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新員工培訓(xùn)計(jì)劃6篇(部門員工培訓(xùn)計(jì)劃)

時間:2023-09-17 11:51:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編整理的新員工培訓(xùn)計(jì)劃6篇(部門員工培訓(xùn)計(jì)劃),以供參考。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃6篇(部門員工培訓(xùn)計(jì)劃)

新員工培訓(xùn)計(jì)劃1

  作為一個合格的采購員,除應(yīng)具備豐富的商品知識外,還應(yīng)了解與采購有關(guān)的法律、法規(guī)等相關(guān)的專業(yè)知識。具體如下:

  國家規(guī)定的商品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);

  商品安全期限;

  商品品質(zhì)的辨別方;

  商標(biāo)知識;

  銷售技巧;

  商品功能;

  商品的制作技術(shù);

  商品制造成本的構(gòu)成;

  商品價(jià)值的顯現(xiàn)方法;

  供應(yīng)商的優(yōu)缺點(diǎn);

  商品的季節(jié)變化規(guī)律;

  供應(yīng)商談判技巧。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃2

  結(jié)合八月份,公司新晉員工崗位、數(shù)量較多,為使新員工有效參與到公司下階段工作,綜合部將以公司制度為依據(jù),在八月份開展新員工入職培訓(xùn)。

  一、培訓(xùn)的主體思路:

  本著切合公司實(shí)際、提升員工與公司的配合默契度,使新員工能夠從容開展即將參加的工作的原則,確定此次培訓(xùn)的內(nèi)容包括以下幾個方面:

  (一)軍訓(xùn),時間為3天

  其目的是為了培養(yǎng)新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識。軍訓(xùn)的考慮到目前我市奧運(yùn)規(guī)定的實(shí)際情況,軍訓(xùn)時間及地點(diǎn)另行制定通知,軍訓(xùn)期間,軍事訓(xùn)練為主,同時應(yīng)利用這個時間開展多樣化的各類活動,以豐富生活,淡化軍訓(xùn)的枯燥感。比如可以結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況開展演講競賽、辯論賽、小型聯(lián)歡會等,這樣既能加強(qiáng)新員工之間的熟悉交流,也能為企業(yè)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀的人才。

  (二)認(rèn)知培訓(xùn),培訓(xùn)時間為2天,并安排座談交流。認(rèn)知培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)知性的測驗(yàn),以考核的形式開展,以強(qiáng)化企業(yè)的各項(xiàng)基本知識在員工腦中的記憶和理解。

  認(rèn)知培訓(xùn)主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容,學(xué)習(xí)的方式實(shí)行集中培訓(xùn),并由公司的管理者和人力資源部門主講。認(rèn)知培訓(xùn)主要是幫助新員工全面而準(zhǔn)確的認(rèn)識企業(yè)、了解企業(yè),從而盡快找準(zhǔn)自己的企業(yè)中的定位。

  (三)職業(yè)培訓(xùn),時間為1天

  職業(yè)培訓(xùn)是為了使新員工完成角色轉(zhuǎn)換,成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括:社交禮儀、人際關(guān)系、心態(tài)與情緒控制、團(tuán)隊(duì)合作技能等,培訓(xùn)的方式是集中培訓(xùn),在形式上,以集中授課為主,職業(yè)培訓(xùn)結(jié)束時以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)行考核,比如或者演講等。

  (四)技能培訓(xùn),時間為3----4天

  技能培訓(xùn)主要是結(jié)合新員工即將上任的工作崗位而進(jìn)行的專業(yè)技能培訓(xùn),分為兩種形式開展,一種是集中培訓(xùn),主要以營業(yè)人員為主,第二為分散式培訓(xùn),主要以技能熟練的老員工對相應(yīng)崗位的新人進(jìn)行指導(dǎo)為主,以實(shí)習(xí)的形式開展。

  (五)迎新員工聯(lián)歡會,時間為晚上4:30----7:00

  由負(fù)責(zé)人、優(yōu)秀員員工及歷屆職工優(yōu)秀節(jié)目組成,宗旨在增進(jìn)與新員工之間的感情及表示單位對他們的歡迎。

  二、培訓(xùn)的組織開展

  此次培訓(xùn)具體組織部門為綜合部,參與部門為營業(yè)部、總經(jīng)辦、常務(wù)副總室,培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容說明如下

