下面是范文網(wǎng)小編整理的設(shè)施衛(wèi)生管理制度6篇 衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)制度，供大家閱讀。
設(shè)施衛(wèi)生管理制度1
為延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，確保設(shè)備和人身安全、特制定食堂設(shè)備管理規(guī)定：
一、蒸汽設(shè)備(包括燃?xì)庹糗嚒㈦娬糗?;
1、為確保安全，必須專人專用，不經(jīng)批準(zhǔn)他人不得使用。
2、凡使用人員，必須了解設(shè)備的性能、額定氣壓和操作規(guī)程。
3、搞好設(shè)備保養(yǎng)、衛(wèi)生。
4、工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)先關(guān)進(jìn)氣閥門，后開高壓閥，放氣后再檢修，凡有破損或失靈，應(yīng)立即停止使用。
5、裝入食品或物品，不得超過(guò)規(guī)定數(shù)量，以防止氣流堵塞出現(xiàn)意外。
6、勤擦洗，保持設(shè)備清潔和食品衛(wèi)生。
二、生加工類設(shè)備(包括合面機(jī)、壓面機(jī))使用規(guī)定，
1、為保證設(shè)備的.使用及安全，對(duì)各類設(shè)備要責(zé)成專人使用，
2、使用設(shè)備的人員，一律不準(zhǔn)戴手套操作機(jī)器，女同志必須將長(zhǎng)發(fā)盤進(jìn)工作帽內(nèi)，不準(zhǔn)戴飾物工作。機(jī)器沒(méi)停穩(wěn)前不得把手伸入機(jī)內(nèi)。
3、開機(jī)前，應(yīng)先擦干手再按電門;以免發(fā)生觸電事故。
4、使用時(shí)應(yīng)先檢查試機(jī)，不得超負(fù)荷操作，以免損壞機(jī)器設(shè)備。
5、工作結(jié)束要及時(shí)清洗干凈，蓋好防塵罩，以免設(shè)備生銹和污染。
6、離開崗位時(shí)，應(yīng)將工具放回原位，切斷電源后方可離開。
三、冷藏設(shè)備(冷藏柜、電冰箱等)
1、由保管員或責(zé)成專人使用，管理和維護(hù)。
2、勤檢查、勤清洗，保持清潔衛(wèi)生，防止設(shè)備生銹。
3、每月清理冰箱一次，防止異味。
4、合理使用設(shè)備，做到定時(shí)存、取，不隨意開關(guān)。
設(shè)施衛(wèi)生管理制度2
1、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施系指為保障員工身心健康、預(yù)防職業(yè)衛(wèi)生事故、防止事故擴(kuò)大，以及在應(yīng)急情況下?lián)岆U(xiǎn)救災(zāi)而設(shè)置的設(shè)備、設(shè)施、器材等。
2、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施實(shí)行部門監(jiān)督和專業(yè)管理相結(jié)合的管理方法。
3、設(shè)備管理部門（人員）要建立完整的職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施檔案，制定其檢修、維護(hù)、保養(yǎng)及更新制度。
4、設(shè)備管理部門（人員）負(fù)責(zé)組織職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施施工及投用前的檢查、驗(yàn)收；負(fù)責(zé)審核制定年（季）度檢修計(jì)劃；負(fù)責(zé)運(yùn)行狀況、檢維修質(zhì)量的檢查；將職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的完好使用情況列為設(shè)備考核評(píng)比的內(nèi)容，確保安裝率、使用率、完好率達(dá)到百分之百。
5、組織編制、修訂職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的技術(shù)操作規(guī)程，其工藝指標(biāo)必須符合相關(guān)要求。
6、根據(jù)工藝要求，如有必要，須建立嚴(yán)格的安全聯(lián)鎖系統(tǒng)的.管理制度。生產(chǎn)期間安全聯(lián)鎖系統(tǒng)應(yīng)100%投入使用。
7、報(bào)警器應(yīng)由取得國(guó)家和行業(yè)規(guī)定的相應(yīng)資質(zhì)的單位校驗(yàn)。
8、職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備的使用部門要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，按照安全裝備和安全附件的用途及配置數(shù)量，安裝、放置在規(guī)定的使用位置，確定管理人員和維護(hù)責(zé)任，不允許挪作他用。
9、結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，組織對(duì)操作人員進(jìn)行正確使用職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的技術(shù)培訓(xùn)，定期開展崗位練兵和應(yīng)急演練，提高員工使用安全裝備的能力。
10、執(zhí)行職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施的更新、檢修、停用（臨時(shí)停用）、報(bào)廢、拆除申報(bào)程序，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)和部門批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自拆除、停用（臨時(shí)停用）職業(yè)衛(wèi)生安全設(shè)備設(shè)施。
設(shè)施衛(wèi)生管理制度3
1、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
2、食堂的設(shè)施設(shè)備布局應(yīng)當(dāng)合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。
3、食堂加工操作間應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
（1）、最小使用面積不得小于8平方米；
?。?）、墻壁應(yīng)有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；
?。?）、地面應(yīng)由防水、防滑、無(wú)毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；
