下面是范文網(wǎng)小編分享的大學(xué)生計(jì)劃書3篇,以供借鑒。
大學(xué)生計(jì)劃書1
一、面包店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的面包連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成面包市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌面包店有很多,僅xxx連鎖面包店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類面包店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.面包店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.面包店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在面包店里慢慢品嘗,面包店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
大學(xué)生計(jì)劃書2
一、市場分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜面包店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營者。只要你的面包和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開家面包店,需要多少投資并注意哪些?
在面包的消費(fèi)過程中,顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家面包店的產(chǎn)品不錯(cuò),就會(huì)認(rèn)定這家。因此,對新開張的面包店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康面包概念,會(huì)增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設(shè)備投資:
模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進(jìn)貨款:
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設(shè)備購買過程中,要特別注意質(zhì)量,因?yàn)槭情L久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué),這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、經(jīng)濟(jì)效益估算
1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要面包師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
4、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元
5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
大學(xué)生計(jì)劃書3
現(xiàn)在在國內(nèi)很多城市,特別是北京、上海等大城市已經(jīng)出現(xiàn)了不少各種規(guī)模的健身俱樂部,但相對與這些城市的人口和消費(fèi)水平來說現(xiàn)在的俱樂部數(shù)目還遠(yuǎn)不能滿足市場的需求,并且健身俱樂部在我國發(fā)展的時(shí)間還比較短,俱樂部的水平參差不齊,所以只要有良好的市場定位和先進(jìn)的經(jīng)營治理方法,相信健身俱樂部一定會(huì)有非常好的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>
健身俱樂部的籌建
團(tuán)對治理與項(xiàng)目分析
組建俱樂部一般分為硬件(裝修、設(shè)備購置)、軟件(指職員、特別是主要治理職員、教學(xué)職員的組建)、治理團(tuán)隊(duì)是俱樂部成功的關(guān)鍵,其中總經(jīng)理、財(cái)務(wù)職員的人選及教學(xué)團(tuán)隊(duì)的組建應(yīng)盡可能體現(xiàn)專業(yè)、敬業(yè)、團(tuán)結(jié)。
教練經(jīng)理的人選是組織教練團(tuán)對的關(guān)鍵
教學(xué)團(tuán)隊(duì)指器械教練、器械服務(wù)及健美操教練,目前國內(nèi)大部分俱樂部都存在以下一些題目:
沒有固定的教學(xué)團(tuán)隊(duì),缺乏敬業(yè)的專業(yè)教學(xué)治理職員。
沒有固定的教學(xué)內(nèi)容,缺乏教學(xué)評價(jià)。
沒有有效的培訓(xùn)體制及培訓(xùn)教師團(tuán)隊(duì)。
從事教學(xué)職員素質(zhì)參差不齊。
高素質(zhì)的教學(xué)隊(duì)伍是保證俱樂部運(yùn)營發(fā)展,會(huì)員服務(wù)、會(huì)員續(xù)會(huì)的關(guān)鍵,同時(shí)教學(xué)上風(fēng)也是保證俱樂部競爭力的關(guān)鍵因素之一,因此應(yīng)對教學(xué)團(tuán)隊(duì),特別是對教練經(jīng)理的人選給予足夠的重視。
(二)、選擇開辦俱樂部的合適場地
1、位置
俱樂部經(jīng)營具有明顯的地域性,即俱樂部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務(wù)區(qū)域。
俱樂部開設(shè)位置大體分為貿(mào)易區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū),選址應(yīng)對周邊人流、收進(jìn)狀況進(jìn)行分析后確定。
