鐵口工崗位職責(zé)共4篇高爐爐前鐵口工崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-08-16 17:03:50 綜合范文

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鐵口工崗位職責(zé)共1

　　峽口鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 崗位職責(zé)

一、管理人員工作職責(zé)

　　校長(zhǎng)崗位職責(zé)

1.堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，全面貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的教育教學(xué)方針、政策及上級(jí)有關(guān)教育教學(xué)規(guī)定，決定學(xué)校重大事宜。

2.全面負(fù)責(zé)學(xué)校教育教學(xué)、行政管理等各項(xiàng)工作，具有先進(jìn)的辦學(xué)思想，確立學(xué)校先進(jìn)的辦學(xué)模式。

3.深入實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)的素質(zhì)教育，推進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)改革的實(shí)踐活動(dòng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)造能力，為社會(huì)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的有用人才。

4.負(fù)責(zé)制訂和組織實(shí)施學(xué)校的遠(yuǎn)期和近期目標(biāo)，實(shí)行目標(biāo)管理。 5.培養(yǎng)良好的校風(fēng)，營(yíng)造良好的育人氛圍，使學(xué)校文化、綠化、凈化、環(huán)境創(chuàng)一流，為師生員工有一個(gè)美好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境創(chuàng)造條件。 6.建立學(xué)校行政管理體系及完備的規(guī)章制度，管理好人、財(cái)、物。 8.應(yīng)用現(xiàn)代化教育觀念管理學(xué)校，掌握國(guó)內(nèi)外教育信息、動(dòng)態(tài)、確立本校的辦學(xué)宗旨和特色。 9.學(xué)校安全管理總負(fù)責(zé)。

　　黨支部書記崗位職責(zé)

　　1．黨支部書記在黨支部集體領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)黨務(wù)工作。 2．負(fù)責(zé)召開黨支部委員會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)、傳達(dá)、貫徹上級(jí)黨委決議、指示；制定黨支部工作計(jì)劃，并檢查總結(jié)黨支部計(jì)劃、決議的執(zhí)行情況，按時(shí)間向黨員大會(huì)和上級(jí)黨支部報(bào)告工作。。

　　3．了解、掌握黨員的思想工作和學(xué)習(xí)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，做經(jīng)常性的思想政治工作，充分發(fā)揮黨員在各方面的模范帶頭作用。。 4．協(xié)調(diào)好學(xué)校、黨、政、工、團(tuán)、婦關(guān)系，加強(qiáng)對(duì)工會(huì)、團(tuán)委、婦女工作的領(lǐng)導(dǎo)；協(xié)調(diào)好學(xué)校民主黨派的關(guān)系。

　　5．與校長(zhǎng)共同研究并制定教職工的思想政治工作計(jì)劃，積極維護(hù)、支持校長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)學(xué)校行政工作，經(jīng)常與同級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流情況、相互配合、協(xié)調(diào)工作。

　　6．調(diào)動(dòng)各方面的積極性，全面貫徹教育方針，促進(jìn)教育教學(xué)改革，充分發(fā)揮黨組織的保證、監(jiān)督作用。

　　7．負(fù)責(zé)抓學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和黨支部委員的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身建設(shè)，做“廉潔”、“勤政”的模范，對(duì)學(xué)校各級(jí)干部進(jìn)行教育、培養(yǎng)和考察。

　　副校長(zhǎng)崗位職責(zé)

　　副校長(zhǎng)是校長(zhǎng)工作的助手，必須對(duì)校長(zhǎng)的工作負(fù)責(zé)，努力做好分管工作，主要工作職責(zé)是：

１、組織分管處室干部學(xué)習(xí)政治、文化、業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高處室干部的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力和管理水平。

２、出席有關(guān)會(huì)議，學(xué)習(xí)有關(guān)文件，落實(shí)上級(jí)教育行政主管部門的工作要求，執(zhí)行校長(zhǎng)的行政決策。 ３、組織制定分管處室的工作計(jì)劃，采取有力措施，分解、實(shí)施學(xué)校的工作目標(biāo)，保證分管工作任務(wù)和責(zé)任的落實(shí)。

４、主持召開分管工作會(huì)議，布置工作任務(wù)，研究解決分管工作中的問題和困難。

５、深入分管工作實(shí)際，負(fù)責(zé)對(duì)分管處室工作的指導(dǎo)、督促、檢查和考核，并認(rèn)真記載、統(tǒng)計(jì)分析，為校長(zhǎng)決策提供可靠的依據(jù)。６、定期向校長(zhǎng)和學(xué)校行政會(huì)議反饋分管工作情況，積極提出改進(jìn)工作的意見的建議。在校長(zhǎng)的支持下，不斷提高分管工作水平。７、自覺接受學(xué)校行政集體領(lǐng)導(dǎo)，主動(dòng)搞好和學(xué)校行政班子成員的團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同推動(dòng)學(xué)校的發(fā)展。

8、注重工作的連續(xù)性，負(fù)責(zé)組織分管工作檔案資料的收集、整理及歸卷。

9、完成校長(zhǎng)及上級(jí)教育行政主管部門交辦的其他工作。

11、在校長(zhǎng)外出期間，全面主持學(xué)校工作。

12、應(yīng)該承擔(dān)的其他工作

　　工會(huì)主席崗位職責(zé)

　　1．參加學(xué)校校務(wù)委員會(huì)，參與學(xué)校重大問題的研究；主持工會(huì)工作，每年都要根據(jù)上級(jí)工會(huì)的要求和學(xué)校實(shí)際，制定工會(huì)工作計(jì)劃，進(jìn)行目標(biāo)管理。每學(xué)期至少召開兩次工會(huì)委員會(huì)，檢查計(jì)劃執(zhí)行情況，及時(shí)總結(jié)、改進(jìn)工作。

　　2．發(fā)揮工會(huì)委員的作用，配合黨支部、學(xué)校行政做好教職工的思想工作，協(xié)調(diào)人際關(guān)系，調(diào)解家庭糾紛，維護(hù)學(xué)校的安定團(tuán)結(jié)。 3．每年召開一次教代會(huì)，討論、審議、通過學(xué)校的重大決策，實(shí)行民主管理和民主監(jiān)督，積極支持學(xué)校的教育、教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)校辦學(xué)水平的提高。

　　4．樹立為教職工服務(wù)的思想，代表教職工說話、辦事，維護(hù)教職工合法利益，每學(xué)期廣泛走訪一次會(huì)員，聽取他們的意見，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，并提出自己的建議。

　　5．開展經(jīng)常性的工作（宣傳、業(yè)務(wù)、女工、文體、生活）。維護(hù)女職工的合法權(quán)益；做好計(jì)劃生育，晚婚晚育工作和保健工作。管好用好工會(huì)經(jīng)費(fèi)，賬目公開，民主理財(cái)，開源節(jié)流，為解決教職工后顧之憂多辦實(shí)事。。

