潮汕春節(jié)作文 篇1
俗話說：”百里不同風(fēng)，千里不同俗?！蔽业募亦l(xiāng)在潮汕，那里有著獨特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗。
除夕真熱鬧。除夕下午我們都得邀請他們一起來「辭歲」，歡度這一年的最后一天。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大大家給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。米缸要填滿米，燈火不能熄滅，農(nóng)家水缸要貯滿水以象征“歲歲有余”，“年年不斷炊”的好兆頭。除夕夜要守歲，守候新年來臨，等待新年鐘聲敲響后，才能睡。
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大柑，桔，青橄欖及各式精美糖果。初一一早，大家起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四?！闭f的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。
到了正月初二、初三，嫁出去的女兒們才能回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。
潮汕春節(jié)作文 篇2
工夫茶是潮汕地區(qū)特有的品茶風(fēng)尚。品嘗工夫茶是潮州民間最普遍的習(xí)俗，也是潮州人的待客之道。像我們家里都有一套精致的茶具。
今天，李大嬸到我們家做客。我媽媽趕緊拿出一套茶具，一套茶具一般有大的蓋杯或沖罐和三或四個小茶杯。
先燒開水，把茶具沖洗。叫"欖碳煮水，開水熱罐"； 然后把茶葉放在沖罐里，叫"烏龍入宮"。沖罐選宜興陶壺最好，我們普通用楓溪制的瓷蓋杯。
接著把燒開的水沖到茶壺里，把蓋子蓋上，媽媽把茶壺拿起來轉(zhuǎn)一圈把茶沖到小杯里，但是沒有把茶拿來喝，而是把茶水拿來洗杯，我奇怪的問媽媽，茶為什么不喝？媽媽笑瞇瞇說："迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵，俗話說，頭遍腳氣，二遍茶葉，三遍窮人喝不著。這一道叫"懸壺高沖，春風(fēng)拂面，熏洗仙顏"
這次媽媽沖進開水后，蓋上一會兒，就把把壺轉(zhuǎn)一圈把茶均勻沖到小杯里，后來還逐杯點了點把壺里的水滴干，我這下又問媽媽，為什么您在上邊轉(zhuǎn)了又點水呢？媽媽說："俗話說，'關(guān)公巡城，韓信點兵'嗎。"然后媽媽說，"好喝了"。先把一杯雙手拿給李大嬸喝，"別客氣"。李大嬸笑著接過茶杯，''好香的茶''這叫''敬奉香茗，品香審韻''。
媽媽說："工夫茶講究的是色香。這是潮州飲食文化之一"。哦，我明白了。
潮州功夫茶有不受環(huán)境限制，以三五成群共飲而深受人們喜愛，氣氛和諧。是商業(yè)活動，人際交往之道。它有著歷史文化美學(xué)價值，社會家庭文化價值，健身益智價值，是潮州傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
潮汕春節(jié)作文 篇3
在潮州，過的最熱鬧的節(jié)日非春節(jié)莫屬啦。人們大都在春節(jié)這幾天寄托啦新年的愿望。
在農(nóng)歷十二月二十五六家家就開始大掃除，忙的不可開交。把家里打掃的一塵不染，好在新年的第一天顯出萬象更新的氣象。
緊接著，家家戶戶都忙著購買年貨準備過年。
除夕這天，家家都會在家中用豐盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕這天，到處都可以聞到酒肉的香味。據(jù)說，很久以前，有一種叫“年”的怪獸在這天都會來擾亂人們的生活，但它們怕紅，如果貼上紅對聯(lián)，它們就不會再來擾亂。于是，在除夕這天，家家戶戶門口都貼上啦紅對聯(lián)，男女老少穿上新衣。在這天里，常年在外工作的人們，除非萬不得已，都要趕回家吃頓團圓飯。在這一天晚上，大家都到很晚才睡覺。一些人家家里燈火通宵，直到第二天早上天亮才關(guān)燈。
