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足浴接待日工作匯報(bào)共4篇 如何做好足浴接待服務(wù)工作

時(shí)間:2022-06-04 10:39:26 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編分享的足浴接待日工作匯報(bào)共4篇 如何做好足浴接待服務(wù)工作,以供參考。

足浴接待日工作匯報(bào)共4篇 如何做好足浴接待服務(wù)工作

足浴接待日工作匯報(bào)共1

  2011XXX足浴城博林店年度總結(jié)

  新年的鐘聲又將敲響,時(shí)光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光,滿懷著喜悅的心情,值此新春即將到來之際,我謹(jǐn)代表XXX足浴城博林店XXX向各位來賓、為博林店付出辛勤勞動(dòng)的全體“博林人”表示衷心的祝福,祝愿大家新春快樂、萬事如意!

  2009年11月開業(yè)至今,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,全體員工圍繞“博愛、奉獻(xiàn)、嚴(yán)謹(jǐn)、自律”的服務(wù)口號(hào),以“誠(chéng)實(shí)做人、愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、高度社會(huì)責(zé)任感”的富橋精神來嚴(yán)格要求自己,做到對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)?;仡?010年,我們?cè)诟魑坏拇罅χС峙c關(guān)心下,憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的信譽(yù),取得了一個(gè)又一個(gè)的輝煌成績(jī)。在各位貴賓的理解和信任中,我們不斷提升服務(wù)態(tài)度;在您的關(guān)心和支持下,我們不斷加強(qiáng)服務(wù)水平;您的每一次光臨、每一個(gè)建議,都讓我們激動(dòng)不已,讓我們不斷奮進(jìn)。

  2009年11月,我們博林店事業(yè)起步之初,在員工僅40人的情況下,創(chuàng)下了4019人的客流量佳績(jī),平均每天客流量超過130人。2009年12月份,在公司和大家大力宣傳之下,客流量直線上升,達(dá)到了5833人,日均客流量環(huán)比提高了45%。2010年1月至3月,正值新年之際,員工大批回家過春節(jié),但是我們依然20余名有很多員工奮斗在“第一線”,是他們的付出確保了我店在此期間正常營(yíng)業(yè),他們用自己的激情為我們創(chuàng)造了更好的成績(jī),也正是他們這種“犧牲小我,成就大我”的精神,感染了我們每一位“博林人”。2010年4月1日,追求卓越的我們開始嘗試24小時(shí)營(yíng)業(yè),但由于種種原因,試營(yíng)業(yè)期間的收益并不令人滿意,但是我們始終沒有抱怨和氣餒,通過調(diào)研,從我店的經(jīng)營(yíng)實(shí)際出發(fā),我們?cè)谥贫壬线M(jìn)行了創(chuàng)新性的改善,終于在“博林人”齊心合力的宣傳下,在2010年5月,我們的客流量創(chuàng)造了新的高峰。我們“博林人”這種敢想敢干、

  不畏挫折的優(yōu)良形象也讓我們贏得了跟多顧客的認(rèn)可。

  經(jīng)過一年多的成長(zhǎng)和積累,越來越多的客戶都了解和熟悉了我們公司,我們的日客流量從起初的130人翻了一番,但是我們的發(fā)展腳步卻始終沒有停止。由開始的夜班上不到鐘到現(xiàn)在的因?yàn)榘装嗫土髁刻喽∠拱嘀挥屑影啵晃覀兊募紟熞矎拈_始每天3個(gè)鐘到現(xiàn)在每天加班加點(diǎn)的8個(gè)鐘,甚至有技師曾經(jīng)1天之內(nèi)加班高達(dá)10個(gè)鐘。這樣的好成績(jī)不僅離不開廣大顧客的信任,也離不開我們廣大“博林人”的共同努力。為了緩解大家的工作壓力、放松心情,公司不僅時(shí)常發(fā)放新鮮的水果和集體聚餐,還經(jīng)常帶領(lǐng)員工參加一些戶外活動(dòng),如石燕湖游玩、釣魚大賽等等。工作之余,組織員工進(jìn)行一些小游戲,不僅僅增加的同事之間的友誼,同時(shí)也是勞逸結(jié)合,讓員工心情時(shí)刻保持愉悅,這樣更加提高了工作效益。公司六樓即將開業(yè),我們相信,業(yè)績(jī)將會(huì)更上一層樓。

  火熱的歲月,繽紛的舞臺(tái),流動(dòng)的旋律,快樂仍在。我們?cè)谖磥淼陌l(fā)展過程中將會(huì)面臨更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn),在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)之下,在全體員工的團(tuán)結(jié)努力下,我們一定能夠抓住機(jī)遇,戰(zhàn)勝困難,迎接挑戰(zhàn)。我堅(jiān)信我們的明天會(huì)更好!而各位貴賓的光臨將是我們XXX足浴城最大的前進(jìn)動(dòng)力,我們衷心地希望您一如既往地理解和支持我們,共同經(jīng)歷前進(jìn)道路上的風(fēng)雨坎坷。有了您,我們前進(jìn)的征途才有源源不絕的信心和力量;有了您,我們的事業(yè)才能長(zhǎng)盛不衰地興旺和發(fā)展。在今后的歲月里,希望能夠繼續(xù)得到您的關(guān)心和大力支持!您的滿意是我們永恒的追求,我們將繼續(xù)為您提供最真誠(chéng)的服務(wù)。2011年,讓我們?cè)俣认嗑墼谶@里,享受緣分帶給我們的歡樂,享受這段美好時(shí)光。2012年足療師的年終總結(jié)范文

  時(shí)間飛逝,如白駒過隙。轉(zhuǎn)眼間到2012年年底,在即將過去的這一年里,從總體上看,我對(duì)自己的工作還是比較滿意的:

  首先,我清楚的明白自己的工作職責(zé)所在,按照店里的相關(guān)規(guī)定按時(shí)上下班,沒有遲到或早退。其次,在上班時(shí)間盡心盡力,做好本職工作,表現(xiàn)良好。再次,與同事相處和睦,關(guān)系融洽。另外,與顧客的關(guān)系也處理得當(dāng),既沒有怠慢顧客,又把自己的工作做的得心應(yīng)手。

  作為一名足療師,我說一下這一年來掌握到工作經(jīng)驗(yàn):

  一、良好的服務(wù)意識(shí)是最有力的銷售方法

  (1)、微笑服務(wù):它可以給對(duì)方良好的第一印象。通過微笑,你可以展示出你的個(gè)人魅力和親和力,從而影響顧客的心情,給顧客創(chuàng)造一種輕松愉快的心情。

  (2)、親情服務(wù):美容師要時(shí)刻站在顧客的立場(chǎng)上,想顧客所想,盡可能的為她們排除內(nèi)心的顧慮和疑問,給顧客一種賓至如歸的感覺。

  (3)、超值服務(wù):盡量提供給顧客超值的服務(wù),讓其真正有物超所值的感覺。

  二、能充分展示個(gè)人良好的自身品性,是你邁向成功的堅(jiān)實(shí)一步。

  (1)、具有了良好的工作習(xí)慣,顧客就會(huì)很容易很快的接受你,認(rèn)同你,繼而她就會(huì)認(rèn)同 你的產(chǎn)品,接受你的服務(wù)。

  (2)、要具有正確的審美觀,要懂得如何欣賞顧客,贊美顧客,讓顧客滿意、高興地接受你和你的產(chǎn)品及服務(wù)。

  (3)、在工作時(shí),要向顧客充分展現(xiàn)處你良好的精神面貌。把情緒帶到工作中是最大的忌諱。干凈、端莊、大方的打扮也是體現(xiàn)你良好精神面貌的一方面。

  三、要成為一名合格的足療師要有一定的理論修養(yǎng)。要了解與本職工作有關(guān)的基礎(chǔ)生理知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化妝品常識(shí)和心理學(xué)知識(shí);關(guān)注當(dāng)今足療師行業(yè)的發(fā)展新動(dòng)向,以便準(zhǔn)確無誤的開展咨詢服務(wù),實(shí)事求是的回答顧客提出的各種問題,不斷提高自己的鑒賞能力,以便高水平地為顧客服務(wù)。

  四、技藝修養(yǎng)。 足療一門技術(shù),通過好手法和技術(shù)給客戶帶來健康。

  五、個(gè)人儀表。 個(gè)人儀表必須與職業(yè)需要相符合。個(gè)人儀表可以讓顧客對(duì)你有良好的第一印象,從而能夠幫助你和顧客更好的溝通。

  個(gè)人儀表具體體現(xiàn)在以下幾方面: (1)端莊的儀表:無論坐、立、行、走,上下樓梯時(shí),都要隨時(shí)提醒自己,保持體態(tài)直立。這樣可以給顧客以精神,向上的良好感覺。同時(shí),女性擁有均衡挺直,靈活優(yōu)雅的舉止,往往會(huì)成為被羨慕的對(duì)象。 (2)大方的儀容:總結(jié)、素雅、大方的妝扮,能給人清新,自然的感覺,使顧客能用輕松的心情享受美容師帶給她的服務(wù)。(3)開朗的形象:此處所指的開朗,是指處事態(tài)度誠(chéng)懇、樂觀、充滿自信,而不是隨意的,不分場(chǎng)合的喧鬧,嘩眾取寵。

  六、待客禮儀 。 要想成為一名真正專業(yè)的,出色的足浴技師,學(xué)習(xí)專業(yè)的待客禮儀,是尤為重要的。待客禮儀即俗稱的待客之道,而足浴技師的待客之道主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  (1)語言:在面對(duì)顧客,與顧客交流時(shí),必須要做到聲音柔和,悅耳,吐字清晰,表達(dá)準(zhǔn)確。柔和悅耳的聲音,可以使顧客放松原本緊張,警惕的心情,能靜下心來聽你的敘述;清洗的吐字能讓顧客很快的明白你所要表達(dá)的東西;而準(zhǔn)確的表達(dá)則能很好的體現(xiàn)專業(yè)度和對(duì)產(chǎn)品的熟悉程度,讓顧客放心于你的服務(wù)。

  (2)姿態(tài):要學(xué)會(huì)做一名很好的聆聽者。因?yàn)樵诂F(xiàn)代的生活中很少人愿意聽別人講話,大家都急于發(fā)表自己的意見。所以當(dāng)顧客來放松心情的時(shí)候,美容師一開始就能把聽的工作做得很好,就將會(huì)給顧客非常好的感覺,她也會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信賴感。但是聆聽并不是只在別人說話的時(shí)候靜靜的聽,而是需要有更多的及時(shí)的反饋。

  以上就是我的一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。人無完人,我在工作中任然存在許多問題(這里可以根據(jù)自己在工作上存在的問題一 一列出。)

  2013年的工作計(jì)劃:

  我將繼續(xù)從以下幾個(gè)方面去著手學(xué)習(xí)和強(qiáng)化:

  (1)基本常識(shí):了解足浴按摩理論知識(shí)等。

  (2)手法統(tǒng)一:嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一手法要求,掌握過硬的技術(shù)。

  (3)銷售技能:禮儀接待、心理溝通、發(fā)現(xiàn)需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問、成交技巧等。

  (5)美作制度:晨會(huì)流程、考勤、職責(zé)、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。

  2012年即將結(jié)束,我們將迎來2013年,希望下一年工作順利,財(cái)源滾滾,也同時(shí)希望公司能夠越做越好。

足浴接待日工作匯報(bào)共2

  三班(現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo))每日例行工作

  班前:

  1、提前30分到崗,檢查各區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備,房間使用情況,重要客情,閱讀各區(qū)域交接班本并做簽字。

  2、召開班前會(huì),整隊(duì),問好,考勤,安排區(qū)域,傳達(dá),布置。

  3、跟蹤各區(qū)域的交接質(zhì)量,做好班組之間銜接,尤其是叫醒服務(wù)重點(diǎn)跟蹤落實(shí)。 班中:

  1、檢查各崗工作準(zhǔn)備情況,安排待崗,監(jiān)督各崗按標(biāo)準(zhǔn)流程操作。 2、核對(duì)電腦,房態(tài)調(diào)度表和實(shí)際房間情況做到一致,準(zhǔn)確無誤。

  3、對(duì)OK房進(jìn)行逐一檢查:床上,地面,臺(tái)面衛(wèi)生情況,臺(tái)面物品擺放(臺(tái)卡,棉簽/牙簽桶,煙缸,呼叫器,電視遙控器等),易耗品(抽紙盒,棉簽/牙簽,爽身粉)數(shù)量,浴足池,浴足桶衛(wèi)生質(zhì)量,衛(wèi)生間地面,鏡面,洗手盆,馬桶等潔具的衛(wèi)生情況,不銹鋼制品的衛(wèi)生情況,布草(浴巾,面巾)的折放及洗漱用品(牙刷,梳子,刮胡刀,口杯,洗手液,沐浴露,洗發(fā)露)的擺放,電視,臺(tái)燈,空調(diào),背景音樂,呼叫器,電話,門鎖等設(shè)備是否正常使用,價(jià)目表,油畫,衣鉤等是否干凈,移位。

  4、對(duì)公共區(qū)域衛(wèi)生的巡查:公共衛(wèi)生間,走廊,樓梯,大門臨街地面,員工通道,員工衛(wèi)生間,待崗室,廚房。尤其是走廊油畫,綠植,扶手,垃圾桶的衛(wèi)生,大堂沙發(fā),報(bào)架,傘架,總臺(tái)臺(tái)面,裝飾柜,裝飾物,咖啡廳臺(tái)面,沙發(fā),鞋吧,水吧等處的衛(wèi)生情況。 5、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)燈光控制,做好開源節(jié)流。

  6、監(jiān)督背景音樂播放時(shí)間及效果(歌曲,音量)。

  7、加強(qiáng)巡查,提醒服務(wù),保證客人及會(huì)所物品,財(cái)產(chǎn)安全。處理好客人遺留物品。 8、及時(shí)巡查臟房,督導(dǎo)保潔按程序整理打掃房間。

  9、用餐時(shí)段,安排好各崗位人員輪班用餐,做好監(jiān)餐,杜絕浪費(fèi),檢查員工餐質(zhì)量。 10、上下班時(shí)段加強(qiáng)員工通道安全管理,杜絕公司財(cái)產(chǎn)流失。 11、做好應(yīng)聘人員的面試和接待,做好當(dāng)班員工的培訓(xùn)。

  12、早班驗(yàn)收當(dāng)日?qǐng)?bào)刊到位及上架情況,回收好舊報(bào)紙,統(tǒng)一存放處理。 13、早班對(duì)廚房采購(gòu)菜品進(jìn)行檢查過秤(重量,質(zhì)量,價(jià)格),杜絕徇私舞弊,缺斤少兩,以次充好。

  14、早班檢查,跟蹤留宿客人離房,離店情況,妥善處理客人過時(shí)未退房的情況。

  15、中班做好上客高峰期前準(zhǔn)備工作的檢查,保證各區(qū)域營(yíng)業(yè)所需。在大堂做好服務(wù)氛圍的調(diào)動(dòng),親自為重要客人或熟客服務(wù)。

  16、營(yíng)業(yè)高峰期加強(qiáng)巡視,關(guān)注技師上鐘狀態(tài),確保技師安全,監(jiān)管上鐘質(zhì)量;協(xié)助迎賓做好對(duì)客安排,安撫;協(xié)調(diào)技師上鐘情況。

  17、堅(jiān)持走動(dòng)式管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生,服務(wù)中的問題予以改進(jìn),加強(qiáng)各區(qū)域的補(bǔ)位,協(xié)作,配合,提高整體服務(wù)質(zhì)量。

  18、結(jié)賬高峰期做好客人的分流,疏導(dǎo),協(xié)助收銀解答客人疑慮。監(jiān)督,協(xié)助迎賓做好顧客回訪,及時(shí)處理、記錄客人意見。盡力做好客人投訴解決,超過職權(quán)范圍及時(shí)上報(bào)解決。 19、晚班做好過夜客人登記,加強(qiáng)提醒服務(wù),巡視工作區(qū)域,做好防火防盜。 20、晚班加強(qiáng)后半夜的“三輕”(敲門聲,電話鈴聲,背景音樂的控制,對(duì)講機(jī),布草車的使用)。合理安排好員工坐崗,做到有崗,有人,有服務(wù),保證高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。杜絕脫崗,保證夜間安全。

  21、加強(qiáng)夜間上鐘房間巡視力度,防止意外發(fā)生;跟進(jìn)值班技師上鐘狀態(tài),對(duì)侯鐘客人做好安撫,緩沖服務(wù)。

  22、晚班做好布草的分類整理,準(zhǔn)確做好與洗滌公司的收、發(fā)工作,確保洗滌質(zhì)量。 班后: 1、檢查各區(qū)域衛(wèi)生情況及各崗位交班前的準(zhǔn)備工作,做到上不清下不接。 2、做好交班詳細(xì)記錄,重要事情的處理和文件的傳達(dá)。

  3、召開班后會(huì)議,總結(jié)全班當(dāng)天工作情況以及對(duì)當(dāng)班存在問題的處理和改進(jìn)措施。提出表揚(yáng)和批評(píng)。