　　6．抓好職工福利，搞好離退休教職工的組織和管理工作。開展豐富多彩的文娛體育活動(dòng)搞好教職工困難補(bǔ)助；搞好教職工婚、喪的祝賀、吊唁，及時(shí)慰問生病住院的教職工。

　　教導(dǎo)處主任崗位職責(zé)

　　1．在校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，組織教學(xué)工作計(jì)劃和有關(guān)規(guī)章制度的制定，協(xié)調(diào)平衡各教學(xué)部門的工作。

　　2．主持教導(dǎo)處工作，制定和組織實(shí)施教導(dǎo)處工作計(jì)劃，會(huì)同各年級(jí)組制定和組織實(shí)施專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情況。

　　3．主管日常教導(dǎo)行政工作，定期召開教學(xué)工作會(huì)議，檢查并考核教導(dǎo)處人員崗位職責(zé)完成情況，及時(shí)對(duì)組員的工作提出指導(dǎo)性的意見。 4．參與對(duì)教師業(yè)務(wù)能力的考核。審核教師工作量及各種教學(xué)津貼，協(xié)調(diào)聘用每學(xué)期的任課教師并確定教學(xué)任務(wù)。

　　5．組織、積極安排教師學(xué)習(xí)新課程教育理論，全面樹立素質(zhì)教育的人才觀、基礎(chǔ)觀、教學(xué)觀、質(zhì)量觀，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，投身教改實(shí)踐。 6．統(tǒng)計(jì)教學(xué)儀器，及時(shí)解決教學(xué)參考書、工具書、掛圖、模型、儀器教學(xué)用品的購置。

　　7．負(fù)責(zé)安排好每學(xué)期的考試（考查）的考務(wù)工作。 9．負(fù)責(zé)使用教材的審定工作。

　　總務(wù)處主任崗位職責(zé)

　　1．協(xié)助校長(zhǎng)抓好后勤日常管理工作，強(qiáng)化后勤工人為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)意識(shí)，管理好學(xué)校資產(chǎn)，建立完備的校產(chǎn)檔案。 2．制定總務(wù)工作計(jì)劃和制度，作學(xué)期、學(xué)年工作總結(jié)。

　　3．定期對(duì)校舍、設(shè)備、教學(xué)、生活、辦公用品、水電、衛(wèi)生設(shè)施定期進(jìn)行檢查維修，確保教育教學(xué)工作正常進(jìn)行。。

　　4．負(fù)責(zé)搞好教職工生活福利，保證物品采購質(zhì)量，改善辦學(xué)條件，改善教職工生活。

　　5．確保校園“凈化、綠化、美化”，校園環(huán)境整潔優(yōu)美，校園文化建設(shè)體現(xiàn)教育、知識(shí)藝術(shù)化，建立安全衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，包產(chǎn)到人，責(zé)任到位。

　　6．抓好全校校舍安全、衛(wèi)生食品安全管理，隨時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　政教處主任工作職責(zé)

　　政教主任協(xié)助校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校德育工作、學(xué)生思想政治教育工作和學(xué)生的安全管理工作和學(xué)生行為規(guī)范的養(yǎng)成教育及心理健康教育的組織和開展，協(xié)助分管領(lǐng)導(dǎo)做好年級(jí)組長(zhǎng)、班主任的管理、考核、獎(jiǎng)懲工作：

　　1．根據(jù)《德育大綱》、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》并結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，有計(jì)劃、分階段、有針對(duì)性地開展德育系列活動(dòng)。

　　2．定期布置、檢查年級(jí)組長(zhǎng)與班主任工作，總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)年級(jí)組長(zhǎng)和班主任做好學(xué)生的思想教育和心理健康教育、學(xué)生綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)工作，處理學(xué)生中的違紀(jì)行為。

　　3．組織安排好學(xué)校大型集會(huì)、班會(huì)，辦好家長(zhǎng)學(xué)校，會(huì)同教務(wù)處定期召開學(xué)生座談會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)。

　　4．協(xié)助抓好學(xué)校的綜合治理工作，積極參加社區(qū)教育活動(dòng)，落實(shí)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，依靠社區(qū)教育力量搞好學(xué)校德育工作。

　　5．組織班主任學(xué)習(xí)教育理論，提高班主任的業(yè)務(wù)水平，具體指導(dǎo)教育常規(guī)和班集體建設(shè)工作。。

　　6．負(fù)責(zé)先進(jìn)班集體、三好學(xué)生、優(yōu)秀學(xué)生干部的評(píng)選工作，具體執(zhí)行學(xué)生的獎(jiǎng)懲條例，做好困難學(xué)生的減免費(fèi)、品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金的評(píng)定審核工作。

　　7．培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的法制紀(jì)律意識(shí)、安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。 8．做好年級(jí)組長(zhǎng)、班主任的管理、考核、獎(jiǎng)懲工作，定期召開年級(jí)組長(zhǎng)、班主任例會(huì)。

　　9．組織做好學(xué)生的衛(wèi)生保健工作和體檢工作。 10．負(fù)責(zé)學(xué)生安全常規(guī)管理工作。 11．組織做好政教處的檔案工作。

　　12．配合教務(wù)處、教科室、總務(wù)處、團(tuán)委做好學(xué)校的有關(guān)工作。做好校長(zhǎng)交辦的其他工作

　　團(tuán)委書記工作職責(zé)

1、傳達(dá)貫徹上級(jí)團(tuán)委和學(xué)校黨總支的指示精神，結(jié)合本校實(shí)際，創(chuàng)造性地制訂學(xué)期工作計(jì)劃，并提出具體實(shí)施措施。

2、及時(shí)了解和掌握?qǐng)F(tuán)員學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、工作情況，積極配合其它處室，做好經(jīng)常性的思想政治工作，注重工作的實(shí)效性。

3、加強(qiáng)團(tuán)干部的隊(duì)伍建設(shè)，做好團(tuán)干部的選配、培養(yǎng)和使用工作，充分發(fā)揮團(tuán)干部的骨干作用。

4、工作到支部，服務(wù)到支部，積極指導(dǎo)團(tuán)支部開展富有成效的工作，增強(qiáng)支部自身工作的能力。

5、抓好團(tuán)委會(huì)的日常工作，加強(qiáng)團(tuán)委委員的自身建設(shè)，帶領(lǐng)團(tuán)委一班人大膽工作，開拓進(jìn)取。

6、健全團(tuán)的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好建檔工作，做到科學(xué)管理團(tuán)組織。

