下面是范文網(wǎng)小編收集的超市內部日常管理規(guī)章制度范本3篇(超市員工日常管理制度)，以供借鑒。

超市內部日常管理規(guī)章制度范本1

　　一、勞動紀律1.員工提前 10 分鐘上崗，遲到 10 分鐘以內，扣 1 分。

　　10-15 分鐘扣 2 分。

　　15-20 分鐘扣 4 分。

　　2.有事應提前給領班或組長請假，并辦理請假手續(xù)，經(jīng)過允許方可休 息。

　　沒有經(jīng)過同意的，按曠工處理。

　　(曠工一天不享受一個月的效 益工資) 3.上班應按規(guī)定交自己的卡，代替他人交卡扣 2 分。

　　4.員工聘用本著擇優(yōu)錄取的原則，試用期七天，是否錄用由聘用方?jīng)Q 定。

　　工作滿一個月發(fā)保底工資，第二個月發(fā)保底加提成。

　　5.員工辭職，應提前半個月寫書面申請，經(jīng)組長領班部門經(jīng)理同意， 批準辦完手續(xù)后方可離崗，否則扣除當月保底和效益工資。

　　押金在 離職后押滿一年才可簽字退回。

　　二、職業(yè)道德1.接待顧客應主動熱情，態(tài)度和藹，因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭執(zhí)，被 顧客投訴的扣 3 分。

　　2.稱量商品必須看稱紙，計量商品人為作弊扣 20 分(好的當壞的秤; 貴的當便宜的秤;稱過的商品再往袋子里裝;稱重時缺斤少兩;兩 個袋子秤完秤再倒到一個袋子里; 稱出的'秤碼商品和實際商品不符 等情況，屬于作弊行為) 。

　　3.帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣 10 分。

　　4.包庇違紀違規(guī)行為，欺騙管理人員扣 10 分。

　　三、儀表和著裝1.員工應化淡妝上崗，發(fā)不過肩，長發(fā)挽起。

　　避免過濃的彩妝，夸張 的發(fā)色。

　　不能留長指甲。

　　不符合要求者責令回家整改扣 2 分。

　　2.員工應著工裝上崗，工裝要求干凈整潔。

　　(黑褲 黑裙 黑鞋)短褲、 短裙應在膝蓋上方一寸。

　　食品區(qū)必須嚴格執(zhí)行著裝要求，著白色工 服，頭發(fā)放進帽子里，口罩遮住口鼻。

　　不得涂染指甲，不允許帶戒 指及過長的耳環(huán)，否則扣 3 分。

　　3.上崗前佩戴好服務證章，證章佩戴左胸上方，不按規(guī)定佩戴證章者 扣 2 分。

　　4.站立姿勢不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣 2 分。

　　四、商品陳列1.商品陳列保持分滿整齊，美觀，盡量追求縱向排列，隨時保持前進 陳列。

　　發(fā)現(xiàn)當班人員不按要求陳列扣 2 分。

　　2.貨簽要求一貨一簽，貨簽對位。

　　商品無標簽或標簽不完整。

　　標簽和 商品價位不相符扣 2 分。

　　商品標識不完整，不按規(guī)定擺放扣 2 分。

　　3.地推商品保持豐滿、整齊，避免雜亂無章不分主次 pop 爆炸花懸掛 醒目整齊，否則扣 2 分。

　　4.發(fā)現(xiàn)變質商品要提前請管理人員注意，發(fā)現(xiàn)過期商品扣管理貨架人 員 10 分。

　　五、衛(wèi)生 安全1.責任區(qū)內地面不整潔扣 1 分。

　　2. 責任區(qū)內亂放拖布、抹布、私人物品的扣 2 分。

　　3. 責任區(qū)內的貨架、商品、柜臺玻璃，不干凈有灰塵的扣 2 分。

　　4.加工間的地面、臺面、儲物架、儲物間、加工機器、應保持干燥整 潔，不能存有油垢，嚴重時責令停業(yè)整改，并罰款 200 元。

　　5. 責任區(qū)內的消防栓、滅火器、配電室請隨時保持清潔，發(fā)現(xiàn)有灰 塵的扣責任人 1 分。

　　6.員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛(wèi)生要自覺保持清潔，發(fā)現(xiàn)亂 扔紙屑、垃圾者扣 3 分。

