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員工培訓(xùn)計(jì)劃范文4篇(員工培訓(xùn)計(jì)劃的步驟和方法)

時(shí)間:2024-02-24 12:27:00 綜合范文

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員工培訓(xùn)計(jì)劃范文4篇(員工培訓(xùn)計(jì)劃的步驟和方法)

員工培訓(xùn)計(jì)劃范文1

  一、進(jìn)店考核

  凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應(yīng)接受飯店組織的考核。

  考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評定):

  1.寫1份個(gè)人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

  2.你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?

  3.你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?

  4.你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?

  5.你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?

  6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?

  7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?

  8.你知道我國有哪幾個(gè)最著名的菜系?

  9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?

  10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?

  11.當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí),該怎么辦?

  12.你認(rèn)為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?

  13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?

  14.當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時(shí),該怎么辦?

  15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息,主要*什么?

  16.請你擺一張五人就餐臺。

  考核要求:①評定考核成績;②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。

  二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練

  l.熟記員工守則,背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責(zé),背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細(xì)則;5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7.熟習(xí)了解宴會的接待規(guī)格;8.熟習(xí)了解川菜的基本常識;9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點(diǎn);10.熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。

  培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解,川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

  三、語言行為舉止訓(xùn)練

  1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;2.學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的.方式;6.學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);7.學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識;9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會與顧客、同事進(jìn)行思想交流。

  培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習(xí)要點(diǎn)。

  四,服務(wù)技能訓(xùn)練

  1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導(dǎo)客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水,7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開機(jī)點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?

  培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。

  五、經(jīng)營公關(guān)訓(xùn)練

  1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機(jī)動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當(dāng)要求?

  培訓(xùn)要求:同第四部分。

  六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識

  1.學(xué)會怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2.學(xué)會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學(xué)會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4.學(xué)會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5.學(xué)會安全用電知識及故障處理方法;6.學(xué)會安全用火、防火知識及處理辦法;7.學(xué)會外出安全防護(hù)知識;8.學(xué)會同社會各種人員打交道的安全知識。

  培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。

  七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練

  1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒有怎么辦?3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5.客人對飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦?8.客人因?qū)︼埐耍扑?,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動作、語言時(shí)該怎么辦?13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時(shí)該怎么辦?14.客人消費(fèi)時(shí)間過長并已經(jīng)超過下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16.客人消費(fèi)金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?20.客人要求核對消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時(shí)該怎么辦?

員工培訓(xùn)計(jì)劃范文2

  酒店員工可以說是酒店的第一批顧客,要增加員工的責(zé)任感和忠善度,做好標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、人性化服務(wù),首先要尊重和愛護(hù)我們的員工,善待員工,因?yàn)橹挥泻玫膯T工才會有好的客人,只有善待員工,員工才會發(fā)自內(nèi)心的善待我們的衣食父母―――顧客!

  因此,員工的培訓(xùn)是很重要的,首先要從員工的企業(yè)文化開始:讓員工了解這個(gè)企業(yè)的歷史與將來發(fā)展的方向,使每個(gè)員工清楚的知道自己在一個(gè)什么樣的企業(yè)工作,是否適合自己的選擇,堅(jiān)定員工留在企業(yè)的信心,擁有一個(gè)穩(wěn)定的堅(jiān)實(shí)的團(tuán)隊(duì)才會有企業(yè)穩(wěn)步的發(fā)展!員工必須認(rèn)真的學(xué)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營理念與企業(yè)文化!