7、根據(jù)現(xiàn)代青少年的特點(diǎn)，有針對(duì)性地組織開展豐富多彩的團(tuán)日活動(dòng)，富教于樂，于趣之中。

8、抓好學(xué)校體育保健工作，負(fù)責(zé)開展學(xué)校各類文娛體育活動(dòng)和各項(xiàng)文體競(jìng)賽工作(包括秋季校運(yùn)會(huì)、春季達(dá)標(biāo)運(yùn)動(dòng)會(huì)和元旦文藝匯演)，

9、做好學(xué)校宣傳工作。

二、教育教學(xué)工作人員職責(zé)

　　年級(jí)組長(zhǎng)工作職責(zé)

　　年級(jí)組長(zhǎng)在學(xué)校及本部門領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)本年級(jí)的思想教育教學(xué)和管理工作全面負(fù)責(zé)，其職責(zé)如下：

１．根據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃，結(jié)合年級(jí)組情況，制定本年級(jí)組工作計(jì)劃?rùn)z查督促班主任制定班主任工作計(jì)劃。

　　2．組織全年級(jí)組老師全面貫徹教育方針落實(shí)學(xué)校各項(xiàng)工作和活動(dòng)，檢查法令、法規(guī)和學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度在本年級(jí)的執(zhí)行情況，及時(shí)進(jìn)行表揚(yáng)和批評(píng)。

　　3．組織本年級(jí)教師學(xué)習(xí)有關(guān)加強(qiáng)學(xué)生思想工作的各種文件和重要文章、經(jīng)驗(yàn)介紹，生動(dòng)活潑地有針對(duì)性地對(duì)本年級(jí)學(xué)生進(jìn)行思想教育，并協(xié)助團(tuán)、學(xué)生會(huì)開展活動(dòng)。

　　4．定期召開所級(jí)教師和學(xué)生代表會(huì)議，了解本年級(jí)教學(xué)情況，協(xié)調(diào)各學(xué)科的教學(xué)工作，協(xié)助教務(wù)處，了解教學(xué)計(jì)劃的執(zhí)行情況。 5．負(fù)責(zé)研究本年級(jí)學(xué)生的獎(jiǎng)懲和綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)工作，協(xié)助班主任自理偶發(fā)事件。 6．協(xié)助校體育組、音樂組和醫(yī)務(wù)室在本年級(jí)開展文體活動(dòng)。和室內(nèi)外衛(wèi)生檢查評(píng)比工作。

　　7．根據(jù)學(xué)校學(xué)習(xí)計(jì)劃，組織本年級(jí)都是進(jìn)行政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，組織交流經(jīng)驗(yàn)和評(píng)比先進(jìn)活動(dòng)。

　　8．協(xié)助教務(wù)處處理好本年級(jí)教師的考勤，調(diào)課等工作。

　　教研組長(zhǎng)工作職責(zé)

1、教研組長(zhǎng)在主管校長(zhǎng)、教務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全組政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、計(jì)劃、組織、檢查、總結(jié)本科教學(xué)工作，團(tuán)結(jié)全組同志，搞好教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)和教學(xué)總結(jié)，努力提高本學(xué)科教學(xué)質(zhì)量。

2、每學(xué)期初根據(jù)學(xué)校工作計(jì)劃，制訂本組教學(xué)計(jì)劃，審批本學(xué)期備課組的進(jìn)度計(jì)劃。

3、認(rèn)真抓好備課組的備課，組織教師認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材，挖掘?qū)W科德育因素，在個(gè)人備課基礎(chǔ)上，組織好集體備課，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一進(jìn)度，統(tǒng)一要求。

4、組織好教學(xué)理論學(xué)習(xí)與學(xué)科改革經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。每一學(xué)年要有教學(xué)研究專題，經(jīng)過一定時(shí)期的探討與實(shí)踐，寫出．專題論文或總結(jié)。每學(xué)期要組織好研究課的準(zhǔn)備、聽課與評(píng)議。

5、關(guān)心青年教師的成長(zhǎng)，為他們安排優(yōu)秀的指導(dǎo)教師。關(guān)心組內(nèi)教師的進(jìn)修，互相聽課，互相觀摩。

6、團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心全組教師的思想與生活，及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)情況，盡可能解決一些實(shí)際困難，充分調(diào)動(dòng)教師的積極性。

7、期末要寫好本組工作總結(jié)，并督促教師做好教學(xué)工作總結(jié)。

8、抓好本學(xué)科優(yōu)秀生的培養(yǎng)工作，認(rèn)真組織學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽，以服務(wù)育人，力爭(zhēng)取得優(yōu)異成績(jī)。

　　教導(dǎo)處干事職責(zé)

1、學(xué)期開學(xué)之前，及時(shí)下發(fā)《教師任課表》、《教師聽課記錄》和《教師手冊(cè)》、《教員組長(zhǎng)手冊(cè)》等。

2、每周一下發(fā)教師聽課通知。

3、期中、期末檢測(cè)之前，認(rèn)真編制《檢測(cè)時(shí)間、科目安排表》，并組織打字印刷和分發(fā)；做好試卷封存、保管、保密和監(jiān)考人員的領(lǐng)卷工作；收發(fā)《試卷分析表》、《成績(jī)登統(tǒng)表》。

4、協(xié)助教導(dǎo)主任檢查教師教案、學(xué)生作業(yè)、教師聽課記錄、教師手冊(cè)、教研組長(zhǎng)手冊(cè)等，并做好記錄存入檔案。

5、負(fù)責(zé)學(xué)生學(xué)籍檔案管理工作。

6、及時(shí)記載市、縣教育教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生知識(shí)競(jìng)賽獲獎(jiǎng)情況。

7、按時(shí)上下班，打掃本室衛(wèi)生，熱情服務(wù)，以服務(wù)育人，發(fā)揮協(xié)作精神，共同搞好教務(wù)工作。

　　政教處干事職責(zé)

1、協(xié)助政教主任做好學(xué)生的思想教育及組織管理工作。

2、協(xié)助政教主任定期召開班主任會(huì)，檢查班主任工作，及時(shí)掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，研究教育措施，做好后進(jìn)生的教育轉(zhuǎn)化工作。

3、做好對(duì)違規(guī)、違紀(jì)學(xué)生的處理教育及突發(fā)性事件的處理工作。

4、做好各種大型活動(dòng)組織籌備工作。

5、負(fù)責(zé)每周的升旗儀式的準(zhǔn)備工作。

6、抓好學(xué)生自行車管理，指導(dǎo)門衛(wèi)做好安全保衛(wèi)工作。

7、認(rèn)真組織好學(xué)生的課間操、眼保健操，注意監(jiān)督檢查并做好記錄。

8、負(fù)責(zé)處理政教處日常事務(wù)。

9、完成政教主任臨時(shí)布置的任務(wù)。

　　班主任工作職責(zé)

