下面是范文網(wǎng)小編收集的企業(yè)伙食委員會(huì)工作匯報(bào)共3篇 伙食委員會(huì)工作記錄，歡迎參閱。
企業(yè)伙食委員會(huì)工作匯報(bào)共1
伙食委員會(huì)工作總結(jié)報(bào)告
時(shí)光如水，歲月如梭。轉(zhuǎn)眼間2009—2010年度第一學(xué)期已經(jīng)過去，回首過去的一個(gè)學(xué)期，我不禁感慨萬分。
一、現(xiàn)就上學(xué)期的主要工作內(nèi)容及業(yè)績進(jìn)行如下概括。
1、展開的主要具體工作：
在11月份伙食委員會(huì)組織其成員進(jìn)行了市場菜價(jià)調(diào)查?？疾炝烁鞣N蔬菜及肉類的價(jià)格及新鮮度，從而保障同學(xué)們能吃到更優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)的炒菜。我們調(diào)查、了解并公布了學(xué)院各個(gè)食堂的菜價(jià)，使廣大同學(xué)們隨時(shí)了解各種炒菜的價(jià)格，保障自身權(quán)益。我們伙食委員會(huì)的成員到本地的同類大學(xué)進(jìn)行了走訪。如：鄖陽醫(yī)學(xué)院、十堰大學(xué)等。對其學(xué)校的菜價(jià)、口味、菜量、飯量進(jìn)行了了解、總結(jié)并和我院的食堂飯菜進(jìn)行了對比，并將對比后的結(jié)果以表格的形式反映到后勤總公司。同時(shí)，我們收集了廣大同學(xué)對食堂飯菜和就餐環(huán)境的意見及建議，并做了總結(jié)反映到了后勤總公司等等一系列的工作。
2、主要工作業(yè)績：
經(jīng)過伙食委員會(huì)成員的堅(jiān)持不懈的努力，我們?nèi)〉昧蓑溔说某煽儭Ｈ纾猴埐说馁|(zhì)量得到了進(jìn)一步的提升，菜價(jià)更加公開化了，味道變好了，服務(wù)人員態(tài)度有了極大的改善，就餐環(huán)境的有了顯著提高······尤其，在我們伙食委員會(huì)成員對**本地的高校 食堂進(jìn)行參觀后，桃源食堂學(xué)習(xí)并開始引進(jìn)了其他高?！疤撞汀?/p>
的經(jīng)營模式。
經(jīng)過我們伙食委員會(huì)一個(gè)學(xué)期的不懈努力，廣大學(xué)生與食堂的矛盾及誤解得到了一定的緩解，促進(jìn)了同學(xué)們與食堂的相互了解，為廣大同學(xué)就餐營造了一個(gè)溫馨的環(huán)境，為廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)生活提供了一個(gè)愉悅的心情。
二、工作中遇到的困難；
首先，由于我們伙食委員會(huì)是一個(gè)新的部門，與其他部門的聯(lián)系交往較少，從而不能有較高的知名度，開展工作時(shí)，不能得到其他部門的支持以幫助而導(dǎo)致工作不容易進(jìn)行。如宣傳方面就做得不足，每次活動(dòng)都不能起到充分宣傳的作用。其次，我們伙食委員會(huì)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)不足。如整理材料往往都是伙食委員會(huì)成員自己到圖書館花錢上網(wǎng)整理，打印材料，搞宣傳等。再次，我們的工作面比較窄，基本上只限于食堂方面。而我們是一切有關(guān)于學(xué)生與學(xué)院后勤有關(guān)的工作。正如肖部長所說的那樣：我們伙食委員會(huì)的工作應(yīng)該是全面的。最后，也是最大的困難，伙食委員會(huì)機(jī)構(gòu)龐大，尾大不掉，不好管理，工作不易展開。如各系生活部長做工作不到位，不認(rèn)真，不重視等。使得伙食委員會(huì)的實(shí)施工作不能及時(shí)傳達(dá)到廣大同學(xué)處。而這不正好回答了肖部長在大會(huì)上提出的“我們這么龐大的伙食委員會(huì)隊(duì)伍能不能很好的展開 工作，是個(gè)值得思考的問題”嗎？
在新的學(xué)期里，我們殷切的期望得到學(xué)院團(tuán)委、學(xué)院后勤總公司的大力支持與幫助。如團(tuán)委能夠敦促學(xué)院其它部門與伙食委
員會(huì)合作；后勤總公司解決伙食委員會(huì)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)等等。
三、本學(xué)期的工作展望：
新的學(xué)期就意味著是新的開始，新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)······在今后我們將本著以人為本，求真務(wù)實(shí)，求實(shí)創(chuàng)新的原則展開工作。雖然我們再上一學(xué)期工作中取得了驕人的成績，但是我們?nèi)杂泻芏喾较蛐枰^續(xù)努力。如： （1）、做好宣傳，使伙食委員會(huì)深入到廣大同學(xué)心中； （2）、監(jiān)督食堂貨源，是同學(xué)們遲到更放心的菜； （3）、進(jìn)入學(xué)院各個(gè)食堂操間，監(jiān)督其做菜； （4）、走訪高校，引進(jìn)其他學(xué)校食堂好的管理制度；
