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學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度1
為切實做好疫情防控，確保春季開學(xué)工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理
(一)嚴格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者上崗。
(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)，并組織進行考核。
(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的保障。
(五)強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工
(一)與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
(二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三)健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
(四)原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
(五)準備相關(guān)貯存容器及設(shè)施，并保證正常運轉(zhuǎn)。采購部分菜籃框，避免外包裝進入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六)嚴格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
(一)開學(xué)前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學(xué)后加強日常預(yù)防性消毒并建立臺賬。
(二)準備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三)嚴格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場所，按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理
(一)做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
(二)通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
五、分餐用餐
建議選擇以下四種供餐方式：
(一)分批錯時到食堂就餐，盡量一張桌子只坐1人，不對坐不交談，嚴格控制同一時段就餐人數(shù);
(二)將餐食打包成盒飯，派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐;
(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;
(四)由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學(xué)校會議或活動不得舉行群體性聚餐。
學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度2
根據(jù)《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》有關(guān)規(guī)定，為使學(xué)校的傳染病疫情報告統(tǒng)一、有序，結(jié)合我校實際，制定學(xué)校傳染病疫情報告制度。
一、建立從各班學(xué)生到班主任，到級部主任，到校衛(wèi)生所，到學(xué)校的傳染病疫情發(fā)現(xiàn)、登記及報告制度。
二、在疫情發(fā)生時，啟動學(xué)生晨檢制度，因病缺勤病因追查登記制度。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等應(yīng)及時報告校醫(yī)進行排查，并將結(jié)果記錄在排查結(jié)果登記日志上。
三、對因病缺勤的學(xué)生輔導(dǎo)員應(yīng)（必要時和家長聯(lián)系）迅速了解患病學(xué)生情況和可能的病因，讓其馬上去醫(yī)院檢查治療，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報告。
四、學(xué)校疫情報告人要依法履行職責(zé)，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病病人要按照下列要求向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)及教育主管部門報告。
1.當發(fā)現(xiàn)傳染病或者疑似傳染病時，疫情報告人應(yīng)立即報出相關(guān)信息。
2.發(fā)現(xiàn)個別學(xué)生出現(xiàn)不明原因的高熱呼吸急促、劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時，疫情報告人應(yīng)在24小時內(nèi)報出相關(guān)信息。
3.學(xué)校發(fā)現(xiàn)群體性不明原因的疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，疫情報告人應(yīng)當在24小時內(nèi)報出相關(guān)信息。
五、發(fā)現(xiàn)傳染病人或傳染病疑似病人時，不得隱瞞、謊報或緩報，如因疫情報告人玩忽職守造成學(xué)校內(nèi)傳染病傳播流行，將被追究責(zé)任。
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根據(jù)《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》有關(guān)規(guī)定，為使學(xué)校的傳染病疫情報告統(tǒng)一、有序，制定學(xué)校傳染病疫情報告制度。