俗話說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四”。在正月初一初二兩天，大家都會上親戚朋友家拜年，祝愿親戚朋友在新的一年里能吉祥、順心。有的做生意的老板，在正月初一開張做生意，即使是幾分鐘也行。也許是因為在一年的第一天里開張，能象征著一年里永遠順利吧。
不久，元宵上市，在這天晚上，都會舉行焰火晚會。于是，家家戶戶早早的就吃完晚飯，蜂擁而至，到濱江長廊看煙花。這一天，潮州古城會分外熱鬧。
春節(jié)差不多在元宵過后結(jié)束，孩子們該上學(xué)，大人們也該工作。雖然潮州的春節(jié)并無農(nóng)村的隆重，但節(jié)日氣氛還是蠻濃的！
潮汕春節(jié)作文 篇4
俗話說：”百里不同風(fēng)，千里不同俗。”我的家鄉(xiāng)在潮汕，那里有著獨特的風(fēng)俗，春節(jié)更為熱鬧。
農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗。
除夕真熱鬧。除夕下午我們都得邀請他們一起來「辭歲」，歡度這一年的最后一天。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)“壓歲錢”。米缸要填滿米，燈火不能熄滅，農(nóng)家水缸要貯滿水以象征“歲歲有余”，“年年不斷炊”的好兆頭。除夕夜要守歲，守候新春來臨，等待新年鐘聲敲響后，才能睡。
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大柑，桔，青橄欖及各式精美糖果。
初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。”說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。
到了正月初二、初三，嫁出去的女兒們才能回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。
潮汕春節(jié)作文 篇5
今年的暑假我與爸爸媽媽自駕游來到了汕頭，我在汕頭也了解到了當(dāng)?shù)氐拿袼住?/p>
在吃的方面，潮汕人就與我們不一樣。潮汕人對于凡是用米粉、薯粉、面粉等經(jīng)過加工的食品稱之為——“粿(guǒ)”。比如蘿卜糕，潮汕人稱之為“菜頭粿”，年糕稱作“甜粿”而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“粿條”，所以潮語的所謂粿，實際就是別處所稱的糕，但包括的范圍又不是單純的糕。粿在潮汕地區(qū)發(fā)展為一種色、香、味俱全的小吃。
潮汕的美食很多，如，蠔烙、魚飯、牛肉丸、炸豆干……但最令我印象深刻的還是蠔烙。蠔烙是潮汕久負盛名的傳統(tǒng)民間小吃，專選達譹蠔仔，雪粉、蔥粒拌勻下平底鍋(俗稱煎鼎)，用旺火厚膋烙煎，淋上蛋漿，并配入適量上等魚露、辣椒醬，煎至兩面呈金黃色。品嘗時，放上洗凈切碎的芫荽和配上魚露為佐料。外酥里嫩，香脆鮮美的蠔烙就完成了。
潮汕不僅美食文化悠久，還有很多歷史悠久傳統(tǒng)文化，如潮繡、木雕……潮州刺繡是是廣東潮州漢族民間工藝之一，自清明以來甚為鼎盛，尤其是蘇州的蘇繡，湖南的湘繡，廣州的粵繡四川的蜀繡等。因為刺繡藝術(shù)水平較高，影響較大，因而被稱為四大名繡。粵繡歷史悠久，主要分為廣州刺繡和潮州刺繡兩大派系。
這次潮汕之旅讓我明白了許多，了解了許多。
潮汕春節(jié)作文 篇6
春節(jié)，在不同的民族，不同的城市，不同的家庭，都有不同的過法。今天我們就來談?wù)劤鄙堑拇汗?jié)。