  很簡單,員工進(jìn)行培訓(xùn)要讓他們懂得怎樣服務(wù)于顧客,而且同時(shí)讓自己從服務(wù)中感受到自己愉快的心情!服務(wù)要做到因人服務(wù),不同的.顧客有不同的愛好、品位,這就要求服務(wù)人員的細(xì)心、體貼,這也是所謂的量身服務(wù)吧!還要加強(qiáng)對員工與員工的協(xié)作關(guān)系,以人為本,以客為本,客人是我們的衣食父母,員工是我們的合作伙伴。

  綜上所述,草擬了以下培訓(xùn)的三個(gè)方面:

  一、 組織設(shè)置

  酒店人事部介紹公司歷史,公司組織結(jié)構(gòu),公司物力環(huán)境,并向新員工發(fā)放《員工手冊》,就酒店發(fā)展歷程、酒店文化、管理理念、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、相關(guān)制度及職業(yè)道德教育展開介紹講解和培訓(xùn)。

  二、 員工福利

  工資、福利、培訓(xùn)機(jī)會、晉升機(jī)會、獎勵都是員工特別關(guān)心的部分,因此應(yīng)在培訓(xùn)過程中講清楚企業(yè)福利的種類,享受條件及享受程度,這是安定員工的又一關(guān)鍵。

  三、 工作職責(zé)

  工作職責(zé)包括工作的地點(diǎn)、任務(wù)、安全要求等,簡而言之就是回答新員工每天要做什么以及怎樣做,以后跟誰打交道等!

員工培訓(xùn)計(jì)劃范文3

  一、到職前培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

  1、致新員工歡迎信。

  2、讓本部門其他員工知道新員工的到來 (每天早會時(shí))。

  3、準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品。

  4、準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料。

  5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。

  6、準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。

  二、部門崗位培訓(xùn) (部門經(jīng)理負(fù)責(zé))

  到職后第一天:

  1、到人力資源部報(bào)到,進(jìn)行新員工入職須知培訓(xùn)(人力資源部負(fù)責(zé))。

  2、到部門報(bào)到,經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

  3、介紹新員工認(rèn)識本部門員工,參觀工作場所。

  4、部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定。

  5、新員工工作描述、職責(zé)要求。

  6、討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。

  7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

  到職后第五天:

  1、一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問。

  2、對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標(biāo)。

  3、設(shè)定下次績效考核的時(shí)間。

  到職后第三十天

  部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個(gè)月來的表現(xiàn),填寫評價(jià)表。

  到職后第九十天

  人力資源部經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

  三、公司整體培訓(xùn):(人力資源部負(fù)責(zé)--不定期)

  1、公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)。

  2、公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績效考核。

  3、公司各部門功能介紹、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序。

  4、公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放,回答新員工提出的問題。

  四、新入職員工事項(xiàng)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)

  1、如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受

  當(dāng)新進(jìn)人員開始從事新工作時(shí),成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時(shí)或數(shù)天中。而在這開始的期間內(nèi),也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進(jìn)員工一樣地受到考驗(yàn),所以主管人員成功地給予新聘人員一個(gè)好的印象,也如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

  2、新進(jìn)人員面臨的問題

  1)陌生的臉孔環(huán)繞著他;

  2)對新工作是否有能力做好而感到不安;

  3)對于新工作的意外事件感到膽怯;

  4)不熟悉的人、事、物,使他分心;

  5)對新工作有力不從心的感覺;

  6)不熟悉公司規(guī)章制度;

  7)他不知道所遇的上司屬哪一類型;

  8)害怕新工作將來的困難很大。

  3、友善的歡迎

  主管人員去接待新進(jìn)人員時(shí),要有誠摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作,告訴他你的確是歡迎他的,與他握手,對他的姓名表示有興趣并記在腦海中,要微笑著去歡迎他。給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡單的事情,但卻常常為主管人員所疏忽。

  4、介紹同事及環(huán)境

  新進(jìn)人員對環(huán)境感到陌生,但如把他介紹與同事們認(rèn)識時(shí),這種陌生感很快就會消失。當(dāng)我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時(shí),大家都將是如何的困窘,而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬,不過,如把他介紹給同事們認(rèn)識,這個(gè)窘困就被消除了。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事,使他消除對環(huán)境的陌生感,可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài)。