一、建立從各班學(xué)生到班主任，到分管校領(lǐng)導(dǎo)，到校衛(wèi)生（保?。┦遥綄W(xué)校的傳染病疫情發(fā)現(xiàn)、登記及報告制度。
二、在疫情發(fā)生時，啟動學(xué)生晨午晚檢制度，因病缺勤病因追查登記制度。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等應(yīng)及時報告校醫(yī)進行排查，并將結(jié)果記錄在排查結(jié)果登記日志上。
三、對因病缺勤的學(xué)生，班主任應(yīng)（必要時和家長聯(lián)系）迅速了解患病學(xué)生情況和可能的病因，讓其馬上去醫(yī)院檢查治療，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報告。
四、學(xué)校疫情報告人要依法履行職責(zé)，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病病人要按照下列要求向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)及教育主管部門報告。突發(fā)情況發(fā)生后，學(xué)校要盡快掌握情況，立即啟動學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，在15分鐘內(nèi)進行向鎮(zhèn)防控指揮部和縣教育局電話報告，30分鐘內(nèi)傳真書面報告，1小時進行續(xù)報。
五、發(fā)現(xiàn)傳染病人或傳染病疑似病人時，不得隱瞞、謊報或緩報，如因疫情報告人玩忽職守造成學(xué)校內(nèi)傳染病傳播流行，將被追究責(zé)任。
學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度4
為認真貫徹《中華人民共和國傳染病防治法》，保障全體師生的身體健康和公共衛(wèi)生，保證正常的教學(xué)秩序，特制定如下制度：
一、學(xué)校要組織教職員工認真學(xué)習(xí)《傳染病防治法》，必須人人重視，加強預(yù)防。
二、各班每天要進行晨檢。班主任對早晨到校的每個學(xué)生進行觀察、詢問，了解學(xué)生出勤、健康狀況。對因病缺勤的學(xué)生，班主任要追查病因并進行登記。
三、學(xué)校衛(wèi)生室保健醫(yī)負責(zé)學(xué)校內(nèi)傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的收集、匯總和報告工作，班主任和教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生有發(fā)熱、皮診、腹瀉、嘔吐、黃疸等傳染病早期癥狀，以及疑似傳染病病人時，應(yīng)及時報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及疫情報告人，疫情報告人在24小時內(nèi)上報衛(wèi)生科與教育局。
四、在同一宿舍或者同一班級，1天內(nèi)有3例或者連續(xù)3天內(nèi)有多個學(xué)生(5例以上)患病，并有相似癥狀(如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等)或者共同用餐、飲水史時，個別學(xué)生出現(xiàn)不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時，學(xué)校疫情報告人應(yīng)當在1小時內(nèi)報出相關(guān)信息。
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為了能夠及時有序地應(yīng)對可能發(fā)生的傳染病疫情，預(yù)防和控制傳染病疫情在我校的發(fā)生和蔓延，保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，根據(jù)《傳染病防治法》及上級教育和衛(wèi)生行政部門的有關(guān)文件精神，結(jié)合我校實際情況，特制定本制度。
1、學(xué)校成立由校長陳運占為組長，業(yè)務(wù)主任陳德偉為付組長的傳染病防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各班班主任負責(zé)本校傳染病防治的各項具體工作。
2、各班班主任為本班傳染病疫情報告責(zé)任人，一旦發(fā)現(xiàn)本班有傳染病疫情，應(yīng)在1小時內(nèi)向校長及主任報告。各班班主任應(yīng)定期對各班衛(wèi)生委員進行傳染病預(yù)防知識及疫情報告程序進行培訓(xùn)。
3、針對不同季節(jié)的傳染病，學(xué)校要開展多種形式的預(yù)防傳染知識的宣傳教育，提高師生員工的公共衛(wèi)生意識和自我保護能力。
4、各班班主任堅持每天對本班學(xué)生進行晨檢和午檢，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
5、為預(yù)防各種傳染病在校內(nèi)的發(fā)生，各班應(yīng)把本班的公共區(qū)、教室、寢室徹底打掃干凈，不留衛(wèi)生死角。并加強教室、寢室通風(fēng)換氣，保持空氣流通。
學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度6
一、值班人員必須按時到崗值班，如有事不能值班，應(yīng)提前同他人換班，并報辦公室。
二、在值班期間，值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗。
三、在值班期間，值班人員要切實履行職責(zé)，處理好各項事務(wù)，落實好上級交辦的工作任務(wù)，做好值班電話接聽和記錄。
四、在值班期間，值班人員要提高安全意識，做好機關(guān)內(nèi)的安全保衛(wèi)和檢查工作。
五、值班期間，要認真貫徹落實重大事項報告制度，遇有重要事情，要及時向局領(lǐng)導(dǎo)匯報。
六、值班人員要自覺保持值班室的環(huán)境衛(wèi)生，愛護和保管一切財務(wù)。
