下面是范文網(wǎng)小編收集的冬至節(jié)氣的養(yǎng)生食物及農(nóng)事活動(dòng)3篇 冬至節(jié)氣的養(yǎng)生食物及農(nóng)事活動(dòng)內(nèi)容，供大家品鑒。

冬至節(jié)氣的養(yǎng)生食物及農(nóng)事活動(dòng)1

　　一、蔬菜管理

　　當(dāng)前正值大棚番茄定植、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜播種育苗的關(guān)鍵期，對(duì)當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)要強(qiáng)化管理。

　　1、要科學(xué)播種育壯苗

　　播種時(shí)，應(yīng)避開(kāi)陰冷天氣，搶晴天在大棚內(nèi)采用電熱絲等加溫設(shè)施和控溫儀，增加苗床地溫、催芽等措施，提高出苗率;播種后，要及時(shí)搭建小拱棚、加蓋無(wú)紡布保溫增溫，提高成苗率，培育壯苗。即將定植的大棚早熟栽培番茄、茄子等秧苗，選溫度較高的晴天及時(shí)移栽，澆好定根水，灌根防病，搭內(nèi)棚保溫促成活發(fā)根。

　　2、要合理調(diào)控棚內(nèi)溫濕度與光照

　　早晚關(guān)閉大棚，加蓋覆蓋物，檢查棚膜破漏，防止冷空氣進(jìn)入棚內(nèi)。要采取多層覆蓋，在棚內(nèi)搭建塑料中棚或小棚，并可覆蓋無(wú)紡布、遮陽(yáng)網(wǎng)等保溫，遇強(qiáng)冷空氣冰凍天氣要采取點(diǎn)蠟燭、燃香等應(yīng)急加溫防凍措施。同時(shí)在棚內(nèi)畦間鋪設(shè)干稻草，注意適期通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，下午及早關(guān)棚，蓋好棚內(nèi)各種覆蓋物，保證蔬菜的正常生長(zhǎng)。

　　3、要加強(qiáng)田間生產(chǎn)管理

　　天氣變冷后，應(yīng)適當(dāng)控肥控水，不隨意施用過(guò)多的化學(xué)肥料尤其是氮肥，防止植株徒長(zhǎng)及萎根。追肥灌水應(yīng)選晴天中午進(jìn)行，建議采用膜下滴灌與肥水一體化技術(shù)，根據(jù)不同生長(zhǎng)發(fā)育階段追施不同配比的水溶性肥料。合理應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑?；ū９?，綜合防治病蟲(chóng)害，選晴天做好整枝、理蔓、打葉、疏花疏果等工作。遇連續(xù)陰雨、下雪和低溫天氣，棚內(nèi)濕度較大時(shí)，要注意噴藥防治疫病、灰霉病等病害，減少損失。

　　二、水果種植管理

　　目前我區(qū)柑桔采收已基本結(jié)束，桃等落葉果樹(shù)也進(jìn)入冬季休眠期，請(qǐng)廣大果農(nóng)做好果園冬季管理工作。

　　1、清溝排水：及時(shí)清理溝渠，防止園內(nèi)積水。

　　2、修剪：結(jié)合冬季修剪，剪除枯死枝、病蟲(chóng)枝，清除雜草、落葉等集中燒毀，確保田間清潔。

　　3、藥劑清園：冬季修剪后清理，藥劑可選用波美石硫合劑或45%晶體石硫合劑液，鏟除在樹(shù)體上越冬存活的害蟲(chóng)及病菌，減少來(lái)年病蟲(chóng)源。

　　三、田間農(nóng)事管理

　　冬至節(jié)氣以后，氣候已進(jìn)入嚴(yán)寒時(shí)期。大部分地區(qū)溫度降到10度左右，并有霜凍出現(xiàn)。該月是冬種作物田間管理的關(guān)鍵時(shí)期。

　　1、管好小麥。促進(jìn)長(zhǎng)根葉、多分葉的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)適時(shí)給麥苗追施一次速效肥料，以利分葉早生，增加有效分葉數(shù)，為高產(chǎn)搭好豐產(chǎn)苗架。小麥苗期生長(zhǎng)逢冬旱季節(jié)，遇旱要溝灌“跑馬水”。

