下面是范文網(wǎng)小編分享的西紅柿炒雞作文7篇(寫關于西紅柿炒雞蛋的作文),以供借鑒。
西紅柿炒雞作文1
上周末,老師布置了一個家庭作業(yè),做一道菜。我決定做西紅柿炒雞蛋,因為它好吃又好做。
開工了!我從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋。首先我把西紅柿像“海星”一樣的蒂摘掉,接著用流水認真地洗了兩遍。然后,我把西紅柿切片,放入盤里。現(xiàn)在該打雞蛋了,我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫,然后用手輕輕一掰,雞蛋就像一個可愛的小太陽一樣滑到碗里。我用打蛋器把雞蛋慢慢地攪勻了,累得我手都酸了,心想:這真是一個體力活呀!
準備工作完成了,現(xiàn)在要開始炒菜了。我先打開煤氣,把油倒進鍋里,等油熱了以后,我趕緊把雞蛋液倒進油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花。我用筷子翻動著雞蛋,這樣比較快炒勻。炒好后,我就把雞蛋盛在碗里。我又重新放了些油,然后把西紅柿倒了進去,誰知“刺啦”一聲,油花四濺,我驚慌失措,大喊一聲:“好燙?。 眹樀眠B盤子都扔在灶臺上了,還好手只被燙傷了一點點。我用鏟子翻炒了幾下,西紅柿就慢慢地變軟了,這時,我再把雞蛋倒入鍋里,翻炒幾下,放入鹽和糖,一盤美味佳肴,西紅柿炒雞蛋就誕生了!
媽媽嘗了嘗,對我豎起了大拇指,說:“味道相當不錯。”我心里美滋滋的。勞動真是一件快樂的事,以后我還要多幫媽媽做家務,讓自己享受更多的快樂!
西紅柿炒雞作文2
我在家里的時候,每次想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽就燒給我吃。我都會在旁看著媽媽做,媽媽說:“做西紅柿炒雞蛋這個菜,要有一定的步驟,假如,不按步驟來的話,做出來的西紅柿炒雞蛋的味道就變了?!?/p>
有一天傍晚,我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜,我順手拿起來隨便翻了翻,突然眼睛一亮,看見了西紅柿炒雞蛋,我馬上仔細閱讀起來,讀著讀著就照著菜譜動起手來。我拿來兩個西紅柿,又到冰箱里拿了個雞蛋。一邊看菜譜一邊動手,具體的制作步驟如下:
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜,我看了看這些菜,又品嘗了一下,覺得西紅柿炒雞蛋有點兒咸,其它兩樣味道還好。過了不久,媽媽回來了,一進門就聞到了菜味,還以為是奶奶來了,原來是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜,說:“我的乖女兒,你真是個神廚,竟然能燒出這種美味的菜?!?/p>
聽了這句話我的臉都紅了。
西紅柿炒雞作文3
傍晚,我看到媽媽在準備飯菜,心想:我已經長大了,應該幫媽媽做力所能及的家務。于是我自告奮勇地說:“今天我來做一盤西紅柿炒雞蛋吧?!眿寢寣⑿艑⒁傻乜粗摇?/p>
說干就干,我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后用力把雞蛋在碗邊一磕,蛋液就流出來了,我趕緊把它放進碗里,又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開始準備切西紅柿了,可是我犯愁了:從來沒拿過菜刀的我該如何下手呢?媽媽仿佛看出了我的心事,笑呵呵地說:“別擔心,萬事開頭難?!敝灰娝沂帜闷鸩说叮笫址龇€(wěn)西紅柿,小心翼翼地在刀口離左手手指一厘米的地方切下去。我學著媽媽的方法切起來,咦,原來用菜刀也不難啊,只要細心去做就可以了。
開始炒菜了,我把燃氣灶點燃,上面放好鍋,又倒了少許的油。看到油冒煙時,媽媽說:“可以下鍋了?!蔽野央u蛋液慢慢地倒入鍋里,只聽滋滋的聲音,我不由地往后退了一步。媽媽笑著說:“這是雞蛋熟了的聲音?!蔽姨筋^往前看,慢慢鼓起的雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下,雞蛋出鍋了。
我又在鍋里倒了點油,加了些鹽,把西紅柿也倒了進去。只聽滋一聲,油飛濺上來,媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋里的聲音變小了,西紅柿翻炒出汁后,把炒熟的雞蛋再次放進去。我往鍋里撒了點蔥花,只見紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了,我有些垂涎欲滴,忍不住嘗了一口,真美味?。?/p>
看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,我感嘆道:“終于學會了!”