1、對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育、道德教育和法制教育，保護(hù)學(xué)生身心健康，教育學(xué)生熱愛祖國(guó)、熱愛人民，逐步樹立為人民服務(wù)的思想和為實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化而奮斗的志向，培養(yǎng)社會(huì)主義道德品質(zhì)和良好的心理品質(zhì)，遵守《中學(xué)生守則》和《中學(xué)生日常行為規(guī)范》。

2、教育學(xué)生努力完成學(xué)習(xí)任務(wù)。配合各科教師教育、幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，掌握正確的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)成績(jī)。

3、教育、指導(dǎo)學(xué)生參加學(xué)校規(guī)定的各種勞動(dòng)，教育學(xué)生堅(jiān)持體育鍛煉，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣、生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

4、關(guān)心學(xué)生課外生活，指導(dǎo)學(xué)生參加各種有益于身心健康的科技、文娛和社會(huì)活動(dòng)。鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)展正當(dāng)?shù)呐d趣和特長(zhǎng)。

5、進(jìn)行班級(jí)的日常管理。建立班級(jí)常規(guī)，指導(dǎo)班委會(huì)和本班的團(tuán)隊(duì)工作，培養(yǎng)學(xué)生干部，提高學(xué)生的自理能力，把班級(jí)建設(shè)成為奮發(fā)向上、團(tuán)結(jié)友愛的集體。

6、負(fù)責(zé)聯(lián)系和組織任課教師商討本班的教育工作，互通情況，協(xié)調(diào)各種活動(dòng)，和課業(yè)負(fù)擔(dān)。

7、做好本班學(xué)生思想品德評(píng)定和有關(guān)獎(jiǎng)懲的工作。

8、聯(lián)系本班學(xué)生家長(zhǎng)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)和社會(huì)有關(guān)方面的配合，共同做好學(xué)生的教育工作。

9、負(fù)責(zé)本班學(xué)生安全管理工作。

　　任課教師職責(zé)

一、教學(xué)準(zhǔn)備及輔導(dǎo)性工作：

1.及時(shí)制定教學(xué)工作計(jì)劃和教學(xué)進(jìn)度，按要求上報(bào)教導(dǎo)處。 2.在自我鉆研課程標(biāo)準(zhǔn)、教材、認(rèn)真?zhèn)湔n的基礎(chǔ)上，積極參加集體備課，積極發(fā)表見解，與本學(xué)科教師共同探討教學(xué)問題。

3.結(jié)合所教班級(jí)學(xué)生實(shí)際獨(dú)立編寫教案，要求寫清：課題、課型、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn)、教學(xué)用具、板書設(shè)計(jì)、作業(yè)，教學(xué)過程重點(diǎn)做好教學(xué)思路設(shè)計(jì)，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，做好教學(xué)反思，提出改進(jìn)措施。

4.根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和要求，積極準(zhǔn)備教學(xué)輔助用具（包括教學(xué)輔助軟件）。

5.每學(xué)期至少做一節(jié)公開課、研究課或觀摩課。

6.教師每學(xué)期聽課不少于15節(jié)，并認(rèn)真做好聽課記錄，積極參加評(píng)課。不拒絕領(lǐng)導(dǎo)干部聽課。

二、課堂教學(xué) 1.組織教學(xué)：師生課前準(zhǔn)備充分，創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，有序組織教學(xué)，課堂氣氛良好，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。

2、教書育人：以自己飽滿的精神面貌感染學(xué)生，形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度。以自己規(guī)范的言行為學(xué)生樹立榜樣，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。以自己快樂、民主、平等的教學(xué)方式，師生共創(chuàng)和諧的課堂。嚴(yán)禁體罰和變相體罰，抓住課堂教學(xué)主渠道，落實(shí)學(xué)科德育。

3、教學(xué)目標(biāo)明確，重點(diǎn)突出，難點(diǎn)突破有方法，注重學(xué)習(xí)方法滲透，突出思維訓(xùn)練。提高課堂教學(xué)效率，課堂教學(xué)通過率不少于85%

4、教學(xué)方法靈活多樣。充分讓學(xué)生主動(dòng)參與，為學(xué)生提供討論、質(zhì)疑、探究、合作、交流的機(jī)會(huì)。

5、積極采用有效教學(xué)手段，強(qiáng)化現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)與學(xué)科整合、演示與學(xué)生實(shí)踐結(jié)合，提高教學(xué)效果。

6、普通話規(guī)范準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練、通俗易懂、形象生動(dòng)、有節(jié)奏。

7、板書正確、工整、有條理，具有直觀性和啟發(fā)性。

8、教態(tài)大方。親切、誠(chéng)懇、認(rèn)真；真摯、熱烈、冷靜；莊重、從容、恰當(dāng)。

9、時(shí)間分配合理，效率高。按時(shí)上下課。

10、課堂上及時(shí)反饋，及時(shí)矯正。

三、作業(yè)批改及輔導(dǎo)

1、課后作業(yè)適量，目的性強(qiáng)。

2、處理作業(yè)及時(shí)認(rèn)真，找出教與學(xué)雙方的問題，及時(shí)糾正。

3、對(duì)學(xué)習(xí)中存在問題較多的學(xué)生，找出原因加強(qiáng)個(gè)別輔導(dǎo)。

4、積極組織學(xué)生參加各種競(jìng)賽，輔導(dǎo)有計(jì)劃，有教案。

四、復(fù)習(xí)、考試工作

1、上好單元復(fù)習(xí)課，教學(xué)任務(wù)堂堂清、周周清、章章清，不造成誤差積累。期中、期末考試前組織系統(tǒng)復(fù)習(xí)，使知識(shí)條理化、系統(tǒng)化、完整化。

2、按學(xué)校要求完成命題、監(jiān)考、閱卷、登統(tǒng)。嚴(yán)肅考風(fēng)考紀(jì)。 3.做好教學(xué)質(zhì)量分析，查找存在問題，制定改進(jìn)措施，落實(shí)到位。

五、教學(xué)研究工作

1、每位教師要確定自己的教學(xué)研究課題，每學(xué)年就研究課題寫出論文或經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

2、積極參加繼續(xù)教育，樹立終身學(xué)習(xí)思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)教育理論，有自學(xué)筆記或摘錄。

3、準(zhǔn)時(shí)參加教研組活動(dòng)，積極發(fā)表意見，認(rèn)真完成組內(nèi)規(guī)定的任務(wù)。

4、積極參加市、區(qū)組織的教學(xué)活動(dòng)，積極與外校教師學(xué)習(xí)和交流。

六、其它

1、認(rèn)真完成學(xué)校交給的臨時(shí)性工作。

2、做好材料歸檔工作。

　　網(wǎng)絡(luò)管理員職責(zé)

1、要統(tǒng)籌本單位網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理信息系統(tǒng)的建設(shè)及相應(yīng)規(guī)章制度的建立，包括本單位所屬科室的人員和信息管理工作。