?。?）、配備有足夠的.照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備；
4、食堂應(yīng)當(dāng)有用耐磨損、易清洗的無(wú)毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設(shè)施設(shè)備。采用化學(xué)消毒的，必須具備2個(gè)以上的水池，并不得與清洗蔬菜、肉類等的設(shè)施設(shè)備混用。
5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。
6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。
洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記。
7、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。
設(shè)施衛(wèi)生管理制度4
工作人員不得隨意移動(dòng)和更換設(shè)施設(shè)備，工作時(shí)要檢查自己所使用的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，各種設(shè)施設(shè)備應(yīng)有衛(wèi)生管理制度，如對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)的管理可訂《食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度》。
?。?）貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡，無(wú)蒼蠅、蟑螂；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
?。?）倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫(kù)后實(shí)行分類存放，存放要求如下：
a、食品與非食品不能混放；
b、洗潔用品、藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品用倉(cāng)存放；
c、定型包裝食品與散裝食品分架存放；
d、肉類及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫(kù)。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在—18℃（以下）；蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0~13℃，鮮蛋應(yīng)存放在0~1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫(kù)除霜，并保持地面清潔；
e、庫(kù)存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有標(biāo)簽，做到先進(jìn)先出，定期檢查，處理變質(zhì)或超過(guò)保持期限的.食品；
f、搞好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。
（3）定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識(shí)，凡食品包裝標(biāo)識(shí)不清楚或無(wú)標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)。
（4）對(duì)由于庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而超過(guò)保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)，酸敗、生蟲、霉變的食品中，禁止加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
設(shè)施衛(wèi)生管理制度5
1、0目的
通過(guò)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備控制，提高生產(chǎn)效率及設(shè)備使用率，以確保品質(zhì)、延長(zhǎng)其使用壽命。
2、0適用范圍
適用于對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的檢修、保養(yǎng)和安裝過(guò)程的控制。
3、0職責(zé)
3、1生產(chǎn)負(fù)責(zé)人
a）負(fù)責(zé)編制設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。
b）監(jiān)督和檢查各車間定期維護(hù)保養(yǎng)情況。
c）負(fù)責(zé)在用設(shè)備的`統(tǒng)一調(diào)配管理，提出設(shè)備的購(gòu)置計(jì)劃。
3、2生產(chǎn)車間
a）負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)；
b）維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必要的工作環(huán)境。
4、0工作程序
4、1使用部門制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃：
a）操作者在使用前要驗(yàn)證設(shè)備是否完好，遵守操作規(guī)程，做好日常維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。
b）操作者應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，生產(chǎn)科（車間）應(yīng)檢查各車間的設(shè)備
維護(hù)保養(yǎng)情況，并作記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或有懷疑的設(shè)備，應(yīng)立刻停止使用，通知技術(shù)人員及時(shí)排除故障，確保設(shè)備持續(xù)穩(wěn)定的運(yùn)行能力。
4、2各崗位操作人員應(yīng)與所從事的活動(dòng)相適應(yīng)，須經(jīng)培訓(xùn)或采取有效措施以滿足這些要求，應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)科（車間）門考核合格后方能上崗、
4、3各車間應(yīng)注意工作環(huán)境，以滿足生產(chǎn)的需要。