　　2、油菜移栽和早栽油菜的前期田管均要求“精細(xì)”二字，特別是甘藍(lán)型油菜需肥量大，應(yīng)施足基肥，早施硼肥和鉀肥，以促冬發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)，增加冬前綠葉數(shù)和年后第一分枝數(shù)。

　　3、小麥、油菜中耕松_、重施臘肥、澆泥漿水、清溝理墑、培_壅根。

　　4、稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻，熟化_層。

　　5、冬閑田翻犁曬白，清除田耪、田埂及田邊雜草，消滅越冬病蟲(chóng)、病源。

　　6、綠肥田除草，并注意培_壅根，防凍保苗。

　　四、畜牧管理

　　1、注意日糧營(yíng)養(yǎng)水平

　　由于天氣寒冷，畜禽需要更多的能量用來(lái)驅(qū)寒，維持體溫正常，基礎(chǔ)代謝大量增加。因此要隨時(shí)注意氣象預(yù)報(bào)，根據(jù)氣溫、交通恢復(fù)狀況等適時(shí)調(diào)整飼喂量及日糧組成。適當(dāng)提高其日糧能量濃度，如可增加玉米10%-20%的用量。同時(shí)做好飼料原料的質(zhì)量控制，在潮濕天氣條件下，特別要注意飼料原料的儲(chǔ)存，避免被雨淋或受潮，防止霉變。同時(shí)要嚴(yán)格判定飼料原料質(zhì)量，發(fā)霉變質(zhì)飼料嚴(yán)禁使用。

　　2、做好疫病綜合防控工作

　　采取嚴(yán)格的防疫消毒措施，尤其是做好飼養(yǎng)欄舍及周?chē)h(huán)境的消毒衛(wèi)生，防止細(xì)菌、病毒等侵入;加強(qiáng)免疫注射，強(qiáng)化抗體水平和畜禽動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，做好豬流行性感冒、傳染性胃腸炎等疾病預(yù)防。對(duì)家禽要做好雞新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎等病預(yù)防。發(fā)生病情時(shí)要合理使用藥物，對(duì)癥下藥，用量準(zhǔn)確，療程要足。飲水給藥要考慮藥物的溶解度及飲水量，注意交替用藥或間隔用藥，避免耐藥性產(chǎn)生，注意停藥期，掌握一般用藥原則。

　　3、密切關(guān)注氣象信息

　　隨時(shí)關(guān)注天氣信息，及時(shí)出欄已達(dá)上市要求的畜禽。做好飼料、疫苗、獸藥、及加溫等材料儲(chǔ)備。

冬至節(jié)氣的養(yǎng)生食物及農(nóng)事活動(dòng)2

　　1、餛飩

　　冬至養(yǎng)生吃餛飩， 餛飩原來(lái)是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。《燕京歲時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形態(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。

　　2、湯圓

　　冬至養(yǎng)生吃湯圓， 湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用，提高機(jī)體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

　　3、餃子

　　冬至養(yǎng)生吃餃子，“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話(huà)，在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過(guò)其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝?，?duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。

　　4、羊肉

　　冬至養(yǎng)生吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，南方冬至也喜歡拿羊肉來(lái)下火鍋。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效。羊肉味甘性溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，歷來(lái)作為補(bǔ)陽(yáng)佳品，是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對(duì)造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽(yáng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。

　　5、 八寶粥

　　冬至養(yǎng)生吃八寶粥，熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊蟆Ｖ嗅t(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對(duì)抗冬季干燥的特性。為發(fā)揮御寒作用，我們?cè)谥笾嗟氖巢纳峡梢赃x用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄铮甾裁?、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力，將這些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。

冬至節(jié)氣的養(yǎng)生食物及農(nóng)事活動(dòng)3

　　餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。

　　東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書(shū)，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。

　　張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河。岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛。耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。

　　張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾?，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后。分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。

　　張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。

　　張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們常見(jiàn)、愛(ài)吃的食品。

冬至節(jié)氣的養(yǎng)生食物及農(nóng)事活動(dòng)3篇 冬至節(jié)氣的養(yǎng)生食物及農(nóng)事活動(dòng)內(nèi)容相關(guān)文章：

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