yè),
四、 為滿足酒店正常營(yíng)業(yè),其它類別物資 的采購(gòu),供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 的采購(gòu),供應(yīng)商的確認(rèn)和合同的簽訂: 1) 本地市場(chǎng)采購(gòu)的辦公設(shè)備, 辦公家具, 勞保用品,工程器材,辦公文具,健身 器材,娛樂設(shè)施設(shè)備等共計(jì) 11 份合同。 2) 酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購(gòu)物資,食品物品類共計(jì) 20 家供應(yīng)商, 但供應(yīng)商在 考察試用中,暫時(shí)未簽訂合同。 3) 相對(duì)甲供材料供應(yīng)商,集團(tuán)采購(gòu)供應(yīng) 商, 其它類別 的供應(yīng)商的選擇確認(rèn)就要 作很多工作,先要選二到三家候選供應(yīng) 商入圍,對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查了解,然后通 過正式的嚴(yán)格和招投標(biāo)程序,公開、公 平、 公證透明的原則最終確定和我 們酒 店合作的供應(yīng)商。 對(duì)供應(yīng)商的管理: 五、 對(duì)供應(yīng)商的管理: 1)建立供應(yīng)商管理制度, 2)對(duì)所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二 家的備用名單,以備應(yīng)急 ,市場(chǎng)詢價(jià) 和更換不合格的供應(yīng)商。 3)建立供應(yīng)商檔案,保存供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí) 照等相關(guān)資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品 衛(wèi)生安全的相關(guān)證件。 定期的市場(chǎng)信息調(diào)查,定價(jià)工作: 六、定期的市場(chǎng)信息調(diào)查,定價(jià)工作: 酒店日常經(jīng)營(yíng)食品類物資采取 15 天進(jìn) 行一次、一到三個(gè)月進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào) 查的方式,通過本地市場(chǎng)為主,外地 市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)為輔的原則定期或不
定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調(diào)查。形成文字, 數(shù)量收集匯總,要求供應(yīng)商先報(bào)價(jià), 參考市場(chǎng)調(diào)價(jià)信息,同時(shí)也可以選擇 性的和供應(yīng)商價(jià)格嗟商,最終確定本 期的定價(jià)。 成本控制管理:
七、 成本控制管理: 酒店采購(gòu)部的主要工作,我理解就是二件 事,首先采購(gòu)滿足酒店日常經(jīng)營(yíng)所需要的 所有物資,其次是配合酒店和使用部門降 低經(jīng)營(yíng)成本,減輕分擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和壓力。 這件事情說起容易做起來比較難,要有細(xì) 心、耐心,是一項(xiàng)持之以恒的工作,我們 酒店由于地處三線城市,酒店用品市場(chǎng), 酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規(guī)模和 專業(yè),加上供應(yīng)商的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí) 不強(qiáng),加上我們酒店又是以粵菜為主,西 餐為特色,所以本地的市場(chǎng)很多的原材料 根本就滿足不 了我們酒店經(jīng)營(yíng),只能通 過長(zhǎng)沙、深圳等外地市場(chǎng)采購(gòu),這無形中 就要增加很大的成本壓力和負(fù)擔(dān),針對(duì)以 上情況, 我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通, 在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場(chǎng)
尋找替代產(chǎn)品,或者利用本地市場(chǎng)就地供 應(yīng)的原材料開發(fā)新的出品,配合使用部門 作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。 總結(jié)了上半年工作中存在的問題和好 的經(jīng)驗(yàn)后,為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ), 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點(diǎn): 開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù); 一、 開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫(kù); 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理; 二、 繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理; 初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息, 采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息 三、 初步完善采購(gòu)物資價(jià)格庫(kù)的信息,以 熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài), 發(fā)展動(dòng)態(tài) 熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài),尤其 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃。 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購(gòu)計(jì)劃。 四、 配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制 管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。 管理,達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo)。
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