下面是范文網(wǎng)小編收集的關(guān)于端午節(jié)的作文7篇(端午節(jié)關(guān)于端午節(jié)的作文)，供大家賞析。

關(guān)于端午節(jié)的作文1

　　前幾天吃完晚飯，外婆說：“馬上要端午節(jié)啦！”我好奇地問：“端午是什么時(shí)候呢？”“端午節(jié)是每年的農(nóng)歷五月初五”。外婆和藹地說：“因?yàn)槲搴臀缡侵C音，端是初的意思，所以五月初五又可以說成是端午。”我接著問：“那端午節(jié)有什么習(xí)俗呢？”外婆笑咪咪地回答：“我們這里的習(xí)俗是到那天要吃粽子、撒白糖、家家戶戶門上要插艾草，還要賽龍舟、喝雄黃酒?！薄澳浅贼兆佑惺裁磥須v嗎？”“當(dāng)然有啦，端午節(jié)吃粽子這里面還有一個(gè)故事呢，是為了紀(jì)念一位偉大的愛國詩人，名叫屈原，他寫了一部反映當(dāng)時(shí)貧苦百姓生活的長詩《離騷》。被奸臣所害，在五月初五這天蒙冤自投汩羅江，當(dāng)?shù)氐陌傩諣幭瓤趾蟮貏澊驌?，打撈了很長時(shí)間、很多地方都沒找到。這時(shí)突然有人說這江里有一條蛟龍，人們怕蛟龍吃掉屈原，于是家家戶戶就都用蘆葦葉子將糯米包成各種形狀的粽子，扔到江里給蛟龍吃，希望蛟龍別吃屈原?！薄澳琴慅堉塾质窃趺椿厥履?？”我又問?！百慅堉郯?，據(jù)說當(dāng)?shù)氐陌傩章牭角督?，大家都爭著劃船去救，很多艘船都一起在江面上冒雨前進(jìn)，后來為紀(jì)念屈原，這個(gè)風(fēng)俗就被人們保留下來，演變成現(xiàn)在的龍舟競賽。我們常州每年的端午也都會(huì)舉行賽龍舟的活動(dòng)?！蓖馄沤又€說：“我們這星期也要把粽子包好嘍。”我高興地跳起來說：“喔，太好了。”

　　星期六上午，外婆先把白白的糯米淘好，并將綠油油的的粽葉一張張洗凈煮好備用，把肉切成小塊調(diào)味，還拿出了我最喜歡的咸蛋黃放好，準(zhǔn)備工作好了就可以開始包粽子了。外婆先拿起兩張粽葉彎成一個(gè)小三角，然后舀入糯米，米上放一塊肉，再放一勺米并用大拇指將米塞緊再添加一張粽葉繞成桶狀，又放上蛋黃后上面再鋪一層米后塞緊，用粽葉封口包好，用棉線扎緊，這樣一只漂亮的三角粽就包好了。外婆一邊包一邊說：“我們常州人包的粽子是米要塞得緊緊的，捏起來硬硬的，吃起來才有韌性。粽子可以包好多口味的，例如豆瓣粽、赤豆粽、全米粽等等，我們今天包的是你最喜歡吃的蛋黃肉粽。”我眼花繚亂地看著外婆靈巧的手忽左忽右、左折右疊，不一會(huì)兒就包好了一大盆粽子。粽子包好就要煮了，外婆拿出一口大鍋，把粽子整齊地?cái)[放在里面，還放入了咸鴨蛋和雞蛋，加入水就可以開始煮了，煮了一會(huì)兒鍋內(nèi)就開始飄出香味，真讓我垂涎欲滴。但是外婆告訴我，粽子要用大火煮2小時(shí)，再用小火悶上5—6小時(shí)才會(huì)煮熟，要到明天才好吃呢。第二天一大早，我一起床一股撲鼻的香味飄來，我迫不急待地沖到廚房，外婆已經(jīng)給我剝好一個(gè)粽子，咬上一口，肉的香味、蛋的香味、米的香味合在一起，太好吃了。

