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時(shí)間:2023-03-23 14:02:19 綜合范文

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快樂(lè)的端午節(jié)六年級(jí)優(yōu)秀作文1

  今天是一年一度的端午節(jié),大家都知道端午節(jié)是紀(jì)念屈原而成的一個(gè)節(jié)日,這一天家家戶戶都要吃粽子。

  現(xiàn)在粽子的品種有很多!有蜜餡、肉餡、紅棗餡、綠豆餡等等,我是喜歡吃肉餡,今天我就要親手做一個(gè)肉餡的粽子。事先把糯米放在水里泡12個(gè)小時(shí),再把粽葉洗凈準(zhǔn)備一捆細(xì)棉繩,就可以包粽子了,我先看媽媽做一個(gè),媽媽先拿出來(lái)兩片粽葉,兩頭疊在一起,麻利地做成一個(gè)漏斗形,再把事先泡好的糯米放進(jìn)去再用勺子壓實(shí),我看到這里說(shuō):“媽媽快,快把五花肉包進(jìn)去,”“好好,滿足你這個(gè)小饞貓,”媽媽爽快答應(yīng)了,再放上一層糯米壓實(shí),最后把剩下的葉子包好捆上細(xì)繩。一個(gè)粽子就包好了,我心想:這也不難嘛?我信心滿滿地上前,拿起粽子葉,學(xué)著媽媽的樣子,折好粽葉,可是到了壓糯米時(shí),意外出現(xiàn)了,我力用了太大把葉子脹破了,糯米像決堤的洪水,一窩蜂地跑了出來(lái),我傻眼了,我有些想放棄了,媽媽鼓勵(lì)我:“失敗是成功之母?!甭?tīng)了這句話我的信心一下子又回來(lái)了,第二次在媽媽細(xì)心教導(dǎo)下真的成功了,可是粽子不怎么好看,終于到了我最喜歡的步驟,只見(jiàn)媽媽把粽子放進(jìn)蒸鍋里,粽子們像跳水運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)360度旋轉(zhuǎn)下“鍋”,可是要等20分鐘,有點(diǎn)迫不及待了,我盼星星,盼月亮?xí)r終于到了,聞到了香味,一看時(shí)間剛剛好,我也不管三七二十一,解開(kāi)繩子,掀開(kāi)粽葉,露出了白色的糯米,我咬了一口。燙得我直咧嘴,糯米粘粘的還有油。香味特好吃,我實(shí)在是抵擋不了它的誘惑,再燙也要忍著,我一連吃了好幾個(gè)。

  粽子是端午節(jié)不能缺少的重要美食,我最喜歡端午節(jié)。

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“粽包分兩髻,艾束著危冠?!边@是詩(shī)人陸游寫的關(guān)于端午節(jié)的詩(shī)句。每年的農(nóng)歷五月初五,就是端午節(jié),又叫端陽(yáng)節(jié)。

  在嘉興,端午節(jié)有眾多的習(xí)俗:家家戶戶掛門前艾草,希望一年無(wú)災(zāi)無(wú)禍;老人給小孩做香囊,驅(qū)蚊辟邪;還有一年一度的南湖賽龍舟,那場(chǎng)面十分激烈。

  而在那天,對(duì)于我這個(gè)“吃貨”來(lái)說(shuō),最喜歡的就是包粽子、吃粽子。每次奶奶總會(huì)先準(zhǔn)備箬葉、糯米、鮮肉、細(xì)線。她先把兩片葉子疊起來(lái),弄成一個(gè)漏斗的形狀,然后往里面加入一半的糯米和兩塊鮮肉,最后把米加滿,蓋上箬葉,一個(gè)精巧的粽子就包完了。這樣看著奶奶這么熟練的技法,我也決定試一試。我學(xué)著拿起兩片碧綠色、長(zhǎng)條狀的箬葉,用手把箬葉折成漏斗狀,但這兩片葉子卻像兩個(gè)頑皮的孩子,怎么都不聽(tīng)話。我只好用手指拼命地捏住,快速地把糯米倒進(jìn)去,糯米發(fā)出了“沙沙”的響聲,好像在勸說(shuō)這兩片箬葉,又趕忙放了兩塊誘人的肉,然后把糯米迅速加滿。最后,我用力地把展開(kāi)的箬葉嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包好,再小心翼翼地用細(xì)繩來(lái)了個(gè)“五花大綁”,不讓一粒糯米“逃”出來(lái)??粗@個(gè)樣子雖然不好看,但是親手包的粽子,我的心里別提有多自豪了!