足浴接待日工作匯報(bào)共3

  工作流程

  1、站崗(站要有站相):

  ①

  抬頭,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴唇微閉,面帶笑容。 ②站立時(shí),女服務(wù)員雙腳呈“V”字型,雙膝靠緊,兩個(gè)腳后跟靠緊;男服務(wù)員雙腳與肩同寬,平行站立,身體不能東倒西歪,要防止重心偏左或右;雙手不可叉在腰間,也不可抱在胸前。

 ?、?/p>

  無客站累時(shí),腳可以向后撤半步,但上體仍須保持正直,不可把腳向前或向后伸得過多,甚至叉開很大。 ④

  不可盯著電視或某物看。 ⑤

  見有客來應(yīng)主動(dòng)上前迎送。 2、迎客(迎客走在前):

 ?、佼?dāng)客人出現(xiàn)在你的視線內(nèi)應(yīng)站立端正,眼睛注視客人來的方向,面帶微笑,客人走近到二米內(nèi)時(shí)先鞠躬30°施禮,并說“下午好/晚上好,歡迎光臨!” ②

  當(dāng)多位服務(wù)人員在一起候客時(shí),應(yīng)保持同時(shí)統(tǒng)一迎客用語

 ?、?/p>

  帶位/服務(wù)人員應(yīng)邁前兩步迎接,用手勢(shì)帶引并說“先生/X位,這邊請(qǐng)!” ④

  迎接賓客時(shí),應(yīng)先主后賓再隨員,先女賓后男賓的順序。要有“接一答二招呼三”的應(yīng)變力。

  ①帶位應(yīng)一邊帶賓客,一邊確認(rèn)客人人數(shù)詢問“先生,您好!請(qǐng)問幾位?/請(qǐng)問是不是三位?請(qǐng)這邊來?!睅粦?yīng)與保持適當(dāng)距離。

 ?、趲粦?yīng)一邊帶賓客,一邊詢問顧客“先生,請(qǐng)問是打麻將還是沐足?”

 ?、廴绻e客巳經(jīng)有位,詢問賓客的房號(hào),然后將賓客帶入所說的房號(hào),看是否與原有賓客一起。如果不是一起的話,帶位要立即向打擾的賓客道歉。接著請(qǐng)賓客通過電話聯(lián)系其巳經(jīng)在我們中心消費(fèi)的賓客。

  ④如果賓客還有朋友要來,帶位應(yīng)先詢問其朋友的人數(shù),賓客及朋友的姓氏,以及來的大約時(shí)間,并且告?zhèn)魃厦鎹徫磺宄?/p>

  ⑤帶位將賓客引到房間后,應(yīng)先通知服務(wù)員送茶水,然后打開電視,并詢問選擇頻道或遞上遙控由客人自己選擇。4、排鐘:

  ①賓客進(jìn)房入座后,排鐘員進(jìn)房問候,詢問賓客幾位,向顧客介紹推薦小桶/大桶,藥水功能特點(diǎn)等業(yè)務(wù)。

 ?、谠儐栙e客是否有熟悉的技師,若有,而技師又未當(dāng)班時(shí),如果客人愿意等,可以給電話技師本人,通知其回來上班加班,并問明回公司需用的時(shí)間。

 ?、廴酎c(diǎn)鐘的技師在上鐘而又未下鐘者,須及時(shí)告知顧客一個(gè)鐘或二個(gè)鐘下鐘的時(shí)間,讓賓客自己決定是否等候再上鐘。

 ?、苋糍e客無點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時(shí),需上鐘者可根據(jù)排鐘先后次序安排技師上鐘。

 ?、葙e客若無點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時(shí),而需要推薦或替他點(diǎn)鐘者,應(yīng)按順序巧妙地推薦。

 ?、蕻?dāng)確定顧客上鐘需要的藥水、小桶/大桶、技師有無點(diǎn)鐘情況后,告知鐘房通知水房配水、技師進(jìn)房。

 ?、吲喷妴T及時(shí)開卡,將卡身填寫房號(hào)、人數(shù)、桶型、上鐘時(shí)間放在門牌夾內(nèi),卡頭填寫房號(hào)、人數(shù)、桶型、藥水、上鐘時(shí)間送到收銀臺(tái)。

 ?、嗉紟熉牭脚喷娭噶詈螅瑧?yīng)在2分鐘分內(nèi)進(jìn)房上鐘。

 ?、釞z查房間技師是否及時(shí)就位服務(wù)。

  ⑩若賓客電話點(diǎn)鐘或一到中心,就告知我們員工需點(diǎn)鐘者,必須及時(shí)報(bào)告排鐘員,并盡快給客人答復(fù)。

  5、問茶、食品等:

 ?、?當(dāng)送上一杯水或排鐘員排鐘后,接著問,“先生,請(qǐng)問需要喝些什么?”

 ?、?/p>

  問水果類,并及時(shí)向客人介紹供應(yīng)食品。

  ③

  同意賓客的細(xì)小要求,如“不要加水,多加些冰塊”等要求。一定要尊重賓客的意見,嚴(yán)格按賓客的要求去做。

  ④

  如果收費(fèi)的飲食品,需向賓客說明價(jià)格。

 ?、?/p>

  打擾客人時(shí),或不能及時(shí)服務(wù),或客人需要的東西沒有時(shí),或沒有聽清客人的話時(shí),都應(yīng)說:“打擾了”,或“對(duì)不起”或“請(qǐng)?jiān)彙被颉安缓靡馑肌!?/p>

  ⑥

  當(dāng)離開客人前,應(yīng)招呼客人:“請(qǐng)稍等/請(qǐng)慢用”。

  6、上煙點(diǎn)煙:

  ①當(dāng)有顧客需要抽香煙時(shí),由收銀臺(tái)取煙,用碟裝上顧客需要的香煙,檢查火機(jī)是否可打著。

 ?、诎牍蚴剑χ?,左手托煙碟,右手拿煙的下段遞上香煙。

 ?、埸c(diǎn)煙火,在自己近側(cè),右手將火機(jī)直起打著后,慢慢移近顧客,手斜45℃注意火苗向客人左側(cè)點(diǎn)。

  ④為客人點(diǎn)煙,一根火柴只限點(diǎn)一人,打火機(jī)點(diǎn)著一人后,需熄滅再給另一個(gè)客人點(diǎn)。

  7、上茶等:

 ?、偃★嬃虾褪称窌r(shí),應(yīng)寫下酒水單,寫明房號(hào)需用品名及要求等。

 ?、诎l(fā)現(xiàn)餐具不潔,食品污染時(shí),不能送給顧客,退給水吧,并告知當(dāng)班部長(zhǎng)。

  ③清理托盤、保持托盤無水、無污汁。

 ?、苌喜璺?wù)不能離開托盤,包括斟茶、換煙盅,撤臺(tái)等。

 ?、菅b盤,餐具等必須完好無損,以免劃傷客人。

 ?、薏枰獪?zé)岵灰颂珷C,以八分滿為宜;水果盤備牙簽;果汁、飲料備飲料管;食品要備匙更、筷子;龜苓膏盅一定要用蓋蓋好等。

  ⑦使用玻璃杯時(shí),要盡量先套上杯托,以免客人燙著,方便客人飲用。

 ?、嗌喜钑r(shí),手指勿伸到果盤內(nèi),拿杯子要握其下部,不要接觸茶杯口。

 ?、嵘喜柚?,要先將臺(tái)面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移開,要小心不可碰倒茶水,以免燙傷顧客。

 ?、饪腿诵枰?,整罐飲料時(shí),讓客人看清標(biāo)牌經(jīng)核實(shí)認(rèn)可后,當(dāng)面打開瓶塞或拉開,讓賓客放心飲用。

  11上茶時(shí)需用手勢(shì)示意客人,并說明所上的品名,“請(qǐng)慢用”再離開客人。

  12因某種原因,當(dāng)湯汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即設(shè)法清潔,然后清理地面。

  13若所上茶等有問題或不符時(shí),應(yīng)道歉,并馬上撤回更換。

  14放餐具要輕拿輕放,右手操作時(shí),左手要自然彎曲放在背后。

  8、巡視服務(wù)(勤巡視、勤斟茶、勤換煙盅、勤撤臺(tái)):

 ?、偃缬锌腿私蟹?wù)員或示意需要服務(wù)時(shí),應(yīng)主動(dòng)上詢問:“先生(小姐)您好,請(qǐng)問有什么可幫助您嗎?或:“先生,您好,請(qǐng)問還需要些什么嗎”?而不應(yīng)該說“什么事”?

 ?、?/p>

  檢查環(huán)境物品擺設(shè)是否美觀,整齊,方便,衛(wèi)生等。

  ③

  房間服務(wù)應(yīng)按時(shí)巡房,客人的茶水喝到1/2時(shí),應(yīng)添茶水,做到勤斟茶水。

  ④

  當(dāng)走廊發(fā)現(xiàn)地上有客人掉下的紙團(tuán)、煙蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需要隨身的物品鑷子。

 ?、?/p>

  客人用完餐具或吃完水果后的果盤,必須及時(shí)撤走。

  ⑥

  備好兩個(gè)去污、干凈、無異物的煙盅,放入托盤中。

 ?、?/p>

  灰缸里若有一個(gè)煙頭,就要立即換上干凈的煙灰缸,一般情況下,不能超過兩個(gè)煙蒂。

 ?、?/p>

  更換的煙缸中還有半截正在燃燒的香煙時(shí),須先征詢客人是否可以撤換掉:“對(duì)不起,先生/小姐。

 ?、?/p>

  手托服務(wù)盤,右手從托盤中取出一個(gè)干凈的煙灰缸蓋在客人臺(tái)面上的臟的煙灰缸上,用食指壓住上面的干凈煙缸,用拇指和中指夾住下面的臟煙缸, 把兩個(gè)煙缸一同撤下放入左手的托盤中,再將托盤中另一個(gè)干凈的煙缸放在桌上煙缸原來的的位置。

  ⑩當(dāng)收拾臺(tái)面上的餐具時(shí),一定要使用托盤,應(yīng)是左手托盤,右手收拾餐茶具及用抹布清潔臺(tái)面。

  9、收位,收房。

  ①檢查賓客坐臥過的地方,是否有遺留下來的物品,若發(fā)現(xiàn)有時(shí),應(yīng)立即報(bào)告上司登記,并尋找失主歸還。

 ?、谫e客離開后,無客人時(shí),應(yīng)先關(guān)電視和空調(diào)。

 ?、凼帐白缓螅伜米簧系拿砘蚋鼡Q坐位和按摩床上的毛巾,打掃地面衛(wèi)生。

 ?、馨丛瓉淼臉?biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好家俱和用品,并關(guān)掉電燈和抽風(fēng)等。

  10、接聽電話:

  ①電話鈴響3聲之內(nèi)接聽電話。

  ②接待服務(wù)使用禮貌語言,一接來電,敬語當(dāng)先,自報(bào)部門,如說:您好! 015房。”

 ?、垡_使用稱呼,如說:“部長(zhǎng),您好,請(qǐng)講”或“先生(小姐)請(qǐng)講”或“請(qǐng)問有什么可以以幫助您嗎?”

  ④要正確使用敬語,比如說:“您好”!“請(qǐng)講”“勞駕”,“麻煩您”,“多謝您”,“可否”,“能否代勞”,“有勞”,拜托,“謝謝”,“有什么吩咐”“請(qǐng)稍候”“對(duì)不起”“再見”,等.