西紅柿炒雞作文4
星期天,又到了我大顯身手的日子,在家里我可是一個小廚師,今天我就要做一道簡單而又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。
首先,從冰箱里拿出兩個雞蛋,圓鼓鼓的雞蛋看起來真可愛!將雞蛋打到碗里,放一點鹽,攪拌均勻。把炒鍋放到灶上,點火放油,記住鍋里面千萬不能有水,要不然油會濺起來,傷到皮膚可不好。趁著油燒熟了,將碗里打好的蛋倒入炒鍋,用鏟子翻炒幾下,雞蛋就會別炒的金燦燦的,盛到碗里,看起來美觀,聞起來香。
將西紅柿洗干凈,在碗里倒入熱水,等一會兒就可以很輕松地將西紅柿的皮脫下,放到菜板上,切成小丁,拍一點蒜,將蒜倒入油鍋里,煎出香味時,將西紅柿的小丁倒入鍋里翻炒,再將雞蛋倒入鍋中一起翻炒,于是美味的西紅柿炒蛋就做好了,是不是很簡單?
為了美觀性,可以切一些小蔥,灑在西紅柿炒雞蛋里,紅的、黃的、綠的,顏色鮮艷,真是色香味俱全。
中午吃午飯的時候,媽媽爸爸都嘗了好幾口,夸我炒的很好吃!我聽到夸獎心里美滋滋的,十分的高興。
西紅柿炒雞作文5
媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋,我非常喜歡吃,所以一直想學會這到菜,趕上放暑假,我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午,媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先,我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋,再備好做這道菜的調料:食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著,我把西紅柿洗得干干凈凈,把它切成均勻的.小塊,再把雞蛋攪勻。準備工作就做好了,現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了,我正要把花生油放入鍋里時,媽媽說:“小心,先不要放,不然的話,油會濺出來的?!蔽覇枮槭裁矗瑡寢屨f:“因為鍋里有水珠,油和水混一起就會濺出來的?!庇谑牵衣氐戎闪?,再把適量的油倒入鍋中,然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后,我聞到一陣怪味,“呀——有點炒糊了!”我驚慌失色,媽媽又說:“不要慌張,快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我,叫我趕快把西紅柿一起放進鍋里,大概炒了幾分鐘,一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗,對我豎起了大拇指,說:“味道還不錯,真是太好吃了?!蔽倚睦锩雷套痰模瑫r感到了成功的喜悅。
西紅柿炒雞作文6
我學做的第一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。
今天媽媽做飯的時候,我請求媽媽教我翼地把做一個菜,媽媽答應了。我戴上圍裙,把手洗干凈,就正式上崗了。
在媽媽的指導下,我先把兩個西紅柿洗干凈,放在案板上切成小塊,再把剝好的蒜切碎,然后拿了四個生雞蛋,在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫,掰開把蛋液倒進碗里,再加點鹽,把蛋液攪拌均勻。媽媽說:“準備工作已經就緒了,可以開始炒菜了?!眿寢屪屛野殉床隋伔诺饺細庠钌希c著火,把鍋里倒點油,油微微冒煙時,把打好的蛋液倒進鍋里,輕輕翻動,屋子里彌漫著濃濃的炒蛋香,待雞蛋炒好后鏟進盤子里。再次往鍋里倒點油,把火關小,把切好的蒜末放進去炒,炒出香味后在把火開大,把切好的西紅柿倒進鍋里,加點鹽,繼續(xù)翻炒,大約過了五、六分鐘,西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁,媽媽說:“把炒好的雞蛋倒進去吧,馬上可以出鍋了。”我忙把盤子里超好的雞蛋倒進鍋里,攪拌在一起,拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我,又往里放了一小勺黃色的粉末,然后拿鏟子拌勻了,說:“關火吧,好了!”“媽媽,您剛才加進去的是什么呀?”我好奇的問道,媽媽笑著說:“雞精,用來提鮮的?!?/p>
我小心翼這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子里,端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口,抿嘴兒笑著說:“這是我吃到的最最好吃的菜!”
西紅柿炒雞作文7
媽媽總是說我只知道好吃懶做,我聽了很不高興,決定自己炒一次菜給媽媽看看。
我去菜市場買菜,我想買西紅柿和雞蛋。一個老爺爺說他的菜又便宜又新鮮,可我?guī)У腻X不夠,就向老爺爺撒嬌:“爺爺,便宜點嘛!您這么老了還可以背這么多菜來,真厲害啊!”爺爺看我嘴甜,就降價賣給我。買到了便宜菜,我很開心,哼著歌兒回家去。
回到家,打開水龍頭開始洗菜。紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈,再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。我拿出一個碗,把蛋輕輕一磕,蛋液蛋黃出來了,我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪,終于把它攪拌好了。
開始炒菜了,我先開火,然后倒一些油在鍋里。因為我不知道鍋里有水油放進去就會噼里啪啦地亂炸亂濺,嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上一蓋,可油還是在鍋蓋下像炸彈一樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋里,蛋液在油里哧哧地開成了一朵金黃的花。翻面過后,把切好的西紅柿放進鍋里翻炒,最后加上鹽,撒上蔥花,一盤紅黃綠相間的香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
品嘗一下自己做的菜,雖然不如媽媽炒的好吃,但我對自己說,下次繼續(xù)!
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