下面是范文網小編整理的關于做菜的日記5篇(寫做菜的日記),以供參考。
關于做菜的日記1
“啪”的一聲,門被推開了,我滿頭大汗地走了進來。突然看見桌上有張字條,上面寫著:寶貝,今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘,都6點了!我摸了摸肚子,感到非常餓,我嘆了一口氣,說:“要是媽媽在就好了?!蔽铱戳丝醋雷由嫌幸恍┐蠖购屯炼梗倚南耄骸熬妥约鹤鐾炼範F大豆來填飽肚子吧?!?/p>
于是,我把土豆和大豆拿到了廚房里,把土豆放到菜板上,拿起菜刀。菜刀可真重啊,我費了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來做菜并不那么簡單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進鍋里,把火力開到大火,加了一點鹽,就開始炒了.
我把土豆翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點水把鍋蓋燜了起來.過了一會兒,土豆燜大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家里.這時,媽媽回來,夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說:“你的菜真好吃?!蔽倚睦锖荛_心,心想:“原來做一件事情并不是那么簡單啊,但我會盡力去做?!蔽腋吲d我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了!
關于做菜的日記2
我的媽媽是一位老師??戳祟}目大家一定會問教師怎么會做菜呢?做菜是廚師干得事呀。朋友,俺媽可是雙面刀,做菜可是香氣十足。想知道俺媽是怎樣做菜的嗎?那就聽偶慢慢道來。
俺媽先系上圍裙,放好菜板。右手握刀,左手按住茄子,一刀一刀仔細的切起來。我跑進廚房里去一看每一片都一樣厚,不像我切的有厚有薄。怎么樣,神吧!這可不是吹出來的。然后,媽媽打開煤氣爐,放上鍋,倒好油,誰知就在俺媽轉身拿茄子時,油冒煙了。老媽馬上把茄子倒入鍋內。撲!一股青煙騰空而起飛越窗外。隨后老媽打開櫥柜把老抽王醬油、花椒粉、胡椒粉撒進鍋內,立刻用鏟子翻一翻茄子。把鍋蓋上……過了十幾分鐘,媽媽掀開鍋蓋,感到馬上就要好了,媽媽把五香粉撒進鍋內迅速攪拌。蓋上鍋蓋……一陣香味撲鼻而來,媽媽滿面笑容的說:"菜好了?!蔽绎w快的去拿了防熱墊,放在餐桌上,媽媽小心翼翼的把茄子放在桌子上,生怕那一個茄子給溜了。
我迫不及待的嘗了一口,哇可真香。怎么樣,我媽媽做的菜不賴吧!
……
關于做菜的日記3
周六上午,我在媽媽的幫助下,做出了番茄炒蛋這道菜!
首先,我準備了三個番茄、兩個雞蛋、油、鹽、等食材和作料,接著,將兩個雞蛋打碎放入碗中攪拌,然后,將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子里面?zhèn)溆?,把這些準備工作完成后,就輪到我大顯身手了!
首先,我在媽媽的幫助下,將少許油放入油鍋中,然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中,等雞蛋液凝結后,進行翻炒,將雞蛋炒成金黃色后放入盤中,至此,番茄炒蛋的第一道工序就完成了,看著這些金黃金黃的雞蛋,我不禁有一種滿意的成就感。接著,我便開展炒番茄,把切好的番茄放入油鍋中,哎呀!大事兒不好了!(下面的事情完成出乎我的意料之外)我因為急于求成一下子就把所有的番茄全部都倒入到了油鍋中,結果只聽見刺啦一聲,然后噼里啪啦幾聲巨響,許多小油點兒從鍋里面跳了出來,我頓時慌了手腳,還好媽媽及時指導說:“元元,趕緊先把火關小了!”果然,將火調小后,沒有油點兒濺出來了。媽媽拉著我的手,左看右看,仔細觀察了一番,確定我沒有被熱油濺到,才放心了。最后,我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒,放入少許鹽,色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了!
看出我親手做出的番茄炒雞蛋,我百感交集,原來,做菜也有學問啊,同時,通過這一次的做菜體驗,我還明白了,不管做什么事情都不能夠急于求成,要耐心對待。
關于做菜的日記4
星期五,老師布置了一項任務——回家與家長一起做一道美味佳肴“肉餅蒸蛋”。
今天,我來到了外婆家,開始做這道肉餅蒸蛋。
首先,外婆拿出了豬肉塊,蔥,姜,雞蛋和多種調料。接著,外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末,把蔥切成一段一段的。切姜也有講究,先切下一片姜,再把這一片姜切碎。切好了以后,我把豬肉末、姜末、蔥末全部倒進一個大碗中,倒上黃酒,撒上鹽,撒上味精,撒上一些糖。然后,我把豬肉末和調料攪拌均勻,倒入一個盤子里,壓扁,做成一個圓餅的形狀,再把雞蛋打破,把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀,蛋歪了!外婆拿來一個勺子,把雞蛋又弄到了餅中間。
做完了這些,我們在燃氣灶上放上了蒸鍋,在蒸鍋內加了適量的水,把蒸架放在蒸鍋上,我又把裝有肉餅蒸蛋的盤子放在了蒸架上,蓋上鍋蓋。
最后,外婆開起大火蒸了15分鐘,肉餅蒸蛋做好了。
我先嘗了一口,很香,味道不錯,可是肉有些咸,一定是剛剛加了太多鹽。大家都來嘗我做的菜,不一會兒,肉餅蒸蛋就被吃光了。
通過第一次自己做菜這件事我明白了一個道理:不管是什么事,只有通過自己的汗水得來的,才是最甜美的。
關于做菜的日記5
外婆是我們家的大廚師,她會燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對外婆說:“外婆,你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說:“好。”
首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進燒熱的油鍋里,只聽見“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來,嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。
我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的時候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。
香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說:“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃?!?/p>
我慢慢享用著肉絲粉皮,對外婆說:“外婆,這次燒的還不錯,我下一次還要和你一起學做其他菜?!蓖馄鸥吲d地瞇起眼,連說:“好!好!”
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