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部門工作年終總結(jié)范文4篇 部門年度工作總結(jié)匯報(bào)

時(shí)間:2023-11-06 13:59:00 工作總結(jié)

  大家可以將善于總結(jié)看做一種責(zé)任,這樣能讓我們對事物有整體和細(xì)節(jié)上的認(rèn)識(shí),那么相關(guān)的工作總結(jié)該如何寫呢?下面是范文網(wǎng)小編收集的部門工作年終總結(jié)范文4篇 部門年度工作總結(jié)匯報(bào),供大家閱讀。

部門工作年終總結(jié)范文4篇 部門年度工作總結(jié)匯報(bào)

部門工作年終總結(jié)范文1

  20XX年到來了,我是一名部門經(jīng)理,為了更好的向20XX年揮手告別和更好的開展20XX年的工作,下面來對我20XX年的工作情況做下總結(jié):

  一、入職以來的工作總結(jié)

  首先非常感謝xxx公司給了我進(jìn)入擔(dān)保行業(yè)的機(jī)會(huì),入職一年多來,逐漸學(xué)習(xí)了解擔(dān)保行業(yè)相關(guān)事項(xiàng)及工作開展的過程,認(rèn)識(shí)到自身的工作經(jīng)驗(yàn)不足,需要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),特別是對本行業(yè)上的專業(yè)知識(shí),怎樣在堅(jiān)持工作原則以及維護(hù)公司利益的前提下靈活處理工作中遇到的細(xì)節(jié)問題。并不斷改進(jìn)工作方法,努力在提高自身綜合素質(zhì),提高自己對所處行業(yè)的高度責(zé)任感,發(fā)揮自己的能力,經(jīng)過一年多的學(xué)習(xí)和鍛煉,在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事幫助下,充分發(fā)揮自身的潛能,自己在工作上取得一定的進(jìn)步。

  二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃

  (一)、確立目標(biāo)、應(yīng)付挑戰(zhàn)

  1、團(tuán)隊(duì)最重要的是有一個(gè)共同目標(biāo),目標(biāo)管理是團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理的重要手段。

  2、每個(gè)擔(dān)保機(jī)構(gòu)在團(tuán)隊(duì)的初創(chuàng)階段應(yīng)該明確提出自身的長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)和為實(shí)現(xiàn)這一長遠(yuǎn)目標(biāo)而制定折分級(jí)目標(biāo),這些目標(biāo)在團(tuán)隊(duì)的初建階段與成熟階段大團(tuán)隊(duì)成員內(nèi)進(jìn)行碰撞、修正筆最終得到全體成員的認(rèn)可,成為團(tuán)隊(duì)奮斗方向和共同的追求。

  3、團(tuán)隊(duì)將共識(shí)轉(zhuǎn)化為具體的目標(biāo),并使目標(biāo)盡可能地便于記錄,以便進(jìn)行跟蹤檢查和反饋。

  (二)、團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揮各自特長,彼此加強(qiáng)溝通協(xié)作

  1、將大團(tuán)隊(duì)分割成為小組或相關(guān)聯(lián)人員組成的小團(tuán)隊(duì)。

  2、小團(tuán)隊(duì)的成員之間加強(qiáng)溝通協(xié)作,小團(tuán)隊(duì)與小團(tuán)隊(duì)之間加強(qiáng)溝通協(xié)作,這就形成了整個(gè)大團(tuán)隊(duì)建設(shè)的良性發(fā)展,雙確保各種目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)。

  (三)、加強(qiáng)員工素質(zhì)建設(shè)和管理

  1、思想教育和管理,主要是對企業(yè)文化折教育和認(rèn)同度的逐步提升,以及由思想引導(dǎo)的工作態(tài)度的提升。

  2、道德教育和管理,主要是職業(yè)道德教育和職業(yè)操守監(jiān)督管理。

  3、行為規(guī)范教育和培養(yǎng)。

  4、擔(dān)保行業(yè)社會(huì)責(zé)任感的教育和培養(yǎng)。

  (四)、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員培訓(xùn)教育

  1、擔(dān)保機(jī)構(gòu)培訓(xùn)旨在使員工的知識(shí)、技能等綜合素質(zhì)能夠適應(yīng)擔(dān)保行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境和管理要求。