七、對于家中有困難或本人有傷病不能值班的，經(jīng)局黨組研究決定，可以不安排值班。
八、對于臨時外出、學(xué)習(xí)、開會等原因不能值班的，由辦公室進行調(diào)劑。
九、女同志值班的，于下周自行倒休一天；男同志值班的，給于適當?shù)闹蛋嘌a助費。
十、節(jié)假日期間，實行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度。
十一、對于因值班缺位和不負責(zé)任造成損失、影響的，給與公開批評和和經(jīng)濟處罰。
十二、值班時間安排：男同志負責(zé)夜班，晚8點——次日早8點；女同志負責(zé)白班，分為2班，早8點——下午2點，下午2點——晚8點。每周值班表由辦公室負責(zé)印發(fā)。
十三、 本制度由辦公室負責(zé)解釋。
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為增強學(xué)校新冠肺炎疾病預(yù)控,有效預(yù)防疾病在校內(nèi)傳播，保障學(xué)生身體健康，特制定疫情防控學(xué)生復(fù)課證明查驗制度。
一、屬于高風(fēng)險人群和中風(fēng)險人群的學(xué)生均暫不返校。待學(xué)生轉(zhuǎn)為低風(fēng)險人群后方可返校。嚴禁學(xué)生帶病返校。
二、返校復(fù)課學(xué)生在校期間有發(fā)熱、咳嗽等與新冠肺炎疫情相關(guān)的感染癥狀，立即停課觀察，并按照《山東外事職業(yè)大學(xué)新冠肺炎疫情期間發(fā)熱患者應(yīng)急處置方案》進行處置。
三、居家學(xué)生和在校學(xué)生病愈或隔離期滿后，須持醫(yī)院病愈證明或醫(yī)院/社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心出具的解除隔離證明到學(xué)校學(xué)生處復(fù)核確認登記。經(jīng)復(fù)查后，出具學(xué)校復(fù)學(xué)查驗證明，學(xué)生憑學(xué)校復(fù)學(xué)查驗證明到學(xué)院報到，學(xué)院憑學(xué)生處開具的復(fù)課證明，安排學(xué)生進班上課。
四、各學(xué)院對學(xué)生的復(fù)課要嚴格把關(guān)，并記錄其復(fù)課時間。
五、學(xué)生不經(jīng)批準擅自進?；蛘邔W(xué)院擅自安排沒有相關(guān)證明的學(xué)生進班上課造成后果要追究責(zé)任。對學(xué)生隱瞞病情，或?qū)W院發(fā)現(xiàn)學(xué)生患病不主動上報的，學(xué)校將嚴肅處理。
學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度8
為了保障學(xué)校正常的教學(xué)，維護良好的育人環(huán)境，結(jié)合我校實際，特制定本制度。
一、法定節(jié)日和寒暑假，學(xué)校安排行政人員和部分教師值班，負責(zé)節(jié)假日學(xué)校的外接待和校園巡查工作。
二、正常教學(xué)期間，安排學(xué)校行政人員和教師值班。如遇學(xué)生返校非周日時，按值班安排表當日值班人員值班。
三、值班要求：
1、值班人員認真履行職責(zé)，加強責(zé)任感，確保安全，按時上崗，不得擅自離崗。(如果特殊情況，須經(jīng)校長室批準，并安排相關(guān)人員代班方可離開，代班人負全責(zé))。如不按時到崗的、擅自離崗的每次扣工資20元；
2、值班人員應(yīng)根據(jù)值班要求，做到勤巡視，勤檢查；
3、值班人員在值班期間不得做與工作無關(guān)的事，課間不允許在室內(nèi)久待不出；
4、值班期間一旦發(fā)生突發(fā)事件，值班人員必須即使采取有效措施予以處理。重大問題需要及時向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)報告，并做好詳細記錄；
5、值班人員必須認真做好值班記錄。學(xué)生就寢后將值班記錄、值班牌交行政值班處。
6、值班人員上崗時間為學(xué)生起床前10分鐘；
7、值班人員值班當晚不得上晚自習(xí)，否則按曠課處理，一律在校住宿。如不留宿，發(fā)現(xiàn)一次扣考核工資20元；
8、值班人員值班期間必須保持通訊工具24小時暢通。
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為堅決打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)，給學(xué)生營造一個安全、舒適的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，保障學(xué)生身心健康，在疫情防控期間加強校規(guī)、校紀、維護校園安定團結(jié)，根據(jù)當前疫情防控實際情況，特制定本管理規(guī)定：
1、疫情防控期間學(xué)生進入寢室必須遵守寢室管理制度，按規(guī)定的床位入寢，未經(jīng)許可，不得擅自調(diào)換寢室及床位，服從寢室管理人員的管理。
2、寢室每天早、中、晚要進行開窗通風(fēng)，寢室長定時到寢室管理員處領(lǐng)取消毒水，及時、徹底的對寢室進行全面消毒。
3、疫情防控期間，學(xué)生在寢室內(nèi)減少外出，盡量不到人員密集、空間密閉的場所。如必須外出，則須進行出入登記、體溫測量，并戴好口罩等，做好個人防護。不準隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。嚴禁在樓道內(nèi)潑水、燒紙。不得向樓外亂扔垃圾、雜物。
4、禁止在樓道內(nèi)大聲喧嘩、打鬧、追逐。疫情防控期間，減少寢室與寢室之間的串門、聚會等交流活動，建議多利用電話、微信等方式進行溝通交流。不得在樓內(nèi)及寢室內(nèi)吸煙、喝酒、打牌等。
5、疫情防控期間，謝絕校外人員來訪。特殊情況下，須經(jīng)學(xué)校批準，不允許非住宿人員進入寢室，對住宿學(xué)生，實行一人一卡，如私借門禁卡給他人或私留宿非住寢人員，一經(jīng)查實，將上報學(xué)校按相關(guān)規(guī)定嚴肅處理。