　　7.庫房衛(wèi)生、更衣室衛(wèi)生，各組輪流打掃，其他組員工可以監(jiān)督檢查， 發(fā)現(xiàn)不清潔罰當班員工每人 10 元。

　　8.責任區(qū)內的垃圾、紙板、購物筐，請隨時收起，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰當班員 工，扣 2 分。

　　9.員工在責任區(qū)內隨地吐痰，扔垃圾，損壞環(huán)境扣 1 分。

　　10.本商場是無煙商場，未勸阻顧客吸煙者扣 1 分。

　　11.未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺、貨架、推頭扣 4 分。

　　12.員工在 19:00 后打完一遍鈴方可拖地， 不按規(guī)定提前拖地的扣 2 分。

　　13.下班前應關閉責任區(qū)內所有電源，漏電電源者扣當班柜組每人 4 分。

　　六、業(yè)務技能1.熟悉商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單價及負責貨架的商品庫存。

　　一問 三不知者扣 2 分。

　　2.所售商品不知性能、用途、特點、保養(yǎng)和使用方法等扣 2 分。

　　3.每期特價商品品名、規(guī)格、單價、促銷時段、促銷期限應該掌握，

　　不熟悉者扣 2 分。

　　七、超市紀律1.工作時間看書、看報、看無關工作短信，玩手機、打私人電話超過 兩分鐘者扣 2 分。

　　2.在賣場里吃東西扣 10 分。

　　3.會客長談超過 3 分鐘扣 2 分。

　　4.與鄰組員工扎堆聊天扣 2 分。

　　5.打坐扣 2 分。

　　6.員工購物中午在下班前 10 分鐘，下午在七點以后，夏令時 7:30 分 以后，必須在員工購物通道結款，否則扣 4 分。

　　7.別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發(fā)現(xiàn)一次扣 2 分。

　　8.為自己或他人私留促銷商品的扣 2 分。

　　9.盜竊公司物品，超市商品，或私人錢物的，處以 10-50 倍罰款，扣 除當月工資和效益工資，押金不退并清理出場。

　　10.工作時間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣 6 分。

　　11.因整理貨物，記賬，盤點而不接待顧客扣 1 分。

　　12.未到下班時催促顧客離開，對顧客不禮貌扣 2 分。

　　13.員工不允許在工作崗位議論家中私事，對顧客評頭論足發(fā)現(xiàn)一次 扣 2 分。

　　14.不按要求參加商場開展的文體、培訓等教育活動者扣 2 分。

　　15.員工直接應相互尊重，團結，相互扶持，協(xié)同工作。

　　對于拉幫結 派，傳閑話，搗是非導致他人不和，影響團結者，商場有權解聘。

　　16.員工應以積極的心態(tài)努力工作，保證公司的利益，維護公司形象。

　　經(jīng)指出不改者扣除當月保底加效益工資并清理出場。

　　17.不準帶任何物品進賣場，不準往賣場外帶任何物品，發(fā)現(xiàn)后扣 10 分。

　　18.嚴禁在賣場和任何人發(fā)生爭執(zhí)，否則扣 10 分。

　　19.生鮮部員工應在 9:30 分之前把貨上完，下午收貨冬季 7:40，夏季 8:10 分撤貨，否則扣 2 分。

　　20.員工需要從賣場拿出的贈品由組長負責送出，私自帶出一經(jīng)發(fā)現(xiàn) 按盜竊公司財務處置。

　　21.退庫后處理的商品不允許在收貨區(qū)購買，否則扣 2 分。

　　22.員工有保守公司商業(yè)秘密的義務，泄密者視為嚴重違反企業(yè)規(guī)章 制度，公司有權依法解除勞動合同。

　　23.會員卡、積分卡應該實事求是的使用，利用工作之便使用他人或 顧客的，弄虛作假的扣 10 分。 

超市內部日常管理規(guī)章制度范本2

　　一、目的 為做好服務工作，進一步提升員工的素質，調動廣大員工的積極性和主動性，更好地為顧客 服務，特制定本制度。

　　二、范圍 適用于濱嶺商城全體員工。

　　三、程序 (一) 、員工管理制度 1、員工日常行為規(guī)范 (1)員工上班前，應認真檢查儀表儀容是否規(guī)范，工牌是否佩戴規(guī)范。

　　(2)在指定區(qū)域排隊，準備參加班前會。

　　(3)班前會時，認真聽講，服從安排。

　　(4)班前會完畢后，根據(jù)開會內容，進行補貨、清潔及開店前的準備工作，迎接顧客到來。

　　(5)整理陳列商品，及時補充商品，做到庫有柜有。

　　商品陳列要達到整齊、清潔、豐滿、美觀， 要按照先進先出原則進行陳列，既要方便顧客挑選，又要擺放安全。

　　(6)整理檢查商品，如發(fā)現(xiàn)有質量問題的商品和“三無”商品(無品名、廠名、廠址)一律不 準上柜。

　　(7)檢查標簽和廣告標識，做到標識準確，一貨一簽(散裝除外) ，貨簽對位，字跡清楚，POP 懸掛規(guī)范。

　　(8)備好零用錢和包裝用品，售貨工具(扎口袋、封口帶、扎口機、電子秤、刀、剪、夾子、 小票、筆) 。

　　(9)在賣場通道遇見顧客時，應主動給顧客讓道。

　　(10)員工應嚴格按照公司規(guī)定的時間就餐，并保證正常工作進行。

　　(11)出入員工通道時須佩帶工牌，不許攜帶私人物品進入賣場。

　　(12)員工下班時，不得在賣場長時間逗留、閑聊。

　　(13)防損、防火安全 ①每位員工應具備較強的防損、防火意識，杜絕一切不安全因素發(fā)生。

　　②在營業(yè)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)盜竊行為及現(xiàn)象時，應立即制止，并迅速通知管理人員。