　　我真盼望端午節(jié)快快到來，到了那天，外婆就會(huì)早早地在門上插上可以驅(qū)趕蚊蟲的艾草，早上吃香噴噴的大粽子，并且還會(huì)給我掛上色彩鮮艷的小網(wǎng)袋，里面放上一個(gè)大鴨蛋，下午還會(huì)到太湖灣看賽龍舟，開心地度過這一天。

關(guān)于端午節(jié)的作文2

　　端午節(jié)就要到了，每當(dāng)這個(gè)節(jié)日來到，插艾蒿，點(diǎn)雄黃、包棕子、戴香包、賽龍舟等各種活動(dòng)都會(huì)把我們的思緒帶回到那個(gè)令人惋惜的歷史事件中，再一次想起楚王國，想起汨羅江，想起在中國歷史上第一位留下名字的文學(xué)家和詩人屈原。

　　除了屈原，應(yīng)該還有許多自己的親人在這一天被我們一同懷念。我在每年的端午節(jié)，都會(huì)無比思念我長眠在商州地下的奶媽，我知道，她也一定會(huì)思念我的。

　　我們雖然沒有血緣關(guān)系，但是她對我的哺育和愛卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了血緣的范圍，在她精心呵護(hù)和愛撫下，快樂考試吧的童年一直是我最美好的回憶，尤其是端午節(jié)的棕子和香包，更讓我無比懷念我的奶媽——那位漂亮健康寬容豁達(dá)的年輕女子。

　　是她在一個(gè)幼小的生命需要奶水的時(shí)候向我敞開了溫暖的懷抱，我在她的懷中貪婪地吸允著、索取著自己的需要，在她的懷抱中一天天飽滿、長大、變美。

　　我長大了，要進(jìn)幼兒園和上學(xué)，城里和鄉(xiāng)下的距離把我拉離了她的懷抱，但是我的心卻無法離開她，因?yàn)樗涯笎鄣姆N子深深種在了我的心里。于是，周末就成了我每天的期盼，通往鄉(xiāng)下的小路和小橋，奶媽家的柴門小院也成了我心中最美的圖畫。

　　那時(shí)候每年的端午節(jié)，我在睡夢中就能夠聞到棕子的清香和香包的花香，那是奶媽讓小舅挽著藍(lán)子天不亮就送來的煮了一夜，走完十幾里路還溫?zé)岬淖刈?，里面的各種豆兒和棗兒把糯米染得紅紅的，吃起來軟軟的，甜甜的，香香的，我的小肚皮也被棕子撐得溜圓。

　　每年的這幾天，我的主食就是奶媽的棕子，我一直到現(xiàn)在都認(rèn)為奶媽的棕子是最好吃的，誰都比不上。裝棕子的藍(lán)子上還掛著奶媽親手做的香包，那香包好看極了，是用各種絲線纏繞的小棕子的模樣，小巧玲瓏，香氣芬芳，我掛在脖子上在學(xué)校向女同學(xué)炫耀著，高興著，美著……

　　那感覺讓我每次回憶都如同回到了童年時(shí)代，回到了奶媽身邊。也有那么幾次趕上在奶媽家過節(jié)，于是，包棕子就成了我最高興的事，盡管我不會(huì)包，但是還是象模象樣地挽起袖子，坐在大盆子邊上，拿著棕葉包著米和豆兒，拿著草捆扎，每到這時(shí)候，奶媽都會(huì)高興的一邊包著手里的，一邊教著我，還把我包的棕子也放入鍋里一起煮，結(jié)果可想而知，我的棕子不是找不著，就是里面成了稀飯，盡管這樣，她也從未責(zé)怪過我，還任我用手在盆里撈來撈去繼續(xù)搗亂。

　　親愛的媽媽，女兒現(xiàn)在仍然不會(huì)包棕子，不會(huì)纏香包，不是女兒不想學(xué)，而是女兒要把媽媽的棕子和香包永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)留在記憶中，那是什么樣的棕子和香包都無法替代的美的記憶，美的味道，美的感受。

　　就要過節(jié)了，不知道天堂里有沒有棕子，有沒有香包？女兒在這里為媽媽送上一份節(jié)日禮物，愿與您在夢中相會(huì)，親手為您剝棕子，戴香包，親口祝您端午節(jié)快樂！