  5、使新進(jìn)人員對工作滿意

  最好能在剛開始時(shí)就使新進(jìn)人員對工作表示稱心。這并不是說,故意使新進(jìn)人員對新工作過分主觀,但無論如何要使他對新工作有良好的印象?;貞浺恍┊?dāng)你自己是新進(jìn)人員時(shí)的經(jīng)驗(yàn),回憶你自己最初的印象,記憶那時(shí)你是如何的感覺,然后推已及人,以你的感覺為經(jīng)驗(yàn),在新進(jìn)人員參加你單位工作時(shí)去鼓勵和幫助他們。

  6、與新進(jìn)人員做朋友

  以誠摯及協(xié)助的方式對待新員工,可使其克服許多工作之初的不適應(yīng)與困難,如此可降低因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率。

  7、詳細(xì)說明公司規(guī)章制度

  新進(jìn)人員常常因?qū)镜恼吲c法規(guī)不明了,而造成一些不必要的煩惱及錯誤,所以明白說明與他有關(guān)的公司各種政策及規(guī)章。然后,他將知道公司對他的期望是什么,以及他可以對公司貢獻(xiàn)些什么。

  8、以下政策需仔細(xì)說明

  1)給薪方法;

  2)升遷政策;

  3)安全法規(guī);

  4)員工福利;

  5)人事制度;

  6)員工的行為準(zhǔn)則。

  上述政策務(wù)必于開始時(shí),即利用機(jī)會向新員工加以解釋。

  9、如何解釋公司政策

  對新進(jìn)人員解釋有關(guān)公司政策及規(guī)章時(shí),必須使他認(rèn)為對他們是公平的一種態(tài)度。假如領(lǐng)導(dǎo)人員對新進(jìn)人員解釋規(guī)章,使他們認(rèn)為規(guī)章的存在處處在威脅他們時(shí),那他對他的.新工作必不會有好的印象。所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由,主管人員應(yīng)將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規(guī)章制定的理由一開始就詳細(xì)地告訴了新進(jìn)人員,他將非常高興而且承認(rèn)他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由,否則他勢必會破壞規(guī)章,同時(shí)對政策也將表示不支持。新進(jìn)人員有權(quán)利知道公司的每一項(xiàng)政策及規(guī)章制定的理由,因?yàn)楫?dāng)一個(gè)新進(jìn)人員在參加一項(xiàng)新工作時(shí),他是著手與公司建立合作的關(guān)系,因此愈是明白那些理由,則彼此間的合作是愈密切。去向新進(jìn)人員坦誠及周到地說明公司政策及其制訂的理由,是主管人員的責(zé)任,這是建立勞資彼此諒解的第一個(gè)步驟。

  10、給予安全培訓(xùn)

  1)配合新進(jìn)人員的工作性質(zhì)與工作環(huán)境,提供其安全指導(dǎo)原則,可避免意外傷害的發(fā)生。安全訓(xùn)練的內(nèi)容是:

 ?。?) 工作中可能發(fā)生的意外事件;

 ?。?) 各種事件的處理原則與步驟;

 ?。?) 仔細(xì)介紹安全常識;

 ?。?) 經(jīng)過測試,檢查人員對“安全”的了解程度。

  2)有效的安全培訓(xùn)可達(dá)到以下目標(biāo):

 ?。?) 新進(jìn)人員感到他的福利方面,已有肯定的保證;

 ?。?) 建立善意與合作的基礎(chǔ);

  (3) 可防止在工作上的浪費(fèi),以免造成意外事件;

 ?。?) 人員可免于時(shí)間損失,而增加其工作能力;

 ?。?) 對建立公司信譽(yù)極有幫助。

  11、解釋給薪計(jì)劃

  新進(jìn)人員極欲知道下列問題;

 ?。?) 何時(shí)發(fā)放薪金;

