【前言】下面是會(huì)員“l(fā)uzhuomeizhuo”分享的舌尖上的西安作文，供大家閱讀。
中學(xué)能夠提及鄭熙哲。以前，一首歌在朋友圈廣為人知：西安的城墻下是西安的火車，而西安人不管到哪里都難以不吃泡饃。為了開闊眼界，暑假期間我們?nèi)襾淼轿靼灿瓮媪藥兹?，滿足了我做為吃貨的心愿。
在大多數(shù)人的記憶里，西安是一座歷史悠久古都。然而，對于我這個(gè)有著資深吃貨血系的人來講，西安更像是一個(gè)有著無窮美味的美食樂土。
這里最為著名的特色美食就是羊肉泡饃。傳說宋太祖趙匡胤在長安漂泊時(shí)，曾在一家小店點(diǎn)過一碗羊肉湯，順手把自己攜帶饃泡進(jìn)湯里，想不到這一舉動(dòng)造就了西安街頭巷尾的羊肉泡饃。西安的冬天寒冷刺骨，此時(shí)若在湯里添加一絲辣椒，吃上一口溫暖極其，令人贊嘆。
成都的火鍋以辣和鮮著稱，而西安的羊肉火鍋一樣強(qiáng)調(diào)美味。聽說這兒的牛肉是本地養(yǎng)殖，都是當(dāng)日屠宰，美味可口卻不油膩。飯桌上，熱騰騰的湯和香氣四溢的烤肉串交相輝映，再配上一口鮮美的山楂汁，那個(gè)口味迄今讓我難以忘懷。
品嘗過了久負(fù)盛名的羊肉泡饃和熱氣騰騰的火鍋后，不妨試試陜西獨(dú)特的biangbiang面！
西安的面條一樣赫赫有名，寬大的面條口味別具一番風(fēng)味。吃上來涼絲絲、軟乎乎，還非常有嚼勁兒。更有趣的是，這些寬面被放在一個(gè)碗中，壓根不怕你將整個(gè)頭埋到碗里，感覺就像面條裝在一個(gè)大臉盆里一樣！
西安的灌湯包也是非常出名的，它既可以作為主食，還可以當(dāng)做點(diǎn)心。盡管它個(gè)頭小，但美味不可小覷。先輕輕咬上一口很薄的表皮，隨后吸允包子中的料汁，然后將整個(gè)包子一口吞下，瞬間那類美好的香味在全身擴(kuò)散。
西安的主食享負(fù)盛名，該地區(qū)的飲品也充滿特點(diǎn)。酸梅湯是陜西的特產(chǎn)，去西安一定要嘗嘗地道的。這湯喝起來酸甜可口，夏天來上一口，馬上能消除暑熱。有些商家為了創(chuàng)新，甚至在湯中放了酸奶，促使口感更加細(xì)致絲滑。
西安的永興坊似乎總是非常熱鬧，摔碗酒的店也是如此。這酒沒什么獨(dú)到之處，而摔碗則別有趣味，碗碎了楷音“歲歲”，寓意著歲歲平安。
西安還有一種傳統(tǒng)的套餐，來一碗辣味涼皮，一份熱乎乎的肉夾饃，加上一瓶清涼的冰峰汽水，肯定美味。
西安的美食品種繁多，數(shù)也數(shù)不清，像奇特的水流魚魚面、鮮辣可口的臊子面、香味四溢的葫蘆雞等，西安的美食說來話長，這里就不一一列舉了。
每當(dāng)回憶起那美好的旅行歲月，我總會(huì)想起那首歌：西安人城墻下是西安人的列車，西安人不管走到哪里，都難以不吃泡饃。
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