　　欣聞國家已經(jīng)把端午節(jié)和春節(jié)、中秋節(jié)一起列為文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)，雖然還沒有規(guī)定為法定假日，但重視傳統(tǒng)節(jié)日的步子已經(jīng)邁出，我想您聽到這個(gè)消息也一定會(huì)高興的，因?yàn)槟鷲圻@個(gè)節(jié)日。

關(guān)于端午節(jié)的作文3

　　初夏像一個(gè)調(diào)皮的小男孩，說笑就笑，說哭就哭。剛才還是艷陽滿天，火紅的太陽如同一個(gè)巨大的火球一般，刺辣辣地照著大地，熱得奔走的人兒臭汗淋漓，不一會(huì)兒，天空中飄過幾片烏云，空氣悶熱，轉(zhuǎn)眼“嘩嘩嘩”下起了雨。雨不見得很大，但是很密，飄飄揚(yáng)揚(yáng)。

　　哦，端午踏著舞步輕快地來了。

　　走過鄉(xiāng)村，每家每戶忙碌著，歡聲笑語。一陣水汽從鍋里漫開，那種醇醇的香味兒撲鼻而來。嗯，清香、誘人，那是粽香，濃濃的糯米味裹著淡淡的粽葉兒的清香。

　　來到城鎮(zhèn)，蓄滿水的河道上，有節(jié)奏的哨聲、鼓聲、吶喊聲，響成一片，十幾條龍舟蕩漾在碧波里。龍舟上，十幾個(gè)青壯漢子，揮舞著手中的漿，喊著號(hào)聲，奮力向前進(jìn)發(fā)。

　　眾所皆知，端午的由來，起源于一位偉大的詩人——屈原。

　　屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之一，也是我國已知最早的著名詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，任左徒、三閭大夫，常與懷王商議國事，參與法律的制定，主張彰明法度，舉賢任能，改革政治，聯(lián)齊抗秦。同時(shí)主持外交事務(wù)。主張楚國與齊國聯(lián)合，共同抗衡秦國。在屈原努力下，楚國國力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。前305年，屈原反對楚懷王與秦國訂立黃棘之盟，但是楚國還是徹底投入了秦的懷抱。使得屈原亦被楚懷王逐出郢都，流落到漢北。流放期間，屈原感到心中郁悶，開始文學(xué)創(chuàng)作，在作品中洋溢著對楚地楚風(fēng)的眷戀和為民報(bào)國的熱情。其作品文字華麗，想象奇特，比喻新奇，內(nèi)涵深刻，成為中國文學(xué)的起源之一，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

　　傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。

　　雖說有些神化，但一位詩人，能夠被人們近兩千三百年一直祭奠，他的詩句“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，千百年來一直為人們所傳誦，著實(shí)令人敬仰。

　　又到端午，又聞粽香，又見龍舟，又祭屈原以慶祝端午節(jié)！

關(guān)于端午節(jié)的作文4

　　家鄉(xiāng)的端午節(jié)端午節(jié)是我們漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。在戰(zhàn)國時(shí)期，我國愛國詩人屈原聽說秦軍攻破楚國國都的消息后，悲憤交加，依然寫下絕筆作《懷沙》后，抱石投入淚羅江，以身殉國，百姓們紛紛親去打撈，沿水招魂，在沒有結(jié)果時(shí)，人們只有將粽子投入江中，以免蝦魚蠶食屈原尸首的方法表達(dá)對他的懷念，此日正是農(nóng)歷五月初五，以后每年人們在這一天都要到江面去頭粽子表達(dá)緬懷之情，隨著時(shí)間的演變，人們將這一天俗稱為“端午節(jié)”，過節(jié)的形式也多養(yǎng)起來，如插楊柳、賽龍舟、吃粽子、燒高山等等。