2、負(fù)責(zé)本單位網(wǎng)絡(luò)安全、保密管理，杜絕利用網(wǎng)絡(luò)從事與教學(xué)、科研、管理無關(guān)的活動(dòng)。

3、負(fù)責(zé)組織對(duì)本單位網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)硬軟件的維護(hù)和管理。

4、負(fù)責(zé)本單位管理信息系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復(fù)。

5、幫助本單位用戶解決使用網(wǎng)絡(luò)的疑難問題。

6、管理、維護(hù)網(wǎng)絡(luò)中心儀器設(shè)備，保證其正常運(yùn)行。

7、組織培訓(xùn)本單位教師學(xué)會(huì)并管理使用好信息系統(tǒng)，特別要管理好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準(zhǔn)確性和及時(shí)性。

8、做好對(duì)校內(nèi)、外的信息傳輸與交流。

9、做好校園網(wǎng)的維護(hù)與建設(shè)，樹立正確的網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)向，倡導(dǎo)文明上網(wǎng)；培養(yǎng)學(xué)生健康的人生觀和良好的網(wǎng)絡(luò)使用習(xí)慣。

10、堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，包括計(jì)算機(jī)業(yè)務(wù)和行政管理方面的業(yè)務(wù)，不斷提高工作水平。

　　圖書管理員崗位職責(zé)

1、熱愛本職工作，樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高工作質(zhì)量。對(duì)借閱圖書的人員要熱情，做到服務(wù)育人。

2、建立圖書目錄帳，做好圖書的登記、分類、編號(hào)、上架工作，做到分類清楚，登記上架及時(shí)，數(shù)字準(zhǔn)確，帳書相符，擺放整齊。

3、堅(jiān)持圖書借閱制度，做到一書兩卡（目錄卡、借閱卡）。

4、按時(shí)開放圖書室，按時(shí)定點(diǎn)向教師、學(xué)生借閱圖書，開放閱覽。

5、完善圖書管理制度，做好圖書保管工作，要防蟲咬、防受潮，及時(shí)修補(bǔ)損壞的書籍，保持圖書室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

6、自覺遵守學(xué)校的規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

7、完成學(xué)校布置的臨時(shí)性工作。

　　物理實(shí)驗(yàn)員崗位職責(zé)

1、建立健全實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備的帳目。執(zhí)行入帳、報(bào)廢、出借、領(lǐng)用、賠償制度。按教材要求增添儀器、設(shè)備，做到物盡其用。

　　2．鉆研業(yè)務(wù)，學(xué)習(xí)掌握儀器的規(guī)格、性能和使用方法，熟悉保養(yǎng)要求，積極學(xué)習(xí)維修本領(lǐng)，掌握各種維修技能。

　　3．根據(jù)各年級(jí)學(xué)習(xí)進(jìn)度，主動(dòng)有計(jì)劃地為學(xué)生實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備好所需儀器及實(shí)驗(yàn)用品，并協(xié)助教師輔導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

　　4．實(shí)驗(yàn)室、準(zhǔn)備室要做到清潔整齊、有條不紊，對(duì)儀器分類、編號(hào)、存放應(yīng)整齊、規(guī)范。

　　5．加強(qiáng)科學(xué)管理，建立健全儀器檔案，做到帳物相符。 6．嚴(yán)格遵守各種規(guī)章制度，秉公辦事，不徇私情。 7．提前做好購置計(jì)劃，充分發(fā)揮儀器使用效益。

　　8．自覺遵守學(xué)校的規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，做到服務(wù)育人。

9、完成學(xué)校布置的臨時(shí)性工作。

　　生物實(shí)驗(yàn)員崗位職責(zé)

　　1．負(fù)責(zé)管理、使用生物教學(xué)儀器、設(shè)備、標(biāo)本、藥品、試劑和協(xié)助教師做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

　　2．加強(qiáng)科學(xué)管理，健全帳目，努力做到帳目相符。對(duì)新添的儀器要認(rèn)真檢查，登記入帳，對(duì)已損壞且不能修復(fù)的教學(xué)儀器要認(rèn)真鑒定后才能報(bào)廢。

　　3．加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，掌握生物儀器的性能和使用方法，做到“四懂”（懂性能、懂用途、懂操作、懂維修保養(yǎng)）和“四熟悉”（熟悉教學(xué)進(jìn)度、熟悉實(shí)驗(yàn)、熟悉教學(xué)儀器管理使用制度）。 4．學(xué)期末對(duì)儀器、藥品、標(biāo)本等要進(jìn)行一次檢查。根據(jù)生物教學(xué)需要提出儀器、藥品等實(shí)驗(yàn)材料的采購計(jì)劃，負(fù)責(zé)日常使用的實(shí)驗(yàn)材料的采購工作。

　　5．根據(jù)教師提出的演示、分組實(shí)驗(yàn)通知單按時(shí)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)。

　　6．做好標(biāo)本的維護(hù)、保養(yǎng)工作，及時(shí)浸制標(biāo)本、檢查蠟封是否嚴(yán)密、更換或補(bǔ)充保證液，防止蛀蟲、腐爛等現(xiàn)象發(fā)生。

　　7．嚴(yán)格執(zhí)行儀器借還制度，儀器借還時(shí)要認(rèn)真檢查驗(yàn)收，儀器損壞要追究責(zé)任，并負(fù)責(zé)索賠，要秉公辦事、不徇私情。

　　8．儀器室、實(shí)驗(yàn)室、準(zhǔn)備室要經(jīng)常打掃，及時(shí)通風(fēng)換氣，各種玻璃儀器應(yīng)認(rèn)真刷洗，保持清潔，擺放要整齊有序，保證實(shí)驗(yàn)效果。 9自覺遵守學(xué)校的規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，做到服務(wù)育人。

10、完成學(xué)校布置的臨時(shí)性工作。

　　化學(xué)實(shí)驗(yàn)員崗位職責(zé)

　　1．熱愛本職工作，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室工作條例和有關(guān)規(guī)章制度，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)室工作并經(jīng)常向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、儀器、藥品管理等情況。

　　2．熟悉材料，掌握教學(xué)大綱規(guī)定的全部演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，熟知教學(xué)儀器、藥品的性能，能及時(shí)、正確地處理實(shí)驗(yàn)室突發(fā)事故。

　　3．每學(xué)期末對(duì)藥品、儀器進(jìn)行一次檢查，根據(jù)需要制訂采購計(jì)劃。 4．建立健全儀器、藥品檔案，對(duì)新添置的儀器認(rèn)真檢查，登記入庫。對(duì)已損壞且不能修復(fù)的儀器要經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意，上報(bào)予以報(bào)損。 5．會(huì)同教研組制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，根據(jù)實(shí)驗(yàn)通知單認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作，積極支持學(xué)生科技活動(dòng)，嚴(yán)格要求學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，防止爆炸、燙傷、腐蝕衣物、損壞儀器等事故的發(fā)生。 6．對(duì)劇毒、易燃、易爆物品要隔離保管，兩人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守登記領(lǐng)取手續(xù)，對(duì)剩余藥品要妥善處理。

