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歺吧各崗位職責(zé)共3篇 吧員崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-07-31 15:39:19 綜合范文

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歺吧各崗位職責(zé)共3篇 吧員崗位職責(zé)

歺吧各崗位職責(zé)共1

  吧臺(tái)崗位制度

一、按禮儀規(guī)范接待、引導(dǎo)客戶,面帶微笑的回答客戶詢問并及時(shí)送上茶水及食品。

二、仔細(xì)觀察銷售現(xiàn)場(chǎng)的整體環(huán)境,及時(shí)清理吧臺(tái)及洽談桌上的果皮紙屑等雜物,隨時(shí)保持銷售中心設(shè)施和物品擺放規(guī)范、整齊和干凈。

三、了解及滿足客戶合理需求,搞好與開發(fā)商營(yíng)銷部門、代理公司的配合工作。

四、適時(shí)向客戶調(diào)查對(duì)未來物業(yè)管理服務(wù)的需求、建言,并整理好記錄。

五、嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律、考勤制度、禮儀規(guī)范,加強(qiáng)自身技能學(xué)習(xí),不斷提高吧臺(tái)服務(wù)水平。

六、及時(shí)對(duì)吧臺(tái)物資使用情況登記,做到上下班有交接物資的記錄,下班時(shí)將吧臺(tái)物資分類存放,并向開發(fā)商營(yíng)銷部門提供物資消耗及庫(kù)存情況表。

七、上班時(shí)間不得接聽私人電話及做與工作無關(guān)的事情。 八、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮,嚴(yán)格遵守吧臺(tái)服務(wù)規(guī)定。

九、上班前做到對(duì)吧臺(tái)物品的清洗和消毒,保證食品飲料的安全衛(wèi)生。

十、不得食用提供給客戶的食品。

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歺吧各崗位職責(zé)共2

  吧臺(tái)吧員崗位職責(zé)

  1在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。

  2開班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。

  3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲(chǔ)藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。

  4隨時(shí)注意吧臺(tái)內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點(diǎn)。

  5出品時(shí)要保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。

  6前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個(gè)人信息以便更周到的為客人服務(wù)。

  7嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時(shí)的的差錯(cuò)。

  8前吧人員須確?;ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量,以達(dá)到提升經(jīng)營(yíng)氛圍的效果。

  9下班前認(rèn)真清點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點(diǎn)存貨),根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè),提出第二天的酒水申購(gòu)數(shù)量。并將吧臺(tái)內(nèi)清潔做干凈,一切恢復(fù)正常后方可下班。

歺吧各崗位職責(zé)共3

  鞋吧服務(wù)員崗位職責(zé)

1、面部清潔、頭發(fā)梳理整齊;

2、工服穿著規(guī)范、工牌佩戴在左胸前,表面無污損;

3、精神飽滿、標(biāo)準(zhǔn)站姿服務(wù);

4、準(zhǔn)時(shí)參加全體員工例會(huì),之后,參加班組例會(huì);

5、例會(huì)結(jié)束后與上班次人員進(jìn)行一對(duì)一交接;

6、檢查設(shè)施設(shè)備(沙發(fā)、設(shè)施等)是否完好,發(fā)現(xiàn)問題由上班次人員報(bào)大堂

  副理維修;

7、核兌好手牌,手牌與鞋牌要一致; 8、打掃鞋吧衛(wèi)生,注意地面、鞋架的衛(wèi)生;

9、清洗拖鞋,并整齊排放在臺(tái)面,注意鞋號(hào)配對(duì)擺放; 10、檢查火源(沙發(fā)附近的煙頭)、電源開關(guān),杜絕火災(zāi)隱患;

◇開牌員發(fā)放手牌 ●當(dāng)聽到迎賓/門童報(bào)備唱客,開箱員按所報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備

  好手牌及鞋牌,交給鞋吧服務(wù)員;

●開箱員將手牌號(hào)(組合牌員號(hào))錄入電腦,同時(shí)填寫客流量登記表,

  記錄賓客進(jìn)入時(shí)間;

●為了方便賓客更衣,不要將上下和左右緊挨的衣柜作為一個(gè)組合發(fā)放,

  應(yīng)該有序發(fā)放手牌,在發(fā)放過程中積極促銷皮鞋護(hù)理

●如有同來賓客去停車,需預(yù)留手牌,并與同來賓客記錄在一組:應(yīng)注

  意觀察,待該賓客進(jìn)入后發(fā)給預(yù)留的手牌;

●詢問賓客是否需要寄存貴重物品,如需要,指導(dǎo)至總臺(tái)寄存;

●伸手示意,指引賓客進(jìn)入更衣室:“貴賓您好.里邊請(qǐng),一更貴賓XX 位;

●結(jié)帳后憑帳單取鞋,請(qǐng)賓客換鞋,“貴賓您好,這是您的鞋,同時(shí)取

  下鞋牌交還鞋吧”。

◇清理拖鞋 ●將賓客換下的拖鞋收入消毒筐.拖鞋超過l/2筐時(shí)必須清洗;

●拖鞋清洗要做到一客一清洗、一客一消毒;

●隨時(shí)整理臺(tái)面上的拖鞋.保持整齊、干凈、無異味; ◇保留手牌 ●遇有保留手牌中途離店的賓客,退牌員需查詢電腦,確認(rèn)已在 總臺(tái)預(yù)留足額押金后,方可通知服務(wù)員取鞋,并保留鞋牌; ◇下班前交接工作 ●做好兩班人員的交接工作,避免出現(xiàn)漏崗,如有漏崗,由

  本班 次人員立刻報(bào)告大堂副理解決;

●檢查設(shè)施設(shè)備(電腦等)是否完好,發(fā)現(xiàn)問題由本班次人員報(bào)

  大堂副理維修。

●完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。

  歺廳崗位職責(zé)

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