  (2) 上、下班時(shí)間。

  五、相關(guān)表格

  1、新員工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表

  2、新員工崗位培訓(xùn)反饋表

  3、新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表

  新員工部門崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表

  序號 培訓(xùn)內(nèi)容 完成確認(rèn)

 ?。ㄘ?fù)責(zé)人簽名) 備 注

  1 1)讓本部門其他員工知道新員工的到來;

  2)準(zhǔn)備好新員工辦公場所、辦公用品及工具;

  3)準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料;

  4)為新員工指定工作導(dǎo)師。 上崗前培訓(xùn)

  2 經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來、介紹新員工認(rèn)識本部門員工,參觀工作場所

  3 部門結(jié)構(gòu)與功能介紹,部門內(nèi)的特殊規(guī)定

  4 新員工工作描述、職責(zé)要求,討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)

  5 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐

  6 一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的問題。對新員工一周的表現(xiàn)作出評估。設(shè)定下次績效考核的時(shí)間(30天后)

  談話記錄:

  部門經(jīng)理: 年 月 日

  新員工崗位培訓(xùn)反饋表

  部門: 姓名: 職務(wù)(工種): 入職日期:

  1、你是否已了解部門的組織架構(gòu)及部門功能?

  □是 □否

  2、你是否已清晰了解自己的工作職責(zé)及崗位描述?

  □是 □否

  3、 你是否已熟悉公司大樓的情況及工作場所?

  □是 □否

  4、你是否已認(rèn)識部門里所有的同事?

  □是 □否

  5、你是否覺得部門崗位培訓(xùn)有效果?

  □是 □否

  6、你今后在工作中遇到問題,是否知道如何尋求幫助?

  □是 □否

  7、你是否已接受了足夠的部門崗位培訓(xùn),并保證可以很好地完成任務(wù)?

  □是 □否

  8、你是否了解公司的安全管理制度?

  □是 □否

  9、 在崗位培訓(xùn)中,有何改進(jìn)的地方?

  10、 在今后的工作中,希望接受哪些方面的培訓(xùn)?

  注:此表于新員工到職一周后,由人力資源部組織填寫。

  新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表

  部門: 姓名: 職務(wù)(工種): 入職日期:

  1、您對新員工一個(gè)月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評價(jià):

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  2、新員工對公司的適應(yīng)程度:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  3、新員工的工作能力:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  4、新員工的工作態(tài)度:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  5、新員工業(yè)務(wù)知識掌握情況:

  □優(yōu) □良 □一般 □差

  6、您認(rèn)為新員工還需要哪些方面的培訓(xùn)?

  7、其他評價(jià):

  部門經(jīng)理簽名: 日期:

  注:此表與員工試用期轉(zhuǎn)正申請表配合使用(此表員工入職一個(gè)月后,填寫)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃范文4

  培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果培訓(xùn)計(jì)劃的制定,完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”感興趣的東西為基礎(chǔ),那么基本上可以有把握地預(yù)言,參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反,如果培訓(xùn)計(jì)劃是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的,那么一定是個(gè)繁榮成功的計(jì)劃。

  許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套,移用到成人教育上面來。假如對象是兒童,你可以命令他們學(xué)這些那些,“否則,有你好看的”!成人卻是“有”東西需要“學(xué)習(xí)”,以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等,兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者,如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,社會就要懲罰他們。然而,成人卻是自愿學(xué)習(xí)者,這就是說,如果他們不去學(xué)習(xí)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里,這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法。

  然而,許多培訓(xùn)管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性,他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責(zé)任心的人力資源管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項(xiàng),看到了培訓(xùn)的必要性;然后,在沒有對培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下,就與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商討培訓(xùn)的具體內(nèi)容,如課程、時(shí)間安排等等,并以自己的經(jīng)驗(yàn)和理解作為取舍的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種過于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。

