下面是范文網(wǎng)小編整理的關(guān)于包餃子的日記12篇 包餃子 的日記,供大家閱讀。
關(guān)于包餃子的日記1
盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了。
下午,全家人忙著在廚房包餃子??粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊了。 開(kāi)始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團(tuán)就在媽媽的手里變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛(ài)吃的食物。但我每次都是吃,一次也沒(méi)有包過(guò)。這一次,我準(zhǔn)備學(xué)會(huì)包餃子,以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽,你教我吧!” “好啊?!?/p>
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過(guò)一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開(kāi)始包了??娠溩羽W太多,不聽(tīng)我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒(méi)辦法,我只好去掉一點(diǎn)兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過(guò)我沒(méi)有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小的時(shí)候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說(shuō)誰(shuí)吃到了誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去,
媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生,其實(shí)外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了,爸爸說(shuō)要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著龍年的鐘聲響起來(lái)。終于龍年的鐘聲響了,餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊:“龍年交好運(yùn)!吃餃子啦!”
關(guān)于包餃子的日記2
昨天,媽媽問(wèn)我:“中午想吃什么?”我說(shuō):“我想吃餃子?!眿寢屨f(shuō):“好吧!我們包餃子吧?!蔽艺f(shuō):“好呀!好呀!”
媽媽先去拿了一塊肉剁成餡,然后,開(kāi)始和面搟面。我出去了,過(guò)了一會(huì)兒媽媽說(shuō):“你也想搟面,是不是?”我說(shuō):“是的”媽媽給我了一個(gè)小一點(diǎn)的搟面杖,我也開(kāi)始搟餃子皮了。第一次我把餃子皮搟成了一個(gè)有點(diǎn)扁扁的橢圓形的,媽媽搟得餃子皮都是圓的,媽媽說(shuō):“橢圓形的也可以捏成餃子?!眿寢層终f(shuō):“我來(lái)教你怎么包餃子,先把餃子皮攤在手心上,再放一點(diǎn)餃子餡,餃子餡不要放太多,然后把餃子皮捏在一起,就像這樣……”,媽媽給我示范了一下,我學(xué)了一會(huì)兒,我會(huì)包餃子了,我包出來(lái)的第一個(gè)餃子讓媽媽看,媽媽說(shuō):“包的挺好的?!蔽液蛬寢尠瞬灰粫?huì)兒,就包出來(lái)了很多餃子。
這是,大哥哥放學(xué)回家了,媽媽趕快燒水、煮餃子,很快媽媽就把所有的餃子都煮熟了,媽媽叫我們來(lái)吃餃子了,今天的餃子我吃起來(lái)太香了。
關(guān)于包餃子的日記3
今天,我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動(dòng)。
上午,我和媽媽到了社區(qū),一進(jìn)門就看見(jiàn)了許多人,頓時(shí)讓我興奮了起來(lái)!
十點(diǎn)左右,期待已久的包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始啦!我看著桌上的食材,我打算包一個(gè)香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑點(diǎn),洗干凈后,用刀把它切成片再改刀成小小的.香菇丁,雖然我的香菇丁切得大小不均,但是自己看著總覺(jué)得很有成就感!旁邊的阿姨們也都夸獎(jiǎng)我很棒,心里有點(diǎn)小小的得意了,哈哈!香菇處理好了,接下來(lái)我把蝦的頭摘掉,殼剝掉又用水清洗了一遍,然后放旁邊備用。最后是玉米了,社區(qū)準(zhǔn)備的玉米不是現(xiàn)成的,需要自己一粒一粒的把它剝落下來(lái),這可把我愁倒了,因?yàn)橛衩妆容^嫩,所以不好剝。不過(guò)有志者事竟成,在我不協(xié)的努力下,我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進(jìn)社區(qū)阿姨們已經(jīng)準(zhǔn)備好的肉末里,請(qǐng)我親愛(ài)的媽媽幫我拌了調(diào)料,媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說(shuō)這是包餃子的秘密武器,芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多,我的媽媽最棒了!餃子餡準(zhǔn)備就緒了,社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準(zhǔn)備就緒,真正包餃子的時(shí)刻到咯!
包餃子前我把手認(rèn)真的洗了一遍,擦干。在媽媽的指導(dǎo)下,我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上,用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折,從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過(guò)去……好了!一個(gè)像模像樣的餃子就這么完成了!在媽媽和其他阿姨們的夸獎(jiǎng)聲中,我一個(gè)人包了整整30個(gè)餃子,很有成就感!
午飯時(shí)間到了,餃子們進(jìn)了社區(qū)零時(shí)搭建的大鍋里。約十分鐘后,餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動(dòng)成果吃起來(lái)特別的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天??!
