下面是范文網(wǎng)小編整理的初中日記大全9篇，歡迎參閱。
初中日記大全1
每天晚上吃飯的時(shí)候，都是我最高興的時(shí)候：一家人圍坐在一起，津津有味地吃著可口、美味的飯菜，我好幸福呀！可我卻不知道這些飯菜是怎么燒出來的，于是，我決定要看姥姥是怎樣燒的。
姥姥圍上圍裙，對我說：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸蝦’?！闭f著，姥姥拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的食材：大蝦/半只檸檬、蔥蒜，還有鹽。我數(shù)了一下，有30只大蝦呢！
姥姥先在菜盆里裝了些水，把蝦放在水里洗干凈，把蝦洗干凈了以后，把水瀝干。接著，剪去大蝦的胡須，再把背剪開，剔去里面的腸子。然后，把蔥和蒜切碎，在鍋?zhàn)永锏挂恍┯停匆环昼姾?，一股香味就從鍋里飄了出來，姥姥把火關(guān)掉，把蔥和蒜放在小碗里，填入蝦的背中。最后，把蝦放在盤里，疊成2層，有點(diǎn)兒像花瓣的樣子。
準(zhǔn)備工作一切就緒后，姥姥開始蒸蝦了，她先在鍋?zhàn)永锓帕艘恍┧?，把盤子放在鍋里。過了3分鐘，姥姥打開了鍋蓋，我看了看鍋里的大蝦，蝦不再是灰色的了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，姥姥趕緊撒上鹽，把鍋蓋蓋好。這個(gè)時(shí)候，姥姥開始切檸檬了，她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘，姥姥告訴我，說“蝦蒸好了，馬上你就可以吃了?！闭f著，姥姥把鍋蓋打開，?。?shí)在是太香了！姥姥用2塊小布捏住盤子的邊，放在桌上，我迫不及待地嘗了一口，情不自禁地贊嘆到“真是天下第一美食呀！姥姥，你真棒！”可我剛說完話，就被燙壞了。最后，姥姥放上檸檬，去除腥味，準(zhǔn)備上桌。
啊！香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終于蒸好了！
初中日記大全2
星期五，我們學(xué)校舉行了秋游活動(dòng)。第一站去的是周浦花海，我們拍了很多照片，后來呢我們都餓了。我們跟著老師去野餐的地方吃飯。找好空位后，我先去買了瓶飲料。老師說，不許再買了。還好我已經(jīng)買了，所以不需要扔掉，哈哈好幸運(yùn)。我覺得每個(gè)同學(xué)帶的吃的都很好吃，其他同學(xué)也覺得大家的東西都很好吃。然后我們吃了每個(gè)人的東西，我們都吃得飽飽的了。
去過周浦花海后，我們就坐車去了世博月亮船。首先我們先去檢票，檢票后，我們就繞了一個(gè)圈，到了世博月亮船的底部，到了底部后，我們不知不覺的就進(jìn)了一根管子，這根管子特別寬，我們繞了好幾圈好幾圈，我們繞了有十幾圈，才到了一個(gè)有活動(dòng)的地方。那個(gè)有活動(dòng)的地方有一塊特別大特別大的屏幕。我們走進(jìn)了傳送帶，發(fā)現(xiàn)我們好像乘坐了一個(gè)特別大的熱氣球，上面的`屏幕有時(shí)候倒下來，我就會(huì)覺得我們飛起來了，等到這個(gè)屏幕升起來的時(shí)候，我就覺得我們降落了。而且有時(shí)候，熱氣球像是有點(diǎn)往前的時(shí)候，我就覺得很暈，有時(shí)候往后走的時(shí)候，我們卻覺得我們在往前，真是好神奇。我們玩得很開心。最后我們乘著傳送帶出來，我們繼續(xù)乘著旋轉(zhuǎn)的柱子，到達(dá)了底端。我有一個(gè)奇怪的發(fā)現(xiàn)，往上走的路很長，可是往下走的路轉(zhuǎn)了幾圈就到了。
初中日記大全3
今天對于我來說是曲折的一天同時(shí)也是危險(xiǎn)難忘的一天。之所以這么說是因?yàn)槲医裉旖?jīng)歷了幾件事最后卻轉(zhuǎn)“?！睘榘擦?。