  1、培訓(xùn)期間,綜合部負(fù)責(zé)人、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人員應(yīng)全程參與,涉及到營業(yè)人員的技能

  2、培訓(xùn)期間,綜合部將制定詳細(xì)的新員工培訓(xùn)成績評核表,包括考勤考核、人員

  表現(xiàn)考核,培訓(xùn)知識掌握程度的考核等內(nèi)容,形成有效的評定依據(jù)。

  3、涉及到迎新員工聯(lián)誼會,單位常務(wù)副總及各部門負(fù)責(zé)人將進(jìn)行參與。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃3

  一、 培訓(xùn)目標(biāo)

  1、總體目標(biāo)

  培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識,能夠運(yùn)用基本技能,獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序,并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

  2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

  通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對企業(yè)的忠誠度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

  3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

  通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

  二、 教學(xué)要求

  (一)服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

  1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性

  2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

  3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

  4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

  5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

  6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

  7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

  8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,加強(qiáng)前后臺的合作

  9、溝通客人的技巧

  10、熟記客人

  11、語言技巧

  12、建立有效的團(tuán)隊(duì)

  13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

  14、電話禮儀

  15、如何與客人打招呼

  三、教學(xué)計(jì)劃安排

  1、課程任務(wù)和說明

  通過培訓(xùn),使培訓(xùn)對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能,培訓(xùn)完畢,培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗,完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

  在教學(xué)過程中,應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ),注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練,使培訓(xùn)對象通過實(shí)際訓(xùn)練,掌握所學(xué)的理論知識和操作技能。

  2、課程和課時分配表

  3、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

  通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,學(xué)會用禮儀包裝自己 ,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務(wù)氛圍,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對企業(yè)的忠誠度,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

  4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

  通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù)。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃4

  一、新員工入職培訓(xùn)的目的

  1、對新員工開展管理,讓他們迅速融入到新環(huán)境中去,并努力提升自我,創(chuàng)造效益。

  2、為規(guī)范員工進(jìn)廠培訓(xùn)和上崗考核,使新員工盡快適應(yīng)公司需要,企業(yè)盡快發(fā)揮新進(jìn)員工聰明才智,達(dá)成雙方的相互認(rèn)知和協(xié)調(diào)統(tǒng)一,特制訂本規(guī)程。

  3、讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感。

  4、使新員工明白自己工作的職責(zé)、加強(qiáng)同事之間的關(guān)系。

  5、培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

  6為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣。

  7、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望。

  8、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺。

  9、減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司。

  10、通過崗位要求的培訓(xùn),新員工能夠很快勝任崗位,提高工作效率,取得較好的工作業(yè)績,起到事半功倍的效果。

  11、通過新員工培訓(xùn),管理者對新員工更加熟悉,為今后的管理打下了基礎(chǔ)。

  二、新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容

  主要是關(guān)于公司制度、文化、職業(yè)操守、職業(yè)等方面的培訓(xùn),通過講授法、影視法、案例分析法、網(wǎng)上培訓(xùn)法、工作輪換法和探險(xiǎn)法等培訓(xùn)方法相結(jié)合。(明細(xì)如表下)

  培訓(xùn)日期

  培訓(xùn)時間

  培訓(xùn)內(nèi)容明細(xì)

  負(fù)責(zé)部門

  培訓(xùn)形式

  第一天第二天

  8:10---9:10

  9:20---10:20xx:30---11:30

  13:10---14:10

  14:20---15:20

  15:30---16:30

  1、介紹企業(yè)的經(jīng)營歷史、宗旨、規(guī)模和發(fā)展前景,激勵員工積極工作,為企業(yè)的繁榮作貢獻(xiàn)。

  2、介紹公司的規(guī)章制度和崗位職責(zé),使員工們在工作中自覺地遵守公司的規(guī)章,一切工作按公司制定出來的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、程序、制度辦理。包括:工資、獎金、津貼、保險(xiǎn)、休假、醫(yī)療、晉升與調(diào)動、交通、事故、申訴等人事規(guī)定;福利方案、工作描述、職務(wù)說明、勞動條件、作業(yè)規(guī)范、績效標(biāo)準(zhǔn)、工作考評機(jī)制、勞動秩序等工作要求。

