下面是范文網(wǎng)小編收集的甜品店商業(yè)計劃書7篇,以供參閱。
甜品店商業(yè)計劃書1
1、啟動資金來源:
(1)貸款
北京市勞動和社會保障局相關(guān)負責(zé)人23日宣布,北京將加大對創(chuàng)業(yè)的支持力度,從4月1日起,提高小額擔(dān)保貸款的擔(dān)保額度,合伙創(chuàng)辦小企業(yè)最高可申請50萬元。
據(jù)介紹,新政策規(guī)定,對于北京市城鎮(zhèn)失業(yè)人員、高校畢業(yè)生、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動力、復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè)軍人開辦個體工商戶的擔(dān)保額度由原來不超過5萬元提高到8萬元。以上人員自主、合伙創(chuàng)辦小企業(yè)申請小額擔(dān)保貸款的,貸款擔(dān)保額提高到人均不超過8萬元,最高50萬元。 那么我們至少能從銀行借24萬元資金。
(2)假期打工
我們小組成員利用假期打工,大致三人將共能獲得1萬元的個人存款.
(3)向家人借
由于我與合伙人的家庭的經(jīng)濟條件都比較富裕,剩余的啟動資金,我們可從各自的家庭里借得40,000元左右的資金。
2、 財務(wù)報表:
甜品店商業(yè)計劃書2
一、定位
一般甜品都是小孩子喜歡吃的,但我不想把甜品的市場目標只放在小孩子身上。所有男女老少都應(yīng)該喜歡甜點。甜點應(yīng)該手工制作和出售。它們要甜而不膩,入口不宜清淡。還應(yīng)該搭配自己的果汁,做到營養(yǎng)全面,美味可口。
二、投資分析
我想根據(jù)我手頭的資金計劃下一件事。初始資金20萬。甜品店能承受的租金在一個月4000元以內(nèi),環(huán)境在繁華城市。租金最好一個月交一次,或者三個月交一次。
三、裝修設(shè)計
既然是在鬧市區(qū),不管店面大小,一定要精致,因為人的胃口一般和環(huán)境有關(guān)。個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫。我可以借鑒一下,把一些自己動手做的甜品、果汁等招牌貼在店鋪的墻上,附上詳細的介紹(比如:甜品方法、口味……)供客人參考。起初,如果顧客因為商店太小而不能休息一下品嘗我們的甜點,那也沒關(guān)系。當(dāng)顧客購買甜點時,他們可以贈送一個自制的可愛洋娃娃作為補償,并向顧客解釋原因。隨著業(yè)務(wù)的增長,我們正在慢慢擴大我們的商店,以歡迎更多的新老客戶。
四、商業(yè)品種
主要產(chǎn)品:各種營養(yǎng)甜點、各種冰淇淋、果汁、奶茶......
五、商業(yè)特征
本店最大的特色是所有的甜點、果汁、奶茶、冰淇淋都是由我們專業(yè)的員工自己動手制作和銷售的。而甜品是按照國家營養(yǎng)標準制作的。像很多喜歡甜品,但又很怕胖的女生一樣,把甜品當(dāng)成洪水猛獸。但是我們的Kakamo diy甜品不一樣,我們有自己的品牌。每種甜點都經(jīng)過營養(yǎng)學(xué)家的評估。只有符合國家營養(yǎng)標準的甜點才會上市。
六、運行方式
?。?)在店鋪第一次開業(yè)期間,我們可以做廣告,告訴顧客我們的卡卡莫甜品店正在做促銷活動,我們購買的每一份甜點都會有20%的折扣。只有廣告做好了,才會有更多的人知道我們的卡卡莫甜品。
(2)實行會員卡制。在我們店買100元或者200分,可以免費領(lǐng)會員卡。會員在重大節(jié)日和活動期間可享受35%的折扣。買50塊就可以得到一個自制的果汁,或者得到一個漂亮的小飾品。
甜品店商業(yè)計劃
(3)每次做一個新口味的甜品,我們都不會直接賣。我們反而會進行免費的品嘗活動,讓顧客品嘗,讓每位品嘗的顧客留下一系列問題,比如對新甜品的看法,喜不喜歡等。在統(tǒng)計了顧客的意見后,我們商店正在決定是否將新的甜點投放市場。
七、銷售服務(wù)
一個好的甜品店,不僅僅是因為有好的甜品,更因為有優(yōu)秀的員工素質(zhì)。我們卡卡莫甜品店的每一位員工都必須經(jīng)過嚴格的培訓(xùn),服務(wù)有三:細心、禮貌、真誠。為了讓顧客覺得我們卡卡莫甜品店的員工素質(zhì)很好,對客人很好,無緣無故拒絕顧客的合理要求。對于客戶提出的意見,要及時反饋給每一個員工,及時糾正自己的不足,要給每一個客戶帶來快樂。因為吃甜品是一種享受,享受當(dāng)然是一件開心的事,顧客怎么會不滿意呢?