一開始我準(zhǔn)備和姑姑去公園里釣魚，爸爸說什么都不讓，可今天是難得的好天氣，錯(cuò)過了不知道要再等多久。后來爸爸拿了兩張英語試卷說我做夠了80分就可以出去。我極為認(rèn)真的做完了試卷，可等爸爸放行時(shí)已經(jīng)到下午了。我和姑姑下午三點(diǎn)來到了公園。
當(dāng)我拿著魚竿和姑姑一起感到荔枝公園的時(shí)候，已經(jīng)快三點(diǎn)半了，岸邊肯定沒座位了！于是我們趕快跑進(jìn)了荔枝公園的大門，直沖岸邊?？僧?dāng)我和姑姑趕到岸邊的時(shí)候，“滿人”的牌子已經(jīng)掛在上面了?！罢娴姑拱?！”我嘴里嘟噥了一句。突然，我眼前一亮，面不真是有一個(gè)釣魚的“風(fēng)水寶地”嗎！我急忙跑了過去，從岸上跳到了河水上的一塊石頭上。
其實(shí)我說的釣魚的“風(fēng)水寶地”就是在河水上的一塊大石頭。站好了后，我馬上上好誘餌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋到了河中央。這果然是一塊“風(fēng)水寶地”啊！果然，還沒有到五分鐘，浮標(biāo)就動(dòng)了動(dòng)，我急忙輕輕的拉了拉了魚竿，吃竿的力量不小，肯定是條大鯽魚。我等到鉤子鉤到它的嘴巴的時(shí)候，我急忙站起身來，一不留神，腳底一滑，踩在一層厚厚的青苔上?！斑恕钡囊宦暤羧肓怂小芰藥卓谒螅霉眠B忙把手伸給我。我抓住她的手爬了上來。
等我爬上岸時(shí)，我急忙把掉在水里的魚竿，魚跑了！大鯽魚就這樣不見了！要知道，我是第一次釣到這么大的魚??！
初中日記大全4
今天天剛蒙蒙亮，我便起了床。做好了作業(yè)，就與媽媽一起來到了農(nóng)貿(mào)市場。“菜場真熱鬧??！”
我們先來到了蔬菜區(qū)。只見每個(gè)蔬菜攤前都陳列許許多多的蔬菜。有淺綠色的扁豆，有深綠色的黃瓜、青椒，有紫色的茄子，有又白又大的蘿卜，還有鮮紅的西紅柿，黃色的玉米……顏色各異，美麗極了！我最愛吃青椒，媽媽說：先看青椒吧！青椒看外形分：圓椒與尖椒，圓椒肯定不辣，就買圓的。我們邊走邊看，有個(gè)攤位上的玉米吸引了我的視線，只見有的像一個(gè)孕婦，挺一個(gè)大肚子。有的像一個(gè)橄欖球……攤主見我留步立刻說：“買一點(diǎn)吧！這可是不打農(nóng)藥的純正綠色食品?！眿寢屨f：“稱點(diǎn)也好，吃多了精食，也該吃吃粗糧了。”
我們接來到了葷菜區(qū)。這里雞、鴨、魚、肉樣樣有。只見魚盆里有許多活蹦亂跳的魚，有些勉強(qiáng)能叫出名兒，有些連看也沒看到過。這兒雖然是內(nèi)地，但新鮮的海鮮也是應(yīng)有盡有。我愛吃海鮮，我們就挑了幾只，張開鉗子，威猛無比的梭子蟹，攤主利索地裝入袋子稱好斤兩。我有點(diǎn)不放心，在公平秤上一稱，既然不差分毫。最熱鬧的要數(shù)家禽區(qū)了。一問才知道，原來是今天這里的雞雖然價(jià)錢貴一點(diǎn)兒，但是不是飼料雞，而是吃稻谷長大的本雞，肉特香。怪不得！
經(jīng)過這次菜場的‘旅行’，我長了不少知識(shí)。
初中日記大全5
今天，我第一次掌勺，做了一頓美味的晚餐。
這次的晚餐，我共做了二菜一湯，分別是：羅宋湯，炒花甲以及鹽焗雞。媽媽既是我的助手又是我的老師。哈哈！我就要第一次當(dāng)主廚了。
首先，我煮羅宋湯。我先把調(diào)味料倒入一鍋冷水中，開著火，不停攪拌。調(diào)味料煮開后，我將切好的胡蘿卜絲，白菜絲，洋蔥絲、芹菜絲、番茄片依次放入煮開了的水中，再攪拌一會(huì)兒，在最后，下一點(diǎn)肉丁。為了湯更色香味美，我還到陽臺(tái)上摘了幾片薄荷，這可是我的獨(dú)家秘方喲！第一道湯就大功告成了。
