下面是范文網(wǎng)小編整理的實(shí)用員工培訓(xùn)計(jì)劃模板3篇(員工培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)記錄),供大家參考。
實(shí)用員工培訓(xùn)計(jì)劃模板1
一:海底撈三大目標(biāo)
1、在海底撈創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作壞境;
2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀,在海底撈變成現(xiàn)實(shí);
3、將海底撈開向全國。
二:海底撈服務(wù)宗旨
1、細(xì)心、耐心、周到、熱情
2、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做
三:海底撈員工四不準(zhǔn)
1、不準(zhǔn)給臉色給客人看,不準(zhǔn)與客人爭吵;
2、不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人;
3、不準(zhǔn)因與客人認(rèn)識(shí)知道客人的過去而議論客人;
4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有,因主動(dòng)上交吧臺(tái)。
四:海底撈的含義
1、對員工的解釋
海:大海寬闊(品牌)無窮無盡;
2、底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;
3、撈:綜合素質(zhì),用勤勞的雙手去改變自己的命運(yùn);
4、對客人的解釋:海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物,應(yīng)有盡有給顧客品嘗。
五:海底撈用人原則
必須是一位勤快的人,哪怕你再笨我們都愿去教你。
六:海底撈的14個(gè)崗位
店長、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理(廚房)、吧臺(tái)、門迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲(最優(yōu)秀的員工)、擦鞋(最優(yōu)秀的員工)、游樂園、電工、質(zhì)檢員工
七:培訓(xùn)基地對員工的要求
1、排隊(duì)吃飯,必須排隊(duì),不準(zhǔn)搶先;
2、節(jié)約糧食;
3、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踩踏桌椅,必須放在地上,如有違反清理所有飯?zhí)米酪危?/p>
4、打飯時(shí)必須給打飯的師傅說聲“謝謝”;
5、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開培訓(xùn)基地,如有違反直接出名;
6、男生儀容要求:必須留寸頭,剔須,剪指甲。
女生儀容要求:發(fā)不過眉,不準(zhǔn)戴任何金銀首飾,留指甲,已婚女士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指
八:上課要求
1、坐姿要不倚不靠,不翹腿;
2、上課時(shí)手機(jī)必須關(guān)機(jī)狀態(tài),如有違反培訓(xùn)師沒收保管,培訓(xùn)結(jié)束后交還;
3、不準(zhǔn)打瞌睡;
4、不準(zhǔn)說話;
5、禁止抽煙。
九:宿舍要求
1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長,一旦認(rèn)可必須服從;
2、進(jìn)入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);
3、床上只能放床單、枕頭、被子,床底下不準(zhǔn)放如:臉盆、鞋、襪子;
4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗,如有違反清理宿舍內(nèi)所有員工襪子,以免影響他人健康;
5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙;
6、早上起床必須碟好床上用品,整理干凈,必須統(tǒng)一。
實(shí)用員工培訓(xùn)計(jì)劃模板2
滿足企業(yè)經(jīng)營需要的角度講,企業(yè)員工培訓(xùn)大致有四個(gè)方面的目的:
1、長期目的,即滿足企業(yè)長期經(jīng)營對人力資源的需要而采取的培訓(xùn)活動(dòng);
2、年度目的,是為了滿足企業(yè)年度經(jīng)營對人力資源需要而采取的培訓(xùn)活動(dòng);
3、是職位目的,是為了滿足員工能高水平完成本職工作需要對職位所需知識(shí)、技能、態(tài)度、經(jīng)驗(yàn)而采取的培訓(xùn)活動(dòng);
4、個(gè)人目的,是為了滿足員工達(dá)成其職業(yè)生涯規(guī)劃目標(biāo)需要而由企業(yè)提供的培訓(xùn)。
因此,企業(yè)在制定年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),就必須根據(jù)這四個(gè)方面的需求來進(jìn)行策劃,其最重要的一步:需求調(diào)查,即根據(jù)培訓(xùn)的不同目的,展開培訓(xùn)需求調(diào)查。