八、坦誠待客
(1)如果我們在店里購買任何過期和不新鮮的產(chǎn)品,我們將雙倍退款,并免費贈送10份最新鮮的簽名甜點作為補償。
?。?)顧客送來的甜點一定要準時送到,不能延誤,這樣才能保證顧客吃到最新鮮的甜點。如果途中發(fā)生意外或意外情況,必須在第一時間告知顧客未送達甜品的原因,事后雙倍賠償。
甜品店商業(yè)計劃書3
1、 前期宣傳:
對于家剛開始起步的甜品店來說,我們最主要的就是讓更多的人們能夠了解并熟悉我們這家店的特色。所以,前期我們將會采用以下幾種方式進行宣傳。
分發(fā)宣傳單:這種宣傳方式的成本較低,再經(jīng)收到宣傳單的人們互相談?wù)?,將擴大人們對本店的了解度。由于現(xiàn)在市場中有大量的商家采用此方法,為了更加吸引人們的關(guān)注,我們將會對宣傳單進行特別的設(shè)計,強調(diào)本店的特色,力爭讓收到宣傳單的人們成為我們的顧客。 網(wǎng)絡(luò)宣傳:低成本,高回報。一方面,選擇那些名氣不大,流量大的網(wǎng)站。目前,許多個人站點雖然名氣不是很大,但是流量特別大,在他們上面做廣告,價格一般都不貴。另一方面,我們可以論壇、博客上宣傳,但不要直接發(fā)廣告。 這樣的帖子很容易被當(dāng)作廣告貼被刪除。并用好頭像,簽名。 頭像可以專門設(shè)計一個,宣傳自己的品牌,還可以找自己的朋友當(dāng)托,多跟帖、留言。
“造勢”宣傳:在本店開張日以及以后的每個節(jié)日和每個月開始舉辦一些活動,比如進行一些小游戲然后回饋給顧客一些甜品或其他禮品,尤其是在一些特殊的節(jié)日里,舉辦一些更具意義的活動。比如在情人節(jié)的時候出售帶情侶杯的飲品,這樣既出售了我們的甜品,又能賺到一部分的情侶杯的利潤。這只是個例子,在今后我們將會做出更多的活動。
并且,我們每個季度都將有一個主題,使顧客們能在本店享受到不同的感受。
2、中、后期宣傳:
此時本店的資金將會逐步積累,用于宣傳的費用也將加大,便可采用高成本、高回收的宣傳方式。
這時的宣傳方式主要是借助在交通工具上宣傳。交通工具的人流量大,且關(guān)注度較高,人們的信任度也比普通的宣傳單、網(wǎng)絡(luò)宣傳要高。同時,前期的宣傳方式依舊用在此時期的宣傳上。
當(dāng)本店開始擴建,特別是開始建立連鎖店時。我們的宣傳活動范圍將會更加廣闊。我們將會于附近的公司、學(xué)校取得聯(lián)系,開始點餐送餐制度,發(fā)展眾多會員,擴大我們的銷售范圍與力度,并提高我們的知名度和美譽度。這樣的盈利將會更加可觀。
甜品店商業(yè)計劃書4
1、服務(wù)的內(nèi)容規(guī)劃
(1).產(chǎn)品特性分析
食物方面原料專業(yè)健康,放心更多。完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作,無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì),更有藥膳添加。成本控制、 材料選購、 生產(chǎn)流程、 質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等,每個細節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。在價格上與同類甜品中屬于較高端產(chǎn)品,但絕對是與其服務(wù)成正比的。