　?、塾盟?、用電嚴格遵守安全操作程序，下班認真檢查水源、電源的關閉情況。

　?、芤姷筋櫩瓦z失的財物應立即上交服務臺。

　?、莘阑鹁砗熼T下不允許放置任何物品。

　　(15)班前會 ①員工每天列隊召開班前會，管理員按排當日工作，并檢查員工儀表、儀容情況。

　　(16)交接班

　　①交接班前， 早班員工應將交接班內容 (如班前會內容; 商場布置的工作; 上午銷售中的問題; 商品情況等)記錄下來，確保交接內容全面、準確。

　　②下午班員工換好工裝，戴好工牌，自查儀表儀容符合要求后，提前 10 分鐘方可進入專柜交 接。

　?、劢唤油戤叄绨鄦T工應迅速離崗。

　　④上、下班員工不許在營業(yè)現(xiàn)場更換工裝及整理儀表儀容，下班員工嚴禁在本崗位逗留，與在 崗員工閑聊。

　　嚴禁因交接班而影響接待顧客。

　　(二)員工處罰細則 1、細節(jié)問題等級劃分及考核標準。

　　(1)一級違紀 a 紙箱未拆平、疊放，隨意丟棄。

　　b 衛(wèi)生檢查不合格，垃圾、紙屑不及時清理。

　　c 上貨后未及時整理區(qū)域，架存商品擺放不合理，標簽粘貼不規(guī)范。

　　d 上貨前(商品、貨架)未清理干凈。

　　e 店內宣傳品、標示(POP、海報、價簽)破舊未撤換。

　　(2)二級違紀 a 貨簽不符(錯誤、過期) 。

　　b 補貨不及時。

　　商品陳列、擺放不規(guī)范。

　　c 卷簾門下放置物品，堵?lián)跸篱y門和通道。

　　d 未執(zhí)行先進先出原則。

　　e 紙箱及促銷桶內有遺漏商品。

　　f 營業(yè)時間商品無標價簽。

　　g 人為原因造成商品缺貨、斷貨，不了解區(qū)域內商品庫存情況。

　　h 交接班、打烊后未達到豐滿陳列。

　　i 區(qū)域內存在不安全因素。

　　j 未做好交接班工作。

　　k 未按規(guī)定斷電 l 海報撤換不及時，贈品斷貨。

　　m 周轉倉未做到時時整理(開箱、雜亂、衛(wèi)生) 。

　　N 賣場內、堆頭邊長時間放貨。

　　(3)三級違紀 a 出現(xiàn)有質量問題的商品(過期、在保質期內變質的商品、三無) 。

　　b 人為原因造成部門工作滯后(在規(guī)定時間未按標準、要求完成工作) 。

　　處罰：一級違紀每人次罰款 10 元;二級違紀每人次罰款 30 元;三級違紀視情節(jié)輕重罰款 50-300 元嚴重者予以辭退。

　　2、違紀行為等級劃分及考核標準

　　(1)提示： a 證章佩帶不規(guī)范。

　　b 站姿不規(guī)范(稍息、背手、單手扶貨架) 。

　　c 口紅顏色過深或過淺(如黑紅色、銀光色) ;殘妝上崗;發(fā)型不規(guī)范。

　　d 吃異味食品上崗。

　　e 工裝不整潔、不規(guī)范。

　　注：一月內員工發(fā)現(xiàn)兩次同樣提示或三次提示按一級違紀處理。

　　(2)一級違紀： a 儀表儀容不規(guī)范：女員工未淡妝上崗，指甲長、染指甲、戴兩枚戒指、兩對耳環(huán)。