  11、交接班程序:

 ?、偕弦话嗟墓ぷ魑赐瓿苫蛐枳⒁獾氖马?xiàng)應(yīng)告知下—班的同事。

 ?、谙乱话嗟膯T工未到崗位接班,不準(zhǔn)下班,并需向上司匯報(bào)。

 ?、郾景啻涡枰瓿傻娜蝿?wù),絕不拖延留給下一班。

 ?、苌舷掳嘟唤拥馁F重物品,當(dāng)面交接簽名核對(duì)。

  12、代結(jié)帳:

 ?、儋e客示意服務(wù)員結(jié)帳時(shí),服務(wù)員應(yīng)詢問賓客有沒有業(yè)主卡或會(huì)員卡,從收款員處領(lǐng)要相應(yīng)的帳單結(jié)算。

 ?、诓灰檬种苯影褞芜f給賓客,應(yīng)該把帳單放在貼士薄(帳單夾)中送到賓客面前。

 ?、蹖畏湃霂螉A內(nèi),檢查帳單是否相符,并確保帳單夾打開時(shí)帳單正面朝向客人。

 ?、芟茸呓蛻舭牍蚴蕉自诮Y(jié)帳顧客的茶幾前,將帳單夾打開,從客人右側(cè)遞

  給客人。

 ?、莩x帳單:“先生,多謝,

  X折,

  XXX錢”。

 ?、尬粗獛讉€(gè)賓客某個(gè)付款時(shí),應(yīng)說:“請(qǐng)問哪一位結(jié)帳?”

 ?、呖腿烁冬F(xiàn)金時(shí),服務(wù)員禮貌地在一側(cè)點(diǎn)清現(xiàn)金數(shù)目,將現(xiàn)金與帳單一同交與收款員處理,核對(duì)收款員找回的零錢.及帳單上聯(lián)是否正確,將帳單上聯(lián)連同零錢放入帳單夾交與客人。

 ?、噘e客結(jié)帳完畢,應(yīng)向客人致謝:“謝謝您,先生/小姐,請(qǐng)休息一下?!?/p>

  13、送客:

  如手袋、

  顧客不

  鞠躬施禮,目送離開。

  客人遺留的物品。

  ①結(jié)帳完畢時(shí),賓客起身后,應(yīng)提醒賓客帶齊隨身物品,比

  首飾、手機(jī)等。

 ?、谧プC(jī)會(huì)了解顧客對(duì)我們的服務(wù)是否滿意,假如有什么令

  滿意之處,應(yīng)向顧客解釋并表示竭誠(chéng)改善。

 ?、蹖①e客送到前臺(tái),應(yīng)說:“多謝,請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨” ④客人離開餐廳后,服務(wù)員須檢查客人坐位上臺(tái)面上是否有 ⑤若發(fā)現(xiàn)有客遺留物品,應(yīng)立即上交上司,追還失主

足浴接待日工作匯報(bào)共4

  足浴的工作流程

  1、站崗(站要有站相):

 ?、偬ь^,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴唇微閉,面帶

  笑容。

 ?、?/p>

  站立時(shí),女服務(wù)員雙腳呈“V”字型,雙膝靠緊,兩個(gè)腳后跟靠緊;男服務(wù)員雙腳與肩同寬,平行站立,身體不能東倒西歪,要防止重心偏左或右;雙手不可叉在腰間,

  也不可抱在胸前。

  ③無客站累時(shí),腳可以向后撤半步,但上體仍須保持正直,不可把腳向前或

  向后伸得過多,甚至叉開很大。

  ④不可盯著電視或某物看。

 ?、菀娪锌蛠響?yīng)主動(dòng)上前迎送。

  2、迎客(迎客走在前):

 ?、?/p>

  當(dāng)客人出現(xiàn)在你的視線內(nèi)應(yīng)站立端正,眼睛注視客人來的方向,面帶微笑,客

  人走近到二米內(nèi)時(shí)先鞠躬30°施禮,并說“下午好/晚上好,歡迎光臨!”

  ②當(dāng)多位服務(wù)人員在一起候客時(shí),應(yīng)保持同時(shí)統(tǒng)一迎客用語

  ③帶位/服務(wù)人員應(yīng)邁前兩步迎接,用手勢(shì)帶引并說“先生/X位,這邊

  請(qǐng)!”

  ④迎接賓客時(shí),應(yīng)先主后賓再隨員,先女賓后男賓的順序。要有“接一答

  二招呼三”的應(yīng)變力。

  3、引客入位:

 ?、賻粦?yīng)一邊帶賓客,一邊確認(rèn)客人人數(shù)詢問“先生,您好!請(qǐng)問幾位?/請(qǐng)

  問是不是三位?請(qǐng)這邊來?!睅粦?yīng)與保持適當(dāng)距離。

 ?、趲粦?yīng)一邊帶賓客,一邊詢問顧客“先生,請(qǐng)問是打麻將還是沐足?”③如果賓客巳經(jīng)有位,詢問賓客的房號(hào),然后將賓客帶入所說的房號(hào),看是否與原有賓客一起。如果不是一起的話,帶位要立即向打擾的賓客道歉。接著請(qǐng)賓客通過電話

  聯(lián)系其巳經(jīng)在我們中心消費(fèi)的賓客。

 ?、苋绻e客還有朋友要來,帶位應(yīng)先詢問其朋友的人數(shù),賓客及朋友的姓氏,

  以及來的大約時(shí)間,并且告?zhèn)魃厦鎹徫磺宄?/p>

 ?、輲粚①e客引到房間后,應(yīng)先通知服務(wù)員送茶水,然后打開電視,并詢問選

  擇頻道或遞上遙控由客人自己選擇。

  4、排鐘:

  ①賓客進(jìn)房入座后,排鐘員進(jìn)房問候,詢問賓客幾位,向顧客介紹推薦小桶/

  大桶,藥水功能特點(diǎn)等業(yè)務(wù)。

 ?、谠儐栙e客是否有熟悉的技師,若有,而技師又未當(dāng)班時(shí),如果客人愿意等,

  可以給電話技師本人,通知其回來上班加班,并問明回公司需用的時(shí)間。

 ?、廴酎c(diǎn)鐘的技師在上鐘而又未下鐘者,須及時(shí)告知顧客一個(gè)鐘或二個(gè)鐘下鐘的

  時(shí)間,讓賓客自己決定是否等候再上鐘。

 ?、苋糍e客無點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時(shí),需上鐘者可根據(jù)排鐘先后次序安排技師上

  鐘。

  ⑤賓客若無點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時(shí),而需要推薦或替他點(diǎn)鐘者,應(yīng)按順序巧妙

  地推薦。

  ⑥當(dāng)確定顧客上鐘需要的藥水、小桶/大桶、技師有無點(diǎn)鐘情況后,告知鐘房

  通知水房配水、技師進(jìn)房。

 ?、吲喷妴T及時(shí)開卡,將卡身填寫房號(hào)、人數(shù)、桶型、上鐘時(shí)間放在門牌夾內(nèi),

  卡頭填寫房號(hào)、人數(shù)、桶型、藥水、上鐘時(shí)間送到收銀臺(tái)。

 ?、嗉紟熉牭脚喷娭噶詈?,應(yīng)在2分鐘分內(nèi)進(jìn)房上鐘。

 ?、釞z查房間技師是否及時(shí)就位服務(wù)。

 ?、馊糍e客電話點(diǎn)鐘或一到中心,就告知我們員工需點(diǎn)鐘者,必須及時(shí)報(bào)告排鐘

  員,并盡快給客人答復(fù)。

  5、問茶、食品等:

  ① 當(dāng)送上一杯水或排鐘員排鐘后,接著問,“先生,請(qǐng)問需要喝些什么?”

 ?、趩査?,并及時(shí)向客人介紹供應(yīng)食品。

  ③同意賓客的細(xì)小要求,如“不要加水,多加些冰塊”等要求。一定要尊重

  賓客的意見,嚴(yán)格按賓客的要求去做。

 ?、苋绻召M(fèi)的飲食品,需向賓客說明價(jià)格。

 ?、?/p>

  打擾客人時(shí),或不能及時(shí)服務(wù),或客人需要的東西沒有時(shí),或沒有聽清客人的

  話時(shí),都應(yīng)說:“打擾了”,或“對(duì)不起”或“請(qǐng)?jiān)彙被颉安缓靡馑肌!?/p>

 ?、蕻?dāng)離開客人前,應(yīng)招呼客人:“請(qǐng)稍等/請(qǐng)慢用”。

  6、上煙點(diǎn)煙:

 ?、佼?dāng)有顧客需要抽香煙時(shí),由收銀臺(tái)取煙,用碟裝上顧客需要的香煙,檢查火

  機(jī)是否可打著。

  ②半跪式,腰挺直,左手托煙碟,右手拿煙的下段遞上香煙。

 ?、埸c(diǎn)煙火,在自己近側(cè),右手將火機(jī)直起打著后,慢慢移近顧客,手斜45℃

  注意火苗向客人左側(cè)點(diǎn)。

 ?、転榭腿它c(diǎn)煙,一根火柴只限點(diǎn)一人,打火機(jī)點(diǎn)著一人后,需熄滅再給另一個(gè)

  客人點(diǎn)。

  7、上茶等:

 ?、偃★嬃虾褪称窌r(shí),應(yīng)寫下酒水單,寫明房號(hào)需用品名及要求等。

 ?、诎l(fā)現(xiàn)餐具不潔,食品污染時(shí),不能送給顧客,退給水吧,并告知當(dāng)班部長(zhǎng)。

  ③清理托盤、保持托盤無水、無污汁。

  ④上茶服務(wù)不能離開托盤,包括斟茶、換煙盅,撤臺(tái)等。

 ?、菅b盤,餐具等必須完好無損,以免劃傷客人。

 ?、薏枰獪?zé)岵灰颂珷C,以八分滿為宜;水果盤備牙簽;果汁、飲料備飲料管;

  食品要備匙更、筷子;龜苓膏盅一定要用蓋蓋好等。

 ?、呤褂貌AП瓡r(shí),要盡量先套上杯托,以免客人燙著,方便客人飲用。⑧上茶時(shí),手指勿伸到果盤內(nèi),拿杯子要握其下部,不要接觸茶杯口。⑨上茶之前,要先將臺(tái)面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移開,要小心

  不可碰倒茶水,以免燙傷顧客。

 ?、饪腿诵枰?,整罐飲料時(shí),讓客人看清標(biāo)牌經(jīng)核實(shí)認(rèn)可后,當(dāng)面打開瓶塞

  或拉開,讓賓客放心飲用。

  11上茶時(shí)需用手勢(shì)示意客人,并說明所上的品名,“請(qǐng)慢用”再離開客人。12因某種原因,當(dāng)湯汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即設(shè)法清潔,

  然后清理地面。

  13若所上茶等有問題或不符時(shí),應(yīng)道歉,并馬上撤回更換。

  14放餐具要輕拿輕放,右手操作時(shí),左手要自然彎曲放在背后。

  8、巡視服務(wù)(勤巡視、勤斟茶、勤換煙盅、勤撤臺(tái)):

 ?、偃缬锌腿私蟹?wù)員或示意需要服務(wù)時(shí),應(yīng)主動(dòng)上詢問:“先生(小姐)您好,請(qǐng)問有什么可幫助您嗎?或:“先生,您好,請(qǐng)問還需要些什么嗎”?而不應(yīng)該說“什么

  事”?

