我們?cè)趯懝ぷ骺偨Y(jié)的時(shí)候,一定要認(rèn)真回顧自己之前的工作情況,這樣寫出來(lái)的總結(jié)才能更好地指導(dǎo)今后的工作。下面是范文網(wǎng)小編整理的服務(wù)員2022年個(gè)人工作總結(jié)3篇(年服務(wù)員工作半年總結(jié)),以供參考。
服務(wù)員2022年個(gè)人工作總結(jié)1
20__年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開(kāi)闊了思路,加強(qiáng)了與各部門的工作交流,經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對(duì)今年的工作總結(jié)如下。
一、日常工作中樹(shù)立三個(gè)理念
一切為顧客為焦點(diǎn),不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),餐廳的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)理念
餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神。堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,抓好落實(shí)工作,使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求,健全餐廳管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
三、規(guī)范企業(yè)管理,實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略
在此情形下,我們深感責(zé)任重大,餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
新的一年,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,只要我們?cè)鷮?shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù),做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
服務(wù)員2022年個(gè)人工作總結(jié)2
又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)歷,我也感受頗深,有付出,也有收獲,下面對(duì)自己的工作作如下總結(jié):
第一、懂得微笑,善于微笑。
在當(dāng)今社會(huì)中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話,說(shuō):“不會(huì)微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。
勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。
第三、熱情。
人可以無(wú)_,但必須要有熱情。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ摹>拖裉?yáng)的光和熱,并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。
第四、周到。
待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。誰(shuí)能做到讓來(lái)賓感受到如歸的感覺(jué),那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、應(yīng)變能力。
在餐廳,每天都會(huì)接觸到來(lái)自社會(huì)各個(gè)層面的人,上到達(dá)官,下至百姓;無(wú)論三教九流。因此,要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說(shuō):“餐廳,是培養(yǎng)外交官的搖籃?!笔呛苡械览淼摹?/p>
第六、主人翁意識(shí)。
工作,實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí),本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會(huì)站的更高,看得更遠(yuǎn),做得更好。
以上是我對(duì)自己工作的體會(huì)和總結(jié),同時(shí)還存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本職。
服務(wù)員2022年個(gè)人工作總結(jié)3
時(shí)間過(guò)得很快,一年工作結(jié)束了。在酒店,每天都過(guò)得很充實(shí),自己也覺(jué)得找到了自己需要的工作,力求每天完成好任務(wù),給顧客,給酒店一個(gè)滿意的答復(fù)?,F(xiàn)在總結(jié)個(gè)人工作。
為了提升我們工作服務(wù)質(zhì)量,我們經(jīng)理給我們安排了專門的禮儀培訓(xùn),我們酒店除了飯菜好吃,還有就是服務(wù)非常周到,但因?yàn)楹芏鄷r(shí)候新入職的新人,對(duì)于工作不了解,容易在工作中與客戶沖突,為了減少類似的情況,在一年內(nèi)安排了五次培訓(xùn),首先從說(shuō)話方面,讓我們與客戶溝通時(shí)用敬語(yǔ),然后是手勢(shì)方面,與客戶溝通不但要能說(shuō),還要有肢體語(yǔ)言,這樣才能夠讓客戶感覺(jué)自然。之后就是著裝禮儀,穿著得體,整潔好看,才能夠顯示我們酒店衛(wèi)生,并且尊重客戶,個(gè)方面都需要注重。這也是我們必須掌握的。
在平時(shí)工作中,我們需要站在各自崗位上,如果有客戶進(jìn)入酒店,我們就必須要給客戶更多的尊敬,比如歡迎光臨等日常用語(yǔ),不能少,為客戶開(kāi)門是必須掌握的??蛻粼诰频暧貌蜁r(shí),需要點(diǎn)菜,需要第一時(shí)間送上,同時(shí)要準(zhǔn)確的說(shuō)清楚我們酒店需要多久能夠按時(shí)上菜。這些方面說(shuō)好才能避免出現(xiàn)糾紛,需要掌握客戶的心里,當(dāng)客戶等待時(shí),我們可以給客戶贈(zèng)送一些贈(zèng)品,讓客戶打發(fā)時(shí)間等待上菜。
因?yàn)槲覀冎饕蝿?wù)是負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)。所以一般客戶想要住酒店,我們只需要聯(lián)系前臺(tái),帶領(lǐng)客戶一起去辦理手續(xù)就行,對(duì)于客戶提出的問(wèn)題及時(shí)解答,客戶就是我們必須要重視的人,他們的任何事情,我們不能怠慢,在過(guò)去工作中,我按照酒店培訓(xùn)的工作方式工作,避免了很多糾紛,備受客戶夸贊,這樣的服務(wù)讓客戶感到滿意,我們也感到高興。
以前我認(rèn)為服務(wù)很簡(jiǎn)單,就是為客戶點(diǎn)菜,傳達(dá)客戶要求,然而工作并不是如此,更多的是要鍛煉我們的能力考驗(yàn)我們實(shí)力。要有耐心,不管客戶的回答是不是禮貌,但是我們必須要做好不能失禮,讓客戶感受到我們的真誠(chéng)服務(wù),就足夠了,當(dāng)然缺點(diǎn)還是有的,就是每次接待客戶時(shí),都有些忐忑,擔(dān)心自己做的不好被客戶責(zé)怪。
其實(shí)工作并沒(méi)有如此麻煩,只要在服務(wù)工作中不犯錯(cuò),一般客戶也不會(huì)找我們的麻煩,任何時(shí)候都應(yīng)該注意細(xì)節(jié),比如上菜是,要注意衣袖不能太長(zhǎng),不要觸碰到飯菜,同時(shí)要保持個(gè)人衛(wèi)生,這些都是必須做好的工作。服務(wù)工作只要掌握了最基本的禮儀做好日常工作,就不會(huì)犯大錯(cuò),就可以讓客戶滿意。
雖然這一年中我做的成績(jī)還不錯(cuò),但是還需要繼續(xù)提高,依然還要加強(qiáng),爭(zhēng)取在下一年工作中做的更好,打響我們酒店的服務(wù),同時(shí)展現(xiàn)我們酒店的不同。
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