  這些管理者往往會很肯定地說∶我當(dāng)然知道我們單位的需要是什么,否則也不會要求做培訓(xùn)了。若對這種自信加以剖析,就會發(fā)現(xiàn)問題出在以下幾點(diǎn)上∶

  一、對需要內(nèi)涵的理解∶

  “我們”當(dāng)然要有“培訓(xùn)的需要”,但從效果上來講,更重要的.是要有“具體培訓(xùn)什么的需要”,亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標(biāo)”。沒有對這些具體內(nèi)容的深刻分析,所謂的:“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標(biāo)化,這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。

  二、以推測、而不是深入研究來實(shí)現(xiàn)需要的具體化∶

  這些管理者在沒有對企業(yè)內(nèi)部的不足進(jìn)行科學(xué)研究的情況下就做出判斷,選定某些認(rèn)為要培訓(xùn)的東西。這里容易犯的幾個(gè)錯誤是∶

  本身學(xué)識、眼界、經(jīng)驗(yàn)的限制;

  對形勢的誤判;

  不正確的假設(shè);

  錯誤的推理過程等等。

  這樣做出來的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)就很難有效地滿足企業(yè)的實(shí)際需要,效果上難免要大打折扣。因此,無論從理論上的要求,還是從糾正實(shí)踐中的常見錯誤出發(fā),都要求我們十分重視這一步驟,不能草率對待,更不能省略。

  設(shè)計(jì)年度培訓(xùn)計(jì)劃

  培訓(xùn)計(jì)劃最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)?誰接受培訓(xùn)?培訓(xùn)些什么?誰實(shí)施培訓(xùn)?如何培訓(xùn)?把全年的培訓(xùn)項(xiàng)目完整地計(jì)劃好后,培訓(xùn)工作便可開始實(shí)施。

  首先要確定培訓(xùn)所要達(dá)到的目標(biāo)。

  培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶

  可以結(jié)合受訓(xùn)者、管理者等方面的需要∶上述兩方面的需要總是有差異的,但是培訓(xùn)目標(biāo)必須妥善地加以揉合,以達(dá)到整體的滿意效果;

  管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤;

  受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來獲得以下收益,如較優(yōu)越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會等等。

  其次,用來協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性∶

  培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo),這在理論上是勿庸置疑的,但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣,越是成功的培訓(xùn),對企業(yè)的整體管理越有破壞性。

  第三,用來指導(dǎo)培訓(xùn)政策及其程序的發(fā)展∶

  實(shí)施培訓(xùn)活動常常有許多選擇,選擇的依據(jù)是什么呢?依照該活動對培訓(xùn)目標(biāo)的貢獻(xiàn)大小來做出決策,才是正確的方法。

  第四,用來規(guī)定主持培訓(xùn)的人員必須完成的任務(wù)∶

  目標(biāo)是規(guī)定主持人員必須完成的任務(wù),來作為他履行職責(zé)的導(dǎo)向。僅僅抓好培訓(xùn)方法是不夠的,常常會導(dǎo)致與初衷的偏離。

  設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)項(xiàng)目,坦白地說,這是企業(yè)經(jīng)理的一個(gè)弱項(xiàng)。要科學(xué)規(guī)劃出培訓(xùn)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、需教授的課程單元、每個(gè)單元的任務(wù)、必要的材料和道具、完成時(shí)間的長短等,會令經(jīng)理們相當(dāng)為難。

  為避免因個(gè)人能力和學(xué)識導(dǎo)致的限制,經(jīng)理有一個(gè)很好的和現(xiàn)成的幫手,那就是專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一般來說,有聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都能幫助企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)項(xiàng)目的科學(xué)設(shè)計(jì)。這時(shí),經(jīng)理的工作就轉(zhuǎn)化為對提交設(shè)計(jì)的審核。這樣,通過發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢,使培訓(xùn)項(xiàng)目既有足夠的先進(jìn)性,又能確保為企業(yè)的實(shí)際情況量身度造。

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