2、物業(yè)條件
?、賵龅孛娣e
一般需了解使用面積,通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部。
?、诮∩矸康目臻g
健身房的層高及柱間間隔是健身俱樂部能否吸引健身者的關(guān)鍵。
健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及練習(xí)空間。
柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。
?、劢∩矸康脑O(shè)計(jì)
在專業(yè)設(shè)計(jì)職員的配合下,了解有關(guān)方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
與物業(yè)合作的方式
租賃
留意場租的支付方方式和是否包含物也費(fèi)、水電用度等。
流水分成
根據(jù)俱樂部的流水收進(jìn)按約定的百分比提取場地用度。
合資經(jīng)營
以場地進(jìn)股的形式共同創(chuàng)辦俱樂部,按利潤獲得場地收益。
以上是俱樂部與物業(yè)常見的三種合作形式,具體應(yīng)根據(jù)資金實(shí)力、對當(dāng)?shù)厥袌龅男判摹⒅卫硭戎T多因素確定。
三組織設(shè)計(jì)裝修
俱樂部平面布局設(shè)計(jì)
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設(shè)計(jì)乃至今后成功經(jīng)營的關(guān)鍵。
按區(qū)域大致分為:
前臺(tái)
休息區(qū):
閱讀、商品銷售。
健美操廳:
根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實(shí)力設(shè)一個(gè)或多個(gè)跳操廳,內(nèi)部設(shè)備應(yīng)有獨(dú)立音響、墊子、踏板等設(shè)備。
器械區(qū)
***區(qū):
有***柜、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間。
俱樂部設(shè)備的設(shè)計(jì)
水、熱、電、空調(diào)、消防等專業(yè)設(shè)計(jì)。
3、俱樂部裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)
第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風(fēng)格。
第二步、施工招標(biāo)、裝修。
第三步、內(nèi)部裝飾。
利用壁畫營造健身氣氛,并設(shè)置教練先容欄,會(huì)員信息欄。
四、織購置健身設(shè)備
等重量練習(xí)設(shè)備、包括練習(xí)身體某一具體部位肌群的設(shè)備。
自由練習(xí)設(shè)備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。
健美操設(shè)備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
員工服裝、會(huì)員禮品、宣傳品等。
五、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序
目前國內(nèi)還沒有有關(guān)營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按下列程序辦理。
俱樂部經(jīng)營前應(yīng)辦理營業(yè)執(zhí)照、運(yùn)動(dòng)場館經(jīng)營許可、稅務(wù)登記、衛(wèi)生防疫登記等相關(guān)手續(xù)。
計(jì)算機(jī)治理軟件的應(yīng)用。
俱樂部實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)治理可完成健身卡治理(辦卡、繳費(fèi)、驗(yàn)卡、掛失、補(bǔ)卡等)、儲(chǔ)物柜治理、收銀治理,俱樂部的業(yè)務(wù)狀況全部在計(jì)算機(jī)信息中體現(xiàn),治理者可以方便、快捷、正確地得到一手?jǐn)?shù)據(jù),從而便于治理者進(jìn)行剛性控制柔性治理。
六員工招聘與培訓(xùn)
1、健身俱樂部一般人事結(jié)構(gòu)如下:
場 館 經(jīng) 理 銷 售 人 員 教 練 團(tuán) 隊(duì) 財(cái) 務(wù) 職員
行 政 人 員 運(yùn) 營 人 員
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對應(yīng)聘職員進(jìn)行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的職員進(jìn)行相關(guān)的考核與口試。
商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般情況:
姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)。
專業(yè)情況:
可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進(jìn)行。
試用。
要求應(yīng)聘職員參與實(shí)際工作,對其工作能力進(jìn)行考核。
人事治理
員工和教練培訓(xùn):
當(dāng)所需要的職員參加工作前,應(yīng)該對其進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)應(yīng)包括一下幾個(gè)方面:
職業(yè)道德、專業(yè)知識、實(shí)際工作技巧、團(tuán)對精神與合作精神,灌輸企業(yè)宗旨。
鼓勵(lì)機(jī)制。