潮汕的春節(jié)在臘月二十三開始，臘月二十三，孩子們就開始放假了。孩子們一到這個時候，就扔下書包，跑到超市里。春節(jié)的糖果和零食了，牛奶糖、水果糖、巧克力……孩子們大把大把地往購物籃里抓。孩子們忙，大人們也不閑著，他們抓緊時間大掃除。女人們則在菜市場里忙碌著新年的吃喝。老人們則在忙著做糕點。忙著忙著，除夕夜就到了。
除夕夜里，家家吃團圓飯。穿新衣。吃完團圓飯，便奔到電視機前，看春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊看，一邊往嘴里送著大把的零食與糖果，不知不覺，時間便在精彩的節(jié)目里溜走了，新年的鐘聲敲響了，晚輩們領(lǐng)到了壓歲錢，小輩也給長輩們壓歲錢，這樣，除夕就從我們手中溜走了。
正月初一，店鋪大多數(shù)都關(guān)門了，大人們也帶著禮物到親戚、朋友家拜年。
正月初二，最忙的便是已出嫁的女兒了。因為，女兒們要在初二這天拿著禮品與兒女、丈夫一起回娘家拜年。在娘家吃完午飯后，便要在晚飯前回到婆家。
正月初七，對素食者來說是最好的日子，那天要煮七樣羹，七樣羹是由七樣菜熬成的，七樣菜分別是蘿卜、厚合菜、大蒜、蔥、韭菜、芹菜、春菜熬成的。這是我們潮汕特有的民族風(fēng)俗。
正月十五是春節(jié)的又一個高潮，大家要去買元宵燈，買好后，就迫不及待地等待晚上的降臨，好不容易熬到晚上，小孩們拿著元宵燈到大街上，從街頭走到巷尾，到處都是流光溢彩。到處都充滿喜氣與歡笑。正月十五這天，大家還必須吃元宵呀！這的確是美好而又快樂的日子。
正月十五這天過后，春節(jié)也就結(jié)束了。人們該上班的上班，該上學(xué)的上學(xué)，一切又恢復(fù)了往日的平靜。
潮汕春節(jié)作文 篇7
潮汕的春節(jié)是以拜神祭祖，辭舊迎新為主的，聽上去比較刻板，但卻絲毫不遜色。
臘月二十三開始，潮汕年味便愈來愈濃，人們開始忙著大掃除、貼對聯(lián)、貼窗花，以在過年顯出萬象更新的氣象。
臘月二十八，在外地工作的人大多都回到了家中，潮汕變得熱鬧了起來。這時商店已經(jīng)開始有鞭炮可以買了，滿大街都是噼里啪啦的鞭炮聲和小孩子們嘻嘻哈哈的笑聲。
除夕真熱鬧，家家都趕做年夜飯。年夜飯多以火鍋形式呈現(xiàn)，五花八門的丸子：墨魚丸、豬肚丸、豬肉丸、兔肉丸、大名鼎鼎的潮汕牛肉丸……還有各式各樣的海鮮：墨魚、魷魚、花螺、血蚶、蝦蛄（瀨尿蝦）、鮑魚、大龍蝦……琳瑯滿目、一應(yīng)俱全。有時還有生腌海鮮做配菜，經(jīng)典的便是生腌螃蟹，當(dāng)螃蟹被醬油浸得色如翡翠而又晶瑩剔透，并有了些辣味，可謂是讓人吃得停不下來。
吃年夜飯時可要“收斂”一些，因為還有一波美食將要來臨：當(dāng)人們在守歲時總會放些糕點做夜宵，常見的有種類繁多的粿，還有一半是甜，一半是咸的雙烹粽子……整個除夕，潮汕都十里飄香。
正月初一，大人們到親戚家里做客。小孩子們也會興高采烈的跟著大人去，去的原因是拿那筆小財富——壓歲錢。
正月初六左右，潮汕的春節(jié)又迎來一個高潮。這幾天是要“迎老爺”的，迎老爺其實就是各式各樣的隊伍抬著八抬大轎，抬著老爺游遍村里的大路和小巷。游行隊伍龐大，隊伍包括標手（扛標旗的），牌手（舉牌的），轎夫，樂手組成，當(dāng)隊伍來時，會從遠處傳來鼓聲，每家的男女老少都會走出來觀看，全街都會放起爆竹，震耳欲聾。
當(dāng)迎老爺隊伍，走到你眼前時，你會發(fā)現(xiàn)，這是由幾百人組成的游行隊伍，有敲鑼打鼓的、有英歌鑼鼓表演的、間有唱潮劇角色的……最吸引人的便是舞英歌的：有紅臉紅須的楊志、黑須滿腮的李逵、和尚裝束的魯智深……隊伍中必有一人扮時遷，手執(zhí)布制長蛇，穿梭騰躍，交流舞姿動作和舞蹈圖形信息，前棚舞蹈隊伍表演時，敲擊著木棒和小鼓，伴隨著“冬冬喳，冬冬喳，冬冬喳”的。英歌鑼鼓節(jié)奏，緊湊迅速地以優(yōu)美的舞姿，演繹出各式各樣的舞蹈動作。