對于企業(yè)長期培訓(xùn)計(jì)劃,需向總經(jīng)理一級的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行調(diào)查,通過分析企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、人力資源開發(fā)戰(zhàn)略和與總經(jīng)理面談的方式,確定相應(yīng)的培訓(xùn)目標(biāo)。
a、對于滿足年度經(jīng)營計(jì)劃需要的項(xiàng)目,要向各部門調(diào)查,以面談和分析部門年度工作計(jì)劃的方式,確定各部門通過培訓(xùn)來配合和推動(dòng)的項(xiàng)目。
b、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項(xiàng)目,要向各級管理者和他的下級進(jìn)行調(diào)查,以分析績效評估表、進(jìn)行技能項(xiàng)目需求調(diào)查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓(xùn)項(xiàng)目。
c、對于滿足崗位職業(yè)技能需求的項(xiàng)目,要向各級管理者和他的下級進(jìn)行調(diào)查,以分析績效評估表、進(jìn)行技能項(xiàng)目需求調(diào)查表、重點(diǎn)人群的抽樣面談的方式,確定員工崗位技能差距和重點(diǎn)的技能培訓(xùn)項(xiàng)目。
d、 對于個(gè)人職業(yè)生涯需求的培訓(xùn)項(xiàng)目,需向員工及其管理者調(diào)查,以分析職業(yè)生涯規(guī)劃表、管理者與下級面談結(jié)果的方式,確定培訓(xùn)方式。
在根據(jù)需求來進(jìn)行調(diào)查后,可以開展以下幾個(gè)步驟:
第二步:分析數(shù)據(jù),差距和根源—也就是明確組織能力、員工素質(zhì)技能與業(yè)務(wù)目標(biāo)要求的差距;明確差距的根源及解決方法;明確通過培訓(xùn)可以解決的差距及培訓(xùn)解決辦法。
第三步:明確涉及的培訓(xùn)項(xiàng)目;評估現(xiàn)有的培訓(xùn)資源;人手、資金、課目、師資等;確定培訓(xùn)重點(diǎn)項(xiàng)目和常規(guī)項(xiàng)目,確定培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。
需要考慮到: 由企業(yè)內(nèi)部資深員工作為培訓(xùn)導(dǎo)師開展企業(yè)內(nèi)訓(xùn)是最省錢的方法,其針對性也非常強(qiáng),但存在不能引入新思維新觀念,新技巧,員工間太熟悉,學(xué)習(xí)激情調(diào)動(dòng)不易等毛病。如果邀請外部專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來培訓(xùn),在費(fèi)用成本上將加大,而培訓(xùn)機(jī)構(gòu)師資的質(zhì)量,效果監(jiān)控上難度相對加大。如何選擇專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及考查師資力量將成為重點(diǎn)。
第四步:培訓(xùn)計(jì)劃的溝通與確認(rèn),這要求做好培訓(xùn)報(bào)告。這主要是獲得培訓(xùn)相關(guān)的部門、管理者和員工的支持,以便培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)。其次,要說明報(bào)告的內(nèi)容。如培訓(xùn)的出發(fā)點(diǎn)、培訓(xùn)要解決的問題、培訓(xùn)的方案和行動(dòng)計(jì)劃、希望得到的支持等。再次,要注意報(bào)告的方法。報(bào)告方法是否得當(dāng),關(guān)系到培訓(xùn)計(jì)劃能否在培訓(xùn)部門內(nèi)部,獲得統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。也關(guān)系到主管領(lǐng)導(dǎo)和公司管理層對培訓(xùn)經(jīng)理、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)效果追蹤的承諾。
良好的`計(jì)劃是成功的一半。當(dāng)培訓(xùn)計(jì)劃是在為企業(yè)經(jīng)營和業(yè)務(wù)發(fā)展提高幫助,是在為管理者提高整體績效時(shí),培訓(xùn)將發(fā)揮出最大的作用。
實(shí)用員工培訓(xùn)計(jì)劃模板3
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),熟練掌握服務(wù)技能,增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會(huì)對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和內(nèi)練結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn),在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
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