煎雞蛋作文300字 篇1

　　今天，我第一次學(xué)煎雞蛋，心里既緊張，又興奮。

　　我拿了一個比較大的雞蛋、一口小碗和一雙筷子。我先把雞蛋沖洗干凈，放在碗沿邊磕。第一次磕的時候，我磕得太輕了，蛋殼連一條縫都沒裂開，第二次，我是磕碎了蛋殼，可是怎么使勁也沒有扳開。就這樣，我磕了好幾次，都沒有扳開這個蛋。這時，我想出了一個好辦法：把雞蛋轉(zhuǎn)個方向，用力地磕，一定行。我把雞蛋轉(zhuǎn)了個方向，用力一磕，雞蛋果然被我磕出了長長的一條縫。我用指甲一扳，蛋殼分成了兩半，蛋清和蛋黃都爭先恐后地溜進(jìn)了碗里。蛋清是透明的，蛋黃是金色的。我拿起筷子，用力地拌呀拌，拌到了蛋清和蛋黃完全混合在一起了為止。拌好了，我要放鹽了，我說：“先放一瓢鹽吧！”媽媽嚇得大叫起來：“不要！不要！”我問媽媽：“那放多少？”“半瓢再少一點(diǎn)?！眿寢屨f。我舀了半瓢鹽，正想放，忽然聽見媽媽在說：“還是太多了?！蔽矣秩サ袅艘恍}，媽媽說：“差不多了?！蔽曳派狭他}和老酒，為了使雞蛋更美觀，我又放上了一些韭菜，又?jǐn)嚢枇艘幌隆?/p>

　　我開始煎雞蛋了，媽媽幫我開好了煤氣，說：“把火開起來。”“往哪邊擰呀？”我問。媽媽說：“往左邊擰?！蔽野咽址旁诎粹o上，壓下去一擰，火就點(diǎn)著了。等鍋里的水完全燒干了，我倒上了一些油，把油拌均勻，等油燒燙了，再倒上雞蛋。這時，鍋里有許多個泡泡一個勁兒地往上竄， 還 發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音，我嚇得直往后退。等我緩過神來的時候，雞蛋馬上就要焦了，我決定給雞蛋翻個身。我第一次翻雞蛋的時候，只翻了一半，一股香味撲鼻而來，我真恨不得雞蛋馬上煎好。第二次，我終于把雞蛋翻了個身，就這樣，我給雞蛋翻了三個身。

　　雞蛋煎好了，我嘗了一口，自己親手煎的雞蛋別提有多好吃啦！

　　教師評語：小作者通過第一次親身煎雞蛋，敘事清楚，詳略得當(dāng)，語言優(yōu)美，中心突出。

煎雞蛋作文300字 篇2

　　星期天，就我和媽媽在家。時間一晃而過，很快就到了做中飯的時候。我提議媽媽教我煎雞蛋，媽媽高興地答應(yīng)了。

　　媽媽先傳授理論，告訴我煎雞蛋的方法：先從冰箱里取出雞蛋，再準(zhǔn)備好碗，然后將雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂開，就可以用手將它掰開分成兩半，這樣蛋黃、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入碗里。接下來就可以把油倒入鍋內(nèi)，先用高火燒，等油燒得泡泡都沒了的時候，換用低火。這時候就可以把雞蛋倒進(jìn)鍋里，再用高火，煎得蛋白、蛋黃都凝固時，把蛋翻個身，再燒一會就可以起鍋了。

　　我照媽媽說的方法去做，可是剛把雞蛋倒進(jìn)鍋里的一剎那，油就濺了出來。說時遲，那時快，我急忙把手收回來，人也遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑開了。這時，雞蛋已經(jīng)再鍋里了，發(fā)出“嗤——嗤——”的聲音。值得慶幸的是，我沒有想象中的“手無完膚”，而是完好無損！

　　蛋白開始一點(diǎn)一點(diǎn)地變白，冒出一個個透明的泡泡。有些蛋白在蛋黃上，就像白云包裹太陽一樣。嘿，真神奇！蛋液開始凝固了，我拿起鏟子，笨手笨腳地給蛋翻身，小心翼翼地試了好幾次總算把它翻了過來。等雞蛋出鍋，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。媽媽急忙喝住我：“燙！真是小饞貓！”