  3、企業(yè)的文化、價(jià)值觀和目標(biāo)的傳達(dá)。讓新員工知道企業(yè)

  部門經(jīng)理授課、參觀企業(yè)、觀看錄像、網(wǎng)上資及新員工手冊閱讀反對什么、鼓勵什么、追求什么。

  第三天

  8:10---9:10

  9:20---10:20xx:30---11:30

  13:10---14:10

  14:20---15:20

  15:30---16:30

  認(rèn)識企業(yè),介紹企業(yè)內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)、權(quán)力系統(tǒng),各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)及流程,有關(guān)部門的處理反饋機(jī)制。使新員工明確在企業(yè)中進(jìn)行信息溝通、提交建議的渠道、使新員工們了解和熟悉各個部門的職能,以便在今后工作中能準(zhǔn)確地與各個有關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)系,并隨時能夠就工作中的問題提出建議或申訴。

  人事部授課

  第四天第五天

  8:10---9:10

  9:20---10:20

  10:30---11:30

  13:10---14:10

  14:20---15:20

  15:30---16:30

  1、業(yè)務(wù)培訓(xùn),使新員工熟悉并掌握完成各自本職工作所需的主要技能和相關(guān)信息,從而迅速勝任工作;

  2、介紹企業(yè)的經(jīng)營范圍、主要產(chǎn)品、市場定位、目標(biāo)顧客、競爭環(huán)境等等,增強(qiáng)新員工的市場意識。

  銷售部授課、實(shí)際操作

  第六天

  8:10---9:10

  9:20---10:20xx:30---11:30

  13:10---14:10

  14:20---15:20

  15:30---16:30

  介紹企業(yè)員工行為和舉止的規(guī)范。如關(guān)于職業(yè)道德、環(huán)境秩序、作息制度、開支規(guī)定、接洽和服務(wù)用語、儀表儀容、精神面貌、談吐、著裝等的要求。

  公關(guān)部觀看錄像、授課

  第七天上午

  8:10---10:30

  13:00---14:45

  15:00---16:45

  介紹企業(yè)的安全措施,讓員工了解安全工作包括哪些內(nèi)容,如何做好安全工作,如何發(fā)現(xiàn)和處理安全工作中發(fā)生的一般問題,提高他們的安全意識。

  安全管理部授課

  第七天下午

  13:10---14:10

  14:20---15:20

  15:30---16:30

  第八天

  進(jìn)行一次包括實(shí)際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時糾正,為新員工獨(dú)自上崗打下良好的基礎(chǔ)

  三、新員工培訓(xùn)中須注意的問題

  1、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn),制定詳細(xì)的規(guī)劃,對培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計(jì)劃,并對執(zhí)行的過程進(jìn)行監(jiān)控。

  2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分,并保證各崗位和部門擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé)。

  3、為了保證實(shí)際效果,新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時進(jìn)行記錄歸檔和效果評估。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃5

  為了使新員工能夠盡快融入酒店,并且能夠勝任自己的工作,特草擬新員工一周培訓(xùn)計(jì)劃,內(nèi)容如下:

  第一天:由當(dāng)值領(lǐng)班帶領(lǐng)新員工熟悉酒店環(huán)境并了解基本禮節(jié)禮貌,內(nèi)容包括:

  1、后勤部:其中有員工餐廳,洗衣房、員工宿舍區(qū)、員工澡塘、換洗布草間、大庫、工程部;

  2、前廳部:其中有精品屋、商務(wù)中心、監(jiān)控室、PA辦公區(qū)、鞋房;

  3、酒店辦公區(qū):主要熟悉各位管理層領(lǐng)導(dǎo)的辦公室、員工學(xué)習(xí)室、閱覽室、三角會議室;

  4、康樂部:主要熟悉浴區(qū)結(jié)構(gòu)、小廚房、四層康樂服務(wù)項(xiàng)目、美容美發(fā)室、按摩室、散座休息區(qū)、臺球廳;

  5、熟悉客房部房間結(jié)構(gòu);

  6、學(xué)會如何與業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作往來;

  7、學(xué)會如何問好、迎送電梯、送水、敲門、接電話、點(diǎn)餐、撤備品。

  第二天:

  1、由當(dāng)值領(lǐng)班帶領(lǐng)認(rèn)識各級領(lǐng)導(dǎo);

  2、熟記各部門及崗位的電話號碼;

