下面是范文網(wǎng)小編收集的有關(guān)絲娃娃的說明文3篇(絲娃娃的樣子)，以供參考。

有關(guān)絲娃娃的說明文1

　　有米面粉做成薄紙狀小圓餅，烙熟，將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料，包在面皮裹成小卷食用，別名素春卷?？诟芯d著四溢，極富特色。

　　原 料：

　　精面粉250克，綠豆芽50克，海帶絲25克，酸蘿卜絲25克，大頭菜絲25克，折耳根節(jié)25克，芹菜節(jié)25克，蕨菜節(jié)25克，涼面25克，窩筍絲25克，酥黃豆20克。

　　調(diào) 料：

　　鹽、麻油、醬油、醋、味精、姜沫、蔥花等適量。

　　制作方法：

　　烙。面粉加水，鹽少許揉勻挪透(水與面粉比例為1：6)，平鍋燒熱刷油、擦干，然后左手抓起面團(tuán)甩圓并向鍋底杵一下成為直徑為9厘米的圓薄皮時(shí)，右手立即把圓形面皮揭起，這樣制作數(shù)十張春卷皮，放入蒸籠稍蒸一下使其回軟，便于包食。再將綠豆芽、海帶絲、芹菜節(jié)、蕨菜節(jié)用開水氽過，分別裝入小盤中，小碗內(nèi)放入醬油、醋、味精、麻油、姜沫、蔥花、煳辣椒兌成汁。春卷皮中放入各種素菜絲包成上大下小的兜形，放入酥黃豆，澆淋兌好的辣椒汁即成。

　　風(fēng)味特色：

　　素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。是流行于貴陽的名小吃。

　　技術(shù)要領(lǐng)：

　　水與面粉比例一定要掌握好，攤皮時(shí)動(dòng)作要快，要會(huì)。

有關(guān)絲娃娃的說明文2

　　說起絲娃娃，你聽到這個(gè)名字是不是很好奇，這是個(gè)什么東西呢?讓我來告訴你吧。

　　我們剛到貴州，媽媽就好奇的問來接機(jī)的司機(jī)，貴州當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕杂心男?。司機(jī)師傅特別介紹了絲娃娃，接下來我們幾天的旅行中動(dòng)不動(dòng)?jì)寢尵蜁?huì)問人家，這個(gè)是絲娃娃嗎?我們真是迫不及待的想品嘗絲娃娃。

　　最后一天，我們回到貴陽，爸爸第一時(shí)間在網(wǎng)上找絲娃娃名店地址，我們很早出發(fā)前往當(dāng)?shù)刈钣忻慕z戀絲娃娃，結(jié)果到了一看門口排著很多人，店家說取號排隊(duì)，取號一看，前面還有40桌在等，看這人氣，相信一定是名不虛傳了。終于等到我們了，我連蹦帶跳的走了進(jìn)去，服務(wù)員熱情的給我們介紹了絲娃娃和其他菜譜，一會(huì)就上來我們點(diǎn)的第一道大菜——紅湯絲娃娃。

　　紅湯絲娃娃有14道配菜，一份10張面皮，還有一份紅湯。我把面皮攤在手上，每樣配菜來一點(diǎn)點(diǎn)，然后再像包裹嬰兒一樣的仔細(xì)包好，最后澆上半勺紅湯，一口咬到各種香味，真是美極了!

　　現(xiàn)在你知道了吧，絲娃娃是一道美食，因?yàn)槿思页缘臅r(shí)候像是包裹嬰兒一樣仔細(xì)，里面又包著各種菜絲，所以叫絲娃娃。我們回來已經(jīng)好幾天了，還常常想起絲娃娃的香味。

有關(guān)絲娃娃的說明文3

　　貴陽飲食以鮮辣為主，口味上接近川菜和湘菜。貴陽是一個(gè)喜歡引進(jìn)和創(chuàng)造美食的城市，任何一種外地口味的美食到了貴陽都會(huì)改進(jìn)成具有貴陽特色的吃法。貴陽人最引以為自豪的是無論走到哪里，即使迷路了都能找到吃的東西。在貴陽，那里的小吃是你不容錯(cuò)過的，每晚的夜市上都有售賣各種美味貴陽小吃的。說起貴陽小吃，有8大小吃是你去了貴陽非吃不可，濃郁的貴陽特色，包你吃了就忘不了，不妨跟隨著介紹把目光移到這8種美味的貴陽小吃上吧。

　　八大小吃其中一種——絲娃娃，是一種貴陽街頭最常見的小吃，猛一看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄餅，再卷入蘿卜絲、折耳根(魚腥草)、海帶絲、炸黃豆、糊辣椒等。又名素春卷。當(dāng)?shù)厝顺詴r(shí)，當(dāng)然少不了注入酸酸辣辣的汁液。

　　絲娃娃價(jià)格便宜，口感優(yōu)良，備受歡迎。貴陽市眾多絲娃娃小食攤沿街而擺，頗具特色，每個(gè)攤拉得較長，一溜排的小凳子。攤位上擺滿了各種各樣的菜絲，有一二十個(gè)品種。菜絲切得極細(xì)，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。攤主會(huì)在食客面前擺一小碟薄餅和一碗當(dāng)?shù)乜谖兜恼{(diào)料，讓食客兌料，攤上的調(diào)料、白糖、醬油、醋、熟油等一應(yīng)俱全。絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片，裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿卜絲以及油酥黃豆等。吃時(shí)用小勺澆上由醬油、食醋、辣椒、香蔥、味精等配制而成的調(diào)料，外軟里脆，酸辣可口，別有一番風(fēng)味。

　　時(shí)今絲娃娃也等入了大雅之堂，婚嫁喜禮中也堂兒皇之的上了酒桌，是發(fā)揚(yáng)地方文化還是取其意頭——娃娃，不得而知。在北京也能吃到這種黔味傳統(tǒng)小吃。素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬間一股清涼沁入心脾，令人無比舒暢。

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