　　我也特別喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié)，雖然沒有電視里看到的盛大賽龍舟、燒高山等習(xí)俗，但我獨(dú)愛綁花繩、戴荷包、插楊柳、包粽子、串親戚等風(fēng)俗喜慶方式。 五月初四這天，我就嚷著老媽帶我去趕集，大人們忙著購買肉呀、菜呀、蛋之類的，我們孩子的焦點(diǎn)在于買花線、買畫布，挑三揀四，串了西家串東家，幾個(gè)商店、攤位轉(zhuǎn)下來，手里捧著一大把花線、畫布?？筛吲d了，在回家的路上就迫不及待的搓起花繩來?；氐郊依?，和鄰里幾個(gè)小朋友圍著姥姥開始編花繩、縫荷包。捻線搓繩、選布剪樣，穿針引線，直到開燈時(shí)分，每個(gè)小朋友都有了滿意的收獲，可把姥姥累壞了，我們便搶著用小拳頭敲打姥姥伸不直的腰背，姥姥臉上露出了幸福的微笑……

　　興奮的我就是睡不著，偷偷起來把花繩和荷包比劃了好幾次，因?yàn)槔牙颜f了：“今天戴了就不靈了，只有在端午節(jié)這天戴上才會(huì)保佑我們一年平安?！闭媸且粋€(gè)難眠之夜呀!隱隱約約聽見老爸插楊柳的聲音，我一骨碌翻起身來，大聲喊著戴荷包啰……以最快、最簡單的方式洗刷完畢，在老媽的幫助下認(rèn)真的綁上了花繩、戴上了荷包，看著手腕、腳腕花花綠綠的花繩，是弄著胸

　　前各式各樣的荷包，我自豪極了，猶如成了最美的小公主。帶著無比幸福的心情，開始幫老媽炒雞蛋、包粽子。 說起包粽子，可是我拿手好戲，早在六歲那年，大媽就教會(huì)了我包粽子。我便一個(gè)指揮官的架勢喊來老爸，指揮著他和老媽抱起粽子來：首先按比例把昨天購買來的糯米、大棗、葡萄干、枸杞放入盆中掏干凈，然后再加進(jìn)去一定量的白糖、蜂蜜和均勻，接著拿來竹葉卷成一個(gè)漏斗形，要注意，不能把葉子卷完，還要留一些等放進(jìn)做好的餡子后封起來，老爸一直做得很好，就是最后的封包動(dòng)作出了錯(cuò)，被我狠狠批評(píng)了幾句：“老爸，你也不動(dòng)腦想想，包扎的繩子要打成活結(jié)，不然證書后你連葉子一塊兒吃嗎……”在我成功的指揮下，你一個(gè)、他一個(gè)、我一個(gè)，不一會(huì)兒包了一大堆，最后就是開灶蒸煮了，這期間，我有顯擺著自己的花繩和荷包指揮老爸矯正了老爸楊柳插得不好看之處。

　　開始過節(jié)享受了，一家人圍著豐盛的節(jié)日餐，你爭我搶、談天說地、笑語盈盈，真是其樂融融。時(shí)逢中午，我們一家又拎著自己親手做好的禮物去大伯家串門子，一路上陽光和煦、鳥語花香，喜笑顏開，我真的被這欣欣向榮的日子陶醉了……

關(guān)于端午節(jié)的作文5

　　又憶端午節(jié)每當(dāng)梔子花開，粽子飄香時(shí)，我就想起小時(shí)家鄉(xiāng)的端午節(jié)。

　　我的家鄉(xiāng)在蘇北的一個(gè)農(nóng)村，在我們家鄉(xiāng)端午節(jié)其實(shí)很簡單，也就是包粽子，吃粽子。記得在端午前半個(gè)月的時(shí)間，父母會(huì)吩咐我們小孩去河邊摘蘆葉，用來包粽子。聽到父母的吩咐，我們就像接到圣旨似的，幾個(gè)同齡的小孩一起興高采烈地奔向河邊，只見河兩岸長滿了蒼翠的蘆葦，葉子又寬又長，隨風(fēng)飄來發(fā)出沙沙的聲響，就像少女在在跳舞在歌唱。不一會(huì)兒你就會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)人手里都已是滿滿的蘆葉，我們會(huì)用稻草把蘆葉扎成一個(gè)個(gè)小捆。扎累了，大家會(huì)坐在河邊，挑出一片蘆葉輕輕一卷，再用槐樹的刺將其固定好，這樣一個(gè)簡易哨子就做成了。放在嘴邊一吹，立刻發(fā)出清脆的聲音，只見大家爭先恐后的吹起來，那聲音一聲高過一聲，起此彼伏，煞是好聽。這時(shí)聞聲而來的父母會(huì)阻止我們，說這樣會(huì)招來蛇群，不安全，現(xiàn)在才知道那是迷信的說法。蘆葉摘完后小孩們嬉鬧著，哼著小曲滿載而歸。到家后，父母會(huì)將我們摘的蘆葉用繩子串成一圈掛在屋檐下，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)每家每戶的屋檐下都掛滿了蘆葉。