6、講衛(wèi)生，勤洗手，注意休息，注意穿衣保暖，適當鍛煉，良好的衛(wèi)生習(xí)慣及良好的身體狀態(tài)是抵抗病毒侵襲的重要法寶。節(jié)約用水用電，離開寢室時要檢查好電源等設(shè)施，寢室嚴禁使用熱得快等燒水設(shè)施。
7、嚴格遵守寢室作息時間，按時就寢和起床。積極配合寢室管理員做好體溫監(jiān)測工作，如有發(fā)熱、咳嗽或其他身體不適情況，請及時報告寢室管理員及班主任老師，配合做好隔離防護工作。
8、住寢同學(xué)有疫區(qū)人員接觸史或15天內(nèi)有外省返校人員的，請及時向?qū)嬍夜芾韱T及班主任老師報告，配合學(xué)校做好信息上報等后續(xù)工作。
9、為了自己及他人的健康安全，請同學(xué)們自覺遵守防疫期間的相關(guān)規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時向班主任及學(xué)校報告。
10、積極配合學(xué)校開展各項疫情防控工作，做到不造謠、不信謠、不傳謠，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。
學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度10
為維護學(xué)校的正常秩序，確保學(xué)校安全，現(xiàn)制訂本校值班制度如下：
一、值班類型和職責(zé)
1、（中層以上干部）總值班：代表學(xué)校處理值班時間內(nèi)發(fā)生的重大問題。領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)其他各類值班人員開展工作。負責(zé)檢查教職工出勤情況。
2、學(xué)生管理部門干部值班：主要監(jiān)督學(xué)生衛(wèi)生、紅領(lǐng)巾佩戴和紀律情況。
3、門衛(wèi)室值班：負責(zé)檢查處理治安、消防方面的情況和問題。
4、電工值班：負責(zé)巡回檢查電器、電路情況。及時排除供電故障，保證生活、工作的正常用電。
二、值班要求：
1、各類值班人員必須按時上崗，如遇特殊情況不能值班者，必須事先請假，以便安排好替班人員。
2、堅守崗位，認真履行值班職責(zé)。對于值班期間發(fā)現(xiàn)的問題，要及時處理。當時無法處理的，要落實好應(yīng)急措施，第二天通知有關(guān)部門及時處理。
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為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;
特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的'，做好登記。
2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)，并組織進行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;
返回后，須在家進行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進行全面清洗、消毒。
4、準備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
四、食品原料采購
1.對供貨商加強監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應(yīng)商，實施定點采購。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;
生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
7.每天專人做好進貨查驗和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關(guān)信息與供應(yīng)的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場所、設(shè)備要定時檢查，保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個人生活用品。
2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進先出原則。
3.冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設(shè)備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作人員在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時避免食品受到污染。
2.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3.菜肴從制作到食用時間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個小時。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時間為燒熟后4個小時。
七、分餐錯位進行就餐
1.分批次、錯時到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進行錯位排列，不對坐不交談，嚴格控制同一時段就餐人數(shù)。
2.食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾，學(xué)生進入食堂就餐前洗手。
3.所有學(xué)生進行分餐排隊時請保持一定距離不要擁擠,餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐,每個年級就餐時間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學(xué)校鼓勵就近的學(xué)生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學(xué)校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1.食堂每天開窗通風(fēng)，通風(fēng)條件不佳的可暫時關(guān)閉。食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾。嚴格按照分類管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;
