下面是范文網(wǎng)小編整理的初二描寫家鄉(xiāng)美食作文3篇 寫家鄉(xiāng)美食的作文，供大家閱讀。
初二描寫家鄉(xiāng)美食作文1
我的家鄉(xiāng)最出名的美食當(dāng)屬椰子雞湯。它是海南特產(chǎn)，主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進(jìn)鍋里焯一遍水，然后再撈出來(lái)洗干凈。雞處理好了，就要準(zhǔn)備椰子。把椰子切開(kāi)，用勺子把椰子的果肉挖出來(lái)，放到鍋里，再倒入適量椰子水和清水，放入一些香料，最后將清理好的雞放進(jìn)鍋里，開(kāi)火，大火燒開(kāi)后，文火煲兩個(gè)小時(shí)。
鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開(kāi)鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來(lái)，讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，雖然很燙，我還是心急地喝了一小口。湯一入口，一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開(kāi)來(lái)。我舍不得咽下這口湯，細(xì)細(xì)品嘗著，這湯既有文昌雞獨(dú)有的鮮香，又有椰子的清甜，還有椰肉的醇香，簡(jiǎn)直就是人間美味。雖然我喝得很慢，但不一會(huì)兒，一碗湯就下肚了。
喝完湯，當(dāng)然要吃一吃雞肉了。我?jiàn)A起一塊乳白色的雞肉，稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化，椰子的醇香滲透雞肉，吃起來(lái)就像是椰子味的棉花糖。
這就是海南的美食——椰子雞湯，是我最愛(ài)的美食，我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。
初二描寫家鄉(xiāng)美食作文2
在海安眾多小吃中，我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個(gè)賣雞蛋餅的小攤，我趕緊跑上前去一飽口福。
賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣刮去，就開(kāi)始做雞蛋餅。
老爺爺先用一個(gè)大勺子從旁邊的一個(gè)大桶里舀了一勺面漿，倒在平底鍋上右手握著一個(gè)酷似竹蜻蜓的木頭刮子，一下一下把面漿攤平。幾十秒后，面漿搖身一變，成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接著，他從身邊一個(gè)袋子里拿出一個(gè)雞蛋，在平底鍋上敲了一下，“啪”地一聲，蛋殼裂開(kāi)了，蛋黃和蛋清準(zhǔn)確無(wú)誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個(gè)袋子里抓出一把蔥花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在一起，均勻地刮到餅的各個(gè)角落。蛋和蔥花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進(jìn)我的鼻子，勾著我的饞蟲(chóng)。
然后，老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了一下，使餅脫離平底鍋，用他長(zhǎng)滿繭子的手熟練地把餅翻了個(gè)身。雞蛋烤出香味后，他一手拿一個(gè)裝有棕色豆醬的瓷杯，一手拿一個(gè)大刷子，蘸滿豆醬，均勻地抹在餅上，接著在上而灑上腌得金黃的蘿卜干的翠綠的香菜;最后，老爺爺拿出一根我最愛(ài)吃的火腿腸，剖開(kāi)后放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來(lái)后，雞蛋餅就做好了。
做好的雞蛋餅顏色鮮艷，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿卜干，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食欲大增，更何況它還發(fā)出誘人的香氣。我咬了一口，餅皮軟軟的，蘿卜干脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬咸咸的，吃得人直叫“好口福”。
雞蛋餅真是太好吃了!不寫了，趕緊去買一個(gè)來(lái)“殺殺”我的饞蟲(chóng)。
初二描寫家鄉(xiāng)美食作文3
我出生在北京，對(duì)北京的小吃比較感興趣。前幾年來(lái)，爸爸經(jīng)常騎著自行車帶我逛胡同，經(jīng)常會(huì)看到小吃店。
今天，我進(jìn)了一家小吃店，許多老北京的泥人，重現(xiàn)了大街上東西的情景。有的人在賣炸糕，有的人在賣冰糖葫蘆，還有的人在賣茶湯的，好像回到了過(guò)去。我走到了柜臺(tái)前，看見(jiàn)了許多小吃，有驢打滾、有糖火燒、有艾窩窩、有面茶、有豆面丸子湯、還有芝麻火燒。我們要的是：糖火燒、豆面丸子湯和芝麻火燒。
糖火燒看起來(lái)是圓形的，沒(méi)有什么特別之處。我咬上一口，會(huì)感覺(jué)到特別甜，像是吃了一口蜜一樣。再咬上一口，就更甜了，像是泡在蜜罐了一樣。糖火燒還有一段來(lái)歷呢?相傳遠(yuǎn)在明朝年間，有個(gè)叫劉大順的回民，來(lái)到了通州開(kāi)了一個(gè)店，然后用料也特別講究，油要通州的小磨香油，桂花要天津的甜桂花。我看到了這段來(lái)歷知道了糖火燒為什么那么甜了。因?yàn)樗挠昧隙际巧系鹊模赃@么甜。
接下來(lái)說(shuō)說(shuō)豆面丸子湯。豆面丸子湯的丸子也是圓的，可咬上一口，你就會(huì)清楚的看到里面有粉條，吃在嘴里滑滑的`。再放上點(diǎn)韭菜，醬豆腐湯和麻醬，我感覺(jué)味道會(huì)更好。這時(shí)候，再咬上一口，會(huì)感覺(jué)比以前更入味了。接下來(lái)再說(shuō)說(shuō)豆面丸子湯怎么做?首先泡粉條，不要泡的太軟，然后把粉條和豆面拌在一起，再加上適量的水?dāng)嚢杈鶆?，再把面做成丸子的形狀炸，就開(kāi)始煮，直到煮成奶白色為止。
最后來(lái)說(shuō)芝麻燒餅。芝麻燒餅也是圓的，咬上一口特別柔軟，再吃上一口芝麻那么香。我感覺(jué)這就是一種享受，心里特別舒服。
從小吃上看，老北京人的手怎么這樣巧，做出了這么可口的小吃。我愛(ài)家鄉(xiāng)北京!
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