  把包好的粽子放到鍋里煮一下,美味的粽子就出鍋了。吃著美味的粽子,我不解地問(wèn)奶奶:“奶奶,為什么端午節(jié)要吃粽子?”奶奶告訴我:“端午節(jié)包粽子是老百姓為了紀(jì)念投汨羅江的屈原,希望不讓江中的魚兒打擾到屈原。這個(gè)習(xí)俗一直流傳到現(xiàn)在。”“哦!原來(lái)習(xí)俗背后還有這樣的故事呢!”我這才恍然大悟。

  端午節(jié),實(shí)在是太有趣!既可以掛艾草、做香囊、賽龍舟,還有我最喜歡吃的粽子,更顯現(xiàn)出中華傳統(tǒng)文化的巨大魅力。

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  又是一年的端午節(jié),又到了賽龍舟吃粽子的時(shí)候。在這個(gè)熱熱鬧鬧的季節(jié)里,我懷念起了家鄉(xiāng)的端午節(jié)。

  我的家鄉(xiāng)是木蘭溪上的一個(gè)小鎮(zhèn),端午節(jié)的氣氛特別濃厚。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是從農(nóng)歷五月初一開(kāi)始的。家鄉(xiāng)過(guò)的端午節(jié)流傳的風(fēng)俗:初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。

  糕是為祭祀祖宗用的,是用面粉或用米磨成粉發(fā)酵后加糖做成的,松松的、甜甜的,很好吃。

  記得每年五月初二,母親都會(huì)從棕樹(shù)上砍下一朵棕葉,捆在高高的四方桌桌腳上,順著葉子的紋路扯成一條一條的,末端還是連在一起的,用來(lái)捆粽子。洗好的粽葉和糯米端過(guò)來(lái),還有調(diào)羹和筷子,一切準(zhǔn)備就緒,就搬來(lái)小板凳開(kāi)始包粽子。而我就在旁邊蹦來(lái)蹦去的,不停地問(wèn)什麼時(shí)候才能有粽子吃??粗黄杖~在母親靈巧的手里神奇地變成一個(gè)個(gè)精致的粽子。沒(méi)多大會(huì)的功夫,桌腳上就掛起來(lái)一串串精巧的'粽子,解下來(lái)提在手里沉甸甸的。就那樣提著棕葉的梗一并放進(jìn)大大的鍋?zhàn)永?,得煮上好半天才能好,等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭開(kāi)鍋,一股濃郁的棕香肉香立即撲鼻而來(lái)。

  家鄉(xiāng)的端午節(jié)有吃螺的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是小孩在這一天吃螺會(huì)變得聰明。螺這東西當(dāng)時(shí)不昂貴,五分錢就能買一盎,村里幾乎家家都買得起。初三這一天,賣螺的小販會(huì)滿村里吆喝。小孩們向大人討了錢、買了螺后聚在一起吃;孩子們吃了螺,留下螺殼,就屋頂上扔,弄得舊瓦片喀啦喀啦作響,其樂(lè)無(wú)窮。初四一早,大人就會(huì)叫小孩們?nèi)ヌ锕“我焕φ粗端陌?,回?lái)插在門框上。大人們說(shuō)這樣驅(qū)蚊蟲、能避邪。等插在門框上的艾草漸漸被風(fēng)干了,就成了藥。夏天村里的小孩容易得脹肚子,肚子鼓鼓的。拔一根干艾葉放在鍋里煮。蒸氣冒出了一股好聞的香氣,在屋里繞來(lái)繞去,冷卻后讓脹肚子的小孩喝下,有時(shí)腫鼓鼓的肚子就會(huì)漸漸癟下來(lái)。

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