關(guān)于包餃子的日記4
我們都知道,包餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,沒(méi)當(dāng)?shù)搅舜竽耆砩?,家家戶戶都要包餃子,一家人坐在一起包餃子,好不熱鬧,所以餃子象征著團(tuán)圓。今天是大年三十,媽媽準(zhǔn)備好了才料,等到晚上就可以包餃子了。
吃過(guò)晚飯,我門一家人就做在一起包起了餃子,我也跟著學(xué)包餃子。我,拿來(lái)一張餃子皮,沾了一點(diǎn)水,涂在餃子皮的周圍,再用筷子夾了一些餡然后把皮子對(duì)折捏起來(lái)。哎喲!不好了,餡從“肚子”里露了出來(lái),我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去,又捏了起來(lái)。蓋了兩層皮子的餃子當(dāng)然沒(méi)有一層的漂亮。你看它,肥頭腦,簡(jiǎn)直像個(gè)“將軍肚”。我當(dāng)然沒(méi)有瀉氣,又拿起一張餃子皮包了起來(lái),這次我接受了第一次的教訓(xùn),少放了一些,可是包出了一個(gè)“瘦子”,連站也站不起來(lái)了。媽媽看了一眼我包的餃子,笑得前仰后合,上氣不接下氣地說(shuō):“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧!”我雙手叉腰,不服氣地說(shuō):“那你來(lái)包包看呀!”媽媽就包了幾個(gè),我頓時(shí)佩服得五體投地,因?yàn)閶寢尠膶?shí)在是他太棒了!我連連說(shuō):“師父,教教弟子吧,教教嘛……”媽媽同意了,接著教了我很多包餃子的秘決,比如沾水要適當(dāng),餡要放得正好啊之類的我全神貫注地一邊聽(tīng)一邊做。在媽媽的教導(dǎo)下,我每一會(huì)兒就把餃子包得淋離盡致。我想:丑小鴨終于變成了白天鵝,多虧了媽媽,原來(lái)只有勤學(xué)苦練才有收獲。爸爸建議在一個(gè)餃子里放一毛錢的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同,爸爸還說(shuō):“小孩子吃到錢象征著學(xué)習(xí)進(jìn)步,大人吃到錢說(shuō)明在新的一年里會(huì)發(fā)財(cái)?!?/p>
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣。
關(guān)于包餃子的日記5
今天我們托管下午要進(jìn)行了包餃子活動(dòng),一聽(tīng)到這個(gè)消息,我興奮得不得了。恨不得一下讓時(shí)間到下午。終于包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始了。
我們先鋪上一層紙,然后三個(gè)學(xué)生和一個(gè)老師一起包餃子。我非常的緊張和擔(dān)心。因?yàn)橐郧拔覜](méi)有包過(guò)餃子,可能因?yàn)槲?,拖累了大家,造成了最后一個(gè)吃餃子的組。我看著別人怎么包我就怎么包。我先拿出一個(gè)面片,然后再放一些餡,兩邊對(duì)折然后依次向兩邊捏。終于一個(gè)餃子包完了,楊老師那一組包的飛快我們才包了幾個(gè),我加快了速度。突然我領(lǐng)悟了技巧,包的飛快。我眉頭緊鎖,眼睛目不轉(zhuǎn)睛的盯著餃子皮,手不停地顫抖。我集中了注意力,包著包著有一組包完了。他們那一組有的包太陽(yáng),有的包小籠包,還有的包元寶。真是各式各樣。我從陶醉中醒來(lái)。發(fā)現(xiàn)我們的樣子也不少,有毛毛蟲(chóng),有:“指的就是你”還有小帽子。我們雖然是最后一個(gè)包完得。但是我們得了,最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。第一次吃到自己的餃子,我好開(kāi)心呀!多么想再包一次。
關(guān)于包餃子的日記6
盼望已久春節(jié)終于來(lái)到。
下午,全家人忙著在廚房包餃子??粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊。
開(kāi)始包餃子。媽媽搟面皮,很快,小面團(tuán)就在媽媽手會(huì)包餃子,以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽,你教我吧!”
“好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過(guò)一張面皮,拿在手上,用筷子夾一些餡放在面皮上,迫不及待地就開(kāi)始包。可餃子餡太多,不聽(tīng)我話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒(méi)辦法,我只好去掉一點(diǎn)兒餡,好不容易包成,可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過(guò)我沒(méi)有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小時(shí)候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說(shuō)誰(shuí)吃到誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去,媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生,其實(shí)外公、外婆那樣做,就是為讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完,爸爸說(shuō)要到大年初一鐘聲響才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年鐘聲響起來(lái)。終于牛年鐘聲響,餃子出鍋。
我興奮地大聲喊:“牛年交好運(yùn)!吃餃子啦!”