 ?、跈z查環(huán)境物品擺設(shè)是否美觀,整齊,方便,衛(wèi)生等。

  ③房間服務(wù)應(yīng)按時(shí)巡房,客人的茶水喝到1/2時(shí),應(yīng)添茶水,做到勤斟茶水。④當(dāng)走廊發(fā)現(xiàn)地上有客人掉下的紙團(tuán)、煙蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需

  要隨身的物品鑷子。

 ?、菘腿擞猛瓴途呋虺酝晁蟮墓P,必須及時(shí)撤走。

  ⑥備好兩個(gè)去污、干凈、無異物的煙盅,放入托盤中。

  ⑦灰缸里若有一個(gè)煙頭,就要立即換上干凈的煙灰缸,一般情況下,不能超

  過兩個(gè)煙蒂。

 ?、喔鼡Q的煙缸中還有半截正在燃燒的香煙時(shí),須先征詢客人是否可以撤換

  掉:“對(duì)不起,先生/小姐。

 ?、?/p>

  手托服務(wù)盤,右手從托盤中取出一個(gè)干凈的煙灰缸蓋在客人臺(tái)面上的臟的煙灰缸上,用食指壓住上面的干凈煙缸,用拇指和中指夾住下面的臟煙缸, 把兩個(gè)煙缸一同撤

  下放入左手的托盤中,再將托盤中另一個(gè)干凈的煙缸放在桌上煙缸原來的的位置。⑩當(dāng)收拾臺(tái)面上的餐具時(shí),一定要使用托盤,應(yīng)是左手托盤,右手收拾餐茶具

  及用抹布清潔臺(tái)面。

  9、收位,收房。

 ?、贆z查賓客坐臥過的地方,是否有遺留下來的物品,若發(fā)現(xiàn)有時(shí),應(yīng)立即報(bào)告

  上司登記,并尋找失主歸還。

  ②賓客離開后,無客人時(shí),應(yīng)先關(guān)電視和空調(diào)。

 ?、凼帐白缓螅伜米簧系拿砘蚋鼡Q坐位和按摩床上的毛巾,打掃地面衛(wèi)

  生。

 ?、馨丛瓉淼臉?biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好家俱和用品,并關(guān)掉電燈和抽風(fēng)等。

  10、接聽電話:

 ?、匐娫掆忢?聲之內(nèi)接聽電話。

 ?、诮哟?wù)使用禮貌語言,一接來電,敬語當(dāng)先,自報(bào)部門,如說:您好! 01

  5房。”

 ?、垡_使用稱呼,如說:“部長(zhǎng),您好,請(qǐng)講”或“先生(小姐)請(qǐng)講”或“請(qǐng)

  問有什么可以以幫助您嗎?”

  ④要正確使用敬語,比如說:“您好”!“請(qǐng)講”“勞駕”,“麻煩您”,“多謝您”,“可否”,“能否代勞”,“有勞”,拜托,“謝謝”,“有什么吩咐”“請(qǐng)稍

  候”“對(duì)不起”“再見”,等.

  11、交接班程序:

  ①上一班的工作未完成或需注意的事項(xiàng)應(yīng)告知下—班的同事。

  ②下一班的員工未到崗位接班,不準(zhǔn)下班,并需向上司匯報(bào)。

 ?、郾景啻涡枰瓿傻娜蝿?wù),絕不拖延留給下一班。

 ?、苌舷掳嘟唤拥馁F重物品,當(dāng)面交接簽名核對(duì)。

  12、代結(jié)帳:

 ?、儋e客示意服務(wù)員結(jié)帳時(shí),服務(wù)員應(yīng)詢問賓客有沒有業(yè)主卡或會(huì)員卡,從收款

  員處領(lǐng)要相應(yīng)的帳單結(jié)算。

 ?、诓灰檬种苯影褞芜f給賓客,應(yīng)該把帳單放在貼士薄(帳單夾)中送到賓客

  面前。

 ?、蹖畏湃霂螉A內(nèi),檢查帳單是否相符,并確保帳單夾打開時(shí)帳單正面朝

  向客人。

 ?、芟茸呓蛻舭牍蚴蕉自诮Y(jié)帳顧客的茶幾前,將帳單夾打開,從客人右側(cè)遞

  給客人。

  ⑤唱讀帳單:“先生,多謝,X折,XXX錢”。

  ⑥未知幾個(gè)賓客某個(gè)付款時(shí),應(yīng)說:“請(qǐng)問哪一位結(jié)帳?”

  ⑦客人付現(xiàn)金時(shí),服務(wù)員禮貌地在一側(cè)點(diǎn)清現(xiàn)金數(shù)目,將現(xiàn)金與帳單一同交與收款員處理,核對(duì)收款員找回的零錢.及帳單上聯(lián)是否正確,將帳單上聯(lián)連同零錢放入帳單

  夾交與客人。

 ?、噘e客結(jié)帳完畢,應(yīng)向客人致謝:“謝謝您,先生/小姐,請(qǐng)休息一下?!?/p>

  13、送客:

  ①結(jié)帳完畢時(shí),賓客起身后,應(yīng)提醒賓客帶齊隨身物品,比如手袋、

  首飾、手機(jī)等。

 ?、谧プC(jī)會(huì)了解顧客對(duì)我們的服務(wù)是否滿意,假如有什么令顧客不

  滿意之處,應(yīng)向顧客解釋并表示竭誠(chéng)改善。

 ?、蹖①e客送到前臺(tái),應(yīng)說:“多謝,請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨”鞠躬施禮,目

  送離開。

  ④客人離開餐廳后,服務(wù)員須檢查客人坐位上臺(tái)面上是否有客人遺留的物

  品。

  ⑤若發(fā)現(xiàn)有客遺留物品,應(yīng)立即上交上司,追還失主

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