　　到了端午節(jié)這一天，外婆會(huì)早早的起床，在廚房里燒上一大鍋開水，將蘆葉放在開水里浸泡，這叫燙蘆葉。還沒起床的我遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞見一陣陣蘆葉的清香，于是立馬起床。這時(shí)外婆已將燙好的蘆葉放在一個(gè)木質(zhì)的長桶中，桶邊上放著一個(gè)淘米的竹籃，里面盛著雪白的糯米。

　　這時(shí)外婆會(huì)交給我一個(gè)神圣的任務(wù)，就是把蘆葉一片一片的整理整齊，并用剪刀將蘆葉的根部修剪掉，這樣外婆包粽子就會(huì)節(jié)約不少時(shí)間。蘆葉剪好后，外婆就拿上三四片蘆葉往手里一夾，掰成一個(gè)錐形，用小碗江將米倒入錐形中，并用手指輕輕的彈幾下，目的是去除空隙，將米弄實(shí);再將錐形意外的蘆葉部分往上輕輕一翻，在往下一繞，而后用經(jīng)過開水燙過的稻草僅緊緊地扎在蘆葉的外面，這樣一個(gè)粽子就包好了。外婆會(huì)根據(jù)家里人的不同愛好包上各種夾心的粽子，有赤豆的，花生的，豆瓣的，實(shí)心的。外婆的手很巧，會(huì)包好幾種形狀的粽子有，三角錐體的，四角錐體的，六角頭的等。粽子包好后，外婆會(huì)馬上將粽子放到鐵鍋里煮，只見爐膛邊堆滿了木材，爐膛里的火很旺，紅紅的火光映照在外婆慈祥的臉上，此時(shí)鐵鍋里不時(shí)飄來粽子的清香，看著這一切，我感到特別的美好。大約三四個(gè)小時(shí)之后，粽子就熟了，外婆會(huì)將第一個(gè)拿粽子給我吃，看著我狼吞虎咽的樣子，外婆開心地笑了。

　　而如今外婆已經(jīng)去世二十年了，外婆那慈祥的面容和她包的粽子會(huì)永遠(yuǎn)留在我幸福的記憶中。

關(guān)于端午節(jié)的作文6

　　世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？

　　沒錯(cuò)，只有端午節(jié)，一個(gè)偉大的節(jié)日，一個(gè)神圣的節(jié)日。說起端午節(jié)，還得從屈原的故事說起。

　　傳說，屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報(bào)國無望，便含恨投江自盡。屈原死后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會(huì)咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過端午節(jié)的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！

　　先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香時(shí)就可以吃了。吃粽子時(shí)，要先把線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個(gè)粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。

　　吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每一個(gè)村子都會(huì)組織一支隊(duì)伍，而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張，個(gè)個(gè)都屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。頓時(shí)，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊(duì)員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動(dòng)自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊跟著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。

　　故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我多少喜悅跟歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。

關(guān)于端午節(jié)的作文7

　　最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角—粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品?！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。

　　吃粽子

　　“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠?？傮w上說，各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。

　　粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期，當(dāng)時(shí)主要有兩種粽子，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風(fēng)俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風(fēng)和角粽香”的詩句，反映了當(dāng)時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí)，出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。

　　如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈?，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等

　　飲雄黃酒

　　端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時(shí)不可忘，持艾簪蒲額頭王?！币馑际钦f端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅(qū)蟲，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害，必須慎用。

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