關(guān)于包餃子的日記7
在這個(gè)大年三十的晚上,我們看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),放完炮之后,最重要的一項(xiàng)任務(wù)開(kāi)始了,那就是“包餃子”。包餃子開(kāi)始了,我的任務(wù)就是給大家運(yùn)皮。我?guī)еb舞會(huì)的面具開(kāi)始了包餃子。姨夫說(shuō)我?guī)е@個(gè)面具沒(méi)人敢搶我的道。 姨媽在廚房搟皮兒,姐姐、姨夫和媽媽在客廳包餃子,而我就當(dāng)他們的小助手,給他們運(yùn)皮兒。
大家忙忙碌碌的開(kāi)始了這場(chǎng)行動(dòng)。姨媽一搟皮兒我就得開(kāi)始運(yùn)皮兒,就這樣我就來(lái)回跑了好幾次,而且還幫姨媽搟皮兒,到最后,我累得氣喘吁吁,但終于把這次任務(wù)結(jié)束了。 這次行動(dòng)結(jié)束了,我就鬧著要吃餃子,但他們說(shuō)現(xiàn)在都快到12點(diǎn)了,太晚了,初一早晨再吃餃子。他們這句話讓我再次失望了。 這場(chǎng)行動(dòng)可真激烈,我累得氣喘吁吁,這次全家人的工作結(jié)束了,但我還想來(lái)一場(chǎng)一模一樣的行動(dòng)呢!我期盼著初一早晨品嘗我們的勞動(dòng)成果。
關(guān)于包餃子的日記8
寒假生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒,豐富多彩,有滋有味,令我難忘。
今天,媽媽說(shuō)要包餃子吃,于是,一大早就帶著我去趕集啦。我們先來(lái)到肉攤前,買兩斤瘦肉。然后,去買一些豆腐。我奇怪地問(wèn):“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑笑,耐心地告訴我:“這樣會(huì)使餃子餡兒更加鮮美?!苯又覀冞€去買蔥和芹菜。
一回到家里,我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子,媽媽說(shuō)要先把餡兒配好。說(shuō)干就干,媽媽先把瘦肉剁好,然后將切好蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問(wèn):“媽媽,現(xiàn)在可以開(kāi)始包嗎?”“等一下就好?!眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開(kāi)始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽樣子,將餃子皮攤在左手心里,舀一勺香噴噴餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。
不一會(huì)兒,我第一個(gè)餃子就誕生。咦,我餃子怎么扁扁?再看看媽媽,一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來(lái)特別精神抖擻。
媽媽說(shuō),我餡兒放太少。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放一大勺餡兒,可調(diào)皮餡兒偏偏和我作對(duì),老是往外鉆。呀!餃子皮破,餃子餡兒弄我滿手都是,黏糊糊??磥?lái),餡兒業(yè)不能放太多。
這下我吸取前兩次教訓(xùn),繼續(xù)細(xì)心地包著,捏著……終于一個(gè)我包完美餃子出爐啦!看著媽媽贊許眼神,我心里樂(lè)開(kāi)花!
關(guān)于包餃子的日記9
星期六,我和媽媽在外婆家包餃子吃,以前我只知道吃,不知道餃子怎么做,今天我就要學(xué)學(xué)怎么包餃子的。
一開(kāi)始,媽媽先是哼呦哼呦的揉面團(tuán),然后把面團(tuán)擱一邊,開(kāi)始咚咚鏘鏘切餃子餡,準(zhǔn)備好一切后我們開(kāi)始做餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒,一手拿著搟面棒,一手拿著面團(tuán),隨著媽媽的手一進(jìn)一退的操作著搟面棒,圓滾滾的面團(tuán)神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮,“神功耶!媽媽我也想試試。”我說(shuō)。我學(xué)者媽媽的樣也開(kāi)始檊餃子皮,開(kāi)始包餃子了。我把餃子皮攤在手心,把餡放在餃子皮的中間,然后對(duì)稱捏攏,我的第一只餃子做好了,可是它是躺著的。我問(wèn)媽媽我包的餃子怎么站不住,媽媽告訴我是因?yàn)槲覜](méi)在餃子上打褶,于是我開(kāi)始在餃子上打褶,可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上,活像個(gè)怪獸,我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子,我回頭看看媽媽做的餃子,哥哥精神抖擻,像挺著肚子的將軍一樣神氣,整整齊齊的在桌子上排著隊(duì)伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將,媽媽取笑我的餃子是七零八落部隊(duì)。于是媽媽開(kāi)始手把手的教我包餃子了,經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn),我很快成功了。我高興的說(shuō);“我學(xué)會(huì)包餃子了!”