(2).產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)階級的消費市場。暖地甜品屋會以有趣的原素作為新的起點,附以貼心的心理疏導(dǎo)服務(wù),將會給市場帶來震撼。
(3).具體服務(wù)內(nèi)容
營業(yè)時間為每天08:00~22:00,以便給上班族和學(xué)生提供早餐及夜宵。服務(wù)人員中有經(jīng)專業(yè)學(xué)習(xí)過的心理治療人員。
提供商品種類主要包括蛋糕類、冰淇淋類、曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、布丁類、中式傳統(tǒng)點心類等。
2、 SWOT問題分析
優(yōu)勢(Strengths):
1、作為一項創(chuàng)新復(fù)合產(chǎn)業(yè),我們開拓了業(yè)內(nèi)絕無僅有的服務(wù)內(nèi)容,以食品的形式在溫馨的店內(nèi)使顧客得到身心同事的滿足,且其新穎的形式必定能吸引許多顧客,引起群眾興趣
2、作為一家甜點店,主要售賣糕點等,讓人感到甜蜜溫暖,符合治愈系路線,極大地與心理疏導(dǎo)服務(wù)形成了互補,免除了人們?nèi)I(yè)心理咨詢機構(gòu)時的尷尬與膽怯,也避免了人們不敢承認自己心理存在問題的尷尬
3、以小店鋪經(jīng)營高質(zhì)量中低價格的商品,大多數(shù)消費者的消費水平都完全能夠達到,性價比高,且食材健康,提供從早餐到夜宵的各種小食,定會受到廣大消費者的喜愛。 弱勢(Weaknesses):
1、因為我們力求使用高品質(zhì)食材,以及健康的烹調(diào)方法生產(chǎn)食物,成本會比較高,創(chuàng)業(yè)初期需要精裝修、購置機器等,啟動資金也會比較多,前期利潤會很少,限制了我們在宣傳,研發(fā)新產(chǎn)品提高市場競爭力等方面的發(fā)展
2、現(xiàn)市場上存在一些大型甜品連鎖店,他們采用生產(chǎn)鏈式的銷售,且能集合統(tǒng)一管理,大大降低了成本,流動資金多,有大量資金可用于宣傳,且有一定名聲,相比較而言我們的小店鋪的生存就有很多困難
機會(Opportunities):
1、因為復(fù)合產(chǎn)業(yè)的特性,并不會面對被兼并的危險,反而等到做出知名度以后,可以聯(lián)合專業(yè)的心理咨詢機構(gòu)調(diào)配心理咨詢師和大型連鎖食材商和甜點作坊提高專業(yè)度,降低成本。同時,還可以為聯(lián)合的心理機構(gòu)有償供應(yīng)甜點飲料等小食
2、作為一項新型復(fù)合產(chǎn)業(yè),面對良好的發(fā)展前景,可以慢慢把店鋪做大,做成連鎖,加盟等形式,在市場中讓這個新興產(chǎn)業(yè)站穩(wěn)腳,提倡健康的飲食與心理健康,使消費者的身心也受到益處
威脅(Threats):
1、甜點作為食品業(yè),食品質(zhì)量安全是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),這個問題也是食品行業(yè)最關(guān)注的問題,我們所設(shè)計制作的產(chǎn)品如果產(chǎn)生了食品安全方面的問題就會對甜品屋造成致命性的打擊
2、甜品屋作為一個匯集甜品銷售與心理疏導(dǎo)的綜合性甜品屋,可能面臨甜品業(yè)和專業(yè)心理業(yè)的雙重競爭,若不能很好的估計兩個方面,就可能被兩面夾擊 3、目前逐漸加快的生活節(jié)奏對于甜品屋的心理疏導(dǎo)服務(wù)是一個沉重的打擊,人們可能會因此忽略我們的心理方面的服務(wù),而把我們當(dāng)成是普通的甜品店,是我們失去優(yōu)勢。所以,我們要爭取把溫暖的服務(wù)從一點一滴帶給顧客,讓他們即使在匆忙之中也能在我們的店中感到心靈慰藉