  2、培訓(xùn)必須有多個(gè)層次、多種方式、多樣方法以滿足團(tuán)隊(duì)成員不同的培訓(xùn)需求。

  3、培訓(xùn)既要注重近期實(shí)效性,又要考慮長期性的員工潛能的開發(fā)。

  4、建立職前培訓(xùn)制度,所有新進(jìn)的員工均須進(jìn)行職前培訓(xùn),持合格證上崗。

  5、培訓(xùn)內(nèi)容包括:企業(yè)文化與管理模式的培訓(xùn)、擔(dān)保專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)、風(fēng)險(xiǎn)控制的培訓(xùn)、相關(guān)法律的培訓(xùn)及營銷技能的培訓(xùn)等。

  三、部門市場營銷規(guī)劃

  1、制定出每個(gè)時(shí)間段的工作目標(biāo):目標(biāo)是工作的方向,目標(biāo)一經(jīng)確立,但成為工作運(yùn)行中支配的.航標(biāo),所有工作行動(dòng)都要圍繞這一工作目標(biāo)展開的,

  2、分析客戶流失的原因:理財(cái)產(chǎn)品的宣傳不到位、團(tuán)隊(duì)成員報(bào)務(wù)不專業(yè)、理財(cái)產(chǎn)品種類的單一、公司理財(cái)產(chǎn)品與兄弟公司同類型產(chǎn)品沒有明顯的競爭優(yōu)勢。

  3、收集、分析客戶信息:理財(cái)活動(dòng)可以設(shè)在大型廣場、居民社區(qū)、金融行業(yè)展會(huì)進(jìn)行;在發(fā)宣傳頁的同時(shí),更要多收集意向客戶的詳細(xì)信息,比如對本行業(yè)的認(rèn)識(shí)及理財(cái)資金的預(yù)定等。

  4、開展投資理財(cái)交流會(huì):主動(dòng)選擇目標(biāo)客戶群,篩選出不同理財(cái)產(chǎn)品的有效客戶,深度挖掘老客戶,開發(fā)新客戶,擴(kuò)大客戶的數(shù)量;高效利用有限的人力資源,在短時(shí)間內(nèi)使用多種手段接觸客戶,對有意向的目標(biāo)客戶實(shí)施批量化的面對面的營銷。

  5、加大廣告宣傳力度:宣傳行式包括報(bào)紙廣告、車載移動(dòng)視頻或車身廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告(重視起公司網(wǎng)站的內(nèi)容強(qiáng)化)。

  6、客戶的維護(hù):電話回訪、上門拜訪、節(jié)日問候、及時(shí)告知最新項(xiàng)目信息。

部門工作年終總結(jié)范文2

  20xx的工作,隨著時(shí)間的推移,已經(jīng)接近尾聲。這一年的時(shí)間里,我們組的工作總體而言有進(jìn)步的方面,也有很多做得不好的地方。我們食品庫經(jīng)歷了從商品到人員不同程度的變動(dòng),這些是同公司以及物流中心發(fā)展趨勢是一致的,我們健之佳物流中心的規(guī)模越來越大,人數(shù)越來越多,各部門及人員分工越來越明細(xì)化、各種規(guī)章制度健全化等各方面的發(fā)展,帶來了整個(gè)配送中心的發(fā)展,同時(shí)也給我個(gè)人在各方面帶來了進(jìn)步。通過各種規(guī)章制度的不斷出臺(tái)、健全,使我們的工作真正的走上了標(biāo)準(zhǔn)化的臺(tái)階。在這一年的時(shí)間里,我覺得我們組和我個(gè)人都學(xué)到了更多的知識(shí)。20xx年即將來臨,我們?nèi)M人員都已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,為下一年的工作做了規(guī)劃?,F(xiàn)結(jié)合下一年的工作計(jì)劃,將20xx年的工作總結(jié)如下:

  一、目標(biāo)管理、溝通協(xié)調(diào)

  1、對于我們組的工作量考核方面,我們?nèi)M的工作考核為x品項(xiàng)/月,個(gè)人目標(biāo)為x品項(xiàng),每個(gè)人每一天要完成的目標(biāo)為x品項(xiàng),按照正常的工作量而言,基本上每個(gè)人都能完成。只是有時(shí)工作很小的情況下,晚班不能完成,在這種情況下,我們組的同事在晚班各項(xiàng)工作完成后,去其他工作尚未結(jié)束的班組去幫忙,同時(shí)也是努力完成當(dāng)天的工作量目標(biāo)。

  2、工作目標(biāo)考核的第二方面,為下貨的差錯(cuò)率考核。對于下貨的差錯(cuò)率控制方面,有許多的因素會(huì)影響,從我們復(fù)核員的工作方面來講,能夠控制的方面就是按照《出庫裝箱標(biāo)準(zhǔn)》來進(jìn)行操作,那樣的話,不但可以在數(shù)量差異方面得到很好的控制,而且在裝車、運(yùn)輸、下貨過程中能在一定程度上保證商品的安全性(即控制質(zhì)量差異)。前半年,我們組經(jīng)常出現(xiàn)門店上報(bào)的以“件”為單位的各種數(shù)量差異的報(bào)告。思想?yún)R報(bào)專題分析原因?yàn)椋旱昝麑戝e(cuò)、字跡不清昕、集錯(cuò)貨、司機(jī)下錯(cuò)貨等。經(jīng)部門經(jīng)理協(xié)調(diào)、培訓(xùn)后,我們在復(fù)核的過程中對于全部的箱子均填寫封箱單,那樣的話,雖然浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,但是能夠很大程度上避免店名漏寫的情況,而且可以經(jīng)常發(fā)現(xiàn)店名錯(cuò)寫的情況。同時(shí),我們還與運(yùn)輸部進(jìn)行了件數(shù)清點(diǎn)交接等。以上的兩項(xiàng)措施的實(shí)施,我們的下貨差異的上報(bào)也少了。在單品項(xiàng)的差異方面,有的是中包裝短少,有的是門店未找到貨,還有一部份是我們復(fù)核的差異。在差異的控制方面,我們也積累了不少的經(jīng)驗(yàn),比如,有時(shí)同一種商品,中包裝數(shù)量有變動(dòng)的,貨區(qū)的有時(shí)也會(huì)給我們說明,我們的同事的復(fù)核過種中也會(huì)互相提醒。有些新商品,編碼不對的,大家也會(huì)互相提醒,這些都是我們在工作中團(tuán)結(jié)互助的一方面。

  二、時(shí)間管理,日清日結(jié)

  在時(shí)間管理方面,就我們復(fù)核組而言,就是能夠在短時(shí)間內(nèi),按照出單順序、裝車線路來進(jìn)行實(shí)施。我們每一天都能夠盡可能的在保證質(zhì)量的前提下提高工作效率。因?yàn)槲覀兠恳惶熘挥腥齻€(gè)人上早班,而且早上剛上班的時(shí)侯就要抽出兩個(gè)人去裝車,最先出單的都是藥店的,藥店補(bǔ)的貨大多數(shù)有蜂蜜,因此,我們每天早上都安排一個(gè)復(fù)核速度快,但又精于裝箱的人員先進(jìn)行復(fù)核。裝車人員都能盡快的裝好車來參與復(fù)核。