　　7．搞好實(shí)驗(yàn)室、準(zhǔn)備室、藥品室的衛(wèi)生工作，做到儀器、藥品、設(shè)備擺放整齊有序。

　　8．積極參加學(xué)科教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室管理的研究活動(dòng)，并創(chuàng)造條件，開展自制教具、學(xué)具和課外科技活動(dòng)。

9、自覺遵守學(xué)校的規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，做到服務(wù)育人。

10、完成學(xué)校布置的臨時(shí)性工作。

　　機(jī)房管理員崗位職責(zé)

1、保持教室整潔，注意防火、防盜、防潮。

2、嚴(yán)格按操作規(guī)程與順序開、關(guān)機(jī)。

3、教育學(xué)生嚴(yán)禁觸動(dòng)電源線、網(wǎng)絡(luò)線、接線板、服務(wù)器與教師機(jī)等。

4、向?qū)W生說明最多打開3個(gè)窗口，不得設(shè)置屏幕保護(hù)，嚴(yán)禁私自更改網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)的設(shè)置。

5、每節(jié)課做好設(shè)備使用記錄，任何系統(tǒng)異常與故障都要有記載，及時(shí)上報(bào)修理。

6、定期檢查電源線插座與電源線，保證用電安全。

7、新軟件要經(jīng)過測(cè)試后再使用。

8、教育學(xué)生愛護(hù)公共財(cái)務(wù)，維護(hù)機(jī)房衛(wèi)生。

9、自覺遵守學(xué)校的規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，做到服務(wù)育人。

10、完成學(xué)校布置的臨時(shí)性工作。

鐵口工崗位職責(zé)共2

　　檔口主管崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系：

　　報(bào)告上級(jí)：行政總廚

　　督導(dǎo)下級(jí)：廚師、培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生聯(lián)系部門：各班組

二、崗位職責(zé)：

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程；

2、按照本崗工作程序與標(biāo)準(zhǔn)和廚師長(zhǎng)的指派帶領(lǐng)下，優(yōu)質(zhì)、高效地完成菜品的制作，以滿足客人的需求；

3、接受廚師長(zhǎng)的工作指令，掌握當(dāng)天的供應(yīng)菜單，明確工作任務(wù)，按手續(xù)領(lǐng)取原料，做好崗位的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；

4、開餐前對(duì)工作檢查一次，并承擔(dān)責(zé)任，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)匯報(bào)；

5、操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約； 6、當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向廚師長(zhǎng)匯報(bào)；

7、積極參加培訓(xùn)，努力專研業(yè)務(wù)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作；

8、履行消防職責(zé)。

　　爐臺(tái)崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系：

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生

　　聯(lián)系部門：打荷、切配、傳菜、上什等

二、崗位職責(zé)：

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程；

2、上崗前搞好爐灶周圍衛(wèi)生工作，檢查爐灶性能，發(fā)現(xiàn)有損壞，及時(shí)通知工程部； 3、調(diào)好、并保管各種調(diào)味品，如蒜汁、魚汁等；

4、做好一切準(zhǔn)備工作，如：焯水、過油、油炸等一系列工作； 5、抓好菜肴質(zhì)量，做到色、香、味、形俱全；

6、提高自身的技術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力，相互協(xié)調(diào)、合作一致； 7、服從廚師長(zhǎng)及檔口主管的各項(xiàng)工作指導(dǎo)；

8、積極參加培訓(xùn)，努力專研業(yè)務(wù)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作；

7、履行消防職責(zé)。

　　打荷崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系：

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜等

二、崗位職責(zé)：

1、一切宴會(huì)、酒會(huì)的出菜先后次序，菜式造型號(hào)都是打荷崗的主要責(zé)任； 2、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程； 3、搞好清潔工作，領(lǐng)出爐臺(tái)所需品的調(diào)料，準(zhǔn)備好各種小料，包括姜、蔥、蒜、辣椒等，以及爐臺(tái)的器械及周邊所需品；

4、準(zhǔn)備好各類餐具，確保出菜運(yùn)轉(zhuǎn)正常；

5、與服務(wù)員配合，按先起菜、急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等情況按排爐臺(tái)烹制菜肴，按菜單分別起菜；

6、根據(jù)每位廚師的技術(shù)，以及快慢程序，合理分配菜肴的制作；

7、檢查食品規(guī)格和質(zhì)量，在起菜前按菜單統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)檢查員每個(gè)菜、掌握份量，若有配錯(cuò)菜或規(guī)格不對(duì)的，及時(shí)通知砧板做好補(bǔ)救工作，以免影響上菜速度；

8、經(jīng)常保持與配菜人員、劃菜人員的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)有問題及時(shí)處理，有權(quán)退回重配； 9、打荷人員之間相互合作，既分工又合作，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

10、每天下班之前搞好清潔衛(wèi)生，檢查輔料，如：蛋黃、XO醬、黃豆醬等。關(guān)好本部的電開關(guān)、煤燃?xì)忾_關(guān)、水龍頭；

11、積極參加培訓(xùn)，努力專研業(yè)務(wù)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作；

12、履行消防職責(zé)。

　　上什崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜等

二、崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程； 2、上什崗必須熟悉和掌握蒸、扣、燉、煲、烤等烹制方法； 3、浸發(fā)各種干貨，如鮑魚、魚翅、燕窩、鳘肚等；

4、對(duì)各種干貨的浸發(fā)性能，浸發(fā)的程度一定要熟練掌握，提高起貨成率； 5、每天要檢查本崗位的工具是否齊全、蒸汽柜、爐能否正常使用； 6、負(fù)責(zé)本崗位的清潔衛(wèi)生，下班時(shí)關(guān)好水、汽、電開關(guān)；

7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 8、履行消防職責(zé)。

　　水臺(tái)崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜等

二、崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程； 2、水臺(tái)崗是廚房的粗加工崗，是砧板崗的助手，水臺(tái)崗的員工要懂得對(duì)一切飛禽走獸、海、河、江鮮類等進(jìn)行初步的宰殺加工；

3、能識(shí)別各種動(dòng)物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄以及生猛、垂死的處理； 4、定期給水產(chǎn)放養(yǎng)池?fù)Q水，加氧，提高水產(chǎn)品的鮮活率；

5、定時(shí)定量喂養(yǎng)小動(dòng)物，以及能掌握斬、起、剪、拆、洗的操作方法，掌握各種動(dòng)物的起貨成率； 6、每天上班后要先清理雪柜，將用剩的原料取出給砧板崗處理； 7、掌握初步的精細(xì)加工，協(xié)肋砧板工作，保持冷庫的清潔；