  3、對商品、按摩、房價(jià)、菜價(jià)及浴區(qū)浴種價(jià)格的熟知;

  4、學(xué)會如何開單;

  5、認(rèn)識各種茶葉;

  6、學(xué)會如何使用吸塵器及如何保養(yǎng)。

  第三天:

  由當(dāng)值領(lǐng)班帶領(lǐng)熟悉崗位職責(zé)、設(shè)施設(shè)備的使用及服務(wù)范圍,內(nèi)容包括:

  1、臺(衛(wèi))班的崗位職責(zé);

  2、對蒸房、浴缸、麻將燈具、地?zé)舻氖褂梅椒ㄊ煜ふ莆眨瑢照{(diào)及公共區(qū)域的燈具、房間和三角區(qū)的窗戶等開啟時間明確熟知;

  3、知道自己崗位的對客服務(wù)內(nèi)容;

  4、學(xué)會如何報(bào)修。

  第四天:

  由當(dāng)值領(lǐng)班帶領(lǐng)實(shí)操培訓(xùn),內(nèi)容包括:做床、做房間衛(wèi)生、做計(jì)劃衛(wèi)生(領(lǐng)班在培訓(xùn)當(dāng)中要注意方式方法,所有工作必須按照嚴(yán)格的秩序來進(jìn)行)

  第五天:

  領(lǐng)班帶領(lǐng)培訓(xùn)推銷方法、技巧及內(nèi)容;著重對按摩、蘇式、商品、進(jìn)房的一次、二次推銷進(jìn)行培訓(xùn),對于招待的接待要求要系統(tǒng)培訓(xùn)。

  第六天:

  組織員工學(xué)習(xí)“新員工必讀”,以迎接部門的小考。

  第七天:

  繼續(xù)加強(qiáng)理論和實(shí)操的學(xué)習(xí)并由領(lǐng)班親自負(fù)責(zé)對新員工一周的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行口頭模底考核,考核內(nèi)容為本周所培訓(xùn)的全部內(nèi)容和“新員工必讀”,考核結(jié)束后對新員工在考核當(dāng)中出現(xiàn)的問題、不足進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)以迎接部門的考核。

新員工培訓(xùn)計(jì)劃6

  一、 廚房員工培訓(xùn)的種類

  1、 按培訓(xùn)的時間分

 ?。?)短期培訓(xùn)

 ?。?)長期培訓(xùn)

  2、按培訓(xùn)形式分

 ?。?)脫產(chǎn)培訓(xùn)

  (2)不脫產(chǎn)培訓(xùn)

  3、按培訓(xùn)性質(zhì)分

  (1)崗前培訓(xùn)

 ?。?)崗位培訓(xùn)

  (3)換崗培訓(xùn)

 ?。?)不稱職員工培訓(xùn)

  二、培訓(xùn)的內(nèi)容

  廚房人員的培訓(xùn)主要包括職業(yè)道德,專業(yè)理論知識,專業(yè)實(shí)踐技能的培訓(xùn),以及企業(yè)文化,政治思想和文化知識的培訓(xùn)。

  1、 專業(yè)理論知識培訓(xùn)包括

  (1)食品原料知識

 ?。?)食品生化知識

  (3)食品衛(wèi)生知識

 ?。?)食品營養(yǎng)知識

 ?。?)烹飪工藝流程知識

 ?。?)烹飪美學(xué)知識

  (7)廚房生產(chǎn)成本核算知識

 ?。?)廚房管理知識

  (9)菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識

 ?。?0)其他相關(guān)知識

  2、職業(yè)道德教育

  3、烹飪專業(yè)技能包括

  (1)各種原料的加工技術(shù)

 ?。?)本店所提供的菜點(diǎn)制作技術(shù)

 ?。?)創(chuàng)新菜點(diǎn)品種的推廣使用

 ?。?)新的烹飪工藝技術(shù)

 ?。?)新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)

  (6)其它相關(guān)技能(如新進(jìn)廚房設(shè)備的使用保養(yǎng)等)

  4、培訓(xùn)的方法

  (1)講授法

 ?。?)討論法

 ?。?)演示法

 ?。?)實(shí)踐指導(dǎo)法

  5、培訓(xùn)時間

  (1)集中學(xué)習(xí)10天

 ?。?)實(shí)際操作10天

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