  三、規(guī)范操作

  剛從主樓搬到平面庫的時(shí)侯,我們組的`規(guī)范操作做的不是很好,經(jīng)過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,全組同事齊心協(xié)力,每天多做一點(diǎn),多想一點(diǎn),把我們的規(guī)范操作納入日常工作來進(jìn)行,現(xiàn)在已經(jīng)成了一種習(xí)慣。大家都會(huì)觀注每個(gè)人復(fù)核區(qū)域內(nèi)的規(guī)范,比如衛(wèi)生,整潔之類的。在各種表格填寫方面,我們也做了不少的工作,每天下班前都會(huì)提醒大家把相關(guān)的表格填寫完成后,做好下班前的交接工作。

  四、人員管理

  在人員管理方面,我認(rèn)為前半年做的是比較好的,從我自己開始,每個(gè)人對每天的工作都滿懷熱情,每天都能夠做到任勞任怨,高效完成。在這一年中,我感受比較深,對于員工而言,他們都時(shí)時(shí)在看著自己,我做為一名領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)該起到帶頭模范作用,這種帶頭作用不是用在滿腹報(bào)怨,更多的是充滿信心。當(dāng)然,人都會(huì)有煩躁的時(shí)侯,有時(shí)侯,我也感覺到很煩,為什么我做了大量的工作,但是我們組的業(yè)績總是上不去。不過,這些都是我要去面對的,就如同領(lǐng)導(dǎo)所說的,我們要做就做最好,不做就直接不做。在下半年的工作上,我感覺是有點(diǎn)拖踏了,以致于我們組有的同事出現(xiàn)了報(bào)怨情緒,這些與我的管理不當(dāng)是有直接的關(guān)系的。當(dāng)然,有些情況是我無法解決的,比如,同事因家中有要事要請假之類的。因?yàn)槲覀兘M本身人就才有四個(gè),如果一個(gè)人請假,則其余三人就要拉班,從而也會(huì)因此產(chǎn)生報(bào)怨;但是他們要請的假都是家中的大事。這些事情讓我有時(shí)侯感到無奈。當(dāng)然,組內(nèi)也會(huì)存在工作中的攀比情況,本來,這些應(yīng)該說是好事情,但是,有時(shí)侯,會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面效應(yīng)。在這些地方,我都會(huì)和他們說,我們做工作從小的方面,也就是個(gè)人方面來講,我們是來苦錢的;從大的方面而言,我們是努力高效的完成我們整個(gè)組每天的日常工作。我們需要一種平常心態(tài),需要大家你追我趕、努力拼搏、追求卓越的一種工作氣氛,但不要因?yàn)樽约罕葎e人做的多或者說做的快,就去說別人的不足。這些方面,在我們組是有的,但是我還是有信心把個(gè)人的思想工作做好。

  五、互幫互學(xué),共同完成

  在這一年的時(shí)間里,我們組總體效率還是高的,有時(shí)侯,工作量小時(shí),我們會(huì)在下班前提前完成工作,這種情況下,領(lǐng)導(dǎo)會(huì)組織我們組到別的班組幫忙,在這個(gè)過程中,我們可以學(xué)到別的班組的規(guī)范操作和各種管理流程等??梢蕴岣哒麄€(gè)部門的工作效率,又可以讓大家互相了解我們各班組的工作情況。周六的時(shí)間,我們會(huì)努力完成復(fù)核工作,有時(shí)間的話,可以幫助貨區(qū)進(jìn)行周末盤點(diǎn)和收貨上架,他們也會(huì)幫我們準(zhǔn)備復(fù)核時(shí)使用的各種小紙箱。

  六、學(xué)習(xí)與培訓(xùn)

  今年,公司對全體員工進(jìn)行了“五個(gè)轉(zhuǎn)變”的培訓(xùn),又組織配送中心員工進(jìn)行了物流管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)以及現(xiàn)場管理的要領(lǐng)。