（5）、每隔一段時(shí)間做一次問卷調(diào)查，充分了解廣大同學(xué)心聲； （6）、在學(xué)校食堂設(shè)立伙食委員會(huì)服務(wù)工作站，定期收集、解決廣大同學(xué)們的生活問題等等。
在新的學(xué)期，我們伙食委員會(huì)成員一定在工作中嚴(yán)格要求自己，更加積極勤奮，更加深入了解各位同學(xué)對食堂，對后勤總公司的態(tài)度及看法，為廣大同學(xué)與學(xué)院食堂的和諧，為校園的和諧做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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2010年03月06日
伙食委員會(huì)工作計(jì)劃
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企業(yè)伙食委員會(huì)工作匯報(bào)共2
伙食委員會(huì)工作職責(zé)
一、伙委會(huì)： 組
長：肖海亮 副組長：司建正 王輝龍
成
員：牛軍朝 郝文英 秦新勤 平新花 平光元 李群英
二、職責(zé)：
1、積極配合衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生許可證管理和從業(yè)人員的健康體檢，衛(wèi)生知識培訓(xùn)，建立健全各項(xiàng)食堂管理制度。
2、利用多種形式開展衛(wèi)生安全的宣傳教育，大力宣傳飲食衛(wèi)生知識，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生識別劣質(zhì)食品的能力，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識。使其主動(dòng)不吃過期變質(zhì)、不潔的食物，不在校外不衛(wèi)生的地?cái)偩筒偷?，確保學(xué)生的健康安全。
3、“伙委會(huì)”要不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，對學(xué)校食堂衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，提出整改意見；同時(shí)，對不具備條件又不改進(jìn)的，根據(jù)有關(guān)規(guī)定責(zé)令限期改正，并給予處罰，以確保廣大師生的身體健康。
4、加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對學(xué)校的食品生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，衛(wèi)生設(shè)施配備齊全，選派有經(jīng)營學(xué)校食堂經(jīng)驗(yàn)者來經(jīng)營管理食堂。
5、對食堂管理者和經(jīng)營者，要把預(yù)防食物中毒和日常食品衛(wèi)生管理列入崗位職責(zé)內(nèi)容當(dāng)中，并協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)經(jīng)常檢查，確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施落到實(shí)處。
6、食堂工作直接影響師生的身體健康與生命安全，務(wù)必要求食品制作各環(huán)節(jié)上的工作人員切實(shí)做到防變質(zhì)、防毒，力求安全可靠，萬無一失。
7、執(zhí)行學(xué)校有關(guān)決議，每學(xué)期召開一次伙委會(huì)會(huì)議，通報(bào)食堂工作情況，溝通信息，落實(shí)就餐人員的意見和建議。
8、伙委會(huì)每天要有值班人員，每周檢查食堂衛(wèi)生兩次，并作詳細(xì)的檢查記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)提出整改意見。對拒不落實(shí)者，寫出書面報(bào)告，上報(bào)學(xué)校行政會(huì)議研究處理。
9、加強(qiáng)檔案資料建設(shè)。整理匯總歷次食堂檢查記錄及改進(jìn)情況，作為食堂工作評價(jià)的的重要依據(jù)。
10、加大檢查力度，防患于未然，杜絕食物中毒發(fā)生。建立健全食物中毒或者其他食源性疾病的報(bào)告制度。如發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，必須及時(shí)報(bào)告教育行政部門和衛(wèi)生行政部門，并制定落實(shí)應(yīng)急處置措施。
南寨鎮(zhèn)中心學(xué)校
企業(yè)伙食委員會(huì)工作匯報(bào)共3
湖北汽車工業(yè)學(xué)院2009—2010學(xué)年下學(xué)期