接著，我要做的是炒辣味花甲。這道菜說簡單不簡單，說難不難。簡單是因?yàn)檫@道菜步驟少，難是因?yàn)檫@道菜功夫講究，少一點(diǎn)多一點(diǎn)都不行。首先，水燒開后，將生花甲放入開水鍋里燙燙，聽媽媽說，這時(shí)要特別小心一些“害群之馬”，因?yàn)橛行┗讜?huì)釋放出小沙子來。其次，把“精英”花甲拿到冷水中過一下備用。接著，我把油燒熱，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地將花甲炒熟，然后放醬油和辣椒，出鍋前放下芡水(生粉水)，一道香噴噴的炒花甲就完成了。
鹽焗雞則簡單得多，媽媽教我把油、鹽焗雞粉、醬油、少量白酒先把雞腌30分鐘，再把雞放入微波爐中，高熱10分鐘后就“搞掂”了！聞到那股濃濃的香味，我的口水都快流下來了。
通過這次活動(dòng)，我不僅僅知道了做菜的方法，領(lǐng)悟到了媽媽平時(shí)做家務(wù)的辛苦。還知道了：人，總是要不斷地去學(xué)習(xí)，因?yàn)闀r(shí)代總是在變換，觀念也隨之不同，社會(huì)每天都在進(jìn)步。相反，不學(xué)習(xí)新知識(shí)，新技能的人，有一天，將會(huì)被社會(huì)及多方面淘汰，被永遠(yuǎn)地壓在腳下！
初中日記大全6
以前我只會(huì)吃餃子，卻不會(huì)包餃子。
一天放學(xué)回家，一進(jìn)家門正趕上姥姥包餃子，我放下書包，就湊上去學(xué)著包。只見姥姥包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)
面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團(tuán)搟薄了。接下來，我就學(xué)著姥姥開始包餃子，拿起面片上再放一些餡，用手把面片對角一折
，最后把餃子的四周捏實(shí)，一個(gè)餃子就大功告成了。但是，它的形像與姥姥包出來的餃子比可丑多了，有的像小魚，有的像月牙，還有的像太陽。不行，再來一個(gè)!這回我多加了餡，餃子也
變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提了，姥姥也表揚(yáng)我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看姥姥煮餃子。姥姥一會(huì)蓋上鍋蓋，一會(huì)又打開。鍋里的水開了三個(gè)開后，餃子漂起來了，一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣
，活像一個(gè)個(gè)小魚在水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來，我悟出來一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味。
初中日記大全7
在暑假里，發(fā)生了很多有趣的事情，這些事就像是宇宙中的小星星，一閃一閃地，有一顆在我心中是最美麗、最耀眼。
在某一個(gè)晚上，我剛吃完飯就被小姨和小舅“拽”到了山上學(xué)溜冰。我們來到溜冰場就看到很多大哥哥、大姐姐們像一只只翩翩起舞的燕子，在溜冰場上“奔跑”、“走路”、“旋轉(zhuǎn)”……我 看著哥哥姐姐在溜冰場上開心的樣子心里很不服氣：溜冰有什么難的？我也會(huì)，我也要讓你們看看我高超的技術(shù)。
我穿上溜冰鞋，慢慢的站起來，我扶著墻小心翼翼地走出換鞋房。啊，這地可真滑呀！這可把我嚇得兩腿發(fā)抖，突然，我失去了平衡，“撲通”摔了個(gè)跟頭，痛得我呲牙咧嘴的，半天坐在地上都 起不來，心想：唉！我高超的溜冰技術(shù)退后了這么多，三年沒滑了看來我要從頭學(xué)起??！我趕緊扶著旁邊的柱子回想原來溜冰的技巧：彎著腰，身體和重心向前傾。想完之后我又開始滑了，這時(shí)突然到 一個(gè)拐彎處，一個(gè)大哥哥猛地從那里沖過來，我嚇得閉上眼睛，以為會(huì)被他撞到，誰知道他的腳一扭，滑到一邊去了，嚇得我直拍胸脯說“萬幸”。不一會(huì)兒，我就學(xué)會(huì)了，雖然我摔了很多次，但是不 要緊，因?yàn)槭∧耸浅晒χ浮?/p>