甜品店商業(yè)計劃書5
1、短期目標:
將第一家店開好,爭取在第一年里收回成本,并在店面附近以及全市有一定的知名度。 一家店是否能在市場中生存下去,在開店一年之后基本能夠判斷。在這一年中,我們將會將本店的特色進行大力宣傳,力求產(chǎn)品質(zhì)量,并將售價限制在市場甜品價格以下。在這個階段,不是以盈利為主,主要是要將我們的甜品以及心理調(diào)整的服務(wù)推薦出去,使更多的人熟悉我們,并吸引更多的“回頭客”。
2、中期目標:
發(fā)展階段。在本店開店一年之后,如果經(jīng)營狀況不錯,我們將考慮加大投資、擴大店面,更進一步地提高本店的知名度和美譽度。
一方面,加大廣告宣傳力度,提高本店的知名度,擴大市場占有份額,并可在適當(dāng)范圍內(nèi)逐漸提高本店各種產(chǎn)品價格,加大盈利。另一方面,要不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量,可以請一兩位較專業(yè)的甜品師,制作出更加有特色的甜品。并可以開始雇傭一些服務(wù)員,并對他們進行心理咨詢培訓(xùn)。最后,三至五年之內(nèi),取得更多盈利,使本店不斷擴大店面,將本店的檔次不斷提升,從而增大顧客數(shù)量,獲取更多利益。
3、長期目標:
連鎖店的建立。本店開店五年后,將進入本店有一個較穩(wěn)定的營業(yè)額的時期,那么我們將會開始考慮投資建立連鎖店,由全市開始,逐步推廣到全國。
在此階段,我們將會更加規(guī)范我們組織結(jié)構(gòu)。主要分為五大部門:產(chǎn)品設(shè)計、原料采購、質(zhì)量監(jiān)管、市場營銷、客戶服務(wù)。我們將會排出甜品家去各地考察、包括國外,將中西的甜品風(fēng)格相結(jié)合,推出更好的甜品。這時候,我們將會有更多的資本,同時,也將獲得更多的盈利。
最終,“暖地”甜品屋將成為覆蓋全國的連鎖甜品店,為更多的人們服務(wù),讓人們通過甜品來收獲快樂。
甜品店商業(yè)計劃書6
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家Honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。 經(jīng)營宗旨:
甜美,健康,時尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會計學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費只能任人宰割。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。 以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析: (一)
你的性別是:
(二) 在平時吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:
(五) 經(jīng)常在什么時間吃點心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?