正月初十后，潮汕變得清淡起來，學(xué)校大都已經(jīng)開學(xué)了，大人們又開始工作了，不知不覺中，一個年味十足的春節(jié)又過去了，迎來的又是新的一年！
潮汕春節(jié)作文 篇8
一天又一天，一月又一月，又到了美好的新年了，今年的春節(jié)十分的熱鬧，、全家人做著爸爸的車回到我的家鄉(xiāng)潮汕，一下車第一件事情就是跑回家里擁抱著爺爺和奶奶，告訴他們說我非常的想念他們，爺爺奶奶也是摟著我親吻著我，然后我告訴他們說我想吃家鄉(xiāng)的腸粉，我馬上穿好鞋跑到家里附近的經(jīng)常去吃的腸粉店，我點了一份我喜歡吃的腸粉，我看著端上來的腸粉，看著薄薄透明的腸粉皮下包著豬瘦肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘿卜干等，而且還添回了幾片生菜，再澆上潮汕特制的鹵肉湯，看得口水都想流出來了，吃了真的讓人回味無容窮。
到了除夕那天晚上，大人都會去買鞭炮和煙花回來陪小孩子們玩，我想用自己存的零花錢來買鞭炮和煙花來玩，看著手里存了己久的零花錢今晚終于可以派上用場了，我跑去土多店里買了一個五十元的大型孔雀開屏煙花，然后去叫上了我有回來經(jīng)常一起玩的好哥們一起來玩，我先拆開了煙花的包裝，找到點火的引線，最后用打火機把引線點著迅速的跑開，我們大家屏氣凝神，目不轉(zhuǎn)睛地看著，看到煙花火光四射沖向空中綻放出如孔雀開屏?xí)r形狀，煙花光彩奪目，我們大伙十分的激動并且大聲歡叫，看完煙花后大伙相互告別回個自的家。
每年的正月農(nóng)歷初六至初八這三天的日子，是我們老家的迎神活動，我們老家的人都稱為“迎老爺”。“迎老爺”是潮汕地區(qū)每年春節(jié)各個地區(qū)都舉行的傳統(tǒng)活動，就是各區(qū)的時間安排不同，所以可以看完這個村的“迎老爺”后又可以繼續(xù)去看別村的“迎老爺”活動，“迎老爺”潮汕地區(qū)傳統(tǒng)活動，并且有著悠久的`歷史，在這幾天里，村里會選出一些青壯的年青人，他們在抬著廟里的神像在所有村里的大街小巷游行，游行的隊伍龐大，而且在抬著神像的隊伍中安排了標旗、彩旗、大鑼鼓、潮汕樂隊等等；每年都有安排我們這里特有的“英歌舞”，我從小最喜歡看的就是我們潮汕的“英歌舞”。
潮汕春節(jié)作文 篇9
春節(jié)，是全國頗為隆重的一個節(jié)日，是告別舊年迎新年的一個大好日子。許多地方都是張燈結(jié)彩，處處充滿歡聲笑語，處處洋溢著濃濃親情。
潮汕春節(jié)過得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領(lǐng)紅包啦!恐怕第二件大事才是買各式各樣的爆竹來玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大大家忙得慌。大大家在這一天還必須準備好祭祖的貢品，幾家子團聚一堂，見面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩!
“新年新氣象?！痹谶@一天，家家戶戶高高掛起紅燈籠，寓祝來年紅紅火火;門外貼起了紅對聯(lián)，寓祝來年的生活如同對聯(lián)寫的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬象更新的日子里，無論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累了，也大概是黃昏前，回到家了，便聞見一股香味襲來，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團圓飯。不同于往日的是——多了發(fā)自內(nèi)心的歡樂。 最后，莫過于家家戶戶都會做的——看春晚?？粗娨暲镉^眾們快樂的表情，電視前的我們也都笑了。笑，是整個春晚最大的特點。最后，隨著主持人的呼聲，我們告別了舊年，迎來了新年的第一天!