洗碗機消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度12
為做好學(xué)校新冠肺炎防控和春季學(xué)期開學(xué)準備工作，切實維護師生的身體健康和生命安全，加強防疫期間的宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設(shè)置體溫監(jiān)測點。住宿生進入宿舍前自覺有序排隊，前后距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對每位住宿生入住前進行體溫檢測，體溫檢測合格后方可進入，對體溫檢測異常學(xué)生進行登記并上報。每晚對住宿人員進行體溫檢測，若體溫超過37.3℃，需做好異常學(xué)生登記，立即安排單獨宿舍進行隔離觀察休息，進行復(fù)測，并上報學(xué)校。
2、學(xué)生體溫檢測正常后直接有序進入本人宿舍，進入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會等活動，做到不聚集不扎堆。
3、學(xué)生在宿舍內(nèi)錯時洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直飲機取水時排隊有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，禁止面對面交流。
6、學(xué)生上課期間宿舍樓實行封閉管理，無關(guān)人員一律不得入內(nèi)。
7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
8、宿舍內(nèi)垃圾要及時清理到指定地點，學(xué)校對存放垃圾地點每天進行消毒。
9、住宿生要時刻注意自身的防疫防護，進出宿舍樓及在走廊、過道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰。
10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學(xué)生身體異常，要及時報告班主任，班主任第一時間向?qū)W校匯報。
11、非宿舍住宿無關(guān)人員一律不得進入宿舍。
12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對所住宿舍的設(shè)施設(shè)備進行消毒。宿舍每天早、中、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)時間約1小時。
13、進出宿舍途中，不結(jié)伴不交談，戴好口罩，做好個人防護，快速進出。進入宿舍后，將外套掛在陽臺通風(fēng)處，鞋子放在指定位置。
14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過500ml;擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時保證周圍無煙、火等明火，無易燃、可燃物;使用后必須密封嚴實，存放在陰涼干燥處(遠離暖氣、明火)，并開窗通風(fēng)。
15、定期對宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進行消毒，宿舍內(nèi)配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用過程中不與酸性物質(zhì)混用(如潔廁靈);不要直接使用，而是按照原液與水稀釋后使用;消毒后及時開窗通風(fēng)。
16、學(xué)校和專業(yè)部每天對宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進行環(huán)境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查，并將檢查結(jié)果在學(xué)生處管理群通報。
學(xué)校疫情防控24小時應(yīng)急值班值守制度13
一、辦公室值班實行輪流值班制。正常工作時間由秘書科專人值班，夜間和雙休日由機要室、秘書科工作人員輪流值班。值班安排表由相關(guān)科（室）負責(zé)在上月底編排分發(fā)。個別人員因事需調(diào)班的，由所在科（室）負責(zé)調(diào)整。
二、值班人員必須按時交接班，堅守值班工作崗位。要認真處理當班期間的各種情況和問題，重大問題應(yīng)及時向辦公室主任匯報，根據(jù)主任要求及時做出處理。當班處理不了的問題，應(yīng)交接班人員繼續(xù)處理。認真做好值班記錄，值班記錄應(yīng)符合規(guī)范，并班班移交。
三、對領(lǐng)導(dǎo)在值班記錄或電話記錄簿上的批示，要及時向有關(guān)人員傳達，不得延誤。
四、值班人員應(yīng)加強對全區(qū)有關(guān)重要情況的了解掌握，對各部門（單位）職責(zé)范圍、主要負責(zé)人和常用電話號碼記憶清楚。
五、主動向信息科提供值班工作中遇到的有關(guān)問題的信息。
六、做好前來聯(lián)系公務(wù)人員的接待工作，做到禮貌問候，站起相迎；值班人員接聽電話，用語簡潔，不得用電話聊天、處理私務(wù)，不得長時間占用值班電話線路，保證通話暢通。
七、協(xié)助機關(guān)事務(wù)處、保衛(wèi)科維護正常的工作秩序，保證領(lǐng)導(dǎo)同志的工作不受干擾。遇到閑雜人員進入領(lǐng)導(dǎo)辦公區(qū)，須主動詢問，進行勸阻。
八、愛護值班室內(nèi)設(shè)備，搞好值班室衛(wèi)生，做到美觀、整潔。
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