8、做好水臺(tái)崗周圍的清潔衛(wèi)生，不讓毛、羽等雜物堵死排水管道； 9、下班時(shí)關(guān)好水、汽、電開關(guān)；

10、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 11、履行消防職責(zé)。

　　燒臘崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜等

二、崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程；

2、熟知食品燒制，燒鹵工作并做好各類酒會(huì)、宴會(huì)、散單的燒、鹵、浸食品的斬、砌、造型工作，保證食品的正常供應(yīng)；

3、熟知各類食品、半成品、肉類品的保鮮工作； 4、做好菜肴等食品的推銷工作，增加收入； 5、聽從指揮，服從分配；

6、做好個(gè)人和負(fù)責(zé)范圍的清潔衛(wèi)生，下班時(shí)關(guān)好水、汽、電開關(guān)；

7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 8、履行消防職責(zé)。

　　切配崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系：

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生聯(lián)系部門：打荷、爐臺(tái)、傳菜等

二、崗位職責(zé)：

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程；

2、上班先整理冰箱，根據(jù)當(dāng)天工作需求，領(lǐng)出所有原料，須解凍的先解凍，該上漿的先上漿，該切的先切好，做好所有準(zhǔn)備工作，做到心中有數(shù)，固定放置各類原料，以保證切配時(shí)的順利進(jìn)行；

3、把好質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量一律退回，有權(quán)拒受一切不符合原料； 4、做好菜肴主、副料的合理搭配及毛利控制； 5、下班前檢查原料是否缺貨，及時(shí)開出料單交廚師長(zhǎng)審批，由采購部做好第二天采購工作，以確保正常工作；

6、保證每天下班清理冰箱，搞好周邊衛(wèi)生，定期大搞一次；

7、上崗時(shí)，做到配菜的數(shù)量和質(zhì)量的準(zhǔn)確性，合理安排菜肴切配的先后順序；

8、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 9、履行消防職責(zé)。

　　冷菜崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系 報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生

　　聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜等相關(guān)部門

二、崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程；

2、做好每天清潔、消毒工作，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，根據(jù)每天銷售量準(zhǔn)備好當(dāng)天原料，基本需求，當(dāng)天做當(dāng)天用，保質(zhì)保量，杜絕浪費(fèi)；

3、做到每只冷菜都要圍邊，需求刀面整齊，色澤好； 4、經(jīng)常更新菜肴的品種，保持一定特色； 5、備料合理充分，確保客人滿意；

6、確保自助早餐供應(yīng)，經(jīng)常更換菜肴的品種；

7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 8、履行消防職責(zé)。

　　蒸灶崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生

　　聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜、冷菜等

二、崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程； 2、確保蒸灶的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)有問題及時(shí)匯報(bào)，搞好衛(wèi)生工作；

3、理好蒸菜的各種調(diào)料，如小料、魚汁、發(fā)好魚翅、海參等一系列工作，以及燉品、煲類、上湯的工作；

4、把握好蒸菜的時(shí)間關(guān)，發(fā)現(xiàn)有不新鮮的海鮮、水產(chǎn)一律退回；

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 6、履行消防職責(zé)。

　　點(diǎn)心崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生

　　聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜、蒸灶等

二、崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程； 2、保持本地特色點(diǎn)心，確保點(diǎn)心的數(shù)量、質(zhì)量，自助早餐的需求； 3、經(jīng)常變換點(diǎn)心品種；

4、注意點(diǎn)心的新鮮度，發(fā)現(xiàn)不新鮮的及時(shí)更換，做到當(dāng)天做當(dāng)天用，控制食品成本； 5、上崗時(shí)，做到樣樣俱全，在技術(shù)上以求更新；

6、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，能夠制作各類中西面點(diǎn)；

7、掌握切配，拌制各種點(diǎn)心和小吃的餡料，講究餡料的成色和味道； 9、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，搞好衛(wèi)生，冰箱內(nèi)擺放整潔；

10、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 11、履行消防職責(zé)。

　　粗加工崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生

　　聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜、蒸灶等

二、崗位職責(zé)

1、服從上級(jí)、聽從指揮，自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程； 2、粗加工崗是為廚房加工各種半成品原材料的一個(gè)部門；

3、加工蔬菜要按規(guī)格進(jìn)行加工，如對(duì)菜膽、瓜菜、豆的刨皮去筋要干革命凈，菜里不得混有雜菜、草、黃葉、爛葉等；

4、宰殺動(dòng)物等去毛、羽要去凈，不得留有粗、細(xì)羽毛在皮內(nèi)，不得有破皮、爛皮現(xiàn)象，動(dòng)物內(nèi)臟也要取凈、洗干凈，需加工的內(nèi)臟要加工好；

5、料頭原料的加工，如去蒜皮、蕪荽、蔥皮根等要洗凈、不得留有黃葉、黃尾和泥沙； 6、未加工完的青菜要放在保鮮庫里保鮮，并負(fù)責(zé)動(dòng)物的喂養(yǎng)工作；

7、清潔及保管好工具，收拾好場(chǎng)地，待行政總廚或大廚檢查合格后才能下班；

8、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 9、履行消防職責(zé)。.

　　雜工崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生

　　聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜、蒸灶等相關(guān)部門

二、崗位職責(zé)

　　雜工崗是廚房各崗的后備力量和助手。雜工崗分以下幾種：（一）煲飯崗

1、掌握各種米的受水程度、及煮飯的技術(shù)；

2、掌握 飯的供應(yīng)數(shù)量，不能過多或過少，保證供應(yīng)并做好炒飯的準(zhǔn)備工作，根據(jù)宴會(huì)筵席的多少，備好一定數(shù)量的米飯；

3、若用電飯桶鍋煮飯，要經(jīng)常保養(yǎng)電飯鍋，使它保持良好狀態(tài)，如用蒸汽鍋或其它方法煮飯，同樣要注意設(shè)備的維修保養(yǎng)；

4、用剩的已淘洗干凈的米要入雪柜存放； 5、做好本崗位的環(huán)境衛(wèi)生。（二）水盆崗

　　水盆崗負(fù)責(zé)浸洗一般的干貨類，如冬菇、尤魚、蠔豉、發(fā)菜、魚肚、豬雜類等的清洗工作，在操作過程中要注意場(chǎng)地的衛(wèi)生；（三）推銷崗

1、將成品的菜式送到備餐間，再由跑菜員跑菜送至服務(wù)員上臺(tái)，要保證每個(gè)菜的色、香、味、型在運(yùn)送過程式中不受損壞；

2、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，凡熱菜出菜時(shí)要加蓋出； 3、積極幫助其它崗位的工作； 4、每市都要做好廚房的公共衛(wèi)生。（四）領(lǐng)料崗 1、負(fù)責(zé)領(lǐng)取廚房當(dāng)天或第二天的貨源，按各崗的計(jì)劃進(jìn)行領(lǐng)貨；