　　終于可以吃雞蛋了。倒了點(diǎn)醬油后，我立刻狼吞虎咽地吞下了兩個雞蛋，真是美味佳肴啊！

煎雞蛋作文300字 篇3

　　嘿！今兒，我要來為大家露一手給你們瞧瞧！我不是家中的“小皇帝”了，呵，我就煎個雞蛋給大家表演表演。

　　早上，我心潮騰涌，一下子從床上蹦了起來，大步流星地沖向廚房，準(zhǔn)備大顯身手，為自己獻(xiàn)上一份營養(yǎng)豐富的早餐。煎個雞蛋吧！下定決心后，我抄起一個雞蛋，掂了掂，嗯，分量夠足了。架上鍋，打開爐灶，澆了油，霎時間“萬馬奔騰”般的聲音使我迅雷不及掩耳，和，“噼噼啪啪”的聲音交雜著。我有點(diǎn)膽戰(zhàn)心驚，小心翼翼地掏出一個雞蛋，在鍋邊“咔”了一聲，連黃帶青流入鍋中?！班辍鄙奖赖亓寻愕穆曇粝蛭乙u來，震耳欲聾。又撿起來，就想逃亡的人類一般紛紛沖向我這里，卻又在空中失落，跌入鍋中。震天動地哇，一陣陣聲音越來越大，蛋清在這聲音中漸漸變成了白色。呵！我拿起國產(chǎn)，慢慢地走進(jìn)鍋邊，正準(zhǔn)備把蛋翻個面時，油似轉(zhuǎn)瞬即逝般的速度飛奔到我臉上，偷襲成功。“啊——”我響徹云霄般的尖叫聲從我口中尖叫而出?！昂锰垩??！蔽夷遣既ツ樕系挠?。我暴跳如雷，拿起鏟子，一把把蛋翻了個面，又立刻往里面倒了兩勺鹽，把他草草收場，倒進(jìn)準(zhǔn)備好的碗中，可惜，這可憐的煎蛋早已經(jīng)面目全非了。

　　我拿起筷子，津津有味兒地吃起來。不錯，除了樣子不好看之外，卻讓人胃口大開，這還冒著泡，不管三七二十一，我三下五除二地把它吃完了。好好吃哦，沒想到我的手藝如此的棒呀！

　　煎蛋，不僅讓我們自己動手參與生活小事，還更講究技術(shù)與耐心。呵呵，我要多煎蛋，多嘗試，讓我的手藝變得越來越好，不說了，我再去煎一個蛋！

煎雞蛋作文300字 篇4

　　過完新年我又長大了一歲，平時都是媽媽做家務(wù)多辛苦，在假期里我決定跟著媽媽學(xué)做家務(wù)。

　　因?yàn)槲曳浅鄢噪u蛋，我首先學(xué)的就是做煎雞蛋。我把雞蛋在碗邊清清嗑兩下，然后用筷子把打在碗里的整雞蛋絞碎，筷子碰在碗邊發(fā)出清脆的聲音"吧嗒吧嗒""吧嗒吧嗒"幾下就打好拉。接著，我往鍋里倒一些油，媽媽幫我把爐火調(diào)小些，等油鍋冒煙了，我有點(diǎn)緊張，手抖抖地把雞蛋一下倒進(jìn)鍋里。頓時鍋里像放鞭炮一樣"噼里啪啦，滋啦滋啦"地響開了，我馬上抄起鍋鏟翻炒起來，雞蛋很快變成了塊狀，不一會兒，又都變成金黃色了。"做好拉。"我迫不及待的盛了出來。"成功拉。"我興奮地大叫著，看著盤子里黃澄澄；香噴噴的煎雞蛋，我當(dāng)時的心情無比激動，這是我第一次的勞動果實(shí)。我趕緊用筷子夾起一塊放進(jìn)媽媽嘴里，等待著表揚(yáng)，“啊，真淡，沒有放鹽。"媽媽脫口而出，我不信，自己一嘗果然是，唉!剛才看到油鍋冒煙，一緊張手忙腳亂地給忘拉。看起來簡單的事，到我手里就不那么簡單拉。媽媽說：“熟能生巧，只要愿意做，以后多用心，一定會越做越好。"

