下面是范文網(wǎng)小編收集的有關(guān)《炒菜》作文3篇 炒菜炒菜的作文，供大家參考。
有關(guān)《炒菜》作文1
每當(dāng)我吃起這炒南瓜絲時就會想到我以前幫忙炒菜的情景。
其實與其說幫忙炒菜，還不如說是學(xué)著炒菜(因為那時我還不會炒菜，需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時間，我迫不及待地跑向廚房。好，開始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲，然后又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒我什么事一樣)。然后就是本實習(xí)生廚師來表演了。我把灶臺開成大火，然后媽媽到了一點水進(jìn)去。水干了的時候，我就倒了些油進(jìn)去。過了一會，我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進(jìn)去。然后我就拿起了鍋鏟在那里努力的炒，媽媽看了看就說：“不，這樣不對?！庇谑牵瑡寢尵徒o我示范了一下。又把鍋鏟遞給了我說：“盡量要把菜趕到鍋的中心?！?。我就照著媽媽這樣做，可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過不去似的，不管我怎么趕，可總有幾個“調(diào)皮的家伙”賴著鍋的邊緣不走。我今天就不信了，我一個堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進(jìn)我們肚子的東西，看我我風(fēng)云十八抄，我抄。最后經(jīng)過我的努力終于把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會兒后，就說：“對了，就是這樣。”
過了一陣子，菜炒好了。媽媽說：“先把火關(guān)了，在把菜撈上來?！蔽艺罩鴭寢屨f的這樣做，一碗香噴噴黃南瓜絲，就上桌了。我嘗了嘗，覺得味道有一點點淡，算了，下次努力。
有關(guān)《炒菜》作文2
今天是星期天，媽媽不上班。我對媽媽說：“忙你的去吧，今天由我來炒菜?！眿寢尵谷淮饝?yīng)了。
說干就干，我先把土豆洗干凈，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個個變得細(xì)皮嫩肉，排隊等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現(xiàn)一個平面。然后把土豆放在案板上，土豆就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)靥芍稽c也不動。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來，聽話似的排成了一路縱隊。而后我再把這些土豆片切成絲。
然后，學(xué)著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“世哩”的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往后直退，心里抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮(zhèn)靜下來，“沖”上前去，放上蔥花后，將菜一古腦兒倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時發(fā)出“沙沙”的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋里翻了幾下，接著往里面倒點醋，然后夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，于是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時媽媽走了過來，說：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太咸了。我得意的勁全沒了。這時媽媽安慰我說：“不要緊，第一次做到這樣，已經(jīng)不錯了?！甭犃藡寢尮膭畹脑?，我高興地笑了。
有關(guān)《炒菜》作文3
要說起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。
樹大招風(fēng)，他這炒菜技術(shù)傳到“十里八村”，傳到我的耳里。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的.。于是，我決定與老爸爭奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰(zhàn)書，并定于9月22日一決高下。 到了9月22日，我與老爸走進(jìn)了比賽場地——廚房，一場世紀(jì)比賽就要開始了。話說炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準(zhǔn)備了一籃高級大蘿卜。我不甘示弱，拿出了早已準(zhǔn)備好的五香脆皮開口大杏仁，別說，還真像那么回事。
“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房里頓時菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場面相當(dāng)?shù)膲延^啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱著炒勺，好像操縱著一個指揮棒。不一會兒，我就聞到了香味。
看著老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當(dāng)做了糖，把醋當(dāng)成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團(tuán)黑乎乎的硬團(tuán)。糟了，我肯定要輸了。
過了半天，老媽說：“時間到，請參賽選手把菜裝在碗里，由我品嘗評分?！?/p>
我苦笑了一下，因為它們牢牢地粘在鍋上了，不管我怎么用力，就是紋絲不動。我只好把鍋拿來，讓老媽品嘗。
果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!
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