(八) 你能接受一分點心的最高價格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
(十)購買點心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對大學(xué)生這個客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點。營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動??腿伺R走時要關(guān)注顧客的意見和想法。
三、 (一)經(jīng)營方案
原料專業(yè),放心更多
Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
甜品店商業(yè)計劃書7
甜點是很多小女孩的最愛。隨著夏季和高溫的到來,冰淇淋和果汁產(chǎn)品越來越受歡迎。
第一,創(chuàng)業(yè)目標
業(yè)務(wù)目標
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院創(chuàng)辦第一家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調(diào)味乳制品、布丁、藥膳滋補燉品、涼茶、龜苓膏、中國傳統(tǒng)小吃。
商業(yè)目的
甜美健康時尚。
二、市場和競爭分析
市場介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所非常年輕的學(xué)校,成立才2年多。目前學(xué)校還沒有可以系統(tǒng)管理的甜品店。這個計劃中提出的甜心店填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所年輕的學(xué)校。學(xué)校各項設(shè)施正在完善,資源匱乏,學(xué)生消費環(huán)境更加堪憂,食品問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨可以克服上述困難,滿足目標消費者的需求,快速切入這個市場,我們的經(jīng)營理念可以支撐我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以打開這個市場。新天專營甜品,堅持品牌化、差異化、人性化。用潤物細無聲的滲透方式,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者了解我,愛我,買我。
目標客戶
有些人誤以為女生比男生更愛吃甜食,其實是錯誤的。其實口味偏好沒有性別差異,很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥,很多女生經(jīng)常把甜食當(dāng)成洪水猛獸。而且現(xiàn)在消費者越來越理性了。所以,心軟的目標客戶是全校學(xué)生。
三.產(chǎn)品和服務(wù)的特點
專業(yè)原材料,更放心
新田與飲用水、乳制品等原料知名品牌的區(qū)域供應(yīng)商建立了合作關(guān)系,并在新田店的用餐區(qū)和各種宣傳材料上做了標記。從值得信賴的原材料供應(yīng)商的角度來看,它給客戶一種食品安全可以得到準確保證的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜,盡量讓甜品口味適應(yīng)各種口味的顧客。許多種類的甜點可供顧客選擇。
營養(yǎng)全面,更健康
除了普通的冰甜點,如果你想創(chuàng)業(yè),想找項目,這種甜心的產(chǎn)品還會在青年創(chuàng)業(yè)網(wǎng)上列出,還有藥膳滋補燉菜、草藥茶和龜苓膏,這些東西在中國南方的一些地區(qū)很受歡迎。價格表列出了每種甜點的滋補成分、滋補效果和適應(yīng)癥,供顧客根據(jù)需要選擇。熱量低,美容護理好的甜點,特別適合愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,還可以通過食物補充來滋養(yǎng)皮膚。
服務(wù)規(guī)范,更滿意
心甜員工分為四類:管理、甜品加工、點餐收銀、店鋪清潔。分別用統(tǒng)一的服裝操作和服務(wù)。從業(yè)人員要求具備專業(yè)技能,服務(wù)中統(tǒng)一使用普通話,嚴格服務(wù)管理標準和投訴回訪機制,嚴格監(jiān)督管理。
四、選址分析
新田店位于南京師范大學(xué)泰州學(xué)院一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
動詞 (verb的縮寫)人事和管理
人事
每個員工都必須是專業(yè)的,每個人,包括點餐收銀員和店鋪清潔人員,都必須接受嚴格的培訓(xùn),以確保正常工作期間的標準操作。管理人員應(yīng)當(dāng)有2名人事管理人員和2名企業(yè)管理人員,具有大學(xué)本科以上學(xué)歷,具備優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)和良好的實際操作能力;甜品加工制作人員配備配方師2名,加工操作工6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)過硬,實際操作能力好;點餐收銀員和店鋪保潔人員,上崗后嚴格培訓(xùn)。所有員工都必須申請健康證明。
管理思想