2、按領(lǐng)料手續(xù)，填好領(lǐng)料單，到食品倉按單領(lǐng)貨，貨領(lǐng)到廚房要經(jīng)砧板崗驗(yàn)收； 3、做完領(lǐng)料工作后按受大廚安排的其它工作。（五）打面崗

1、負(fù)責(zé)面條制品，如炒底面、水面、伊面、以及薄脆、云吞皮的制作，根據(jù)宴會(huì)或每天的銷量來決定打制多少；

2、做好打面機(jī)、攪拌機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)及清潔工作。

　　餐具洗刷崗位職責(zé)

一、隸屬關(guān)系

　　報(bào)告上級(jí)：主管

　　督導(dǎo)下級(jí)：培訓(xùn)生、實(shí)習(xí)生

　　聯(lián)系部門：切配、爐臺(tái)、傳菜、蒸灶、餐廳等相關(guān)部門

　　二崗位職責(zé)

1、在主管帶領(lǐng)下，負(fù)責(zé)洗刷消毒餐具、酒具、雜具等，洗刷過程要嚴(yán)格按程序和標(biāo)準(zhǔn)，保證餐具、酒具、雜具等的清潔衛(wèi)生；

2、洗刷、消毒過程中注意保護(hù)好餐具，輕拿輕放，減少損耗； 3、做好清潔、消毒后餐具的分類擺放和保潔工作； 4、搞好個(gè)人及清洗場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作； 5、服務(wù)按排，遵守各項(xiàng)管理制度及操作流程；

6、熟悉各種消毒劑的性能和使用方法，正確投量和使用；

7、嚴(yán)格執(zhí)行洗碗工工作程序，做到“一刮、二洗、三過、四消毒、五保潔”； 8、愛惜使用洗碗間的清潔機(jī)械和各種設(shè)備，及時(shí)做好保養(yǎng)和報(bào)修工作；

9、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自已的業(yè)務(wù)水平和出品質(zhì)量，完成上級(jí)交派的其它工作； 10、履行消防職責(zé)。

鐵口工崗位職責(zé)共3

　　崗位職責(zé)

一、檢票崗位人員

　　檢票員的主要職責(zé)有：驗(yàn)票、檢票、檢驗(yàn)證件、游客分流等。

　　檢票員要做到站立服務(wù)，掛牌上崗，微笑服務(wù)。當(dāng)游客到達(dá)檢票口時(shí)，檢票員須根據(jù)游客人數(shù)、身份查驗(yàn)票數(shù)，如遇不符的情況，應(yīng)立即要求其補(bǔ)票，在一人去售票口補(bǔ)票的過程中，應(yīng)禮貌地要求其余游客在旁邊等待，補(bǔ)票完成后一同進(jìn)入。檢票員要經(jīng)過驗(yàn)證游客人數(shù)、票數(shù)相符后，在通過驗(yàn)票機(jī)驗(yàn)證后才能讓游客進(jìn)入排隊(duì)通道。持有導(dǎo)游票的團(tuán)隊(duì)，檢票員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)導(dǎo)游證，如照片、姓名與導(dǎo)游證不符或門票超過規(guī)定時(shí)間，有權(quán)拒絕其入塔并呼叫領(lǐng)班或當(dāng)班前來處理。如果團(tuán)隊(duì)進(jìn)入排隊(duì)通道后與導(dǎo)游產(chǎn)生疑問應(yīng)及時(shí)叫安檢門停止放客，待確認(rèn)無誤后才能放行。

　　補(bǔ)票必須按照實(shí)際情況補(bǔ)相應(yīng)票種，團(tuán)隊(duì)補(bǔ)票必須補(bǔ)“團(tuán)補(bǔ)票”，每天做好團(tuán)補(bǔ)票的登記工作。

　　如遇免票情況的游客（如軍人、70歲以上老年人、兒童等等），應(yīng)認(rèn)真查看其所持證件。傷殘軍人和軍人須出示軍殘證和軍官證，兒童須對(duì)照身高方可免費(fèi)進(jìn)入，超過身高一律補(bǔ)票后方可入檢。證件不齊者一律不進(jìn)。為保證出現(xiàn)糾紛時(shí)有證可查，檢票員檢票、驗(yàn)證時(shí)必須在攝像頭可視范圍內(nèi)進(jìn)行。

　　重大活動(dòng)或公司發(fā)出的臨時(shí)券，嚴(yán)格按照票券上的截止時(shí)間執(zhí)行，且一律撕毀。某些票券要求保留副券進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的，須妥善保存，定期上交。

二、檢票組領(lǐng)班職責(zé)

　　檢票組領(lǐng)班的職責(zé)有：除了做好日常的檢票工作外，還要對(duì)檢票組進(jìn)行管理、思想教育、紀(jì)律監(jiān)察、處理各類糾紛事件等；對(duì)當(dāng)天檢票總數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，就檢票工作中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并提出合理化建議。

三、獎(jiǎng)懲辦法

　　檢票組是公司文明形象的展示，是公司經(jīng)濟(jì)命脈之一。嚴(yán)禁出現(xiàn)游客投訴事件，損壞公司聲譽(yù)，堅(jiān)決杜絕各類倒票行為，嚴(yán)禁出現(xiàn)檢票員檢票不給票、檢票員私藏門票回籠出售、私自收受游客或?qū)в五X款、禮品等現(xiàn)象。如出現(xiàn)任何違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的行為，經(jīng)調(diào)查屬實(shí)，將其交由領(lǐng)導(dǎo)按公司規(guī)章制度處理。對(duì)扶老攜幼、拾金不昧、助人為樂的好人好事，應(yīng)大力宣傳推廣，實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)。

四、服務(wù)理念及著裝要求

　　始終樹立“游客至上”的服務(wù)理念，在工作中做到“五無五心”。“五無”即：無違紀(jì)、無游客投訴、無消極怠工不作為、無吃拿卡要；“五心”即：對(duì)工作盡心、對(duì)同志關(guān)心、對(duì)游客解釋耐心、遇到困難有信心、對(duì)不義之財(cái)不貪心。讓每一位游客都受到尊重，讓每一位游客都受到感動(dòng)，讓每一位游客都有滿意的收獲。

　　門票隊(duì)全體人員應(yīng)做到內(nèi)外兼修，即內(nèi)練修養(yǎng)、外塑形象。

　　內(nèi)練修養(yǎng)：做到語言文明、待人真誠(chéng)。遇事冷靜，靈活應(yīng)變?；饧m紛，避免投訴事件。弘揚(yáng)正氣，拒絕物質(zhì)誘惑。

　　外塑形象：統(tǒng)一著裝，佩戴胸卡，發(fā)型簡(jiǎn)練，口氣清新，面容端莊，站姿精神。