鼓勵(lì)是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動(dòng)精神與擴(kuò)大企業(yè)效率及能量的有效手段,它主要通過治理?xiàng)l文與制度來體現(xiàn)的。
它包括職位與待遇變化、精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。
評估體現(xiàn)。
對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)系等進(jìn)行量化的評估。
如:
建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書與完成情況評估表等,特別是健身會(huì)所客戶的評價(jià)是非常重要的。
健身俱樂部的定位
(一)、健身俱樂部的價(jià)格定位
1、決定因素
?、倬銟凡康耐顿Y回報(bào),根據(jù)俱樂部的總投資,預(yù)期回報(bào)率,會(huì)員發(fā)展猜測來確定年卡基本價(jià)格。
②同等俱樂部的價(jià)位參考,通過調(diào)研同等規(guī)模、服務(wù)水平的俱樂部的價(jià)格來確定價(jià)格。
?、鄹鶕?jù)俱樂部的特色,如:
教練團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀、特殊設(shè)施等確定價(jià)格。
常見價(jià)格體系
國內(nèi)的價(jià)格體系分為會(huì)員制和辦卡制兩種,俱樂部目前普遍采取辦卡制。
會(huì)員制:
必須交納一定的如會(huì)費(fèi),同時(shí)對進(jìn)會(huì)的身份有所限制。
辦卡制:
國內(nèi)近年通行會(huì)員制實(shí)際上還是辦卡制,其中健身卡的常見設(shè)置分類:
按時(shí)間分類:
月卡、季度卡、半年卡、年卡、記次卡等。
按服務(wù)期限分類:
(根據(jù)享受的服務(wù)結(jié)合有效期的是非):
金卡、銀卡、翡翠卡、鉆石卡等。
按場地使用峰期分類:
為充分利用又分為高峰期卡、非高峰期卡、單號卡、雙號卡等。
(二)、健身俱樂部的市場定位
1、根據(jù)俱樂部的硬件、軟件條件及市場情況確定俱樂部的核心客戶群體。
2、在俱樂部運(yùn)營中要堅(jiān)持市場定的連貫性,要先知先覺而不要跟在別人之后。
3、不進(jìn)行價(jià)格競爭,立足開拓市場。
4、集中氣力鞏固現(xiàn)有會(huì)員。
四、健身俱樂部的預(yù)銷售策略
(一)選擇合適的宣傳媒體
俱樂部對外的應(yīng)響及信息是依靠相關(guān)媒體進(jìn)行的,他直接關(guān)系到俱樂部的生存與發(fā)展。
媒體大致可分為:
平面媒體
主要時(shí)報(bào)刊、雜志與相關(guān)印刷制品。
電子媒體
主要是電視、廣播、INTERNET為主。
會(huì)員的影響
主要是俱樂部會(huì)員的傳播能力。
組織
會(huì)員參觀俱樂部
主要流程:
預(yù)約 引導(dǎo)參觀 討論健身意義 約定第一次練習(xí)時(shí)間 跟進(jìn)。
預(yù)約
問候、定下基調(diào)、留意電話談話的技巧。
引導(dǎo)參觀
這是很重要的一環(huán),來賓對俱樂部的參觀會(huì)對他們是否決定加進(jìn)俱樂部產(chǎn)生直接的影響。
為了讓人們深進(jìn)了解俱樂部的情況,前臺(tái)工作職員應(yīng)主動(dòng)引導(dǎo)來賓參觀俱樂部的開放區(qū)域,在參觀時(shí)應(yīng)留意一下幾點(diǎn):
在參觀前,首先應(yīng)請來賓填寫一張“客人基本情況調(diào)查表”,如客人提出異議,應(yīng)向客人解釋填表是為針對您的具體情況,建議并提供更適合您的服務(wù)或練習(xí)方式。
參觀應(yīng)遵照事先制定好的路線行走。
引導(dǎo)職員應(yīng)走在客人的前面。
當(dāng)停下來先容時(shí)引導(dǎo)職員應(yīng)站在客人的左前方,并保持適當(dāng)?shù)拈g隔,為客人先容場地時(shí)應(yīng)伸出左手,一手掌指示目標(biāo)。
在通過門時(shí)應(yīng)先為客人開門,讓客人先進(jìn),隨后跟上。
在客人感愛好的地方可多花一些時(shí)間。
不要慌慌張張,更不能看表。
如來賓的鞋分歧乎要求,應(yīng)請之套上鞋套。
如未經(jīng)經(jīng)理答應(yīng),來賓不得在健身中心內(nèi)攝影照相。
爭取首次造訪要求銷售向潛伏的會(huì)員展示會(huì)員優(yōu)惠價(jià)或宣傳品。
討論健身意義、提供售價(jià)。
主動(dòng)熱情地向來賓交流健身給人帶來的益處,積極引導(dǎo)來賓思考健康投資與健康之間的聯(lián)系,適當(dāng)時(shí)機(jī),明確說明俱樂部各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格,同時(shí)說明價(jià)格與價(jià)值比。
約定第一次運(yùn)動(dòng)時(shí)間
當(dāng)接受一位新的會(huì)員時(shí),應(yīng)主動(dòng)了解客戶的要求,并在客戶最適宜的時(shí)間約定第一次的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。
值得留意的是要負(fù)責(zé)人地告訴告訴客戶最佳的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,同時(shí)尊重客戶的時(shí)間安排與愿看。
運(yùn)動(dòng)的跟進(jìn)
及時(shí)得到會(huì)員或潛伏客戶第一次運(yùn)動(dòng)后的反饋資料,并加以分析。
健身過程中假如存在題目,應(yīng)急時(shí)加以解答,堅(jiān)定他們對健身的信念。
在客人成為會(huì)員后仍要與他們聯(lián)系,讓他們感決你是他們的朋友,使他們把健身融進(jìn)到自己的生活中.
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