通過這件事，讓我明白了：世界上沒有你做不到的事情，只要你堅(jiān)定信念，就沒有辦不到的事情。我戰(zhàn)勝了我自己，也超越了我自己。
初中日記大全8
今天天剛蒙蒙亮，我便起了床。做好了作業(yè)，就和母親一起來到了農(nóng)貿(mào)市場?！安藞稣鏌狒[?。 ?/p>
我們先來到了蔬菜區(qū)。只見每個(gè)蔬菜攤前都陳列著許許多多的蔬菜。有淺綠色的扁豆，有深綠色的黃瓜、青椒，有紫色的茄子，有又白又大的蘿卜，還有鮮紅的西紅柿，黃色的玉米……顏色各異，美麗極了！我最愛吃青椒，母親說：先看青椒吧！青椒看外形分：圓椒和尖椒，圓椒肯定不辣，就買圓的。我們邊走邊看，有個(gè)攤位上的玉米吸引了我的視線，只見有的像一個(gè)孕婦，挺著一個(gè)大肚子。有的像一個(gè)橄欖球……攤主見我留步立刻說：“買一點(diǎn)吧！這可是不打農(nóng)藥的純正綠色食品。”母親說：“稱點(diǎn)也好，吃多了精食，也該吃吃粗糧了。”
我們接著來到了葷菜區(qū)。這里雞、鴨、魚、肉樣樣有。只見魚盆里有許多活蹦亂跳的魚，有些勉強(qiáng)能叫出名兒，有些連看也沒看到過。這兒雖然是內(nèi)地，但新鮮的海鮮也是應(yīng)有盡有。我愛吃海鮮，我們就挑了幾只，張開鉗子，威猛無比的梭子蟹，攤主利索地裝入袋子稱好斤兩。我有點(diǎn)不放心，在公平秤上一稱，既然不差分毫。最熱鬧的要數(shù)家禽區(qū)了。一問才知道，原來是今天這里的雞雖然價(jià)錢貴一點(diǎn)兒，但是不是飼料雞，而是吃稻谷長大的本雞，肉特香。怪不得！
經(jīng)過這次菜場的‘旅行’，我長了不少知識(shí)。
初中日記大全9
今天的陽歷是20xx年2月11日，馬上就要過年了，寒假作業(yè)我已經(jīng)快寫完了，我們老師除了寒假作業(yè)，還把一些作業(yè)打印出來，以日為單位留作業(yè)，我如果把寒假作業(yè)做完，我每天做作業(yè)的時(shí)間頂多20分鐘，其余時(shí)間我可以看課外書、復(fù)習(xí)上學(xué)期的知識(shí)、預(yù)習(xí)下學(xué)期的課本、玩滑板等等。時(shí)間很充足，我想到這里心里很激動(dòng)，哼哼！太好了，自由了，我要盡量寫作業(yè)寫快點(diǎn)，又要質(zhì)量又要速度，玩、學(xué)習(xí)兩不誤，太好了！
說到作業(yè)，我又想到學(xué)校、老師和同學(xué)們，說實(shí)話，要不是在網(wǎng)上可以和他們聊天，我沒準(zhǔn)可能想他們想瘋，雖然平時(shí)我經(jīng)常和他們鬧矛盾，但是一分開還真挺想他們的，現(xiàn)在已經(jīng)是20xx-02-11日了，還有幾天過年，過完年馬上就開學(xué)了，這樣說來我馬上就要回學(xué)校繼續(xù)和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)、吃飯、寫作業(yè)了！
哎，我整天在家里除了吃飯、睡覺、寫作業(yè)、打電腦什么也干不了，和同學(xué)們只能聊天看不見真人，就算用視頻也沒有用，沒有那種感覺，沒有那種親切，沒有那種朋友之間的感情！
說到這，我安慰我自己：沒事，這不馬上就要開學(xué)了嗎？這不馬上就能和同學(xué)們在一起了嗎？是呀！馬上不就開學(xué)了，想到這里，我不再難過，請大家和我一起期待我開學(xué)的正月十七吧！
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