  通過“五個(gè)轉(zhuǎn)變”的學(xué)習(xí),使我們對工作的方方面面得到了理論的支持和指導(dǎo),結(jié)合我們現(xiàn)在實(shí)行的績效考核方案,讓我們對經(jīng)驗(yàn)型向數(shù)據(jù)型轉(zhuǎn)變更加理解;放下固執(zhí),突破自我。經(jīng)過云南省冶金工業(yè)學(xué)校的專家對我們進(jìn)行了理論以及案例分析等講解,讓我們對物流的專業(yè)知識(shí)有所認(rèn)識(shí),對現(xiàn)代化的物流工作流程有所了解,以指導(dǎo)我們在以后的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷的學(xué)習(xí)新的物流知識(shí)。冶金專科學(xué)院的專家對我們講解了定置管理在物流業(yè)管理中的重大意久,我們學(xué)以致用,在我們的工作區(qū)域也實(shí)施了這種管理,收到了很好的效果,并把這些列入日常工作管理中。

  以上各方面是這一年以來我們組整體的一個(gè)情況,下面就我個(gè)人的工作情況和感受做一個(gè)分析。

  在這一年的時(shí)間里,我感受很深,一年以前,我是一個(gè)副組長,在組長的指導(dǎo)下,學(xué)著處理組內(nèi)出現(xiàn)的各種問題和門店上報(bào)的差異。那時(shí)侯,我感覺沒太大的工作壓力,現(xiàn)在,我負(fù)責(zé)整個(gè)組的工作,我深知自己責(zé)任重大,復(fù)核組工作質(zhì)量的好壞在很大程度上直接影響到倉庫帳、物的吻合率。同時(shí),我們進(jìn)行的工作不只是這一些,而且我們和其他相關(guān)班組、部門的溝通協(xié)調(diào)方面也還是有不足的地方。這些方面,都給我?guī)Я撕艽蟮墓ぷ鞔髩毫?,在近段時(shí)間里,由于我們組的同事家里有些事情要處理,需要請假的情況下,我更是感到無助。但是,這些都需要我們來共同的去面對,承擔(dān)。

  這段時(shí)間里,我想了很久,我認(rèn)為,在下半的工作中,我對工作投入少了,所以才引起這些問題。給我的感覺是:領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)鍵不在于能力有多高,而在于是否能夠做到擁有一顆敬業(yè)愛崗的心,是否擁有一顆對工作熱忱的責(zé)任心,是否有集體榮譽(yù)感,特別是要有模范帶頭作用。

  七、20xx年的工作規(guī)劃

  1、繼續(xù)做好與各部門、班組之間的溝通協(xié)調(diào)工作;

  2、做好員工的工作態(tài)度、工作作風(fēng),以及全組人員之間相關(guān)的協(xié)調(diào)工作,營造一個(gè)團(tuán)結(jié)上進(jìn)、互幫互學(xué)、共同進(jìn)步的工作氛圍;

  3、努力學(xué)習(xí)倉庫主管日常工作的內(nèi)容和流程,不斷吸收新知識(shí);

  4、對員工進(jìn)行各種業(yè)務(wù)技能和知識(shí)的培訓(xùn),特別是門店上報(bào)差異的處理流程和要領(lǐng)以及復(fù)核組組長日常工作的內(nèi)容和流程;

  5、加大對工作的投入力度,努力實(shí)現(xiàn)復(fù)核組整體工作業(yè)績的提升。

部門工作年終總結(jié)范文3

  這過程里本人接觸和學(xué)習(xí)了不少東西,并應(yīng)用于工作中,工作效益比去年增長了許多。但就本人因素和公司體制的不完善,工作效沒有自己想要的結(jié)果?,F(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)以下:

  在我部耐心的指引和公司的大力支持下,本人于20xx年度基本有效地完成了公司交予的工作任務(wù),并應(yīng)用于工作中,工作效益比去年增長了許多。但就本人因素和公司體制的不完善,工作效沒有自己想要的結(jié)果?,F(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)以下:

  一、樣板制作

  ①樣板制作數(shù)量為793臺(tái)比去年增長了20.3%,但外觀質(zhì)量問題仍然沒有從根本上解決,沒有達(dá)到較好的效果,樣品奪單的成功率較低。