伙食委員會(huì)工作計(jì)劃
隨著元宵節(jié)的過去學(xué)校各項(xiàng)工作都走上正軌。我們伙食委員會(huì)的工作也將陸續(xù)開展.伙委會(huì)在上學(xué)期的工作中取得了較好的成績，在學(xué)生心中樹立了良好的伙委會(huì)形象，我們這學(xué)期將繼續(xù)本著為學(xué)生服務(wù)，以人為本的方針開展工作。做好這一學(xué)期的工作，為下一屆伙委會(huì)成員做好榜樣。本學(xué)期主要開展以下工作：
1大力宣傳伙委會(huì)的活動(dòng)：
伙委會(huì)將專門召開一次會(huì)議，與會(huì)人員包括各院系學(xué)生會(huì)主席、生活部部長、宣傳部部長。會(huì)上討論關(guān)于加強(qiáng)宣傳伙食委員會(huì)的若干意見，要求各系部做好宣傳安排。會(huì)上還將審議健全伙食委員會(huì)的內(nèi)部管理制度的提案。從內(nèi)部加強(qiáng)管理，外部增強(qiáng)輿論攻勢。從而提高伙食委員會(huì)的知名度。
2設(shè)立伙委會(huì)服務(wù)工作站：
由伙委會(huì)成員在各個(gè)食堂設(shè)立服務(wù)工作站和意見箱。為方便廣大師生對學(xué)院食堂提出意見，伙委會(huì)設(shè)立專人值班?；镂瘯?huì)定期打開意見箱，對師生提出的意見和建議進(jìn)行真理和匯總，會(huì)以書面報(bào)告形式反饋到校團(tuán)委及后勤總公司。
3組織學(xué)生參與食堂服務(wù)工作：
為了保證學(xué)生對后勤服務(wù)人員的理解，我們將組織學(xué)生代表到各個(gè)后勤服務(wù)工作崗位上進(jìn)行體驗(yàn)工作。讓學(xué)生代表整理出體驗(yàn)心得?；锸澄瘑T會(huì)定期與后勤總公司、校團(tuán)委進(jìn)行交流溝通，及時(shí)反映情況
給相關(guān)人員。做到處理問題，實(shí)時(shí)，實(shí)地，實(shí)效。
4定期做校園調(diào)查：
伙委會(huì)制作一份關(guān)于學(xué)院食堂的調(diào)查問卷。調(diào)查分為兩中方式，
一 每月第二周在學(xué)院和食堂門口對廣大師生進(jìn)行問卷調(diào)查。二 各院系生活部部長負(fù)責(zé)對本院系各班進(jìn)行調(diào)查（每班10人）。周五以前整理出意見和問題匯總報(bào)告，將報(bào)告呈交給校餐飲中心負(fù)責(zé)人。 5組織學(xué)生代表和伙委會(huì)成員每月一次不定期食堂操作間參觀：
將參觀人員分成三組，對三個(gè)食堂分別進(jìn)行考察。各院系輪流考察。對操作間操作人員操作過程進(jìn)行監(jiān)督，并對操作間的衛(wèi)生狀況進(jìn)行考核。把考察結(jié)果整理成報(bào)告反饋給師生和后勤餐飲中心。 6調(diào)整和優(yōu)化伙委會(huì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高工作效率：
根據(jù)專題會(huì)議精神對伙委會(huì)內(nèi)部進(jìn)行整頓，加強(qiáng)紀(jì)律教育。每月進(jìn)行內(nèi)部評優(yōu)，樹立榜樣，加強(qiáng)內(nèi)部工作交流，提高工作效率。 7學(xué)生會(huì)定期在學(xué)生宿舍宣講防火 防盜 防流感知識：
組織伙委會(huì)成員本學(xué)期在學(xué)生宿舍進(jìn)行兩次宣講防火、防盜、放流感知識，提升安全意識，減少安全隱患，讓學(xué)生住著安心，學(xué)校放心，家長安心。
8經(jīng)常組織學(xué)生會(huì)檢查或抽查學(xué)生宿舍衛(wèi)生狀況：
組織學(xué)生會(huì)生活部經(jīng)常檢查或抽查各院系學(xué)生宿舍衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生狀況糟糕的宿舍，限期整改，以達(dá)到良好的衛(wèi)生條件，預(yù)防春夏傳染性疾病的發(fā)生。同時(shí)對檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
通過以上計(jì)劃，預(yù)期達(dá)到以下成效，進(jìn)一步提高伙委會(huì)的知名度，
在學(xué)生心中形成良好的形象，達(dá)到較高的服務(wù)水平。在處理事件過程中，最大限度的化解矛盾，小事件當(dāng)天解決，大事件三天內(nèi)解決。希望通過以上工作的開展，進(jìn)一步提高伙委會(huì)處理問題的能力，增強(qiáng)各干事處理和解決問題的能力，加強(qiáng)?；镂瘯?huì)對學(xué)校和后勤的了解，為學(xué)生提供更便捷的服務(wù)。希望校團(tuán)委能夠批準(zhǔn)實(shí)施以上計(jì)劃。
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