良好的科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本、重視團隊精神的管理理念。注重個人發(fā)展,尊重個人價值,相互協(xié)調(diào)配合,實現(xiàn)餐廳整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1 >:2的效果。
管理哲學(xué)
(1)尊重餐飲人員的獨立人格
(2)下級管理:上級對下級進行計劃和管理,下級服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級交辦的任務(wù)。
(3)相互監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工可以向上級提出自己的意見或看法。
(4)營造集體氛圍:要讓下屬感受到甜品店的嚴格紀律,關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于增強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待他們,平等對待他們,盡力而為,充分發(fā)揮他們的才能
管理團隊
投資是管理人才的生意。我們將在各種有影響力的職位上建立一支技術(shù)直接、經(jīng)驗豐富的管理團隊,歡迎所有有興趣尋求甜品店發(fā)展的人才加入甜品店。
管理系統(tǒng)
建立嚴格的服務(wù)管理標準和投訴回訪機制,并嚴格監(jiān)督管理。完善員工守則、考核制度和獎懲制度。
不及物動詞企業(yè)形象
媒體廣告
考慮到電視廣告或平面媒體是最可行的宣傳渠道,調(diào)查證明優(yōu)質(zhì)甜品可以通過精致的電視廣告或平面媒體樹立良好的品牌形象。此外,新生開學(xué)時,還會發(fā)傳單,設(shè)立宣傳,接受咨詢。
形象代言
用甜甜的心做一個可愛的吉祥物,以卡通造型為形象代言,從卡通造型中體現(xiàn)出甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
商店布局
心香店干凈明亮,窗戶明亮。滲透一種甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)甜品品種不同,使用各種特色菜。菜品優(yōu)雅精致,讓顧客看餐具感覺很舒服。
七.晉升決定
食品手冊
用心開發(fā)健康時尚的美食手冊。內(nèi)容介紹中國各地區(qū)著名小吃,最新美食甜品,最新保健養(yǎng)顏藥膳配方。本手冊每年修訂一次,放在店里供顧客閱讀。
節(jié)日活動
西方的元旦、端午節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日,在學(xué)?;虻晖饨M織戶外主題活動,以增強消費者對甜味產(chǎn)品的印象。參與者通過分發(fā)快遞活頁廣告、競爭和回答產(chǎn)品知識問題以及組織小規(guī)模表演獲得獎勵。獎品包括印有甜蜜漫畫的小禮物、優(yōu)惠券和最新產(chǎn)品的優(yōu)惠券。每次活動花費1000 ~ 20xx元左右。
許愿樹
店里有兩棵許愿樹,消費后可以得到一張許愿卡。你可以把寫好的愿望卡掛在愿望樹上,店員會在每個月的第一個星期天收集愿望卡,通過抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費不到300元的愿望,幫助客戶實現(xiàn)。
店里總是有各種各樣的小禮物,比如卡通氣球,還有帶著甜甜的心的卡片。把所有時間都花在60塊錢的顧客會得到一張卡通卡,一套三張卡累積起來會得到一個6寸的冰淇淋蛋糕??蛻暨€可以購買折扣卡,每張9元,持卡人可以永久享受在商店購買除新產(chǎn)品和特殊產(chǎn)品之外的任何產(chǎn)品。八折優(yōu)惠。憑借卓越的品質(zhì)和靈活的促銷手段贏得穩(wěn)定的客戶群。
八.金融需求與應(yīng)用
期初成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店鋪租金和裝修費
原料
以上項目將交給專業(yè)人員進行預(yù)算評估。
九、甜蜜心靈的發(fā)展
新天根據(jù)企業(yè)實力,以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院為起點,放眼泰州五所高校的市場。,并逐漸發(fā)展成連鎖店。它分為以下三個步驟:
1?;谀暇煼洞髮W(xué)泰州學(xué)院市場,占有一定份額
填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院空白,使企業(yè)專業(yè)化、規(guī)范化、穩(wěn)步發(fā)展。
2。占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場,建立連鎖機制
企業(yè)形象被接受和喜愛后,根據(jù)需求在臺州五所高校開設(shè)連鎖店。在實踐中學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗。
3。去臺州市場開拓加盟業(yè)務(wù)
在臺州,市場可以得到很好的控制和正常的運營,有一定的流動資金,有一定的區(qū)域知名度,有一定的市場運營體系理論和運營經(jīng)驗,在申請產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)后,臺州的連鎖店將會擴大,并開設(shè)特許經(jīng)營。
X.附錄
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