 ?、跇影逦锪系亩倘彪m然不是樣板制作的重要障礙,卻是本年樣品沒有完成次數(shù)占樣品單總次數(shù)15.6%的主要因素。

 ?、蹣悠酚昧虾蜕a(chǎn)定單用料時(shí)有不一致,這問題仍然未杜絕。

 ?、芊鈽庸芾磉€是一個(gè)漏洞,沒有一個(gè)有效的措施去控制封樣的流失是本年度樣板事項(xiàng)的重大不足。

  二、日常生產(chǎn)質(zhì)量的協(xié)調(diào)

 ?、僭谌粘Ia(chǎn)車間的質(zhì)量控制雖然做了大量的.工作,但仍出了不少問題,使得本年度客戶投訴達(dá)到了21次之多。

 ?、谛驴蛻?,新工藝的要求與車間溝通做得良好的配合。

 ?、墼谂c采購部溝通合作的過程雖然還比較順利,但很被動(dòng),采購信息來源不夠,造成沒有物價(jià)競爭力。

  三、客戶投訴的解決與回復(fù)

  在今年隨著出貨量的增長和質(zhì)量要求的加嚴(yán)后,客戶投訴的次數(shù)達(dá)到21次比20xx年減少2次。其中西施之問題是本年度最大的質(zhì)量問題,其他雖大雖小的問題都能有效去解決與回復(fù)了客人。但本人在解決這些問題過程中直接體現(xiàn)了以下幾點(diǎn):

 ?、贉贤ǚ椒ㄟ€不夠科學(xué),跟蹤問題的力度不夠;

 ?、诠居嘘P(guān)部門的配合程度還不夠,時(shí)常被拖遲時(shí)間。

  四、協(xié)助新產(chǎn)品的開發(fā)和產(chǎn)品及客觀性能測試。

 ?、僭趨f(xié)助新產(chǎn)品開發(fā)的跟蹤及測試,本人及工程部的人員幾乎都能按時(shí)完成技術(shù)部交予的工程。

 ?、谟捎跊]有正確標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)指導(dǎo)書及設(shè)備的不精密,使得工程部在本工作不足的主要因素。

  五、跟蹤客戶的驗(yàn)貨

  此項(xiàng)工作雖然比起20xx年一次驗(yàn)貨通過率高,但對說服產(chǎn)品之缺陷仍不夠技巧和經(jīng)驗(yàn)不足。

  六、產(chǎn)品認(rèn)證工作是本年度本人覺得比較成功的工作

  觀上20xx年度的工作情況,展望新的一年,本人力爭20xx年度做好以下之工作計(jì)劃:

 ?、贅悠饭ぷ饔行Ъ皶r(shí)地完成率要達(dá)90%,產(chǎn)品檢測與標(biāo)準(zhǔn)一致的準(zhǔn)確率達(dá)98%.

  ②X月份請技術(shù)部協(xié)助完成一套標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)技術(shù)指書。

 ?、哿嶺月中旬完成對所有鍋類內(nèi)線長度的規(guī)范和縮短標(biāo)準(zhǔn)化,力爭平均每臺(tái)鍋成本降0.05元/臺(tái)。

  ④X月份完成對原證認(rèn)書里物料用料的備案更改。加強(qiáng)質(zhì)量的力度,同時(shí)大力從材料方面去挖掘降低成本。

部門工作年終總結(jié)范文4

  一、第二季度經(jīng)營情況

  第二季度,部門共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入x元,完成季度任務(wù)指針的x,較去年同期x元增加了x元,上升率為x,實(shí)現(xiàn)利潤x元,完成季度利潤指針的x,較去年同期x(平均每月x元)相比,利潤增長了x,增長率為x。第二季度,部門共接待婚、壽喜宴x趟次x桌,金額達(dá)x元,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為x元/桌,較去年同期x元/桌增加了x元/桌,散臺(tái)接待了x人次,上座率為x,包房共接待x人次,上座率為x。