煎雞蛋作文300字 篇5

　　今天早上媽媽說：“我們早上吃煎蛋面?！蔽易愿鎶^勇地說：“蛋我來煎?！?/p>

　　我打開煤氣，開了火，把鍋放上去，倒上油。媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋。我先拿過一個輕輕地敲了一下，咦，里面的蛋不出來，像媽媽從前做的那樣，我用力敲了一下，蛋殼一下子破了，蛋清馬上流了出來，我急忙拿到鍋上，一不小心整個蛋都到了鍋里，一下子油花四濺，“劈里啪啦”濺到手上真燙。媽媽急忙把蛋又撈了出來，這次又失敗了。重來，我吸取了第一次的教訓(xùn)，在媽媽的指導(dǎo)下，把火開到最小倒進(jìn)鍋上，用兩只手輕輕挖開蛋殼，“撲通”蛋黃和蛋清整個掉在了鍋里，油開心得蹦蹦跳跳像在給新來的朋友跳舞。等到一面有一些焦黃了，用鏟子把雞蛋反個面，等到這一面也黃了，煎蛋就完成了。

　　聞著自己煎得蛋，可真香啊！

煎雞蛋作文300字 篇6

　　今天是星期六，我給爸爸、媽媽做了一道菜--煎雞蛋。

　　開始煎蛋了，先把鍋燒干，再把油倒入、燒熱，然后把雞蛋放進(jìn)去，突然，油濺了出來，我快被嚇?biāo)懒?。雞蛋該翻面了，可是我不會，連忙喊媽媽，媽媽拿著我的手一翻，雞蛋到了另一面，這時我對媽媽說："媽媽，我煎完蛋以后你和爸爸先吃。"媽媽開心地說："好吧"，這時候雞蛋又開始濺油了，我想趕緊用涼水沖一沖，沖完涼水后，我又把雞蛋翻到了另一面，過了一會兒，雞蛋熟了，我把它放到了一個精致的盤子里，在雞蛋上面鋪上了一層海苔，把雞蛋放上去，再切點(diǎn)蔥、香腸，最后，再撒點(diǎn)孜然、胡椒粉、鹽，我叫道："就剩最后一項(xiàng)"，我用番茄醬畫了一只小兔子。

　　爸爸、媽媽都說："很好吃"！我高興極了！

煎雞蛋作文300字 篇7

　　今天是星期天，爸爸媽媽都沒有空，臨走前給我布置些作業(yè)就急急忙忙地離開了。我做完作業(yè)后，一看表，呀！十二點(diǎn)了，還沒有一個人影回，我的肚子已經(jīng)餓得“咕咕”直叫了，沒辦法，只好找東西吃。一打開冰箱，呈現(xiàn)在我面前的只有雞蛋，只好自己煎個荷包蛋吃了。

　　于是我便拿出了一個雞蛋，來到鍋前，就開始大顯伸手了。由于我用力過猛，一不小心雞蛋來了個“自由落體”，“啪”一個可憐的雞“骨折了”。蛋黃蛋白灑了一地，我連忙用手去抓。過了一會兒，地上的蛋倒是弄干凈了，可我全身都糊滿了蛋黃蛋清，好像是一個雞蛋人。

　　我只好又從冰箱中取出一個雞蛋。把殼磕開后，熱了鍋，放三勺油，把蛋倒了進(jìn)去，蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，蛋清馬上凝固了起來，變成了一塊白色的皮。我用那層白色的皮小心翼翼地把蛋黃包了起來，生怕包不好。包好后，過了一會兒，我便開始放醬油了，沒想到我競放了醋。我突然聞到了股酸味，呀！原來我把醋當(dāng)醬油放進(jìn)去了，唉！又得重煎了。第三次，我終于成功了。

　　這就是我第一次煎蛋，煎了三個雞蛋，只吃了一個。

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