　　b 未按規(guī)定著裝(工裝、鞋) c 在專柜內換工裝、換鞋，未戴證章。

　　d 站姿不規(guī)范：前后扒靠柜臺、貨架、工作櫥，雙手撐柜臺，腳蹬貨架，插兜、卡腰、抱膀、 雙腳交叉站立。

　　e 在賣場內補妝、梳頭、照鏡子、剪指甲。

　　f 在賣場內接打手機、看信息。

　　g 無故不參加例會。

　　遲到、早退。

　　h 接到商品變價通知后，未及時按要求修改價格、標簽者; i 將個人物品帶入賣場(如口紅等) 。

　　j 上班短時間會客、圍堆啦呱、在賣場內做不禮貌動作。

　　注：一月內員工出現(xiàn)兩次同樣違紀按二級違紀處理。

　　(3)二級違紀： a 戴他人證章、三聲服務不到位(服務臺人員、收銀員) 。

　　b 收銀員未唱收唱付。

　　c 商品知識、業(yè)務技能不熟練。

　　d 上班空崗、串崗、上班打鬧。

　　d 用餐超時。

　　f 在倉庫內休息、坐貨箱，發(fā)現(xiàn)顧客坐到商品上未及時勸阻。

　　g 長時間在衛(wèi)生間逗留，接待顧客使用服務禁語，未按退換規(guī)定接待顧客。

　　h 私自挪借、預留商品、拾遺不報。

　　i 長時間會客、閑聊(三分鐘以上) 。

　　j 下班后無故在工作區(qū)逗留，并與在崗人員閑聊。

　　k 對顧客的困難視而不見，不主動、熱情的幫助并有效的給予解決。

　　注：一月內員工出現(xiàn)兩次同樣違紀按三級違紀處理。

　　(4)三級違紀： a 上班干私事(購物、做與營業(yè)無關的事、看書看報、亂寫亂畫、空崗辦私事、睡崗、帶孩子 等) 。

　　b 上班時間吃東西，工作時間吸煙，上班時間(包括就餐時間)購物。

　　c 對顧客進行誤導性宣傳及貶低其他產(chǎn)品。

　　d 發(fā)現(xiàn)盜竊行為不制止、不通報。

　　e 私自對顧客做出承諾(未能兌現(xiàn)或超出公司承諾范圍) ，隱瞞錯誤未及時上報。

　　f 因服務不到位引起顧客不滿。

　　g 遺失公用鑰匙、保密文件、內部資料、單據(jù)不及時報告處理者。

　　h 在盤點、做帳、報表工作中虛報、瞞報、謊報數(shù)據(jù)者。

　　注：一月內員工出現(xiàn)兩次同樣違紀按嚴重違紀處理。

　　(5)嚴重違紀 a 因服務不到位引起顧客信件投訴、通報批評。

　　b 私自挪借財務，以權謀私(積分等) ，私自變價、打折。

　　c 譏笑、頂撞、嘲弄顧客、與顧客吵嘴、打架。

　　d 故意損壞商品、設備、偷竊、偷吃、偷用商品及贈品。

　　e 泄漏公司機密、信息，不服從領導指派工作、員工之間打架，無故礦工。

　　f 在外從事第二職業(yè)或未經(jīng)公司批準在公司外兼職者。

　　(6)服務事故：因服務缺陷引起的媒體曝光。

　　處罰：一級違紀;每人次罰款 10 元;二級違紀每人次罰款 30 元(自營員工口頭指導一次) ; 三級違紀罰款 50 元或辭退 (書面指導一次) ; 嚴重違紀及服務事故視情節(jié)輕重罰款 100-300 元并 予以辭退。