第二天，新年的余興并沒有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧?？鞓返臍夥找惨蝗缂韧幕\罩著世界。
潮汕春節(jié)作文 篇10
一天又一天，一月又一月，又到了美好的新年了，今年的春節(jié)十分的熱鬧，、全家人做著爸爸的車回到我的家鄉(xiāng)潮汕，一下車第一件事情就是跑回家里擁抱著爺爺和奶奶，告訴他們說我非常的想念他們，爺爺奶奶也是摟著我親吻著我，然后我告訴他們說我想吃家鄉(xiāng)的腸粉，我馬上穿好鞋跑到家里附近的經(jīng)常去吃的腸粉店，我點了一份我喜歡吃的腸粉，我看著端上來的腸粉，看著薄薄透明的腸粉皮下包著豬瘦肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘿卜干等，而且還添回了幾片生菜，再澆上潮汕特制的鹵肉湯，看得口水都想流出來了，吃了真的讓人回味無容窮。
到了除夕那天晚上，大人都會去買鞭炮和煙花回來陪小孩子們玩，我想用自己存的零花錢來買鞭炮和煙花來玩，看著手里存了己久的零花錢今晚終于可以派上用場了，我跑去土多店里買了一個五十元的大型孔雀開屏煙花，然后去叫上了我有回來經(jīng)常一起玩的好哥們一起來玩，我先拆開了煙花的包裝，找到點火的引線，最后用打火機把引線點著迅速的跑開，我們大家屏氣凝神，目不轉(zhuǎn)睛地看著，看到煙花火光四射沖向空中綻放出如孔雀開屏?xí)r形狀，煙花光彩奪目，我們大伙十分的激動并且大聲歡叫，看完煙花后大伙相互告別回個自的家。
每年的正月農(nóng)歷初六至初八這三天的日子，是我們老家的迎神活動，我們老家的人都稱為“迎老爺”?！坝蠣敗笔浅鄙堑貐^(qū)每年春節(jié)各個地區(qū)都舉行的傳統(tǒng)活動，就是各區(qū)的時間安排不同，所以可以看完這個村的“迎老爺”后又可以繼續(xù)去看別村的“迎老爺”活動，“迎老爺”潮汕地區(qū)傳統(tǒng)活動，并且有著悠久的歷史，在這幾天里，村里會選出一些青壯的年青人，他們在抬著廟里的神像在所有村里的大街小巷游行，游行的隊伍龐大，而且在抬著神像的隊伍中安排了標旗、彩旗、大鑼鼓、潮汕樂隊等等；每年都有安排我們這里特有的“英歌舞”，我從小最喜歡看的就是我們潮汕的“英歌舞”。
潮汕春節(jié)作文 篇11
正月初二(北方地區(qū)為正月初四)，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。
女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。
姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了，可這一次意義不同。
這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
潮汕春節(jié)作文 篇12
春節(jié)，在中國的傳統(tǒng)節(jié)日里是最熱鬧的了。春節(jié)是合家團聚的的曰子，它象征著團結(jié)、興旺。然而，潮汕的春節(jié)卻有著與別的地區(qū)不同的習(xí)俗，那是真是豐富多彩、別具一格呀！
潮汕地區(qū)的春節(jié)從臘月二十四左右就開始了，據(jù)說臘月二十四這天是“神明上天述職“的日子。家家戶戶幾乎都會在這一天對家里進行一次“掃舍“，這不是像平時一樣擦擦桌子，掃掃地那樣。而是對家里進行一次徹徹底底的大掃除。這樣做預(yù)示著一個“辭舊迎新“的好兆頭
接下來的幾天，大人們開始忙著購置年貨了。街上出現(xiàn)了花市，這個時候的花要比平時的鮮艷，花盆也比平時的更精致、漂亮。但是價格也會上升，人們不為此而吝嗇，購置新的年貨也好顯示出萬象更新的氣象。除此之外，大人們還得趕著購買年糕、紅桃果、鼠殼果以及祭祖用的祭品等。
除夕是最熱鬧的一天了！早上，媽媽跑去市場買食物，以備晚上的年夜飯所用。家家戶戶都要貼上新對聯(lián)。午后，每家每戶都要祭天地、拜祖宗，是為了緬懷逝去的先人，并且弘揚了中華民族孝敬的傳統(tǒng)美德。祭桌的祭品各式各樣，有年糕、雞、鴨、豬、魚、酒、煙……家里的長輩先嗑頭跪拜，晚輩們才能隨之拜之。祭祖后，家人們沐浴更衣，換上了漂亮的新衣裳，一家人坐在一起談著新鮮事。