4、4各部提出購(gòu)置生產(chǎn)/服務(wù)設(shè)備計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。新購(gòu)設(shè)備經(jīng)安裝調(diào)試，驗(yàn)收合格后交生產(chǎn)車間使用，并納入生產(chǎn)設(shè)備一覽表中受控，設(shè)備資料由生產(chǎn)科（車間）建檔，報(bào)辦公室備案、
4、5生產(chǎn)設(shè)備報(bào)廢由生產(chǎn)科（車間）提出，質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織確認(rèn)后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可辦理報(bào)廢手續(xù)，辦完報(bào)廢手續(xù)后，即從生產(chǎn)設(shè)備一覽表中將該設(shè)備刪除。
4、6應(yīng)保存每臺(tái)設(shè)備的記錄，建立設(shè)備檔案，其內(nèi)容包括
a、設(shè)備名稱
b、制造廠名稱、設(shè)備型號(hào)、測(cè)量范圍、精度等級(jí)
c、設(shè)備接收日期和投入使用日期
d、目前放置的地點(diǎn)
e、接收時(shí)狀態(tài)（新舊或改裝過(guò)）
g、檢定或自校記錄
h、維護(hù)的詳細(xì)情況或注意事項(xiàng)
i、損壞、故障或修理的記錄
設(shè)施衛(wèi)生管理制度6
宗旨和定義：
為了加強(qiáng)對(duì)職業(yè)病防護(hù)設(shè)施與職業(yè)病防護(hù)用品的監(jiān)督管理，使職業(yè)病防護(hù)設(shè)施和職業(yè)病衛(wèi)生防護(hù)用品在使用時(shí)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，以控制或者消除職業(yè)病危害因素，保障勞動(dòng)者的健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)職業(yè)病防治法》的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
本制度所稱的職業(yè)病防護(hù)設(shè)施（以下稱“防護(hù)設(shè)施”），是指以控制或者消除生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素為目的，采用通風(fēng)凈化系統(tǒng)或者采用吸除、阻隔等設(shè)施以阻止職業(yè)病危害因素對(duì)勞動(dòng)者健康影響的裝置和設(shè)備。
具體細(xì)則：
建立、健全職業(yè)病防護(hù)設(shè)施責(zé)任制，對(duì)職業(yè)病危害因素采取有效防護(hù)措施。
第一條（使用防護(hù)設(shè)施要求）
對(duì)有職業(yè)病危害因素的作業(yè)環(huán)境采取有效的'防護(hù)設(shè)施，保障勞動(dòng)者工作環(huán)境的職業(yè)病危害因素溶度（強(qiáng)度）符合國(guó)家的職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
第二條（購(gòu)置防護(hù)設(shè)施要求）
不得使用沒(méi)有生產(chǎn)企業(yè)、沒(méi)有產(chǎn)品名稱、沒(méi)有職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告的防護(hù)設(shè)施產(chǎn)品。
第三條（防護(hù)設(shè)施效果檢測(cè)）
自行或委托有關(guān)單位對(duì)存在職業(yè)病危害因素的工作場(chǎng)所設(shè)計(jì)和安裝非定型的防護(hù)設(shè)施項(xiàng)目的，防護(hù)設(shè)施在投入使用前應(yīng)當(dāng)經(jīng)具備相應(yīng)資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、評(píng)價(jià)和鑒定。
未經(jīng)檢測(cè)或者檢測(cè)不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的防護(hù)設(shè)施，不得使用。
第四條（建立技術(shù)檔案）
對(duì)防護(hù)設(shè)施應(yīng)當(dāng)建立防護(hù)設(shè)施技術(shù)檔案管理：
?。ㄒ唬┓雷o(hù)設(shè)施的技術(shù)文件（設(shè)計(jì)方案、技術(shù)圖紙、各種技術(shù)參數(shù)等）；
（二）防護(hù)設(shè)施檢測(cè)、評(píng)價(jià)和鑒定資料；
?。ㄈ┓雷o(hù)設(shè)施的操作規(guī)程和管理制度；
?。ㄋ模┦褂?、檢查和日常維修保養(yǎng)記錄；
?。ㄎ澹┞殬I(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)報(bào)告。
第五條（日常維護(hù)）
對(duì)防護(hù)設(shè)施進(jìn)行定期或不定期檢查、維修、保養(yǎng)，保證防護(hù)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每年應(yīng)當(dāng)對(duì)防護(hù)設(shè)施的效果進(jìn)行綜合性檢測(cè)，評(píng)定防護(hù)設(shè)施對(duì)職業(yè)病危害因素控制的效果。
第六條 （知識(shí)培訓(xùn)和指導(dǎo)）
對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行使用防護(hù)設(shè)施操作規(guī)程、防護(hù)設(shè)施性能、使用要求等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，指導(dǎo)勞動(dòng)者正確使用職業(yè)病防護(hù)設(shè)施。
第七條（擅自拆除或停用）
不得擅自拆除或停用防護(hù)設(shè)施。如因檢修需要拆除的，應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)防護(hù)措施，并向勞動(dòng)者配發(fā)防護(hù)用品，檢修后及時(shí)恢復(fù)原狀。經(jīng)工藝改革已消除了職業(yè)病危害因素而需拆除防護(hù)設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)所在地同級(jí)衛(wèi)生行政部門確認(rèn)，并在職業(yè)病防治檔案中做好記錄。
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