  二、主要工作與作法

  在第二季度中,部門xx年第二季度不僅是餐飲部在第一季度良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,也是酒店管理實(shí)行酒店六常法管理的第一個(gè)季度。自六常在我賓館頒布和實(shí)施以來,我們不斷用六常法的標(biāo)準(zhǔn)和要求來提高和完善自己,我們本著場分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育的六個(gè)方面來展開工作,并得到了明顯的提高,以下我們對這個(gè)季度的工作做以下總結(jié):

  一、x采取措施

  (1)x常分類

  餐飲部前廳與后廚把所有的物品分成兩類,一類是不在用的,一類是還要用的。

  (2)x常整理

  我們把不用的物品全部退回倉庫,把還要用的物品數(shù)量降至最地安全用量,然后擺放井然有序,各物品都貼有標(biāo)簽,使任何人一看就能明白。

  (3)x常清潔

  我們餐飲部定期對物品以及設(shè)備設(shè)施做清潔,做好每天一小掃,每周一大掃的制度以保證物品及設(shè)備設(shè)施的整潔與干凈。

  (4)x常維護(hù)

  我們定期對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng),本著把小事做細(xì)的原則,“不用分類的分類,不用清潔的清潔,”不斷完善與改進(jìn)。

  (5)x常規(guī)范

  就是把員工的一切行為規(guī)范起來始之統(tǒng)一化。

  (6)x常教育

  我們每周定期對員工進(jìn)行六常法的培訓(xùn)以及文明禮貌行為規(guī)范的培訓(xùn),始員工的舉止更標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化。

  二、x取得效果

  (1)四樓庫房

  實(shí)施六常法管理之后,四樓庫房改變了原有的物品擺放分散,無指定標(biāo)簽的現(xiàn)象?,F(xiàn)所有物品擺放整齊,井然有序,貼有指定標(biāo)簽,一目了然,取得了明顯的效果。

  (2)酒水庫房

  實(shí)施六常法管理之后,酒水庫房改變了原有的.酒水無指定標(biāo)簽價(jià)格的現(xiàn)象,現(xiàn)庫房酒水?dāng)[放整齊,井然有序,所有的酒水都貼有指定標(biāo)簽。

  (3)后廚房

  實(shí)施六常法管理之后,后廚房的材料物品擺放整齊,各類物品都貼有指定標(biāo)簽,灶臺(tái)上也十分干凈,而且每個(gè)部位都有指定的清潔物品,隨時(shí)保持各部位的干凈整潔,工具的擺放也井然有序,所有工具都貼有指定標(biāo)簽,需要是在也不需要花費(fèi)時(shí)間去找了。

  (4)餐廳與會(huì)議室

  實(shí)施六常法管理之后,餐廳與會(huì)議室的所有物品擺放整齊井然有序,都貼有各種物品指定的標(biāo)簽。

  此外,我們還為員工購買統(tǒng)一喝水杯子,統(tǒng)一定位貼上標(biāo)簽且統(tǒng)統(tǒng)放在一起,且每個(gè)部位都有指定的負(fù)責(zé)人員,例:空調(diào)、滅火器、等都有指定人員負(fù)責(zé)。并且各崗位人員的職責(zé)都通過書面形式進(jìn)行明確。

  三、x表現(xiàn)突出

  自六常法管理實(shí)施以后,我們各部位都取得了顯著的效果,特別是四樓庫房的管理與以往比較有了明顯的提高,同時(shí)我們也需要繼續(xù)努力與提高。

  六常法的頒布和實(shí)施確實(shí)使我們有了明顯的提高與改善,但是我們還存在著一些缺點(diǎn)與不足以待于我們繼續(xù)努力,我們會(huì)繼續(xù)按照六常法的管理來不斷提高和完善使之做的更好!

  總之,我堅(jiān)信,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第三季度的工作任務(wù)一定能完成,酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

  以上是餐飲部第二季度的工作總結(jié),望領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。

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