除夕這一天晚上還要吃年夜飯，在外邊做事的人，除非萬不得已，必定趕回家來吃年夜飯。全家人歡聚一堂，圍坐在一起吃火鍋，這就是“圍爐“。年夜飯上準備了許多寓意深刻的食物，吃魚象征著“年年有余“、年糕代表“步步高升“……除此之外，年夜飯桌上還擺上了平時媽媽舍不得買的食品呢！如：大蚱蟹、鮑魚、鰻魚、海參、龍蝦……這真是一場美食盛宴??！吃過年夜飯，家人們便坐在一起守歲了。我們會泡上一壺醇香的潮汕功夫茶，看上一出精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會。大人們會給小孩子發(fā)豐厚的“利是“，以驅(qū)除新一年的邪氣。小孩子們在外面放鞭炮，放煙花，噼里啪啦好不熱鬧！新年的鐘聲在零點敲響，但人們絲毫不覺得疲倦。就這樣，大家其樂融融地度過了除夕夜。此時此刻，大街小巷樂火通宵、張燈結(jié)彩，處處顯示出春節(jié)的喜氣！
俗話說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四?！俺跻贿@不天早上，老人在家里接待客人，我們和家長一起到親朋好友家拜年。大家一見面，不免說上一兩句吉利話，每家每戶的茶幾都會擺上糖果，到親戚家還能拿紅包。臨走時，雙方還得互贈一對大桔以示兩方“大吉大利“。這幾天，小孩子們可以盡情地玩耍，不時拿出口袋里的幾個零花錢買些新玩意，就算是做錯了什么事，家長也不會責(zé)備我們，因為這一天不能罵人，不然這一整年都會倒霉。所以家長也不會追究。
到了正月初七。潮汕地區(qū)的人都得吃上一頓“七樣羹“。七樣羹是由七種不同的蔬菜熬成一鍋的。由于之前吃了太多的大魚大肉，所以這一天得吃七樣羹，目的是為了調(diào)理腸胃。常吃七樣羹還可以延年益壽呢！過了正月十五，我們這兒的春節(jié)便漸漸拉下帷幕了。這就是我們潮汕地區(qū)的春節(jié)，你喜歡嗎？
潮汕春節(jié)作文 篇13
剃個雅頭過大年
潮諺里說：“有錢無錢，剃頭過年”。潮汕人愛清爽整潔，把理發(fā)叫做剃頭，有“剃個頭，雅三毫”之說。潮汕舊年俗中，初一十五是不能剃頭的，所以在年前，男（特別是小男孩）必剃頭，女必“挽面”，以容光煥發(fā)迎新年。
“挽面”是潮汕女性理發(fā)美容的一種特別手藝，以前，女人只有出嫁或年節(jié)時才享受這種待遇。即請人用線將新娘額前、鬢角的汗毛拔掉，修出彎彎的月牙眉?，F(xiàn)在，愛美的姑娘只要花上幾塊錢，經(jīng)阿婆們一雙手、幾根線的精心打扮，臉蛋便流溢出青春的光彩。
潮汕人做事碰上了麻煩，常說“頭日剃頭就遇著個胡須”，因為怕麻煩，所以，潮汕人年前都把自己拾掇得干干凈凈清清爽爽的，自己“雅三毫”，別人見了也“喜三毫”。除了剃頭，小朋友都洗澡試新衣，舊俗傳，若年三十晚上忘了洗澡的人，將來就要變成牛。
另外，年三十晚千萬不能晾衣服。因為大年夜晾衣服，今年不干，明年也要干。故潮諺曰：“三十夜晾衫——今年唔炯（音‘刀’）明年也要炯。”即遲早都完蛋的意思，這是春節(jié)大忌之事。
特色年貨趕新鮮
除夕前，潮汕人都紛紛上街忙碌張羅備辦特色年貨，家家戶戶或買雞鵝鴨，或辦魚肉鮮，或置各式粿品，以備過年之用；或添制新衣服，或選購年畫年花等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。
外酥內(nèi)嫩粿肉香
春節(jié)前幾天，潮汕家家戶戶家庭主婦們都很忙，諺云：“年到節(jié)到，唔閑到哭?！币郧白黾@是必須的，潮汕人所稱的“粿”，是一種屬于年節(jié)所制糕點的總稱呼。用粘米粉、糯米粉、綠豆粉、面粉，拌上各種佐料，蒸制成各式各樣的粿品。
民諺曰：“三十夜借粿架——免想。”現(xiàn)在，城里人家很多不再自制鼠曲粿，而直接上街買，而唯一過年必自制的是皮酥肉嫩的潮汕粿肉。粿肉是潮汕人過年不可或缺的年菜，配料做工相當(dāng)復(fù)雜，一家人做粿肉成了潮汕人過年少不了的風(fēng)景和年味。舊時，過年的粿肉做得好不好吃、漂不漂亮，也是衡量一個潮汕媳婦賢惠與否的一個重要條件。
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