　　四、有關單據(jù)使用規(guī)定 1、員工處罰細則 ⑴范圍 罰款單適用于分公司有關負責人(公司領導、賣場管理人員)開具對違規(guī)違紀行為進行的處 罰。

　?、坡氊?①負責檢查、記錄賣場內全體員工的儀容儀表，現(xiàn)場紀律。

　?、谪撠煓z查、記錄賣場內的公共設施及商品擺放是否整齊。

　?、圬撠煓z查、記錄勞動紀律、賣場衛(wèi)生。

　?、浅绦?①處罰單使用規(guī)定 處罰單一式三聯(lián)，對違規(guī)、違紀行為按規(guī)定下達處罰單，由當事人簽字確認，將罰款單一聯(lián) 留存，一聯(lián)交本人，一聯(lián)轉交財務科。

　　每月 28 日營銷科匯總本月罰款金額出具罰款明細表，連 同罰款一起交財務科。

　　由財務科匯總后，開具收款收據(jù)，一式三聯(lián)，一聯(lián)存根，一聯(lián)入帳，一聯(lián) 交交款部門負責人留存。

　　每本處罰單使用完后，需再申請領用新單據(jù)。

　　每月 28 日上交罰款時， 將舊單據(jù)一同上交或財務部門，處罰單及收款收據(jù)是否相符。

超市內部日常管理規(guī)章制度范本3

　　第一章、總則 一、工作態(tài)度 1、熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作、對待顧客及同事。

　　2、勤勉——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

　　3、誠信——講求誠信，反對虛假作風。

　　4、服從——各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本 職工作。

　　5、整潔——各位員工應注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整 潔。

　　二、工作要求 1、開門營業(yè)前，當值的員工，應保證： (1)工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀 臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。

　　(2)設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸 掛的設備牢固。

　　(3)存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

　　(4)辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。

　　2、營業(yè)結束后，當值的員工，應保證： (1) 向主管人員匯報設備和設施的損壞情況并記錄， 便于及時準確的維修。

　　(2)補充購物袋。

　　(3)確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。

　　(4)整理收銀臺和銷售區(qū)。

　　三、行為準則 1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

　　2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。

　　4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿 意。

　　5、個人衛(wèi)生：干凈，整潔，保持頭發(fā)清潔。

　　6、員工只可在非工作時間購物。

　　7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。

　　8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。

　　9、上班時不能隨便離開工作崗位。

　　四、衛(wèi)生要求 1、每天負責值日的人員，應按時清理衛(wèi)生。

　　2、保證衛(wèi)生間，超市區(qū)域等顧客能到的地方的整潔。

　　第二章、分則 一、售貨員的職責 1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

　　2、隨時向經(jīng)理匯報缺貨情況，調查市場變化。

　　3、及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。

　　4、熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。

　　5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

　　7、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律。

　　二、收銀員的職責 1、收銀員的服務態(tài)度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。

　　2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。

　　3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。

　　4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

　　6、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

　　三、經(jīng)理職責 1、全面負責超市的經(jīng)營管理工作。

　　2、負責向上級領導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。

　　3、每周、每個月、每季度都要指定經(jīng)營計劃和管理目標。

　　4、保證遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規(guī)范化，提高超市的社會 效益。

　　5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　6、負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。

　　7、完成上級領導交給的其他任務。

　　8、負責超市的進貨管理工作。

　　9、及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。

　　10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

　　11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。

　　第三章、其他 一、安全規(guī)則 1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

　　2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

　　3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門 主管。

　　4、員工必須熟習本工作區(qū)內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。

　　5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器 設備或發(fā)電機。

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