晚上,我和外公外婆一起享用著我的勞動(dòng)成果,“嗯,澄澄做的餃子真好吃?!痹诖蠹业馁潛P(yáng)聲中,我心里甜滋滋的。
關(guān)于包餃子的日記10
“我要包餃子!”奶奶大聲說(shuō)。正寫作業(yè)的我一聽(tīng),趕快跑到廚房門口,我問(wèn):“我能和奶奶一起包餃子嗎?”“當(dāng)然可以!”奶奶爽快地答應(yīng)了。
桌子上已經(jīng)擺好了餃子皮和肉餡。我拿了一張餃子皮,夾了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中間,再把它捏一捏??墒蔷驮谶@關(guān)鍵時(shí)刻,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小小的問(wèn)題——餃子皮沾不上了。我急忙向奶奶求助。
奶奶看了看我手中的餃子,笑著說(shuō):“你再蘸點(diǎn)水試試!”我照著奶奶所說(shuō)的,蘸了一點(diǎn)水在餃子皮上,然后一捏,果然,這個(gè)餃子皮粘上了!我把自己親手做的第一個(gè)餃子擺在桌上,餃子就像一個(gè)白白胖胖的小孩坐在那兒,還笑瞇瞇的看著我呢!真可愛(ài)!我開(kāi)心地笑了,于是又一個(gè)接一個(gè)的開(kāi)始包了起來(lái)……
時(shí)間飛快,轉(zhuǎn)眼間桌上的生餃子擺了一大排。奶奶把餃子下到鍋里,不一會(huì)兒,開(kāi)鍋了,一陣香氣撲鼻而來(lái)。我跑過(guò)去夾起一個(gè)咬了一口,啊,真好吃!沒(méi)想到我第一次做的餃子這么好吃!我高興地叫了起來(lái)。
關(guān)于包餃子的日記11
有一天,爸爸餓了,我想給爸爸做飯吃,就問(wèn)姥姥:“姥姥,爸爸餓了,咱們給他做什么?”姥姥說(shuō):“爸爸最喜歡吃餃子,咱們就給他包餃子吧!”
我一聽(tīng)到包餃子,高興極了,因?yàn)?,我小時(shí)候最喜歡包餃子了,我終于可以再次享受小時(shí)的快樂(lè)感受了。
我到洗手間里洗好手,然后匆匆忙忙跑到廚房里。
到廚房,姥姥已拿來(lái)一個(gè)袋子,里面裝的全部都是圓面片片,還有一個(gè)盆,里面裝著餡兒,正在廚房等我呢!
首先,我拿了一片圓面片,再把餡兒裝在圓面片一樣的餃子皮里,然后捏一個(gè)日落的半個(gè)太陽(yáng)的形狀。
我一下子就包了一大堆餃子,“餃子包的差不多了。”姥姥說(shuō)完后,就把餃子下到鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,一陣陣餃子的香味飄到我和姥姥的鼻子里,餃子出鍋了。
我們把餃子盛好,然后把它送到爸爸面前,叫他嘗嘗味道,爸爸說(shuō) :“真香??!”
看著他吃的那么香,我開(kāi)心地笑了。
關(guān)于包餃子的日記12
今天,我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場(chǎng)買來(lái)面皮肉餡,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我看到媽媽家務(wù)事情非常多,一會(huì)兒洗衣服,一會(huì)兒拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙個(gè)不停。于是,我決定幫媽媽做一些我能夠做事情。我搶著掃地、拖地板……
十點(diǎn)過(guò)后,媽媽開(kāi)始包餃子。我也跟著包起餃子來(lái)。我學(xué)著媽媽樣子,拿起一張面皮,放在自己手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面中間。接著,我用水在面皮外圈涂一點(diǎn)水。然后,我把面皮翻過(guò)去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái),一只餃子就包好。
包五只以后,我看到自己包餃子有兩只松開(kāi)來(lái)。我拿起這兩只餃子又涂一點(diǎn)水,再捏一捏。可是,我看到這兩只餃子還是張開(kāi)來(lái)。于是,我就問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“你涂水可能太少一點(diǎn),同時(shí)捏時(shí)候要用力一點(diǎn),懂嗎?你看我是怎么樣包。”我又仔細(xì)看一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“媽媽,我知道包餃子不裂開(kāi)方法?!薄澳悄憔徒又桑 蔽以囈辉?,行,包好餃子果然不再開(kāi)裂。接著,我加快速度包起來(lái)。等到包餃子結(jié)束時(shí)候,我一共包30多只。我覺(jué)得自己真是不起。
等到媽媽燒好后,我吃一只,似乎覺(jué)得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻鰟趧?dòng)代價(jià),得到應(yīng)有回報(bào)。
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